В 2023 году мы рассказывали читателям о научной работе замглавы Уфимского представительства «Щёлково Агрохим» Радика Гайфуллина, посвящённой бинарным посевам сельхозкультур. Сегодня мы хотим поделиться историей внедрения этого опыта в деятельность семеноводческого хозяйства «КХ «Зекура», благодаря чему здесь не только освоили технологию возделывания озимой вики на семена, но и прилично заработали.
Опора друг другу
«КХ «Зекура» – хозяйство в Туймазинском районе Башкортостана известное. Площадь, которую здесь обрабатывают, небольшая – около 2,5 тыс. га. Но разнообразие культур впечатляет – их одиннадцать. И помимо привычных всем пшеницы, ячменя, подсолнечника, рапса и сои, здесь выращивают менее распространённые горчицу и редьку масличную, а также кормовые травы, востребованные в животноводческой республике: люцерну, костёр, клевер. Однако производят в «КХ «Зекура» не товарное зерно и не зелёную массу, а семена. Три года назад в хозяйстве решили подступиться к озимой вике. Вырастить её на семена не так просто, в основном из-за сильного полегания. Но руководитель хозяйства Рустем Салимов на эксперимент с новой культурой решился.
Выездная проверка предприятия специалистами Россельхозцентра
«Посоветовал мне озимую вику Радик Разилевич, которого я знаю ещё со времён учёбы в университете. Он у нас преподавал. Замечательный учитель и человек, – рассказывает Рустем Салимов. – Созваниваемся с ним постоянно, обмениваемся опытом. Именно он порекомендовал нам пробовать выращивать вику в бинарном посеве».
Озимая вика востребована у животноводов. Это хороший зелёный корм для скота. В качестве предшественника вика, как и другие бобовые культуры, повышает плодородие почвы. Но, повторимся, на семена вырастить её непросто, так как из-за полегания на этапе уборки урожая происходят большие потери. Кроме того, цветущая вика может не сформировать завязи из-за погодных условий. Как боролись с этими сложностями в «КХ «Зекура»?
Рустем Салимов – глава КХ «Зекура»
«В качестве компаньона вике Радик Разилевич рекомендовал озимый рыжик, – продолжает Рустем Салимов. – Я сразу поехал за семенами». Напомним, что именно за работу по бинарным посевам Радик Гайфуллин получил золотую медаль международной выставки «АгроКомплекс–2023» в Уфе. Сочетание «озимая вика + озимый рыжик» было одним из вариантов наиболее подходящих для условий республики бинарных посевов. Суть в том, что вика как бобовая культура давала питание рыжику. А тот, в свою очередь, выполнял функцию опоры для вики, не давая ей полегать. Кроме того, озимый рыжик обеспечивал конкуренцию с сорняками на этапе вегетации. «Густота совместного посева весной была такая, что мышь бы не проскользнула», – подтверждает Рустем.
Рыжик поддерживает вику, а вика даёт ему питание
Как истинные экспериментаторы, в первый год в хозяйстве высеяли вику и рыжик в трёх вариантах: каждую культуру по отдельности и одно поле – совместно. Лучший результат получили на бинарном посеве. И уже осенью 2024 года посеяли озимый рыжик и озимую вику вместе в производстве. «При уборке мы убедились, что это лучший вариант – в зачётном весе урожайность обеих культур составила 18 ц/га. Затем на зернотоке мы подработали урожай, сначала отделив вику – в чистом виде мы получили 12 ц/га, остальное – рыжик. У него уборочная чистота была близка к 100%. Поэтому цену за семена рыжика мы получили хорошую. Семена озимой вики тоже выгодно продали. В итоге экономический эффект с гектара у нас составил около 90 тысяч рублей», – рассказывает Рустем Салимов.
Баланс технологий
По его словам, высевали обе культуры за один проход при помощи двухбункерного посевного комплекса «Томь-6,3Б». Под посев выбирали поля с наилучшими предшественниками и чистые пары. Перед посевом проводили химпрополку СПРУТ ЭКСТРА, ВР в норме 2,5 л/га. «В бинарном посеве мы не можем подобрать гербицид против двудольных по вегетации без ущерба для культуры-компаньона, – объясняет собеседник, – поэтому выбираем препарат сплошного действия до всходов культуры. Весной на этапе ветвления вики и рыжика сорнякам не остаётся места. В этот период мы вносили по 200 кг/га известковой аммиачной селитры. Помимо стартового азотного питания культурам, дополнительно раскисляли почву. Мне понравился эффект такого удобрения с мелиорантом».
Первый год в бинарный посев вики и рыжика вносили инсектицид и фунгицид. Однако на второй год такую обработку не проводили. Рыжик – культура неприхотливая, он устойчив к болезням и отпугивает бóльшую часть вредителей, опасных для него и для вики: тлю, брухуса, долгоносика и пр. «Рыжик – как простой деревенский мужик, только дай место расти – и он своё наверстает. Вика даёт ему дополнительное азотное питание, а он ей – опору. Вместе они счастливые и довольные», – шутит Рустем. Правда, и в таком идеальном союзе должен быть баланс. Его искали, например, в норме высева семян культур-компаньонов. Пришли к выводу, что оптимальное соотношение 7 кг/га рыжика и 50 кг/га – вики. Так культуры не конкурируют, но дополняют друг друга. Также совместно с Радиком Гайфуллиным определили оптимальные сроки сева – с 20 по 25 августа.
Обильное цветение озимой вики: завязи помогли сформировать УЛЬТРАМАГ БОР и УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН
Есть ещё один секрет хорошего урожая – обработка семян различными удобрениями с содержанием микроэлементов. При протравливании в баковую смесь к СКАРЛЕТ, МЭ, 0,4 л/т для озимой вики, добавляли 1 л/т препарата УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН. Основная роль молибдена для бобовых культур – участие в процессе симбиотической (за счёт клубеньков) азотфиксации. Кроме того, этот элемент повышает зимостойкость растений. Также он участвует в процессах цветения и оплодотворения, что влияет на количество завязей. Кроме того, на этапе цветения для бобовых важно оптимальное количество бора, который участвует в формировании цветков, стимулирует прорастание пыльцы, что также увеличивает итоговую урожайность. «Бор и молибден повышают выход нектара и привлекают опылителей. Когда цветков много, это важно для формирования завязи», – уточняет Радик Гайфуллин.
«Вика цвела обильно. Но мы понимали, что часть цветов может осыпаться. Не хотелось «топтать» посев, но мы всё-таки приняли решение провести листовую подкормку на этапе бутонизации. Для этого использовали УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН и УЛЬТРАМАГ БОР в норме 1,5 л/га. Результат – 12 ц/га в чистом виде», – уточняет Рустем Салимов.
Сыграл роль и срок уборки, добавляет Радик Гайфуллин. Косить вику в валок нужно, когда побурели нижние бобы, не дожидаясь созревания верхних. Именно в нижних находятся самые крупные семена. Молотить валок нужно примерно спустя 5 дней после скашивания.
Вика накануне уборки
Чисто на 97%
Как мы уже говорили, «КХ «Зекура» выращивает ряд культур на семена, сотрудничает со многими селекционными компаниями и научными учреждениями. В их числе Челябинский НИИ сельского хозяйства, ВНИИМК им. В. С. Пустовойта. Семеноводческой деятельностью хозяйство занимается с 2023 года, как только во главе КХ встал Рустем Салимов, и уже завоевало себе достойную репутацию. Семена «Зекура» отправляет не только в башкирские хозяйства, часть идёт в другие регионы РФ, а также в Казахстан и в Беларусь. «Там нас уже знают, белорусы, например, с удовольствием покупают наш озимый рыжик, масличную редьку, казахи – пшеницу. Сейчас мы занялись озимым рапсом, постоянно расширяем ассортимент и проводим техперевооружение. Недавно обновили мехток, поставили чешское зерноочистительное оборудование, а также купили фотосепаратор заводского производства из КНР. Вышло недёшево, зато качество семян на высоте. Многие занимаются семеноводством, но не все могут довести параметры продукции до требований ГОСТа. Мы же, обновив оборудование, стабилизировали качество, и сегодня можем не только производить семена, но и оказывать услуги по их подработке для сторонних хозяйств», – рассказывает Рустем.
По его мнению, сегодня к аграриям пришло понимание, что без хороших семян урожая не получишь. Поэтому спрос на семена высоких репродукций и эффективных сортов растёт. Также в приоритете отечественные производители. «В последние годы мы практически ушли от импортной селекции, хотя в своё время работали с мировыми брендами», – отмечает собеседник.
Одно из главных требований к семенным посевам и самим семенам – чистота, отсутствие засорённости. «У нас из-под комбайна чистота уже близкая к 100%. В посевах сорняки практически отсутствуют. Я считаю, что большую роль в этом играют гербициды, которые нам поставляет «Щёлково Агрохим», – говорит Рустем Салимов. – Честно скажу, у нас есть доступ к огромному количеству препаратов на основе одного и того же д. в. Но сегодня мы выбираем гербициды «Щёлково Агрохим». Они работают эффективно: жёстко по отношению к сорнякам и мягко – к культуре».
Среди любимых препаратов Рустема – ФОРВАРД, МКЭ, ОВСЮГЕН ЭКСПРЕСС, КЭ, РЕПЕР ТРИО, МД. «В итоге у нас посевы чистые от сорняков. С бункера идёт зерно с чистотой 97%. Без овсюга, без мари. Мы не можем допустить наличие карантинных объектов, например, тот же овсюг для Казахстана карантинный. И гербициды «Щёлково Агрохим» нас выручают, конечно».
На яровом ячмене сорта Яик (селекция Челябинского НИИ сельского хозяйства) на старте уборки средняя урожайность в этом сезоне была 55 ц/га. В комплексной защите культуры использовались гербициды ОВСЮГЕН СУПЕР, КЭ; ПРИМАДОННА ГРАНТ; инсектицид ЭСПЕРО, КС и фунгицид ТИТУЛ ДУО, ККР.
На яровой пшенице в «КХ «Зекура» в этом году использовали гербицид против двудольных с широким окном применения ПИКСЕЛЬ, МД. «Работали в фазу трубкования – выхода флагового листа в смеси с ОВСЮГЕН ЭКСПРЕСС, КЭ. И культура не почувствовала гербицидного стресса, и посевы очистили, притом что некоторые сорняки были переросшими. Нам понравилось, как сработали гербциды», – комментирует Рустем Салимов. В будущем году, по его словам, препараты «Щёлково Агрохим» будут использоваться в хозяйстве на 90% площадях.
Флаговый лист на яровой пшенице, схема защиты «Щёлково Агрохим»
Идеального союза не только культур, но и разработок науки с практическим применением – вот чего добились на полях «КХ «Зекура».
Елена НЕСТЕРЕНКО
Правительство России завершает подготовку национального проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики». Он объединит передовые решения в сфере биотехнологий, возобновляемых биоресурсов, а также создания новых материалов.
Кажется, ещё 10 лет назад о биоэкономике мало кто слышал, а сегодня на её развитие направлены средства нацпроектов, о биоэкономике в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, фармацевтике и в других отраслях говорит национальный лидер. Что же это такое?
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН определяет биоэкономику как «использование возобновляемых биологических ресурсов, биологических процессов и принципов устойчивого производства товаров и услуг во всех секторах экономики». При этом биоэкономика напрямую связана с достижениями биотехнологии в сельском хозяйстве и промышленности.
Если сказать чуть иначе, биоэкономика – это, по сути, новый способ создания продукта в условиях шестого технологического уклада, рывок в который человечество совершило в 2020-е годы. Этот новый уклад учёные описывают через инженерию живых тканей и организмов с заранее заданными свойствами, искусственный интеллект, беспилотные летательные системы, анализ больших данных и космический мониторинг. Для сельского хозяйства это принципиально новый уровень производительности труда, полная переработка отходов с помощью микроорганизмов, биотехнологическое производство любых молекул и манипуляции с генами, оптимизация геномов живых организмов.
Нацпроект
Координационный центр правительства России сообщает, что новый нацпроект «Технологическое обеспечение биоэкономики» призван обеспечить технологический суверенитет страны, ускорить развитие сельского хозяйства через внедрение биотехнологий, а также создать условия для самореализации граждан.
В своём выступлении на стратегической сессии в марте с. г. премьер-министр Михаил Мишустин подчеркнул, что нацпроект будет носить комплексный характер и формировать фундамент сразу для нескольких направлений.
Михаил Мишустин - премьер-министр Российской Федерации
«В их числе – химия, пищевая индустрия, энергетика, медицина, экология, сельское хозяйство. Все те отрасли, где возможно глубокое внедрение биопроцессов и использование современных форматов производства на индустриальном уровне», – подчеркнул Председатель Правительства.
Он добавил, что ключевая задача национального проекта – консолидировать усилия, мощности и ресурсы, создать конкурентные предприятия, в том числе за счёт модернизации имеющихся, чтобы вернуть позиции одного из глобальных лидеров биотехнологического рынка.
Цели и задачи
Среди других задач проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики» можно выделить следующие:
- Технологический рывок в АПК. Нацпроект призван стать платформой для опережающего развития сельского хозяйства и других смежных отраслей за счёт внедрения передовых биотехнологических решений.
- Технологический суверенитет и лидерство: развитие собственной биоэкономики рассматривается как стратегически важный шаг для снижения зависимости от импортных технологий и продукции, а также для занятия ведущих позиций на мировом рынке.
- И наконец, новый национальный проект должен способствовать дальнейшему расцвету науки и производства, а также решению кадрового вопроса для работы в такой новой сфере, как биоэкономика. В конечном итоге новый нацпроект должен привести к росту экономики и повышению уровня жизни в стране.
Ответ на вызовы
Глобальные вызовы в области продовольственной безопасности, связанные с ростом народонаселения планеты и изменением климата, цифровой трансформацией экономики, требуют должного отклика. И здесь «Щёлково Агрохим» даёт достойный ответ сразу по нескольким направлениям.
Прежде всего это обширные селекционно-семеноводческие программы в Орловской области, на Центральном Черноземье и в Краснодарском крае, нацеленные на формирование замкнутого цикла сельскохозяйственного производства. По словам члена-корреспондента РАН Александра Прянишникова, в рамках этой работы «Щёлково Агрохим» создаёт для АПК России системы новых сортов, дополняющих друг друга по комплексу хозяйственных и биологических свойств; обеспечивает программы первичного и оригинального семеноводства достаточными объёмами исходного материала; формирует 100-процентный уровень обеспеченности промышленного семеноводства собственными сортами.
Научный консорциум по селекции
Для решения столь фундаментальных биотехнологических задач «Щёлково Агрохим» задействовует уникальные коллективы учёных из научных институтов по всей стране: от Института фундаментальных проблем биологии РАН и Института общей генетики РАН до ВНИИСБ, ВНИИМК им. В.С. Пустовойта и НИИСХ Северного Зауралья и др. С целым рядом научных учреждений существуют совместные программы исследований. Так, с институтом Цитологии и генетики (ИЦиГ СО РАН) совместная программа работы нацелена на получение константных (не расщепляющихся) форм растений, выявление сопряжённости индексов NDVI с молекулярными маркерами, контролирующих темпы развития растений. С учёными из Института фундаментальных проблем биологии (г. Пущино) ведётся оценка сортовых особенностей по активности фотосинтетического аппарата растений, поиск генетических маркеров, определяющих функционал фотосинтетических и продукционных процессов у растений, и др.
Цифровые двойники
Для тестирования аграрных технологий «Щёлково Агрохим» разработал собственную цифровую новинку – иммерсивного цифрового двойника. Это виртуальная копия реального производства, позволяющая изучать и моделировать сельскохозяйственные процессы в режиме реального времени и проводить виртуальные испытания технологий и сельхозмашин.
Начальник отдела информационных технологий «Щёлково Агрохим» Дмитрий Москвин на конференции в г. Щёлково представил эту разработку компании широкой публике. Двойник повторяет всё, что происходит на промышленном объекте или в теплице, и позволяет моделировать любой процесс – от роста растений до работы оборудования. На основе данных, получаемых от цифрового двойника, можно оценивать потребности в ресурсах, прогнозировать болезни полевых культур и оперативно реагировать на любые изменения, что повышает эффективность работы.
Дмитрий Москвин - начальник отдела информационных технологий «Щёлково Агрохим»
Система также способна прогнозировать степень износа производственного оборудования, позволяя сократить вероятность его отказов. Новый софт даёт возможность проводить краш-тесты и обучать сотрудников на симуляторе, где ошибки становятся безопасной частью практики, помогая предотвратить реальные инциденты. Следующим этапом развития станет внедрение искусственного интеллекта для автоматизации управления процессами.
Цифровой образ сорта
Прошедшей осенью также было подписано соглашение между «Щёлково Агрохим» и Госсорткомиссией. В рамках совместной работы стороны займутся внедрением цифровых технологий в селекционный процесс. Первым шагом станет реализация пилотного проекта по формированию цифрового образа сортов и гибридов. Этот подход позволит анализировать и прогнозировать фенотипические и генотипические характеристики новых растений в виртуальной среде, что значительно ускорит создание новых сортов, адаптированных для разных регионов страны.
Заключение
Возможности искусственного интеллекта, машинное обучение, доступ к большим данным стали новой магией и навсегда изменили наши подходы к развитию биотехнологий. Никогда раньше у человечества не было такого количества инструментов для анализа и улучшения сложных биологических систем и оптимизации самых разных процессов. Несомненно, развитие биоэкономики ускорит научные открытия в области сельского хозяйства и промышленности и обеспечит технологический суверенитет страны.