11.06.17: Сегодня Республика Беларусь по праву является лидером в развитии АПК среди государств бывшего Советского Союза. Более 90 % белорусского продуктового экспорта составляют поставки в Россию, при этом республика полностью закрывает внутренние потребности.В чем секрет успеха белорусских сельхозпроизводителей?
Сегодня Республика Беларусь по праву является лидером в развитии АПК среди государств бывшего Советского Союза. Более 90% белорусского продуктового экспорта составляют поставки в Россию, при этом республика полностью закрывает внутренние потребности. У россиян продукты из дружественной страны пользуются устойчивым спросом из-за невысокой цены при достаточно высоком качестве.
В чем секрет успеха белорусских сельхозпроизводителей? Возможно, прежде всего, в том, что в республике первостепенное внимание уделяется подготовке специалистов в области защиты растений. Внимание на уровне государства: в двух высших учебных заведениях аграрного профиля Беларуси (из четырех) проводится обучение по специальностям, связанным с защитой растений.
В состав соответствующих факультетов вузов вошли ранее существовавшие отдельно кафедры энтомологии, фитопатологии и химических средств защиты растений. Объединение названных кафедр имело целью еще больше консолидировать учебные структуры по защите растений.
Практически в каждом серьезном агрохозяйстве Беларуси ключевую роль в течение всего полевого сезона играет агроном по защите растений, и можно не сомневаться, что именно от плодотворной работы таких специалистов во многом зависит успех аграрного сектора государства.
На вопросы журналистов "Аргумент защиты" отвечает
Витольд Пестис,
ректор Гродненского государственного аграрного университета (ГГАУ), член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный работник образования Республики Беларусь.
- Витольд Казимирович, вы являетесь выпускником Гродненского агроуниверситета и уже больше 20 лет руководите им. Как вы пришли в науку? Что изменилось за это время в образовательном процессе, в частности, в подготовке специалистов по защите растений?
- Я окончил зооинженерный факультет нашего вуза. После службы в армии, которую проходил, кстати, в Щелково в Московской области, практической работы в хозяйствах, аспирантуры Белорусского научно-исследовательского института животноводства вернулся преподавателем на свой же факультет. Затем заведовал кафедрой, работал проректором. В 1995 году стал ректором ГГАУ. За 65 лет со дня основания наш университет подготовил свыше 32 тысяч специалистов. Среди выпускников ГГАУ - Герои Социалистического труда, (например, Федор Петрович Сенько, живущий ныне в Москве, его брат, председатель одного из знаменитых СПК Беларуси "Обухово" - Илья Петрович Сенько, губернатор Гродненской области Александр Иосифович Дубко, многие руководят хозяйствами, около 70 % работников органов власти Гродненской области - это тоже наши бывшие студенты. Всего у нас одиннадцать факультетов, это 14 специальностей сельскохозяйственного, инженерно-технологического и экономического профилей. Обеспечиваем специалистами весь процесс производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Факультет защиты растений в нашем ВУЗе был основан в 1962 году и за годы своей деятельности подготовил более 2000 профильных специалистов, профессиональная деятельность которых стала особенно актуальной, когда было создано единое экономическое пространство: ведь без средств защиты, без применения средств химизации в сельском хозяйстве сегодня не обойтись.
Факультет защиты растений Гродненского государственного аграрного университета осуществляет подготовку по двум специальностям: "Защита растений и карантин", а также "Агрохимия и почвоведение". Выпускники этого факультета в Беларуси остро востребованы, ведь специалист по защите растений - это действительно узкопрофильный специалист, как говорится, "штучный товар".
Сегодня важной и очень актуальной является не только разработка новых, перспективных СЗР, которые убирали бы патогенные микроорганизмы и не оказывали отрицательного влияния на организм человека. Не менее важно научить специалистов такие средства защиты растений грамотно применять. Поэтому значительная сфера учебного процесса в нашем университете связана, во-первых, с профильным научно-исследовательским институтом РУП "Институт защиты растений НАН Беларуси", во-вторых, с предприятиями и фирмами, которые на современном уровне занимаются разработкой, производством и реализацией СЗР.
С некоторыми из таких фирм мы уже на протяжении многих лет сотрудничаем: проводим олимпиады, другие мероприятия, которые, отмечу, финансируются фирмами. И это очень правильно, когда уже на этапе формирования специалиста бизнес готов вкладывать средства. У студентов появляется практический интерес, научная мотивация. Но эта заинтересованность обоюдная. Фирма заинтересована в том, что на ее препаратах мы учим студентов, которые потом, когда они станут специалистами, будут покупать их и использовать в своих хозяйствах. Для университета это необходимо и в плане науки, и в плане подготовки специалиста. Отдельные препараты проходят через наши лаборатории, факультет, кафедры, их испытывают на опытном поле. При участии студентов, естественно. Потом выстраивается аналитическая база, выявляются слабые и сильные стороны продукта, вырабатываются рекомендации.
Сегодня важно также наглядно показать действия того или иного препарата. Мы имеем уникальную возможность провести опыты, показать результаты воочию сотням специалистам.
Хочется, чтобы компания "Щелково Агрохим" значимой долей вошла в эту научную работу нашего вуза. У нас уже есть тесный контакт с ее специалистами, учеными. Например, опыты по защите сахарной свеклы при хранении в кагатах или посевов пивоваренного ячменя в процессе вегетации сотрудниками УО "ГГАУ" на кафедрах фитопатологии и химической защиты растений, а также энтомологии и биологической защиты растений на протяжении ряда лет проводились именно щелковскими препаратами.
Считаем, что нам не только на уровне специалистов нужно сотрудничать, но и на уровне студентов. Можно вести диалог на договорных условиях, на конечный результат, где сходятся наука, бизнес, практика и обоюдная выгода.
- На каком языке ведется преподавание в вузе?
- Когда то мы проводили опрос, на каком языке вести обучение. В итоге 77 % студентов высказались за преподавание на русском языке. И это понятно - старая школа, советское время... Белорусский и русский языки настолько близки, что только акцент остается. У нас общая культура. В Москве, например, белоруса сразу узнаешь. Мы приветствуем оба языка, а еще лучше, если студент знает несколько языков. Белорусский язык преподается у нас на уровне профессиональной лексики. Школьник, поступив в университет, не должен прекращать общаться на родном языке, поскольку он насыщается знаниями профессиональными.
- Витольд Казимирович, какие, на ваш взгляд, проблемы сегодня актуальны для земледелия, растениеводства?
- Времена меняются. Сегодня у нас все больше и больше набирает обороты так называемое альтернативное, органическое земледелие. В последнее время все чаще проводятся совещания по линии Академии наук, обсуждаются вопросы получения экологически чистой продукции. В чем проблема? В начале 90-х мне довелось впервые побывать в Германии. Я очень удивился, когда разговаривал с немцами о птицеводстве. Оказалось, что разница в стоимости яиц от курицы в многоярусных клетках и курицы, бегающей по земле, в три раза. Почему? Ответ прост: стоит разбить два яйца - от первой и от второй - и сразу видна разница. В первом случае куры получают комбикорм, во втором - они, как говорится, на природном корме. В Беларуси, как и в России, все направлено на достижение продовольственной безопасности. Но это понятие означает не только наличие достаточного количества продуктов питания внутреннего производства из расчета на одного жителя, это понятие гораздо шире - безопасность и экологичность продуктов питания, их доступность для населения. Пришло время, когда надо развивать все направления сельского хозяйства и биологические средства защиты растений. Ведь народонаселение растет, а количество посевных площадей уменьшается, идет деградация земель, идет перемена климата, у растений появляются новые болезни. В моем детстве, например, никто не видел колорадского жука или фитофторы на картошке. Поэтому разработка перспективных СЗР, которые оказывали бы пагубное действие на патогенные микроорганизмы и не влияли отрицательно на организм человека - это очень важно. На сегодняшнем этапе я за химизацию. Помню, что еще в советские времена были хозяйства, которые применяли только органику. Конечно, их было единицы, они не выдерживали конкуренции с теми, кто применял химию. Ведь что значит без минеральных удобрений?! При Хрущеве пели песню, в которой были такие слова: "Аяй-аяй, стопудовый урожай!" Хотя это всего 16 центнеров. Сегодня, когда у наших аграриев бывает меньше 80 ц с гектара - это уже горе. Вот если 103 ц/га, 86 ц/га, 93 ц/га - это уже урожайность. А ее получить, используя только органику и не используя химические средства защиты растений, невозможно. Поэтому это направление - химзащита - должно развиваться. Но в плане экологическом, во-первых, и в плане защиты человеческой жизни, во-вторых. Конечный продукт должен быть чистым, потому что от него зависит здоровье людей. В моем детстве все было натуральным: сало от домашней свиньи, банка молока - от своей коровы. Потому и люди были здоровые. А что сегодня? Ветчина не имеет вкуса из-за консервантов, молоко мало напоминает настоящее. Зерно проходит столько обработок, что его, в конце концов, употребляют животные. И опять же через животное мы получаем продукцию, которую потребляем. Здесь очень тонко должна вестись работа: не просто произвели агрохимикаты, защитили растения, получили урожай. Должен быть жесточайший контроль, анализ. Как-то в СМИ прошла информация, что от 70 до 80 % молочной продукции в России - фальсификат: сметана не содержит сливок, а содержит гуаровую смолу, пальмовое масло, соевый наполнитель. Какая же это сметана? Сметаны нет. Поэтому белорусские продукты в России популярны. Бизнес бизнесом, но прежде всего - здоровье человека. Поэтому нужны хорошие средства защиты растений, которые не оказывают вредного влияния. Производитель в этом тоже должен быть заинтересован, ведь он потребляет ту же продукцию, сырье для которой производит. Не привозит же он каждый день продукты из Франции! Хотя в качестве их продуктов тоже нельзя быть уверенными. В Беларуси благодаря аграрной политике, жесточайшему контролю фальсифицированной продукции нет. Если она появится - производителя "задушат" санэпидстанции! И люди довольны: продукция высокого качества. Прежде всего, имею в виду переработку растительного и животного происхождения.
- К решению проблемы импортозамещения стремятся и Россия, и Беларусь. Как это затрагивает область защиты растений?
- Подготовка хорошего специалиста по защите растений - одно из основных условий в решении проблемы импортозамещения. Зачем нам покупать препараты у зарубежных фирм, когда мы сами можем создать лучше и дешевле, что, кстати, нами уже достигнуто в производстве кормовых добавок. Они не уступают по эффективности импортным суперконцентратам и дешевые. То же самое должно произойти и со средствами защиты растений. Мы будем уверены в их качестве, кроме того, при определенных экономических условиях, сможем даже экспортировать. Однако, чтобы получить хорошие препараты, необходимо иметь соответствующие институты, надо пройти определенный путь.
И для этого требуются огромные денежные вливания. Окупится ли это? Беларусь - страна небольшая, Россия - страна огромная. Сложные препараты произвести очень непросто. Это многомиллионные затраты в долларовом исчислении. И потом - распространение. Эти проблемы можно решить только сообща, преследуя обоюдные цели. У компании "Щелково Агрохим" великолепная, мощная научная и производственная база. Такие препараты по защите растений, которые здесь производятся, обязательно должны найти свое применение, дойти до потребителя. Наш университет имеет очень высокий статус - он независим в плане реализации СЗР. Мы не отстаиваем интересы ни одной из фирм. К нашему мнению прислушиваются производственники и коллеги-ученые, нашему результату доверяют. В этом плане у нас есть хорошие перспективы для взаимовыгодного сотрудничества.
"Аргумент защиты"
На снимках:
Преподаватели и студенты факультета защиты растений ГГАУ - самые активные организаторы аграрных выставок-ярмарок в Гродно
Специалисты Белорусского представительства "Щелково Агрохим" Анатолий Домбровский и Василий Шантыр гордятся тем, что окончили Гроденский агроуниверситет
Наша справка
Болонский процесс - процесс сближения и гармонизации систем высшего образования стран Европы с целью создания единого европейского пространства высшего образования. Официальной датой начала процесса принято считать 19 июня 1999 года, когда была подписана Болонская декларация. Решение участвовать в добровольном процессе создания Европейского пространства высшего образования было оформлено в Болонье представителями 29 стран. На сегодняшний день процесс включает в себя 48 стран-участниц из 49 стран, которые ратифицировали Европейскую культурную конвенцию Совета Европы (1954). Болонский процесс открыт для присоединения других стран.
Россия присоединилась к Болонскому процессу в сентябре 2003 года на берлинской встрече министров образования европейских стран.
"Агроосень" и "Агровесна" в Гродно
Каждый год в Гродно проводятся выставки-ярмарки "Агроосень" и "Агровесна", инициатором которых традиционно выступает Гродненский государственный аграрный университет. Как правило, в них участвует более полусотни организаций, в том числе ведущие СПК региона, рыбные хозяйства, птицефабрики, фермерские и индивидуальные крестьянские хозяйства, основные производители продуктов питания Гродненской области, институты плодоводства, растениеводства, овощная фабрика. Во время ярмарок проводятся презентации всех факультетов ВУЗа.
На ярмарках горожане могут также приобрести овощи и фрукты, выращенные на опытном поле университета, основное назначение которого - проведение научных исследований.
Особой популярностью пользуются площадки агрономического факультета и факультета защиты растений, сотрудники которых бесплатно проводят консультации для посетителей. В рамках консультаций по защите растений сотрудники университета не только рассказывают о насекомых-вредителях и о распространенных болезнях, но и рекомендуют нужные средства и системы для защиты растений.
Каждой осенью и весной, когда урожай притягивает своими красками и щедростью, или природа начинает пробуждаться после зимнего сна, Гродненский аграрный университет активизирует профориентационную работу, чтобы найти своего абитуриента, который придет по призванию и будет учиться не ради диплома.
В Национальной стратегии Беларуси до 2030 года предусмотрено формирование экологически безопасного производства сельхозпродуктов, конкурентоспособных на мировом рынке. Одно из главных направлений развития сельского хозяйства - рост доли органического земледелия к 2030 году до 3-4 %.
Наша справка
Гродненский государственный аграрный университет является крупнейшим образовательным и научным центром Западного региона Беларуси. ВУЗ основан в 1951 году. За 65 лет здесь обучено свыше 32 тысяч специалистов, прошли переподготовку и повысили квалификацию более 50 тысяч руководителей и специалистов АПК. Университет ведет подготовку на одиннадцати факультетах по 14 специальностям сельскохозяйственного, инженерно-технологического и экономического профилей.
С 2002 года осуществляется подготовка специалистов на базе ранее полученного высшего образования или в форме параллельного обучения по четырем специальностям экономического профиля (Высшая школа управления).
Университет поддерживает научные связи с вузами Англии, Германии, Дании, Голландии, Литвы, Польши, России, Украины, Финляндии, Швейцарии и других стран. На 32 кафедрах работает более 340 преподавателей. Около 50 % из них имеют ученую степень доктора или кандидата наук. В вузе обучается около 6000 студентов. Для подготовки научных кадров высшей квалификации функционирует магистратура (6 специальностей), аспирантура (8 специальностей) и докторантура (2 специальности). Успешно работает Совет по защите кандидатских и докторских диссертаций.
Наша справка
Пестис Витольд Казимирович родился в деревне Поречье Гродненской области, ученый в области животноводства. Член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси (2003), член-корреспондент Академии аграрных наук Республики Беларусь (1999-2002), доктор сельскохозяйственных наук (1988), профессор (1988). Заслуженный работник образования Республики Беларусь (2001). Почетный профессор Международного Венского университета (2008). Окончил Гродненский сельскохозяйственный институт (1971). С 1971 г. зоотехник-селекционер Гродненской областной станции по племенной работе в свиноводстве, с 1972 г. главный зоотехник совхоза "Скидельский", с 1974 г. главный зоотехник колхоза "Знамя коммунизма", с 1978 г. младший научный сотрудник Белорусского научно-исследовательского института животноводства. С 1982 г. ассистент, с 1984 г. доцент, с 1987 г. заведующий кафедрой, с 1991 г. проректор по научной работе, с 1995 г. ректор Гродненского сельскохозяйственного института (с 2000 г - УО "Гродненский государственный аграрный университет"). 2002-2012 г. - Заместитель председателя Постоянной комиссии Совета Республики Национального собрания Беларуси по международным делам и национальной безопасности. Ему принадлежат научные работы в области кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов. Ученый внес вклад в разработку научно-технической проблемы комплексного использования в кормлении сельскохозяйственных животных из местных источников протеинового минерального и витаминного сырья. Предложил теоретическое обоснование и разработал новые способы и методы практического применения сапропелей в качестве кормовых добавок в животноводстве. Разработал технические условия на новый растительно-белковый корм, применение которого позволяет снизить дефицит белка в рационах свиней, уменьшить расход кормов на единицу продукции.
Пестис Витольд Казимирович - автор более 500 научных и учебно-методических статей, 35 учебных пособий, 13 монографий, 160 изобретений, защищенных авторскими свидетельствами и патентами, 30 ТУ и рекомендаций производству. Награжден орденом Почета и различными медалями.
11.06.2017 0На Дне виноградника, организованном компанией «Щёлково Агрохим» в Республике Крым, Наталья Алейникова – заместитель директора по научной работе ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач», главный научный сотрудник лаборатории защиты растений, д. с.-х. н. – дала оценку фитосанитарного состояния виноградных насаждений в текущем сезоне.
«И опыт, сын ошибок трудных...»
Цитируя классика мировой литературы Александра Сергеевича Пушкина, Наталья Васильевна снова напомнила, что каждый год агроном переживает новую жизнь. И в этом году она была особенно сложной.
Сначала она озвучила среднемесячные температуры воздуха и количество осадков вегетационного периода 2023 года. Согласно данным метеостанции в Севастополе, было зафиксировано максимальное количество осадков в виде ливней: май – 75 мм, июнь – 90 мм, июль – 80 мм. Это в несколько раз превышало среднемноголетние данные, уточнила Наталья Алейникова.
Все особенности развития вредных организмов на виноградниках Крыма в 2023 году, прежде всего, обусловлены погодными условиями:
-
устойчивым переходом через 10 °C в 1-2 декаде апреля;
-
умеренными температурами воздуха и повышенной влажностью в мае и июне;
-
осадками в виде ливней и града в мае, июне и июле;
-
резкими колебаниями среднесуточных температур воздуха от умеренных до повышенных в июле;
-
обильным выпадением рос.
Затем Наталья Васильевна рассказала об основных болезнях и вредителях винограда в условиях полуострова. Среди болезней винограда одной из наиболее вредоносных на виноградниках Крыма является оидиум. В 2023 году благоприятные условия для первичной инфекции сложились как для половой, так и бесполой стадии развития патогена. Заражение аскоспорами из перезимовавших клейстотециев наблюдали в 2-й и 3-й декаде апреля, что обусловлено осадками более 2-3 мм при температуре выше 10 °C, конидиями – появление «флаговых побегов» – в 1-й декаде мая, т. е. в этом году благоприятные условия складывались гораздо раньше.
Визуальные признаки проявления вторичной инфекции оидиума (контроль – на фоне естественного развития)
Хлоротичные пятна на листьях отмечали в 2-й декаде мая
Развитие мицелия и спороношение патогена оидиума на соцветиях зафиксировали 30 мая
Нарастание интенсивности развития оидиума на листьях и гроздях растений винограда и переход его в эпифитотию отмечали в 2-й и 3-й декаде июня
Грозди винограда, полностью поражённые оидиумом (6 июля)
Основным фактором, ограничивающим развитие оидиума, является температура, напомнила Наталья Васильевна. Как только происходит первоначальное заражение, оптимальная температура для развития патогена составляет 21-29,4 °C. Температура выше 35 °C в течение более чем 12 часов приводит к замедлению роста микромицета. Благоприятной для развития патогена является относительная влажность воздуха в 85%.
Начиная с мая и весь июнь отмечали высокий индекс риска развития оидиума. Он рассчитан по модели калифорнийских учёных, базирующейся на значениях температуры воздуха, который составил 60-100 баллов. Относительная влажность воздуха в этот же период также была оптимальной для развития патогена. Таким образом, в течение всего сезона был практически 100-процентный риск заражения и развития этого патогена.
Наталья Алейникова:
«В условиях такого высокого риска заражения проведение химических обработок рекомендуется каждые 7-10 дней! Иначе с болезнью не справиться»
В условиях обильных осадков прекрасно вегетируют растения винограда, а вместе с ними и сорняки: они создают ещё более благоприятные условия для развития вредных организмов и снижают эффективность химических опрыскиваний. К 24 июля на контрольном варианте было зафиксировано 100-процентное заражение гроздей.
Другой, не менее вредоносной болезнью на винограде является милдью. Благоприятные условия для неё возникают при наличии капельно-жидкой влаги.
В этом году первичное заражение (от почвы до виноградного растения) фиксировали 29 мая – 1 июня. В это время сложились благоприятные условия: осадки более 10 мм и температура воздуха выше 10 °C в течение 24-часового периода.
Спороношение милдью с обратной стороны «маслянистого» пятна отмечали 12 июня, что означает конец инкубационного периода
Вторичная инфекция – от листа к листу, соцветию, ягодам. Первые случаи спороношения на единичных «маслянистых» пятнах наблюдали начиная с 13 июня.
Такого раннего проявления болезни, развитие которой в нынешнем году проходило по типу ранней эпифитотии, не наблюдалось последние 20 лет. Обычно благоприятные условия складывались в 2-й и 3-й декаде июня.
Поражение соцветий и гроздей милдью отмечали начиная с 16 июня
21 июля 3 августа
Наталья Алейникова:
«Многие агрономы путают солнечные ожоги и проявление недостаточного минерального питания в первой половине вегетации на листьях с проявлением милдью. Также солнечные ожоги на гроздях путают с проявлением болезни. Хочу пояснить, что данный патоген внедряется в ягоду через гребненожку и большую часть своего развития проходит внутри. Когда мы видим визуальное его проявление на ягодах (сморщивание, усыхание), реанимировать гроздь уже бесполезно!»
– Где раньше проявляется поражение милдью: на ягодах или листьях?
– По срокам милдью раньше проявляется на молодых соцветиях и гроздях, но мы просто этого не увидим. А вот «маслянистое» пятно на листьях, особенно если там есть спороношение, – это отличительный симптом данной болезни, и его сложно с чем-то спутать.
Какие же особенности и благоприятные условия для развития милдью имелись в этом году? В первую очередь это наличие капельно-жидкой влаги, температура воздуха 20-25 °C и относительная влажность не менее 90% в ночные часы. Они сохранялись в течение июня и первой половины июля. Количество инфекции милдью увеличивалось в геометрической прогрессии. За сезон милдью может давать 15-16 генераций при благоприятных условиях.
На отдельных участках винограда интенсивность поражения листьев и гроздей достигала 50-80%
Основным вредителем на виноградниках Крыма является гроздевая листовёртка. Наталья Васильевна прокомментировала сезонную динамику лёта бабочек и плотность популяций вредителя по данным феромонного мониторинга.
Так, на виноградниках Западного предгорно-приморского района Крыма в 2023 году условия для спаривания и яйцекладки гроздевой листовёртки сложились только с 12-13 мая, когда сумеречные температуры воздуха достигли температуры выше 15 °C, а соцветия растений винограда достаточно развились: туда вредителю можно было отложить яйца. Массовое отрождение гусениц I генерации наблюдали с 22-25 мая по 2-ю декаду июня, т. е. не менее трёх недель.
На фоне благоприятной влажности воздуха (в пределах 50-97%) и умеренных температур воздуха отмечали высокую численность отродившихся гусениц листовёртки: до 30-36 гусениц на 100 гроздей, что практически в три раза превышало экономический порог вредоносности (ЭПВ). Естественно, в таких условиях потребовалось проведение 2-3 инсектицидных обработок для защиты винограда от данного вредителя.
Начало массового лёта бабочек гроздевой листовёртки II генерации зафиксировали 23-27 июня (кроме ЮБК), который со снижениями интенсивности продолжался до 10-17 июля, в отдельных хозяйствах – до 23-24 июля. При существенно меньшей (в 2-14 раз) интенсивности лёта бабочек II генерации (относительно I генерации) продолжительность периода отрождения гусениц составила 3-4 недели, что также потребовало проведения двух инсектицидных обработок. В настоящий момент на виноградниках ещё можно обнаружить гусениц листовёртки старших возрастов, которые заканчивают своё развитие.
В условиях ЮБК отмечали стабильно непрерывный лёт бабочек с отдельными пиками численности незначительно выше ЭПВ.
Исходя из накопленной суммы эффективных температур воздуха в 1-й декаде августа, можно ожидать начало лёта бабочек III генерации гроздевой листовёртки.
Питание садового паутинного клеща (Schizotetranychus pruni Oudms) на нижних листьях и начало яйцекладки наблюдали в 2-й декаде мая на виноградниках, заселённых вредителем в предыдущие годы.
В 3-й декаде мая в очагах развития данного вида паутинного клеща заселённость достигала 10-54 особей и 10-25 яиц на лист; в 2-й декаде июля – 26-73 особи и 18-26 яиц.
На отдельных участках в июле фиксировали присутствие обыкновенного паутинного клеща (Tetranychus urticae Koch.) в низкой численности.
На виноградниках без специализированных акарицидных обработок фиксировали высокую интенсивность галлообразования виноградного войлочного клеща Colomerus (Eriophyes) vitis Pgst. и отмечали две «волны» его расселения на верхнем ярусе листьев: в 1-2 декадах мая на первых 5-7 листьях, в 2-3 декадах июня.
Развитие виноградного галлового клеща (26.07)
Инвазивные виды цикадок
Первые признаки повреждения листьев винограда цикадкой японской виноградной (Arboridia kakogawana) отмечали в 2-й декаде мая. В периоды развития личинок I и II генераций на отдельных участках фиксировали заселённость до 5-7 нимф на лист. При такой численности вредителя рекомендуется проведение инсектицидной обработки для предупреждения интенсивного роста популяции в августе-сентябре.
В этом году в условиях Западного предгорно-приморского района 25 мая зафиксирован первый случай обнаружения на виноградниках Крыма личинки и имаго многоядного сосущего вредителя цикадки белой (Metcalfa pruinosa). Подобные симптомы развития данного вида цикадки были выявлены в июне и на винограднике на ЮБК. Таким образом, можно сделать вывод об инвазии меткальфы на виноградники Крыма.
Наталья Алейникова:
«Краснодарские коллеги уже давно говорят об инвазии данного вида цикадки на винограднике. Но мы впервые услышали о цикадке белой от одесских коллег. Вредителя развелось столько, что в городе было невозможно ходить по асфальту: обувь прилипала из-за его липких выделений».
На гребне соцветия в белых ватообразных восковых выделениях – питающиеся личинки младшего возраста цикадки белой
Бабочка хлопковой совки
Хлопковую совку (Helicoverpa armigera) на виноградниках Крыма наблюдают уже последние 10 лет. В период развития I генерации вредителя фиксировали единичных бабочек. Гусениц совки и повреждений ими листьев или гроздей не отмечали. Со второй половины июля зафиксирована яйцекладка вредителя II генерации на гроздях винограда. Повреждения пока в слабой степени.
Ещё один инвазивный вредитель виноградников – это коричнево-мраморный клоп (Halyomorpha halys Stål), который из Абхазии через Краснодар пришёл к нам в Крым.
С 3-й декады июня отмечено присутствие перезимовавших имаго карантинного вредителя – коричнево-мраморного клопа. В 1-й декаде июня зафиксированы первые личинки клопа 1-2 возрастов I генерации.
После некоторого спада численности клопа в 2022 году в августе-сентябре этого года на виноградниках ожидается существенный рост популяции данного вредителя, о чём свидетельствуют результаты мониторинга клопа с помощью феромонных ловушек.
Особенности поведения: скученность, отсутствие потребности питаться личинок 1-го возраста; метаморфозы при переходе личинок клопа из 1-го возраста в 2-й; линька и изменение окраски тела от оранжевого к чёрному.
Имаго клопа (03.07.)
Линька личинок 1-го возраста (28.07.)
Случаи развития чёрной гнили (Macrophoma flaccida [Viala et Rav.] Cav.) на единичных ягодах отмечали в 2-й декаде июля после повышения температуры воздуха в 1-й декаде июля.
Развитие серой гнили (Botrytis cinerea Pers.) было сопряжено с осадками: первые случаи поражения растущих ягод винограда сортов с плотной гроздью (Бастардо), отмечали в 3-й декаде июля, после дождей в 2-й декаде июля.
Более подробно Наталья Алейникова остановилась на системных заболеваниях многолетней древесины, которые в последнее время всё чаще проявляются на крымских виноградниках.
В частности, отмечается поражение проводящей системы виноградных растений комплексами грибов, вызывающих заболевания – эска, эутипиоз, эскориоз (сухорукавность), ботриосферное отмирание, корневая гниль «чёрная ножка винограда», – в условиях стресса, обусловленного резкими колебаниями температур воздуха и увлажнением в период вегетации.
Эутипиоз
Возбудители Eutypa lata, Eutypella vitis, Eutypella microtheca, Eutypella citricola и Diatrypella vulgaris. Аскоспоры выделяются в течение всего года, их высвобождение начинается через 2-3 часа после начала дождя и прекращается через 24 часа после его прекращения. Аскоспоры проникают в растение через раны после обрезки в период зимнего покоя.
Симптомы характеризуются чахлыми побегами с укороченными междоузлиями и мелкими, хлоротичными, чашевидными и рваными листьями с краевым некрозом и мёртвой межжилковой тканью, что вызвано в том числе присутствием токсинов Eutypa. После инфицирования в результате обрезки и колонизации сосудистых тканей многолетней древесины обычно развивается коричневый клиновидный некроз.
Проявление признаков поражения виноградных растений эутипиозом на виноградниках Крыма наблюдали начиная с 2-й декады мая. Развивающиеся побеги отставали в росте, листья были мелкие, иногда чашечковидной формы.
Ботриосферное отмирание
Из 22 видов возбудителей наиболее распространены три: Diplodia seriata, Neofusicoccum luteum, Dothiorella viticola, Botryosphaeria dothidea. Пикниды развиваются на заражённой древесине. Воздушный инокулят присутствует, особенно во время дождя. Распространение спор может происходить и без дождя. Основным признаком заболевания является наличие на поперечном срезе многолетних частей виноградного куста клиновидной язвы, аналогичной как таковой у Eutypa lata.
В весенний период наблюдались неравномерное распускание почек и рост побегов. Развивающиеся на побегах листья, характеризовались наличием хлоротичности, деформации и некрозов. С мая по июнь на краях листьев наблюдали появление желтовато-оранжевых (белые сорта) или тёмно-красных (красные сорта) пятен. По мере прогрессирования заболевания эти пятна сливаются, образуя крупные межжилковые некрозы. В июле фиксировали отмирание одного или нескольких побегов, целых рукавов, кустов, опадение листьев, сморщивание и засыхание гроздей.
Эска
Основные возбудители эски: из аскомицетов – Phaeomoniella chlamydospora и Phaeoacremonium aleophilum; из базидиомицетов – Fomitipiria mediterrania. Поперечные срезы многолетних частей виноградного куста обычно имеют мягкую гниль от белого до жёлтого цвета.
Проявление внешних признаков эски (появление на листьях пятен между жилками, которые расширяются и сливаются, что в конечном итоге приводит к образованию хлоротичных и некротических участков с узкой зелёной полосой вдоль средней жилки) фиксировали начиная с 1-й декады июля.
Также наблюдали такое явление, как апоплексия – отмирание куста полностью, одного или нескольких побегов, опадение листьев, сморщивание и засыхание гроздей.
Первые признаки фитоплазменного заболевания почернение древесины винограда (Candidatus Phytoplasma solani) отмечали в 3-й декаде мая (сорт Шардоне). В период цветения винограда наблюдали усыхание и осыпание частей соцветий в результате поражения данным фитоплазмозом. Типичные симптомы (скручивание листьев, усыхание ягод и т. д.) встречались с 2-й декады июня.
Поражение растений винограда возбудителем чёрной пятнистости (это тоже системное заболевание) наблюдали после осадков 28-29 апреля, 1 и 9 мая. Повсеместное проявление симптомов заболевания на листьях нижнего яруса, первых междоузлиях побегов отмечали в 2-й декаде мая. Последующие дожди способствовали распространению инфекции.
Контроль
Данные заболевания носят системный характер, то есть возбудители забивают проводящую систему, накапливаются в ней. Понятно, что истребительных мер контроля не существует. Все меры – выкорчёвка и обрезка поражённых рукавов – носят предупредительный характер. Участки виноградников, на которых распространены системные заболевания, нужно обрезать в последнюю очередь и не забывать дезинфицировать инструменты (секатор, пилки), чтобы не распространять инфекцию во время обрезки на здоровые растения, рекомендует Наталья Алейникова.