06.04.2018: АГРОФАРМ - обсуждали наболевшие вопросы молочного скотоводства, темпы роста удоев по стране, субсидии, льготные кредиты... На 2018 год сохранены все действующие меры господдержки молочной отрасли.
В Москве на ВДНХ прошла крупнейшая в России международная выставка племенного дела и технологий для производства и переработки продукции животноводства - «АгроФарм-2018».
«Более 10 лет выставка «Агрофарм» при поддержке Минсельхоза России является надежной информационной площадкой для укрепления взаимодействия российских и зарубежных производителей и поставщиков оборудования продукции и услуг в сфере животноводства», - сказал министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
Свою продукцию на выставке в этом году представили свыше 400 участников из 28 стран мира. По сравнению с 2017 годом свои экспозиции на «АгроФарм-2018» расширили коллективные стенды Германии, Франции и Ирландии.
В рамках выставки «АгроФарм-2018» состоялся IX Съезд Национального союза производителей молока. Была отмечена тенденция повышения производительности в молочном скотоводстве - за счет поддержки селекционно-племенной работы и мер господдержки для отрасли. Глава Минсельхоза России Александр Ткачев сообщил, что по итогам прошлого года средний надой на одну корову в сельхозорганизациях вырос на 7 % - до 5 800 кг. При сохранении таких темпов роста уже в этом году удастся перешагнуть уровень в 6 тыс. кг на одну корову, а к 2022 году страна дополнительно получит 5 млн тонн молока.
Министр подчеркнул, что в 2018 году сохранены все действующие направления господдержки молочного скотоводства: субсидии на 1 кг молока, льготные кредиты, возмещение части затрат при создании молочных комплексов, поддержка развития племенного молочного скотоводства в рамках «единой» субсидии, а также гранты фермерам на развитие молочных ферм. По мнению главы Минсельхоза России, рост переработки должен способствовать улучшению ситуации с потребительским спросом населения.
Участники Съезда Национального союза производителей молока затронули тему ценообразования на молочном рынке, а также проблему низкой закупочной цены на молоко.
Александр Ткачев объявил об ужесточении требования к маркировке молочных продуктов, содержащих растительные жиры. Минсельхозом разработан законопроект «Об усилении административной ответственности за нарушение требований технических регламентов, предъявляемых к пищевой продукции», который предусматривает повышение штрафов за нарушение маркировки и технических регламентов при производстве пищевой продукции.
Экспозицию нашей компании на выставке «Агрофарм-2018» представляли сотрудники ООО «Бетагран Липецк» - дочернего предприятия «Щелково Агрохим», центра по трансплантации эмбрионов сельскохозяйственных животных.
|
|
|
Любовь Маркина,
генеральный директор ООО «Бетагран Липецк»:
- В течение года мы продолжали отрабатывать технологию производства и трансплантации эмбрионов - чтобы добиться наилучших результатов по выходу и качеству эмбрионов, по заморозке и разморозке эмбрионов, их приживляемости. Анализируем полученный опыт, ищем новые пути решения этих вопросов, а также занимаемся поиском новых, дополнительных путей повышения эффективности производства. Стараемся идти в ногу со временем в сфере новых разработок в области ветеринарии, технологии содержания. В частности, мы осваиваем такое нововведение, как предварительное тестирование сельхозпредприятий на наличие любых негативных моментов, влияющих на результативность нашей работы, чтобы минимизировать недоразумения в ходе предоставления услуг.
Прошедший год был сложным для сельхозпредприятий по погодным условиям: многие с трудом заготовили корма и не в полном объеме, поэтому хозяйства стремятся сокращать затраты в животноводстве. У растениеводов свои проблемы - упала цена на зерно, а значит, уменьшилась выручка предприятий. Заниматься племенным делом при таком финансовом состоянии многим хозяйствам становится не по силам, и они откладывают встречу с нами до лучших времен.
Чтобы улучшить свое финансовое положение, мы решили осваивать еще одно направление деятельности - покупку в качестве доноров телочек в возрасте 10-12 месяцев, получение от них эмбрионов с последующей их подготовкой и продажей в качестве нетелей. До этого мы закупали в качестве доноров коров с высокой генетикой, и животные после использования на нашем предприятии уходили только на мясокомбинат. Продажа нетелей станет дополнительной статьей дохода, а также использование телочек в качестве доноров принесет лучшие результаты в эмбриотрансплантации: молодой здоровый организм обеспечит более высокое качество эмбрионов.
В нынешнем году намерены сдать в эксплуатацию еще один животноводческий корпус, теперь общая вместимость составит 280 голов.
Прорабатываем возможность создания еще одного направления - использовать
поголовье в качестве молочного стада, а далее - освоить переработку молока на
сыр: пока только планы, надеюсь, и они осуществятся в будущем.
Владимир Седых,
заместитель генерального директора ООО «Бетагран Липецк»:
- Минувший год был для нас плодотворным: мы смогли улучшить показатели качества заморозки эмбрионов, и это обеспечило нам получение результатов приживляемости на замороженных эмбрионах на уровне 50 %. Это мировой уровень. По свежим эмбрионам, в некоторых хозяйствах получили результат приживляемости более 70 %.
В настоящее время отрабатываем и внедряем методику полного анализа хозяйства перед началом работы по ЭТ: обследуем животных на предмет заболеваний, изучаем структуру кормовой базы, анализируем рационы кормления и многое другое. Ведь эти факторы - здоровое стадо, полноценный рацион - играют огромную роль для успешной пересадки эмбрионов.
Конечно, в создание нашего предприятия вложены огромные инвестиции, и говорить о том, что мы уже окупили их, было бы преждевременно. Но за прошедшее время много сделано в плане совершенствования производства. Набивая порой шишки в столь непростом и высокотехнологичном деле, мы в итоге находим оптимальные решения. Например, разработали собственную методику заморозки эмбрионов КРС по методу человеческого ЭКО.
Без заморозки в нашем племенном деле не обойтись - ведь это необходимо для хранения и транспортировки эмбрионов, например, в такие отдаленные регионы как Сибирь, Урал. Свежие эмбрионы можно без ущерба доставить на расстояние максимум 200 км. У нас уже сложился банк эмбрионов.
Продукция нашего предприятия успешно используются не только в центральных российских регионах, таких как Орловская, Липецкая, Тамбовская, Воронежская области и в таких отдаленных, как Башкортостан, Алтай и др. Перечень предприятий, пользующихся нашей продукцией, увеличивается с каждым годом. Без сомнения, спрос увеличится по мере того, как трансплантация эмбрионов станет обычным делом в нашей стране.
Планируем уже в скором будущем поставлять не только эмбрионы молочного скота, но и мясного. Например, на нынешнюю выставку специально, чтобы подписать предварительный договор о сотрудничестве с нашим предприятием, приехал Вячеслав Александрович Тымтышев, заместитель министра сельского хозяйства Республики Алтай - мы будем развивать там как молочные породы (симментальскую и голштинскую), так и мясные - абердино-ангусскую и казахскую белоголовую. В этом регионе уникальные возможности для развития мясного животноводства, и, надо сказать, отрасль там начинает интенсивно развиваться. Уверен, наше участие в этом благом процессе поможет им развиваться в геометрической прогрессии.
Александр Скорняков,
старший менеджер по развитию сельскохозяйственных проектов АО «Щелково Агрохим»:
- «Агрофарм» - ключевая сельскохозяйственная выставка, и не только потому, что здесь представлены практически все ведущие зарубежные фирмы данного направления, она демонстрирует и достижения отечественных фирм, уверенно осуществляющих импортозамещение в этой отрасли.
На нынешней выставке мы расширяли свои международные связи. Так, состоялись переговоры представителей ООО «Бетагран Липецк» с рядом голландских компаний, производящих оборудование для животноводства, в частности, Difco International, которая специализируется на поставке семени и эмбрионов КРС, мы рассматривали возможность хранения и реализации их продукции силами «Бетагран Липецк». Также проводились переговоры с рядом иностранных компаний на возможность поставки наших эмбрионов на экспорт. Скажу, что такую продукцию из нашей страны не вывозил еще никто - возможно, мы будем первыми.
 |
Рене Кремерс, представитель Фонда нидерландско-российского животноводства:
- Секрет успеха голландской молочной отрасли - тесное, взаимовыгодное сотрудничество всех компаний, причастных к данному производству. Хочу отметить, что мы всегда открыты к сотрудничеству с правительством, гражданскими институциями, сельскохозяйственными университетами, частным сектором, международными организациями. Например, с 2016 года существует голландская программа в области молочного скотоводства для Украины, она рассчитана на 3 года.
Все мероприятия планируется осуществлять в двух направлениях: практическая подготовка и институциональное развитие в плане повышения качества молока, селекции животных, экономики отрасли. Глобальная цель нашей программы - помочь повысить эффективность молочного скотоводства. Кроме того, мы хотим показать возможности голландских компаний. В рамках проекта планируем подготовить специалистов по сигналам коров, оценке типа строения тела животных, здоровью вымени и чистке копыт. Часть тренингов будет проведена непосредственно на голландских предприятиях. Также будут организованы учебные поездки участников программы в лучшие сельскохозяйственные компании и университеты Голландии.
Проект сфокусирован на то, что в процессе реализации будет разработана бизнес-модель, которая обеспечит успешное функционирование всех задействованных направлений в дальнейшем. Перед тренерами стоит задача повысить уровень профессиональной квалификации специалистов в области молочного скотоводства.
В России уже распространяется голландская система «Сигналы коров» -созданная для того, чтобы предотвратить появление и распространение болезней.
Что же касается наших планов по развитию производства на 2018 год, то основным из них является начало освоения трансплантации эмбрионов скота мясного направления. Этого потребует наш совместный проект по развитию животноводства в Республике Алтай. Для осуществления этого направления нам предстоит закупить племенных животных мясных пород.
Из удачных проектов, начатых в прошлом году, могу отметить нашу работу в ООО «Меридиан-Голяткино» Нижегородской области. Там получены хорошие результаты по приживлямости эмбрионов голштинской породы в швицкую породу скота, ожидаем 78 отелов, уже растелились 20 голов. Швидская порода имеет более низкую продуктивность, но дает молоко с высоким содержанием белка и жира, и вливание в стадо коров голштинской породы будет для них большим шагом вперед. Они довольны полученным молодняком.
Это передовое хозяйство в Нижегородской области имеет развитое на высоком уровне животноводство, благодаря грамотному руководству Александра Михайловича Грачева, Николая Ивановича Баранова. Мы установили с ними тесные партнерские связи, и хозяйство делает серьезный прорыв в животноводстве.
«Аргумент защиты»
Прямая речь
Михаил Щеглов,
заведующий лабораторией оценки племенных качеств
быков-производителей ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт
племенного дела» (ВНИИплем):
Наш институт находится в Московской области (Пушкинский район, п. Лесные Поляны). 20 лет назад Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации определило институт в качестве Головного центра по координации генетической экспертизы племенной продукции (материала) сельскохозяйственных животных на территории России.
С тех пор НИИплем является одним из ведущих научных и методических центров по племенному делу, разведению и селекции сельскохозяйственных животных. Мы постоянно участвуем в работе выставок, семинаров, конференций для специалистов хозяйств, племенной службы краев и областей по освоению новых технологий в области информационного обеспечения животноводства, биологии воспроизведения и искусственного осеменения животных.
ВНИИплем является основным исполнителем научного обеспечения племенного животноводства в России. Ежегодно проводится совещание по координации селекционно-племенной работы в отрасли животноводства и семинары по состоянию и основным направлениям развития племенного скотоводства, свиноводства и овцеводства в Российской Федерации. Мы проводим мониторинг состояния племенного животноводства в РФ и издаем Государственный регистр племенных хозяйств, ежегодники по племенной работе в молочном, мясном скотоводстве, овцеводстве, свиноводстве, каталог быков-производителей, оцененных по качеству потомства.
ООО «Бетагран Липецк» - единственное предприятие в России, которое столь широко занимается элитной генетикой. Уверен: у нашего сотрудничества большие перспективы. В партнерстве с «Бетагран Липецк» мы можем создать элитную отечественную генетику, которая позволит сократить завоз импортной генетики.
06.04.2018 0
Засуха в России перестала быть локальным погодным явлением: теперь это – системный фактор, который определяет экономику растениеводства. И работа в сложившихся условиях также требует системных решений.
Засуха – проблема, которая перестала носить эпизодический характер, а стала системным фактором , влияющим на экономику отрасли
Экстремальные метеоусловия фиксируются сегодня во всех ключевых сельскохозяйственных регионах – от юга до Сибири. А самое главное, нет никаких предпосылок рассчитывать, что в ближайшие годы ситуация изменится к лучшему.
Выход один: перестраивать свою работу, делая упор на адаптацию к засухе – причём, на всех этапах производственного процесса. «Щёлково Агрохим» учитывает этот климатический тренд и ищет новые решения в борьбе с засухой. Чтобы определить эффективность отдельных агроприёмов, а также комплексных технологий, специалисты компании закладывают опыты в разных регионах нашей страны. Результаты одного из них – в этом материале.
Погодные условия: неблагоприятные
Сельхозсезон 2023/2024 годов для аграриев Петровского района Ставропольского края выдался очень засушливым. Аномально тёплая и сухая зима (температура января составила -1,6 °C при норме -3,9 °C) сменилась высокими температурами (до +25 °C в июне) при практически полном отсутствии осадков (всего 9 мм за месяц против многолетних 83 мм). В связи с нетипично высокими температурами воздуха отмечалось ускоренное – в среднем на 10-14 дней – прохождение фенологических фаз. Именно в таких условиях на озимой пшенице испытывались протравители и фунгициды «Щёлково Агрохим».
Закладка опыта в одном из хозяйств Ставропольского края, осень 2023 г.
Несколько слов об условиях, в которых проходили исследования. Озимая пшеница сорта Граф посеяна по пшенице. Подготовка почвы – классическая: лущение стерни и две культивации. Опыт заложен делянками, по 9 разных вариантов, каждый – в двукратной повторности. Также был оставлен контрольный вариант, где использовали непротравленные семена.
Полевая всхожесть
Анализ полевой всхожести семян показал, что в контроле данный показатель составил всего 78%.
Статистически достоверное увеличение полевой всхожести отмечено при использовании фунгицидных протравителей. Так, на варианте с препаратом ПОЛАРИС КВАТРО, СМЭ данный показатель достиг 83,8%, а на варианте с ПРОТЕГО МАКС, МЭ вырос до 86%.
Преимущества этих протравителей семян объясняются их составом. Пираклостробин, входящий в состав ПРОТЕГО МАКС, МЭ, относится к химическому классу стробилуринов. Соответственно, он обладает мощным физиологическим действием.
В состав препарата ПОЛАРИС КВАТРО, СМЭ входит прохлораз. Согласно научным данным, использование этого действующего вещества стимулирует прорастание и развитие семян.
Высокая полевая всхожесть – 82,7% – также зафиксирована на варианте ГЕРАКЛИОН, КС + БОМБАРДА, КС. Доказанный факт: инсектицидный компонент тиаметоксам, входящий в состав протравителя БОМБАРДА, КС, обладает эффектом «жизненной силы» за счёт физиологического влияния на меристему корня. Кроме того, под воздействием тиаметоксама активируется синтез антистрессовых белков. Как результат, у растений повышается устойчивость к неблагоприятным факторам среды, включая засуху и тепловой стресс.
Вывод: физиологическое действие, которое оказывают на растения некоторые протравители, включая ПОЛАРИС КВАТРО, СМЭ, ПРОТЕГО МАКС, МЭ и другие, в условиях засухи играет особо важную роль (рис. 1.)
Рис. 1 – Внешний вид растений озимой пшеницы в зависимости от предпосевной обработки семян. Фото 1 – ПРОТЕГО МАКС, МЭ (1,0 л/т). Фото 2 – ПОЛАРИС КВАТРО, СМЭ (1,2 л/га). Фото 3 – ГЕРАКЛИОН, КС (1,2 л/т) + БОМБАРДА, КС (1,2 л/т)
Фунгицидная защита
Основная функция фунгицидного протравителя – защита от болезней. В засушливых условиях сезона 2024/2024 озимая пшеница в слабой и умеренной степени поражалась корневой гнилью фузариозной этиологии (Fusarium spp.). На контроле в фазу осеннего кущения развитие заболевания составило 6,4% при распространённости 48%. Весной эти показатели выросли до 15,7% и 100% соответственно.
В начале осеннего кущения по всем вариантам опыта отмечалось достоверное снижение развития фузариозной корневой гнили по сравнению с контрольным вариантом. Так, биологическая эффективность протравителя ПРОТЕГО МАКС, МЭ достигла 70,3%. В то время как на контроле без обработки болезнь фиксировалась у 6,4% растений.
Следующее обследование провели в фазу возобновления весенней вегетации. По всем вариантам с применением фунгицидных протравителей распространённость и развитие фузариозной корневой гнили были достоверно ниже по сравнению с контролем.
Проявление церкоспореллёзной прикорневой гнили и гибеллинозной гнили отмечалось в единичном количестве. Снежная плесень также не проявилась. Причина – неблагоприятные для возбудителей этих заболеваний погодные условия: напомним, засуха началась с октября месяца и продолжилась вплоть до уборки урожая.
Вывод: засуха ограничила развитие ряда патогенов, но не остановила Fusarium spp. Применение современных фунгицидных протравителей показало высокую биологическую эффективность: снижение развития фузариозной инфекции в два и более раз. Это доказывает, что защитный барьер, который формируется при протравливании семян, сохраняет активность вплоть до возобновления вегетации.
Инсектицидная защита
Применение инсектицидных протравителей направлено на борьбу с экономически значимыми вредителями, актуальными в осенний и ранневесенний периоды. В Ставропольском крае это хлебная жужелица и злаковые мухи.
Хлебная жужелица на опытном участке в сезоне 2023/2024 встречалась в единичных экземплярах. Зато злаковые мухи получили широкое распространение: их видовой состав представлен мухой пшеничной (Phorbia fumigata Mg.). При учёте, проведённом в весеннее кущение, 50% растений на контроле было повреждено личинками этого вредителя (рис.2).
Рис. 2 – Признаки повреждения пшеницы мухой пшеничной
Наибольшую эффективность в отношении пшеничной мухи продемонстрировали протравители, в состав которых входят следующие действующие вещества:
-
ацетамиприд (ПОЛАРИС КВАТРО, СМЭ);
-
имидаклоприд и фипронил (БОМБАРДА, КС);
-
клотианидин (Конкурент 2).
Использование этих протравителей снизило уровень повреждённости личинками пшеничной мухи в 1,7-2 раза относительно контроля.
Вывод: засуха – мощный стресс-фактор: из-за слабого кущения и медленного развития корневой системы пшеница не может полноценно компенсировать ущерб, нанесённый вредителями. У ослабленных растений не хватает ресурсов на формирование боковых побегов взамен утраченных. Поэтому даже незначительные повреждения главного стебля могут привести к резкому снижению продуктивности и даже к гибели растения. Применение инсектицидного протравителя – важный элемент защиты в таких условиях.
Обработки по вегетации
При возобновлении вегетации защитные мероприятия на опытных участках продолжились. Задача ранневесенней обработки – остановить развитие болезней и предотвратить накопление запаса инфекции. Для этого в фазу конец кущения – начало трубкования на всех вариантах, включая контрольный, использовали фунгицид АЗОРРО, КС (1,0 л/га). В баковую смесь также вошли гербицид ПИКСЕЛЬ, МД (0,3 л/га) + граминицид АРГО ПРИМ, МЭ (0,55 л/га) + инсектицид БЕРЕТТА, МД (0,4 л/га). В комплексе это оказало положительное влияние на фитосанитарное состояние опытных посевов.
В засушливых условиях сезона болезни листьев получили слабое или умеренное развитие. Доминирующим заболеванием был септориоз. Включение АЗОРРО, КС в первую весеннюю обработку помогло остановить развитие септориоза на уровне ниже ЭПВ, а также предотвратило дальнейшее распространение прикорневой гнили.
В фазу колошения провели фунгицидную обработку препаратами ЭЙС, ККР и ДЕЙЗИ, СЭ в двух разных повторностях. Поставленная задача – снизить распространённость и развитие листостебельных заболеваний – была решена: обработки помогли сохранить зелёные части растений, необходимые для полноценного оттока пластических веществ в зерно.
Важно! Контрольный вариант без протравителя, но с фунгицидной защитой оказался более подвержен листовым заболеваниям, чем растения на опытных делянках. Причина очевидна: необработанные протравителем семена имели низкий иммунный статус. Кроме того, на незащищённых растениях сформировался максимальный запас зимующей инфекции септориоза. Как результат, показатели распространённости и развития этого заболевания в контроле были почти в два раза выше, чем на вариантах с протравителями.
Вывод: засушливые условия вегетации не отменяют фунгицидной защиты. Кроме того, важна не только борьба с патогенами, но и пролонгация работы фотосинтетического аппарата. Оптимальное решение – системно-контактные препараты широкого спектра действия (например, АЗОРРО, КС). Следующий этап защиты – фаза колошения – налив зерна. Высокую эффективность показывают препараты с выраженным физиологическим эффектом (например, ЭЙС, ККР или ДЕЙЗИ, СЭ).
Результаты: каждый второй центнер сохранён
В условиях крайне засушливого сезона 2023/2024 общая урожайность озимой пшеницы была невысокой. На контроле, без обработки семян протравителями, она остановилась на отметке 19,4 ц/га. Это связано с низкой полевой всхожестью (78%), слабым стартовым развитием корневой системы, поражением фузариозной корневой гнилью и пшеничной мухой на ранних этапах развития.
В свою очередь, обработка семян эффективными фунгицидными и инсектицидными препаратами добавила к этому результату от 55% до 111% урожайности.
Максимальные урожаи получены на вариантах:
-
ПРОТЕГО МАКС, МЭ + БОМБАРДА, КС: 36,5 (фон с ЭЙС, ККР) и 41 ц/га (фон с ДЕЙЗИ, СЭ);
-
комбинация протравителей ГЕРАКЛИОН, КС + БОМБАРДА, КС позволила получить 40,1 ц/га на фоне с фунгицидом по вегетации ЭЙС, ККР;
-
баковая смесь ПРОТЕГО МАКС, МЭ + ХАРИТА, КС на фоне с ЭЙС, ККР дала 38,4 ц/га:
-
готовое технологичное решение – инсектофунгицидный протравитель ПОЛАРИС КВАТРО, СМЭ – на фоне с ДЕЙЗИ, СЭ помог получить 36,7 ц/га.
Опыт, заложенный в Ставропольском крае, доказывает: в засушливые сезоны экономить на защите нельзя. Комплексный подход позволил получить результат в два раза выше минимального, сохранив при этом каждый второй центнер зерна.