06.04.2018: АГРОФАРМ - обсуждали наболевшие вопросы молочного скотоводства, темпы роста удоев по стране, субсидии, льготные кредиты... На 2018 год сохранены все действующие меры господдержки молочной отрасли.
В Москве на ВДНХ прошла крупнейшая в России международная выставка племенного дела и технологий для производства и переработки продукции животноводства - «АгроФарм-2018».
«Более 10 лет выставка «Агрофарм» при поддержке Минсельхоза России является надежной информационной площадкой для укрепления взаимодействия российских и зарубежных производителей и поставщиков оборудования продукции и услуг в сфере животноводства», - сказал министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
Свою продукцию на выставке в этом году представили свыше 400 участников из 28 стран мира. По сравнению с 2017 годом свои экспозиции на «АгроФарм-2018» расширили коллективные стенды Германии, Франции и Ирландии.
В рамках выставки «АгроФарм-2018» состоялся IX Съезд Национального союза производителей молока. Была отмечена тенденция повышения производительности в молочном скотоводстве - за счет поддержки селекционно-племенной работы и мер господдержки для отрасли. Глава Минсельхоза России Александр Ткачев сообщил, что по итогам прошлого года средний надой на одну корову в сельхозорганизациях вырос на 7 % - до 5 800 кг. При сохранении таких темпов роста уже в этом году удастся перешагнуть уровень в 6 тыс. кг на одну корову, а к 2022 году страна дополнительно получит 5 млн тонн молока.
Министр подчеркнул, что в 2018 году сохранены все действующие направления господдержки молочного скотоводства: субсидии на 1 кг молока, льготные кредиты, возмещение части затрат при создании молочных комплексов, поддержка развития племенного молочного скотоводства в рамках «единой» субсидии, а также гранты фермерам на развитие молочных ферм. По мнению главы Минсельхоза России, рост переработки должен способствовать улучшению ситуации с потребительским спросом населения.
Участники Съезда Национального союза производителей молока затронули тему ценообразования на молочном рынке, а также проблему низкой закупочной цены на молоко.
Александр Ткачев объявил об ужесточении требования к маркировке молочных продуктов, содержащих растительные жиры. Минсельхозом разработан законопроект «Об усилении административной ответственности за нарушение требований технических регламентов, предъявляемых к пищевой продукции», который предусматривает повышение штрафов за нарушение маркировки и технических регламентов при производстве пищевой продукции.
Экспозицию нашей компании на выставке «Агрофарм-2018» представляли сотрудники ООО «Бетагран Липецк» - дочернего предприятия «Щелково Агрохим», центра по трансплантации эмбрионов сельскохозяйственных животных.
|
|
|
Любовь Маркина,
генеральный директор ООО «Бетагран Липецк»:
- В течение года мы продолжали отрабатывать технологию производства и трансплантации эмбрионов - чтобы добиться наилучших результатов по выходу и качеству эмбрионов, по заморозке и разморозке эмбрионов, их приживляемости. Анализируем полученный опыт, ищем новые пути решения этих вопросов, а также занимаемся поиском новых, дополнительных путей повышения эффективности производства. Стараемся идти в ногу со временем в сфере новых разработок в области ветеринарии, технологии содержания. В частности, мы осваиваем такое нововведение, как предварительное тестирование сельхозпредприятий на наличие любых негативных моментов, влияющих на результативность нашей работы, чтобы минимизировать недоразумения в ходе предоставления услуг.
Прошедший год был сложным для сельхозпредприятий по погодным условиям: многие с трудом заготовили корма и не в полном объеме, поэтому хозяйства стремятся сокращать затраты в животноводстве. У растениеводов свои проблемы - упала цена на зерно, а значит, уменьшилась выручка предприятий. Заниматься племенным делом при таком финансовом состоянии многим хозяйствам становится не по силам, и они откладывают встречу с нами до лучших времен.
Чтобы улучшить свое финансовое положение, мы решили осваивать еще одно направление деятельности - покупку в качестве доноров телочек в возрасте 10-12 месяцев, получение от них эмбрионов с последующей их подготовкой и продажей в качестве нетелей. До этого мы закупали в качестве доноров коров с высокой генетикой, и животные после использования на нашем предприятии уходили только на мясокомбинат. Продажа нетелей станет дополнительной статьей дохода, а также использование телочек в качестве доноров принесет лучшие результаты в эмбриотрансплантации: молодой здоровый организм обеспечит более высокое качество эмбрионов.
В нынешнем году намерены сдать в эксплуатацию еще один животноводческий корпус, теперь общая вместимость составит 280 голов.
Прорабатываем возможность создания еще одного направления - использовать
поголовье в качестве молочного стада, а далее - освоить переработку молока на
сыр: пока только планы, надеюсь, и они осуществятся в будущем.
Владимир Седых,
заместитель генерального директора ООО «Бетагран Липецк»:
- Минувший год был для нас плодотворным: мы смогли улучшить показатели качества заморозки эмбрионов, и это обеспечило нам получение результатов приживляемости на замороженных эмбрионах на уровне 50 %. Это мировой уровень. По свежим эмбрионам, в некоторых хозяйствах получили результат приживляемости более 70 %.
В настоящее время отрабатываем и внедряем методику полного анализа хозяйства перед началом работы по ЭТ: обследуем животных на предмет заболеваний, изучаем структуру кормовой базы, анализируем рационы кормления и многое другое. Ведь эти факторы - здоровое стадо, полноценный рацион - играют огромную роль для успешной пересадки эмбрионов.
Конечно, в создание нашего предприятия вложены огромные инвестиции, и говорить о том, что мы уже окупили их, было бы преждевременно. Но за прошедшее время много сделано в плане совершенствования производства. Набивая порой шишки в столь непростом и высокотехнологичном деле, мы в итоге находим оптимальные решения. Например, разработали собственную методику заморозки эмбрионов КРС по методу человеческого ЭКО.
Без заморозки в нашем племенном деле не обойтись - ведь это необходимо для хранения и транспортировки эмбрионов, например, в такие отдаленные регионы как Сибирь, Урал. Свежие эмбрионы можно без ущерба доставить на расстояние максимум 200 км. У нас уже сложился банк эмбрионов.
Продукция нашего предприятия успешно используются не только в центральных российских регионах, таких как Орловская, Липецкая, Тамбовская, Воронежская области и в таких отдаленных, как Башкортостан, Алтай и др. Перечень предприятий, пользующихся нашей продукцией, увеличивается с каждым годом. Без сомнения, спрос увеличится по мере того, как трансплантация эмбрионов станет обычным делом в нашей стране.
Планируем уже в скором будущем поставлять не только эмбрионы молочного скота, но и мясного. Например, на нынешнюю выставку специально, чтобы подписать предварительный договор о сотрудничестве с нашим предприятием, приехал Вячеслав Александрович Тымтышев, заместитель министра сельского хозяйства Республики Алтай - мы будем развивать там как молочные породы (симментальскую и голштинскую), так и мясные - абердино-ангусскую и казахскую белоголовую. В этом регионе уникальные возможности для развития мясного животноводства, и, надо сказать, отрасль там начинает интенсивно развиваться. Уверен, наше участие в этом благом процессе поможет им развиваться в геометрической прогрессии.
Александр Скорняков,
старший менеджер по развитию сельскохозяйственных проектов АО «Щелково Агрохим»:
- «Агрофарм» - ключевая сельскохозяйственная выставка, и не только потому, что здесь представлены практически все ведущие зарубежные фирмы данного направления, она демонстрирует и достижения отечественных фирм, уверенно осуществляющих импортозамещение в этой отрасли.
На нынешней выставке мы расширяли свои международные связи. Так, состоялись переговоры представителей ООО «Бетагран Липецк» с рядом голландских компаний, производящих оборудование для животноводства, в частности, Difco International, которая специализируется на поставке семени и эмбрионов КРС, мы рассматривали возможность хранения и реализации их продукции силами «Бетагран Липецк». Также проводились переговоры с рядом иностранных компаний на возможность поставки наших эмбрионов на экспорт. Скажу, что такую продукцию из нашей страны не вывозил еще никто - возможно, мы будем первыми.
 |
Рене Кремерс, представитель Фонда нидерландско-российского животноводства:
- Секрет успеха голландской молочной отрасли - тесное, взаимовыгодное сотрудничество всех компаний, причастных к данному производству. Хочу отметить, что мы всегда открыты к сотрудничеству с правительством, гражданскими институциями, сельскохозяйственными университетами, частным сектором, международными организациями. Например, с 2016 года существует голландская программа в области молочного скотоводства для Украины, она рассчитана на 3 года.
Все мероприятия планируется осуществлять в двух направлениях: практическая подготовка и институциональное развитие в плане повышения качества молока, селекции животных, экономики отрасли. Глобальная цель нашей программы - помочь повысить эффективность молочного скотоводства. Кроме того, мы хотим показать возможности голландских компаний. В рамках проекта планируем подготовить специалистов по сигналам коров, оценке типа строения тела животных, здоровью вымени и чистке копыт. Часть тренингов будет проведена непосредственно на голландских предприятиях. Также будут организованы учебные поездки участников программы в лучшие сельскохозяйственные компании и университеты Голландии.
Проект сфокусирован на то, что в процессе реализации будет разработана бизнес-модель, которая обеспечит успешное функционирование всех задействованных направлений в дальнейшем. Перед тренерами стоит задача повысить уровень профессиональной квалификации специалистов в области молочного скотоводства.
В России уже распространяется голландская система «Сигналы коров» -созданная для того, чтобы предотвратить появление и распространение болезней.
Что же касается наших планов по развитию производства на 2018 год, то основным из них является начало освоения трансплантации эмбрионов скота мясного направления. Этого потребует наш совместный проект по развитию животноводства в Республике Алтай. Для осуществления этого направления нам предстоит закупить племенных животных мясных пород.
Из удачных проектов, начатых в прошлом году, могу отметить нашу работу в ООО «Меридиан-Голяткино» Нижегородской области. Там получены хорошие результаты по приживлямости эмбрионов голштинской породы в швицкую породу скота, ожидаем 78 отелов, уже растелились 20 голов. Швидская порода имеет более низкую продуктивность, но дает молоко с высоким содержанием белка и жира, и вливание в стадо коров голштинской породы будет для них большим шагом вперед. Они довольны полученным молодняком.
Это передовое хозяйство в Нижегородской области имеет развитое на высоком уровне животноводство, благодаря грамотному руководству Александра Михайловича Грачева, Николая Ивановича Баранова. Мы установили с ними тесные партнерские связи, и хозяйство делает серьезный прорыв в животноводстве.
«Аргумент защиты»
Прямая речь
Михаил Щеглов,
заведующий лабораторией оценки племенных качеств
быков-производителей ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт
племенного дела» (ВНИИплем):
Наш институт находится в Московской области (Пушкинский район, п. Лесные Поляны). 20 лет назад Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации определило институт в качестве Головного центра по координации генетической экспертизы племенной продукции (материала) сельскохозяйственных животных на территории России.
С тех пор НИИплем является одним из ведущих научных и методических центров по племенному делу, разведению и селекции сельскохозяйственных животных. Мы постоянно участвуем в работе выставок, семинаров, конференций для специалистов хозяйств, племенной службы краев и областей по освоению новых технологий в области информационного обеспечения животноводства, биологии воспроизведения и искусственного осеменения животных.
ВНИИплем является основным исполнителем научного обеспечения племенного животноводства в России. Ежегодно проводится совещание по координации селекционно-племенной работы в отрасли животноводства и семинары по состоянию и основным направлениям развития племенного скотоводства, свиноводства и овцеводства в Российской Федерации. Мы проводим мониторинг состояния племенного животноводства в РФ и издаем Государственный регистр племенных хозяйств, ежегодники по племенной работе в молочном, мясном скотоводстве, овцеводстве, свиноводстве, каталог быков-производителей, оцененных по качеству потомства.
ООО «Бетагран Липецк» - единственное предприятие в России, которое столь широко занимается элитной генетикой. Уверен: у нашего сотрудничества большие перспективы. В партнерстве с «Бетагран Липецк» мы можем создать элитную отечественную генетику, которая позволит сократить завоз импортной генетики.
06.04.2018 0
На III Всероссийском форуме «Русское поле» состоялся круглый стол, посвящённый современной селекции и новым методам работы в этом направлении. Модератором дискуссии выступил генеральный директор «Щёлково Агрохим», академик РАН Салис Добаевич Каракотов.
Открывая мероприятие, он отметил, что за последние годы российская селекция сделала значительный шаг вперёд. Развиваются современные методы ускоренного отбора, маркерная селекция, генетические и цифровые технологии, появляются новые высокопродуктивные сорта и гибриды. Однако главным вопросом сегодня становится не только создание новых селекционных достижений, но и их эффективное внедрение в производство.
«Сегодня, я надеюсь, мы будем говорить уже о некоторых практических результатах, которые уже можно ощущать, щупать и чувствовать руками, глазами», — отметил Салис Каракотов.
Одним из центральных выступлений круглого стола стал доклад директора Всероссийского научного-исследовательского института сельскохозяйственных биотехнологий, академика РАН, профессора, д.б.н. Геннадия Карлова, посвящённый применению современных генетических технологий в селекции.
Он отметил, что сегодня селекция постепенно переходит от традиционных подходов к более точным технологиям, позволяющим ускорять создание нового селекционного материала с заданными свойствами. При этом, по его словам, важно не подменять реальную научную работу маркетинговыми заявлениями о применении самых современных методов.
Особое внимание Геннадий Карлов уделил сочетанию генетических технологий с ускоренным выращиванием растений — спидбридингом. Такой подход позволяет получать несколько поколений растений в течение года и существенно сокращать сроки селекционной работы.
В качестве примера он привёл проекты, в которых новые линии удалось получить примерно за 18 месяцев вместо шести лет при работе в традиционных условиях.
«Современная селекция превратилась уже из искусства в точную науку», — подчеркнул Геннадий Карлов.
При этом он отметил, что генетические технологии не заменяют работу селекционера и не позволяют автоматически создать новый сорт. Их основная задача — повысить точность отбора, быстрее исключить неперспективный материал и эффективнее работать со сложными признаками.
Отдельное внимание в докладе было уделено взаимодействию науки и бизнеса. Геннадий Карлов рассказал о совместных проектах Института цитологии и генетики с российскими селекционными компаниями, в том числе с «Щелково Агрохим».
«Не нужно везде городить этот огород. Можно использовать ресурсы тех организаций, которые имеют компетенции и оборудование», — отметил он, подчеркнув важность кооперации между научными центрами и селекционными компаниями.
Сегодня совместная работа ведётся по созданию генетических технологий нового поколения и цифровых решений для селекции. Одним из результатов такого проекта должен стать «цифровой помощник селекционера», который сможет анализировать данные и давать рекомендации, не заменяя при этом самого специалиста.
В ходе обсуждения Салис Каракотов также привёл примеры результатов сотрудничества «Щелково Агрохим» с научными организациями.
«Два примера, которые нас с вами связывают, — это создание пшеницы, которая вошла в десяток сортов с урожайностью выше 100 центнеров, и соя, которая приблизилась к 45% по протеину. Это важные вопросы, которые с вашей помощью удалось решить», — отметил он.
По словам Салиса Каракотова, несмотря на появление новых сортов и гибридов, средняя урожайность основных сельскохозяйственных культур пока не демонстрирует необходимого скачка. Между тем перед отраслью поставлена серьёзная задача — к 2030 году увеличить производство зерна до 170 млн тонн.
«Честно надо признаться, что эта величина требует другого подхода. Мы не видим, что сильно скакнули по урожаю. А такими темпами к 2030 году 170 млн тонн мы не соберём», — подчеркнул академик РАН.
По его мнению, необходимо не только создавать новые сорта и гибриды, но и быстрее внедрять наиболее продуктивные из них в сельскохозяйственное производство. При этом селекционные достижения должны сопровождаться соответствующими технологиями выращивания.
«Пшеница должна в среднем подрасти на 5–6 центнеров. Соя должна подрасти на 3–4 центнера. Подсолнечник, который даёт нам маржинальность, но стоит на урожайности 15–16 центнеров, должен подняться до 20 центнеров», — отметил Салис Каракотов.
В завершение дискуссии участники вновь вернулись к главному вопросу: каким должен быть следующий этап развития отечественной селекции. По мнению участников круглого стола, он связан не только с внедрением новых генетических и цифровых инструментов, но и с более тесной интеграцией науки, селекции, семеноводства и агротехнологий.
«Хорошему селекционному достижению должны быть хорошие технологии. Эти сокровища селекционные, которые вы создаёте, должны иметь хорошую огранку», — подчеркнул Салис Каракотов.