06.04.2018: АГРОФАРМ - обсуждали наболевшие вопросы молочного скотоводства, темпы роста удоев по стране, субсидии, льготные кредиты... На 2018 год сохранены все действующие меры господдержки молочной отрасли.
В Москве на ВДНХ прошла крупнейшая в России международная выставка племенного дела и технологий для производства и переработки продукции животноводства - «АгроФарм-2018».
«Более 10 лет выставка «Агрофарм» при поддержке Минсельхоза России является надежной информационной площадкой для укрепления взаимодействия российских и зарубежных производителей и поставщиков оборудования продукции и услуг в сфере животноводства», - сказал министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
Свою продукцию на выставке в этом году представили свыше 400 участников из 28 стран мира. По сравнению с 2017 годом свои экспозиции на «АгроФарм-2018» расширили коллективные стенды Германии, Франции и Ирландии.
В рамках выставки «АгроФарм-2018» состоялся IX Съезд Национального союза производителей молока. Была отмечена тенденция повышения производительности в молочном скотоводстве - за счет поддержки селекционно-племенной работы и мер господдержки для отрасли. Глава Минсельхоза России Александр Ткачев сообщил, что по итогам прошлого года средний надой на одну корову в сельхозорганизациях вырос на 7 % - до 5 800 кг. При сохранении таких темпов роста уже в этом году удастся перешагнуть уровень в 6 тыс. кг на одну корову, а к 2022 году страна дополнительно получит 5 млн тонн молока.
Министр подчеркнул, что в 2018 году сохранены все действующие направления господдержки молочного скотоводства: субсидии на 1 кг молока, льготные кредиты, возмещение части затрат при создании молочных комплексов, поддержка развития племенного молочного скотоводства в рамках «единой» субсидии, а также гранты фермерам на развитие молочных ферм. По мнению главы Минсельхоза России, рост переработки должен способствовать улучшению ситуации с потребительским спросом населения.
Участники Съезда Национального союза производителей молока затронули тему ценообразования на молочном рынке, а также проблему низкой закупочной цены на молоко.
Александр Ткачев объявил об ужесточении требования к маркировке молочных продуктов, содержащих растительные жиры. Минсельхозом разработан законопроект «Об усилении административной ответственности за нарушение требований технических регламентов, предъявляемых к пищевой продукции», который предусматривает повышение штрафов за нарушение маркировки и технических регламентов при производстве пищевой продукции.
Экспозицию нашей компании на выставке «Агрофарм-2018» представляли сотрудники ООО «Бетагран Липецк» - дочернего предприятия «Щелково Агрохим», центра по трансплантации эмбрионов сельскохозяйственных животных.
|
|
|
Любовь Маркина,
генеральный директор ООО «Бетагран Липецк»:
- В течение года мы продолжали отрабатывать технологию производства и трансплантации эмбрионов - чтобы добиться наилучших результатов по выходу и качеству эмбрионов, по заморозке и разморозке эмбрионов, их приживляемости. Анализируем полученный опыт, ищем новые пути решения этих вопросов, а также занимаемся поиском новых, дополнительных путей повышения эффективности производства. Стараемся идти в ногу со временем в сфере новых разработок в области ветеринарии, технологии содержания. В частности, мы осваиваем такое нововведение, как предварительное тестирование сельхозпредприятий на наличие любых негативных моментов, влияющих на результативность нашей работы, чтобы минимизировать недоразумения в ходе предоставления услуг.
Прошедший год был сложным для сельхозпредприятий по погодным условиям: многие с трудом заготовили корма и не в полном объеме, поэтому хозяйства стремятся сокращать затраты в животноводстве. У растениеводов свои проблемы - упала цена на зерно, а значит, уменьшилась выручка предприятий. Заниматься племенным делом при таком финансовом состоянии многим хозяйствам становится не по силам, и они откладывают встречу с нами до лучших времен.
Чтобы улучшить свое финансовое положение, мы решили осваивать еще одно направление деятельности - покупку в качестве доноров телочек в возрасте 10-12 месяцев, получение от них эмбрионов с последующей их подготовкой и продажей в качестве нетелей. До этого мы закупали в качестве доноров коров с высокой генетикой, и животные после использования на нашем предприятии уходили только на мясокомбинат. Продажа нетелей станет дополнительной статьей дохода, а также использование телочек в качестве доноров принесет лучшие результаты в эмбриотрансплантации: молодой здоровый организм обеспечит более высокое качество эмбрионов.
В нынешнем году намерены сдать в эксплуатацию еще один животноводческий корпус, теперь общая вместимость составит 280 голов.
Прорабатываем возможность создания еще одного направления - использовать
поголовье в качестве молочного стада, а далее - освоить переработку молока на
сыр: пока только планы, надеюсь, и они осуществятся в будущем.
Владимир Седых,
заместитель генерального директора ООО «Бетагран Липецк»:
- Минувший год был для нас плодотворным: мы смогли улучшить показатели качества заморозки эмбрионов, и это обеспечило нам получение результатов приживляемости на замороженных эмбрионах на уровне 50 %. Это мировой уровень. По свежим эмбрионам, в некоторых хозяйствах получили результат приживляемости более 70 %.
В настоящее время отрабатываем и внедряем методику полного анализа хозяйства перед началом работы по ЭТ: обследуем животных на предмет заболеваний, изучаем структуру кормовой базы, анализируем рационы кормления и многое другое. Ведь эти факторы - здоровое стадо, полноценный рацион - играют огромную роль для успешной пересадки эмбрионов.
Конечно, в создание нашего предприятия вложены огромные инвестиции, и говорить о том, что мы уже окупили их, было бы преждевременно. Но за прошедшее время много сделано в плане совершенствования производства. Набивая порой шишки в столь непростом и высокотехнологичном деле, мы в итоге находим оптимальные решения. Например, разработали собственную методику заморозки эмбрионов КРС по методу человеческого ЭКО.
Без заморозки в нашем племенном деле не обойтись - ведь это необходимо для хранения и транспортировки эмбрионов, например, в такие отдаленные регионы как Сибирь, Урал. Свежие эмбрионы можно без ущерба доставить на расстояние максимум 200 км. У нас уже сложился банк эмбрионов.
Продукция нашего предприятия успешно используются не только в центральных российских регионах, таких как Орловская, Липецкая, Тамбовская, Воронежская области и в таких отдаленных, как Башкортостан, Алтай и др. Перечень предприятий, пользующихся нашей продукцией, увеличивается с каждым годом. Без сомнения, спрос увеличится по мере того, как трансплантация эмбрионов станет обычным делом в нашей стране.
Планируем уже в скором будущем поставлять не только эмбрионы молочного скота, но и мясного. Например, на нынешнюю выставку специально, чтобы подписать предварительный договор о сотрудничестве с нашим предприятием, приехал Вячеслав Александрович Тымтышев, заместитель министра сельского хозяйства Республики Алтай - мы будем развивать там как молочные породы (симментальскую и голштинскую), так и мясные - абердино-ангусскую и казахскую белоголовую. В этом регионе уникальные возможности для развития мясного животноводства, и, надо сказать, отрасль там начинает интенсивно развиваться. Уверен, наше участие в этом благом процессе поможет им развиваться в геометрической прогрессии.
Александр Скорняков,
старший менеджер по развитию сельскохозяйственных проектов АО «Щелково Агрохим»:
- «Агрофарм» - ключевая сельскохозяйственная выставка, и не только потому, что здесь представлены практически все ведущие зарубежные фирмы данного направления, она демонстрирует и достижения отечественных фирм, уверенно осуществляющих импортозамещение в этой отрасли.
На нынешней выставке мы расширяли свои международные связи. Так, состоялись переговоры представителей ООО «Бетагран Липецк» с рядом голландских компаний, производящих оборудование для животноводства, в частности, Difco International, которая специализируется на поставке семени и эмбрионов КРС, мы рассматривали возможность хранения и реализации их продукции силами «Бетагран Липецк». Также проводились переговоры с рядом иностранных компаний на возможность поставки наших эмбрионов на экспорт. Скажу, что такую продукцию из нашей страны не вывозил еще никто - возможно, мы будем первыми.
 |
Рене Кремерс, представитель Фонда нидерландско-российского животноводства:
- Секрет успеха голландской молочной отрасли - тесное, взаимовыгодное сотрудничество всех компаний, причастных к данному производству. Хочу отметить, что мы всегда открыты к сотрудничеству с правительством, гражданскими институциями, сельскохозяйственными университетами, частным сектором, международными организациями. Например, с 2016 года существует голландская программа в области молочного скотоводства для Украины, она рассчитана на 3 года.
Все мероприятия планируется осуществлять в двух направлениях: практическая подготовка и институциональное развитие в плане повышения качества молока, селекции животных, экономики отрасли. Глобальная цель нашей программы - помочь повысить эффективность молочного скотоводства. Кроме того, мы хотим показать возможности голландских компаний. В рамках проекта планируем подготовить специалистов по сигналам коров, оценке типа строения тела животных, здоровью вымени и чистке копыт. Часть тренингов будет проведена непосредственно на голландских предприятиях. Также будут организованы учебные поездки участников программы в лучшие сельскохозяйственные компании и университеты Голландии.
Проект сфокусирован на то, что в процессе реализации будет разработана бизнес-модель, которая обеспечит успешное функционирование всех задействованных направлений в дальнейшем. Перед тренерами стоит задача повысить уровень профессиональной квалификации специалистов в области молочного скотоводства.
В России уже распространяется голландская система «Сигналы коров» -созданная для того, чтобы предотвратить появление и распространение болезней.
Что же касается наших планов по развитию производства на 2018 год, то основным из них является начало освоения трансплантации эмбрионов скота мясного направления. Этого потребует наш совместный проект по развитию животноводства в Республике Алтай. Для осуществления этого направления нам предстоит закупить племенных животных мясных пород.
Из удачных проектов, начатых в прошлом году, могу отметить нашу работу в ООО «Меридиан-Голяткино» Нижегородской области. Там получены хорошие результаты по приживлямости эмбрионов голштинской породы в швицкую породу скота, ожидаем 78 отелов, уже растелились 20 голов. Швидская порода имеет более низкую продуктивность, но дает молоко с высоким содержанием белка и жира, и вливание в стадо коров голштинской породы будет для них большим шагом вперед. Они довольны полученным молодняком.
Это передовое хозяйство в Нижегородской области имеет развитое на высоком уровне животноводство, благодаря грамотному руководству Александра Михайловича Грачева, Николая Ивановича Баранова. Мы установили с ними тесные партнерские связи, и хозяйство делает серьезный прорыв в животноводстве.
«Аргумент защиты»
Прямая речь
Михаил Щеглов,
заведующий лабораторией оценки племенных качеств
быков-производителей ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт
племенного дела» (ВНИИплем):
Наш институт находится в Московской области (Пушкинский район, п. Лесные Поляны). 20 лет назад Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации определило институт в качестве Головного центра по координации генетической экспертизы племенной продукции (материала) сельскохозяйственных животных на территории России.
С тех пор НИИплем является одним из ведущих научных и методических центров по племенному делу, разведению и селекции сельскохозяйственных животных. Мы постоянно участвуем в работе выставок, семинаров, конференций для специалистов хозяйств, племенной службы краев и областей по освоению новых технологий в области информационного обеспечения животноводства, биологии воспроизведения и искусственного осеменения животных.
ВНИИплем является основным исполнителем научного обеспечения племенного животноводства в России. Ежегодно проводится совещание по координации селекционно-племенной работы в отрасли животноводства и семинары по состоянию и основным направлениям развития племенного скотоводства, свиноводства и овцеводства в Российской Федерации. Мы проводим мониторинг состояния племенного животноводства в РФ и издаем Государственный регистр племенных хозяйств, ежегодники по племенной работе в молочном, мясном скотоводстве, овцеводстве, свиноводстве, каталог быков-производителей, оцененных по качеству потомства.
ООО «Бетагран Липецк» - единственное предприятие в России, которое столь широко занимается элитной генетикой. Уверен: у нашего сотрудничества большие перспективы. В партнерстве с «Бетагран Липецк» мы можем создать элитную отечественную генетику, которая позволит сократить завоз импортной генетики.
06.04.2018 0
К 2030 году производство сельхозпродукции в РФ должно увеличиться на 25% относительно 2021 года, а экспорт продукции АПК – на 50%, примерно до 55,2 млрд долларов. Главный резерв заключается не столько в расширении посевных площадей, сколько в повышении урожайности.
Суверенитет и эффективность
О том, какие технологические решения необходимы для достижения этих показателей, на агрофоруме «Меновой двор» в Оренбурге рассказал генеральный директор АО «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН Салис Каракотов. Его выступление «Суверенитет и эффективность: путь АПК к 2030 году», прошедшее в рамках пленарного заседания, было посвящено тому, как связать национальные цели отрасли с конкретными инструментами растениеводства.
В числе культур, за счёт которых предполагается обеспечить рост в АПК, — озимая и яровая пшеница, подсолнечник, соя, рапс и горох.
Академик представил расчёт по озимой пшенице. Средняя урожайность этой культуры в России за последние три года составляет 35-38 ц/га, а к 2030 году её необходимо довести до 46 ц/га. В результате валовой сбор увеличится ещё на 18,8 млн тонн. Для Приволжского федерального округа, куда входит Оренбургская область, ориентир по озимой пшенице – плюс 5 ц/га и дополнительно 3,575 млн тонн зерна. Обеспечить такой прирост можно двумя путями: использованием генетически сильных семян и применение научно обоснованных агротехнологий, неотъемлемая часть которых –защита растений от вредоносных объектов.
В стране засевается около 80 млн га, отметил Салис Каракотов. При этом гербициды и протравители семян используются на всей площади, инсектициды применяются на 94% посевов, а вот фунгицидная защита охватывает только 33,6%. Но именно применение фунгицидов способно сохранить 10–30% урожая. На примере подсолнечника, по площадям которого Оренбургская область занимает второе место в РФ, при средней урожайности культуры 18 ц/га это 1,8–5,4 ц/га. При стоимости тонны 35 тыс. рублей сохранённый урожай даёт 6300–18 900 рублей дополнительной прибыли на гектар. Недобор урожая подсолнечника из-за болезней в масштабе страны оценивается более чем в 76,9 млрд рублей упущенной прибыли.
Примечательно, что российские производители закрывают основную часть спроса на ХСЗР: из 253,1 тыс. т приобретённых средств защиты в 2025 году импортировали около 35 тыс. т. При этом Россия занимает первое место в мире по производству нанопрепаратов.
Питание и защита
Защита сельхозкультур от вредных объектов – только часть технологии. Растение должно получить достаточное количество доступных элементов питания. Об этом на секции «Средства защиты растений, минеральные удобрения: отечественные решения» говорила ведущий научный консультант «Щёлково Агрохим», д. с.-х. н., профессор Галина Петрова. Спикер рассмотрела вопрос питания подсолнечника. Культура активно потребляет NPK: на формирование 100 кг семян расходуется 5–6 кг азота, 2–2,5 кг фосфора и 10–12,5 кг калия.
Проблема недостатка питания особенно актуальна для северной и западной зон Оренбургской области. В 2025 году дефицит NPK с учётом выноса сорной растительности здесь составил 85,49 кг д. в. на гектар: 29,4 кг азота, 9,76 кг фосфора и 46,2 кг калия. При этом около 40% почв имеют pH выше 7,5, из-за чего фосфор и ряд микроэлементов – бор, железо, марганец, медь и цинк – усваиваются растениями хуже.
В таких условиях листовое питание рассматривается не как дополнительная операция, а как инструмент управления урожаем. В ранние фазы подсолнечнику важно сформировать мощную корневую систему. Для этого в схемах «Щёлково Агрохим» используется УЛЬТРАМАГ ФОСФОР СУПЕР, содержащий 539 г/л фосфора, а также магний и цинк. В фазу бутонизации акцент смещается на формирование корзинки, цветение и выполненность семян: здесь применяется УЛЬТРАМАГ БОР с содержанием 150 г/л бора.
Галина Петрова также показала оптимальные схемы защиты гибридов подсолнечника в зависимости от гербицидной технологии. Эксперт рекомендовала включать в обработки новинки ассортимента компании – фунгицид ДЕЙЗИ, СЭ от фомоза, ржавчины, пероноспороза, инсектициды СКУТЕР, МЭ, ПОРФИР, КС против лугового мотылька, хлопковой совки, подсолнечниковой огнёвки.
Именно такая последовательность – защита от сорняков, болезней и вредителей плюс питание в соответствии с фазой развития – была реализована при испытаниях гибридов подсолнечника в ООО «Рокоп» Оренбургской области. В 2025 году на делянках хозяйства испытывали 13 гибридов в сочетании со схемами защиты и листового питания «Щёлково Агрохим». Минимальная урожайность составила 27,3 ц/га у Бомбардира, максимальная – 32,1 ц/га у Базика. Более 30 ц/га также дали Даха, Солнцепёк, Кречет, Ратник, Карина и Искандер.
Для Оренбургской области эти результаты особенно показательны. Средняя урожайность подсолнечника в регионе в 2025 году составила 13,6 ц/га. Таким образом, даже минимальный результат испытаний в «Рокопе» оказался примерно вдвое выше среднеобластного, а максимальный – более чем в 2,3 раза.
От интуиции к управляемому результату
Если задача отрасли – не просто сохранить производство, а системно повышать урожайность, начинать нужно с основы — генетического потенциала культуры. О возможностях отечественных селекционеров говорил на секции «Развитие отечественной селекции и семеноводства» директор департамента селекции и семеноводства «Щёлково Агрохим» Александр Прянишников. Эксперт представил развитие теоретических и методологических основ селекционно-генетических программ компании.
Селекционно-семеноводческая работа ведётся в «Щёлково Агрохим» по ряду культур, в том числе по яровой и озимой пшенице, сое, гороху, рапсу, сахарной свёкле и подсолнечнику. В Госреестре РФ уже находятся семь сортов озимой пшеницы, 15 гибридов подсолнечника, 40 - сахарной свёклы. 12 сортов и гибридов проходят государственные испытания. Селекционно-семеноводческий центр компании располагает собственными площадями для селекции, первичного и оригинального семеноводства.
Развитие селекции в «Щёлково Агрохим» сегодня выходит за рамки создания новых сортов. Компания меняет саму модель селекционной работы: от преимущественно интуитивного поиска перспективных образцов – к интеллектуальной системе, в которой признаки, среда и реакция генотипа анализируются с помощью современных генетических и биотехнологических методов.
Результаты деятельности селекционеров «Щёлково Агрохим» говорят за себя. Озимой пшенице Ермоловке принадлежит рекорд России 146,6 ц/га, Зюгановке - мировой рекорд: 184,95 ц/га. Результат на сое Тейри также занесён в Книгу рекордов России 47,96 ц/га.
В Оренбургской области прекрасно проявляют себя более засухо- и морозоустойчивые сорта озимой пшеницы – Изумруд Дубовицкого и ДФ 2020. В производственном испытании у ИП КФХ Дмитриева В.П. Изумруд Дубовицкого показал 46,3 ц/га против 36,1 ц/га у стандарта. Урожайность ДФ 2020 на полях области составила 29,5 ц/га, тогда как стандарт дал 24,1 ц/га.
При оценке продуктивности новых сортов и гибридов речь идёт не о случайном удачном сочетании погодных условий. «Щёлково Агрохим» формирует для новых сортов технологический паспорт, определяет их реакцию на факторы интенсификации и подбирает технологическую модель возделывания. Такой подход позволяет определить, какую технологию необходимо применить, чтобы реализовать генетический потенциал сорта в конкретном регионе.
Следующий шаг – сделать селекционный процесс более управляемым на уровне генотипа. В сотрудничестве с научными организациями «Щёлково Агрохим» использует ДНК-чипы, генетический анализ и технологию speed breeding. Последняя позволяет формировать за один год селекционные питомники, контролируемо сочетать генетические маркеры, быстрее получать константные растения из гибридных популяций и выделять чистые линии.
Селекционеры осуществляют переход от оценки отдельных признаков к анализу целостного состояния растения. В исследованиях фотосинтетического функционала используются спектральные показатели, связанные с хлорофиллом, водным балансом, фотохимической активностью, содержанием элементов питания и уровнем стресса. На их основе строятся модели, позволяющие связывать измеряемые параметры с продуктивностью и искать признаки, имеющие генетическую основу.
Так формируется новая логика селекции: сначала определить, какие признаки действительно связаны с продуктивностью и устойчивостью, затем найти их генетическую основу, ускорить отбор и после этого проверить результат в конкретной технологии и регионе. В этой системе сорт становится не просто названием в Госреестре, а технологически паспортизированным инструментом производства.
Компания «Щёлково Агрохим» располагает широким набором продуктов и технологий для выполнения стратегических целей развития растениеводства. Работа в данном направлении продолжается, а российские аграрии уже сегодня могут получить доступ к новейшим достижениям науки и практики.