20.01.2020: Межсезонье является для аграриев стратегически важным периодом. Именно в это время можно проанализировать результаты работы за минувший год, поделиться личным опытом и принять во внимание опыт своих коллег.
Межсезонье является для аграриев стратегически важным периодом. Именно в это время можно проанализировать результаты работы за минувший год, поделиться личным опытом и принять во внимание опыт своих коллег. Разобрать ошибки и обозначить эффективные пути решения проблем. Сформировать примерный план работы на ближайшее время... В общем, собраться с мыслями и выстроить стратегию, которая позволит добиться высоких производственных и экономических результатов в новом сельхозсезоне!
|
|
В преддверии 2020 года дагестанское представительство компании «Щёлково Агрохим» провело совещание, посвящённое развитию садоводства и виноградарства. Мероприятие прошло при поддержке республиканского Министерства сельского хозяйства. Участие в нём приняли специалисты и научные сотрудники Федерального аграрного научного центра Республики Дагестан, филиала ФГБУ «Россельхозцентр», агрохимцентра «Дагестанский» и других структур.
Внимание к бюджетообразующим отраслям
Акцент, который был сделан на двух направлениях сельского хозяйства, не случаен. Виноградарство и садоводство являются бюджетообразующими отраслями региона. На них завязано очень многое: обеспечение сырьём перерабатывающих предприятий, рабочие места, уклад жизни местного населения, налоговые отчисления и экономика региона.
|
|
Открывая мероприятие, Шамиль Абдуразаков, консультант отдела развития растениеводства и садоводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан, перечислил меры, которые необходимо предпринимать для развития двух отраслей. По его словам, регион нуждается в закладке новых садов и виноградников. Кроме того, важная роль отведена строительству новых хранилищ и созданию перерабатывающих предприятий. И, конечно же, необходимо работать над повышением количественных и качественных характеристик урожая, его товарного вида и лёжкости! Но добиться этого нельзя без применения современных пестицидов.
- Использование эффективных средств защиты растений играет для сельского хозяйства огромное значение. От надёжности и своевременности применения препаратов зависит будущий урожай и рентабельность производства. Так что сотрудничество с компанией «Щёлково Агрохим» идёт нашим земледельцам только на пользу! В том числе, применение высококачественных средств защиты позволяет сохранить экономическую стабильность региона, - резюмировал представитель министерства.
В каждой зоне своя специфика
 |
Более подробно на теме эффективной защиты растений остановилась глава дагестанского представительства «Щёлково Агрохим» Бичихан Мисриева. Свой доклад она начала с расшифровки термина «зональный комплекс вредоносных организмов». Он означает, что в различных погодно-климатических условиях те или иные вредоносные объекты могут вести себя по-разному, проявляя большую или меньшую вредоносность. Ситуацию усугубляют тёплые зимы, благоприятные для развития многих патогенов и насекомых-вредителей. Яркий тому пример - яблонная плодожорка, чья вредоносность в последние пару сезонов достигла колоссальных отметок. Одним из факторов стала повышенная сумма эффективных температур, которая способствует развитию четвёртой генерации плодожорки.
- Формируя подход к защите растений, очень важно учитывать биоэкологию вредоносных объектов. Поэтому базой, которую мы используем при разработке схем защиты, является детальный анализ различных фитосанитарных рисков, - пояснила Бичихан Усмановна.
Как предотвратить эпифитотию?
Дальше спикер перечислила основные патогенные микроорганизмы, с которыми приходится иметь дело дагестанским виноградарям. Среди них:
- Милдью. Эпифитотия этого заболевания происходит примерно 3-5 раз в десятилетку. В 2018 году в Республике Дагестан выпало большое количество осадков, из-за чего милдью получило серьёзное развитие и распространение к концу вегетации. Из-за этого часть виноградников массово сбрасывала листву. Но в 2019 году ситуация сложилась более благополучно. В том числе благодаря использованию препаратов «Щёлково Агрохим». Это позволило надёжно защитить виноградники от милдью.
- Оидиум. В отличие от предыдущего заболевания, оно представляет угрозу практически каждый год. Причём в условиях Республики Дагестан развитие оидиума носит именно эпифитотийный характер. При этом, по словам эксперта, крайне важно сработать чётко в сроки. Речь идёт о первых 2-3 днях после цветения культуры. Если успеть провести «резервную» обработку именно в это время, агроном сформирует хороший защитный задел на будущее.
- Серая гниль. Ещё одно экономически значимое заболевание, о вредоносности которого говорят следующие цифры: в 2018 году из-за комплекса гнилей погибло 30-70 % дагестанского столового винограда (в зависимости от хозяйства). Чтобы не допустить подобного развития событий, сотрудники дагестанского представительства рекомендуют проводить за сезон четыре «противогнилевые» обработки. Бичихан Мисриева чётко обозначила фазы, когда опрыскивания наиболее актуальны. Это конец цветения, смыкание гроздей, начало созревания и непосредственно перед уборкой.
- В борьбе с серой гнилью мы рекомендуем комплексный подход. В арсенале «Щёлково Агрохим» есть четыре препарата, которые эффективны против данного заболевания. Это хорошо известные фунгициды ТИТУЛ ДУО, ККР, ТИТУЛ 390, ККР и МЕДЕЯ, МЭ, а также абсолютная новинка сезона: КАНТОР, ККР. Его преимуществом является высокая эффективность против комплекса гнилей, а также короткий период ожидания. То есть его можно использовать за неделю до уборки урожая, что особенно важно при выращивании столовых сортов, - сообщила глава представительства.
Вредители и как с ними бороться
Инсектицидная защита винограда - ещё одна важная тема, которую подняла Бичихан Мисриева. По её словам, в 2019 году серьёзная проблема, связанная с нашествием хлопковой совки, возникла в хозяйствах Каякентского и Дербентского районов. Самое страшное, что, по наблюдениям специалистов дагестанского представительства, данный вредитель успел сформировать резистентность в отношении препаратов-пиретроидов. Впрочем, на этом проблемы, связанные с совками, не заканчиваются...
-Первое поколение хлопковой совки развивается на сорных растениях. Поэтому агроном может обнаружить лишь представителей второй генерации. Объект очень сложный, чрезвычайно плодовитый. Однако и против него мы смогли разработать эффективную тактику борьбы, - отметила спикер.
Ещё один опасный вредитель винограда - гроздевая листовёртка. Ещё 5-6 лет назад она не представляла серьёзной угрозы для региона. Но её развитие также носит стремительный характер, и на сегодняшний день вредителя можно обнаружить во всех районах Дагестана.
Отдельная тема - сосущие вредители, наносящие колоссальный ущерб республиканским виноградникам.
- Мы столкнулись с трансформацией малоопасных объектов в разряд первостепенных вредителей. И в настоящее время нет ни одного хозяйства, свободного от виноградной филлоксеры. А ведь ещё пятнадцать лет назад такой проблемы не существовало в принципе! - напомнила Бичихан Усмановна.
Особенностью филлоксеры является высочайший потенциал размножения. В каждом галле партеногенетические самки откладывают до 150 яиц. Учитывая, что на одном листе находится от 120 до 250 галлов филлоксеры, можно представить масштаб проблемы! Причём угрожающей не только отдельным агроценозам, но и отрасли в целом.
- С учётом многолетнего опыта борьбы с листовой формой филлоксеры специалистами дагестанского представительства «Щёлково Агрохим» предлагается отработанная тактика борьбы с ней. Трёхкратная обработка в период весеннего отрождения бродяжек и их расселения (конец апреля-начало мая), образования 12-15-го листа (конец мая-начало июня), а также в период образования 20-22 листьев (середина июня) позволяет защитить культуру на 80 % и выше.
|
|
Ещё одной серьёзной проблемой является паутинный клещ. Впрочем, в портфеле «Щёлково Агрохим» есть эффективное решение против него. Речь идёт об инсектоакарициде МЕКАР, МЭ. Бичихан Мисриева сообщила: и в демонстрационных, и в производственных испытаниях препарат продемонстрировал высокую биологическую эффективность и результативность в борьбе с паутинным клещом.
Что касается другого сосущего вредителя - виноградного трипса, - критически важно определить время первой обработки. В условиях южного Дагестана это момент распускания первых листочков. Обследования, проведённые на стационарных участках, показали: даже на небольшой листовой пластинке может находиться до 10-12 насекомых!
Там, где угроза трипсов ежегодно высока, важнейшую роль играют именно первые две обработки против фитофага. Их следует провести в момент реактивации перезимовавших особей (паутинного клеща и трипса), то есть до начала массовой яйцекладки.
- В ответ на все эти риски наша компания предлагает дифференцированный подход. Он основывается на кардинальном пересмотре существующих инсектицидных схем защиты, которые применяют в виноградарских и садоводческих сельхозпредприятиях. Нужно признать, что наши виноградари десятилетиями применяют одни и те же препараты! Всё это происходит на огромных территориях, а потому нам приходится повсеместно сталкиваться с проявлениями резистентности у насекомых-вредителей, - сетует Бичихан Усмановна.
В основе современных схем защиты, которые предлагают специалисты дагестанского представительства, лежат «классические» и новейшие препараты «Щёлково Агрохим». В том числе эффективные против сосущих и листогрызущих вредителей. Среди них - КИНФОС, КЭ; КАРАЧАР, КЭ; МЕКАР, МЭ; ФАСКОРД, КЭ и ТВИНГО, КС. Высокая эффективность указанных пестицидов подтверждена в сельхозпредприятиях Дербентского, Каякентского, Табасаранского и Магарамкентского районов республики. И, что немаловажно, они отлично вписываются в антирезистентную стратегию защиты, которую продвигают сотрудники представительства.
Малоизученные и очень опасные
Отдельно Бичихан Мисриева остановилась на малоизученных вредоносных объектах, актуальных для Дагестана. Среди них - виноградный мучнистый червец, на яблоне и груше - медяница. Указанные вредители, поселяясь большими колониями, высасывают сок из корней, побегов, листьев и плодов. При высасывании соков из слоёв флоэмы растения истощаются. Особенно большой вред червецы и медяницы наносят молодым саженцам. При сильном поражении они не только отстают в росте и развитии: происходит усыхание и вырождение целых участков садов и виноградников. Кроме основного вреда, указанные вредители наносят и косвенный вред: на их сладких выделениях хорошо размножаются грибы (род Capnodium), так называемая «чернь». Покрытые грибным мицелием виноградные грозди и плоды теряют вкусовые качества и товарный вид.
Ещё один опасный для винограда объект - виноградная подушечница, или пульвинария. Биология этого объекта мало изучена, так как в республике на неё обратили внимание около десяти лет назад. Ситуацию усложняет и то, что визуально заметить самок подушечниц можно лишь тогда, когда у них появляются овисаки: мешочки, свисающие из-под щитка. Между прочим, в каждом из них находится порядка 1500 яиц! Кроме того, овисаки предотвращают контакт пестицида с вредителем. Поэтому в борьбе с подушечницей следует тщательно мониторить начало массового отрождения вредителя.
- В сезоне вегетации 2018-2019 гг. в борьбе с этим объектом мы испытывали инсектицид ТАГОР, КЭ (400 г/л диметоата). При норме расхода 3 литра на 1 тонну воды инсектицид отлично справляется с клещами, червецами и подушечницей. Против медяниц высокую биологическую эффективность обеспечил инсектоакарицид МЕКАР, МЭ (18 г/л абамектина).
Садам требуется помощь
Следующая масштабная тема, которой коснулась Бичихан Мисриева, посвящена плодовым культурам. Несмотря на то, что вредоносных объектов в садах очень и очень много, ключевым из них остается яблонная плодожорка. Именно под этот объект «подстраиваются» специалисты, разрабатывая схемы защиты плодов.
- В чём заключается проблема отрасли в нашем регионе? Ежегодно здесь закладываются молодые сады. И по соседству с ними расположены старые сады: источники всех фитосанитарных проблем. Это «резерваторы» вредоносных организмов, которые беспрепятственно проникают в молодые сады, где создают новые очаги резервации, - поясняет Бичихан Усмановна.
Что касается заболеваний, актуальных на яблоне, то ситуация по ним неоднородна. К примеру, в южных регионах Дагестана проявление парши спорадическое. Однако мучнистая роса яблони эпифитотийно развивается ежегодно. Ежегодные очаги парши яблони и груши отмечаются в агроценозах, расположенных на высоте 500-600 метров над уровнем моря. В условиях высокой влажности парша ежегодно получает широкое распространение и высокое развитие. Для борьбы с указанными болезнями высокую биологическую эффективность проявил фунгицид МЕДЕЯ, МЭ. Препарат обладает двойным действием - против мучнистой росы и гнилостных грибов. Данный фунгицид должен быть обязательным компонентом в схемах защиты садов и виноградников, - констатирует эксперт.
Действительно, схемы, которые предлагают специалисты «Щёлково Агрохим», позволяют взять патогены и вредителей на контроль. Другое дело, что необходимо соблюдать технологию применения препаратов. И в каждом конкретном случае надо дифференцированно подходить к стратегии защиты многолетних насаждений (расход рабочей жидкости, сроки и кратность обработок с учётом биологии вредного объекта, подбор оптимальных компонентов в баковой смеси, корректировка норм расхода с учётом плотности и скорости размножения патогенов и другие факторы).
Питание через лист как фактор поддержки
Бичихан Мисриева акцентировала внимание присутствующих на том, что гарантией высоких и качественных урожаев является применение эффективных пестицидов на фоне качественного листового питания.
- На протяжении двух лет мы применяем агрохимикаты как на виноградниках, так и на плодовых культурах и получаем от этого отличные результаты! - сообщила она. - Нужно понимать, что виноград и сады - это наиболее «пестицидоёмкие» культуры. Какими бы мягкими и селективными ни были препараты, из-за огромного количества химобработок растения всё равно могут испытывать стресс, который сказывается на показателях уборки. Чтобы устранить негативные последствия от большого количества обработок, мы и используем комплекс агрохимикатов. Это органоминеральное удобрение ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЕР, стимуляторы роста и антистрессанты линейки БИОСТИМ, микроудобрения УЛЬТРАМАГ КОМБИ. С их помощью культурные растения включают свои компенсаторные способности на максимум и могут успешно противостоять биотическим и абиотическим стрессам, - резюмировала глава дагестанского представительства.
|
|
Продолжая тему, слово взял руководитель проекта по агрохимикатам «Щёлково Агрохим» Алексей Денисов. Он напомнил присутствующим, что минеральное питание растения складывается из основного и листового. Причём листовое никогда не сможет заменить основное питание, как бы ни пытались убедить в этом заинтересованные в сбыте своей продукции люди! Однако именно работа по листу помогает растениям максимально раскрыть свой генетический потенциал. Благодаря этому влияние на урожай внешних неблагоприятных факторов сводится к минимуму.
Алексей Денисов рассказал о значении элементов питания и органических веществ для садовых культур и винограда, о существенной прибавке урожая, которой они позволяют достичь, о рентабельности применения соответствующих препаратов. Кроме того, спикер дал подробную характеристику органоминеральным удобрениям, аминокислотным биостимуляторам и микробиологическим продуктам, которые производит «Щёлково Агрохим». Подробней на этой теме мы остановимся в одном из ближайших номеров журнала. Скажем только, что листовые подкормки имеют ключевое значение в современном садоводстве и виноградарстве. А потому круг хозяйств, где используют соответствующие препараты от «Щёлково Агрохим», расширяется с каждым годом.
Есть проблемы - будет и их решение!
Ещё одной головной болью дагестанских аграриев являются участившиеся в последние годы неблагоприятные погодные явления. И в первую очередь речь идёт о граде! С докладом на эту тему выступил заведующий производством компании «Бетанет», технолог Анатолий Грейцер. Он рассказал о преимуществах применения противоградовой сетки, качественных характеристиках продукции «Бетанет», сроках её эксплуатации в садах, а также о рентабельности и окупаемости затрат. Это выступление вызвало повышенный интерес у руководителей хозяйств Каякентского, Кайтагского и Сулейман-Стальского районов Дагестана. По их словам, ущерб, нанесённый стихией в 2019 году, до сих пор не был оценён. И сообщили: при возможности обязательно обратятся в компанию «Бетанет», поскольку в их районах градобитие наблюдается с периодичностью раз в 2-3 года.
 |
 |
На совещании поднимались и другие актуальные темы. Среди них - вопросы субсидирования садоводства и виноградарства, завоз несертифицированных саженцев, общее снижение плодородия дагестанских почв.
Возможно, не все проблемы можно решить оперативно. Но совместные действия со стороны властей, учёных, сельхозтоваропроизводителей и, конечно же, «Щёлково Агрохим» обязательно приведут к положительным результатам! И в новом сезоне это будет подтверждено реальными делами.
Betaren Agro № 1(9)
20.01.2020 0На III Всероссийском форуме «Русское поле» состоялся круглый стол, посвящённый современной селекции и новым методам работы в этом направлении. Модератором дискуссии выступил генеральный директор «Щёлково Агрохим», академик РАН Салис Добаевич Каракотов.
Открывая мероприятие, он отметил, что за последние годы российская селекция сделала значительный шаг вперёд. Развиваются современные методы ускоренного отбора, маркерная селекция, генетические и цифровые технологии, появляются новые высокопродуктивные сорта и гибриды. Однако главным вопросом сегодня становится не только создание новых селекционных достижений, но и их эффективное внедрение в производство.
«Сегодня, я надеюсь, мы будем говорить уже о некоторых практических результатах, которые уже можно ощущать, щупать и чувствовать руками, глазами», — отметил Салис Каракотов.
Одним из центральных выступлений круглого стола стал доклад директора Всероссийского научного-исследовательского института сельскохозяйственных биотехнологий, академика РАН, профессора, д.б.н. Геннадия Карлова, посвящённый применению современных генетических технологий в селекции.
Он отметил, что сегодня селекция постепенно переходит от традиционных подходов к более точным технологиям, позволяющим ускорять создание нового селекционного материала с заданными свойствами. При этом, по его словам, важно не подменять реальную научную работу маркетинговыми заявлениями о применении самых современных методов.
Особое внимание Геннадий Карлов уделил сочетанию генетических технологий с ускоренным выращиванием растений — спидбридингом. Такой подход позволяет получать несколько поколений растений в течение года и существенно сокращать сроки селекционной работы.
В качестве примера он привёл проекты, в которых новые линии удалось получить примерно за 18 месяцев вместо шести лет при работе в традиционных условиях.
«Современная селекция превратилась уже из искусства в точную науку», — подчеркнул Геннадий Карлов.
При этом он отметил, что генетические технологии не заменяют работу селекционера и не позволяют автоматически создать новый сорт. Их основная задача — повысить точность отбора, быстрее исключить неперспективный материал и эффективнее работать со сложными признаками.
Отдельное внимание в докладе было уделено взаимодействию науки и бизнеса. Геннадий Карлов рассказал о совместных проектах Института цитологии и генетики с российскими селекционными компаниями, в том числе с «Щелково Агрохим».
«Не нужно везде городить этот огород. Можно использовать ресурсы тех организаций, которые имеют компетенции и оборудование», — отметил он, подчеркнув важность кооперации между научными центрами и селекционными компаниями.
Сегодня совместная работа ведётся по созданию генетических технологий нового поколения и цифровых решений для селекции. Одним из результатов такого проекта должен стать «цифровой помощник селекционера», который сможет анализировать данные и давать рекомендации, не заменяя при этом самого специалиста.
В ходе обсуждения Салис Каракотов также привёл примеры результатов сотрудничества «Щелково Агрохим» с научными организациями.
«Два примера, которые нас с вами связывают, — это создание пшеницы, которая вошла в десяток сортов с урожайностью выше 100 центнеров, и соя, которая приблизилась к 45% по протеину. Это важные вопросы, которые с вашей помощью удалось решить», — отметил он.
По словам Салиса Каракотова, несмотря на появление новых сортов и гибридов, средняя урожайность основных сельскохозяйственных культур пока не демонстрирует необходимого скачка. Между тем перед отраслью поставлена серьёзная задача — к 2030 году увеличить производство зерна до 170 млн тонн.
«Честно надо признаться, что эта величина требует другого подхода. Мы не видим, что сильно скакнули по урожаю. А такими темпами к 2030 году 170 млн тонн мы не соберём», — подчеркнул академик РАН.
По его мнению, необходимо не только создавать новые сорта и гибриды, но и быстрее внедрять наиболее продуктивные из них в сельскохозяйственное производство. При этом селекционные достижения должны сопровождаться соответствующими технологиями выращивания.
«Пшеница должна в среднем подрасти на 5–6 центнеров. Соя должна подрасти на 3–4 центнера. Подсолнечник, который даёт нам маржинальность, но стоит на урожайности 15–16 центнеров, должен подняться до 20 центнеров», — отметил Салис Каракотов.
В завершение дискуссии участники вновь вернулись к главному вопросу: каким должен быть следующий этап развития отечественной селекции. По мнению участников круглого стола, он связан не только с внедрением новых генетических и цифровых инструментов, но и с более тесной интеграцией науки, селекции, семеноводства и агротехнологий.
«Хорошему селекционному достижению должны быть хорошие технологии. Эти сокровища селекционные, которые вы создаёте, должны иметь хорошую огранку», — подчеркнул Салис Каракотов.