Сергей Горлов – глава двух фермерских хозяйств в Косихинском районе Алтайского края. Именно здесь действует сразу несколько сельхозпредприятий, которые отличаются высокими показателями продуктивности по региону. Быть в числе лучших нелегко, однако КФХ Сергея Горлова на протяжении нескольких лет держится в числе лидеров района по урожайности и экономическим показателям.
Сергей Горлов - известный алтайский фермер, глава двух хозяйств Косихинского района
Из сельской династии
Сергей Викторович – коренной сельский житель. Родился и вырос в посёлке Налобиха Косихинского района. Мальчишкой катался по полям в кабине комбайна с отцом Виктором Кузьмичом, заслуженным механизатором района. Выбор профессии для Сергея Горлова был очевиден: он отучился на инженера в алтайском сельхозинституте и вернулся в село на работу в совхоз. Правда, смутные девяностые заставили искать новые источники заработка: около десяти лет Сергей Горлов занимался различными видами предпринимательства – строительством, грузоперевозками, – позже развивал в районе сеть магазинов. Спустя десятилетия, будучи уже известным главой фермерского хозяйства, Сергей Горлов сохранил бизнес-подход и деловую хватку в ведении сельскохозяйственной деятельности, что помогает ему добиваться хороших и отличных результатов.
Вернулся в сельхозпроизводство наш герой в 2003 году, взяв земли совхоза, где когда-то начинал свою карьеру. В те времена аграрный сектор только начинал расти и набирать мощь, предпринимателю Горлову было понятно: перспективы у отрасли огромные. Да и равнодушно смотреть на брошенные поля он просто не мог. 2000 га зяби, частично покрытые бурьяном, а кое-где и молодыми деревьями, быстро вспахали, и уже в 2004-м в отдохнувшую землю легли новые семена.
С ног не сбить
Сегодня КФХ Сергея Горлова обрабатывает более 7 тысяч га пашни. Здесь выращивают яровую и озимую пшеницу, овёс, ячмень, гречиху, подсолнечник, рапс и с текущего года сою. Когда-то хозяйство получало высокие урожаи сахарной свёклы – около 450 ц/га, но изменившиеся условия на рынке производства и переработки сладкого корнеплода заставили от этой культуры отказаться. Впрочем, на «горловских» полях нашли своё место не менее перспективные технические культуры.
– Я не агроном, я инженер, – смеётся Сергей Викторович, – а потому мне пришлось сильно вникать во все тонкости. И помню, когда я начинал, то звонил своим соседям Сергею Данилову и Анатолию Иванову (известные косихинские фермеры – прим. авт.), спрашивал, как что делать, а сам думал: «Ну вот, через пару лет и я стану заядлым агрономом». А теперь, спустя годы, понимаю, что я сейчас знаю меньше, чем в начале пути. Всё-таки сельское хозяйство – это целая философия, завод под открытым небом. На урожай влияет огромное количество факторов, и прежде всего погодный, который мы отрегулировать не можем. Впрочем, за эти годы мы всё-таки научились выращивать различные культуры, теперь катаклизмы могут нас пошатнуть, но не сбить с ног.
Говоря это, Сергей Викторович вспоминает 2017 год, когда 2500 га посевов выбило градом. Ущерб был страшный! Но всё-таки взяли себя в руки, выкрутились: часть культур пересеяли, часть оправилась от града.
Помог Сергею Викторовичу и тот факт, что его сын Михаил в своё время решил стать агрономом. Сначала учился и помогал отцу, а сегодня и сам работает на сельхозпредприятии Залесовского района.
– В этом году они меня обогнали! – восхищается собеседник. – Урожаи – кубанские, более 50 ц/га дала пшеница озимая, и это в условиях Залесовского района (северо-восточная часть края, преимущественно с серыми лесными почвами и выщелоченными чернозёмами – прим. авт.). Я был уверен в их успехе и очень горжусь.
Правильные люди рядом
От погоды зависят все крестьяне, алтайские особенно: весь край находится в зоне рискованного земледелия. И тем не менее регион первый в стране по сборам гречихи и яровой пшеницы, второй по рапсу и ячменю. Есть в этом и заслуга косихинского фермера Сергея Горлова. Озимая пшеница в этом году с 1100 обмолоченных на момент нашего разговора гектаров дала свыше 5 000 тонн зерна, урожайность гороха перевалила за 30 ц/га. Хорошую продуктивность удаётся получать и на других культурах: овсе, ячмене, гречихе, рапсе.
«Нам повезло с партнёрами, – говорит Сергей Горлов. – Много лет мы сотрудничаем со «Щёлково Агрохим», и это очень правильное сотрудничество. Агроном-консультант Мария Горшкова всегда на связи, даже в выходные. При необходимости приезжает, консультирует на месте. Отношения с Алтайским представительством очень тёплые. Много раз выезжал с ними на семинары, был в поездках, в том числе заграничных. Неформальное общение многое даёт, это и обмен опытом, и дружеская поддержка.
Агроном-консультант Алтайского представительства «Щёлково Агрохим» Мария Горшкова оценивает посевы сои
Был Сергей Викторович и в опытном хозяйстве «Щёлково Агрохим» – «Дубовицкое» Орловской области. Говорит, многое почерпнул из этой поездки. Там гостям не только показывали новые сорта и гибриды сельхозкультур, но и в деталях раскрывали технологию возделывания, предлагали готовые схемы защиты и питания растений.
«Сколько лет работаю со «Щёлково Агрохим» и вижу, как люди идут вперёд, не стоят на месте. Постоянно меняются линейки препаратов, появляются новые, более действенные, экологичные. Даже посмотреть на каталоги по защите растений: открываешь – и всё понятно, как, когда и чем работать на какой культуре», – рассказывает собеседник.
Сергей Горлов, как и многие, привык выбирать и сравнивать. В своё время пользовался и импортными средствами защиты. В частности, долго искал и выбирал протравитель для озимой пшеницы. Нашёл зарубежную марку, эффект был хороший. Цена вот только «кусалась».
«А на следующий год «Щёлково Агрохим» выпустило аналогичный протравитель. И цена, естественно, доступнее», – вспоминает он.
Сейчас для обработки семян озимой пшеницы в хозяйстве Сергея Горлова используют следующую схему: ПОЛАРИС, МЭ (1,5 л/т), ИМИДОР ПРО, КС (1,25 л/т), БИОСТИМ СТАРТ (0,8 л/т), ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР(0,3 л/т).
ПОЛАРИС, МЭ – микроэмульсионный протравитель семян зерновых культур с направленным действием против почвенной и семенной инфекций. Эффективность препарата обеспечивается за счёт сочетания трёх действующих веществ: прохлораза, имазалила и тебуконазола. Показывает отличный результат против снежной плесени. Гарантирует пролонгированную защиту проростка при высоком инфекционном фоне и способствует формированию устойчивой корневой системы.
ИМИДОР ПРО, КС – совместимый инсектицидный протравитель для контроля комплекса вредителей всходов на широком спектре культур. Имеет высокую системную активность и оказывает быстрое токсическое действие при сниженных нормах расхода д. в. на гектар.
Жидкое удобрение БИОСТИМ СТАРТ на основе аминокислот, полисахаридов, макро- и микроэлементов стимулирует прорастание и развитие корневой системы. Органоминеральное удобрение ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР повышает иммунитет растений и стимулирует урожайность.
Время инвестировать
Пока мы беседуем, у Сергея Викторовича то и дело звонит телефон. Часть звонков – от покупателей, они интересуются ценой на культуры нового урожая.
«Честно сказать, меня этот интерес радует, – признаётся фермер. – Сейчас даже с приближением осени цена не падает. Это значит, доходность будет, будет и возможность для инвестиций в производство».
Грамотные вложения – ещё одно золотое правило успеха алтайского фермера. В своё время он стал одним из первых, кто начал покупать современную высокопроизводительную технику по краевым и федеральным программам субсидирования. В 2012 году Горлов одним из первых в крае построил элеваторный комплекс ёмкостью 24 тысячи тонн зерна с возможностью сушки, подработки, компьютеризированного контроля хранения и отгрузки. Проект также предусматривает строительство подъездных железнодорожных путей к КФХ, но из-за сложного процесса согласования с ведомствами РЖД пока не реализован до конца.
Сергей Горлов уверен: современные технологии помогают грамотно использовать ресурсы в АПК и, следовательно, экономить.
Техника в КФХ современная, мощная. На фото – молодой специалист Артём Змеев
«Вот, видите, комбайн на выгрузке стоит, – показывает Сергей Викторович экран смартфона, – молотим горох. Сейчас я посмотрю, сколько загрузят, и уже буду знать, в какой склад везти урожай, сколько с площадки вывезти. Тем более это уборка семенных участков, их нельзя перепутать».
Благодаря устройствам спутниковой навигации, которой оснащена техника хозяйства, руководитель видит её местоположение, убранную площадь, урожайность. И это позволяет принимать современные управленческие решения.
«Всегда надо просчитывать экономику, – уверен Сергей Горлов. – Если вложения окупятся и принесут прибыль, смело вкладывай, не жди!»
Такой бизнес-подход к сельскому хозяйству, однако, не мешает фермеру поддерживать социальную сферу села. Например, много лет он спонсирует районные спортивные турниры и другие мероприятия, ежегодно вкладывая в них сотни тысяч рублей.
К своим работникам фермер также относится с вниманием и пониманием. Благодарит за труд не только достойной зарплатой. Сотрудники КФХ отдыхали в одном из лучших санаториев краевой столицы за счёт хозяйства, а несколько человек фермер и вовсе отправлял на отдых в экзотический Таиланд и Вьетнам!
Забота проявляется во всём. Вот, к примеру, строят на территории КФХ сегодня тёплый гаражный бокс для ремонта и обслуживания сельхозтехники на 1200 кв. м, а к нему прилагается бытовое помещение на 400 «квадратов». «Потому что люди, как и сельхозкультуры, любят заботу и внимание», – улыбается фермер.
Возвращение к сое
К любой технологии и культуре наш герой подходит вдумчиво. Оценивает риски и потенциал, советуется со знающими людьми, пробует найти подход в условиях своей агроклиматической зоны. К примеру, определённые поля в КФХ возделываются по нулевой технологии. Это земли, подверженные водной эрозии. Чтобы остановить деградацию почв, фермер решил убрать глубокую обработку и сеять в стерню. Эта практика ведётся в КФХ 10 лет и приносит свои плоды. Но совсем переходить на «нулёвку» Сергей Горлов не намерен. «У нас в районе сумма эффективных температур процентов на десять ниже, чем в соседних. Снег сходит поздно, почва не прогревается, так что «нулёвка» на всей территории для нас нецелесообразна», – рассуждает он.
В этом сезоне Сергей Горлов решился на очередной эксперимент: засеял 650 га соей. Не сказать, что это новая для хозяйства культура: несколько лет назад в КФХ её уже пробовали, но отказались из-за того, что в условиях недостаточной суммы положительных температур соя не вызревает. Что же поменялось теперь?
– Я проанализировал свои ошибки, изучил опыт передовых хозяйств и решил снова попробовать, – рассказывает Сергей Викторович. – Очень мне помог семинар, который «Щёлково Агрохим» провело в феврале этого года. Он был полностью посвящён сое, и там профессор Виктор Щедрин (начальник научно-технического отдела Орловского представительства компании «Щёлково Агрохим» – прим. авт.) всё подробно рассказал: что любит эта культура, чего боится, как с ней работать, чтобы получать хороший результат. Побывав на этом семинаре, окончательно утвердился в мысли: с соей надо работать. На старте она капиталоёмкая, любит удобрения. Но всё равно с ней проще, чем с рапсом, свёклой и даже семечкой. В наших условиях соя не так подвержена болезням и вредителям, как другие культуры.
Состояние сои перед уборкой
Для испытания фермер выбрал несколько сортов, в том числе два – производства «Щёлково Агрохим». Это Командор и Мезенка. «Проведу уборку и сделаю выводы, какой сорт показывает себя лучше в наших условиях. И на следующий год заложу полноценный производственный посев с комплексной системой защиты», – добавляет собеседник.
Командор – сорт селекции «Евралис Семанс». Отличается высокими уровнем содержания белка и потенциалом урожайности. Производственная продуктивность в «Дубовицком» – 39,4 ц/га.
Оригинатор сорта Мезенка – ФГБНУ ВНИИЗБК. Это ранний сорт сои с вегетационным периодом 105 дней. Производственная урожайность – 33,5 ц/га, содержание белка – 42%.
Сергей Викторович рассуждает по-научному верно. По словам Виктора Щедрина, успех соевода начинается с выбора сорта – продуктивного, адаптированного, протеинового. «Щёлково Агрохим» производит четыре сорта сои. Компания работает с французской селекцией «Евралис Семанс» и с российской – ФГБНУ ВНИИЗБК. Выбирает и размножает сорта, которые сочетают продуктивность, высокие технологические свойства и окупаемость затрат.
Комплекс мер для урожая
Соя становится всё популярнее в Алтайском крае: с 2015 по 2020 год площадь её посевов выросла с 25,4 до 131,5 тыс. га. Правда, пока средняя урожайность колеблется на отметке 10-15 ц/га, в то время как мировая продуктивность достигает 25 ц/га. В России подобных результатов достигают в Орловской области (опытное хозяйство «Щёлково Агрохим» – «Дубовицкое»), а также в Белгородской, Курской и Липецкой областях. В интервью одному из аграрных журналов этой зимой Виктор Щедрин уверял: подобных успехов могут добиться и земледельцы Алтайского края, ведь он находится на одной широте с регионами, которые уже получают высокую урожайность этой культуры. Всё дело в грамотной технологии питания и защиты: в критические фазы развития нужно дать сое необходимые СЗР и микроудобрения, чтобы она могла пережить стрессовые факторы среды и сформировать хороший урожай.
На старте семенам сои нужен эффективный инокулянт, который поможет растению сформировать запасы азота в почве. Это РИЗОФОРМ со стабилизатором-прилипателем СТАТИК. В основе РИЗОФОРМ – специализированные клубеньковые бактерии, которые обеспечивают растение азотом в критические фазы развития. Для стимуляции симбиотической азотфиксации рекомендуется использовать удобрения с молибденом – УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН, которое содержит элемент в жидкой легкоусвояемой форме. Для образования полноценной корневой системы на сое подойдёт стимулятор БИОСТИМ СТАРТ. Справиться с засухой поможет органо-минеральное удобрение ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР, ну и, безусловно, в течение вегетации, в зависимости от условий на сое, необходимо применять гербицидную, фунгицидную, а также инсектоакарицидную защиту.
В этом сезоне на посевах сои в КФХ Сергея Горлова применяли комплексные схемы защиты и питания от «Щёлково Агрохим». На этапе протравки семян использовали специализированный фунгицидный протравитель ДЕПОЗИТ, МЭ (1 л/т), стимулятор роста БИОСТИМ СТАРТ (0,5 л/т), органоминеральное удобрение ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР (0,3 л/т), жидкое удобрение УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН (0,5 л/т). Для инокуляции применяли РИЗОФОРМ + СТАТИК (3 л/т). Гербицидная обработка против двудольных и злаковых сорняков велась препаратом КОНЦЕПТ, МД (0,85 л/га) в сочетании с органо-минеральным удобрением ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР (0,5 л/га). В фазе трёх листьев культура получила комплексную подкормку в составе жидких удобрений УЛЬТРАМАГ КОМБИ ДЛЯ БОБОВЫХ (0,5 л/га), УЛЬТРАМАГ БОР (0,5 л/га) и УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН (0,5 л/га). В фазу бутонизации проводилась ещё одна комплексная подкормка с использованием стимулятора роста БИОСТИМ МАСЛИЧНЫЙ (0,5 л/га), жидких удобрений УЛЬТРАМАГ БОР (0,5 л/га), УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН (0,5 л/га), УЛЬТРАМАГ СУПЕР ФОСФОР (3 л/га). Для борьбы с грибными заболеваниями в баковую смесь добавляли микроэмульсионный фунгицид МИСТЕРИЯ, МЭ (80 г/л пираклостробина + 80 г/л тебуконазола + 40 г/л дифеноконазола) и высокоэффективный комбинированный инсектицид ЭСПЕРО, КС (200 г/л имидаклоприда + 120 г/л альфа-циперметрина). Для сеникации посевов (ускорение созревания) применяли концентрированное жидкое удобрение УЛЬТРАМАГ КАЛИЙ (3 л/га).
«Сотрудничество со «Щёлково Агрохим» стабильное. Это основной поставщик средств защиты в моём КФХ. За годы работы у нас сложились дружеские отношения. Много раз выручали, буквально спасали урожай. Правильные люди рядом – это очень важно», – резюмирует Сергей Горлов.
***
КФХ Сергея Горлова также возделывает рапс. В отдельные годы урожайность этой культуры достигает 30 ц/га. «Рапс – культура капризная, – говорит фермер. – Самое главное – защитить её от вредителей». Посевы рапса защищены препаратами «Щёлково Агрохим». В частности, инсектицидная обработка в фазе бутонизации проведена ЭСПЕРО, КС (0,15 л/га), фунгицидная – ТИТУЛ ДУО, ККР (0,5 л/га). В баковую смесь добавлялись стимуляторы и жидкие удобрения БИОСТИМ МАСЛИЧНЫЙ(1 л/га), УЛЬТРАМАГ БОР (0,5 л/га). Против злаковых и двудольных сорняков, устойчивых к имидазолинонам, по системе Clearfield работали гербицидом ИЛИОН, МД (1,2 л/га), по классической технологии – РЕПЕР, ККР (1 л/га). Также культура получала листовые подкормки в фазу розетки жидкими удобрениями УЛЬТРАМАГ КОМБИ ДЛЯ МАСЛИЧНЫХ (1 л/га) и УЛЬТРАМАГ БОР (0,5 л/га).
Елена Нестеренко
05.10.2021 0
Сегодня в мире голодает около 735 млн человек. Из них 42 млн находятся в шаге от голодной смерти, сообщает ФАО, что означает четвёртую степень острой нехватки продовольствия. В России, по разным оценкам, на 2021 год ниже черты бедности находилось от 6 до 9 млн населения. Не претендуя на великие свершения, что может сделать отдельно взятая компания на этом фронте?
Около 3000 лет назад народонаселение мира не превышало 50 млн человек. Смешная цифра! Сегодня нас почти 9 млрд. И этот рост продолжится. В основном прирост населения ожидается в странах Африки, Южной Азии и в некоторых регионах Латинской Америки. Продолжит расти население Индии. По прогнозам ООН, рост населения Земли замедлится только в самом конце XXI века. Пик численности мирового населения будет достигнут в середине 2080-х годов на уровне 10,5 млрд человек. Как прокормить такое население планеты? И как не разрушить производительные силы земли?
На протяжении тысячелетий голод был постоянным спутником всех человеческих цивилизаций. Стихийные бедствия, засухи, наводнения, войны и революции – всё это не способствовало устойчивости производства продуктов питания.
Большинство стран, столкнувшихся с угрозой голода, находились в Африке. Однако сегодня эта проблема актуальна и для других регионов: Афганистан в Азии, Сирия и Ливан на Ближнем Востоке, Гаити в Латинской Америке. На 2025 год Всемирная продовольственная программа (ВПП) запросила 16,9 млрд USD для решения проблемы голода.
Нулевой голод
В 2012 году на Конференции «Рио+20» по инициативе ООН с целью ликвидации голода в течение жизни одного поколения была принята программа «Нулевой голод».
Одна из целей устойчивого развития как раз и состояла в том, чтобы положить конец всем формам голода и недоедания к 2030 году, гарантировать, что все люди, особенно дети, будут иметь достаточное количество пищи в течение всего года. Что подразумевает такой подход? Конечно, благотворительный сбор средств. Так, согласно данным Всемирной продовольственной программы, для предотвращения голодной смерти 42 млн человек в 43 странах мира прямо сегодня требуется 6,6 млрд USD. Однако, кроме благотворительной помощи, можно сделать кое-что ещё:
- развивать устойчивость сельского хозяйства;
- поддерживать мелких фермеров;
- обеспечивать равный доступ к земле, технологиям и рынкам;
- сокращать количество отходов.
Нулевые отходы
В мире ежегодно теряется и выбрасывается огромное количество продуктов питания. Данные ООН свидетельствуют о том, что около трети произведённых продуктов питания либо портится, либо отправляется на свалку. Это примерно 1,3 млрд тонн пищи каждый год. Эта цифра включает в себя потери и отходы как на этапе производства, транспортировки и хранения, так и непосредственно потребителем.
Александр Козлов - глава Минприроды
Глава Минприроды Александр Козлов приводит такие цифры: «В нашей стране объём пищевых отходов оценивается примерно в 17,9 млн тонн ежегодно. В среднем россиянин выбрасывает около 88 кг еды в год». Чем здесь можно помочь? Осознанность, с одной стороны, и госрегулирование – с другой. Искоренять вредные потребительские привычки, когда мы покупаем больше продуктов, чем можем съесть, и максимальное вовлечение во вторичный оборот с истекающим сроком годности продуктов для получения техногрунта, удобрений, кормов для скота и птицы.
Голод как часть истории
Для народа России, где на половине территории страны зима длится полгода, а вегетационный период на два месяца короче, чем, например, в Западной Европе, вопрос достаточного производства продовольствия вставал в полный рост ещё относительно недавно.
А если вспомнить историю, кажется, что голод был всегда. Вот только то, что сразу приходит на память: Смутное время 1601–1603 годов, когда в результате социальных потрясений и неурожаев в России произошёл массовый голод; тяжёлые неурожаи, массовое недоедание и смертность в конце XVII века; массовый голод крестьянства в разорённой Наполеоном стране; жестокий голод в Поволжье и на Урале в 1891–1892 годах в результате недорода и экономических потрясений. В 1921 году голод охватил около 40 губерний России – только в Поволжье тогда голодали 13 млн человек. Голодомор 1930-х годов.
Распределение продуктов по карточкам до сих пор остаётся страшилкой номер один как для граждан нашей страны, так и для экономического блока правительства. Продуктовые карточки преследовали советскую экономику на протяжении всего ХХ века: карточки в революционном 1917 и далее вплоть до середины 1920-х; многочасовые очереди за продуктами в Великую Отечественную. Так, уже в сентябре 1941 года было введено рационирование на 12 видов продовольствия. Вплоть до начала 1947 года по карточкам выдавали 135 (!) видов товаров первой необходимости, включая продовольствие. В 1970-е годы очереди за молоком стояли с 6 утра. Некоторые ещё помнят «колбасные электрички» в Москву, талоны на сахар и подсолнечное масло в конце 1980-х.
Только технология
Мы понимаем, что накормить мировое население стало возможно только во второй половине ХХ века, – с развитием технологий, появлением минеральных удобрений, прогрессом химической промышленности, выпуском новых поколений пестицидов. Колоссальную роль сыграли и достижения селекции. Можно много рассуждать об экологическом земледелии и полном отказе от внесения пестицидов. Возможно, это работает в отдельно взятом саду, особенно если вы, как английская королева, можете себе позволить штат агрономов и садовников для возделывания зерна и овощей методом ручной прополки. Но от болезней и вредителей это не спасёт. Зелёное мыло и отвар чеснока малоэффективны против фузариозов, ржавчины и других патогенов, тем более в масштабах страны. Помните, как в Библии описано нашествие саранчи: «И взошла саранча по всей земле Египетской <…> она не могла быть сосчитана ни числом их, ни количеством их; и покрыли они всю поверхность земли так, что земля потемнела от них».
А если эпифитотия? Пожалуй, самым наглядным примером отсутствия должной защиты урожая, приведшей к тектоническим сдвигам в истории, может служить Великий голод в Ирландии (1845–1852), вызванный фитофторозом картофеля. Гибель картофеля, который был основным продуктом питания ирландского населения, привела к миллионам смертей и массовой эмиграции населения в более благополучные страны.
На новом витке
Дефицит продовольствия в Советском Союзе ощущался всегда. Так, валовые сборы пшеницы в России в 1990-е годы колебались от 27 до 49 млн тонн. И только в начале 2000-х, когда страна вступила в новый этап развития, мы перестали закупать зерно из-за рубежа. Валовые сборы зерна стали расти. Страна вышла на самообеспеченность. Чуть позже зерна стало столько, что мы задумались о его глубокой переработке, построили несколько заводов по выпуску лизина, других аминокислот, витаминов и премиксов, столь необходимых для животноводства. Сегодня, по информации Ассоциации «Роскрахмалпатока», в России на глубокую переработку идёт около 2,5 млн т зерна в год, включая 1 млн т кукурузы.
В 2024 году валовой сбор пшеницы составил 92,8 млн тонн и 82,5 млн тонн – в 2023 году. «Валовка» по кукурузе достигла 16 и 13 млн тонн соответственно! Страна не только закрыла свои внутренние потребности, но и стала вывозить рекордные объёмы зерна на экспорт (49 млн тонн в сезоне 2023/2024). Стали расти площади посевов под масличными и соей. Заявил о своих правах озимый рапс. Средняя урожайность зерновых в стране выросла с 19 до 30 ц/га. Благодаря росту урожайности сои, рапса и подсолнечника общий валовой сбор масличных культур в России в 2024 году составил 28,6 млн тонн. О таком благополучии 20 лет назад можно было только мечтать!
Оксана Лут - министр сельского хозяйства РФ
Говоря о ключевых итогах 2024 года, министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут отмечала, что все ключевые индикаторы Доктрины продовольственной безопасности исполнены: «По зерну, мясу, рыбе, растительному маслу и сахару наша страна обеспечивает себя с запасом и максимально приближается к целевым показателям по молоку, картофелю и овощам».
Сильное звено
Продовольственная безопасность страны складывается из многих аспектов. Прежде всего это устойчивое сельское хозяйство и доступ к современным технологиям. Одной из системообразующих компаний России с точки зрения продовольственной безопасности стала компания «Щёлково Агрохим» – лидер российского агрохимического и семенного рынка.
Уникальные решения, разработанные под индивидуальные нужды того или иного хозяйства, внедрение в производство лучших достижений селекции, грамотное управление вегетацией – весь этот комплекс инструментов «Щёлково Агрохим» уже сегодня предлагается клиентам, для того чтобы сделать их бизнес максимально устойчивым и рентабельным.
Производственные мощности компании расположены в трёх странах (Россия, Казахстан, Узбекистан), они составляют 110 тыс. тонн/год. Аналитики подсчитали: каждый пятый гектар в России обработан препаратами «Щёлково Агрохим», а это 19% рынка СЗР и 170 различных продуктов, зарегистрированных на территории страны. Новый цех по выпуску современных пестицидов в подмосковном Щёлково производительностью 20 тыс. тонн в год стал крупнейшим в России образцом высокотехнологичного производства.
Фундамент
Доктрина продовольственной безопасности устанавливает целевой показатель самообеспеченности семенами отечественной селекции не ниже 75% к 2030 году. На итоговом заседании коллегии Минсельхоза 27 мая 2025 года Оксана Лут сказала, что этот показатель ощутимо вырос и достиг 67,6%. За последний год серьёзного прогресса удалось добиться по сахарной свёкле, подсолнечнику и по другим культурам. Немалая заслуга в этом принадлежит «Щёлково Агрохим».
Системная работа над улучшением сортов и гибридов, расширение линейки предложений закладывают фундамент продовольственной и экономической безопасности страны, способствуют развитию и повышению технологического уровня отрасли. И здесь «Щёлково Агрохим» на высоте: на данный момент в Госреестр РФ внесено 35 гибридов сахарной свёклы, 14 гибридов подсолнечника, 5 сортов озимой пшеницы и 2 новых сорта сои собственной селекции.
Такие достижения стали возможны благодаря крупным инвестициям, которые позволили создать три собственных селекционных центра, построить новые семенные заводы в разных регионах страны, расширить площади массового размножения до 60 тыс. га.
Александр Прянишников
- директор Департамента селекции и семеноводства с.-х. культур, член-корреспондент РАН
Годовые объёмы производства и реализации семян поистине впечатляют (см. таблицу). Так, по данным директора Департамента селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур, члена-корреспондента РАН Александра Прянишникова, уже сегодня «Щёлково Агрохим» производит 450 тыс. посевных единиц (п. е.) подсолнечника, а это 13% рынка, или около 1,5 млн га в структуре посевов по России. К 2027 году планируется выпускать до 1 млн п. е. подсолнечника.
В 2024 году доля семян сахарной свёклы от компании «Щёлково Агрохим», по разным оценкам, составила от 9 до 13% рынка. В 2025 году этот показатель стремительно вырос до 21%. Так, по подсчётам компании, при общем объёме высева семян сахарной свёклы в России на уровне 1,2 млн п. е., более 300 тыс. п. е. уже приходится на «Щёлково Агрохим».
Таких проектов, как «СоюзСемСвёкла», и таких селекционных центров в России должно быть много, уверен Александр Прянишников. Тогда сложится здоровая конкуренция и можно будет с уверенностью говорить о том, что плановые значения уровня самообеспечения страны семенами отечественной селекции будут достигнуты.
Планируемые объёмы производства семян «Щёлково Агрохим» в сезоне 2025 г.
| Культура | Объёмы |
| Пшеница озимая | 25 тыс. тонн |
| Пшеница яровая | 5 тыс. тонн |
| Подсолнечник | 450 тыс. п. е. |
| Соя | 5 тонн/год |
| Сахарная свёкла | 305 тыс. п. е. |
| Кукуруза | 100 тыс. п. е. |
| Рапс яровой | 90 тыс. п. е. |
СЗР: тренды развития
На примере компании «Щёлково Агрохим» хорошо видно, как прогресс науки делает сельскохозяйственное производство эффективнее и безопаснее. Давайте вспомним, какими дозами работали на полях в 1950–1970-е годы: это были десятки литров и килограммов пестицидов на гектар. Сейчас для многих препаратов погектарные нормы исчисляются миллилитрами – 0,4–0,8 л/га.
Сегодня никто не обрабатывает семена ртутьорганическими соединениями и не использует ДДТ для борьбы с вредителями. Нам доступны самые инновационные формуляции, новые технологии подготовки семян, все технические новшества, которые закладывают инженеры в современную технику для посева, ухода и уборки урожая. Бери и пользуйся!
Традиционные концентраты эмульсий сегодня заменяют на масляные суспомикроэмульсии, концентраты коллоидных растворов, наноэмульсии с размером частиц менее 0,1 мкм. Это формуляции, совершившие научный прорыв. Здесь работает каждая молекула действующего вещества. К примеру, при внесении гербицида ЗОНТРАН, ККР (250 г/л метрибузина) нагрузка на агроценоз составляет 300 г д. в./га, что в 2 раза ниже по сравнению с аналогами (КС), а эффективность препарата выше. А ещё идёт активная разработка технологии получения активных фармакологических субстанций и продуктов тонкого органического синтеза.
Внесение пестицидов становится более точечным и более щадящим. Для получения непылящих продуктов отказываются от смачивающихся порошков в пользу суспензий и водно-диспергируемых гранул. Используются прилипатели, регуляторы роста, различные микробиологические препараты специального назначения, а также коллоидные растворы и препараты на основе масла, что позволяет повысить эффективность препарата и свести к минимуму неблагоприятное воздействие на окружающую среду. Широко применяется малообъёмное опрыскивание (75–200 л рабочей жидкости на гектар), что обеспечивает высокую равномерность покрытия, отсутствие крупных капель и т. д.
Кроме того, большинство современных пестицидов характеризуется коротким периодом полураспада. (Химики знают, что период полураспада того же дуста составлял от 7 до 15 лет в зависимости от условий окружающей среды.) Сегодня всё иначе. Указаны регламенты, сроки ожидания, знай – выполняй.
СЗР: рынок
Продовольственная безопасность страны невозможна без собственного производства средств защиты растений. По данным генерального директора АО «Щёлково Агрохим», д. х. н., академика РАН Салиса Каракотова, в 2010–2020 годах рынок СЗР в России демонстрировал стабильный рост, связанный с развитием аграрного сектора, внедрением современных технологий и увеличением посевных площадей. Среднегодовые темпы роста этого рынка составляют примерно 3–5%, что обусловлено как внутренним спросом, так и импортозамещением. В 2023 году на российских полях было применено 230 тыс. тонн средств защиты растений, из них 143 тыс. тонн – отечественные.
Салис Каракотов - генеральный директор АО «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН
Если по производству готовых форм Россия достигла порога продовольственной безопасности, то в том, что касается синтеза действующих веществ, ситуация обстоит сложнее. Производство действующих веществ – это крайне дорогая история, которая упирается в отсутствие большого количества полупродуктов и малотоннажных компонентов: их синтез ещё только предстоит наладить отечественным химическим предприятиям. По разным оценкам, для национальной независимости в сфере производства СЗР России потребуется освоить синтез от 40 до 60 критически важных молекул.
Производство действующих веществ на территории России реально обеспечило бы аграрную безопасность страны, уверен Салис Каракотов. Хорошая новость заключается в том, что «Щёлково Агрохим» развивает проект по организации выпуска первых действующих веществ на своей площадке в Подмосковье.
По планам Минсельхоза, к 2030 году уровень локализации производства действующих веществ в России должен составить 20%. В целом доля СЗР отечественного производства должна вырасти с сегодняшних 60% до 95%.
Конечно, ни одна частная компания не может вложить миллиарды в столь сложный бизнес. Такие крупные инвестпроекты не взлетают без участия государства. Реализовать столь грандиозные планы призван Нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Проект предусматривает целый комплекс мер, направленных на повышение технологической независимости агропромышленного комплекса России, в частности в сфере производства биопрепаратов, СЗР, ветеринарных препаратов, а также он отхватывает селекцию, сельхозтехнику и кадры.
Локомотив экономики
27 мая 2025 года на итоговом заседании Коллегии Минсельхоза России подводили итоги работы агропромышленного комплекса в 2024 году и обсуждали стратегические задачи на перспективу. Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин отметил, что отечественный агропромышленный комплекс является настоящим локомотивом роста национальной экономики – он надёжно обеспечивает продовольственную безопасность нашего государства, осваивает международные рынки.
Михаил Мишустин - председатель Правительства Российской Федерации
На реализацию четырёх госпрограмм, за которые отвечает Минсельхоз РФ, правительство направило 682 млрд рублей. Это позволит сохранить основные инструменты поддержки и послужит базой для стабильного производства.
Ирэн ЗАЙЦЕВА
Продовольственная безопасность в действии
Интересно взглянуть на продовольственную безопасность с точки зрения некоторых сельхозкультур. Так, согласно данным Минсельхоза РФ, площади сева сахарной свёклы в 2025 году составили 1,17 млн га, что на 4 тыс. га больше, чем в 2024 году. Это свидетельствует о расширении господдержки аграрного сектора и о благоприятных погодных условия в ряде регионов. Региональные минсельхозы, докладывая о ходе посевной, отчитываются и об импортозамещении. В Центральном федеральном округе, где под посевы сахарной свёклы отведено 645,5 тысячи гектаров, обеспеченность отечественными семенами «СоюзСемСвёкла» составляет 19,3% от общей площади, что свидетельствует о развитии и поддержке отечественного производителя.
В Южном и Северо-Кавказском федеральных округах уже 12% площадей обеспечено гибридами отечественной селекции «СоюзСемСвёкла». В Саратовской области обеспеченность семенами гибридов «СоюзСемСвёкла» в ПФО составляет 28%. По словам министра сельского хозяйства Республики Татарстан Марата Зяббарова, в сегменте сахарной свёклы особо заметен рост доли российских семян: в 2025 году в Татарстане 53% площадей сахарной свёклы засеяно российскими семенами, тогда как в 2024 году этот показатель составлял лишь 8%. Такой подход полностью соответствует задачам нацпроекта по технологическому обеспечению продовольственной безопасности.
По текущему прогнозу «ПроЗерно», валовой сбор российского зерна нового урожая может составить 130,3 млн тонн (без учёта новых регионов) зерновых и зернобобовых культур, что на 3,5% выше прошлого, 2024, года. Характерным моментом нового сезона является продолжающееся сокращение посевных площадей под зерновыми культурами до 45 млн га, а это примерно на 1 млн га меньше 2024 года.
Средняя урожайность зерновых культур в 2025 году восстановится до 28,9 ц/га, что на 6% выше 2024 года, прогнозируют эксперты «ПроЗерно». Кроме того, в 2025 году можно ожидать рекордного результата по зернобобовым культурам – 6,54 млн тонн против 5,37 млн тонн в 2024 г.
Самообеспеченность растительными маслами в 2024 году в 2,8 раза превысила пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности. В 2024 году производство растительных масел в России выросло на почти на 7% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 10,4 млн тонн. Рост производства был обеспечен увеличением урожая масличных культур, а также переработкой переходящих остатков сырья. Рост экспорта подсолнечного масла на 24% также побил все рекорды, достигнув отметки 5,46 млн тонн.
Если с зерном и сахаром на текущий сезон ситуация складывалась благополучно, то с картофелем всё может быть не столь безоблачно. На сезон 2024 года квоты на ввоз посевного материала картофеля были сокращены до 12 тыс. тонн. В 2025 года «в силу определённых обстоятельств ни одной тонны семян из Европы в этом сезоне, скорее всего, поставлено не будет», – прогнозирует исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
При дефиците отечественного предложения, который наблюдался прошедшей весной, сети отдают приоритет импортному картофелю, который поступает в Россию отовсюду. Главные страны-импортёры – Беларусь, Египет, Турция, Тунис, Израиль, Марокко и Китай.
Неудивительно, когда картофель становится дефицитным продуктом в Магаданской области или на Чукотке. Как сообщает министр сельского хозяйства Магаданской области Николай Кошеленко, уровень самообеспечения картофелем в 2024 году составил 57,5%. Остальные 42,5% завозятся из-за пределов области, в основном из Приморского края, куда продукция поступает из Китая. Импорт картофеля с начала 2025 года по конец мая уже превысил 500 тысяч тонн и может достигнуть 1 млн тонн. Но когда без картофеля остаётся средняя полоса России или Центральный регион, это внушает тревогу и заставляет задуматься о качестве планирования и управления.
При этом в России есть республики, где никакого дефицита картофеля прошедшей весной не наблюдалось, как, например, в Татарстане. Так, по результатам уборки в 2024 году, «подушевое обеспечение картофелем в республике было на 300% выше нормы, – сообщает министр сельского хозяйства РТ Марат Зяббаров. – В текущем году под эту важную сельскохозяйственную культуру планируется задействовать 5576 га земель, что на 1350 га больше, чем в прошлом году».
Необходимость увеличения производства картофеля в Татарстане способствует укреплению продовольственной безопасности не только отдельного региона, но и страны в целом, считает министр.