20.08.2016: Продолжительные, затяжные дожди, местами сопровождавшиеся градом, стали суровой реальностью для российских сельхозтоваропроизводителей. В большей или меньшей степени непогода отразилась на развитии всех культурных растений. Но особое беспокойство вызывает сахарная свекла. Какие опасности подстерегают сладкую культуру в нынешнем году? И что делать?
«И разверзлись хляби небесные...» Именно так можно назвать то, что произошло нынешним летом в разных уголках нашей страны. Продолжительные, затяжные дожди, местами сопровождавшиеся градом, стали суровой реальностью для российских сельхозтоваропроизводителей. В большей или меньшей степени непогода отразилась на развитии всех культурных растений. Но особое беспокойство вызывает сахарная свекла. Как известно, на определенных этапах развития обильные осадки становятся для нее настоящим бичом. Они провоцируют развитие многочисленных заболеваний, вызывающих гнили корнеплодов.
Отрасль оказалась в экстремальной ситуации
В июне 2016 года аномальные осадки обрушились на южнороссийские регионы -Краснодарский край, Ставрополье, Ростовскую, Воронежскую и Волгоградскую области, Республику Крым... Житница нашей страны оказалась в самом эпицентре непогоды. Ливни и град спутали карты хлеборобам, приступившим к уборке зерновых; в опасности оказались посевы подсолнечника. Нельзя забывать и о сахарной свекле - культуре, которая отличается повышенной требовательностью к условиям произрастания. Ведь такие дожди не пройдут даром для столь капризного растения.
Впрочем, одним лишь югом сюрпризы «небесной канцелярии» не ограничились!
...Душистый мед и великолепные сыры, уникальная природа и месторождения природных ископаемых... Алтайский край знаменит еще и тем, что он является единственным регионом от Дальнего Востока до Урала, где в производственных масштабах возделывают сахарную свеклу. В отдельных хозяйствах удается добиться урожайности, достойной юга России: 350-400 ц/га.
И в первую очередь, это заслуга самих аграриев, которые совершенствуют технологии и проводят тщательную работу над ошибками. Ведь надеяться на благоприятные природно-климатические условия не приходится: то засуха, то суховеи могут внести коррективы в труды агронома. А в нынешнем году к традиционным неприятностям прибавились осадки. Новостные сводки пестрят заголовками на тему «проливные дожди затопили Алтай». Метеорологи подтверждают: июль прошел для Алтая по экстремальному сценарию. Причем, не только для отдельных людей, пострадавших от непогоды, но и для свеклосахарной отрасли. Насколько капризная культура пострадала от избытка влаги на данный момент говорить рано. Впрочем, обойтись без последствий уже не удастся...
Чтобы описать ситуацию в каждом свеклосеющем регионе, не хватит масштабов одной статьи. Лучше попробуем разобраться, какие последствия грозят отечественной сахарной свекле из-за разгулявшейся непогоды.
Болезни наступают!
Компания «Щелково Агрохим» наравне с земледельцами переживает за будущий урожай сахарной свеклы. Поэтому генеральный директор, Салис Добаевич Каракотов напоминает аграриям о тех опасностях, которые подстерегают сладкую культуру в нынешнем году.
- В связи со сложившимися особыми погодными условиями весенне-летнего сезона этого года - выпадением большого количества осадков, чередующихся с высокими температурами и повышенной относительной влажностью, - посевы сахарной свеклы подвергаются различным заболеваниям. Таким, как фомоз, церкоспороз, фузариоз, пероноспороз, рамуляриоз, а также корневым гнилям бактериального и грибного происхождения. Региональные специалисты «Щелково Агрохим», осуществляющие агротехнологическое сопровождение в крупных хозяйствах и холдингах свеклосеющих регионов России, отмечают массовое и преждевременное, чем обычно, появление симптомов указанных болезней, - сообщает Салис Каракотов.
Впрочем, агрохимическая отрасль достигла таких высот, что располагает эффективными инструментами в борьбе с вредоносными объектами. И в сложившейся ситуации специалисты компании «Щелково Агрохим» рекомендуют своим клиентам следующие высокоэффективные препараты, хорошо известные в практике защиты сахарной свеклы:
- ТИТУЛ ДУО, ККР и ТИТУЛ 390, ККР: против церкоспороза, фомоза и мучнистой росы с максимальной длительностью защитного действия.
- ЗИМ 500, КС и БЕНАЗОЛ, СП - против фомоза и комплекса болезней с максимальной скоростью лечебного действия.
- ВИНТАЖ, МЭ - первый микроэмульсионный препарат против широкого спектра болезней сахарной свеклы, сои, гороха, риса.
- Сложившиеся погодные условия создают благоприятный климат для развития корневых гнилей корнеплодов, - продолжает Салис Добаевич. - Они сопровождаются пустотелостью и гнилью сахарной свеклы. К сожалению, это обнаруживается лишь во время хранения, когда большая часть урожая загнивает и подлежит отбраковке.
 |
 |
|
Гнили корнеплодов сахарной свеклы |
Здоровый урожай |
Гнили как ведущий фактор неурожая
Действительно, процесс гниения начинается задолго до уборки урожая. Гниль может быть вызвана целым комплексом микроорганизмов, но наиболее активными являются Botrytis cinerea Fr., различные виды Fusarium, Phoma betae Frank, Rhizopus nigricans Ehg. и другие плесневые грибы.
В первую очередь, на зараженных корнеплодах появляются плесени различного цвета. По мере того развития заболевания происходит отмирание и разложение тканей. Инфицированные корнеплоды не только теряют товарный вид - снижается и дигестия. Известно, что из сахарной свеклы, пораженной гнилью более чем на 10-12%, получить белый кристаллический сахар практически невозможно.
В дальнейшем гниль продолжает развиваться, но уже в кагатах, приобретая угрожающие масштабы. Испорченный урожай - это заведомо выброшенные на ветер деньги, ведь пораженные корнеплоды нельзя использовать даже на корм животным.
...Таким образом, обильные дожди лета-2016 могут стать причиной существенного недобора урожая. Если не предпринять срочных мер, потери могут достичь отметки в 60% - и это при колоссальных финансовых вложениях, которые необходимо осуществлять при выращивании сахарной свеклы.
Будут ли удовлетворены сельхозтоваропроизводители рентабельностью такого производства?.. Ответ на этот вопрос не каждому придется по душе.
Препарат №1 для сохранности сахарной свеклы
Впрочем, современная наука нашла выход из ситуации, в которой легко может оказаться каждый свекловод. И имя ему - фунгицид КАГАТНИК, ВРК. В XXI веке это единственный зарегистрированный препарат, способный эффективно бороться с гнилями различного происхождения.
Начиная с 2013 года многие крупные агрохолдинги уже испытали данный фунгицид и остались удовлетворены полученным результатом. По признанию руководителей и главных агрономов, КАГАТНИК, ВРК предотвращает развитие гнили, сохраняя свеклу в целости до 120 дней. Но и это еще не все: уникальные свойства препарата способствуют накоплению сахара в период вегетации и предотвращают его потерю при хранении корнеплодов.
В чем же заключается секрет успеха?
В основе фунгицида КАГАТНИК, ВРК лежит бензойная кислота в виде триэталоминной соли. Это природный антисептик, который содержится в ягодах клюквы и брусники. Он обладает уникальным механизмом действия, оказывая мощное угнетающее действие на дрожжи, бактерии и плесневые грибы. Характерно, что использовать КАГАТНИК, ВРК можно как в период вегетации, так и после уборки урожая. Но - обо всем по порядку.
Защита на всех этапах
Обработка посевов сахарной свеклы по вегетации проводится за 30 - 50 дней до начала уборки. КАГАТНИК, ВРК оказывает на корнеплоды комплексное воздействие, в том числе дезинфицируя их.
Что же касается дигестии, то внесение препарата в период вегетации активизирует отток питательных веществ из листьев в корнеплоды. Благодаря этому уровень сахаристости идет вверх.
Кроме того, «щелковский» фунгицид рекомендован к использованию уже на этапе хранения. Порядок действий прост: урожай нужно собрать и очистить от избытка балластных примесей, чтобы свекла соответствовала физиологическим показателям для закладки в кагаты. На следующем этапе специалисты «Щелково Агрохим» предлагают обработать корнеплоды препаратом непосредственно во время их укладки. С этой задачей отлично справится опрыскивающее устройство, смонтированное на бортоукладчике.
А теперь приведем несколько интересных цифр:
- на 1 т сахарной свеклы вносится 5-6 граммов действующего вещества, от которого после переработки в сахар не остается и следа.
- гибель сахарной свеклы, обработанной препаратом КАГАТНИК, ВРК, в среднем в 7-10 раз ниже, чем необработанной свеклы.
- экономическая эффективность применения препарата составляет от 3,5 до 5 руб. на вложенный рубль.
Контроль и опыт: разница очевидна!
Мы уже говорили о том, что российские аграрии сумели опробовать препарат КАГАТНИК, ВРК и получили от его применения достойные результаты. В качестве примера приведем опыты, которые проводились на базе двух курских сельхозпредприятий - ООО «Льгвагроинвест» и ООО «Кшеньагро». На всех этапах за испытаниями наблюдали сотрудники ФГБНУ «Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности».
Прежде, чем приступить к уборке, посевы исследовали на наличие поражений церкоспорозом, фомозом и мучнистой росой. Даже на визуальном уровне было заметно, что посевы, обработанные препаратом КАГАТНИК, ВРК оказались менее подвержены воздействию патогенов. Так, «щелковская» новинка позволила снизить распространенность и интенсивность развития болезней в «Льговагроинвест» в 1,7, и 1,4 а в «Кшеньагро» - в 1,8 и 2,5 раза соответственно. Как результат - резко возросли как иммунные свойства корнеплодов, так и их устойчивость к гнилям в период хранения в кагатах.
Но на этом наблюдения не закончились. Спустя 78 суток хранения урожая стало ясно: использование КАГАТНИК, ВРК положительно сказалось на общем состоянии сахарной свеклы. Количество загнивших, проросших и покрытых плесенью корнеплодов на опытном варианте оказалось намного ниже, чем на контроле.
...И таких опытов - множество. Все они свидетельствуют о высокой эффективности препарат КАГАТНИК, ВРК в борьбе с вредоносными гнилями. Но что говорят о данном фунгициде представители научного сообщества?
Н. Сапронов: «Эффективнее фунгицида, чем КАГАТНИК, ВРК, мы не знаем»
Своим мнением о препарате КАГАТНИК, ВРК делится заведующий отделом хранения и подготовки сырья к переработке Российского научно-исследовательского института сахарной промышленности (РНИИСП), кандидат сельскохозяйственных работ Николай Михайлович Сапронов.
- Мы изучали КАГАТНИК, ВРК в лабораторных условиях методом проведения микробиологических опытов в боксе на чистых культурах. Для определения результативности препарата такой метод считается более точным, нежели в производстве. Именно с такого метода начинаются все исследования, связанные с установлением обеззараживающих свойств препарата. И только потом его проверяют в производственных условиях на сахарном заводе. Я уже неоднократно рассказывал на различных семинарах и конференциях об эффективности использования КАГАТНИК, ВРК и рекомендовал применять этот препарат. Он, по нашему мнению, подтвержденному точными исследованиями, является одним из лучших. По крайней мере, на сегодняшний день эффективнее фунгицида в борьбе с корневыми гнилями, чем КАГАТНИК, ВРК, в мы не знаем, - заключает Николай Сапронов.
Препарат, который ожидает большое будущее
Известно, что посевы сахарной свеклы в нашей стране увеличиваются три сельхозсезона подряд. В нынешнем году под нее отведено свыше 1080 гектаров пашни, что на 6,1% больше показателя прошлого года. Однако мало посеять современные, «сильные» гибриды и вырастить рекордный урожай; нужно еще и суметь сохранить его.
Учитывая, что погодные условия каждого нового сельхозсезона становятся для аграриев в некотором смысле сюрпризом, препарат КАГАТНИК, ВРК должен всегда присутствовать в фунгицидном арсенале грамотного агронома.
И даже в столь непростых условиях как те, что сложились нынешним летом, российские свекловоды могут быть спокойны. Ведь КАГАТНИК, ВРК не оставит шанса корневым гнилям!
20.08.2016 0К 2030 году производство сельхозпродукции в РФ должно увеличиться на 25% относительно 2021 года, а экспорт продукции АПК – на 50%, примерно до 55,2 млрд долларов. Главный резерв заключается не столько в расширении посевных площадей, сколько в повышении урожайности.
Суверенитет и эффективность
О том, какие технологические решения необходимы для достижения этих показателей, на агрофоруме «Меновой двор» в Оренбурге рассказал генеральный директор АО «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН Салис Каракотов. Его выступление «Суверенитет и эффективность: путь АПК к 2030 году», прошедшее в рамках пленарного заседания, было посвящено тому, как связать национальные цели отрасли с конкретными инструментами растениеводства.
В числе культур, за счёт которых предполагается обеспечить рост в АПК, — озимая и яровая пшеница, подсолнечник, соя, рапс и горох.
Академик представил расчёт по озимой пшенице. Средняя урожайность этой культуры в России за последние три года составляет 35-38 ц/га, а к 2030 году её необходимо довести до 46 ц/га. В результате валовой сбор увеличится ещё на 18,8 млн тонн. Для Приволжского федерального округа, куда входит Оренбургская область, ориентир по озимой пшенице – плюс 5 ц/га и дополнительно 3,575 млн тонн зерна. Обеспечить такой прирост можно двумя путями: использованием генетически сильных семян и применение научно обоснованных агротехнологий, неотъемлемая часть которых –защита растений от вредоносных объектов.
В стране засевается около 80 млн га, отметил Салис Каракотов. При этом гербициды и протравители семян используются на всей площади, инсектициды применяются на 94% посевов, а вот фунгицидная защита охватывает только 33,6%. Но именно применение фунгицидов способно сохранить 10–30% урожая. На примере подсолнечника, по площадям которого Оренбургская область занимает второе место в РФ, при средней урожайности культуры 18 ц/га это 1,8–5,4 ц/га. При стоимости тонны 35 тыс. рублей сохранённый урожай даёт 6300–18 900 рублей дополнительной прибыли на гектар. Недобор урожая подсолнечника из-за болезней в масштабе страны оценивается более чем в 76,9 млрд рублей упущенной прибыли.
Примечательно, что российские производители закрывают основную часть спроса на ХСЗР: из 253,1 тыс. т приобретённых средств защиты в 2025 году импортировали около 35 тыс. т. При этом Россия занимает первое место в мире по производству нанопрепаратов.
Питание и защита
Защита сельхозкультур от вредных объектов – только часть технологии. Растение должно получить достаточное количество доступных элементов питания. Об этом на секции «Средства защиты растений, минеральные удобрения: отечественные решения» говорила ведущий научный консультант «Щёлково Агрохим», д. с.-х. н., профессор Галина Петрова. Спикер рассмотрела вопрос питания подсолнечника. Культура активно потребляет NPK: на формирование 100 кг семян расходуется 5–6 кг азота, 2–2,5 кг фосфора и 10–12,5 кг калия.
Проблема недостатка питания особенно актуальна для северной и западной зон Оренбургской области. В 2025 году дефицит NPK с учётом выноса сорной растительности здесь составил 85,49 кг д. в. на гектар: 29,4 кг азота, 9,76 кг фосфора и 46,2 кг калия. При этом около 40% почв имеют pH выше 7,5, из-за чего фосфор и ряд микроэлементов – бор, железо, марганец, медь и цинк – усваиваются растениями хуже.
В таких условиях листовое питание рассматривается не как дополнительная операция, а как инструмент управления урожаем. В ранние фазы подсолнечнику важно сформировать мощную корневую систему. Для этого в схемах «Щёлково Агрохим» используется УЛЬТРАМАГ ФОСФОР СУПЕР, содержащий 539 г/л фосфора, а также магний и цинк. В фазу бутонизации акцент смещается на формирование корзинки, цветение и выполненность семян: здесь применяется УЛЬТРАМАГ БОР с содержанием 150 г/л бора.
Галина Петрова также показала оптимальные схемы защиты гибридов подсолнечника в зависимости от гербицидной технологии. Эксперт рекомендовала включать в обработки новинки ассортимента компании – фунгицид ДЕЙЗИ, СЭ от фомоза, ржавчины, пероноспороза, инсектициды СКУТЕР, МЭ, ПОРФИР, КС против лугового мотылька, хлопковой совки, подсолнечниковой огнёвки.
Именно такая последовательность – защита от сорняков, болезней и вредителей плюс питание в соответствии с фазой развития – была реализована при испытаниях гибридов подсолнечника в ООО «Рокоп» Оренбургской области. В 2025 году на делянках хозяйства испытывали 13 гибридов в сочетании со схемами защиты и листового питания «Щёлково Агрохим». Минимальная урожайность составила 27,3 ц/га у Бомбардира, максимальная – 32,1 ц/га у Базика. Более 30 ц/га также дали Даха, Солнцепёк, Кречет, Ратник, Карина и Искандер.
Для Оренбургской области эти результаты особенно показательны. Средняя урожайность подсолнечника в регионе в 2025 году составила 13,6 ц/га. Таким образом, даже минимальный результат испытаний в «Рокопе» оказался примерно вдвое выше среднеобластного, а максимальный – более чем в 2,3 раза.
От интуиции к управляемому результату
Если задача отрасли – не просто сохранить производство, а системно повышать урожайность, начинать нужно с основы — генетического потенциала культуры. О возможностях отечественных селекционеров говорил на секции «Развитие отечественной селекции и семеноводства» директор департамента селекции и семеноводства «Щёлково Агрохим» Александр Прянишников. Эксперт представил развитие теоретических и методологических основ селекционно-генетических программ компании.
Селекционно-семеноводческая работа ведётся в «Щёлково Агрохим» по ряду культур, в том числе по яровой и озимой пшенице, сое, гороху, рапсу, сахарной свёкле и подсолнечнику. В Госреестре РФ уже находятся семь сортов озимой пшеницы, 15 гибридов подсолнечника, 40 - сахарной свёклы. 12 сортов и гибридов проходят государственные испытания. Селекционно-семеноводческий центр компании располагает собственными площадями для селекции, первичного и оригинального семеноводства.
Развитие селекции в «Щёлково Агрохим» сегодня выходит за рамки создания новых сортов. Компания меняет саму модель селекционной работы: от преимущественно интуитивного поиска перспективных образцов – к интеллектуальной системе, в которой признаки, среда и реакция генотипа анализируются с помощью современных генетических и биотехнологических методов.
Результаты деятельности селекционеров «Щёлково Агрохим» говорят за себя. Озимой пшенице Ермоловке принадлежит рекорд России 146,6 ц/га, Зюгановке - мировой рекорд: 184,95 ц/га. Результат на сое Тейри также занесён в Книгу рекордов России 47,96 ц/га.
В Оренбургской области прекрасно проявляют себя более засухо- и морозоустойчивые сорта озимой пшеницы – Изумруд Дубовицкого и ДФ 2020. В производственном испытании у ИП КФХ Дмитриева В.П. Изумруд Дубовицкого показал 46,3 ц/га против 36,1 ц/га у стандарта. Урожайность ДФ 2020 на полях области составила 29,5 ц/га, тогда как стандарт дал 24,1 ц/га.
При оценке продуктивности новых сортов и гибридов речь идёт не о случайном удачном сочетании погодных условий. «Щёлково Агрохим» формирует для новых сортов технологический паспорт, определяет их реакцию на факторы интенсификации и подбирает технологическую модель возделывания. Такой подход позволяет определить, какую технологию необходимо применить, чтобы реализовать генетический потенциал сорта в конкретном регионе.
Следующий шаг – сделать селекционный процесс более управляемым на уровне генотипа. В сотрудничестве с научными организациями «Щёлково Агрохим» использует ДНК-чипы, генетический анализ и технологию speed breeding. Последняя позволяет формировать за один год селекционные питомники, контролируемо сочетать генетические маркеры, быстрее получать константные растения из гибридных популяций и выделять чистые линии.
Селекционеры осуществляют переход от оценки отдельных признаков к анализу целостного состояния растения. В исследованиях фотосинтетического функционала используются спектральные показатели, связанные с хлорофиллом, водным балансом, фотохимической активностью, содержанием элементов питания и уровнем стресса. На их основе строятся модели, позволяющие связывать измеряемые параметры с продуктивностью и искать признаки, имеющие генетическую основу.
Так формируется новая логика селекции: сначала определить, какие признаки действительно связаны с продуктивностью и устойчивостью, затем найти их генетическую основу, ускорить отбор и после этого проверить результат в конкретной технологии и регионе. В этой системе сорт становится не просто названием в Госреестре, а технологически паспортизированным инструментом производства.
Компания «Щёлково Агрохим» располагает широким набором продуктов и технологий для выполнения стратегических целей развития растениеводства. Работа в данном направлении продолжается, а российские аграрии уже сегодня могут получить доступ к новейшим достижениям науки и практики.