Востребованность гороха ежегодно растет как на мировом, так и на внутрироссийском рынке.<br />
Однако, несмотря на спрос, далеко не каждое хозяйство берется за возделывание этой культуры, что, видимо, связано с уязвимостью бобовых к некоторым опасным и весьма распространенным заболеваниям
Востребованность гороха ежегодно растет как на мировом, так и на внутрироссийском рынке.
Однако, несмотря на спрос, далеко не каждое хозяйство берется за возделывание этой культуры, что, видимо, связано с уязвимостью бобовых к некоторым опасным и весьма распространенным заболеваниям, зависимостью от природно-климатических условий и низкой рентабельностью в случае недобора урожая. Для многих российских аграриев такие причины стали поводом отказаться от возделывания этой ценной, высокобелковой культуры. Но оправданно ли это? И есть ли успешные примеры? Есть, агрохозяйство «Дубовицкое», вышедшее на рентабельность 240 %!
«Дубовицкое» - агрохозяйство в Орловской области общей площадью 7 000 га, инвестиционный проект «Щелково Агрохим». Это экспериментальная площадка, на которой отрабатываются новейшие схемы защиты основных с.-х. культур. Хозяйство признано лидирующим в своем регионе и занимает достойные позиции в России. Ежегодно «Дубовицкое» производит высококачественный посевной материал яровой и озимой пшеницы, ячменя, гречихи, сои и гороха для собственных нужд и реализации в регионах РФ. На протяжении многих сезонов на полях «Дубовицкого» проходит апробацию новейшая система управления вегетацией растений CVS, разработанная специалистами компании. Суть системы сводится к управлению каждым этапом вегетации сельскохозяйственных культур, включающим в себя использование качественных, современных препаратов, начиная с предпосевной подготовки семян и заканчивая хранением собранного урожая. Система отработана до мелочей, опробована в различных климатических условиях, в том числе в условиях жесточайшей засухи 2015 года, когда многие предприятия понесли существенные убытки. Однако, в «Дубовицком» урожайность гороха в 2015 году составила 51,6 ц/га при средней урожайности в регионе 18,9 ц/га! Реально ли достичь аналогичных показателей и в других хозяйствах? Да, реально. А что для этого надо сделать, и как эффективно бороться с вредоносной болезнью гороха - ржавчиной - разберем по порядку.
«Щелково Агрохим» производит серию препаратов и агрохимикатов, обеспечивающих полноценную защиту гороха от сорняков, болезней и вредителей (табл.1) По мнению специалистов компании, важно не просто подобрать эффективный препарат, но и использовать его в комплексе с другими средствами и в нужное время.
Горох в посевных площадях «Дубовицкого» занимает 607 га. Используются сорта - Фараон, Амиор, Оптимус, Софья. Подробнее остановимся на сорте Фараон. Среднеспелый сорт, вегетационный период 64-85 суток. Высота растений - 44-85 см. Устойчивость к полеганию и осыпанию высокая. Масса 1000 семян - 210-276 г, содержание белка в зерне - 20,9-21,7 %. Восприимчив к аскохитозу и корневым гнилям.
Климатические условия в регионе в 2015-м году характеризовались как экстремальные. Отклонения от многолетней нормы как в осенне-зимний, так и в весенне-летний периоды были значительными и составили от -1,5 °С (в октябре 2014 г.) до + 3,5 °С (в марте 2015 г.). Осадки в течение вегетации озимой пшеницы выпадали крайне неравномерно и существенно отличались от многолетней нормы.
Схема защиты гороха включала в себя подкормку микроудобрениями, листовую подкормку, гербицидную обработку, а также защиту от болезней и вредителей (табл. 2). Предшественник - пшеница озимая. Срок сева - середина апреля.
Представленная схема защиты - это воплощение основных элементов CVS на горохе: абсолютный контроль от посева до уборки, своевременная адаптация к погодным условиям, заблаговременная защита от болезней. Использование эффективного фунгицидного протравителя Скарлет в сочетании с агрохимикатом Биостим Старт по сути создало базу будущего урожая. Предпосевное применение Биостим Старт улучшило полевую всхожесть: семена проросли на несколько дней раньше и дали дружные всходы.
На этапе роста культуры применили микро- и органоминеральные удобрения серий Бостим, Интермаг и Ультрамаг, помогающие растению выработать собственный иммунитет вследствие сбалансированного питания и защиты от стрессов. Причем комбинирование препаратов серий Интермаг и Биостим обеспечило более высокий коэффициент использования минеральных удобрений.
И, конечно, полноценная схема защиты немыслима без своевременного использования эффективных гербицидов, фунгицидов и инсектицидов. Защиту гороха от сорняков обеспечил гербицид Гермес, отлично зарекомендовавший себя во всех регионах РФ. Двукратную фунгицидную обработку проводили препаратами Титул 390 и его усовершенствованным аналогом Титул Дуо, который показал высокую эффективность против такого опасного и распространенного заболевания, как ржавчина. Кроме этого препарат обладает ростостимулирующей активностью (эффект «зеленого листа»). Защита от насекомых-вредителей проводилась в фазу 3-5 настоящих листьев у культуры препаратом Фаскорд и в фазу цветения - препаратом Кинфос.
В результате агрохозяйство показало хорошую рентабельность, несмотря на многолетний стабильно высокий уровень эпифитотийной обстановки.
Основная проблема, с которой сталкиваются агрономы - это поражение ржавчиной листьев гороха, что ведет к их преждевременному засыханию и недоразвитию бобов. Недобор урожая может достигать 30-40 %. Устойчивых к ржавчине сортов не существует. Сотрудники научной лаборатории «Щелково Агрохим» нашли выход из этой ситуации, разработав препарат Титул Дуо, ККР - системный фунгицид (концентрат коллоидного раствора, содержащий 200 г/л пропиконазола + 200 г/л тебуконазола). Титул Дуо, ККР обладает ростостимулирующей активностью (эффект «зеленого листа»), а ККР - «концентрат коллоидного раствора», по технологии которой создан препарат Титул Дуо, обладает уникальными свойствами: повышенной способностью проникать в растение и максимально защитить его. Титул Дуо обеспечивает высокий коэффициент покрытия, смачивания и многократно увеличенную степень поглощения и передвижения внутри растения от кутикулы до клетки. Препарат предназначен для борьбы с широким спектром болезней на посевах с.-х. культур, длительностью защитного действия до 40 дней, но сегодня мы затронем лишь его применение на горохе.
Эффективность препарата на горохе подтверждена лабораторными и полевыми испытаниями, которые компания «Щелково Агрохим» проводила в течение нескольких лет в различных хозяйствах и на собственном испытательном полигоне в ООО «Дубовицкое».
2013 год, Белгородская область
Испытания Титул Дуо проводились в Борисовском районе Белгородской области.
Запасы влаги в почве к началу испытательного периода были значительными: апрель - 4,6 мм, май - 19,7 мм, но уже с конца апреля температура воздуха значительно превышала среднесуточные показателей прошлых лет, вследствие чего наступление фенологических фаз гороха наблюдалось на 5-7 дней раньше. Острый дефицит осадков в весенний период привел к снижению продуктивности гороха и повлиял на величину урожайности. Испытания проводились на двух участках - с использованием препарата Титул Дуо и без него. В начале испытаний на обоих наблюдаемых участках признаков заболеваний гороха не наблюдалось. Первые незначительные признаки заболевания ржавчиной на необработанном участке поля отмечены в начале июня. На обработанном фунгицидом участке поля начало появления пустул наблюдалось на 5 дней позже. К началу третьей декады июня проявилось массовое заболевание растений гороха ржавчиной. Причем, на необработанном участке степень поражения характеризовалась как сильная (рис. 1), а в варианте с применением Титул Дуо, ККР - слабая
К середине июля на участке поля, где применили Титул Дуо, ККР, проявился ростостимулирующий эффект этого препарата. В завершении испытательного периода специалисты произвели учет урожайности и оценили экономическую выгоду от применения препарата. Проведенные испытания показывают, что при внесении Титул Дуо, ККР с нормой 0,32 л/га перед бутонизацией гороха (в фазу 4-5 пар листьев) профилактически (до появления заболевания или при первых признаках) пораженность растений гороха ржавчиной значительно уменьшилась, в результате чего получена прибавка в размере 2,5 ц/га. Полученная прибавка обеспечивает экономический эффект в 1017 рублей на гектар
2014 год, «Дубовицкое», Орловская область
Для изучения влияния Титул Дуо на развитие ржавчины гороха, вызванной фитопатогенным грибом Uromyces pisi-sativae, проводился эксперимент в Орловской области на посевах гороха Pisum, которые ежегодно поражались ржавчинными грибами. Испытание проводилось на фоне стабильно высокого ржавчинного инфекционного фона. В ходе эксперимента уровень заболеваемости растений гороха оценивался методом ПЦР с использованием тест-системы для диагностики U. pisi-sativae.
В эксперименте использовали две схемы применения Титул Дуо, ККР: превентивно - до появления первых признаков и по первым признакам заболевания. Обработка посевов производилась механизировано при расходе рабочего раствора 200 л/га. Доза препарата составляла 0,4 л/га.
Сев проводили в апреле семенами гороха сорта Фараон, полученными в том же хозяйстве в эпифитотийный по ржавчине год. Через месяц после сева в момент превентивной обработки заболевание уже детектировалось методом ПЦР-РВ в очень незначительных количествах в средних пробах с опытных участков. Симптомы отсутствовали повсеместно.
Первые визуальные признаки еще до появления симптомов заболевания проявились в начале июня, в период дождей, которые спровоцировали развитие ржавчины. Тогда же была произведена фунгицидная обработка второй половины поля.
Проанализировав эффективность превентивной обработки через 2 недели после ее проведения, специалисты оценили фунгистатическую активность Титул Дуо, как высокую. Количество U. рisi-sativa на участках (оценка проводилась методом ПЦР-диагностики), обработанных этими препаратами, оказалось в сотни раз меньше, чем на контрольных. Однако такая картина сохранялась лишь на протяжении 2-3 недель с момента опрыскивания. А спустя месяц весь горох, обработанный превентивно, оказался поражен U. pisi sativае в той же степени, что и контрольная группа растений (107 геном-эквивалента патогенна в 1 микролитре тотальной ДНК, выделенной из растения).
Согласно второй схеме, опрыскивание фунгицидами производилось в середине июня при появлении первых симптомов заболевания на уже создавшемся инфекционном фоне. В середине июля провели отбор проб с экспериментальных полей и их контрольных участков. В контрольной группе размножение гриба продолжалось, и за 3 месяца вегетации гороха его количество достигло 109 геном-эквивалентов/мкл, в то время как обработка Титул Дуо (3,8 х 107) в период появления первых урединиоспор, позволила сдержать развитие инфекции практически на 100 %.
Специалисты пришли к выводу, что обработка посевов после появления первых признаков заболевания предпочтительнее - явный фунгистатический эффект Титул Дуо сохраняется не менее месяца (вплоть до сбора урожая). Обработка в период появления первых урединиоспор позволила замедлить развитие инфекционного процесса практически на 100 %.
Опыты продолжились в 2015 году, однако, к старым схемам добавились новые - с применением двукратной фунгицидной обработки препаратами Титул Дуо и Винтаж в разных сочетаниях. Эффективность фунгицидов оценивалась по количеству накопившегося в растениях ДНК патогена с использованием ПЦР в реальном времени.
Проанализировав развитие ржавчины и урожайность гороха на всех экспериментальных делянках, ученые подтвердили итоги прошлого опыта, а именно: превентивная обработка посадок гороха с целью предупреждения эпифитотии ржавчины сдерживает развитие заболевания в течение 2-3 недель после обработки. Поэтому большую часть вегетационного периода растения оказываются не защищены от инфекционных агентов гриба, и при благоприятных погодных условиях посевы подвергаются многократному повторному заражению.
Обработка посевов после появления первых признаков заболевания предпочтительней. Явный фунгистатический эффект препарата Винтаж сохраняется не менее месяца (вплоть до сбора урожая). Лучший результат, показавший низкий уровень развития возбудителя ржавчины, обеспечен в условиях реализации технологии двукратного применения фунгицидной защиты - первый раз превентивно, а второй раз - по первым симптомам. Предпочтительнее вариант превентивной обработки Титул Дуо в норме 0,4 л/га и обработки по первым симптомам Винтаж в норме 1 л/га или двукратная обработка Винтаж. Полевые опыты продолжатся и в 2016 году...
Результаты испытаний 2013 и 2014 гг. дополнились и подтвердились на полях «Дубовицкого» в 2015 году, показав впечатляющие цифры. В то время как средняя урожайность гороха по Орловской области в 2015 году едва достигла 1,89 т/га, в «Дубовицком» получили по 5,16 т/га в зачетном весе. Объем урожая на 607 га - 3134 т, в том числе получено 2800 т семян.
И конечно, как и в любом производстве, в растениеводстве остро стоит вопрос рентабельности. Насколько выгодными оказались вложения? Давайте подсчитаем на примере 2015 года. Прямые затраты, тыс. руб.: семена - 1022, удобрения - 3117, СЗР - 4890, микроудобрения - 1736, заработная плата - 1998, ГСМ - 1469. Прочие затраты, тыс. руб.: ремонт, хранение, ТО - 1885, процент по кредиту - 370, налоги - 922, оплата карантинных сертификатов - 350, электроэнергия - 253. Общехозяйственные и общепроизводственные расходы составили 400 тыс. руб. В итоге сумма затрат всего равна 18 412 тыс. руб.; себестоимость 1 т зерна - 5875 руб.; затраты на 1 га - 30 333 руб. При этом доход с реализации семенного гороха составил порядка 130 000 руб./га, а продовольственного - 90 000 руб./га.
Как видно, доходы значительно окупают вложения. Грамотный, разумный подход-основополагающий принцип CVS, дает свои результаты даже в сложные годы. По результатам 2015 г. агрохозяйство вышло на рентабельность по гороху 240%!
Да, это пример хозяйства, расположенного в благодатной зоне Центрального Черноземья. Однако специалисты компании «Щелково Агрохим» готовы предложить оптимальную схему защиты, соответствующую любому конкретному региону, адаптируя и видоизменяя ее под условия конкретного года и осуществляя консультационную поддержку вплоть до сбора урожая.
CVS - это реальный путь к высокорентабельному и прибыльному земледелию!
15.07.2016 0Ещё три сорта озимой пшеницы селекции «Щёлково Агрохим» официально включены в Государственный реестр селекционных достижений РФ: Изумруд Дубовицкого, Интеза и Сократ. Таким образом, в мозаике сортов собственной селекции компании числится уже семь сортов этой культуры. Сегодня мы расскажем о самом засухоустойчивом – Изумруде Дубовицкого, средняя урожайность которого за годы конкурсных испытаний составила 109 ц/га.
Как появился Изумруд
Директор департамента селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур «Щёлково Агрохим» Александр Прянишников называет Изумруд Дубовицкого своим любимчиком. Работа над этой селекционной пшеницей началась много лет назад, ещё в 1990-х годах.
«Это как первая школьная любовь, – говорит автор сорта. – Не забывается никогда! «Родителями» Изумруда стали брендовые в своё время сорта Поволжья – Калач 60 и Жемчужина Поволжья (основной автор А.И. Прянишников. – Прим. автора.), которые занимали в России более миллиона гектаров. А они, в свою очередь, стали продолжением работы, начатой отечественными селекционерами ещё в 1980-х годах – это сорта Зерноградская 6, Саратовская 8, Донская безостая, Краснодарская 39, Ильичёвка, Степная 135, Ростовчанка… Полученные в нулевых годах на их основе Калач 60 и Жемчужина Поволжья считались оптимальными сортами для засушливых регионов. Жаростойкие и засухоустойчивые сорта, что особенно важно для сухостепной зоны нашей страны, а это Саратовская, Волгоградская, Оренбургская, Самарская области».
Директор департамента селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур Александр Прянишников контролирует уборку сорта озимой пшеницы Изумруд Дубовицкого
Сорт Калач 60 стал для Изумруда Дубовицкого «мамой»: при скрещивании она передала своему детищу жаростойкие качества и высокую продуктивность. «Папой» стал сорт Жемчужина Поволжья, который выделялся своей пластичностью и способностью устойчиво формировать достойный уровень продуктивности в различных по условиям увлажнения годы. Александр Прянишников называет Калач 60 самым интенсивным среди сортов адаптивного типа, которому не требуется много питания в таких условиях: 100 кг азотного питания в степной зоне на озимой пшенице позволяет ему формировать урожай более 60 ц/га. А ещё у него один из самых высоких показателей по озернённости колоса, в котором насчитывается до пяти зёрен.
«Смотришь, вроде бы во время вегетации колос невзрачный, а при уборке удивляешься богатому урожаю, который образуется как раз за счёт этой высокой озернённости», – рассказывает Александр Прянишников о лучших качествах Калача 60, которые сорт передал своему последователю.
Однако никто не идеален, надо было что-то предпринимать с недостатком Калача 60: его способностью к прорастанию на корню – проблемы повсеместной и способной нанести огромный вред будущему урожаю. Выращивая пшеницу, мы хотим получить хороший, качественный хлеб. Здесь важны так называемые хлебопекарные качества пшеницы: количество и качество клейковины, объёмный выход хлеба. Как только зерно начинает прорастать, мы по сути дела теряем именно качество зерна – оно уходит в росток, на новый урожай, пуская все силы на жизнеспособность этого зародыша. Задержались со сроками уборки, выпала роса, обильные осадки – причин этому явлению, которое может приводить к снижению урожая до 10–50%, множество, но бороться с ним можно, оказывается, и посредством генетики. Нужен был донор, который обладал бы устойчивостью к прорастанию на корню. Таким донором стал сорт Поволжского экотипа – Жемчужина Поволжья.
Работа над новым сортом шла совместно с новосибирским генетиком – членом-корреспондентом РАН, профессором, д. б. н., заслуженным деятелем науки РФ Еленой Салиной. Отбор вели по ряду признаков, характеризующих состояние амилазного комплекса и индекса прорастания зерна на различных стадиях его развития – полной и молочно-восковой спелости, числу падения. Учёные Прянишников и Салина стремились поменять лишь один генетический маркер, то есть именно ген устойчивости к прорастанию. Потом вёлся индивидуальный отбор дигаплоидов из лучших линий гибридной популяции Калач 60/Жемчужина Поволжья по признаку их устойчивости к прорастанию на корню.
«А когда получили Изумруд, оказалось, что более 100 генетических систем и маркеров отличают его от Калача 60, – вспоминает Прянишников. – И это предопределило ещё большие продуктивные свойства этого сорта по отношению к Калачу 60. То есть вроде бы меняли один маркер по устойчивости к прорастанию, а получилось, что шлейфом захватили более широкий их спектр. Так получились высокие качественные показатели и продуктивные свойства нового сорта Изумруд Дубовицкого».
Поле – чистый изумруд
За все годы конкурсных испытаний средняя урожайность сорта составила 109,1 ц/га (ООО НПО «Бетагран Семена») при урожайности стандартного сорта Московская 39–95,7 ц/га. Во время испытаний в ГСИ сорт проявил наибольшее преимущество перед стандартными сортами в засушливых регионах Ульяновской, Самарской, Оренбургской областях, а также в республиках Мордовия и Башкирия. В производственных посевах 2022 года в КФХ Дмитриева В. П. (Оренбургская область) сформировал урожайность 83,0 ц/га на 1000 га. Это своеобразный рекорд Оренбургской области, который превзошёл результат Калача 60 в том же предприятии на целую тонну. Максимальная реализованная урожайность в международных испытаниях составила 96,0 ц/га (Турция, 2020 г.).
Изумруд Дубовицкого при колошении очень красив
«Когда я впервые увидел производственный массив Изумруда, был поражён прежде всего его уникальной красотой и особой эстетичностью всего посева, – вспоминает Александр Прянишников. – Когда выходит флаговый лист, и пшеница выколашивается, от Изумруда не отведёшь глаз! Среди многообразия сортов озимой пшеницы, он такой один! Такого яркого, изумрудного цвета я больше нигде не встречал – в этом и видится совершенство внутренней природы пшеничного растения».
Сорт озимой пшеницы Изумруд Дубовицкого в полях отличается ярко-изумрудной окраской
Секрет неземной, ярко-изумрудной окраски колоса – в отсутствии воскового налёта. «Восковой налёт защищает от повреждений вредителями и болезнями, нет защиты, нет кутикулы!» – отмечают критики. Но в науке принято смотреть на результат. Мы же не будем отрицать очевидное, наблюдая в течение 5 лет высокую урожайность на сорте Изумруд Дубовицкого, а также его уникальные засухоустойчивые качества. Широкий ареал регионов внесения сорта в Госреестр, а их целых три – тому яркое подтверждение. Интересный факт: на данный момент в Оренбургской области – самом засушливом регионе России – более 100 000 гектаров засеяно именно Изумрудом Дубовицкого. Дважды правительство Оренбургской области обращалось с просьбой о досрочном внесении сорта в Госреестр РФ.
«Этот сорт – лучший для засушливой зоны Российской Федерации, – не устаёт повторять селекционер Александр Прянишников, который долгие годы трудился на засушливых поволжских землях. – Мы активно боремся с засухой? Так вот оптимальный сорт, который борется непосредственно с засухой, это и есть наш Изумруд Дубовицкого. В России четыре региона, где практически каждый год отмечается её проявление: Оренбургская, Самарская, Саратовская и Волгоградская области. Оренбург – это самый центр засушливой зоны в России. Символично, что в 2012 году, осуществляя работу в секции засухи отделения растениеводства Россельхозакадемии, её первое заседание проводилось в Оренбурге. Мы много лет шли к тому, чтобы создать такой засухоустойчивый сорт, и будем идти дальше. Я не знаю, во что превратится наш Изумруд лет через 5–6, но я уверен, это будет ещё более совершенный сорт, ведь селекционер никогда не стоит на месте – шаг за шагом, работая с сортом, мы движемся выше, дальше, глубже. И в этом движении – нет предела совершенству!»
Урожайное сочетание
Многим знакома закономерность: чем выше адаптивность сорта, тем хуже он реагирует на фактор интенсификации, тем менее он продуктивен. Сорт озимой пшеницы Изумруд Дубовицкого в этом вопросе является исключением, формируя совершенно иной кластер сортов, которые отзывчивы на факторы интенсификации, обладая при этом высокими адаптивными свойствами. Как утверждает Прянишников, он разрушает определённые стереотипы, разрывая эту корреляцию между продуктивностью и адаптивностью. Напомним, покормил немного (100 кг азота), а пшеница отзывается высоким уровнем сочетания продуктивности и качества зерна с превосходными хлебопекарными качествами.
Изумруд Дубовицкого относится к низкорослым сортам интенсивного типа
«Мы получили высокое сочетание адаптивных свойств (зимостойкость и жаро-, засухоустойчивость) с отзывчивостью на факторы интенсификации при реализации урожайных свойств и качества зерновой продукции, – дополняет учёный. – Сорт высокостабилен при реализации продуктивных свойств, превосходя стандартные сорта на 10 и более процентов».
Сорт озимой пшеницы Изумруд Дубовицкого. Низкорослый сорт интенсивного типа с высотой соломины 80–90 см, зарегистрирован по Центрально-Чернозёмному (5), Средневолжскому (7) и Уральскому (9) регионам. Сорт стабильно формирует высокий урожай даже в засушливых условиях, отличается повышенной озернённостью колоса и сочетает в себе сильную адаптивность с высокой продуктивностью. Устойчив к пыльной и твёрдой головне, септориозу.