Евгений Сазонов: при освоении современных передовых агротехнологий перед свекловодами Кыргыстана стоит важная и серьезная задача - выйти на показатель урожайности в пределах 1000 ц/га, что вполне реально в самое ближайшее время.
Евгений Сазонов,
руководитель Центра агротехнологий компании "Щелково Агрохим"
В настоящее время произведенного свекловодами Республики Кыргызстан сырья хватает на обеспечение лишь 20 % потребности в сахаре населения и пищевой промышленности страны. Оказать действенную помощь в грамотном возделывании этой важной технической культуры поручено сотрудникам Центра агротехнологий "Щелково Агрохим". И это вполне объяснимо: специалисты компании многие годы разрабатывают и внедряют современные агротехнологии в самых различных регионах России. Их опыт, без сомнения, пригодится на свекловичных полях братского Кыргызстана.
Вот что рассказывает журналистам "Аргумента защиты" Евгений Сазонов, руководитель Центра агротехнологий "Щелково Агрохим".
- Площади под сахарную свеклу в Республике Кыргызстан в последние годы неуклонно сокращаются. Хотя дело так обстояло далеко не всегда: промышленное возделывание сахарной свеклы началось в Кыргызстане с середины 30-х годов ХХ столетия. В предвоенные годы посевы сахарной свеклы составляли 15 тысяч гектаров. В советское время в Кыргызстане производилось более 200 тысяч тонн сахара, что обеспечивало не только внутренние потребности республики в этом продукте, но и позволяло импортировать его соседям по региону. Сейчас сахарной свеклой в республике засевают чуть более 7 тысяч гектаров.
В результате в республике сложилась достаточно напряженная ситуация с обеспечением собственным сахаром. В 2014 году свекловоды Кыргызстана получили всего 200 тысяч тонн корнеплодов, тогда как потребность страны - около 700 тысяч тонн сахарной свеклы - именно из такого количества сырья можно произвести 100 тысяч тонн сахара, которое ежегодно потребляет население Кыргызстана. Ведь кыргызы традиционно большие любители сладкого чая и восточной выпечки, которую невозможно представить без сахара.
Отечественные производители в Кыргызии (сахарные заводы "Каинда кант", "Апросах", "Кошой") обеспечили только 10 тыс. тонн продукции, а остальное составил импорт. Таким образом, производители сахара не в состоянии покрыть потребности республики в этом продукте - причиной этого, как я уже сказал, является недостаток сырья.
- Каким образом руководство республики намерено решать задачу по наращиванию объемов производства сахарной свеклы?
- Есть два пути - интенсивный и экстенсивный. Первый осуществляется за счет увеличения площадей под сладкой культурой. Так, считается, что в Чуйской области (севом сахарной свеклы занимаются в основном только в Чуйской долине - это густонаселенная часть Кыргызии с развитым промышленным и сельскохозяйственным производством), в этой области пригодная площадь для выращивания свеклы составляет более 100 тысяч гектаров. Но, по мнению специалистов Министерства сельского хозяйства и мелиорации Кыргызстана, свекловодство, особенно в Чуйской области, должно прирастать прежде всего за счет роста урожайности. Для этого и поставлена задача по совершенствованию технологии возделывания, в частности, приемов защиты растений от вредителей и болезней.
Ассоциация потребителей сахара Кыргызстана предложила пригласить российских специалистов для разработки плана и стратегии развития свекловодства, и выбор пал на консультантов Центра агротехнологий АО "Щелково Агрохим". Наша помощь будет и своевременной, и крайне необходимой для наших киргизских друзей.
Большую роль в увеличении урожайности играет и освоение новых продуктивных сортов и гибридов. Известно, что "Щелково Агрохим" построило в Рамонском районе Воронежской области крупный завод по производству дражированных семян сахарной свеклы. Завод производит семенной материал отечественных сортов свеклы, которые отличаются не только высоким содержанием сахара, но и хорошей устойчивостью к заболеваниям в почвенной среде и кагатной гнили. Наши семена востребованы и в России, и за границей. Например, в Туркменистан мы поставили более 70 тонн семян сахарной свеклы российской селекции. И можно быть уверенным, что российские семена помогут и свекловодам Кыргызстана справиться с решением важной продовольственной проблемы. Хочу отметить, что сахарная свекла - культура уникальная, ее с успехом возделывают в самых разных регионах: почти во всех климатических зонах России, в Беларуси, на Украине, в Туркменистане. Причем, семена гибридов, которые производятся нашей компанией на заводе в Воронежской области, неизменно дают самые высокие урожаи. А Кыргызстан - один из наиболее благоприятных регионов по климатическим условиям, где можно добиваться рекордных показателей по урожайности сахарной свеклы. Видимо, все эти обстоятельства и побудили кыргызских свекловодов обратиться за помощью именно в компанию "Щелково Агрохим".
- Как вы полагаете, под силу ли свекловодам Кыргызстана обеспечить республику сахаром в ближайшее время?
Надо отметить, что в стране еще сильны традиции в свекловодстве, сейчас с ностальгией вспоминают те времена, когда в республике с большим успехом возделывали сахарную свеклу и снабжали сахаром чуть ли половину СССР. Здесь помнят, что самые серьезные рекорды ковались на полях Кыргызстана. К сожалению, в настоящее время средняя урожайность в республике составляет 200 ц/га, на поливе свекловоды получают и по 300-400 ц/га, но есть в стране агрохозяйства, которые добиваются в тех же климатических условиях и на тех же почвах урожаев по 700-800 ц/га.
Таким образом, при освоении современных передовых агротехнологий перед свекловодами страны стоит важная и серьезная задача - выйти на показатель урожайности в пределах 1000 ц/га, что вполне реально в самое ближайшее время.
В республике это понимают и с нашей помощью настойчиво будут внедрять и осваивать современные технологии в возделывании сахарной свеклы - этой стратегической культуры братской страны. Более того, в Кыргызстане теперь не только ставят цель по обеспечению собственной продовольственной безопасности, но и после вхождения в Таможенный союз они готовы поставлять сахар в соседние страны. Будем надеяться, что это произойдет в ближайшее время.
«Аргумент защиты» 25.05.2015 0
Ещё три сорта озимой пшеницы селекции «Щёлково Агрохим» официально включены в Государственный реестр селекционных достижений РФ: Изумруд Дубовицкого, Интеза и Сократ. Таким образом, в мозаике сортов собственной селекции компании числится уже семь сортов этой культуры. Сегодня мы расскажем о самом засухоустойчивом – Изумруде Дубовицкого, средняя урожайность которого за годы конкурсных испытаний составила 109 ц/га.
Как появился Изумруд
Директор департамента селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур «Щёлково Агрохим» Александр Прянишников называет Изумруд Дубовицкого своим любимчиком. Работа над этой селекционной пшеницей началась много лет назад, ещё в 1990-х годах.
«Это как первая школьная любовь, – говорит автор сорта. – Не забывается никогда! «Родителями» Изумруда стали брендовые в своё время сорта Поволжья – Калач 60 и Жемчужина Поволжья (основной автор А.И. Прянишников. – Прим. автора.), которые занимали в России более миллиона гектаров. А они, в свою очередь, стали продолжением работы, начатой отечественными селекционерами ещё в 1980-х годах – это сорта Зерноградская 6, Саратовская 8, Донская безостая, Краснодарская 39, Ильичёвка, Степная 135, Ростовчанка… Полученные в нулевых годах на их основе Калач 60 и Жемчужина Поволжья считались оптимальными сортами для засушливых регионов. Жаростойкие и засухоустойчивые сорта, что особенно важно для сухостепной зоны нашей страны, а это Саратовская, Волгоградская, Оренбургская, Самарская области».
Директор департамента селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур Александр Прянишников контролирует уборку сорта озимой пшеницы Изумруд Дубовицкого
Сорт Калач 60 стал для Изумруда Дубовицкого «мамой»: при скрещивании она передала своему детищу жаростойкие качества и высокую продуктивность. «Папой» стал сорт Жемчужина Поволжья, который выделялся своей пластичностью и способностью устойчиво формировать достойный уровень продуктивности в различных по условиям увлажнения годы. Александр Прянишников называет Калач 60 самым интенсивным среди сортов адаптивного типа, которому не требуется много питания в таких условиях: 100 кг азотного питания в степной зоне на озимой пшенице позволяет ему формировать урожай более 60 ц/га. А ещё у него один из самых высоких показателей по озернённости колоса, в котором насчитывается до пяти зёрен.
«Смотришь, вроде бы во время вегетации колос невзрачный, а при уборке удивляешься богатому урожаю, который образуется как раз за счёт этой высокой озернённости», – рассказывает Александр Прянишников о лучших качествах Калача 60, которые сорт передал своему последователю.
Однако никто не идеален, надо было что-то предпринимать с недостатком Калача 60: его способностью к прорастанию на корню – проблемы повсеместной и способной нанести огромный вред будущему урожаю. Выращивая пшеницу, мы хотим получить хороший, качественный хлеб. Здесь важны так называемые хлебопекарные качества пшеницы: количество и качество клейковины, объёмный выход хлеба. Как только зерно начинает прорастать, мы по сути дела теряем именно качество зерна – оно уходит в росток, на новый урожай, пуская все силы на жизнеспособность этого зародыша. Задержались со сроками уборки, выпала роса, обильные осадки – причин этому явлению, которое может приводить к снижению урожая до 10–50%, множество, но бороться с ним можно, оказывается, и посредством генетики. Нужен был донор, который обладал бы устойчивостью к прорастанию на корню. Таким донором стал сорт Поволжского экотипа – Жемчужина Поволжья.
Работа над новым сортом шла совместно с новосибирским генетиком – членом-корреспондентом РАН, профессором, д. б. н., заслуженным деятелем науки РФ Еленой Салиной. Отбор вели по ряду признаков, характеризующих состояние амилазного комплекса и индекса прорастания зерна на различных стадиях его развития – полной и молочно-восковой спелости, числу падения. Учёные Прянишников и Салина стремились поменять лишь один генетический маркер, то есть именно ген устойчивости к прорастанию. Потом вёлся индивидуальный отбор дигаплоидов из лучших линий гибридной популяции Калач 60/Жемчужина Поволжья по признаку их устойчивости к прорастанию на корню.
«А когда получили Изумруд, оказалось, что более 100 генетических систем и маркеров отличают его от Калача 60, – вспоминает Прянишников. – И это предопределило ещё большие продуктивные свойства этого сорта по отношению к Калачу 60. То есть вроде бы меняли один маркер по устойчивости к прорастанию, а получилось, что шлейфом захватили более широкий их спектр. Так получились высокие качественные показатели и продуктивные свойства нового сорта Изумруд Дубовицкого».
Поле – чистый изумруд
За все годы конкурсных испытаний средняя урожайность сорта составила 109,1 ц/га (ООО НПО «Бетагран Семена») при урожайности стандартного сорта Московская 39–95,7 ц/га. Во время испытаний в ГСИ сорт проявил наибольшее преимущество перед стандартными сортами в засушливых регионах Ульяновской, Самарской, Оренбургской областях, а также в республиках Мордовия и Башкирия. В производственных посевах 2022 года в КФХ Дмитриева В. П. (Оренбургская область) сформировал урожайность 83,0 ц/га на 1000 га. Это своеобразный рекорд Оренбургской области, который превзошёл результат Калача 60 в том же предприятии на целую тонну. Максимальная реализованная урожайность в международных испытаниях составила 96,0 ц/га (Турция, 2020 г.).
Изумруд Дубовицкого при колошении очень красив
«Когда я впервые увидел производственный массив Изумруда, был поражён прежде всего его уникальной красотой и особой эстетичностью всего посева, – вспоминает Александр Прянишников. – Когда выходит флаговый лист, и пшеница выколашивается, от Изумруда не отведёшь глаз! Среди многообразия сортов озимой пшеницы, он такой один! Такого яркого, изумрудного цвета я больше нигде не встречал – в этом и видится совершенство внутренней природы пшеничного растения».
Сорт озимой пшеницы Изумруд Дубовицкого в полях отличается ярко-изумрудной окраской
Секрет неземной, ярко-изумрудной окраски колоса – в отсутствии воскового налёта. «Восковой налёт защищает от повреждений вредителями и болезнями, нет защиты, нет кутикулы!» – отмечают критики. Но в науке принято смотреть на результат. Мы же не будем отрицать очевидное, наблюдая в течение 5 лет высокую урожайность на сорте Изумруд Дубовицкого, а также его уникальные засухоустойчивые качества. Широкий ареал регионов внесения сорта в Госреестр, а их целых три – тому яркое подтверждение. Интересный факт: на данный момент в Оренбургской области – самом засушливом регионе России – более 100 000 гектаров засеяно именно Изумрудом Дубовицкого. Дважды правительство Оренбургской области обращалось с просьбой о досрочном внесении сорта в Госреестр РФ.
«Этот сорт – лучший для засушливой зоны Российской Федерации, – не устаёт повторять селекционер Александр Прянишников, который долгие годы трудился на засушливых поволжских землях. – Мы активно боремся с засухой? Так вот оптимальный сорт, который борется непосредственно с засухой, это и есть наш Изумруд Дубовицкого. В России четыре региона, где практически каждый год отмечается её проявление: Оренбургская, Самарская, Саратовская и Волгоградская области. Оренбург – это самый центр засушливой зоны в России. Символично, что в 2012 году, осуществляя работу в секции засухи отделения растениеводства Россельхозакадемии, её первое заседание проводилось в Оренбурге. Мы много лет шли к тому, чтобы создать такой засухоустойчивый сорт, и будем идти дальше. Я не знаю, во что превратится наш Изумруд лет через 5–6, но я уверен, это будет ещё более совершенный сорт, ведь селекционер никогда не стоит на месте – шаг за шагом, работая с сортом, мы движемся выше, дальше, глубже. И в этом движении – нет предела совершенству!»
Урожайное сочетание
Многим знакома закономерность: чем выше адаптивность сорта, тем хуже он реагирует на фактор интенсификации, тем менее он продуктивен. Сорт озимой пшеницы Изумруд Дубовицкого в этом вопросе является исключением, формируя совершенно иной кластер сортов, которые отзывчивы на факторы интенсификации, обладая при этом высокими адаптивными свойствами. Как утверждает Прянишников, он разрушает определённые стереотипы, разрывая эту корреляцию между продуктивностью и адаптивностью. Напомним, покормил немного (100 кг азота), а пшеница отзывается высоким уровнем сочетания продуктивности и качества зерна с превосходными хлебопекарными качествами.
Изумруд Дубовицкого относится к низкорослым сортам интенсивного типа
«Мы получили высокое сочетание адаптивных свойств (зимостойкость и жаро-, засухоустойчивость) с отзывчивостью на факторы интенсификации при реализации урожайных свойств и качества зерновой продукции, – дополняет учёный. – Сорт высокостабилен при реализации продуктивных свойств, превосходя стандартные сорта на 10 и более процентов».
Сорт озимой пшеницы Изумруд Дубовицкого. Низкорослый сорт интенсивного типа с высотой соломины 80–90 см, зарегистрирован по Центрально-Чернозёмному (5), Средневолжскому (7) и Уральскому (9) регионам. Сорт стабильно формирует высокий урожай даже в засушливых условиях, отличается повышенной озернённостью колоса и сочетает в себе сильную адаптивность с высокой продуктивностью. Устойчив к пыльной и твёрдой головне, септориозу.