Владимир Зотиков, директор ВНИИЗБК, доктор сельскохозяйственных наук, профессор: <br />
«Сорта нашей селекции плюс пестициды «Щелково Агрохим» - это прорывное сочетание для российского АПК».
ВНИИ зернобобовых и крупяных культур (Орловская область) - головной научно-методический центр в системе Федерального агентства научных организаций (ФАНО) России и Российской академии наук, координирующий исследования по вопросам селекции, семеноводства, технологии возделывания зернобобовых культур, гречихи и проса в России, - давний и надежный партнер компании «Щелково Агрохим». Сегодня на вопросы журналистов «Аргумента защиты» отвечает
Владимир Зотиков,
директор ВНИИЗБК, доктор сельскохозяйственных наук,
профессор,
который с первых же минут беседы заявил:
«Сорта нашей селекции плюс пестициды «Щелково Агрохим» - это прорывное сочетание для российского АПК».
- Владимир Иванович, каждое лето «Щелково Агрохим» проводит на полях своего дочернего хозяйства в Орловской области ООО «Дубовицкое» научно-практические семинары и конференции, куда съезжаются аграрии со всей России и Зарубежья. И каждый раз неизменное восхищение участников вызывают гречишные, гороховые, соевые поля этого хозяйства. А ведь это - прямой результат сотрудничества с вашим институтом - ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. Расскажите, пожалуйста, как складывался столь плодотворный союз?
- Поскольку ООО «Дубовицкое» создавалось в 2006 году не только как опытная площадка для демонстрации разработок компании «Щелково Агрохим», но и как передовое семеноводческое хозяйство, то возникновение союза с нашим институтом было закономерным. Считаю, изначальная установка на союз с наукой вообще характерна для политики генерального директора компании Салиса Каракотова, и это обуславливает успехи компании.
В 2007 году руководство «Дубовицкого» заинтересовалось нашими высокоурожайными сортами гречихи, сои, гороха, яровой пшеницы, и мы передали им для размножения питомники второго и третьего года. В хозяйстве, где высокий уровень агротехники, прекрасный семенной завод, в первый же год получили суперэлиту, успешно реализовали биологический потенциал наших сортов. И уже в первый год сотрудничества мы оценили уровень работы хозяйства с семенами. В 2009 году в «Дубовицком» был запущен современный зерновой комплекс со своим элеватором, с электронной весовой, лабораторией, компьютерным центром, контролирующим распределение семян по сортам. Это обеспечивает идеальную чистоту семенного материала. То есть здесь могут и вырастить, и качественно подготовить семена для продажи сельхозпроизводителям.
Союз с «Дубовицким» нам полезен не только потому, что здесь имеется хорошая материально-техническая база, семеноводческий комплекс, но еще и потому, что здешние растениеводы располагают отличными препаратами по защите растений производства «Щелково Агрохим». А это значит, что наши семена размножаются в наилучших условиях.
Наше содружество продолжается восьмой год. И повторю - оно выгодно и взаимно полезно: для «Щелково Агрохим» тем, что мы каждый год даем селекционные новинки «Дубовицкому», которые они размножают и успешно реализуют производственникам по всей России и даже за рубежом; для института - тем, что благодаря такому тандему с каждым годом география наших сортов расширяется.
Так, к примеру, в «Дубовицком» выращивают такие наши сорта гороха, как Фараон, Спартак, Софья. Предпочтение отдают сорту Фараон, так как именно для него здесь отработаны технология и система защиты. И вот результат - последние три года урожаи гороха здесь превышают 50 ц/га. 54, 56, 58 ц/га - вот такие показатели урожайности у этой культуры. И теперь ООО «Дубовицкое» производит в достаточном количестве семена гороха не только для Орловской области, но и для смежных областей. Сорт Фараон сейчас высевается уже в семи регионах. Так, в прошлом году 800 тонн гороха Фараон было продано в Ставропольский край. Семена этого популярного сорта хозяйством с успехом реализуются даже в страны дальнего зарубежья - в Италию, например.
Нам выгодно это сотрудничество и с материальной точки зрения: компания ежегодно перечисляет институту денежное вознаграждение за создание высокоэффективных сортов, на эти средства мы покупаем нужные нам реактивы, препараты, ГСМ и др. Надо отметить, что хозяйство никогда не задерживает проплаты за селекционные достижения. Кроме того, «Щелково Агрохим» - отличный партнер, в котором мы уверены, всегда точно знаем, что у нас есть надежный покупатель семян.
Нужно отметить, что производственники, приезжающие со всей страны в «Дубовицкое» для участия в семинарах, видят наши сорта в наилучшем состоянии и покупают их. Лучшей рекламы не найти...
- То, что семеноводческой деятельностью сейчас может заниматься любой сельхозтоваропроизводитель, вас как руководителя научного селекционного учреждения радует?
- Нет, этот факт меня отнюдь не радует. Так быть не должно. Фермер может вырастить прекрасный урожай, но возможности подготовить качественные семена есть далеко не у всех. Ведь мало посеять оригинальные семена, надо провести своевременно видовую и сортовую прополки, довести семена до высоких посевных кондиций. Для этого нужны не только специальные знания, но и надлежащее оборудование, а его нет не только у фермеров, но и в более крупных хозяйствах. Семеноводством должны заниматься те хозяйства, где есть соответствующие технологии, техника для подработки семян и высококвалифицированные, знающие семеноводство специалисты. Такие условия есть у нас в области, пожалуй, только в ООО «Дубовицкое».
Покупать семена следует у таких вот проверенных производителей и продавцов, которые своей репутацией отвечают за качество продукции. Ведь семена покупаются перед посевом, а результаты видны летом или осенью. Если покупаются дешевые семена у фальсификатора, то предъявлять претензии будет просто некому. Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям старается пресекать незаконный оборот семян неизвестного происхождения с пониженными посевными качествами, однако доля высева «некондиции» в отдельных районах области достигает 20 %. Это результат работы горе-семеноводов.
А между тем сегодня производство нуждается в новых, высокоурожайных, устойчивых к болезням сортах. Монополия одного сорта или, наоборот, обилие новых нерайонированных сортов не способны обеспечить высокий и стабильный валовой сбор зерна. Необходимо использовать генетически разнообразные сорта, прошедшие государственное испытание и рекомендуемые для возделывания в своем регионе. В крупных хозяйствах целесообразно возделывать не один, а два-три основных сорта каждой культуры, различающихся по времени созревания и устойчивости к стрессовым факторам среды, количество которых во времени нарастает.
К сожалению, порой нарушаются сортосмена и сортообновление, экономически обоснованные сроки проведения этих важных мероприятий. А сорт, многократно пересеваемый во внутрихозяйственном семеноводстве, уже не может раскрыть свой биологический потенциал.
Кроме того, хотел бы сказать, что российским сельхозпредприятиям следует увеличивать площади посева под зернобобовыми культурами и соей. Потому что эта мера поможет повысить уровень рентабельности растениеводства - за счет обогащения почвы дополнительным количеством питательных веществ, уменьшения потребности в минеральных удобрениях.
- А какие культуры и сорта зернобобовых культур - не только селекции ВНИИЗБК, но и других аналогичных научных учреждений - пользуются в настоящее время наибольшим спросом у российских сельхозтоваропроизводителей?
- В общем объеме зернобобовых культур, выращиваемых в России, значительное место занимает горох. Согласно опросу сельхозпроизводителей десяти основных областей (краев) РФ, на которые приходится более половины валового сбора зерна этой культуры, 63 % аграриев отдает предпочтение сортам отечественной селекции, 34 % выбирают импортные сорта. Наиболее популярными из отечественных сортов являются - Алтайский усатый, Губернатор, Фокор. Среди сортов гороха, созданных учеными нашего института, наибольшей популярностью у производственников пользуются Фараон, Батрак, Темп, Софья, Спартак.
В последние годы в стране значительно расширились посевы сои. В 2015 году в стране допущено к использованию 170 сортов этой культуры. В каждом регионе высевают сорта, наиболее адаптированные к местным погодно-климатическим условиям. Так, на дальнем Востоке в производство внедрены среднеспелые сорта ДК 10, Эмилия, Бонус с потенциалом урожайности 2,9-3,3 т/га, а также Забава, Уркан, Алена, приспособленные к условиям с ограниченными тепловыми ресурсами, устойчивые к грибным патогенам. В Центральном и Центрально-Черноземном регионах успешно возделываются раннеспелые сорта сои северного экотипа с нерастрескивающимися бобами, в том числе - Ланцетная, Свапа, Красивая Меча, созданные во ВНИИЗБК. В 2015 году районирован новый сорт Зуша, проходит государственное сортоиспытание первый ветвистый сорт Мезенка.
В последние годы мы отмечаем интерес сельхозтоваропроизводителей к таким ценным зернобобовым культурам как фасоль и чечевица. В частности, на фасоль растет спрос со стороны консервных предприятий, а промышленное производство семян и товарной продукции в стране крайне ограничено. Мы можем предложить производственникам сорта, созданные нашими учеными: фасоль - Рубин, Гелиада, Шоколадница, Услада; чечевицу - Светлая, Аида, Рауза. В настоящее время государственное сортоиспытание проходят сорта чечевицы нашей селекции Восточная и Орловская краснозерная. Надеемся, что они скоро будут внесены в Госреестр РФ.
Очень востребованы на рынке семян бобы кормовые Узуновские, Орлецкие и др. Ими интересуются не только российские аграрии, но и белорусские производственники. Эту культуру можно с успехом возделывать в Центральном, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах страны.
Широко распространенной зернобобовой культурой, преимущественно возделываемой на зеленую массу и продукты ее переработки (сено, сенаж, витаминная мука), является вика яровая, занимающая не менее 13 % площади зернобобовых культур. Селекция новых сортов этой культуры ведется главным образом во ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. Созданные в институте и широко возделываемые по стране сорта вики Ассорти, Кшень, Никольская и Юбилейная 110 обеспечивают стабильный сбор сухого вещества с га и урожайность семян более 2,5 т/га.
В последние годы расширяются посевы под люпином. Повышенным спросом пользуются сорта люпина белого Дега, люпина узколистного Орловский сидерат и др.
Современные сорта проса отличаются приспособленностью к различным почвенно-климатическим условиям и используются для производства пшена, муки, а также в спиртовой промышленности и для получения солода. Около 15 % зерна проса входит в состав комбикормов для откорма птицы, свиней.
Среди сортов проса популярны сорта Квартет, Спутник, Казачье (ВНИИЗБК), Саратовское 10, Саратовской 12, Саратовское желтое (НИИСХ Юго-Востока). Учеными ВНИИЗБК создан первый дигаплоидный сорт проса мутантного происхождения Регент.
Среди 47 сортов гречихи, включенных в Госреестр на 2015 год, наибольшее распространение получили детерминантные, ценные по качеству зерна Девятка, Дикуль, Дизайн, Темп (ВНИИЗБК). Большой интерес представляют засухоустойчивые, жаростойкие сорта с высоким содержанием сахара в нектаре Саулык и Черемшанка (Татарский НИИСХ), а также высокоурожайный, крупноплодный, дружносозревающий, устойчивый к полеганию и осыпанию сорт Дружина (ВНИИЗБК). Наша Орловская область сейчас вторая в стране по объемам выращивания гречихи, и, считаю, в этом большая заслуга наших селекционеров. Не случайно Международный симпозиум по гречихе проходил именно в Орле.
К слову, лидерство по посевам этой культуры в России держит Алтай (долгое время они были монополистами, и в этом есть свои минусы - вот в прошлом году там случился неурожай, и в России подскочила цена на гречку). Кстати, на Алтае используют и наши сорта. И по стране, надо сказать, 46-50 % семян гречихи - сорта ВНИИЗБК.
В Орловской области гречишное поле в 2015 году занимает 100 тыс. га, а в 2014 году оно составляло 75 тыс. га. В последние годы валовой сбор достигал 100 тыс. тонн гречихи в год, а в этом году губернатор дал задание собрать 150 тыс. тонн. Это связано с введением в строй перерабатывающего предприятия ООО «Центральная крупяная компания» (дочерняя структура холдинга «Агро-Альянс») - это гречневый завод (мощностью 42 тыс. тонн в год) и хлопяной завод (5 тыс. тонн в год), а в перспективе способного перерабатывать по 100-150 тонн гречихи.
- Новыми сортами сейчас интересуются не только сельхозпредприятия растениеводческой отрасли. Ввиду необходимости импортозамещения очень активно развивается животноводство. Какие высокоэффективные сорта зернобобовых и просовидных культур - именно в качестве зернофуражных - могут предложить селекционеры ВНИИЗБК этой категории хозяйств?
- Кормопроизводство - важная отрасль, она является самой масштабной в сельском хозяйстве. Ведь для целей кормопроизводства используется ¾ продукции растениеводства. Особенность отечественного зернового производства состоит в том, что количество и состав производимого зернофуража не соответствуют потребностям животноводства в энергии и протеине. Постоянный дефицит зерна нужного качества покрывается за счет использования на фураж продовольственного зерна пшеницы, которое по питательности не соответствует требованиям организма животных, что приводит к перерасходу и удорожанию продукции. В последние годы необоснованно сокращаются площади посева ржи и овса, незначительным остается долевое участие кукурузы и зернобобовых культур.
В перспективе для целей кормопроизводства крайне важно снизить долю продовольственного зерна и увеличить количество ячменя (не пивоваренного), кукурузы и зернобобовых культур.
Зернобобовые культуры (горох, пелюшка, соя, вика, бобы кормовые, люпин, чина посевная и др.) должны стать одним из основных источников кормового белка в стране. Потребность в кормовом зерне таких культур составляет около 6 млн тонн. А в 2014 году в стране было произведено 2,5 млн тонн сои и 1,9 млн тонн других зернобобовых культур, включая вику, люпин. То есть налицо дефицит.
Для увеличения объемов производства зернобобовых культур необходимо внедрять новые сорта с повышенным содержанием белка и лизина, и эту задачу успешно решают селекционеры ВНИИЗБК. Не менее важно было учесть в селекционных исследованиях и такой показатель для новых сортов, как низкое содержание антипитательных веществ - танинов и ингибиторов трипсина. Наши селекционеры добились предельного снижения этих нежелательных веществ в сортах зернобобовых.
В настоящее время селекционеры ВНИИЗБК могут предложить сельхозтоваропроизводителям внесенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ, высокопродуктивные сорта гороха посевного, пелюшки (Алла, Зарянка), бобов кормовых (Орлецкие, Янтарные), вики посевной яровой (Ассорти, Кшень, Никольская, Юбилейная 110), люпина узколистного Орловский сидерат; сои (Ланцетная, Свапа, Красивая Меча).
Перспективными для производства зернофуража являются такие пока редкие просовидные культуры, как пайза, чумиза, могар, просо жемчужное или африканское. А между тем их зерно обладает высокими энергетическими свойствами. И в настоящее время этим культурам стали уделять внимание в связи с расширением сортимента сырьевой базы комбикормов. Просо, чумиза, могар и пайза оказались отличным дополнением к ячменю и кукурузе, не уступают им по питательности, но значительно дешевле в производстве. В последнее время в состав комбикормов включают от 10 до 30 % зерна этих культур, что повышает их экономическую выгоду и кормовую ценность для животноводства и особенно птицеводства. Однако все же до сих пор возделывание просовидных культур в хозяйствах РФ ограничено.
- Какие сорта переданы в прошлом году на госсортоиспытания?
- Институт ежегодно передает на государственное сортоиспытание порядка 7-8 новых сортов. Мы не гонимся за количеством. В 2014 году в результате фундаментальных разработок учеными института были созданы и переданы 7 новых сортов, обладающих комплексом хозяйственно-полезных признаков: ячмень яровой Стрелецкий 57, чечевица Орловская краснозерная, люпин узколистный Орловский и Орловский сидерат 2, бобы кормовые Калор; впервые на испытание передана чина посевная Славянка. С 2015 года проходит Государственное сортоиспытание новый сорт проса жемчужного или африканского Согур. Есть уверенность, что наши сорта будут оценены по достоинству и найдут применение в кормопроизводстве страны.
- Уверены, новые сорта зернобобовых, просяных культур, полученные российскими селекционерами, ВНИИЗБК, в частности, будут востребованы аграриями: ведь посевы кормовых культур неуклонно растут - за последние два года они увеличились на 19 %, а поля проса - на 10 % (2012 год - 477 тыс. га, 2014 год - 506 тыс. га). Но все же королевой кормового поля во всем мире является соя - главный источник белка в кормах для животных. За последние годы эта культура изменила структуру посевов в центральных регионах России: здесь отмечено беспрецедентное расширение площадей сои. В 2014 году посевы сои увеличились на 474 тыс. га (до 2,0 млн га). Каков вклад ученых-селекционеров вашего института в столь стремительное продвижение этой культуры?
- В 1959 году известный ученый Вадим Борисович Енкен определил возможную границу возделывания сои южнее линии Калининград - Москва - Курск - Новосибирск и далее по Транссибирской магистрали. Однако в последние годы соя стала приобретать в России статус производственной культуры в новых, нетрадиционных районах возделывания, что связано с созданием и внедрением в производство сортов со строгой агроэкологической адресностью. Селекционерами, в том числе и ВНИИЗБК, созданы сорта, адаптированные не только к климатическим условиям, но и имеющие нейтральную фотопериодическую реакцию. Так, орловские селекционеры, в частности Валентин Зайцев, вывели уже пять сортов сои различных по срокам созревания и использованию.
Созданные за последние годы во ВНИИЗБК, Белгородской ГСХА, Рязанском НИПТИ АПК, Алтайском НИИСХ, СибНИИ кормов, на Ершовской опытной станции орошаемого земледелия НИИСХ Юго-Востока сорта позволили расширить ареал ее возделывания в более северные регионы.
Вот, например, Орловская область - самая крайняя точка северного производства семян сои.
Расширению посевных площадей способствовали не только сорта нового поколения, но и разработанные применительно к конкретным условиям, адаптивные технологии ее возделывания, а также строительство перерабатывающих предприятий.
Самое главное, растут потребности в сое как в источнике белка не только в кормопроизводстве, но и для пищевых целей. В прошлом году в стране собрали 2,5 млн тонн сои, а требуется 5 млн тонн. А чтобы выйти на европейский уровень потребления сои России нужно производить 7-8 млн тонн сои в год. Рост спроса со стороны животноводства стимулировал увеличение площадей под этой высокобелковой культурой. В ЦФО 7-8 лет назад площади под соей были мизерными, а в настоящее время культура занимает свыше 200 тыс. га.
И не без гордости могу сказать, что основные сорта, с которых начался соевый бум в ЦФО, были выведены учеными нашего института. Не умаляя достижений наших рязанских, белгородских коллег, про успехи которых по выведению адаптированных сортов сои я уже упоминал, подчеркну, что мы все-таки севернее, и в продвижении сои есть заслуга наших селекционеров.
- Зарубежные специалисты, в частности, консультант Американской соевой ассоциации скептически отозвался о перспективах производства сои в России: «Если бы условия в России позволяли достигать той же урожайности, которая имеется в ведущих странах-производителях соевых бобов, вопрос об импорте сои не стоял бы. С учетом природно-климатических условий производство сои в России никогда не будет самодостаточным». Как вы прокомментируете это утверждение?
- Пусть они думают и говорят все, что хотят, а нам нужно работать и добиваться своей цели. В МСХ РФ рассматривается программа «Соя». Наши природно-климатические условия, конечно, уступают кукурузно-соевому поясу США, но резервов роста еще достаточно много, и мы стремимся их реализовать. Дальнейшие шаги - это внедрение научно обоснованной системы семеноводства, совершенствование технологий, которые позволят полностью обеспечить сельхозтоваропроизводителей высококачественными семенами сортов сои отечественной селекции, адаптированных к каждому конкретному региону. И тогда никакие природно-климатические условия не помешают аграриям полностью обеспечить потребности страны в сое.
Для меня лучший образец современного семеноводческого хозяйства - как раз ООО «Дубовицкое», о сотрудничестве с которым мы говорили в начале беседы. Я знаю, что Салис Добаевич Каракотов уже с прошлого года поставил перед хозяйством задачу добиться урожайности сои не менее 3 т/га. А в перспективе и 4 т/га. Это и есть та самая урожайность, «которая имеется в ведущих странах-производителях соевых бобов» (имеются в виду США, Аргентина, Бразилия). В прошлые годы земледельцы «Дубовицкого» немного не дотягивали до трехтонного уровня, но получали по 2,9 т/га. Реален и дальнейший рост урожайности сои в этом хозяйстве, так как потенциальная продуктивность сортов в экспериментах ВНИИЗБК достигает 3,7 т/га.
Тем более, что в этом году мы передали им для размножения две тонны семян - нового перспективного сорта Зуша, который впервые передан в производство (он только прошел госиспытания и вошел в госреестр).
Еще больше надежд я возлагаю на сорт Мезенка с потенциальной продуктивностью 35-40 ц/га. Его особенность в том, что у этого сорта растение сои растет как куст - в три стебля, а при такой многостебельности и урожай выше, и риск снижения урожайности при неблагоприятных факторах ниже. Этот ветвистый сорт - раннеспелый, у него более короткий период вегетации, чем у традиционных сортов.
- По каким еще культурам ученые ВНИИЗБК помогают российским аграриям избежать импортозависимости?
- У нас в стране производится очень мало семян фасоли. В основном их закупают за рубежом или производят в личных подсобных хозяйствах. Эту проблему уже второй год решает ООО «Дубовицкое». В прошлом году они высевали на пробу два сорта нашей селекции - Гелиада и Стрела. В этом году производственные испытания продолжаются. Надо совершенствовать и отрабатывать технологию. Если есть желание - значит, все получится!
- В интервью 2013 г. вы отметили, что в связи с увеличением площади посева сои учеными института необходимо сформировать достойную систему защиты урожая от болезней и вредителей. Эта задача уже реализована?
- Нашими учеными проведена большая работа по разработке системы защиты сои от вредителей и болезней. Получены экспериментальные данные по оптимизации технологии предпосевного протравливания и возможности его сочетания с инокуляцией для защиты сои от семенной и почвенной инфекции. Большой вклад внесли и специалисты компании «Щелково Агрохим», которые разработали уникальные протравители Бенефис и Поларис, органо-минеральные удобрения Интермаг Профи Стручковые и Бобовые, Ультрамаг Бор, Интермаг Элемент Молибден, Биостим Универсал, Биостим Масличный , инокулянт Ризоформ....
Продолжаются исследования по изучению биологической эффективности новых фунгицидов в борьбе с листостебельными болезнями сои. Подготовлены рекомендации для производственников, где указаны все необходимые средства защиты сои. Но в каждом конкретном случае нужно обязательно участие специалиста по защите растений.
- Какие схемы защиты, а также препараты «Щелково Агрохим» рекомендуют специалисты вашего института для зернобобовых культур?
- Необходимость в тщательной отработке защиты посевов сои связана с тем, что рост посевных площадей неизбежно приводит к размножению и распространению новых видов вредителей и болезней. Такая закономерность наблюдается по всем сельскохозяйственным культурам, и к этому надо заранее подготовиться.
«Щелково Агрохим» разработало комплексную защиту сои, которая успешно внедрена в ООО «Дубовицкое» Малоархангельского района Орловской области и дает неплохой эффект. Ее вполне можно использовать и в других регионах страны. Но это еще не окончательная система, над ней нужно работать, особенно с новыми препаратами «Щелково Агрохим».
На горохе хорошие результаты против болезней показывают известные многим аграриям фунгициды фирмы «Щелково Агрохим». Продолжаются испытания протравителя Скарлет на посевах нута, логично подобрать аналогичный комплекс и для сои. Для протравливания семян эффективны щелковские препараты Бенефис и Поларис.
- Судя по всему, «тройственный союз» - ВНИИЗБК, «Щелково Агрохим» и «Дубовицкое» - весьма плодотворен...
- Мы только за расширение наших контактов. В этом году вышли на новый уровень отношений: все научные селекционные исследования будут проводиться с использованием препаратов «Щелково Агрохим». Мы заключили с компанией договор о научно-техническом сотрудничестве, согласно которому часть средств по защите растений для своих опытов получаем бесплатно, и на часть получаем солидную 40 %-ную скидку. В обмен проводим исследование щелковских препаратов на эффективность.
17.08.2015 0Мы часто воспринимаем науку как мир точных формул и гениальных мужчин, которые совершают великие открытия. Но стоило мне заглянуть в биологическую лабораторию «Щёлково Агрохим», и эта картинка рассыпалась.
Не менее великими задачами здесь занимаются умные, тонкие, обаятельные женщины. Именно они ставят эксперименты, исследуют новые молекулы и ищут лекарства от болезней растений. Давайте заглянем в разные подразделения лаборатории и познакомимся с теми, кто здесь работает!
Научно-исследовательскую работу в «Щёлково Агрохим» возглавляет директор по науке, к. х. н. Елена Желтова. По словам руководителя, с первых дней создания в 1998 году научный центр «Щелково Агрохим» выбрал путь поиска новых подходов в разработке средств защиты растений и успешно развивается в этом направлении, подтверждая свои нетрадиционные подходы в создании новых препаратов не только получением патентов на изобретения, которых уже более 120, не только признанием международного сообщества: «Щелково Агрохим» является номинантом международной премии IHS Markit's Crop Science Awards, называемой сельскохозяйственным Оскаром, но и, что неизмеримо важнее, практическим подтверждением правильности научных разработок выбором, которые сделали потребители продукции компании.
Задачи, поставленные перед научным центром, многогранны, главная из которых – создание новых препаратов.
Елена Желтова - директор по науке, к. х. н.: «При создании ХСЗР важно не только выбрать наиболее эффективные для решения конкретной задачи действующие вещества, не только найти их синергетическое соотношение. Не менее важно обеспечить их максимально результативную доставку к целевому объекту, то есть выбрать препаративную форму. Именно решение этой триединой задачи и обеспечивает создание нового эффективного препарата».
Значимой частью научного центра «Щёлково Агрохим» стала биологическая лаборатория, которая была создана около 20 лет назад. По словам руководителя лаборатории, к. б. н. Киры Божко, главная задача её сотрудников – сравнительные испытания, отбор действующих веществ и новых препаративных форм с целью совершенствования линейки средств защиты растений.
По словам руководителя биологической лаборатории «Щёлково Агрохим», к. б. н. Киры Божко, лаборатория была создана в 2007 году для проведения гербицидного и фунгицидного скрининга – выполнения работ по сравнительным испытаниям и отбору действующих веществ, новых и старых препаративных форм с целью совершенствования линейки средств защиты растений.
Царство грибов
В одной из лабораторий, которые мы намерены посетить, царствуют коллекции фитопатогенных грибов. Оглядываюсь: на столах пипетки, чашки Петри, боксы с растениями – просо, цветущий рапс, сахарная свёкла. Нас встречают научные сотрудники отдела биологических исследований Александра Скачкова и Марина Башкатова.
«Наша лаборатория участвует в первых этапах скрининга и отбора действующих веществ, отвечает за их оценку и отбор готовых препаратов. Химики разрабатывают и передают нам на испытания массу новых комбинаций веществ и препаративных форм, что предполагает очень большое количество опытов, в том числе с растениями», – рассказывает Александра Скачкова.
«В представленной коллекции собрано более 200 фитопатогенных грибов, – продолжает она. – Объектом исследования являются грибы и некоторые другие возбудители заболеваний. Наши задачи – быстро проверить образцы, отсеять бесперспективное и выделить то, что заслуживает детального изучения. Как правило, сначала мы выращиваем гриб, который для этой цели пересеваем на питательные среды (чашки Петри с агаром). Это может быть Fusarium, Botrytis, Rhizoctonia, Phytophthora, Colletotrichum и другие».
Ещё одно направление работы – анализ образцов растений методом влажных камер. Метод идеально подходит для искусственного заражения растений заболеваниями в контролируемых условиях для последующей оценки эффективности защиты от инфекции.
«На поверхность листа наносится капля суспензии спор и через определённое время фиксируется результат. К примеру, нут чаще всего поражается грибными болезнями – это фузариозное увядание, аскохитоз, серая гниль. Для сахарной свёклы актуальны как листовые болезни – церкоспороз, мучнистая роса, так и корневые гнили – кагатная гниль, фузариоз».
На вопрос, не скучная ли это работа, Александра смеётся: «Что вы! Каждый новый день не похож на предыдущий. При этом у нас даже хватает времени на хобби. Я – микробиолог по образованию, но всегда увлекалась жуками. Теперь мы не только выращиваем грибы и растения, но и ведём коллекцию насекомых. Смотрите, здесь у нас мучной хрущак и жук зофобас. Это кормовые насекомые, у которых несложный цикл размножения. Мы изучаем их биологию и отрабатываем методику. А вот здесь живут богомол и палочники…».
Александра Скачкова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Наши задачи – быстро проверить образцы, отсеять бесперспективное и выделить то, что заслуживает детального изучения. Как правило, сначала мы выращиваем гриб, который для этой цели пересеваем на питательные среды»
Скрининг и предпосевной анализ
Научный сотрудник группы фитоэкспертизы и молекулярных методов диагностики Марина Башкатова отвечает за создание и систематизацию коллекции, насчитывающей около 200 штаммов микроорганизмов. «Деятельность нашего подразделения сосредоточена на комплексной диагностике инфекционных заболеваний растений и мониторинге фитопатогенной нагрузки. Спектр поступающего материала включает как семенной материал, так и образцы вегетативных органов растений», – говорит она.
Основная задача – выделение чистой культуры возбудителя из исследуемого субстрата с его последующей идентификацией. В данном процессе: посев на питательные среды, выделение изолированных колоний, пересев для накопления биомассы и подтверждение видовой принадлежности патогена (при необходимости), с помощью молекулярно-генетических методов. Цикл работ характеризуется высокой трудоёмкостью (в одной чашке может быть до 10 различных патогенов) и продолжительностью, что обусловлено необходимостью соблюдения временных параметров роста микроорганизмов.
«По запросу клиентов перед сезоном мы проводим целевые исследования для оценки общей фитосанитарной обстановки в хранилище или на поле, – продолжает Марина. – К примеру, в конце февраля к нам обратились производители картофеля за фитопатологической экспертизой семян и выявлением клубневых инфекций. К нам регулярно обращаются клиенты с просьбой провести фитоэкспертизу семян зерновых. Это крайне разумные мероприятия, которые можно только приветствовать. Данные фитоэкспертизы позволяют спрогнозировать вероятность заболеваний на ранних этапах развития культуры (корневые гнили, плесневение семян, «чёрная ножка») и подобрать наиболее эффективный фунгицидный протравитель, чтобы подготовиться к конкретным угрозам, а не действовать вслепую».
Лаборатория также оказывает консультационную поддержку в области химической защиты. «Например, недавно проводились исследования листового аппарата растений манго и кофейного дерева (Coffea arabica), привезённых к нам с Африканского континента. Цель работы – идентификация видового состава фитопатогенов для последующей разработки научно обоснованных рекомендаций по применению фунгицидов с учётом биологии выявленного патогена», – поясняет наша собеседница.
Марина Башкатова, научный сотрудник группы фитоэкспертизы и молекулярных методов диагностики: «Мы занимаемся вопросами сельскохозяйственной фитопатологии. Штаммы из нашей коллекции используются в качестве эталонных образцов при проведении фитоэкспертизы, постановке ПЦР-диагностики или тестировании эффективности фунгицидов»
Сравнить геном
От коллекций грибов и насекомых переходим в лабораторию молекулярных методов анализа. Работа сотрудников этой лаборатории базируется на комплексе современных методов молекулярной биологии, микологии и фитопатологии. Ключевая задача специалистов – оценка фитосанитарного состояния посевного материала и вегетирующих растений для выявления инфекционного начала, прогнозирования развития заболеваний, контроля качества семенного фонда. Немаловажный момент – поиск ответов на вопросы клиентов об эффективности того или иного препарата.
«Фитоэкспертиза семян классическими методами существует очень давно. Эти методы широко применяли ещё в Советском Союзе, – говорит ведущий научный сотрудник, к. б. н. Наталья Аршава. – Классические методы исследования рассчитаны на идентификацию патогена при помощи морфологического анализа: определяется внешний вид конидий, их развитие, цвет мицелия, характерные симптомы на листьях. Чтобы установить, чем болеют растения, необходимо сначала вырастить грибы, которые могут присутствовать на поверхности семени, довести их до стадии спороношения и только затем по конидиям определить вид инфекции. Это предполагает большие затраты времени».
Молекулярные методы произвели революцию в диагностике, так как они позволяют заглянуть внутрь клетки и прочитать генетический код патогена, не дожидаясь, пока он вырастет на питательной среде и сформирует характерные конидии.
«Мы изучаем исключительно геном, – поясняет Наталья Аршава. – Вся информация о клетке содержится в ДНК (если это не вирус). После выделения ДНК патогена из тканей растения или спор грибов, присутствующих на поверхности или внутри семени, проводятся дальнейшие исследования».
Точная диагностика
Основным методом идентификации здесь выступает полимеразная цепная реакция (ПЦР). С помощью специфичных праймеров учёные амплифицируют уникальные участки ДНК/РНК, характерные для тех или иных вредных объектов. Ключевую роль в этом процессе играет высокоточное лабораторное оборудование, в первую очередь детектирующий амплификатор. Этот прибор позволяет не только делать копии генетического материала, но и в режиме реального времени определять количество продуктов реакции по флуоресценции без необходимости электрофореза.
Использование глобальных научных ресурсов (базы данных National Center for Biotechnology Information) позволяет сравнить полученную последовательность нуклеотидов с миллионами других последовательностей, депонированных в GenBank, и получить максимально точный результат.
Таким образом, возможности молекулярно-генетического анализа (ПЦР и секвенирования) на современном лабораторном оборудовании позволяют точно спрогнозировать развитие заболеваний и рекомендовать эффективные меры защиты, а также решать спорные вопросы.
Выход в практику
«Наша работа очень творческая. Никогда не знаешь, какие вопросы возникнут у клиента, – улыбается Наталья Аршава. – Скажем, в одном большом специализированном овощехранилище, несмотря на регулируемый микроклимат и правильную температуру хранения, морковь теряет товарный вид. Клиент полагает, что это склеротиниоз. Мы выполняем анализы и видим, что это оомицет, который достаточно редко встречается на практике, но при хранении овощных культур способен уничтожить до 50% урожая. Данный патоген имеет другую физиологию, и здесь требуется совершенно иная система защиты. Даём соответствующие рекомендации. Своевременное обращение за профессиональной консультацией помогло клиенту спасти урожай!»
Ещё один пример – пшеничное поле, на котором агроном отмечает хлороз и пятнистости. «При этом три фунгицидные обработки не помогают решить вопрос. Мы проводим анализ образцов и обнаруживаем сильнейший бактериоз. Конечно, фунгициды здесь не сработают!» – восклицает Наталья Аршава.
«Какой правильный алгоритм действия, если на поле обнаружена проблема?» – спрашиваю Наталью Викторовну. И получаю исчерпывающий ответ: «Обращаться к специалистам! На постоянной основе поддерживать взаимосвязь с наукой. Когда мы знаем историю полей, можем легко понять, присутствие какого патогена наиболее вероятно, какие могут быть риски, это случайность или система. Второй момент – использовать качественные семена. Зачастую хозяйство пользуется собственными семенами, и на анализ к нам поступает посевной материал очень низкого качества, в котором присутствует целый комплекс различных патогенов. Чего ждать от таких семян? Лучше доверять надёжным источникам. Качество посевного материала компании «Щёлково Агрохим» базируется на концепции сильных семян и полном цикле индустриального производства – от селекции до высокотехнологичной подработки».
Наталья Аршава, ведущий научный сотрудник, к. б. н.: «До того как прийти в научный центр «Щёлково Агрохим», я 10 лет занималась задачами фундаментальной науки и работала в медицине. По сравнению с другими отраслями науки большое преимущество центра состоит в том, что мы обладаем хорошей ресурсной базой и можем проводить сложные анализы быстро и качественно, не полагаясь на сторонние организации»
Собрать пазл
В секторе биотехнологии нас встречает Галия Вильданова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Мы занимаемся разработкой и исследованием препаратов на основе живых бактерий, – рассказывает она. – Сразу оговорюсь: эти штаммы выделены из почвы и растений. Они не патогенны для человека и животных. На создание микробиологического препарата уходит не менее трёх лет. Если в лаборатории провести эксперимент можно относительно быстро, то на полевые испытания потребуется не меньше двух лет».
Такие высокоэффективные биологические препараты, как БИОКОМПОЗИТ ДЕСТРУКТ, АЗАФОК, родились именно в этой лаборатории. Некоторые продукты представляют собой консорциум штаммов нескольких видов хозяйственно-ценных бактерий с общим титром не менее 1 млрд живых клеток на 1 мл. БИОКОМПОЗИТ-ДЕСТРУКТ – микробиологический препарат для ускоренного разложения соломы и пожнивных остатков, а жидкое микробиологическое удобрение АЗАФОК представляет собой микробный консорциум, включающий три вида спорообразующих бактерий.
«Биотехнологическая лаборатория не первый год работает над поиском новых микроорганизмов для создания биопрепаратов. Несмотря на наличие обширной официально зарегистрированной коллекции микроорганизмов, не все они соответствуют нашим потребностям, – поясняет Галия Вильданова. – Например, нам требуется микроорганизм, обладающий полифункциональной активностью и сочетающий в себе два ценных признака: способность продуцировать фитогормоны и одновременно подавлять рост фитопатогенных грибов. И тогда начинается направленный поиск».
Другой блок вопросов, которым занимается группа, – увеличение срока годности биопрепаратов. «В отличие от химических препаратов, живые микроорганизмы подвержены старению, инактивации, гибели под воздействием факторов окружающей среды. Сохранение жизнеспособности и функциональной активности таких препаратов – важная задача», – поясняет наша собеседница.
Галия Вильданова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Я выросла в Башкирии и с детства интересовалась микроорганизмами, поэтому и выбрала в университете кафедру биотехнологии. У нас была отлично оснащённая лаборатория: автоматические дозаторы, ламинарные боксы… Наши преподаватели дали нам хорошую базу»
Молодым – дорога
Знакомлюсь с другими молодыми сотрудниками лаборатории биологических исследований, среди них и Надежда Балаева, которая пришла на «Щёлково Агрохим» в 2018 году после окончания Тимирязевской академии.
«Помимо научно-исследовательской работы, мы выполняем и стандартные задачи, – рассказывает Надежда. – На постоянной основе в лаборатории проводятся исследования по определению сортовой чувствительности растений, изучаются последействие, фитотоксичность, эффективность действия гербицидов. Из последних интересных препаратов можно назвать гербицид ДЕПРИМО, МД*; сейчас он находится на регистрации. По нему было выполнено множество исследований, в том числе изучение эффективности действия на различных моделях. Выполнено полноценное исследование по борьбе с падалицей подсолнечника. Определялась эффективность его действия на просовидных сорняках».
В новом лабораторном корпусе сотрудники проводят исследования современных препаратов для растениеводства, в том числе на суперсовременном фитотроне, что выводит работу по изучению гербицидов, фунгицидов, удобрений и росторегуляторов на новый уровень. Ускоренное получение тест-растений для испытаний позволяет увеличить количество экспериментов. Возможность задавать разные параметры климата показывает чувствительность культур к обработкам при разных погодных условиях. Новые климатические камеры, полноценный свет и широкие возможности варьирования систем питания и защиты растений помогают быстрее раскрыть потенциал сорта и в разы ускорить селекцию новых сортов и гибридов.
Рабочий день подходит к концу. Прощаюсь с гостеприимными хозяевами – пора и честь знать. Конечно, я побывала не везде. За один визит невозможно охватить весь спектр вопросов, которыми занимаются в научном центре. К примеру, недавно отстроена новая теплица, открывающая самые широкие возможности для экспериментов; заработали новые камеры искусственного климата, где учёные и селекционеры могут моделировать абсолютно любые условия освещённости, влажности и питания растений. Здесь тоже очень интересно! Кстати, если вы случайно окажетесь на заводе, обязательно загляните в научный центр, хотя бы для того, чтобы просто увидеть в микроскоп удивительный микромир. Там внутри – сложная и хрупкая вселенная жизни, которую держит в своих руках именно женщина.
Надежда Балаева – сотрудник отдела биологических исследований: «У нас ценят молодых коллег, относятся к ним максимально бережно, способствуют их росту. Так, после нескольких лет работы я решила поступать в аспирантуру ГБС РАН по новой для меня теме. Моё руководство полностью поддержало это решение. Для меня это очень важно».
Татьяна Коробейникова – один из самых опытных научных сотрудников группы исследований гербицидов и росторегуляторов. До прихода в «Щёлково Агрохим» долгие годы занималась семеноводством различных сельхозкультур. Хорошо, когда в молодом научном коллективе есть такие мудрые наставники!
«Щёлково Агрохим» гордится своими достижениями, но наше главное богатство – это коллектив сотрудников-единомышленников, неравнодушных, творческих, нацеленных на решение общих задач. И то, что специалисты различного профиля – химики, биологи, микробиологи, аналитики, агрономы, специалисты по регистрации – нацелены на решение общей задачи, помогает в достижении цели», - Елена Желтова.
* Препарат находится на регистрации.