В предгорной зоне Краснодарского края расположен Абинский район – небольшое муниципальное образование с большим инвестиционным потенциалом. От кубанской столицы его отделяют всего 80 км. Но при этом рукой подать до Черноморского побережья, куда ежегодно приезжают миллионы туристов.
Земля больших возможностейКроме того, Абинский район – это горные хребты, с вершин которых открываются невероятные виды; многочисленные реки, озёра и минеральные источники; сосновые рощи, ромашковые поля и загадочные дольмены; нефтяные и газовые месторождения.
А ещё – хорошо развитое растениеводство: 40% от общей площади района занимают земли сельхозназначения. На них выращивают озимые пшеницу и ячмень, кукурузу, подсолнечник, рис, сою, кормовые и овощные культуры. И конечно же, здесь расположены великолепные яблоневые сады – одна из визитных карточек этой благодатной земли.
Гордостью района является ООО «Алма Продакшн» – предприятие, занимающееся выращиванием многолетних культур. Оно было образовано весной 2007 года, а в роли инвесторов выступили предприниматели из Франции. Так что кубанское предприятие имеет европейское происхождение, да и подход к работе здесь весьма основательный. Неудивительно, что всего за 13 лет существования ООО «Алма Продакшн» стало одним из крупнейших производителей яблок на Кубани.
Интенсивно = эффективно
Но вернёмся в настоящее время. По состоянию на конец 2020 года сады «Алма Продакшн» занимали общую площадь более 390 га. Из них 316 га – посадки с 2010 по 2017 год, а 75 га – молодые сады посадки 2019 года.
Дмитрий Бобков – генеральный директор«Алма Продакшн».
Рассказывает Дмитрий Бобков, генеральный директор предприятия:
– Сад обустроен по интенсивной и суперинтенсивной технологиям с использованием шпалерной конструкции, капельного орошения и противоградовой сетки. Мы выращиваем сорта яблок преимущественно премиум-класса: Фуджи, Гала, Голден Делишес, Гренни Смит, Айдаред, Бреберн, Ренет Симиренко, Пинова. Вся продукция производится с соблюдением самых высоких мировых стандартов: это подтверждено международным сертификатом качества агропроизводителей GLOBAL G.A.P.
В 2017 году в «Алма Продакшн» был введён в эксплуатацию комплекс по хранению, сортировке, упаковке и товарной обработке фруктов стоимостью более 1 млрд рублей. Автоматизированная линия сортирует урожай с высочайшей точностью, производя стопроцентный анализ габаритов и поверхности плода, выявляя дефекты в видимом и инфракрасном спектрах.
Комплекс оснащён 24 холодильными камерами с регулируемой газовой средой. Они построены по новейшим европейским технологиям, а мощность единовременного хранения составляет 6800 тонн.
– За последние пять лет урожайность в наших садах выросла с 25 до 45 тонн яблок с гектара. В свою очередь, валовой сбор за этот же период увеличился с 8 до 14 тыс. тонн. Это произошло за счёт расширения площадей посадки, а также благодаря освоению современных технологий защиты, питания и инвестиций в противоградовую сетку, – перечисляет Дмитрий Бобков.
Патогены и вредители – в зоне комфорта
Об одном из важнейших аспектов технологии – защите садов от вредоносных объектов – мы побеседовали с руководителем агрономического отдела «Алма Продакшн» Андреем Сверчковым. Он сообщил, что основными фитопатогенами, представляющими опасность для абинских садов, являются парша и мучнистая роса.
Руководитель агрономического отдела Андрей Сверчков
Напомним, район расположен в южной предгорной зоне, которая характеризуется мягкими зимами и умеренно жарким летом. Это всегда способствовало успешному развитию патогенов и насекомых-вредителей, среди которых можно выделить яблонную плодожорку и двухполосую огнёвку-плодожорку. Да и перемены, которые происходят сегодня в климате, влияют на фитосанитарную ситуацию далеко не лучшим образом:
– Изменение климата, а именно увеличение среднесуточных температур и практически полное отсутствие заморозков в зимний период, влечёт за собой ряд серьёзных последствий. Среди них – максимальное сохранение зимующего запаса вредителей и болезней, более раннее их развитие и проявление уже в зимне-весенний период. Кроме того, именно погодные условия влияют на количество генераций вредителей, вызывая изменения в их биологии. В частности, происходит активизация вредителей, которые ранее считались «случайными». В будущем эти факторы усложнят задачу по составлению системы защиты сада на каждый последующий год, – прогнозирует Андрей Сверчков.
Сезон на сезон не приходится
В среднем в садах «Алма Продакшн» за сезон проводится от 28 до 31 химической обработки – как комплексной, так и точечной, в зависимости от проблемы, актуальной для определённой «локации». По словам нашего собеседника, в основе фунгицидной защиты всегда лежат два фактора: запас инфекции и восприимчивость сортов. Сопоставляя фенологии развития вредных объектов с фенофазами развития плодовых деревьев, специалисты выделяют ряд базовых обработок. Но это вовсе не окончательная схема, ведь свои коррективы в работу вносят погодные условия.
За последние пять лет урожайность в садах «Алма Продакшн» выросла с 25 до 45 т/га. И это – заслуга команды
К примеру, большое количество осадков в сочетании с перепадами температур, характерное для этой зоны, приводит к обильным росам и туманам. Такие условия способствуют интенсивному, вплоть до эпифитотии, развитию парши.
А в минувшем сезоне сложились самые благоприятные погодные условия для мучнистой росы. Особенно пострадали сорта, восприимчивые к данному патогену. Остановить развитие заболевания помогло лишь чередование нескольких системных препаратов с разными действующими веществами.
Но не только использование средств защиты растений позволяет стабилизировать ситуацию в саду:
– Важная роль в управлении фитосанитарной обстановкой принадлежит сбалансированному минеральному питанию. Оно способствует сохранению и повышению иммунитета растений к вредным организмам, – поясняет представитель «Алма Продакшн».
Удар на поражение
В борьбе за высокие и качественные урожаи правило «один в поле не воин» работает с предельной точностью! Поэтому «Алма Продакшн» – это команда специалистов высокого класса, самое современное оборудование, эффективные технологии и надёжные партнёры. Начиная с 2020 года предприятие стало сотрудничать со «Щёлково Агрохим». Старт оказался успешным, и в первом «партнёрском» сезоне препараты компании продемонстрировали высокую эффективность против основных вредоносных объектов.
Вопросам защиты в предприятии уделяют повышенное внимание.
В первую очередь Андрей Сверчков выделил фунгицид ШИРМА, КС. В его состав входит флуазинам (500 г/л), эффективный против парши. Это вещество обладает двумя механизмами действия: с одной стороны, оно подавляет процесс дыхания патогена, с другой – предупреждает прорастания спор и их подавляет. Но помимо высокой эффективности, ШИРМА, КС обладает рядом других неоспоримых преимуществ. Садоводство – цех под открытым небом. Случилось так, что в прошлом году, практически сразу после обработки, в хозяйстве прошли дожди. Впрочем, это не помешало фунгициду ШИРМА, КС отработать по максимуму, обеспечив высокий уровень защиты.
Кроме высокой устойчивости к осадкам, наш собеседник отметил продолжительный – до 14 дней – период защитного действия препарата.
Ещё один фунгицид, подтвердивший свою эффективность в условиях абинского предприятия, – КАНТОР, ККР. Он содержит ципродинил (200 г/л) и обладает широким спектром действия. В частности, на яблоне данный препарат позволяет контролировать паршу, монилиоз, альтернариоз, мучнистую росу и плодовую гниль.
Что касается инсектицидов, Андрей Сверчков высоко оценил действие препарата ТВИНГО, КС (180 г/л дифлубензурона и 45 г/л имидаклоприда). На яблоне он зарегистрирован против яблонной плодожорки, яблонного цветоеда и листовёрток. При этом ТВИНГО, КС обладает овицидным действием и, что очень важно, отлично вписывается в антирезистентные стратегии защиты.
Продукция производится с соблюдением самых высоких мировых стандартов
Из сезона в сезон не сбавляет своей злободневности проблема клещей в яблоневых садах. Как сообщил Андрей Сверчков, в минувшем году высокую биологическую эффективность в сочетании с доступной ценой продемонстрировал инсектоакарицид АКАРДО, ККР. В его состав входит 250 г/л спиродиклофена – действующего вещества из нового химического класса. В сочетании с инновационной препаративной формой (концентрат коллоидного раствора) это позволяет добиться комплексного эффекта. В том числе АКАРДО, ККР демонстрирует мощный эффект против клещей, находящихся в любых фазах развития, а также на популяции, устойчивые к традиционным акарицидам. Кроме того, дополнительное действие он оказывает против щитовок, медяниц и цикадок.
– Это достойные продукты, которые я вижу в системе защиты наших садов на постоянной основе. Что касается ситуации в целом, за неполный год сотрудничества со «Щёлково Агрохим» между нами сложились очень хорошие профессиональные отношения. Совместные обсуждения текущих проблем помогают нам принимать взвешенные и, как показывает практика, положительные решения. В новом сезоне хочется пожелать компании и всем нам только развития и достижения высоких результатов! – резюмировал Андрей Сверчков.
Яна Власова,
Краснодарский край
17.05.2021 0На выставке «PRO Яблоко 2026» состоялся круглый стол «На острие опыта и инноваций – защита интенсивного плодового сада», главным спикером которого стал генеральный директор «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН Салис Каракотов.
Каракотов открыл круглый стол с принципиального признания: ещё в 2015 году отечественные производители практически не были представлены в сегменте защиты садов. «Я лично составлял систему химзащиты в 2015 году для 50 гектаров – она на 99% состояла из иностранных препаратов», – рассказал он. За десять лет ситуация изменилась кардинально: компания «Щёлково Агрохим» планомерно строила собственную линейку для сада, и сегодня, по словам Каракотова, может полностью закрыть как систему защиты, так и систему питания интенсивного плодового сада собственными препаратами.
На круглом столе были представлены четыре новинки, получившие регистрацию в текущем сезоне: два химических препарата и два биологических. Особый акцент Салис Каракотов сделал на масляных дисперсиях – формуляциях, которые, в отличие от водных концентратов, не высыхают на поверхности листа, проникают в мельчайшие клеточные каналы и сохраняют защитный эффект в жаркую и сухую погоду. Лабораторные исследования проникновения масляных дисперсий под ультрафиолетом показали, препарат распределяется по всем каналам листовой пластинки, тогда как обычные концентраты эмульсии движутся только по центральному.
Отдельно Салис Добаевич представил инсектицид МАКЛАУД, КС, получивший регистрацию буквально накануне выставки. В опытах 2025 года препарат показал эффективность против яблонной плодожорки до 92% – на уровне классических зарубежных аналогов. «Мы назвали его МАКЛАУД, КС – из сериала «Горец». Этот препарат совершенно неубиваем по результатам», – пошутил Каракотов.
Среди системных тем, затронутых в дискуссии, – проблема кратности обработок: официально зарегистрированных применений часто не хватает для реальной защиты в условиях 2026 года с его аномальными осадками. Каракотов сообщил, что компания совместно с отраслью готовит соответствующее обращение к Министерству сельского хозяйства. Встреча с заместителем министра, по его словам, запланирована в ближайшие дни.
В дискуссии также приняла участие Светлана Прах, старший научный сотрудник ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», к. б. н. По словам учёного, зима без снежного покрова и температурные оттепели обеспечили хорошую перезимовку большинства вредных объектов, а весенние защитные мероприятия пришлось сдвинуть на 7–10 дней. Возвратные заморозки уничтожили урожай в отдельных хозяйствах до 87%. В 2026 году за первую половину вегетации в Краснодарском крае выпала почти годовая норма осадков – интервалы между дождями сокращались до 8–9 дней, при которых заражение паршой практически неизбежно.
В совместном опыте 2025–2026 годов на сорте Гала связка препаратов «Щёлково Агрохим» — ДЖОТТО, КС, КАПЕЛЛА, МЭ и РИВЬЕРА, МЭ – прошла испытание сначала при умеренном, а затем при «взрывном» типе инфекции. Результат в условиях высокой влажности: 90–95% эффективности против парши при поражении контрольных растений до 90% листового аппарата.
Отдельно Светлана Прах остановилась на нарастающей угрозе бактериального ожога. Если пять лет назад псевдомонозы встречались в единичных очагах, сегодня они фиксируются ежегодно по всему Краснодарскому краю – с первыми проявлениями уже в период цветения и поражением листовой пластины до 80% при вспышке. При этом чувствительность патогена к применяемым препаратам снижается, а значит, линейка средств борьбы с ним требует расширения.
Прах также представила фитосанитарный прогноз на вторую половину сезона: из-за концентрации годовой нормы осадков в первом полугодии в июле–августе следует ожидать вспышек клещей, наслоения генераций чешуекрылых и второй волны бактериального ожога. «Самый опасный период – до конца июня. Надо продержаться, защитить сад. А потом нас ждёт совсем другая ситуация», – предупредила она.