11.08.2017: Как бороться с болезнями, чтобы получить зерно высокого качества даже при неблагоприятных погодных условиях?
 |
Эльмира Ираидова, коммерческий директор АО «Щелково Агрохим», кандидат химических наук
Никакие добавки и улучшители не могут сделать хлеб вкусным и душистым, если он выпечен из плохой муки, полученной, в свою очередь, из некачественного зерна. А оно зависит от многих факторов - от подбора сорта до хранения. Но в этой цепочке одним из главных является здоровье посевов во время созревания пшеницы. Болезни, которые «срезают» урожай на миллионы тонн, приводят к тому, что она идет низшим классом.
Как бороться с болезнями, чтобы получить зерно высокого качества даже при неблагоприятных условиях, как случилось в этом году во многих российских регионах?
Как предупредить болезни на посевах
- Этот год запомнится российским хлеборобам своими контрастами, погода была более холодная и влажная по сравнению с предыдущими годами. Все это способствовало тому, что во многих регионах России на зерновых стали проявляться болезни. Так, на сельскохозяйственных угодьях Ростовской области происходило усиление проявлений корневых и прикорневых гнилей, болезней листового аппарата и колоса, вплоть до эпифитотических, сопровождавшихся массовой гибелью сельскохозяйственных культур и снижением их продуктивности. Проявлялись и опасные грибные болезни пшеницы - три вида ржавчины, фузариоз колоса, желтая пятнистость листьев и септориоз. В Мордовии, например, велась борьба с распространением таких болезней, как мучнистая роса, септориоз, гельминтоспориоз и другими. В Тверской области повсеместно было отмечено нарастание вредоносности грибных листовых пятнистостей: на ячмене - сетчатой, на овсе - красно-бурой, на яровой пшенице - темно-бурой. На яровой пшенице наблюдались септориоз, мучнистая роса, ржавчинные заболевания. На Ставрополье были выявлены прикорневые гнили и церкоспореллез, а также замечена такая аномальная для края болезнь зерновых культур, как пиренофороз, которая проявляется в раннем усыхании листьев, снижении количества продуктивных стеблей, щуплости зерен, уменьшении длины колоса и его озерненности. Подобные проблемы с болезнями отмечались и в других регионах России.
Конечно, сельское хозяйство зависимо от погодных условий, с этим ничего не поделаешь, и в будущем эксперты прогнозируют еще более непредсказуемые климатические перемены, однако в наших силах предупредить болезни на зерновых и иных культурах, сгладить последствия аномальных явлений и даже полностью излечить растения. В первую очередь, это зависит от того, насколько эффективны выбранные средства защиты. При выборе некачественных, дешевых препаратов упускается драгоценное время - растение уже не способно противостоять и погибает.
У безграмотного - колос, а у грамотного - пять
- Такие ситуации, как в этом сельскохозяйственном году, требуют от аграриев четких действий. Они должны проявляться буквально во всем - от выбора семян и препаратов до их применения. Поэтому нужно брать сильные сорта, которые обладают устойчивостью к болезням. Такие сорта есть почти в каждом российском регионе. Но даже посевы с великолепными сортами нуждаются в защите, а слабоустойчивые - могут заболеть даже в том случае, если будет проведен полный комплекс защитных мероприятий.
Особенно актуален в ходе посевной озимых культур выбор эффективных протравителей для предпосевной обработки семян. Правильно поступают те сельхозпредприятия и фермерские хозяйства, которые проводят 100-процентную обработку семенного материала: качественный протравитель предотвращает корневые и прикорневые болезни на долгий период: с момента, как зерно попадает в пашню и до конца фазы трубкования зерновых культур.
Свою бесспорную эффективность в агрохозяйствах России доказали такие фунгициды, как Бенефис, Поларис, Скарлет, Тебу 60 и многие другие. Эти препараты имеют 2-3 действующие вещества, инновационные препаративные формы. Обработка ими обеспечивает семенам надежную защиту против комплекса болезней в самый ответственный период - вегетации. Применение инсекто-фунгицидного протравителя системного действия Туарег дополнительно защищает посевы и от вредителей. Инсектицидный протравитель Имидор Про работает в стадии всходов и настолько эффективен, что позволяет сэкономить на нескольких инсектицидных обработках по вегетации.
Незаменимым в борьбе с листостебельными заболеваниями зерновых культур - септориозом, мучнистой росой, ржавчиной и другими - агрономы заслуженно называют фунгицид Триада. Это концентрат коллоидного раствора, содержащий 140 г/л пропиконазола + 140 г/л тебуконазола + 72 г/л эпоксиконазола. Норма его применения - 0,5-0,6 л/га. Благодаря своей препаративной форме он быстро проникает в растение, останавливая развитие болезни. Активность фунгицида Триада гораздо выше популярных импортных аналогов. Это показали результаты его применения в АО «Агрокомплекс» в Краснодарском крае, где получили самую высокую оценку. Посевы зерновых культур были обработаны смесью: фунгицид Триада - 0,6 л/га + инсектицид Эсперо - 0,1 л/га + удобрение для листовой подкормки Биостим Зерновой - 1,0 л/га. Урожайность составила 71,5 ц/га, прибавка к урожаю - 3,2 ц/га, на необработанных полях - 68,3 ц/га.
Биокомпозит-коррект исправит положение
- Причин болезней на зерновых культурах несколько: в том числе расширение площадей с минимальными и нулевыми технологиями обработки почвы, дисбаланс минерального питания растений по основным элементам питания, вызванный не только и не столько снижением уровня внесения удобрений в почву, но и недоступностью фосфора и калия для растений из-за неблагоприятных погодных условий. В этих ситуациях на помощь приходит современный микробиологический препарат Биокомпозит-коррект.
При его создании были использованы штаммы бактерий, продуцирующие ферменты, которые разрушают целлюлозу, лигнин соломы и послеуборочные остатки. Кроме того, эти бактерии вырабатывают антибиотики, подавляя патогенную микрофлору, делают доступными для растений азот и фосфор. Все эти качества делают препарат незаменимым в сельском хозяйстве, приоритетным направлением развития которого выбрано экологическое земледелие. Препарат Биокомпозит-коррект многофункционален: применяется для обработки семян, почвы перед посевом и после уборки, для борьбы против болезней. Например, обработка почвы за месяц до сева препаратом Биокомпозит-коррект яровой пшеницы на опытном участке в Курганской области в дозировке 1,0 л/га дала прибавку урожая 1,5 ц/га, а при норме 2,0 л/га - 2,0 ц/га. При обработке семян яровой пшеницы в фазу кущения и в фазу восковой спелости против корневых гнилей препаратом в дозировке 1,0 л/т в смеси с гербицидом Скарлет - 0,4 л/т развитие корневых гнилей составило 0 %.
Другой пример универсальности щелковского продукта Биокомпозит-коррект: в АО АПО «Муза» в Курганской области обработка семян яровой пшеницы препаратом Биокомпозит-коррект в дозировке 1,0 л/т и листовая обработка с той же нормой, но с добавлением фунгицида Титул Дуо - 0,3 л/га дали прибавку к урожаю 14,8 ц/га. При одной листовой обработке она составила 9,1 ц/га. Применение баковой с такой же нормой по вегетации сделало посевы абсолютно чистыми.
Влияние микробиологического препарата Биокомпозит-коррект на обеспеченность растений азотом, а также урожайность озимой пшеницы было проверено в Краснодарском крае в хозяйстве АО фирмы «Агрокомплекс» имени Н. И. Ткачева. После обработки пожнивных остатков кукурузы препаратом Биокомпозит-коррект в дозировке 3,0 л/га посевы в дополнительном азотном питании не нуждались, а в контроле требовалось внести 20 кг/по д. в. Прибавка урожая на опытном поле составила 4,0 ц/га, тогда как на контрольных полях прибавки не было.
Защитить - значит, сделать устойчивым к болезням
- Большое значение в ограничении развития болезней на зерновых культурах имеет внесение удобрений. Те, что предлагает компания «Щелково Агрохим», направлены на повышение иммунитета культуры к заболеваниям, снижению стрессового воздействия климатических факторов и последействия гербицидных обработок, что в итоге обязательно скажется на урожайности колосовых.
Например, микроудобрение Интермаг Профи Зерновые предназначено для всех видов и сортов зерновых культур, и оно содержит сбалансированный набор микроэлементов в хелатной форме. Это означает, что растение их полностью усвоит наземными органами. Некорневая подкормка проводится в фазе 2-3 листьев, в фазе кущения - во время выхода в трубку. За период вегетации необходимо провести 2-3 подкормки.
Для хорошей перезимовки озимых осенью можно совместить с удобрением Интермаг Элемент Молибден - 1 л/га. Доступность его для растений снижена на кислых почвах и торфяниках. Этот микроэлемент очень важен для азотного метаболизма растений, он участвует в фиксации молекулярного азота клубеньковыми бактериями из рода Rhizobium, а также в фосфорно-белковом обмене, в образовании пектина. Недостаток молибдена ведет к накоплению в растениях нитратов. Другое специализированное удобрение Биостим Зерновой направлено на подкормку листового аппарата зерновых культур.
ЭКОПЛЮС - это плюс мастерству агронома
- В последние годы колоссально выросла потребность в фунгицидах. Это связано не только с погодными условиями - дождями Россию не удивишь. Когда в хозяйстве говорят, что «химия» занимает 30 % всех затрат, это говорит о том, что здесь сеют плохими семенами, не вносят удобрений, не используют современных агротехнологий и т. д.
Программа ЭКОПЛЮС, разработанная учеными компании «Щелково Агрохим» направлена на возвращение земле плодородия, повышение культуры земледелия, которая является основой фитосанитарного благополучия полей. Поэтому все препараты, которые в нее включены, направлены, прежде всего, на снижение пестицидной нагрузки на почву. Они имеют меньшее количество действующих веществ, но при этом не уступают по эффективности импортным аналогам с высоким содержанием д. в. Секрет прост - препаративная форма: микроэмульсии, концентраты коллоидных растворов, масляные концентраты эмульсий, масляные дисперсии... Они оперативно, без негативных последствий для сельхозкультур, эффективно борются с заболеваниями на ранней стадии. Как действует инновационная технология ЭКОПЛЮС можно увидеть в базовом хозяйстве ООО «Дубовицкое» в Орловской области. Болезням на зерновых в даже самый аномальный год здесь не дано ни малейшего шанса.
Грамотное использование современных технологий «Щелково Агрохим», рекомендаций специалистов компании на местах помогают агрономам справляться практически со всеми известными болезнями на зерновых культурах и сохранять урожай.
ХХХ
Три шага к здоровью зерновых культур
Первый: выбирать сорта, устойчивые к болезням. Слабоустойчивые - могут заболеть даже при хорошей защите.
Второй: защитить семена перед посевной, обработав их протравителями Поларис, Бенефис, Скарлет, Тебу 60, Имидор Про, Туарег... Использовать микроудобрения Биостим Старт.
Третий: весной применить фунгициды - Титул Дуо, Триада, ЗИМ 500 и микроудобрения из серии Биостим и Интермаг.
В сумме это не только позволит защитить посевы от болезней, но будет способствовать повышению качества зерна.
www.betaren.ru
Наша справка
По данным Российского союза производителей химических средств защиты растений, в 2016 году общий объем реализованных химических СЗР составил 137 тыс. т, из которых 50 тыс. т - препараты отечественного производства и 79 тыс. т - пестициды, ввезенные из-за рубежа. По итогам прошлого года российские препараты заняли 37 % общего рынка отрасли, к уровню 2015 года реализация российских препаратов увеличилась на 22,5 % в физическом весе и на 29 % - в денежном выражении. По данным Минсельхоза, мероприятия по защите растений в стране в 2016 году проведены на 87 млн га (в 2015 году - 81,8 млн га). Прогноз на 2017 год - 82,6 млн га (обработки по вегетации) и 7 млн т (протравливание семян).
11.08.2017 0
Правительство России завершает подготовку национального проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики». Он объединит передовые решения в сфере биотехнологий, возобновляемых биоресурсов, а также создания новых материалов.
Кажется, ещё 10 лет назад о биоэкономике мало кто слышал, а сегодня на её развитие направлены средства нацпроектов, о биоэкономике в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, фармацевтике и в других отраслях говорит национальный лидер. Что же это такое?
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН определяет биоэкономику как «использование возобновляемых биологических ресурсов, биологических процессов и принципов устойчивого производства товаров и услуг во всех секторах экономики». При этом биоэкономика напрямую связана с достижениями биотехнологии в сельском хозяйстве и промышленности.
Если сказать чуть иначе, биоэкономика – это, по сути, новый способ создания продукта в условиях шестого технологического уклада, рывок в который человечество совершило в 2020-е годы. Этот новый уклад учёные описывают через инженерию живых тканей и организмов с заранее заданными свойствами, искусственный интеллект, беспилотные летательные системы, анализ больших данных и космический мониторинг. Для сельского хозяйства это принципиально новый уровень производительности труда, полная переработка отходов с помощью микроорганизмов, биотехнологическое производство любых молекул и манипуляции с генами, оптимизация геномов живых организмов.
Нацпроект
Координационный центр правительства России сообщает, что новый нацпроект «Технологическое обеспечение биоэкономики» призван обеспечить технологический суверенитет страны, ускорить развитие сельского хозяйства через внедрение биотехнологий, а также создать условия для самореализации граждан.
В своём выступлении на стратегической сессии в марте с. г. премьер-министр Михаил Мишустин подчеркнул, что нацпроект будет носить комплексный характер и формировать фундамент сразу для нескольких направлений.
Михаил Мишустин - премьер-министр Российской Федерации
«В их числе – химия, пищевая индустрия, энергетика, медицина, экология, сельское хозяйство. Все те отрасли, где возможно глубокое внедрение биопроцессов и использование современных форматов производства на индустриальном уровне», – подчеркнул Председатель Правительства.
Он добавил, что ключевая задача национального проекта – консолидировать усилия, мощности и ресурсы, создать конкурентные предприятия, в том числе за счёт модернизации имеющихся, чтобы вернуть позиции одного из глобальных лидеров биотехнологического рынка.
Цели и задачи
Среди других задач проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики» можно выделить следующие:
- Технологический рывок в АПК. Нацпроект призван стать платформой для опережающего развития сельского хозяйства и других смежных отраслей за счёт внедрения передовых биотехнологических решений.
- Технологический суверенитет и лидерство: развитие собственной биоэкономики рассматривается как стратегически важный шаг для снижения зависимости от импортных технологий и продукции, а также для занятия ведущих позиций на мировом рынке.
- И наконец, новый национальный проект должен способствовать дальнейшему расцвету науки и производства, а также решению кадрового вопроса для работы в такой новой сфере, как биоэкономика. В конечном итоге новый нацпроект должен привести к росту экономики и повышению уровня жизни в стране.
Ответ на вызовы
Глобальные вызовы в области продовольственной безопасности, связанные с ростом народонаселения планеты и изменением климата, цифровой трансформацией экономики, требуют должного отклика. И здесь «Щёлково Агрохим» даёт достойный ответ сразу по нескольким направлениям.
Прежде всего это обширные селекционно-семеноводческие программы в Орловской области, на Центральном Черноземье и в Краснодарском крае, нацеленные на формирование замкнутого цикла сельскохозяйственного производства. По словам члена-корреспондента РАН Александра Прянишникова, в рамках этой работы «Щёлково Агрохим» создаёт для АПК России системы новых сортов, дополняющих друг друга по комплексу хозяйственных и биологических свойств; обеспечивает программы первичного и оригинального семеноводства достаточными объёмами исходного материала; формирует 100-процентный уровень обеспеченности промышленного семеноводства собственными сортами.
Научный консорциум по селекции
Для решения столь фундаментальных биотехнологических задач «Щёлково Агрохим» задействовует уникальные коллективы учёных из научных институтов по всей стране: от Института фундаментальных проблем биологии РАН и Института общей генетики РАН до ВНИИСБ, ВНИИМК им. В.С. Пустовойта и НИИСХ Северного Зауралья и др. С целым рядом научных учреждений существуют совместные программы исследований. Так, с институтом Цитологии и генетики (ИЦиГ СО РАН) совместная программа работы нацелена на получение константных (не расщепляющихся) форм растений, выявление сопряжённости индексов NDVI с молекулярными маркерами, контролирующих темпы развития растений. С учёными из Института фундаментальных проблем биологии (г. Пущино) ведётся оценка сортовых особенностей по активности фотосинтетического аппарата растений, поиск генетических маркеров, определяющих функционал фотосинтетических и продукционных процессов у растений, и др.
Цифровые двойники
Для тестирования аграрных технологий «Щёлково Агрохим» разработал собственную цифровую новинку – иммерсивного цифрового двойника. Это виртуальная копия реального производства, позволяющая изучать и моделировать сельскохозяйственные процессы в режиме реального времени и проводить виртуальные испытания технологий и сельхозмашин.
Начальник отдела информационных технологий «Щёлково Агрохим» Дмитрий Москвин на конференции в г. Щёлково представил эту разработку компании широкой публике. Двойник повторяет всё, что происходит на промышленном объекте или в теплице, и позволяет моделировать любой процесс – от роста растений до работы оборудования. На основе данных, получаемых от цифрового двойника, можно оценивать потребности в ресурсах, прогнозировать болезни полевых культур и оперативно реагировать на любые изменения, что повышает эффективность работы.
Дмитрий Москвин - начальник отдела информационных технологий «Щёлково Агрохим»
Система также способна прогнозировать степень износа производственного оборудования, позволяя сократить вероятность его отказов. Новый софт даёт возможность проводить краш-тесты и обучать сотрудников на симуляторе, где ошибки становятся безопасной частью практики, помогая предотвратить реальные инциденты. Следующим этапом развития станет внедрение искусственного интеллекта для автоматизации управления процессами.
Цифровой образ сорта
Прошедшей осенью также было подписано соглашение между «Щёлково Агрохим» и Госсорткомиссией. В рамках совместной работы стороны займутся внедрением цифровых технологий в селекционный процесс. Первым шагом станет реализация пилотного проекта по формированию цифрового образа сортов и гибридов. Этот подход позволит анализировать и прогнозировать фенотипические и генотипические характеристики новых растений в виртуальной среде, что значительно ускорит создание новых сортов, адаптированных для разных регионов страны.
Заключение
Возможности искусственного интеллекта, машинное обучение, доступ к большим данным стали новой магией и навсегда изменили наши подходы к развитию биотехнологий. Никогда раньше у человечества не было такого количества инструментов для анализа и улучшения сложных биологических систем и оптимизации самых разных процессов. Несомненно, развитие биоэкономики ускорит научные открытия в области сельского хозяйства и промышленности и обеспечит технологический суверенитет страны.