12.07.2017:О чем заседал очередной Зерновой раунд в Геленджике...
В г. Геленджике Краснодарского края состоялся Международный зерновой раунд, на который съехались свыше 900 участников: здесь собрались лидеры зернового сектора, руководители компаний-операторов рынка зерна и продуктов его переработки, транспортных компаний, организаций, отвечающих за инфраструктуру отрасли, а также ведущие сельхозтоваропроизводители из более чем 40 субъектов РФ, а также представители из более чем 30 стран мира.
Зерновой раунд - мероприятие ежегодное, за долгое время своего существования (стартовал 18 лет назад) он стал для участников эффективной площадкой по обмену опытом и налаживанию связей, а также местом встречи, где можно обсудить актуальные вопросы развития отрасли.
В сущности, краткое содержание выступлений на столь значимом мероприятии можно уложить в одну фразу, прозвучавшую в приветствии министра сельского хозяйства РФ А. Н. Ткачева: «Россия уверенно занимает серьезные позиции на мировом рынке зерна. Объем собранного урожая не только полностью обеспечивает внутренние потребности страны, но и позволяет увеличить экспортный потенциал. Сегодня перед нами стоит непростая, но и очень серьезная задача - диверсифицировать рынки сбыта и направлять на экспорт не только сырье, но и переработанную продукцию».
Новый период развития
Как отметил модератор раунда вице-президент Российского Зернового Союза Александр Корбут, реалии сезона 2016 года в целом утешительны: рекордный урожай, самообеспеченность страны зерном, рост КФХ, прирост валового продукта растениеводческой отрасли на уровне 4,8 % (это выше, чем в других отраслях). Порадовала и приведенная модератором статистика Всемирного Банка, ежегодно публикующего рейтинг стран мира по такому характерному показателю, как легкость ведения бизнеса: для России он составил 73 % (если учесть, что все государства Европы имеют его в размере более 80 %, например, Нидерланды - 82 %, то на их фоне мы выглядим не так уж бледно).
Впрочем, взглянув в зал, Александр Корбут попросил поднять руки фермеров, и, заметив всего лишь пару рук, отметил, что эта ситуация отражает положение фермеров в структуре российского сельхозпроизводства, львиную долю которого (52,8 %) занимают крупные сельхозпредприятия, а на долю КФХ приходится лишь 12,5 %.
Ситуацию в отрасли нельзя назвать радужной: например, на фоне имеющегося до сих пор большого количества неиспользуемой пашни отмечается сокращение парка техники. Рентабельность продаж снизилась: зерновых - с 24,5 % до 20,3 % (подсолнечника - с 67,6 % до 56,9 %, сахарной свеклы - с 62,6 % до 34,9 %). Тем не менее, растениеводство остается прибыльной отраслью, несмотря на то, что господдержка ориентирована в основном на развитие животноводства. Так, направления кредитования составляют: в животноводство - 51 %, в растениеводство - 30 %. По мнению президента РЗС Аркадия Злочевского, «...растениеводство является локомотивом сельского хозяйства, и несправедливо, что на субсидирования в отрасль поступает только треть бюджетного финансирования».
Новая редакция Госпрограммы по развитию сельского хозяйства снизила объемы господдержки отрасли - количество субсидий уменьшено с 54-х до семи. Новации системы поддержки модератор охарактеризовал замечанием «хотели как лучше, а получилось как всегда». Обращалось внимание на необходимость сохранения масштабов поддержки отрасли в объемах, предусмотренных базовым вариантом Госпрограммы.
В качестве положительных новаций Госпрограммы модератор отметил наличие Долгосрочной стратегии развития зернового сектора и приоритетного проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса».
Экспорт - один из механизмов, позволяющих получить приток денежных средств на развитие сельхозпредприятий. Однако вице-президент РЗС привел огорчительную цифру: российские экспортеры в прошлом году недополучили 40 млрд рублей на поддержку своей деятельности.
- Нас никто не ждет на внешних рынках, но мы настроены побеждать: государство дает такую возможность, - оптимистично заявил в своем выступлении один из спикеров раунда Константин Евстюхин - управляющий директор АО «Российский экспортный центр».
РЭЦ создан два года назад в качестве специализированной организации, координирующей предоставление экспортерам финансовых и нефинансовых мер господдержки, в том числе через взаимодействие с профильными министерствами и ведомствами. Спикер представил РЭЦ как эффективный инструмент по продвижению несырьевого экспорта (зерно относится к этой категории продукции): среди мер по развитию международной кооперации и экспорта он назвал возмещение части затрат, связанных с продвижением продукции АПК на внешние рынки, повышение узнаваемости российских брендов за рубежом, финансовую поддержку экспорта товаров АПК, в том числе путем субсидирования процентных ставок по экспортным кредитам.
Результат не замедлил себя ждать: экспорт зерна из России в 2016-2017 гг. превысил 30 млн тонн - российские пшеница, кукуруза, ячмень экспортировались в такие страны как Египет, Турция, Иран, Ливан, Китай.
Чем качественнее зерно, тем оно дороже
Очевидно, что конкурентоспособность российского зернового сектора определяется качеством производимой продукции. Но высокое качество доступно лишь при высокой агрокультуре. «Выигрывает тот, кто владеет передовыми технологиями» - так модератор предварил выступление на зерновом форуме генерального директора компании «Щелково Агрохим». Именно Салис Каракотов исчерпывающе ответил на вопрос: как вырастить урожай зерновых высокого качества, который будет востребован на рынке, и получить ценовые преференции.
Характерно, что тему повышения агрокультуры зернопроизводителей продолжил очередной спикер - Алексей Швейцов, коммерческий директор ООО «Ростсельмаш», который в ходе презентации новой сельскохозяйственной техники особое внимание обратил на увеличение выпуска самоходных и прицепных опрыскивателей, что в свою очередь стало следствием усвоения передовых технологий с обязательным применением средств защиты растений. «Мы, машиностроители, работаем в связке с производителями СЗР как участники высоких технологий», - отметил спикер. В то же время он подчеркнул необходимость наращивания объемов производства отечественных пестицидов, ведь, по приведенным в выступлении данным, около 55 % пестицидов поставляются на отечественный рынок компаниями-импортерами. Убедительно прозвучали приведенные спикером цифры: средства защиты растений в РФ используются только на 2/3 сельскохозяйственных площадей, в то время как в ЕС - до 90 %. А, между тем, потери от вредителей и сорняков доходят до 20-25 %.
Представитель «Ростсельмаша» на отдельном слайде своей презентации наглядно продемонстрировал плюсы применения средств защиты растений: это повышение урожайности культур, увеличение сроков хранения, рост доходности (ведь затраты на применение СЗР возвращаются в 5-12-кратном размере). Эти аргументы произвели на аудиторию должное впечатление, особенно после того, как их достоверность, по просьбе модератора, подтвердил сам глава компании «Щелково Агрохим». Однако в том, что касается состояния отечественного рынка пестицидов, Салис Каракотов не согласился: ситуация с применением пестицидов в России улучшается стремительными темпами - если средний годовой прирост рынка пестицидов на мировом уровне за последние шесть лет составил 4,6 %, то российский рынок за последние пять лет показал ежегодный рост в 9,8 %.
- Приятно выступать на форуме, где тебя могут поправить и дополнить специалисты самой высокой категории! - поблагодарил главу компании молодой спикер.
 |
Злочевский А.- Президент РЗС:
- «Щелково Агрохим» - нужная, полезная компания для зернопроизводителей, и мы давно в партнерских отношениях. Продукция компании - средства защиты растений, а также различные стимуляторы роста, биопрепараты... - это весьма необходимо для растениеводства и востребовано сегодня.
Мы всячески стараемся поддерживать, продвигать на нашем рынке такие компании, как «Щелково Агрохим», потому что она занимается не просто поставкой определенного рода ресурсов для сельхозпроизводства - компания снабжает нас передовыми технологиями. А это значит, что в «Щелково Агрохим» ведется большая научная работа, в результате которой мы получаем комплекс товаров и услуг, который обеспечивает нам эффективность экономики, а это чрезвычайно важная вещь в предпринимательстве.
Считаю, что компании надо не только иметь достойное присутствие на внутреннем рынке, но активнее выходить и на внешние рынки и иметь там значительную долю присутствия, хотя отметим, что компания это делает. Но у «Щелково Агрохим» потенциал для более активного экспорта налицо - и в странах СНГ, и в дальнем зарубежье. Надо настойчиво заниматься экспортом, и если компания намерена это осуществить, то мы готовы активно помогать ей настойчивее продвигать продукцию на внешние рынки. И это будет правильно, потому что экспорт является главным мерилом конкурентоспособности, это лакмусовая бумажка, которая позволяет определить и выявить возможности производителя. Если на внутреннем рынке можно кому-то создать тепличные условия для реализации продукции, то на внешних рынках мы такие условия создать не в состоянии. И если продукция продается на внешнем рынке, то однозначно она будет востребована и на рынке внутреннем. Но не факт, если наоборот: можно успешно продаваться внутри страны, а на внешнем рынке быть неконкурентоспособным. «Щелково Агрохим», считаю, готово к любым испытаниям на прочность. И мы, как потребители продукции компании, должны голосовать рублем за нее: если есть заинтересованность в том, чтобы эта продукция оставалась или даже доминировала на внутреннем рынке, мы должны платить за нее чуть больше.
Соя - фея ночи, или Секреты высокого урожая
Во второй половине первого дня раунда состоялся семинар, организатором которого выступило АО «Щелково Агрохим». На мероприятие активно приглашал участников вице-президент РЗС: «Не каждый день удается послушать доклад академика Российской академии наук!». И в самом деле, в зале, где проходил семинар, не было свободных мест, и желающие попасть туда толпились даже в дверях. Тему качества зерна на семинаре продолжили развивать на примерах конкретных технологий различных сельхозкультур. Генеральный директор «Щелково Агрохим» Салис Каракотов выступил с презентацией передовой технологии возделывания сои с применением интегрированной защиты.
По завершении выступления участники семинара поблагодарили академика РАН за всестороннее освещение секретов возделывания сои и засыпали дополнительными вопросами, на которые глава «Щелково Агрохим» ответил исчерпывающе, продемонстрировав блестящую компетентность в вопросах агрономии.
Так, например, прозвучал вопрос: «Известно, что соя теплолюбивая и влаголюбивая культура - можно ли в Ставропольском крае получить такой высокий урожай сои, на который рассчитана технология «Щелково Агрохим»? Является ли влага определяющим фактором для получения урожайности?».
- Не только влага и тепло определяют продуктивность сои, - ответил Салис Каракотов. - Соя - фея ночи, эта культура любит длинные ночи и короткий световой день. А вот свекла, наоборот, любит длинные световые периоды, потому она лучше растет, скажем, в Курске, чем в Краснодарском крае, где темнеет на 2 часа быстрее (я это знаю на основании собственных наблюдений, потому что вырос в 300 км отсюда). Поэтому на Кубани лучше, чем в центральной России, растет соя - здесь ночь длиннее. Что же касается обеспечения влагой, то соя считается довольно засухоустойчивой, но для очень высокого урожая нужно хорошее увлажнение почвы. Но и в Ставрополье, и в Воронежской области, где обеспеченность влагой составляет 500 мм в год, сою можно смело сеять при условии, если в метровом слое почвы содержится 160-180 мм влаги; если уровень ниже, то лучше не сеять.
Вопрос, касающийся обеспечения семенами растущих год от года площадей под соей, вызвал воодушевление маститого докладчика. Дело в том, что опытное хозяйство «Щелково Агрохим» - ООО «Дубовицкое» производит семена сои знаменитой орловской селекции (ВНИИ зернобобовых и крупяных культур), таких, как Свапа, Ланцетная, Мезенка, Зуша. И, как заверил участников семинара глава компании, российские соеводы практически полностью обеспечены отечественными семенами сои, которые могут давать урожаи до 3 тонн с гектара. Появившиеся несколько лет назад семена канадской селекции обещают урожай 50 ц/га, но на практике они не дают такой урожай в условиях России. Семян, приспособленных к сумме активных температур ниже 2500 градусов, у компании «Прогрейн» по понятным причинам нет, а вот отечественные сорта приспособлены к российскому показателю суммы температур - их температурный коэффициент начинается с 2200 градусов, что делает их предпочтительнее для наших широт. Так что насчет самообеспечения семенами сои, уверил Салис Каракотов, можно не беспокоиться. «А вот с семенами свеклы, - добавил он, - в России в самом деле есть проблема. Пока. И я пообещал, что к 2021 году мы обеспечим российских свекловодов дражированными семенами отечественной селекции, выпуск которых наша компания организовала в Воронежской области».
Отвечая на вопрос о максимально допустимой доле сои в севообороте, Салис Каракотов вновь обратился к примеру опытного хозяйства «Щелково Агрохим»: в ООО «Дубовицкое» в севообороте из 7 тыс. га почти тысячу га занимает соя - это 10-15 %. Хотя в некоторых хозяйствах и вовсе приемлем так называемый коммерческий севооборот - трехпольный. Оптимальная же доля сои - такая, как в «Дубовицком», где соя и горох, возделываемые на семена, вместе занимают 20 % севооборота.
Опытом высокотехнологического производства кукурузы на примере крупнейших холдингов Краснодарского края в ходе семинара поделилась ведущий научный консультант здешнего представительства «Щелково Агрохим» Ирина Буря. Обзорный доклад по ознакомлению с ассортиментом щелковских препаратов, применяемых на полях Кубани, предложила участникам мероприятия недавняя выпускница Кубанского аграрного университета, а ныне старший научный консультант Краснодарского представительства АО «Щелково Агрохим» Мария Касьянова.
Наша справка
Несмотря на рецессию в российской экономике, валовая продукция сельского хозяйства в последние годы росла. Эти результаты многими упрощенно объясняются эмбарго на ввоз продовольствия из отдельных стран и мероприятиями по импортозамещению. Однако эмбарго и импортозамещение не играли решающей роли в росте сельскохозяйственного производства. Гораздо более важны были заинтересованность бизнеса в развитии отрасли, девальвация рубля, благоприятные погодные условия последних лет. По объемам производства основных видов растениеводческой продукции страна превысила дореформенные уровни: по пшенице, сахарной свекле, овощам - в 1,4-1,7 раза, по подсолнечнику, сое, кукурузе - в 3,3-4,6 раза.
Быстрые темпы роста наблюдались в отраслях с самыми высокими уровнями рентабельности. По этим продуктам Россия вышла на мировые рынки и заняла лидирующие позиции: по пшенице, гречихе и свекловичному жому - первое место, по ячменю, гороху, нуту, маслу подсолнечному, жмыхам и шротам, семенам льна - второе. Рост валовых сборов произошел прежде всего за счет увеличения урожайности сельскохозяйственных культур, что явилось следствием как благоприятных погодных условий, так и технической и технологической модернизации, основанной на применении удобрений и средств защиты.
Наиболее значительный рост урожайности по сравнению с периодом 1986-1990 гг. был по сахарной свекле, кукурузе и фруктам - примерно в 2 раза, по зерновым - в 1,7 раза, по сое, картофелю и овощам - в 1,5 раза.
12.07.2017 0Мы часто воспринимаем науку как мир точных формул и гениальных мужчин, которые совершают великие открытия. Но стоило мне заглянуть в биологическую лабораторию «Щёлково Агрохим», и эта картинка рассыпалась.
Не менее великими задачами здесь занимаются умные, тонкие, обаятельные женщины. Именно они ставят эксперименты, исследуют новые молекулы и ищут лекарства от болезней растений. Давайте заглянем в разные подразделения лаборатории и познакомимся с теми, кто здесь работает!
Научно-исследовательскую работу в «Щёлково Агрохим» возглавляет директор по науке, к. х. н. Елена Желтова. По словам руководителя, с первых дней создания в 1998 году научный центр «Щелково Агрохим» выбрал путь поиска новых подходов в разработке средств защиты растений и успешно развивается в этом направлении, подтверждая свои нетрадиционные подходы в создании новых препаратов не только получением патентов на изобретения, которых уже более 120, не только признанием международного сообщества: «Щелково Агрохим» является номинантом международной премии IHS Markit's Crop Science Awards, называемой сельскохозяйственным Оскаром, но и, что неизмеримо важнее, практическим подтверждением правильности научных разработок выбором, которые сделали потребители продукции компании.
Задачи, поставленные перед научным центром, многогранны, главная из которых – создание новых препаратов.
Елена Желтова - директор по науке, к. х. н.: «При создании ХСЗР важно не только выбрать наиболее эффективные для решения конкретной задачи действующие вещества, не только найти их синергетическое соотношение. Не менее важно обеспечить их максимально результативную доставку к целевому объекту, то есть выбрать препаративную форму. Именно решение этой триединой задачи и обеспечивает создание нового эффективного препарата».
Значимой частью научного центра «Щёлково Агрохим» стала биологическая лаборатория, которая была создана около 20 лет назад. По словам руководителя лаборатории, к. б. н. Киры Божко, главная задача её сотрудников – сравнительные испытания, отбор действующих веществ и новых препаративных форм с целью совершенствования линейки средств защиты растений.
По словам руководителя биологической лаборатории «Щёлково Агрохим», к. б. н. Киры Божко, лаборатория была создана в 2007 году для проведения гербицидного и фунгицидного скрининга – выполнения работ по сравнительным испытаниям и отбору действующих веществ, новых и старых препаративных форм с целью совершенствования линейки средств защиты растений.
Царство грибов
В одной из лабораторий, которые мы намерены посетить, царствуют коллекции фитопатогенных грибов. Оглядываюсь: на столах пипетки, чашки Петри, боксы с растениями – просо, цветущий рапс, сахарная свёкла. Нас встречают научные сотрудники отдела биологических исследований Александра Скачкова и Марина Башкатова.
«Наша лаборатория участвует в первых этапах скрининга и отбора действующих веществ, отвечает за их оценку и отбор готовых препаратов. Химики разрабатывают и передают нам на испытания массу новых комбинаций веществ и препаративных форм, что предполагает очень большое количество опытов, в том числе с растениями», – рассказывает Александра Скачкова.
«В представленной коллекции собрано более 200 фитопатогенных грибов, – продолжает она. – Объектом исследования являются грибы и некоторые другие возбудители заболеваний. Наши задачи – быстро проверить образцы, отсеять бесперспективное и выделить то, что заслуживает детального изучения. Как правило, сначала мы выращиваем гриб, который для этой цели пересеваем на питательные среды (чашки Петри с агаром). Это может быть Fusarium, Botrytis, Rhizoctonia, Phytophthora, Colletotrichum и другие».
Ещё одно направление работы – анализ образцов растений методом влажных камер. Метод идеально подходит для искусственного заражения растений заболеваниями в контролируемых условиях для последующей оценки эффективности защиты от инфекции.
«На поверхность листа наносится капля суспензии спор и через определённое время фиксируется результат. К примеру, нут чаще всего поражается грибными болезнями – это фузариозное увядание, аскохитоз, серая гниль. Для сахарной свёклы актуальны как листовые болезни – церкоспороз, мучнистая роса, так и корневые гнили – кагатная гниль, фузариоз».
На вопрос, не скучная ли это работа, Александра смеётся: «Что вы! Каждый новый день не похож на предыдущий. При этом у нас даже хватает времени на хобби. Я – микробиолог по образованию, но всегда увлекалась жуками. Теперь мы не только выращиваем грибы и растения, но и ведём коллекцию насекомых. Смотрите, здесь у нас мучной хрущак и жук зофобас. Это кормовые насекомые, у которых несложный цикл размножения. Мы изучаем их биологию и отрабатываем методику. А вот здесь живут богомол и палочники…».
Александра Скачкова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Наши задачи – быстро проверить образцы, отсеять бесперспективное и выделить то, что заслуживает детального изучения. Как правило, сначала мы выращиваем гриб, который для этой цели пересеваем на питательные среды»
Скрининг и предпосевной анализ
Научный сотрудник группы фитоэкспертизы и молекулярных методов диагностики Марина Башкатова отвечает за создание и систематизацию коллекции, насчитывающей около 200 штаммов микроорганизмов. «Деятельность нашего подразделения сосредоточена на комплексной диагностике инфекционных заболеваний растений и мониторинге фитопатогенной нагрузки. Спектр поступающего материала включает как семенной материал, так и образцы вегетативных органов растений», – говорит она.
Основная задача – выделение чистой культуры возбудителя из исследуемого субстрата с его последующей идентификацией. В данном процессе: посев на питательные среды, выделение изолированных колоний, пересев для накопления биомассы и подтверждение видовой принадлежности патогена (при необходимости), с помощью молекулярно-генетических методов. Цикл работ характеризуется высокой трудоёмкостью (в одной чашке может быть до 10 различных патогенов) и продолжительностью, что обусловлено необходимостью соблюдения временных параметров роста микроорганизмов.
«По запросу клиентов перед сезоном мы проводим целевые исследования для оценки общей фитосанитарной обстановки в хранилище или на поле, – продолжает Марина. – К примеру, в конце февраля к нам обратились производители картофеля за фитопатологической экспертизой семян и выявлением клубневых инфекций. К нам регулярно обращаются клиенты с просьбой провести фитоэкспертизу семян зерновых. Это крайне разумные мероприятия, которые можно только приветствовать. Данные фитоэкспертизы позволяют спрогнозировать вероятность заболеваний на ранних этапах развития культуры (корневые гнили, плесневение семян, «чёрная ножка») и подобрать наиболее эффективный фунгицидный протравитель, чтобы подготовиться к конкретным угрозам, а не действовать вслепую».
Лаборатория также оказывает консультационную поддержку в области химической защиты. «Например, недавно проводились исследования листового аппарата растений манго и кофейного дерева (Coffea arabica), привезённых к нам с Африканского континента. Цель работы – идентификация видового состава фитопатогенов для последующей разработки научно обоснованных рекомендаций по применению фунгицидов с учётом биологии выявленного патогена», – поясняет наша собеседница.
Марина Башкатова, научный сотрудник группы фитоэкспертизы и молекулярных методов диагностики: «Мы занимаемся вопросами сельскохозяйственной фитопатологии. Штаммы из нашей коллекции используются в качестве эталонных образцов при проведении фитоэкспертизы, постановке ПЦР-диагностики или тестировании эффективности фунгицидов»
Сравнить геном
От коллекций грибов и насекомых переходим в лабораторию молекулярных методов анализа. Работа сотрудников этой лаборатории базируется на комплексе современных методов молекулярной биологии, микологии и фитопатологии. Ключевая задача специалистов – оценка фитосанитарного состояния посевного материала и вегетирующих растений для выявления инфекционного начала, прогнозирования развития заболеваний, контроля качества семенного фонда. Немаловажный момент – поиск ответов на вопросы клиентов об эффективности того или иного препарата.
«Фитоэкспертиза семян классическими методами существует очень давно. Эти методы широко применяли ещё в Советском Союзе, – говорит ведущий научный сотрудник, к. б. н. Наталья Аршава. – Классические методы исследования рассчитаны на идентификацию патогена при помощи морфологического анализа: определяется внешний вид конидий, их развитие, цвет мицелия, характерные симптомы на листьях. Чтобы установить, чем болеют растения, необходимо сначала вырастить грибы, которые могут присутствовать на поверхности семени, довести их до стадии спороношения и только затем по конидиям определить вид инфекции. Это предполагает большие затраты времени».
Молекулярные методы произвели революцию в диагностике, так как они позволяют заглянуть внутрь клетки и прочитать генетический код патогена, не дожидаясь, пока он вырастет на питательной среде и сформирует характерные конидии.
«Мы изучаем исключительно геном, – поясняет Наталья Аршава. – Вся информация о клетке содержится в ДНК (если это не вирус). После выделения ДНК патогена из тканей растения или спор грибов, присутствующих на поверхности или внутри семени, проводятся дальнейшие исследования».
Точная диагностика
Основным методом идентификации здесь выступает полимеразная цепная реакция (ПЦР). С помощью специфичных праймеров учёные амплифицируют уникальные участки ДНК/РНК, характерные для тех или иных вредных объектов. Ключевую роль в этом процессе играет высокоточное лабораторное оборудование, в первую очередь детектирующий амплификатор. Этот прибор позволяет не только делать копии генетического материала, но и в режиме реального времени определять количество продуктов реакции по флуоресценции без необходимости электрофореза.
Использование глобальных научных ресурсов (базы данных National Center for Biotechnology Information) позволяет сравнить полученную последовательность нуклеотидов с миллионами других последовательностей, депонированных в GenBank, и получить максимально точный результат.
Таким образом, возможности молекулярно-генетического анализа (ПЦР и секвенирования) на современном лабораторном оборудовании позволяют точно спрогнозировать развитие заболеваний и рекомендовать эффективные меры защиты, а также решать спорные вопросы.
Выход в практику
«Наша работа очень творческая. Никогда не знаешь, какие вопросы возникнут у клиента, – улыбается Наталья Аршава. – Скажем, в одном большом специализированном овощехранилище, несмотря на регулируемый микроклимат и правильную температуру хранения, морковь теряет товарный вид. Клиент полагает, что это склеротиниоз. Мы выполняем анализы и видим, что это оомицет, который достаточно редко встречается на практике, но при хранении овощных культур способен уничтожить до 50% урожая. Данный патоген имеет другую физиологию, и здесь требуется совершенно иная система защиты. Даём соответствующие рекомендации. Своевременное обращение за профессиональной консультацией помогло клиенту спасти урожай!»
Ещё один пример – пшеничное поле, на котором агроном отмечает хлороз и пятнистости. «При этом три фунгицидные обработки не помогают решить вопрос. Мы проводим анализ образцов и обнаруживаем сильнейший бактериоз. Конечно, фунгициды здесь не сработают!» – восклицает Наталья Аршава.
«Какой правильный алгоритм действия, если на поле обнаружена проблема?» – спрашиваю Наталью Викторовну. И получаю исчерпывающий ответ: «Обращаться к специалистам! На постоянной основе поддерживать взаимосвязь с наукой. Когда мы знаем историю полей, можем легко понять, присутствие какого патогена наиболее вероятно, какие могут быть риски, это случайность или система. Второй момент – использовать качественные семена. Зачастую хозяйство пользуется собственными семенами, и на анализ к нам поступает посевной материал очень низкого качества, в котором присутствует целый комплекс различных патогенов. Чего ждать от таких семян? Лучше доверять надёжным источникам. Качество посевного материала компании «Щёлково Агрохим» базируется на концепции сильных семян и полном цикле индустриального производства – от селекции до высокотехнологичной подработки».
Наталья Аршава, ведущий научный сотрудник, к. б. н.: «До того как прийти в научный центр «Щёлково Агрохим», я 10 лет занималась задачами фундаментальной науки и работала в медицине. По сравнению с другими отраслями науки большое преимущество центра состоит в том, что мы обладаем хорошей ресурсной базой и можем проводить сложные анализы быстро и качественно, не полагаясь на сторонние организации»
Собрать пазл
В секторе биотехнологии нас встречает Галия Вильданова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Мы занимаемся разработкой и исследованием препаратов на основе живых бактерий, – рассказывает она. – Сразу оговорюсь: эти штаммы выделены из почвы и растений. Они не патогенны для человека и животных. На создание микробиологического препарата уходит не менее трёх лет. Если в лаборатории провести эксперимент можно относительно быстро, то на полевые испытания потребуется не меньше двух лет».
Такие высокоэффективные биологические препараты, как БИОКОМПОЗИТ ДЕСТРУКТ, АЗАФОК, родились именно в этой лаборатории. Некоторые продукты представляют собой консорциум штаммов нескольких видов хозяйственно-ценных бактерий с общим титром не менее 1 млрд живых клеток на 1 мл. БИОКОМПОЗИТ-ДЕСТРУКТ – микробиологический препарат для ускоренного разложения соломы и пожнивных остатков, а жидкое микробиологическое удобрение АЗАФОК представляет собой микробный консорциум, включающий три вида спорообразующих бактерий.
«Биотехнологическая лаборатория не первый год работает над поиском новых микроорганизмов для создания биопрепаратов. Несмотря на наличие обширной официально зарегистрированной коллекции микроорганизмов, не все они соответствуют нашим потребностям, – поясняет Галия Вильданова. – Например, нам требуется микроорганизм, обладающий полифункциональной активностью и сочетающий в себе два ценных признака: способность продуцировать фитогормоны и одновременно подавлять рост фитопатогенных грибов. И тогда начинается направленный поиск».
Другой блок вопросов, которым занимается группа, – увеличение срока годности биопрепаратов. «В отличие от химических препаратов, живые микроорганизмы подвержены старению, инактивации, гибели под воздействием факторов окружающей среды. Сохранение жизнеспособности и функциональной активности таких препаратов – важная задача», – поясняет наша собеседница.
Галия Вильданова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Я выросла в Башкирии и с детства интересовалась микроорганизмами, поэтому и выбрала в университете кафедру биотехнологии. У нас была отлично оснащённая лаборатория: автоматические дозаторы, ламинарные боксы… Наши преподаватели дали нам хорошую базу»
Молодым – дорога
Знакомлюсь с другими молодыми сотрудниками лаборатории биологических исследований, среди них и Надежда Балаева, которая пришла на «Щёлково Агрохим» в 2018 году после окончания Тимирязевской академии.
«Помимо научно-исследовательской работы, мы выполняем и стандартные задачи, – рассказывает Надежда. – На постоянной основе в лаборатории проводятся исследования по определению сортовой чувствительности растений, изучаются последействие, фитотоксичность, эффективность действия гербицидов. Из последних интересных препаратов можно назвать гербицид ДЕПРИМО, МД*; сейчас он находится на регистрации. По нему было выполнено множество исследований, в том числе изучение эффективности действия на различных моделях. Выполнено полноценное исследование по борьбе с падалицей подсолнечника. Определялась эффективность его действия на просовидных сорняках».
В новом лабораторном корпусе сотрудники проводят исследования современных препаратов для растениеводства, в том числе на суперсовременном фитотроне, что выводит работу по изучению гербицидов, фунгицидов, удобрений и росторегуляторов на новый уровень. Ускоренное получение тест-растений для испытаний позволяет увеличить количество экспериментов. Возможность задавать разные параметры климата показывает чувствительность культур к обработкам при разных погодных условиях. Новые климатические камеры, полноценный свет и широкие возможности варьирования систем питания и защиты растений помогают быстрее раскрыть потенциал сорта и в разы ускорить селекцию новых сортов и гибридов.
Рабочий день подходит к концу. Прощаюсь с гостеприимными хозяевами – пора и честь знать. Конечно, я побывала не везде. За один визит невозможно охватить весь спектр вопросов, которыми занимаются в научном центре. К примеру, недавно отстроена новая теплица, открывающая самые широкие возможности для экспериментов; заработали новые камеры искусственного климата, где учёные и селекционеры могут моделировать абсолютно любые условия освещённости, влажности и питания растений. Здесь тоже очень интересно! Кстати, если вы случайно окажетесь на заводе, обязательно загляните в научный центр, хотя бы для того, чтобы просто увидеть в микроскоп удивительный микромир. Там внутри – сложная и хрупкая вселенная жизни, которую держит в своих руках именно женщина.
Надежда Балаева – сотрудник отдела биологических исследований: «У нас ценят молодых коллег, относятся к ним максимально бережно, способствуют их росту. Так, после нескольких лет работы я решила поступать в аспирантуру ГБС РАН по новой для меня теме. Моё руководство полностью поддержало это решение. Для меня это очень важно».
Татьяна Коробейникова – один из самых опытных научных сотрудников группы исследований гербицидов и росторегуляторов. До прихода в «Щёлково Агрохим» долгие годы занималась семеноводством различных сельхозкультур. Хорошо, когда в молодом научном коллективе есть такие мудрые наставники!
«Щёлково Агрохим» гордится своими достижениями, но наше главное богатство – это коллектив сотрудников-единомышленников, неравнодушных, творческих, нацеленных на решение общих задач. И то, что специалисты различного профиля – химики, биологи, микробиологи, аналитики, агрономы, специалисты по регистрации – нацелены на решение общей задачи, помогает в достижении цели», - Елена Желтова.
* Препарат находится на регистрации.