«Граждане и гражданки Советского Союза! Сегодня в четыре часа утра без объявления войны германские войска напали на нашу страну…».
Эти слова диктора Совинформбюро Юрия Левитана ознаменовали для жителей огромной страны конец и начало. Конец безмятежной уверенности в завтрашнем дне. Начало нового, страшного этапа в жизни.
Но чуть позже прозвучали пророческие слова народного комиссара Вячеслава Молотова: «Наше дело правое. Враг будет разбит. Победа будет за нами!». Они дарили надежду даже в самые тёмные времена…
Прошло четыре года, и над измученной страной раздался ставший уже родным голос Юрия Левитана, объявлявший о победе в Великой Отечественной войне. О победе, которая случилась и благодаря, и вопреки одновременно!
В этой статье мы вспоминаем сложности, с которыми столкнулась аграрная отрасль СССР в годы войны, и рассказываем о её вкладе в великую Победу, 81-ю годовщину которой мы празднуем в 2026 году.
Вставай, страна огромная!..
Уже в первые месяцы Великой Отечественной войны Советский Союз лишился наиболее важных сельскохозяйственных регионов, находящихся на западе и юге. Враг захватил территории, на которых зерновые и технические культуры занимали свыше 70,8 млн га (из 150,4 млн га в СССР). Прежде именно они обеспечивали значительную часть урожаев зерна, сахарной свёклы, картофеля.
Разумеется, это нанесло огромный ущерб аграрному сектору страны. В 1942 году объём производимой в СССР сельскохозяйственной продукции сократился почти в 2 раза в сравнении с довоенным временем. Так, валовой сбор зерновых культур составил всего 29,7 млн тонн. А ведь ещё двумя годами ранее данный показатель достигал отметки в 95,5 млн тонн!
Но сильнее обстоятельств и цифр была мощь народного духа. Несмотря на все тяготы, посевные площади под урожай 1943 года на территориях, не захваченных врагом, включая центральную часть страны, Поволжье, Урал, Сибирь, Дальний Восток, Закавказье, Казахстан, республики Средней Азии, увеличилось на 3,8 млн га. В том числе в стране значительно расширился клин под озимыми зерновыми культурами. Выросли посевы масличных культур и сахарной свёклы в Сибири и республиках Средней Азии. Картофель и овощные культуры получили дополнительные площади на Урале и в Сибири.
Под руководством академика Дмитрия Прянишникова в Узбекистане начали выращивать сахарную свёклу. «Любое научное достижение не возникает на пустом месте. До войны уже велись разработки по всем правилам: изучались процессы, методики. А когда возникла острая необходимость, эти наработки перешли в стадию ускоренной реализации», – заместителя директора Архива РАН, к. и. н. Надежду Осипову цитирует «Научная Россия».
Однако война продолжала вносить свои коррективы. Отрасль практически осталась без тракторов и других сельхозмашин. Особое значение приобрёл ручной труд, но и его не хватало, ведь количество трудоспособного населения тоже резко сократилось: на фронт ушли практически все мужчины призывного возраста.
Сельскохозяйственные работы легли на плечи женщин, а их главными помощниками стали дети. Прополка, сенокос, уборка урожая – ребятня старалась не отставать от взрослых. В некоторых случаях селянам вновь пришлось пахать на собственной тяге, а сеять вручную, как это было до 1917 года.
Но даже уменьшенный план весеннего сева колхозы недовыполнили на 11%, в первую очередь из-за нехватки семян. Хуже, чем в предыдущем сезоне, взошли озимые.
Дальше – больше. В эпицентре сильнейшей засухи оказалось большинство районов Поволжья, Южного Урала, Западного Казахстана, Северного Кавказа и Сибири. Это привело к катастрофически низкой урожайности зерновых – 3,9 ц/га. И только за счёт увеличения посевных площадей, о котором мы говорили выше, валовой сбор зерна сохранился на уровне 29,6 млн тонн.
Герои полей и заводов
Задача была – не только выстоять и выжить, но и всем, чем только можно, помочь Родине в борьбе с фашистами. Свои выдающиеся личности были и на аграрном фронте. За годы войны дважды перекрыла мировой рекорд урожайности картофеля Анна Юткина – звеньевая из колхоза «Красный Перекоп» Мариинского района Новосибирской области. В 1942 году её звено собрало 1331 центнер картофеля с гектара. А год спустя бригада во главе с Юткиной побила собственный рекорд, добившись урожайности 1414 центнеров с гектара!
Нельзя не вспомнить о Прасковье (Паше) Ангелиной, возглавлявшей украинскую женскую тракторную бригаду. Осенью 1941 года она была эвакуирована в Казахстан, где продолжила работать бригадиром.
Местные хлеборобы в довоенное время получали до 9 ц/га пшеницы и 10 ц/га проса: считалось, что в условиях засушливых казахских степей получать больше попросту невозможно.
Но оказалось, что резервы есть – да ещё какие! Бригада Ангелиной на сенокосе вместо трёх конных косилок сцепляла по 4–5, что значительно повышало скорость уборки. Ежедневная выработка бригады доходила до двух норм. И уже в первый год работы бригада добилась невиданной для Казахстана урожайности – 11 центнеров пшеницы и 14 центнеров проса с гектара!
Великая Отечественная войны показала, что для человека практически нет ничего невозможного. Если сегодня работа в режиме 24/7 кажется чем-то экстраординарным, тогда люди трудились фактически 48/7.
Всестороннюю помощь фронту оказывала советская промышленность. Свой вклад в Победу внесли труженики Щёлковского химического завода: более 700 работников ушли на фронт, около 180 уже не вернулись к своим семьям. Их имена выгравированы на Доске памяти Щёлковского мемориала…
И в столь тревожные времена завод не прекращал свою работу. Более того, ряд цехов перешёл на выпуск новой продукции: бутылки с зажигательной смесью для уничтожения вражеских танков; охлаждающие масла для металлообрабатывающей промышленности; препараты для борьбы с паразитами; различные ткани, необходимые для Красной армии; противохимические защитные средства; гранаты, мины, запалы; важнейшие медикаменты.
А ещё коллектив всячески пытался поддержать моральный дух солдат. За годы войны от Щёлковского химического завода на фронт было отправлено 150 посылок с самым необходимым: носками, варежками и… душевными письмами. В одной из ответных весточек были слова: «Ваши письма удваивают в нас силу, придают ещё больше энергии и усиливают ненависть к врагу».
Дело всей жизни
Огромный вклад в Победу внесли люди науки, в том числе представляющие аграрную отрасль. Одни ушли на войну, другие остались в тылу, но и здесь трудились не покладая рук.
«Перед учёными-аграрниками, как и перед всем советским народом, стояла одна задача: победить. Но решалась она не с оружием в руках, а на опытных делянках и в лабораториях, в работе по научному обеспечению сельского хозяйства», – подчёркивает в своём докладе академик Александр Петрик, директор Всероссийского института аграрных проблем и информатики им. А. А. Никонова.
Так, учёные Всесоюзного института растениеводства (ВИР) Н. И. Вавилова, расположенного в самом сердце блокадного Ленинграда, ценою собственной жизни спасали бесценный фонд зерновых культур и картофеля. Да, часть семян удалось вывезти в ручной клади вовремя эвакуации сотрудников и переправить на самолёте в Свердловскую область, но самая большая и ценная часть коллекции осталась в осаждённом городе…
Для учёных ВИР эти запасы не были источником пищи. Сотрудники института голодали, умирали на рабочих местах, но берегли каждое зёрнышко и каждый клубень как символ возвращения к мирной жизни.
«Ходить было трудно. Да, невыносимо трудно было вставать, руками-ногами двигать... А не съесть коллекцию – трудно не было. Нисколько! Потому что съесть её было невозможно. Дело всей жизни, дело жизни своих товарищей». Эти слова – из воспоминаний Вадима Лехновича, соратника Николая Вавилова, вместе с супругой Ольгой Воскресенской спасшего коллекцию картофеля.
Более 20 ВИРовцев погибли на рабочих местах, но Вавиловская коллекция была спасена. Благодаря самоотверженному подвигу ленинградских учёных уже после войны были созданы новые сорта пшеницы, ячменя, риса, бобовых культур, овощей, картофеля.
Наука – фронту
К борьбе с фашистами подключились и другие научные аграрные учреждения страны. Так, Всесоюзный институт механизации и электрификации обеспечил производство комплектующих элементов для «Катюш», ремонт танков и артиллерийских тягачей, разработал установку для регенерации масел.
Учёные Всероссийского института гидротехники и мелиорации работали над использованием оросительных систем в целях обороны, созданием водных заграждений, мелиорацией аэродромов.
Сотрудники Всесоюзного научно-исследовательского лесокультурного и агролесомелиоративного института в годы войны изучали лекарственные свойства деревьев и кустарников, исследовали запасы витаминного и пищевого сырья в естественных лесах для нужд пищевой промышленности и медицины, изучали запасы и ценность веточного корма для животноводства.
Свой вклад в приближении Победы внёс коллектив Тимирязевской академии. Сразу же после объявления о начале войны в парке, который находится на её территории, был развёрнут сборный пункт. Здесь устроили военно-полевую кухню, организовали обучение по стрельбе и медицинской подготовке перед отправкой на фронт.
В корпусах академии размещались казармы для сотрудников спецсвязи и сотрудников НКВД. Во дворе находились мастерские, в стенах которых изготавливали прицелы для снайперов, готовили оптику и комплектующие, чинили приклады и стволы огнестрельного оружия.
Таким образом, Тимирязевка стала частью московского фронта: здесь была создана оборонительная линия, а на опытных полях – вырыты окопы и установлены огневые установки ПВО. С этих зенитных орудий обстреливали самолёты Люфтваффе, которые совершали ночные налёты на столицу.
Победоносный урожай
Великая Отечественная война нанесла серьёзный урон аграрному сектору: были разрушены тысячи сёл и деревень, разграблены колхозы и совхозы, сократилось поголовье скота, наблюдался острый дефицит сельхозтехники. В 1945 году посевные площади составляли около 76% от довоенного уровня. Но на горизонте уже сияло зарево будущего триумфа и, пока солдаты Красной армии гнали немцев к Берлину, на полях зрел урожай нового – победоносного! – сезона.
Согласно разным источникам, в 1945 году урожай зерна в СССР составил 33,3, 46,8 и 47,2 млн тонн. И пусть эти цифры гораздо ниже показателей довоенного периода, но с учётом всего пережитого самые невероятные рекорды меркли перед каждым собранным зёрнышком!
Яна ВЛАСОВА
Церкоспороз сахарной свёклы – повсеместно распространённое и очень вредоносное заболевание, характерное для всех зон выращивания сахарной свёклы. Его высокая вредоносность обусловлена снижением площади фотосинтетического аппарата, но в большей степени - снижением качества корнеплодов.
В результате поражения церкоспорозом нарушается азотистый обмен в растении, в корнях увеличивается содержание α-аминного азота, что ведёт к увеличению выхода патоки и снижению выхода сахара. Установлено, что каждый процент болезни выше ЭПВ снижает выход сахара на 0,2%. У поражённых растений усиливается транспирация и снижается вес корнеплодов. Накопленный уже в корнеплоде сахар расходуется на отращивание молодых листьев вместо утраченных, сильно поражённых болезнью. Список потерь, наносимых церкоспорозом, можно продолжить, но важно отметить, что это главное листовое заболевание, которое ворует сахар в поле. Именно с ним нужно вести борьбу.
Борьбу с церкоспорозом осложняет появление устойчивых рас патогена. По данным ВНИИСС, в южной зоне свекловодства РФ уже выявлены случаи резистентности к триазолам и стробилуринам, а это две основные группы фунгицидов, используемые на посевах сахарной свёклы. Создаётся реальная вероятность изъятия из производственного применения некоторых д. в. фунгицидов по причине их низкой эффективности. В связи с этим в свеклосеющих хозяйствах должна применяться антирезистентная стратегия, включающая в том числе чередование механизмов действия применяемых фунгицидов и исключение из обработок групп стробилуринов и триазолов в чистом виде. Допускается применение этих групп только в смесевых препаратах или в баковых смесях с фунгицидами других групп.
В ЦЧР за сезон наблюдаются 1–2 волны церкоспороза, в южной зоне – 3–5, исходя из этого нужно планировать и кратность обработок, и виды препаратов в соответствии с антирезистентными принципами.
В сезоне 2025 года в филиале ФГБНУ ВНИИЗР в Рамонском районе Воронежской области под руководством старшего научного сотрудника лаборатории испытаний пестицидов, к. с.-х. н. Людмилы Власовой проводились полевые производственные испытания фунгицидов на посевах сахарной свёклы. Цель испытаний – сравнение различных фунгицидов и их норм по длительности защитного действия и влиянию на урожайность сахарной свёклы и качество. Вредные объекты: церкоспороз, фомоз.
Условия опыта:
Гибрид: Прилив, норма высева 1,3 п. е.
Посев: 25 апреля, всходы – 8 мая.
Площадь варианта: 15 га, количество вариантов 7 + контроль.
Агротехника: лущение стерни, вспашка с оборотом, боронование, культивация, внесение удобрений под вспашку (диаммофоска 150 кг/га) и при посеве – аммофос 100 кг/га.
Уход за посевами: фоновые обработки гербицидами и инсектицидами проводились на всех вариантах.
Фунгицидные обработки: первая – 10–11 июля, вторая – 7–8 августа. Учеты: 22.07, 6.08, 20.08, 5.09.
Уборка: биологическая урожайность – 9 октября, комбайновая – 10 ноября.
В опыте сравнивались 3 щёлковских триазол- и стробилуринсодержащих фунгицида в разных нормах, в том числе новинка ДЖОТТО, КС, его иностранный конкурент на основе трифлоксистробина и ципроконазола (далее в тексте – Эталон) и фунгицидная комбинация – препарат на основе азоксистробина и карбендазима и комбинированный триазоловый препарат. Всего в опыте было 7 вариантов по 15 га каждый и контрольный вариант. Все фунгициды на посевах применялись двукратно: первая обработка – при появлении первых симптомов церкоспороза и фомоза, вторая – через 27 дней после первой.
Выстояли, защитили
Церкоспороз. При первом учёте 22.07 через 11 дней после обработки поражение листьев церкоспорозом было ещё невелико: в контроле – 1,8%, в самом эффективном фунгицидном варианте – 0,3%. Уже на этом этапе в опыте выделились 3 варианта-лидера по эффективности: МИСТЕРИЯ, МЭ (83,3%), ДЖОТТО, КС (77,8%) и Эталон (77,8%). При дальнейших учётах это лидерство за ними удерживалось. Проведение учёта перед второй обработкой, а это почти через месяц после первой обработки, показало нарастание болезни интенсивными темпами. Между первым и вторым учётом прошло 2 недели, за это время показатель развития церкоспороза в контроле увеличился в 19 раз и достиг 34,5%. Это подтверждает агрессивный и скачкообразный характер развития заболевания. Самым стойким вариантом оказался фунгицид ДЖОТТО, КС 0,3 л/га – его эффективность за месяц снизилась меньше всего и составила 66,1%, а развитие болезни на листьях в этом варианте не превысило 11,7%. Эффективность других фунгицидных вариантов была значительно ниже этого уровня (см. Рис. 1).
Рис. 1 - Эффективность двукратной фунгицидной обработки против церкоспороза, %. Воронежская область, ФГБНУ «ВНИИЗР», Рамонский район, 2025 г.
Далее проводилось ещё 2 учёта – через 14 дней и через месяц после второй обработки. Нарастание церкоспороза продолжалось – развитие болезни в контроле на соответствующие даты учётов достигло 66% и 83,3% при 100%-ной распространённости. В этих условиях фунгициды ДЖОТТО, КС 0,3 л/га и МИСТЕРИЯ, МЭ продемонстрировали лучший из испытываемых вариантов уровень эффективности против церкоспороза и наиболее длительный защитный эффект – выше 50% через месяц после второй обработки. Это означает, что ДЖОТТО, КС и МИСТЕРИЯ, МЭ дольше всех сдерживали агрессивный патоген, сохраняя зелёный лист непоражённым.
В результате поражения церкоспорозом нарушается азотистый обмен в растении, в корнях увеличивается содержание α-аминного азота, что ведёт к увеличению выхода патоки и снижению выхода сахара
Напомним, что целью опыта было сравнить фунгициды именно по продолжительности защитного действия, поэтому интервал между обработками составил почти месяц. В реальных производственных условиях рекомендуемый интервал между обработками – 10–14 дней.
Не так страшен фомоз
Уже к моменту первого учёта 22.07 развитие фомоза на листьях в контроле составляло 5,8%. Более эффективными вариантами оказались снова фунгициды ДЖОТТО, КС 0,3 л/га (72,4%) и МИСТЕРИЯ, МЭ (63,8%). Эффективность Эталона 0,3 л/га и ДЕЙЗИ, СЭ 0,8 л/га была на одном уровне – 55,2 и 56,9%. Во второй учёт (6.08) развитие фомоза на листьях в контроле достигло 10,5%, т.е. увеличилось в 2 раза по сравнению с первым учётом. По динамике развития болезни уже можно было сказать, что фомоз является не доминирующей, но лишь второстепенной инфекцией. Против этого заболевания фунгицид ДЖОТТО, КС 0,3 л/га снова демонстрирует наиболее высокий уровень защиты – 71,4%, причём за прошедший месяц после первой обработки уровень защиты на этом варианте не снизился, в отличие от варианта Эталон, эффективность которого упала до 33,3% (см. Рис. 2).
Фомоз проявляется на нижних листьях в виде округлых крупных некротических пятен желтого и светло-бурого цвета с хорошо заметными концентрическими кругами. Пятна постепенно разрастаются, сливаясь, и на них позднее появляются мелкие черные точки - пикниды
Как отмечает руководитель опыта, при следующем учёте (20.08) через 2 недели после второй фунгицидной обработки наблюдалось усыхание нижних листьев свёклы, на которых концентрировался фомоз, дальнейшее его развитие на верхние листья не зафиксировано. При этом отмечалось интенсивное развитие церкоспороза, которое к этому времени составило 66% при 100%-ном распространении.
Рис. 2 - Эффективность фунгицидов против фомоза, %. Воронежская область ФГБНУ «ВНИИЗР», Рамонский район, 2025 г
Считаем урожай сахара
Двукратная фунгицидная обработка в каждом из семи вариантов позволила сохранить существенную долю урожая сладких корнеплодов. По результатам комбайновой уборки доля сохранённого урожая в разных вариантах составила от 2,7 до 9 т/га. Урожайность в контрольном варианте без фунгицидной защиты – 38,7 т/га. Самым урожайным оказался вариант с защитой ДЖОТТО, КС 0,3 л/га – 47,7 т/га (+9 т/га к контролю), за ним следуют варианты МИСТЕРИЯ, МЭ – 46,4 т/га (+7,7 ц/га), ДЕЙЗИ, СЭ 0,8 л/га – 43,0 т/га (+4,3 т/га), Эталон (иностранный конкурент) – 42,8 т/га (+4,1 т/га), ( Рис. 3.).
Рис. 3 - Урожайность сахарной свеклы в опыте. Гибрид Прилив.Воронежская область ФГБНУ «ВНИИЗР», Рамонский район, 2025 г.
По содержанию сахара в корнеплодах лидировали варианты МИСТЕРИЯ, МЭ – 20,1%, ДЖОТТО, КС – 19,6% и ДЕЙЗИ, СЭ – от 18,9 до 19,3% в разных нормах. В контроле без фунгицидной защиты содержание сахара составило 17,6%.
Итоговым результатом данных испытаний является расчётный показатель полевого сбора сахара, являющийся произведением урожайности и сахаристости. Самый высокий показатель выхода сахара, как и ожидалось, – у самых результативных вариантов в плане биологической эффективности и длительности защитного действия – у ДЖОТТО, КС и МИСТЕРИЯ, МЭ. Полевой сбор сахара с этих вариантов составил 9,3 т/га, что на 2,5 т/га больше, чем в контроле (без фунгицидов) – 6,8 т/га. Столько сахара – 2,5 т/га – сохранила двукратная фунгицидная обработка самыми эффективными в опыте препаратами. Для сравнения: результат выхода сахара в эталонном варианте (конкурентный иностранный фунгицид) отстаёт на 1,8 т/га от варианта МИСТЕРИЯ, МЭ и ДЖОТТО, КС. Разница ощутимая, а затраты на препарат сопоставимые.
Мы не приводим расчётов экономической эффективности, поскольку экономика у всех своя. Однако результаты опыта свидетельствуют в пользу выбора отнюдь не самого дорогого фунгицида, но того, который образует самый надёжный защитный экран на зелёном листе и на протяжении длительного времени защищает его от проникновения агрессивного патогена и преждевременного отмирания. Это фунгицид ДЖОТТО, КС – новинка от «Щёлково Агрохим».