рус
en
рус
en
+7 (495) 745-05-51

«Бетагран Липецк»: большого молока и бычьего здоровья.

2021 год – год Быка, и это, пожалуй, самый «животноводческий» год восточного календаря. Быки и в целом крупный рогатый скот – особенные животные, которые издавна кормят человека, обеспечивая полезным молоком и питательным мясом.

2021 год – год Быка, и это, пожалуй, самый «животноводческий» год восточного календаря. Быки и в целом крупный рогатый скот – особенные животные, которые издавна кормят человека, обеспечивая полезным молоком и питательным мясом. Год Быка – год-кормилец, и в преддверии его мы расскажем о самой древней отрасли сельского хозяйства – животноводстве, и о том, как компании «Щёлково Агрохим» удалось занять в этой важной сфере ведущие позиции.

Потомственный животновод

Любовь к животным у директора уникального биотехнологического центра «Бетагран Липецк» Владимира Седых, что называется, в крови. Он считает себя потомственным животноводом, с доброй улыбкой вспоминает деда-скотника, бабушку-доярку, своё босоногое деревенское детство в обнимку с коровами. Ни в какой другой сфере себя не видел.

DSC_1047.JPG
Для директора биотехнологического центра «Бетагран Липецк» Владимира Седых животноводство - это дело жизни 

– Когда спрашивают, где я родился, отвечаю, что в кормушке коровы! – смеётся Седых.

«Отслужив» на многих животноводческих предприятиях Липецкой области, он с ответственностью и уважением к своему нелёгкому труду приступил к обязанностям директора племенного центра по производству семени и эмбрионов крупного рогатого скота «Бетагран Липецк», который входит в структуру компании «Щёлково Агрохим».

Для Владимира Седых это дело жизни, в основе которого всё также лежит любовь к животным. Без неё, как он уверяет специалист, в животноводстве делать нечего.

– А корова для меня – вообще священное животное. Точно как в Индии, – утверждает Владимир Седых. – Если вижу, что скотник повысил на животное голос или, не дай бог, ударил, то с таким работником расстаёмся без промедления. Корова – исконно наша кормилица, которая порой заменяла детям мать. Корову надо беречь, любить, заботиться о ней! Испокон веков так и было. Это сейчас люди стали лениться и в деревнях не держат скотины, а раньше нельзя было представить себе без коровы ни одно хозяйство.

DSCN6039.JPG
Биотехнологический центр «Бетагран Липецк» получил в этом году две лицензии от Минсельхоза: на производство эмбрионов КРС и на производство и реализацию семени (эта лицензия – впервые выданная в частные руки – совершенно уникальная для нашей страны!)

Семя на племя и сыр гауда

Владимир Седых вспоминает, с чего начинался «Бетагран Липецк». В 2015 году предприятие открылось как центр по производству эмбрионов крупного рогатого скота. Были созданы научные лаборатории, оснащённые современным оборудованием. Эмбриомобили центра «Бетагран Липецк» можно было увидеть в разных областях страны. Специалисты подсаживали племенной эмбрион, обеспечивали полное сопровождение периода стельности, лечение, уход – всё это гарантированно входит в клиентский пакет.

DSCN0313.JPG
Эмбриомобиль центра «Бетагран Липецк» - это передвижная лаборатория, оснащенная необходимым оборудованием для подсадки эмбрионов.

В этом году «Бетагран Липецк» получил сразу две лицензии: на производство эмбрионов КРС и на производство и реализацию семени (эта лицензия – впервые выданная в частные руки – совершенно уникальная для нашей страны!).

– Мы производим разные виды биопродукции: семя быков-производителей европейской, американской, канадской пород, а также эмбрионы крупного рогатого скота. Кроме того, выращиваем племенной молодняк и реализуем его по всей стране. То есть мы освоили абсолютно все направления, которые должны быть в полноценном племенном центре, – рассказал Владимир Седых.

5N9A1287.jpg
В Центре «Бетагран Липецк» производят семя быков-производителей европейской, американской, канадской пород, а также эмбрионы крупного рогатого скота.

Решение расширить ассортимент продукции принял генеральный директор «Щёлково Агрохим» Салис Каракотов. Новый проект стартовал в 2019 году. Из Европы были привезены быки-производители лучших пород с зарубежной родословной, заведено дойное поголовье коров. Сейчас на предприятии «Бетагран Липецк» есть животные голштинской (чёрно-пёстрый голштин, красно-пёстрый голштин), айрширской и англерской пород.

– Каждая порода по-своему уникальна, – уверяет Седых. – Голштины – это высокая производительность молока, айрширы и англеры дают молока чуть меньше, но зато их продукт богат жиром и белком – такое молоко идеально подходит для сыроварения.

Сыроварение – давняя мечта Владимира Седых. Ещё в юности, бывая на стажировках в Голландии, он с интересом наблюдал за сыроварами, за работой оборудования, за всем непростым технологическим процессом. И в этом году «Бетагран Липецк» готовился запустить новый проект по переработке молока. Уже были подготовлены цеха и оборудование, приглашены технологи, но получить душистый сыр гауда помешали пандемия коронавируса и связанные с ней ограничения.

– Не огорчаемся, а ждём лучшего времени, – замечает Седых. – Этот проект поддержал Салис Каракотов, а значит, скоро отведаем липецкой гауды.

5N9A0101.jpg
Животные на фермах липецкого предприятия содержатся в чистоте и порядке.

Молоко высшего сорта

Продуктивность на молочной ферме предприятия в 2020 году составляет 9600 кг на фуражную корову. Общее поголовье при этом – 247 животных, из которых 20 – быки-производители. Основные корма (сено, сенаж) готовятся собственными силами: 200 гектаров земли здесь засеяны многолетними травами. Сенаж упаковывается по инновационной технологии – в стретч-плёнку, которая позволяет сохранять корм на срок до года.

– На сегодня мы занимаем первое место по надоям в Добринском районе Липецкой области, где находится наш племенной центр, и второе-третье – в целом по региону, – рассказывает директор. – То есть нам удалось достичь высоких показателей по продуктивности – это среднесуточный удой почти в 28 кг.

Надо сказать, что качество полученного в «Бетагран Липецк» молока также на высоте. Общий жир – 4,64%, белок – 3,54%. Приезжали голландцы (уж они-то знают толк в молоке) и дали самую высокую оценку. А компания «Данон», известная своими жёсткими требованиями к качеству принимаемого молока, специально посылает на ферму «Бетагран Липецк» машину, покупая здешнее молоко по самой высокой цене.

В этом году продали большое количество бычков, сейчас на продажу выставили племенных нетелей, которые пойдут в подразделения «Дубовицкое» (Орловская область) и «Мазлумово» (Воронежская область). Продуктивность по матерям очень высокая – более 9 тысяч кг молока с высоким содержанием жира и белка. Сейчас животные стоят на карантине и готовятся к отправке.

Воспроизводство под ключ

За 2020 год в центре «Бетагран Липецк» произведено 180 тысяч доз высокоценного семени от быков-производителей с оценкой от 5 до 8 баллов. В эмбриобанке на предприятии хранится 3,5 тысячи эмбрионов самой высокой генетики. Хоть иные животноводы и относятся к инновационному методу воспроизводства стада несколько настороженно, но во многих хозяйствах России уже выросли, стали матерями и показывают отличные надои десятки «телят из пробирки».

– Все животные, которых мы получили в России способом трансплантации эмбрионов (а это более тысячи тёлок), уже стали матерями. И продуктивность этих животных превышает стандартные показатели, – замечает Седых.

Заниматься искусственным осеменением в «Бетагран Липецк» начали всего 8 месяцев назад, но уже ясно, что данное направление также открыло для предприятия новые перспективы. За это время реализовано 20 тысяч доз высококачественного семени. Собственная клиентская база сложилась в Московской, Липецкой, Тамбовской, Оренбургской, Орловской областях.

– Искусственное осеменение применяется в нашей стране давно, – рассказывает Седых. – Но чем отличается наша продукция, так это тем, что семя наших быков имеет очень высокие генетические показатели. Опираясь на отзывы клиентов, скажу, что результаты на их предприятиях стали на порядок лучше.

Высокая воспроизводительная способность быков достигается применением определённых подходов в плане кормления: чтобы получить максимальную питательность кормов, их нужно заготавливать в определённую фазу. Важный момент – сбалансированность рациона: чем грамотнее он составлен, тем выше показатели качества семени.

– То есть правильно заготовили корма, составили рацион, слаженно сработали в лаборатории – вот и весь секрет качественного продукта и популярности у клиентов, – продолжает рассказ о своей работе директор. – На нашем предприятии работают самые высококвалифицированные специалисты, которые не должны допустить ни на одном из этапов технологической ошибки, будь то оценка, разбавление, фасовка, разморозка, хранение. Мы долго выстраивали работу, приглашали иностранных специалистов, обучались в лучших российских племенных центрах и сейчас вышли на такой результат, который не могут показать ни российские, ни импортные поставщики семени, – уверяет Седых.

Кстати, как и в случае с эмбрионами КРС, при работе с семенем специалисты обеспечивают полное сопровождение клиента. Это так называемое воспроизводство под ключ.

В ноябре 2020 года появились первые телята от искусственного осеменения продукцией предприятия: в Воронежской, Орловской областях. Уже есть результат, невооруженным глазом видно, что «бетаграновские» малыши выгодно отличаются от другого молодняка.

5N9A1274.jpg

– У нас есть постоянный клиент в Воронежской области, с которым мы работаем и по эмбрионам, и по семени, – это «Агрофирма Павловская нива», – говорит директор. – Там получаем просто изумительные результаты! По эмбрионам приживляемость больше 50%, а по семени: 100 животных осеменяли, 100 – оказались стельными. Это беспрецедентный результат, которого практически не бывает!

В планах у «Бетагран Липецк» – расширение поголовья быков и строительство нового корпуса для животных на 26 мест. Также ведутся активные переговоры по сотрудничеству с флагманами животноводства России – хозяйствами Вологодской, Ленинградской областей.

Молочное стадо нового поколения

Уже в этом году компания «Щёлково Агрохим» приступила к реализации нового проекта по молочному скотоводству, который будет обеспечивать прежде всего «Бетагран Липецк». Речь идёт о создании на базе научно-производственного хозяйства ООО «Дубовицкое» молочной фермы нового поколения. Основной породой для нового стада станет уникальная айрширская порода, которая является одним из признанных лидеров по надоям и качеству молока.

– Порода высоко ценится специалистами многих стран мира и активно разводится как на частных подворьях, так и на крупных животноводческих фермах, – рассказывает Седых. – Айрширки отличаются большими надоями (порядка 8 тонн в год) и высоким содержанием белка (более 3,5%) и жира (более 5%) в молоке. Молоко универсальное, то есть из него можно производить сливочное масло, оно даёт и высокий выход сыра при переработке.

– В течение двух лет проводили эксперимент, – продолжает рассказ о любимой породе директор. – Наблюдали за айрширами, голштинами и англерами. Айрширская порода показала себя как самая эффективная. Здесь не только учитывались показатели молока, но и считались затраты на кормление, ветеринарию. На основании моих наработок было принято решение, что будем заниматься именно айрширским скотом, – не без гордости добавляет он.

Изюминка проекта в том, что основное стадо в «Дубовицком» будет воспроизводиться эмбриональным методом, позволяющим получить чистопородных тёлок.

Как рассказал генеральный директор «Щёлково Агрохим» Салис Каракотов, это будет комплекс на 1200 голов дойного стада с общим поголовьем КРС более 2 тысяч животных.

– Это, на первый взгляд, стандартный проект, но уникальность его заключается в том, что поголовье будет увеличиваться за счёт метода эмбрионального трансфера, – подчеркнул руководитель «Щёлково Агрохим». – Мы покажем, насколько прогрессивен такой метод. Уже подобрана площадка для дальнейшего увеличения дойного стада, будущей весной планируем приступить к реализации проекта. Наша цель – создать ферму с высоким уровнем продуктивности: с надоем на корову от 9 тонн молока в год. Кроме того, при таком методе воспроизводства мы будем иметь избыточное поголовье племенного скота для последующей реализации. Не секрет, что наша страна нуждается в молочных комплексах, и они должны строиться в тех регионах, где есть кормовая база и вся необходимая инфраструктура.

Владимир Седых уверен, что скоро в «Дубовицком» будут проходить такие же авторитетные семинары для животноводов, какие сейчас проводятся в этом образцовом хозяйстве по растениеводству.

– Я считаю, что молочным скотоводством заниматься нужно и важно, – говорит директор «Бетагран Липецк». – Нормально, когда хозяйство имеет большие площади, занимается производством зерна и параллельно животноводством. Молоко – это ежедневные деньги, в отличие от растениеводства, где доход получают только раз в сезон. Если вдруг год засушливый, неурожайный, то спасёт животноводство: хозяйство останется на плаву. А ещё животноводство способствует соблюдению севооборота в хозяйстве: мы уже не будем, к примеру, подсолнечник по подсолнечнику сеять, будем включать кормовые культуры, благотворно влияющие на почву.

И конечно, животноводство – это большое количество органических удобрений, – продолжает оду своему любимому делу наш собеседник. – Это гумус, органика, которая будет вноситься на поля и которую не в состоянии заменить никакие минеральные удобрения. При экономически верном подходе, если всё правильно посчитать, животноводство всегда будет давать хороший плюс. Я уверен, что «молочка» будет только развиваться в ближайшие годы.

Год Быка – год животноводов

– Поздравляю всех сельхозтоваропроизводителей, всех животноводов, своих коллег с Новым годом! – передаёт поздравления для всей аграрной России директор «Бетагран Липецк» Владимир Седых. – Хотелось бы пожелать нам всем богатых урожаев, высоких надоев, терпения в нашем нелёгком труде! Всем собственникам земли желаю строить больше молочных ферм, чтобы развивалось молочное и мясное скотоводство!

 От первого лица

Молоко нынче в цене

Главный зоотехник ООО «Дубовицкое» Юрий Трошин:

– На сегодняшний день в «Дубовицком» имеется стадо из 420 голов КРС, из них 150 голов – коровы. В 2019 году мы провели осеменение продукцией «Бетагран Липецк» и получили отличный результат. В 2020 году планируем обновить стадо на 30%, то есть произвести выбраковку и ввести в основное стадо 50 племенных нетелей. В стаде содержатся 17 тёлок, полученных методом эмбрионального оплодотворения. Отмечу, что у телят из пробирки отмечался отличный среднесуточный привес – около 800 граммов, к 15-17 месяцам по росту и весовой категории тёлки были готовы стать матерями. По первому году они показали продуктивность в пределах 3900 кг, вторым отёлом они дали уже 5000-5500 кг. Это не такой уж большой показатель, но учитывая, что летом наши коровы находятся на пастбищном содержании, то цифры очень даже неплохие. За три года полностью поменялся облик молочных ферм «Дубовицкого»: произведена реконструкция двух помещений для молочного стада на 190 скотомест, сделаны кормовые столы, увеличена стойловая площадь, оборудована система промышленной вентиляции, благодаря которой обмен воздуха в коровнике происходит за 15 минут. Молоко получаем высшего качества: жир в пределах 4%, белок – 3,05%.

Благодаря реализации нового животноводческого проекта, уверен, существенно повысится земледельческая культура в «Дубовицком». Изменится структура севооборота, в которой больше места будет отведено под кормовую группу. Животноводство – это большой плюс. Молоко нынче в цене, которая, считаю, будет только расти.

 

Марьяна Мищенко

Betaren Agro №12, 2020








10.02.2021
30.11.2022
Сквозь огонь и воду с любовью к родной земле

Сельское хозяйство, хотя сегодня и считается доходным видом бизнеса, всё-таки во многом остаётся призванием, работой по душе. Особенно если речь идёт о небольших предприятиях, где руководитель не просто зарабатывает деньги, но и даёт возможность селянам достойно жить на родной земле.

Если и искать в России патриотов, то в небольших населённых пунктах, о которых многие даже и не слышали. В одном из таких – в деревне Тигино Красноярского края – живёт и работает фермер-картофелевод Леонид Краскович, предприятие которого известно не только в Большемуртинском районе, но и во всём Красноярском крае. В беседе с корреспондентом Betaren Agro Леонид Константинович рассказал, что держит его в родном селе, почему люди – его основной капитал, а также о партнёрстве с компанией «Щёлково Агрохим». 

201.jpg
Леонид Краскович – фермер «первой волны», который создал, развил и укрепил КФХ


Молодые и сильные против девяностых

Леонида Константиновича в деревне Тигино знает каждый. И не только потому, что среди трёхсот с небольшим жителей сложно затеряться, а потому, что фигура он значимая: его КФХ даёт работу не менее 30 селянам. Умножьте эту цифру минимум на три (по числу членов одной семьи), и получится, что почти треть жителей Тигино работает у фермера. Краскович – уроженец Тигино, окончил школу-десятилетку в селе Бартат (Тигино, Бартат и Верх-Подъёмная образуют сегодня Бартатский сельсовет. – Прим. авт.). После школы отслужил в армии и устроился механизатором в колхоз «Дружба». «Три села «подружились» в этом колхозе, видимо, оттуда и название», – шутит фермер. К тому времени, как в начале девяностых колхоз начал хиреть, Леонид Краскович дослужился до бригадира, наработал опыт «общения» с техникой, усвоил технологии возделывания различных культур, в том числе картофеля, на котором специализировалась «Дружба».

«В начале девяностых пошла мода на фермерские хозяйства, – рассказывает собеседник. – В колхозе дела шли всё хуже и хуже. И вот собрались мы, четверо мужиков, и решили отделиться: молодые, сильные – почему не попробовать? Земли взяли около 30 га, сразу занялись картофелем. Техника кое-какая досталась, что-то купили. Был трактор МТЗ, ЛТЗ-55, комбайн для уборки картофеля КПК-2. А мы были универсалы: и сварщики, и трактористы, и водители, и комбайнёры – всё умели!»

Колхозный опыт и мужицкая смекалка помогли товарищам освоить частный бизнес на земле. Урожаи «второго хлеба» даже в самом начале деятельности фермерского товарищества были хорошие. Основная проблема состояла в реализации. Леонид Краскович вспоминает, что в начале-середине девяностых, в период «дикого рынка», схемы расчётов были самыми невероятными, вплоть до обмена картофеля на водку по знаменитой бартерной схеме. Как бы то ни было, из десяти «живых» рублей с продажи хозяйству оставался один.

image-2022-10-11 12_13_22.jpg
Картофель был востребован всегда, однако в девяностые за него рассчитывались по бартеру

«Ситуация начала меняться к лучшему в начале 2000-х гг., когда государство начало обращать внимание на крестьян, – говорит фермер. – Тогда стали давать субсидии на технику, в том числе импортную, проводить тендеры по госзакупкам. Поначалу мы много выигрывали, снабжали нашим картофелем госучреждения Красноярска, Лесосибирска, Енисейска. Потом в процедуру тендеров начали внедряться перекупщики, сбивали цену, выигрывали аукцион и затем у нас же закупали по бросовой цене. Нам это стало невыгодно. Мы нашли оптовых покупателей и отказались от тендеров. Теперь наша картошка поставляется и в Якутию, и на Дальний Восток и у нас, в Красноярском крае, конечно, остаётся…»

Точный расчёт против капризов погоды


Овощи в целом и картофель в частности в Красноярском крае выращивают в основном в пригороде Красноярска, а также на юге края. В 2021 году в крае было посажено около 5,6 тыс. га «второго хлеба», собрано приблизительно 100 тыс. тонн клубней. Средняя урожайность при таких цифрах составила около 18 т/га или 180 ц/га. Тигино, которое находится примерно в ста километрах от краевой столицы, – самая северная точка, где возделывают картофель в промышленных масштабах. В прошлом году КФХ Леонида Красковича заняло шестое место в крае по объёмам произведённого картофеля – 3,3 тыс. т. В этом году с площади 130 га здесь получили примерно 4,5 тыс. т клубней. Средняя урожайность составила около 350 ц/га.

«С девяностых мы выросли по средней урожайности практически в два раза, – комментирует Леонид Краскович. – Два года назад вообще собрали под 500 ц/га. В первую очередь стали вплотную заниматься сортами. В основном закупаем немецкие, голландские: Гала, Вега, Балтик Роуз, Фиделия. Проблема с обеспечением отечественными семенами стоит остро, есть местные сорта, которые нам рекомендуют. Но рынок требует жёлтую ровную картошку, а отечественные селекционеры предлагают белую, крупную и с глубокими глазками. К тому же западные сорта более урожайные, вкусные, отзывчивые на минеральное питание. Хотя мы не отказываемся от работы с отечественным семенным материалом. Просто просим: дайте нам подходящие сорта».

По данным Минсельхоза РФ за 2021 год, доля отечественных семян картофеля в РФ приближалась к 9%. Картофель – одна из стратегических для страны культур, наряду с сахарной свёклой, где доля ввозимого посевного материала очень высока. Селекцией сахарной свёклы занимается «Щёлково Агрохим» совместно с ГК «Русагро» (проект «СоюзСемСвёкла») и к 2025 году обещает закрыть до четверти потребности российских аграриев в отечественных семенах. Проектов, связанных с селекцией картофеля, у «Щёлково Агрохим» нет (кто занимается этим – читайте в колонке «Картофельные перспективы»), однако производитель обеспечивает полный комплекс защиты овощной культуры, предлагая 27 пестицидов и внедряя новинки. Так, в 2023 году «Щёлково Агрохим» планирует регистрацию трёх препаратов для защиты картофеля: протравителя ДЕПОЗИТ СУПРИМ, МЭ, системного инсектицида СПАРРИНГ, МД и фунгицида на основе меди ИНДИГО, КС

Эффективность Зонтрана.jpg
Эффект гербицида ЗОНТРАН, ККР – почвенный «экран» сдержал развитие сорняков до конца вегетации

Использование средств защиты – важное условие получения стабильного и качественного урожая картофеля, подчёркивают в Восточно-Сибирском представительстве «Щёлково Агрохим». Использование СЗР – один из трёх «китов» (наряду с агротехнологией и качественными семенами), которые гарантируют результат.

«Примерно с 2000-х гг. мы начали использовать современные средства защиты картофеля, – говорит Леонид Краскович. – С 2008 года работаем со «Щёлково Агрохим». К сожалению, имели не очень приятный опыт сотрудничества с предыдущим поставщиком, когда некачественный препарат повредил посадки. Поэтому пришлось сменить партнёра. В лице «Щёлково Агрохим» нашли надёжного союзника, выстроили хорошие отношения» 

Текущий год, по словам фермера, был не очень благоприятным для полеводства: слишком много дождей. Шли они преимущественно во второй половине вегетации, когда культура уже сформировала урожай; влага только способствовала развитию болезней. 

image-2022-10-24 14_08_56.jpg
Обработка фунгицидом и применение микроудобрения УЛЬТРАМАГ КОМБИ для картофеля – и поле выглядит отлично!

«За тридцать с лишним лет работы на земле убедился: что ни делай, а урожай зависит во многом от погоды: что с неба придёт, то и будет. Но в наших силах, конечно, корректировать ситуацию», – говорит фермер.

Осень в Красноярском крае тоже выдалась дождливой. Уборку смогли начать только 8 сентября. Сухих дней было меньше двух недель, однако в фермерском хозяйстве с уборкой картофеля уложились в 10 дней.

«Процесс у нас давно механизирован, техникой хозяйство оснащено. Часть – импортная, часть – отечественная. Например, картофелесажалки у нас белорусского производства, междурядную обработку делаем бельгийским культиватором, комбайн картофелеуборочный – тоже бельгийский», – уточняет Леонид Краскович.

«Большой проблемы с импортными запчастями не вижу, – отвечает собеседник на вопрос, как повлияли на работу КФХ санкционные ограничения. – Всё это сделано людьми. Нынче у нас сломался вал на комбайне, позвонили на завод в Коломне, за 12 часов они нам изготовили такой же вал, уборку продолжили. Так что всё можно найти и всё можно сделать. Единственное, с чем предвижу проблемы, это транспортёры».

Складское хозяйство у КФХ тоже современное: четыре вместительных склада оборудованы мойками, буртоукладчиками, системами вентиляции. Это позволяет придержать урожай до ноября, пока с рынка не уйдут «случайные» производители, которые ранней осенью роняют цены.

…а также пшеница и КРС

Помимо картофелеводства, КФХ Леонида Красковича также выращивает зерновые, в основном пшеницу и ячмень. Всего под ними занято 1350 га, с которых в этом году собрали около четырёх тысяч тонн зерна в бункерном весе.

«Получаем в основном фуражное зерно. Частые осадки не дают высокой клейковины. Урожайность в среднем неплохая: в этом году при уборке сыпало до 40 ц/га пшеницы. Немецкий сорт дал до 50 ц/га. Реализуем урожай преимущественно на свинокомплекс Сибирской аграрной группы, бывает, и на мелькомбинаты продаём», – уточняет собеседник.

На пшенице в текущем году использовали фунгицидный протравитель СКАРЛЕТ, МЭ, а также гербициды ПРИМАДОННА, СЭ (0,7 л/га) для борьбы с двудольными и ОВСЮГЕН ЭКСПРЕСС, КЭ (0,5 л/га) против однолетних злаковых сорняков.

«В фунгицидах и инсектицидах потребности не было, – комментирует фермер. – Болезни немного проявились, но, видимо, фунгицидный протравитель сдержал их развитие, экономический порог безопасности не был превышен».

image-2022-10-24 14_08_55 (2).jpg
Помимо картофеля, в КФХ выращивают пшеницу и ячмень, урожаи высокие

В дополнение к растениеводческому направлению в хозяйстве развивают и животноводческое. Сейчас на ферме КФХ содержат около 70 голов КРС. Животноводство возникло в хозяйстве, можно сказать, спонтанно. Жена Леонида Константиновича, Любовь, такая же бойкая и неугомонная, как и он, держала на подворье бурёнок. А когда врачи диагностировали астму, от коров приказали избавиться. Пускать кормилиц под нож было жаль. Так что буквально за считаные дни, «в бешеном темпе», как говорит фермер, на окраине села развернули стройку: в новые помещения и въехали хозяйские бурёнки, со временем стадо разрослось.

«Я не стремлюсь к какому-то большому предприятию. Я знаю своё дело, знаю своих людей и в любой момент могу каждого «достать», проконтролировать. А чем больше хозяйство, тем меньше управляемость, – рассуждает Леонид Краскович. – 70 голов мне хватает для нужд КФХ и на продажу. Для своей столовой производим мясо, молоко, сметану, творог и немного продаём: желающие купить со всего района находятся, потому что всё домашнее и вкусное. С кормами проблем нет: сено готовим, есть свой фураж, остатки картофеля».

Мой край дорогой…

О своём деле и заслуженном успехе в нём фермер Леонид Краскович говорит легко, шутя. Но тот, кто ведёт сельхозбизнес, знает: никогда работа на земле не была лёгким делом. Тем более, когда ты и начальник, и ответственный за результат, когда за твоей спиной – работники с семьями, а село твоё – триста душ, среди которых надо найти тех, на кого можно положиться. Было бы легко, куда бы делись все те многочисленные фермеры девяностых? Бурное течение рыночной экономики за тридцать с лишним лет выбило лишних, оставив самых крепких духом, смекалистых и упорных. Таких, как Леонид Краскович. В разговоре он подчёркивает: университетов не оканчивал, всему учила жизнь, учило поле. Брался за книги, расспрашивал у знающих людей, изучал вопросы агротехнологии досконально, так и стал «сам себе агроном». А талант руководителя, видимо, у Леонида Константиновича с рождения. И в основе его – внимание к людям, понимание и забота.

image-2022-10-24 14_09_11.jpg
На свой коллектив Леонид Краскович может положиться, как на себя самого

«Деревня у нас небольшая, подтаёжная, но люди хорошие, – голос Леонида Константиновича теплеет. – Раньше было сложно, пили много, ходили кругами: ко мне, от меня, ко мне, от меня… Но в конце концов собралась банда – в хорошем смысле. Половина – молодёжь, до 40 лет. Если сейчас приходит кто-то новый, мне уже не надо объяснять, как себя вести, коллектив сам научит. Приходят сейчас те, кто не нашёл себя в городе. Пробовал, но не пошла городская жизнь. Да, звёзд с неба они, может, и не хватают. Но если к человеку подойти с пониманием, помочь, направить, то выходит ответственный и грамотный работник. Главное, чтобы на людей можно было положиться. Чтобы было доверие. Нет у меня ни видеонаблюдения, ни контроля за расходом горючего. А парни мои картофель сажают так, что народ удивляется. Бывает, приедет сосед: «Это что у тебя за навигатор такой, ряды ровные?» «Ромка, – говорю, – тракторист, мой навигатор». А всё потому, что ответственные люди в коллективе. Доверяем: я – им, а они – мне и друг другу. Такая вот коммуна!»

Проблем с кадрами у Леонида Красковича не возникает, несмотря на некоторую отдалённость Тигино от краевого центра. Зарплату в КФХ платят достойную. Кроме того, снабжают дровами, углём, сеном, пашут огороды. Если нужно, помогут с пиломатериалом, с жильём, с крупными покупками. Доверие и забота в коллективе КФХ обоюдные.

«Леонид Константинович – очень порядочный человек. Заслуживает огромного уважения, много делает для своего села», – говорит глава Восточно-Сибирского представительства «Щёлково Агрохим» Олег Беляев.

На самом деле не только для своего села, а для всех, кому небезразлична судьба деревни, судьба детей. Вбейте в поисковик название деревни, первое, что увидите – обзор новогодней ёлки в Тигино. Здесь её устраивают такую, что съезжаются люди не только из соседних двух сёл, но и со всего района. Горка, снежные фигуры, красавица-ель – всё для веселья и радости детворы!

«Двенадцать лет уже строю, как внук родился, – говорит Леонид Краскович. – Ёлка красивая получается, и горка хорошая».

«Удаётся ли отдыхать, когда всё время какие-то дела и заботы?» – интересуюсь у собеседника. «А мне не нужен отдых, – уверяет фермер. – Я, знаете, на новогодних праздниках маюсь. Такой человек».

Поддерживает отца дочь Наталья, которая отвечает за бухгалтерию в КФХ. Дочь, жена и ещё пара самых надёжных, крепких человек в коллективе дают возможность выдохнуть, а то и поболеть спокойно. «Вот – во время уборки буквально – пришлось лечь на пару недель в больницу. Ничего, проводили видеосовещания, всё нормально прошло. Хорошо: в деревне у нас оптоволокно проложили, интернет отличный», – говорит фермер.

семейная.jpg
С женой Любовью и дочерью Натальей

«Мы с Леонидом Константиновичем давно знакомы, работали вместе, ещё когда колхоз был, – продолжает глава Бартатского сельсовета Анатолий Шейко. – Сейчас он предприниматель, самый серьёзный на нашей территории. Не смогу даже припомнить все соцпроекты, в которых он принимал участие. Но практически ни один проект по программе поддержки местных инициатив не обошёлся без него. Во всех трёх сёлах сельсовета это и ремонт клубов и водопроводов, водонапорная башня, отопление и спортзал в школе Тигино и многое другое. За два последних года заасфальтировал дороги в своём селе. Вложил в это 23 млн рублей.

Уникальный он – и как руководитель, и как человек. У него все возможности переехать в город, жить безбедно, но он не хочет. Остаётся верным своему селу, людям. Говорю: «Наверное, устаёшь, сутками на работе». «Нет, – отвечает, – потому что работа любимая». Я для себя уже однозначно определил: на сегодня Леонид Краскович вошёл в историю села и района. И мы гордимся тем, что такой человек живёт и работает рядом с нами».

Схема защиты картофеля в КФХ Краскович Л. К.

Система защиты строится исходя из основных угроз. Это семенные инфекции (фитофтороз, ризоктониоз, виды парши, мокрая и сухая гнили), листовые заболевания: фитофтороз и альтернариоз, а также высокая засорённость сорняками. Поэтому защита картофеля начинается с протравливания семян. В 2022 году для этих целей использовали протравитель КАГАТНИК, ВРК (300 г/л бензойной кислоты / триэтаноламинная соль/) – 0,8 л/т. Норма расхода была выбрана с учётом невысокого инфекционного фона. Вносился протравитель в лунку при посадке картофеля: такую операцию позволяет картофелесажалка Белорусского экспериментального завода. Против двудольных и злаковых сорняков по вегетации проводилась обработка системными гербицидами ЗОНТРАН, ККР (250 г/л метрибузина), 1,3 л/га, и КАССИУС, ВРП (250 г/кг римсульфурона), 0,05 кг/га. Они сформировали почвенный «экран», который позволил сдержать рост сорняков и снизить их количество до 15 шт./м² в конце вегетации. Для борьбы с фитофторозом рекомендовалась трёхкратная обработка фунгицидом МЕТАМИЛ МЦ, ВДГ (640 г/кг манкоцеба + 80 г/кг металаксила) – 2,5 л/га. Однако августовские дожди не позволили применить препарат в третий раз; появившийся на культуре альтернариоз получил интенсивное развитие. По словам агронома-консультанта представительства Ирины Кузнецовой, в следующем году хозяйству рекомендовано в условиях частых осадков использовать контактный фунгицид ШИРМА, КС (500 г/л флуазинама).

«В этом году второй раз применяю микроудобрение УЛЬТРАМАГ КОМБИ для картофеля (1 л/га), – добавляет Леонид Константинович. – Вижу результат: больше завязей и крупнее клубни. Участок, где вносили микроудобрение, более зелёный и здоровый, болезней меньше».


Картофельные перспективы

К 2025 году Россия полностью обеспечит себя семенами картофеля, сообщало в начале текущего года издание «Коммерсантъ». К 2022 году в Госреестре значилось 30 отечественных сортов картофеля. В 2021 году было произведено около 20 тыс. тонн элитных семян – почти 50% потребности российского рынка.

С начала реализации подпрограммы «Развитие селекции и семеноводства картофеля в Российской Федерации» ФНТП развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы зарегистрировано 29 новых отечественных сортов. В их числе – Василёк, Северное Сияние, Варяг, Надежда (оригинатор – ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля им. А. Г. Лорха», Московская область), Люкс (оригинатор – ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения РАН», Свердловская область), Казачок, Смак (оригинатор – ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки», Приморский край).

Для ускорения селекционного процесса создано 14 новых лабораторий в области селекции, семеноводства и молекулярно-генетических исследований, а также шесть селекционно-семеноводческих центров в области картофелеводства, отметили в Минобрнауки.

Один из них организован на базе Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра. Он позволяет проводить селекцию картофеля на базе технологии MAS – маркёр-ориентированной селекции. С 600 кв. м под действием особой фитотронной установки здесь получают около 150 тыс. мини-клубней семенного картофеля в год.

Показать ещё