В этом году в России ожидается очередной рекорд по урожаю масличных культур. Но, несмотря на насыщенный рынок, эта агропродукция остаётся в топе по показателям доходности, особенно по сравнению с колосовыми, и аграрии даже ищут пути для дальнейшего расширения посевов. А соблюдение агротехнологий и применение средств защиты растений (СЗР) помогают получить качественный продукт, который проще продать на фоне высокой конкуренции.
Новый рекорд
Масложировой союз России прогнозирует сбор маличных в этом году на уровне 28 млн тонн против 23 млн тонн – тоже рекордных – годом ранее. По оценке генерального директора компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко (актуальна на первую декаду сентября), урожай подсолнечника может составить 16,8 млн тонн – это на 7% больше, чем в прошлом году. Прирост урожая связан с увеличением посевной площади и урожайности. Сбор сои, по его прогнозу, составит 5,5 млн тонн против 4,8 млн тонн годом ранее, рапса – 4 млн тонн против 2,8 млн тонн в прошлом году.
Например, в Краснодарском крае урожай озимого рапса в этом году превысил 285 тыс. тонн – местный исторический рекорд. И это в два раза больше, чем в прошлом году. По данным правительства края, за последние три года площадь сева озимого рапса выросла вдвое. Растёт и популярность сои в самых разных регионах. Так, аграрии Кабардино-Балкарии в этом сезоне вдвое увеличили площади под соей. Эту культуру они используют для обогащения почвы азотом перед посевом зерновых, кормовых и других культур. Всего, по данным Росстата, посевная площадь под масличными культурами под урожай 2022 года выросла на 12% к прошлому году – до 18,6 млн га.
По словам первого зампреда Комитета Госдумы по аграрным вопросам, президента Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР) Владимира Плотникова, свою лепту в рекордные показатели сбора масличных внесла не только «почти идеальная погода» во время вегетации, но и минимальный урон от болезней растений. Несмотря на санкции, серьёзных проблем с приобретением СЗР не было: под этот урожай основной объём препаратов был закуплен ещё в прошлом году. Да и под новый сезон, признают аграрии, наверняка будут покупать в основном отечественные средства. Дело не столько в недоступности импортных средств: по качеству российские препараты не уступают импортным.Опасная «четвёрка»
Россельхозцентр (находится в ведении Россельхознадзора) обследовал в этом году более 3,3 млн га под подсолнечником – основной масличной культурой. Вредители и болезни обнаружены на 272,3 тыс. га, обработки проводились на 278,6 тыс. га. Именно болезни отмечались на 208,4 тыс. га. Наиболее часто встречались ржавчина, альтернариоз, септориоз и белая гниль. Чаще всего они отмечались в Тамбовской, Волгоградской, Саратовской областях и Ставропольском крае. В целом ситуация лучше, чем в прошлом году, когда болезни отмечались на 243,2 тыс. га, оценивают в ведомстве.
«Наиболее эффективны против болезней растений использование средств защиты растений, предпосевная обработка семян, использование биологических средств защиты, а также агротехнические мероприятия. Положительно влияют на благоприятное фитосанитарное состояние посевов севообороты, применение районированных сортов, устойчивых к болезням», – перечисляют в Россельхозцентре.
Топ-4 болезней масличных, наиболее распространённых в 2022 году
1. Ржавчина подсолнечника.
Возбудитель – ржавчинный гриб Puccinia helianthi Schwein. Он поражает растение на протяжении всего периода вегетации – от всходов до созревания, – приводит к усыханию листьев и щуплости семян. Может снизить урожай почти на 40%, маслянистость – на 10%. Болезнь распространена на всём ареале произрастания подсолнечника, но наибольший вред наносит в юго-восточных и центральных областях. С ржавчиной борются путём соблюдения агротехнологий, посевом устойчивых к болезни сортов и обработкой посевов гербицидами на основе глифосатов, хлорацетамидов, динитроланилинов, имидазолинов.
2. Альтернариоз подсолнечника, сои и рапса.
Болезнь вызывает гриб рода Alternaria, который поражает все части растения. Альтернариоз, проявляющийся в виде бурых пятен, – одно из наиболее вредоносных заболеваний, так как приводит к снижению урожайности и ухудшению качества масличных семян (к возрастанию кислотного числа масла). В борьбе с ним помогают соблюдение севооборота, мероприятия по повышению плодородия почвы, запахивание растительных остатков, а также химобработка семян и опрыскивание полей в период вегетации фунгицидами (на основе тебуконазола, крезоксим-метила, эпоксиконазола, дифеноконазола и др.).
3. Септориоз подсолнечника и сои.
Разновидность пятнистости листьев подсолнечника и сои, вызванная грибами рода Septoria. Болезнь проявляется в виде неправильных по форме бурых пятен со светлым окаймлением. Септориоз распространён в районах с высокой влажностью. Проявляется обычно во второй половине вегетации и приводит к отмиранию листьев, снижению урожайности. Среди мер борьбы – уничтожение сорной растительности, соблюдение севооборота и обработка посевов фунгицидами.
4. Белая гниль подсолнечника.
Эта болезнь, вызываемая грибом Sclerotinia sclerotiorum, способна поражать все части растения и приводить к его гибели в начале вегетации. А при поражении уже окрепшего растения – к снижению урожайности на 30% и падению качества семян. При борьбе с ней важно соблюдать севооборот и агротехнологии, проводить протравливание семян фунгицидами (групп бензимидазолов, триазолов, фенилпирролов) или опрыскивание посевов.
В Саратовской области в этом году ситуация с болезнями и вредителями оказалась не такой серьёзной, как в прошлом, подтверждает агроном компании «Плодородие-Саратов» Дмитрий Золотарёв. Повлияла погода: сначала стоял холод, большого количества осадков не было, что не позволило развиваться вредителям и болезням. В частности, ржавчина на подсолнечнике оказалась не такой страшной, как в прошлом году, когда эта болезнь атаковала масличные в регионе. Со второй половины июля этого года, правда, пришла жара, которая способствовала появлению лугового мотылька. Но фунгицидная и инсектицидная обработки посевов позволили избежать негативных последствий. Хотя, если опоздать с обработкой от ржавчины, потери могут достигать 70% урожая, оценивает Дмитрий Золотарёв. Окончательные итоги сезона предстоит сделать в октябре, когда закончится уборка. Но уже сейчас можно сказать, что потери от болезней масличных в этом году минимальны, резюмирует он.
У «Тамбовских ферм» под соей занята половина земельного банка – 6 тыс. га. Её компания реализует на внутреннем рынке производителям растительных масел, говорит генеральный директор Игорь Поляков. В этом году урожай будет выше обычного. В том числе благоприятной оказалась и фитосанитарная обстановка: хозяйство применяет давно выработанную схему защиты; каких-то новых или «обострения» старых болезней не было.
В 2022-м году ожидается высокий урожай сои
Болезни масличных в 2022 году хотя и наблюдались, но в результате потери от болезней составят 1-3%, оценивает председатель совета директоров краснодарской компании «Центр Соя», которая придерживается высокой культуры земледелия, Евгений Кабанов. Урожай ожидается действительно рекордный, если только погода позволит его до конца убрать.
В Краснодарском крае основными масличными культурами являются подсолнечник (507 тыс. га) и озимый рапс, площади которого растут с каждым годом в связи с его высокой рентабельностью: под урожай 2023 года планируется посеять 82 тыс. га, говорит руководитель научно-консультационного центра Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим» Ирина Буря. На озимом рапсе очевидных проблем с болезнями там пока не наблюдается, чего не скажешь о подсолнечнике.
Третий год подряд эта культура в Краснодарском крае поражается сухой гнилью корзинок. Летом, когда корзинка уже сформирована и семена начинают созревать, на корзинках появляются мягкие коричневые некротические пятна. Это связано с погодными условиями, складывающимися в последние годы: в летний период – с засухой и высокими температурами (+30…35 оC). Пятна гнили со временем увеличиваются, а при сильном поражении корзинки полностью засыхают. Семена не наливаются и имеют горький вкус. Снижается и количество, и качество урожая. Особенно страдают сорта кондитерского подсолнечника, которые сильнее поражаются этим патогеном по сравнению с масличными гибридами. По словам Ирины Бури, болезнь крайне вредоносна: при раннем заражении приводит к повреждению 40-60% корзинок и недобору до 20% урожая. Инфекция сохраняется на отвалившихся больных корзинках и в семенах. Поэтому очень важны соблюдение севооборота, возврат подсолнечника на прежнее поле не ранее чем через семь лет и использование здорового семенного материала, перечисляет Буря. Не менее важна химзащита: обработка семенного материала протравителями (из класса фенилпирролов – флудиоксонил) и обработка посевов фунгицидами на основе триазолов и стробилуринов перед цветением.
В Западном Предкавказье в этом году наблюдалось незначительное диффузное поражение фузариозом, а июньские осадки привели к тому, что в предгорной зоне на листьях сои стали появляться пятна пероноспороза (ложной мучнистой росы). Перед созреванием сои по всем климатическим подзонам проявилось диффузно-фузариозное увядание – традиционная болезнь, так как фунгицидная защита от протравливания семян, как правило, перестаёт действовать к середине вегетации. Иногда проявлялся «рак стебля» – аналог фомопсиса, но это единичные случаи. «С точки зрения болезней растений в этом году ситуация лучше, чем в прошлом году, когда диффузно проявлялась пепельная гниль (возбудителем является гриб Macrophomina phaseolina [Tassi] Goid)», – говорит завотделом сои ВНИИ масличных культур имени В. С. Пустовойта, д. с.-х. н. Сергей Зеленцов.
Среди других рисков для урожая учёный называет также хлопковую совку, которая может поедать и сою, и подсолнечник. «Химобработки – единственный метод борьбы, сейчас есть целый набор инсектицидов. Главное – уследить. Те хозяйства, что следят, вовремя решают проблему и не несут потерь», – говорит Сергей Зеленцов.
Сделано в России
Дмитрий Золотарёв из «Плодородие-Саратов» утверждает, что в этом сезоне не было проблем с закупкой основных СЗР: под нынешний урожай это было сделано ещё в прошлом году. Пока идёт уборка, о покупке СЗР под будущий урожай не думали. Решение будет приниматься в течение месяца, когда станут понятны площади сева на следующий год. По словам Дмитрия Золотарёва, и до всевозможных санкций компания покупала много отечественных препаратов: по качеству они точно не хуже. Весь вопрос в том, как и когда их правильно вносить.
«У отечественных производителей есть достойные препараты для защиты сои», – говорит гендиректор «Тамбовские фермы» Игорь Поляков.
Компания «Тамбовские фермы» средства агрохимии также закупила заранее. «У отечественных производителей есть достойные препараты для защиты сои», – говорит Игорь Поляков. Проблемы возникли с приобретением инокулянтов – биопрепаратов, позволяющих сое самостоятельно вырабатывать из воздуха азот. Купить импортную продукцию в этом году не удалось, пришлось переключиться на отечественную, добавляет аграрий.
«В этом году СЗР – фунгициды, инсектициды – закупили без проблем», – говорит и совладелец тульского АПК «Родное» Дмитрий Инютин. По его словам, для подсолнечника, сои и рапса компания применяет как импортные, так и отечественные препараты, но большой разницы по эффективности не видит. В этом году в «Родном» отдали приоритет другим культурам, оказавшимся более маржинальными, чем масличные (в частности, гороху). Решение о том, как распределить площадь в новом году, пока не принято. Всё будет зависеть от того, как уберут нынешний урожай. А с этим пока есть проблемы: подводит погода, сетует Инютин.
«Проблем с наличием препаратов нет, отечественные производители СЗР активно развивались последние 10 лет. Например, наша компания уже 24 года на рынке, полностью закрывает потребность в препаратах для защиты культур, а также развивается в области импортозамещения семян подсолнечника и сахарной свёклы», – говорит Ирина Буря из «Щёлково Агрохим».
«Щёлково Агрохим» полностью закрывает потребность в препаратах для защиты культур, а также развивается в области импортозамещения семян подсолнечника и сахарной свёклы».
Так, новый протравитель МЕССЕР, МЭ создан специально для семян подсолнечника, отмечает эксперт. Он содержит 210 г/л мефеноксама + 25 г/л флудиоксонила и эффективен в борьбе с широким спектром болезней. Масличные гибриды подсолнечника производства «Щёлково Агрохим» обработаны этим протравителем. Крупноплодные сорта также можно им обрабатывать. А фунгицид МИСТЕРИЯ, МЭ (80 г/л пираклостробина + 80 г/л тебуконазола + 40 г/л дифеноконазола) обладает мощной профилактикой, «стоп-эффектом» и искореняющим действием. Кроме того, препарат обладает физиологическим действием, благодаря чему увеличивается период оттока пластических веществ в формирующиеся семянки, повышается урожайность.
Ещё одним из средств профилактики грибных болезней масличных эксперты называют десикацию – обезвоживание растений перед уборкой. Её обычно проводят осенью для позднеспелых культур. Например, в этом году в Самарской области из-за погоды вегетационные процессы сдвинулись на месяц: подсолнечник зацвёл только в августе. «До фактической спелости самостоятельно он не успеет дойти, но с обработкой срок подготовки к уборке сократится. Десикация позволяет аграриям первыми выйти на рынок и выиграть в цене. Такая обработка также позволяет избавить посевы от заражения белой и серой гнилями, фузариозом, фомопсисом, а значит, избежать потерь урожая», – отмечает директор самарской компании «Агрооборона» Ольга Малышева. Десикация также помогает локализовать очаги поражения и упростить уничтожение сорных растений.
Например, препарат ТОНГАРА, ВР производства «Щёлково Агрохим» обеспечивает быстрое подсушивание и равномерное созревание урожая, а также повышение его качества за счёт уменьшения влажности и засорённости семян. Действующее вещество быстро разлагается в растении, поэтому применение препарата на продовольственных культурах является безопасным. В зависимости от погоды признаки десикации обнаруживаются спустя 5-10 дней после обработки.
Здесь маржа?
«Маржинальность сои сегодня высока, хозяйства с удовольствием бы увеличили площади под этой культурой, но лишних площадей не просматривается», – говорит Сергей Зеленцов. По его словам, в решении этой задачи могут помочь повторные посевы, когда соей засеивают поля после сбора колосовых озимых в июне. В Краснодарском крае для этих целей больше всего подходит южная предгорная зона, где осадки более стабильны. «Мы и сорта создали. Их использование может практически удвоить посевные площади по сое в крае», – отмечает Сергей Зеленцов. Особенность таких сортов – они почти не реагируют на сокращение позднелетних длин дня, поэтому растения сои сохраняют высоту и формируют хорошую урожайность. Специализированных линий СЗР для таких сортов пока нет. «Используются обычные, но они не всегда могут сработать», – замечает учёный.
К концу сентября цены на подсолнечник снизились до 24,9 тыс. рублей за тонну с 26,1 тыс. рублей на аналогичную дату прошлого года, показывает мониторинг «ПроЗерно»
По оценке Масложирового союза, цены на основные масличные в этом году, несмотря на высокие переходящие запасы и рекордный урожай, сохранятся на текущих уровнях. «Можно сказать, что сохранится горизонтальный тренд, основания для роста цен мы не видим. Единственное, что может повлиять на ситуацию, – это только курсовая составляющая», – поясняет исполнительный директор союза Михаил Мальцев (цитата по Интерфаксу). При этом, подчёркивает он, масличные культуры останутся самыми рентабельными. По прогнозу генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия Рылько, РФ может в этом сезоне не реализовать экспортный потенциал, следовательно, при высоком урожае масличных цены могут продолжить «сползание», прежде всего на «семечку». Так, к концу сентября цены на подсолнечник снизились до 24,9 тыс. рублей за тонну с 26,1 тыс. рублей на аналогичную дату прошлого года, показывает мониторинг «ПроЗерно».
Затормозить падение цены в сегментах подсолнечника и рапса могут непогода и рост потерь урожая в центре и Поволжье, считает Рылько. По его словам, ситуация (в том числе виды на урожай) в течение октября может заметно измениться. Самой устойчивой к понижательному тренду среди всех масличных может оказаться соя, рынок которой поддерживает наращивание отечественных мощностей по её переработке. По словам Дмитрия Рылько, при падении общей рентабельности в растениеводстве важно обращать внимание на показатель маржи на гектар, который во многом определяется эффективностью агропроизводства.
Таким образом, на отечественном рынке в этом и, скорее всего, в следующем сезоне складывается рынок покупателя. Аграриям важно получить урожай высокого качества. Чистое, не засорённое вредителями и спорами грибов масличное зерно – это ещё и залог долгого хранения продукции без потери качества, что сегодня приобретает особое значение.
Ксения Тимакова
Белгородское представительство «Щёлково Агрохим» приняло участие во Всероссийской научно-практической конференции, организованной ФГБНУ «Белгородский ФАНЦ РАН».
Это традиционное полевое мероприятие проходит ежегодно и посвящено конкретной тематике. В этот раз на выездном семинаре изучали инновационные направления научных исследований для повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Конференция прошла в Белгородском районе, на хуторе Гонки, где расположено опытное поле Белгородского аграрного научного центра.
В шатре компании «Щёлково Агрохим» в этот день принимали клиентов и участников всероссийской конференции. Здесь можно было ознакомиться с ассортиментом продукции, а также получить консультации специалистов. Заместитель главы Белгородского представительства «Щёлково Агрохим» Ярослав Филимонов и научные консультанты встречали гостей и рассказывали о деятельности компании, представляли инновационные препараты по защите растений, а также новые высокоурожайные сорта сои, подсолнечника, сахарной свёклы и озимой пшеницы селекции «Щёлково Агрохим».
На опытном поле участники конференции знакомились с текущими исследованиями научного центра, практическими результатами и современными технологиями, применяемыми в растениеводстве. В завершении конференции главе Белгородского представительства «Щёлково Агрохим» Сергею Горохову вручили благодарственное письмо от лица директора «Белгородского ФАНЦ РАН», академика РАН Сергея Тютюнова.