В 2024 году в Красноярском крае впервые испытали яровую пшеницу Дарья. По ряду показателей сорт превзошёл стандарт и рекомендован для дальнейших производственных испытаний в регионе.
Сибири нужна сильная пшеница
Сорт яровой пшеницы Дарья селекции РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» испытывали в 2024 году на опытном поле Красноярского ГАУ (учебного научно-производственного комплекса «Борский») по заказу Восточно-Сибирского представительства «Щёлково Агрохим». Показатели сорта сравнивали со стандартом – яровой пшеницей алтайской селекции, которая имеет допуск для Восточно-Сибирского региона и характеризуется как сильная пшеница с длиной вегетационного периода 79-95 дней. Сорта алтайской селекции возделываются в Красноярском крае на протяжении нескольких лет, наряду с сортами новосибирской и омской селекций, и занимают значительные площади посевов под культурой.
По данным ФГБУ «Россельхозцентр», яровая пшеница Дарья последние 4-5 лет входит в десятку популярных сортов в РФ. Сорт в первую очередь интересен своими ценными хлебопекарными качествами при высоком потенциале урожайности. Так, реализованный потенциал сорта составил 79,8 ц/га на полях ООО НПО «Бетагран Семена» в 2023 году. По устойчивости к полеганию Дарья превышает стандарты на 0,6-1,0 балла. Сорт рекомендован для выращивания в центральной части страны (2, 3 и 5 регионы), среднеспелый, с длиной вегетационного периода 85-95 дней.
«Обеспечение перерабатывающих предприятий высокобелковым зерном актуально и для Красноярского края, – отмечает Ирина Кузнецова, старший научный консультант Восточно-Сибирского представительства. – Однако сложные погодные условия региона, непродолжительный вегетационный период – 84-115 дней – ограничивают сортовой ассортимент культур, а большая контрастность дневных и ночных температур воздуха летом значительно снижает интенсивность их развития». Как покажет себя сильный сорт пшеницы Дарья в суровых условиях Красноярского края – этим вопросом задались специалисты Восточно-Сибирского представительства и с помощью учёных провели опыты, которые показали вдохновляющие результаты.
Два сорта сравнивали по ряду показателей. В их числе – густота всходов, биометрия, сохранность растений к уборке, наступление фенофаз, восприимчивость к болезням и вредителям, урожайность, хлебопекарные качества. При выращивании культуры применяли систему защиты на основе препаратов «Щёлково Агрохим». В том числе два новых гербицида: АРГО ПРИМ, МЭ против злаковых и ФОРТИССИМО, МД против двудольных сорняков. Напомним, что АРГО ПРИМ, МЭ – граминицид в наноформуляции, который борется с широким спектром злаковых сорняков и не оказывает фитотоксичного действия на культуру. Главное преимущество ФОРТИССИМО, МД – широкое окно применение (вплоть до фазы второго междоузлия культуры), что позволяет контролировать вторую волну двудольных сорняков.
Основные параметры опыта
Размер делянок для вариантов «Эксперимент» (Дарья) и «Стандарт» (алтайская селекция) составил 1 га. Для варианта «Контроль» (без гербицидной обработки) – по 0,05 га.
Предшественник: чёрный пар. Дата посева: 8 мая (с нормой высева 220 кг/га). Посев проводился без повторностей сеялкой «Агратор 4800 М» на глубину 4 см. Учёт урожая осуществлялся методом прямого обмолота комбайном Sampo TERRION 2100 делянок площадью 25 м² в шестикратной повторности. Обработка по вегетации выполнена штанговым опрыскивателем «Заря».
Тепло и влага: друзья и враги
В числе особенностей вегетационного периода сотрудники УНПК «Борский» отмечают обилие осадков и тепла с неравномерностью их распределения по месяцам. Температура выше среднемноголетней в мае позволила провести ранний сев. 18 мая специалисты зафиксировали полную фазу всходов культуры. Тёплые и влажные условия в июне также благоприятствовали дружному развитию пшеницы. Выпадение осадков в первой декаде июля стимулировало процесс кущения и формирования листовой поверхности. Цветение культуры также проходило в тёплых и влажных условиях. Среднемесячные температуры августа превысили норму на 2,9 °C, осадков также было больше нормы. Максимальное количество пришлось на 5 августа – 14 мм. Ливень сопровождался шквалистым ветром, что привело к полеганию опытных посевов пшеницы. Дожди в первой декаде сентября задержали наступление уборочной спелости сортов и привели к прорастанию зерна на корню. Особенно интенсивно это явление наблюдалось в местах с полёглым стеблестоем.
«Повышенные среднесуточные температуры воздуха летних месяцев способствовали быстрому прохождению культурой межфазных периодов, – добавляет Ирина Кузнецова. – Общая продолжительность вегетации от посева до восковой спелости составила 102 дня независимо от сорта. При этом период от выхода в трубку до колошения у пшеницы алтайской селекции был чуть короче (на двое суток), чем у Дарьи. Однако Дарья показала большую скороспелость, сократив время от начала цветения до восковой спелости на двое суток. Основным же преимуществом нового сорта в начале вегетации являлось активное формирование придаточных стеблей, коэффициент кущения составил 3,4 шт., что значительно превышало показатель на сорте алтайской селекции (3,08)» (см. Табл. 1).
Состояние растений яровой пшеницы алтайской селекции в фазу кущения, УНПК «Борский», 14.06.2024 г.
Состояние растений яровой пшеницы сорта Дарья в фазу кущения, УНПК «Борский», 14.06.2024 г.
Важным преимуществом сорта Дарья перед стандартом, по словам консультанта «Щёлково Агрохим», стала устойчивость к полеганию. Посев алтайской селекции полностью полёг после ливня и шквалистого ветра, в то время как на сорте Дарья полегание отмечалось лишь в пониженных местах рельефа. Этот параметр повлиял и на дальнейшую устойчивость к прорастанию зерна в колосе при обильных дождях в сентябре.
Полегание яровой пшеницы сорта алтайской селекции, УНПК «Борский», 09.08.2024 г.
Полегание яровой пшеницы сорта Дарья, УНПК «Борский», 09.08.2024 г.
Все угрозы под контролем
Важным агротехническим параметром опыта стала система защиты. Напомним, что на всех вариантах она была одинакова (подробнее см. в Табл. 2). И только на контроле не применяли гербициды, чтобы оценить эффективность их действия.
Защиту культуры начали с протравливания семян препаратом БЕНЕФИС СУПРИМ, МЭ (0,8 л/т). Специалисты УНПК «Борский» высоко оценили эффективность протравителя при контроле корневых гнилей. Максимальная их распространённость не превышала 3,1% у сорта Дарья и 3,2% у сорта алтайской селекции.
Прохладная погода в конце мая и первую неделю июня способствовала интенсивному повреждению пшеницы хлебными блошками. Для борьбы с вредителем всходы обработали инсектицидом ФАСКОРД, КЭ (0,1 л/га), что позволило избавиться от насекомых.
Гербицидную обработку баковой смесью АРГО ПРИМ, МЭ (1 л/га) и ФОРТИССИМО, МД (0,7 л/га) провели в фазу выхода в трубку. Согласно отчёту специалистов КрасГАУ, в посевах были распространены восемь видов сорных растений, в том числе многолетний одуванчик лекарственный. На всех сроках учёта встречались марь белая, подмаренник цепкий, гречишка вьюнковая и щирица жминдовидная, которая имела максимальную численность (57 растений на м²) среди всех сорняков. Спустя 45 дней после обработки оценка биологической эффективности препаратов позволила установить снижение численности сорняков на 86% в среднем по генотипам.
«Удалось выявить влияние сортовых особенностей культуры на засорённость. Высокая кустистость сорта Дарья позволила сформировать на посеве более плотный и облиственный стеблестой с более широкими листовыми пластинками, который активно конкурировал с сорной растительностью за свет, воду и питательные вещества, снижая численность сорняков, – уточняет Ирина Кузнецова. – Так, исходная засорённость посева сорта алтайской селекции составляла 120 шт./м² (очень высокая степень), а сорта Дарья – в два раза ниже, 63 шт./м² (сильная степень). Такая ситуация сохранялась на фоне применения гербицидов до уборки культуры: 25,1 шт./м² и 7 шт./м² соответственно. При этом биологический эффект ФОРТИССИМО, МД на посеве сорта алтайской селекции достигал 68,4%, а на Дарье – 84,8%. Препарат показал высокую эффективность против основных двудольных засорителей: гречишки вьюнковой – 80,9-91,8%, мари белой – 86,7-90%, подмаренника цепкого – 81,5-84,2%, щирицы жминдовидной – 76-98,5%».
Для сдерживания болезней (таких как фузариоз, септориоз, пиренофороз, чернь колоса) на этапе колошения применили ТИТУЛ ТРИО, ККР (0,6 л/га). Фунгицид использовали в баковой смеси с инсектицидом ЭСПЕРО, КС (0,1 л/га), поскольку в начале колошения на посевах обнаружили трипсов. Заселённость на обоих сортах приближалась к 100%. Спустя 15 дней после опрыскивания ЭСПЕРО, КС трипсы не были обнаружены.
Итоговая урожайность яровой пшеницы сорта Дарья составила 43,1 ц/га, что на 6,5 ц/га превысило урожайность сорта алтайской селекции. «Низкорослость Дарьи определила её устойчивость к полеганию и более высокую выживаемость растений культуры перед уборкой относительно исходной всхожести на уровне 91,8% (сорт алтайской селекции – 87,2%). Новый сорт также имел преимущества относительно стандарта и по числу продуктивных стеблей, что позволило ему сформировать конечную урожайность. Прибавка урожая составила 17,7%», – комментирует Ирина Кузнецова.
По показателям клейковины, белка и стекловидности оба сорта отнесены к группе А и второму классу. По числу падения сорт Дарья отнесён к третьему классу, стандарт – к пятому. По качеству выпечки (объём хлеба – 620 см³) и общей хлебопекарной оценке (4,1 балла) сорт Дарья также имел преимущество перед стандартом (см. Табл. 3).
Общий вид выпечки из муки сорта алтайской селекции (слева) и сорта Дарья (справа)
Предварительные результаты по сравнительным испытаниям сортов сотрудники Восточно-Сибирского представительства «Щёлково Агрохим» показали на краевой агровыставке «День поля – 2024». Специалисты КрасГАУ по результатам комплексной оценки рекомендовали сорт Дарья для дальнейшего испытания в производстве. «Демонстрационные посевы яровой пшеницы Дарья мы планируем заложить в 2025 году в трёх крупных хозяйствах на востоке и западе края», – пообещал глава Восточно-Сибирского представительства Олег Беляев.
Таблица 1 – Элементы структуры урожайности сортов яровой пшеницы алтайской селекции и Дарья, Красноярский край, КрасГАУ, 2024 год
|
№ п/п |
Элементы продуктивности | Сорт | |
| Алтайская селекция | Дарья | ||
| 1 | Высота растения, см | 110,1 | 86,4 |
| 2 | Число продуктивных стеблей, шт. | 1,7 | 1,9 |
| 3 | Длина колоса, см | 9,3 | 7,0 |
| 4 | Число колосков в колосе, шт. | 14,1 | 12,6 |
| 5 | Число зёрен в колосе, шт. | 29,5 | 26,6 |
| 6 | Число зёрен в колоске, шт. | 2,05 | 2,09 |
| Вариант | Препарат | Фаза развития культуры |
Норма расхода, л / (т) га |
| Контроль (без применения гербицидов) | БЕНЕФИС СУПРИМ, МЭ | Семена, протравливание | 0,8 |
| ФАСКОРД, КЭ | 2-3 листа | 0,1 | |
| УЛЬТРАМАГ КОМБИ для зерновых | Кущение | 3 | |
| ЭСПЕРО, КС + ТИТУЛ ТРИО,ККР | Начало колошения | 0,1 + 0,6 | |
| Дарья/Алтайская селекция (эксперимент/стандарт) | БЕНЕФИС СУПРИМ, МЭ | Семена, протравливание | 0,8 |
| ФАСКОРД, КЭ | 2-3 листа, | 0,1 | |
| УЛЬТРАМАГ КОМБИ для зерновых | Кущение | 3 | |
| АРГО ПРИМ, МЭ + ФОРТИССИМО, МД | Выход в трубку | 0,5 + 0,7 | |
| ЭСПЕРО, КС + ТИТУЛ ТРИО ККР | Начало колошения | 0,1 + 0,6 |
| Вариант опыта (сорт) | Зерно | Мука | Хлеб (выпечка) | |||||||||
| Масса 1000 зёрен, г | Натура, г/л | Стекловидность, % | Белок, % |
Число падения |
Клейковина |
Сила муки |
Коэффициент качества муки | Объём из 100 г. муки, см³ | Общая хлебопек. оценка, балл | |||
| Зерно | Мука | Количество, г. | Качество, ед. ИДК | |||||||||
| Алтайская селекция | 40 | 73 | 49 | 15 | 59 | 59 | 38,84 | 85 (II) | 0,3 | 37 | 600 | 4,0 |
| Дарья | 32 | 75 | 48 | 14 | 128 | 89 | 31,76 | 83 (II) | 0,5 | 38 | 620 | 4,1 |
Ирина КУЗНЕЦОВА, Елена НЕСТЕРЕНКО На основании отчёта Центра селекции и семеноводства КрасГАУ, 2024 г.
Ещё какую-то сотню лет назад при слове «учёный» перед мысленным взором возникал образ пожилого седовласого мужчины, день и ночь корпящего над микроскопами и пробирками. Впрочем, этот стереотип давно сломан, ведь в современной науке работает много женщин.
Галина Якуба - к. б. н., старший научный сотрудник лаборатории биотехнологического контроля фитопатогенов и фитофагов ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (ФГБНУ СКФНЦСВВ): «Я желаю девушкам, которые решили связать свою жизнь с наукой, не только профессиональных успехов, но и понимания: работа никогда не должна заслонять семью. Тогда работа и личная жизнь будут гармонично переплетены друг с другом, а дом станет местом, где можно и отдохнуть, и получить стимул для дальнейшего профессионального развития.
В канун Международного женского дня мы встретились с Галиной Якуба – к. б. н., старшим научным сотрудником лаборатории биотехнологического контроля фитопатогенов и фитофагов ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (ФГБНУ СКФНЦСВВ). Как в одной женщине могут уживаться авторитетный учёный и чуткая хранительница семейного очага? По словам нашей собеседницы, это и есть цель, к которой надо стремиться.
Но обо всём по порядку!
О возбудителях болезней
Галина Валентиновна, расскажите, к чему нужно готовиться российским садоводам в ближайшей перспективе?
К тому, что патогены будут и дальше увеличивать свою вредоносность. В качестве примера возьмём ржавчинные и мучнисторосяные грибы: они являются термофильными видами, которые любят тепло. Эту тенденцию обозначили ещё западные учёные. Проверяя её в наших условиях, я убедилась, что ареал ржавчины действительно расширился, а распространение увеличилось.
С мучнистой росой ситуация складывается аналогичным образом. Мы научились с ней бороться. Да, патоген может поражать плоды, но только если в начале сезона случились «провалы» в защите. В таком случае на плодах образуется белый налёт, который быстро осыпается, оставляя на поверхности ржавую сетку. Так продолжалось на протяжении долгого времени. Но сейчас ситуация иная: мучнистый налёт может находиться на плодах в течение нескольких дней, являясь дополнительным источником инфекции в саду.
Следующий момент: у всех грибов существует инкубационный период – промежуток времени от момента заражения до появления видимых симптомов. В зависимости от температурного режима он имеет определённую продолжительность. Характерно, что у мучнистой росы инкубационный период стал короче. В первую очередь это заметно на слабо болеющих сортах, которые в последние годы демонстрируют признаки мучнистой росы одновременно с сильно болеющими сортами или даже раньше. Это говорит о значительном – на несколько суток – сокращении инкубационного периода.
Почему это произошло?
Однозначного ответа нет. Возможно, возбудитель увеличивает свою агрессивность именно в таком направлении: за счёт устойчивых сортов.
Вообще, сокращение инкубационного периода, большее количество генераций, освоение нового субстрата – всё это примеры приспособительной реакции со стороны патогена. Приведу ещё один пример. Раньше мучнистая роса не поражала плодоножку на слабовосприимчивых сортах яблони. А теперь возбудитель «садится» на неё уже на очень ранних фенофазах. Растение пытается заблокировать патоген, в результате чего в месте инфицирования образуется пробковый слой, плод преждевременно опадает.
Эти проблемы можно назвать абсолютно новыми для отрасли?
Не все. Например, когда я впервые увидела фузариозную гниль сердцевины плода, то сразу же обратилась к литературе. И выяснила, что ещё в 50-х годах прошлого века корифеи советской науки описали гниль сердцевины плода, вызванную грибами рода Fusarium. Об этом знали, но проблема не имела распространения.
Зато в «нулевых» годах XX века мы столкнулись с ней сначала на юге, позже – в центральной части страны. Патокомплекс, состоящий из четырёх родов грибов, сформировался стремительно – всего за 10 лет.
Причём многие агрономы поначалу не признавали проблему. Когда я рассказывала о возбудителях гнили сердцевины плодов на семинарах, большинство слушателей были уверены, что в их сады данное заболевание никогда не придёт. Они сильно ошибались.
Но есть же и совершенно новые для нашей страны заболевания: например, марссониоз. Первое сообщение о нём поступило как раз от вас и ваших коллег.
В нашей стране марссониоз впервые обнаружили в 2016 году на Майкопской опытной станции ВИР, где собрана коллекция декоративных яблонь со всего мира. Фитопатолог Ольга Барсукова прислала мне поражённые листья дикой яблони, но выделить гриб Marssonina coronaria (Ellis & Davis) Davis с сухой поверхности просто невозможно.
Три года спустя мы выявили марссониоз в Краснодарском крае на контрольных необработанных деревьях. Поражения были единичными.
На протяжении ещё двух лет собирали биоматериал вместе с коллегами из садоводческих предприятий. Долго шли к тому, чтобы правильно культивировать гриб. Марсонина растёт в питательной среде в течение 1,5-2 месяцев, в то время как фузарий и альтернария – всего 5-6 дней.
На следующем этапе провели искусственное заражение саженцев яблони сорта Голден Делишес спорами, выделенными из изолятов гриба. Получили симптомы, подтверждающие марссониоз. На основании этих данных в 2024 году мы опубликовали первое сообщение в России по данной болезни.
И что делать с этой проблемой?
Прогноз по марссониозу не очень хороший. Инфицированные листья преждевременно осыпаются, из-за чего прекращаются фотосинтез и налив плодов.
Система защиты яблони от марссониоза на сегодняшний день отсутствует. На основании литературных данных, у меня сложился алгоритм решения проблемы. Но чтобы «добраться» до системы защиты, нужно проделать большой путь: от лаборатории к мелкой делянке и производственным испытаниям. Быстро выдать результат по новому заболеванию невозможно. Тем более что человеческие ресурсы у нас ограниченные, а эти задачи являются дополнительными к объёму наших исследований.
Какие ещё угрозы могут быть актуальными в ближайшей перспективе?
До определённого момента антракноз и поверхностный некроз коры присутствовали у нас только как единично встречающиеся виды. На весь сад можно было найти одно дерево с признаками этой болезни, и вреда она не приносила. В то время как в странах Западной Европы и в Беларуси, где в первой половине вегетации холодно и сыро, эти заболевания имеют очень высокое значение.
Сейчас данное заболевание есть и у нас. Это серьёзная проблема, так как антракноз и поверхностный некроз коры приводят к гибели деревьев.
Существует перечень карантинных объектов, которые на территории России отсутствуют или ограниченно распространены. К первой группе относятся один из видов фитофторы и один из видов ржавчины яблони, которые есть за рубежом. Сейчас они являются объектами внешнего карантина, но рано или поздно могут попасть к нам вместе с посадочным материалом.
Патогенов много. Насколько сложно диагностировать заболевание?
Ошибки случаются нередко. Например, поверхностный некроз часто путают с бактериозом. Симптомы действительно похожие: и в том, и в другом случае образуются вмятина и трещины на стволе. Но нужно обращать внимание на нюансы. Если это грибное заболевание, на поражённом участке обязательно появятся структуры гриба – спороложа. При бактериозе картина другая: кора и древесина становятся мягкими, из вмятины может вытекать экссудат. Так что эти заболевания похожи только на первый взгляд.
Поэтому и важны семинары с участием учёных, где агрономы могут собственными глазами увидеть, как выглядят симптомы разных заболеваний, а также получить квалифицированную помощь. На каждом таком семинаре обязательно узнаёшь что-то новое.
О защите сада
Сейчас всё чаще слышны призывы минимизировать проведение химических обработок и переходить на биологические препараты. Как вы к ним относитесь?
Да, органическое земледелие сейчас поднимают на флаг. Но давайте честно ответим на вопрос: сколько площадей защищается таким образом? Не более 2-3%. И за границей ситуация аналогичная. Связано это с тем, что ни один биопрепарат не способен обеспечить 100-процентную эффективность против парши. Даже 35% – это уже хорошо, а 90% – вообще замечательно! Но оставшиеся 10% «проваленной» эффективности – это потеря 10% качества и стандартности плодов. В каком из промышленных садов пойдут на такой риск?..
Что касается химических препаратов, их эффективность гораздо выше и не зависит от погодных условий. Поэтому некоторые агрономы категорически не хотят видеть в системе защиты своего сада биопрепараты. Но это тоже неправильный подход.
А какие задачи помогают решить биопрепараты?
Я работаю с 1988 года, и в те времена биопрепараты в нашей стране производились и применялись в достаточном количестве. Другое дело, что в 90-х годах рынок был «взорван» появлением неимоверного количества импортных средств защиты растений.
А ведь химическая обработка тоже может стать стресс-фактором для ослабленных растений. И когда мы добавляем в систему биопрепарат, это идёт только на пользу. Дело в том, что активные компоненты биопрепаратов обладают несколькими механизмами действия. На вредные объекты они оказывают фунгистатическое, антибиотическое или гиперпаразитическое действие. А на растения – иммуномодулирующий эффект. Это абсолютно доказанный факт.
Кроме того, введение в систему защиты биопрепаратов предотвращает снижение чувствительности и, соответственно, развитие резистентности у патогенов.
Ещё один момент: мы никогда не можем с точностью сказать, когда в саду начнётся уборка урожая. По различным причинам плоды могут оставаться на дереве дополнительные 5-7 дней. И всё это время на них будет «садиться» инфекция. Что делать, ведь химические средства защиты применять уже нельзя? В этом случае на помощь приходят биопрепараты, которые обладают коротким сроком ожидания.
То есть необходима интегрированная система защиты, состоящая из химических и биологических препаратов?
В данном случае мы говорим о биологизированной системе защиты. Интегрированная защита – более широкое понятие, которое, помимо химических и биологических препаратов, подразумевает соблюдение агротехники и организационных мероприятий.
Добиваться высоких результатов позволяет интегрированная система защиты. Она сочетает в себе применение химических и биологических препаратов, а также соблюдение агротехники
Об агротехнике мы говорим не так часто…
А зря, потому что половина возбудителей болезней регулируется, прежде всего, агротехникой. Например, вырезка ветвей, поражённых монилиозом, бактериозом, возбудителями микозных усыханий, позволяет значительно снизить запас инфекции в саду. Того же самого эффекта мы достигаем, заделывая в почву опавшие листья.
Среди других агротехнических приёмов – замазывание спилов ветвей медьсодержащими препаратами и краской, зачистка сада от умерших деревьев.
Каким с точки зрения агротехники должен быть правильный алгоритм действий в саду?
Самое сложное – убрать сухостой из сада. Это делается крайне редко, когда дойдут руки. А руки чаще всего не доходят, потому что рабочей силы в хозяйствах осталось очень мало. На усохшие деревья я всегда смотрю с большой грустью, потому что они являются источником инфекции большой группы заболеваний.
Второй уровень агротехники – борьба с порослью. Она является источником инфекции – от антракноза до поверхностного некроза – и резерватором целого спектра вредителей. Борьбу с порослью в хозяйствах также ведут по остаточному принципу.
Кроме того, на деревьях можно встретить большое количество мумифицированных плодов, поражённых монилиозом и чёрным раком. Оставаясь на ветках, эти плоды становятся источниками инфекции. Гриб успешно перезимовывает, и, как только весной появляется новый субстрат, инфекция переходит на него.
Не всегда в хозяйствах осуществляется сбор падалицы. А ведь это резерватор яблонной плодожорки. Также в падалице могут присутствовать альтернариевые и фузариевые грибы – возбудитель гнили сердцевины плода.
Обязательным элементом агротехники является сбор падалицы в садах
Особое внимание нужно уделять деревьям, пострадавшим от морозов. Через повреждённые участки легко проникает возбудитель обыкновенного рака, в результате чего на коре и древесине образуются язвы. Чтобы не допустить этого, нужно замазывать раны специальными составами.
Если эти агротехнические мероприятия не проводятся, мы не можем говорить о высоком уровне защиты сада. В дальнейшем, чтобы подавить большое количество инокулюма возбудителей болезней, может понадобиться большое количество обработок.
Как вы относитесь к препаратам-иммуноиндукторам, которые повышают природную устойчивость растений к фитопатогенам?
Этой темой давно и плотно занимается учёный, которого я очень уважаю, д. с.-х. н. Наталья Каширская. Иммуноиндукторы – перспективное направление. Но проблема в том, что на разные сорта они воздействуют по-разному.
В этом направлении работала и я, но довольно давно. Изучала три вида терпеноидов (это вытяжки хвойных деревьев), и каждый проявлял себя по-разному.
При работе с иммуноиндукторами нужен дифференцированный подход. Их можно применять как «соло», так и в баковой смеси с фунгицидами. Другой вопрос, что некоторые учёные рекомендуют при использовании терпеноидов в баковой смеси снижать расход фунгицида в два раза. Но это очень опасный момент! Ни в коем случае нельзя выходить за границы «вилки» зарегистрированной нормы расхода препаратов, иначе это приведёт к развитию резистентности у патогенов.
Раньше Комитет по борьбе с устойчивостью к фунгицидам (FRAC) выступал против снижения нормы расхода фунгицидов. А сейчас его позиция уже не столь категорична. Но ещё никто не изучал отдалённых последствий подобных решений. Да, 2-3 года всё может быть хорошо, процесс снижения чувствительности патогенов к химическим веществам будет протекать незаметно. А потом эффективность действующего вещества «рухнет». Опять-таки: меняется климат, завозятся иностранные сорта с неизученной адаптивностью к погодным и почвенным условиям нашей страны. Поэтому занижать нормы расхода препаратов нельзя, это чревато очень серьёзными последствиями.
Вы упомянули об иностранных сортах с неизученной адаптивностью к нашим условиям.
В советские времена в стране существовала сеть госсортоучастков. Практически в каждом хозяйстве были посажены разные сорта, за которыми велись многолетние наблюдения. Направление важное: возможно, одни сорта будут вымерзать, плоды других продемонстрируют склонность к солнечным ожогам, а у третьих урожайность окажется слишком низкой. Всё это изучалось, и только по совокупности всех показателей решался вопрос, районировать тот или иной сорт или нет.
Впоследствии эта система была разрушена, и только сейчас она постепенно начала возрождаться. Так, на пяти гектарах сада можно посадить от 20 сортов. Да, за ними сложнее ухаживать с точки зрения защиты растений, и это многих останавливает. Но если предприятие заинтересовано – эффективные решения можно найти.
В Европе, Юго-Восточной Азии и Америке интенсивные сады рассчитаны на 15 лет эксплуатации. Затем их выкорчёвывают и сажают новые. Но в России подобный подход неприемлем: мы не можем представить, что через 15 лет, когда сад наконец-то войдёт в прекрасную форму, мы должны будем его раскорчевать. Раз мы идём именно по этому пути, работа с садом тоже должна вестись с учётом более отдалённой перспективы – в том числе с организацией госсортоучастков.
О науке и жизни
Галина Валентиновна, вы много лет занимаетесь наукой. Когда-нибудь представляли себя в других должностях: например, в административной?
Руководящие должности никогда не входили в сферу моих интересов: я всегда была лишена честолюбия и хотела заниматься только наукой. Когда возвращаюсь из сада, часто везу с собой образцы. Неважно, еду ли на работу или сразу отправляюсь домой: первым делом спешу в лабораторию, чтобы микроскопировать их. Благо дома для этого есть всё необходимое.
Даже сейчас, когда много бумажной работы, готова бросить всё, если коллеги принесут что-то интересное в чашках Петри. Это не просто входит в круг профессиональных интересов, я получаю удовольствие от процесса изучения микромицетов.
А как строится работа с хозяйствами и фирмами, с которыми вы сотрудничаете?
В первую очередь я ценю честность и доверие, а ещё обязательно хочу видеть результаты своего труда. Поэтому, если представители хозяйства последовательно не выполняют рекомендации или тем более обманывают, перестаю с ним сотрудничать. К счастью, сейчас я могу выбирать, с кем работать.
С другой стороны, радует, что наша лаборатория является знаком качества для садоводов. Когда какая-либо фирма впервые «заходит» в хозяйство и показывает отчёты, под которыми стоят фамилии сотрудников лаборатории, агрономы верят этим данным. Это репутация: мы никогда не напишем, что всё хорошо, если получаем недостаточно высокие результаты, и наоборот.
Конечно, случается всякое. Но если мы получаем недостаточную эффективность, то сомневаемся в первую очередь не в препарате, а в корректности исполнения анализа. Тогда мы за свой счёт проводим повторные исследования. Если же препарат действительно не работает – честно сообщаем об этом фирме, которая заказывала исследование.
В федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия работает много женщин-учёных. Почему так получилось?
Когда я пришла работать, мужчин в коллективе было довольно много. Но в постперестроечные времена платить достойную зарплату перестали, и многие коллеги, которым нужно было кормить свои семьи, отправились зарабатывать деньги в других местах.
Сейчас стало проще: наука получает гранты, сотрудничает с производителями ХСЗР и сельхозпредприятиями. То есть может хорошо зарабатывать. И мужчины вновь стали возвращаться в науку. Например, лабораторию биотехнологического контроля фитопатогенов и фитофагов возглавляет к. б. н. Андрей Насонов, большой профессионал и просто эрудированный человек. И мне очень комфортно работать под его началом.
А как обстоят дела с молодыми кадрами?
Сложно. Я люблю молодёжь, мне с ней хорошо. Но в науке задерживаются далеко не все. Остаются те, кому действительно интересно, у кого горят глаза, кто не боится трудностей. А таких, к сожалению, немного.
С другой стороны, как говорила мой руководитель Вера Смольякова, «не все мы одинаково годны к определённым занятиям». Настоящий учёный должен обладать одновременно и аналитическим, и логическим складом ума. Научиться этому нельзя: можно только развивать, если есть определённые способности.
Гаджеты помогают или мешают этому развитию?
С одной стороны, конечно же, помогают. Мы получаем доступ к огромному массиву знаний в режиме «здесь и сейчас», экономя время и силы. Но здесь главное – не допустить перенасыщения информацией: опасность кроется в том, что в какой-то момент она просто перестаёт усваиваться.
С другой стороны, огромным минусом является утрата живого общения с книгой. У каждого из нас преобладает определённый вид памяти: зрительная, слуховая, механическая. И люди, у которых сильна именно зрительная память, лучше всего воспринимают информацию из обычной печатной книги, но не из гаджета.
Галина Якуба призывает молодых учёных не терять связь с печатной книгой
Что вы могли бы пожелать девушкам, которые мечтают реализовать себя в науке?
Мы часто говорим о патриотизме, о любви к науке, о необходимости внести в неё вклад. Всё это правильные слова. Но, по большому счёту, мы работаем для наших семей. Для детей, которые искренне гордятся нашими достижениями и радуются нашим успехам.
Поэтому я желаю девушкам, которые решили связать свою жизнь с наукой, не только профессиональных успехов, но и понимания: работа никогда не должна заслонять семью. Нужно рожать детей, нужно быть рядом с ними, интересоваться проблемами и отвечать на вопросы, которые их волнуют. Тогда работа и личная жизнь будут гармонично переплетены друг с другом, а дом станет местом, где можно и отдохнуть, и получить стимул для дальнейшего профессионального развития.
Большое спасибо, Галина Валентиновна! Компания «Щёлково Агрохим» поздравляет вас с Международным женским днём и желает крепкого здоровья, благополучия в семье и новых научных открытий!