RUS
ENG
RUS
ENG
Мобильное
приложение
Обратная
связь
+7 (495) 745-05-51

Хранение сахарной свеклы с помощью химических препаратов

В настоящее время актуальны проблемы хранения корнеплодов сахарной свёклы. Повысилось также внимание работников сахарной отрасли к качеству сырья, поступающего на переработку. Это объясняется возросшими трудностями хранения свекловичного сырья, связанными с сокращением сроков уборки по принципу «just in time» (доставка по времени) и, как следствие, временным полевым хранением свёклы.

 

М.А. СМИРНОВ,

канд. экон. наук ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»

В настоящее время актуальны проблемы хранения корнеплодов сахарной свёклы. Повысилось также внимание работников сахарной отрасли к качеству сырья, поступающего на переработку. Это объясняется возросшими трудностями хранения свекловичного сырья, связанными с сокращением сроков уборки по принципу «just in time» (доставка по времени) и, как следствие, временным полевым хранением свёклы.

Одновременно появился вопрос: какими способами и методами можно минимизировать потери массы корнеплодов и сахара, связанные с временным полевым хранением свёклы. Особо остро данный вопрос стоит в годы с неблагоприятными погодными условиями, а также при высоких урожаях корнеплодов [1, 2, 5-7].

Изучение проблем полевого хранения корнеплодов свёклы было начато М.З. Хелемским, И.В. Якушкиным и Б.А. Рубиным, а в последующем продолжено в работах Н.Н. Горбунова, А.В. Пивоварова, Н.М. Сапронова и других отечественных учёных. В результате этих работ было установлено, что различные способы и методы хранения сахарной свёклы в поле не только вызывают различные по величине потери, но и оказывают большое влияние на дальнейшее её хранение в заводских условиях. Кроме того, размеры потерь свекломассы и сахара за время полевого хранения зависят от технологии уборки, способа размещения кагатов, вида укрытий, метеорологических условий хранения и исходного качественного состава корнеплодов.

С целью разработки приёмов повышения сохранности корнеплодов сахарной свёклы в полевых условиях на основе применения химических препаратов в 2011-2013 гг. во Всероссийском НИИ сахарной свёклы и сахара им. А.Л. Мазлумова и ООО «Дубовицкое» Орловской области проводили полевые производственные опыты.

В опытах по полевому хранению изучали 3 варианта применения препарата Кагатник, ВРК (бензойная кислота, 300 г/л) - внесение фунгицида на посевах свёклы за 2 и 4 недели до уборки урожая (2 л/га) и эталонная обработка корнеплодов непосредственно перед закладкой на хранение (0,06 л/т). Фунгицидная обработка осуществлялась однократно с помощью прицепного штангового опрыскивателя марки «Amazone». Удельный расход рабочего раствора составил 300 л/га и 3-5 л/т соответственно.

Согласно схеме опыта, кагаты были сформированы в дни уборки культуры с разрывом во времени 3-4 дня, размещены на краю поля вблизи грунтовой дороги со строгой ориентацией с севера на юг. Размеры кагата: ширина основания - 2,0 м, высота - 2,5, длина - 30 м. Общая ёмкость каждого кагата составила 90 т. Продолжительность полевого хранения 40 сут.

Потери массы свёклы, а также изменение качественных показателей при полевом хранении изучали методом укладки в кагаты сеточных проб корнеплодов. Сформированные пробы этикетировали, взвешивали и анализировали с целью определения исходных количественных и качественных показателей кагатируемой свёклы. Другую часть проб укладывали в кагаты при их формировании в колодцы. По истечению срока хранения сетки извлекали из кагатов и определяли те же показатели, что и при закладке.

 Рис. 1. Интенсивность развития кагатной гнили корнеплодов после 40 сут хранения, 2011-2013 гг.: - загнившие корнеплоды, %; - масса гнили, %

Результаты исследований показали, что обработка фунгицидом Кагатник оказалась эффективной в борьбе с возбудителями кагатной гнили (рис. 1).

Несмотря на большое количество пораженных корнеплодов патогенами внесение Кагатника в дозе 2 л/га за 4 недели до уборки свёклы способствовало меньшему их развитию по отношению к контролю (85,55%) на 33,64% в абсолютном выражении (абс.) и не уступала эталонному варианту (54,44%). Как следствие, масса гнили была в 2 раза меньше, чем на контроле.

Хороший результат был получен и в варианте с внесением Кагатника в дозе 2 л/га за 2 недели до уборки урожая. При использовании препарата количество загнивших корнеплодов снизилось по отношению к контролю до 59,72%, или на 25,83% абс., а масса гнили - до 3,23%, или в 1,4 раза.

 Рис. 2. Потери массы свёклы после 40 сут хранения, 2011-2013 гг.: - общие, %; - среднесуточные, %

На рис. 2 приведены общие и среднесуточные потери массы свёклы при различных обработках Кагатником.

В среднем за три года исследований после 40 сут хранения ежегодно терялось от 6 до 9% всей массы свёклы. Применение Кагатника в норме расхода препарата 2 л/га за 4 и 2 недели до уборки, в сравнении с контролем (без обработки), снизило потери массы корнеплодов при хранении на 2,8 и 1,1% абс., или в 1,4 и 1,1 раза соответственно.

Среднесуточные потери массы корнеплодами в полевых кагатах без применения Кагатника достигали 0,227%. Внесение фунгицида в дозе 2 л/га за 4 недели уменьшало потери, в сравнении с контролем, в среднем на 0,07% абс. Обработка Кагатником за 2 недели до уборки урожая оказалась менее эффективна и способствовала сокращению потерь на 0,03% абс.

Таким образом, обработка Кагатником в дозе 2 л/га за 4 и 2 недели до уборки урожая оказывает положительное влияние на фитопатологические показатели сохранности корнеплодов. Лучшая сохранность достигается при более ранних сроках внесения препарата. Эффективность Кагатника обусловлена его препаративной формой - бензойная кислота оказывает угнетающее действие на плесневые грибы, бактерии и дрожжи. Помимо дезинфицирующих свойств, вещество тормозит физиологические процессы, в частности, интенсивность дыхания и прорастание корнеплодов за счёт суберинизации паренхимных тканей [4].

При полевом хранении свёклы в корнеплодах протекают биофизические, биохимические и физиологические процессы, с которыми связаны соответствующие изменения её технологических качеств.

По исходному качеству корнеплоды, закладываемые на хранение, соответствовали ГОСТ Р 52647-2006 «Свёкла сахарная. Технические условия» и не имели существенных различий между вариантами опыта [3]. Так, за три года исследований сахаристость корнеплодов находилась на уровне 17,58-17,61%, массовая доля редуцирующих веществ - 0,080-0,083%, доброкачественность очищенного нормального сока - 91,4-91,6%, выход сахара - 14,67-14,71%. Величина мелассообразователей К+ и Na+ не превышала нормы и составила в среднем 1,31 и 0,98 ммоль/100 г свёклы соответственно (табл. 1). Содержание α-аминного азота превысило базисное значение (2,86 ммоль/100 г свёклы) в 1,7 раза. Это обусловлено, прежде всего, высоким минеральным фоном питания культуры в хозяйстве (130 кг/га д.в. N).

Таблица 1.Исходный качестеннный состав сахарной свеклы, 2011-2013гг.

Показатель

Контроль (без обработки)

Кагатник, ВРК

0,06 л/т

2 л/га

за 4 недели до уборки

за 2 недели до уборки

Сахаристость, %

17,59

17,58

17,61

17,59

К+, ммоль/100 г свёклы

1,36

1,40

1,24

1,24

%

0,053

0,055

0,048

0,048

Na+, ммоль/100 г свёклы

0,99

0,99

0,97

0,97

%

0,023

0,023

0,022

0,022

α­аминный азот, ммоль/100 г свёклы

5,00

4,99

4,98

4,99

%

0,072

0,072

0,072

0,072

Массовая доля растворимой углекислой золы, % к массе свёклы

0,39

0,39

0,39

0,39

Массовая доля редуцирующих веществ по Мюллеру, % к массе свёклы

0,083

0,081

0,080

0,082

Чистота очищенного нормального сока, %

91,4

91,5

91,5

91,6

Прогнозируемый выход сахара, %

14,68

14,67

14,71

14,68

Чистота мелассы, %

55,00

55,34

55,27

55,68

Прогнозируемые потери сахара
в мелассе, %

1,91

1,91

1,90

1,91

Прогнозируемый выход условной мелассы, %

4,08

4,06

4,05

4,03

Коэффициент извлечения сахара
из свёклы

83,47

83,44

83,53

83,47

В результате длительного хранения корнеплодов происходит более интенсивное образование несахаров. Это ухудшает технологическое качество свекловичного сырья, так как растворимые несахара переходят в диффузионный сок и снижают его доброкачественность.

Средние данные по эффективности применения Кагатника, представленные в табл. 2, свидетельствуют о том, что после 40 сут полевого хранения внесение фунгицида в дозе 2 л/га за 4 недели до уборки оказало положительное влияние. Среднесуточные потери сахара, в сравнении с контролем, были ниже на 0,015% абс., а содержание α-аминного азота и редуцирующих веществ в 1,3 раза соответственно. Из этого можно заключить, что по технологическим качествам сырьё сохранилось в лучшей степени.

Таблица 2. Химический анализ корнеплодов сахарной свеклы после 40суток хранения, 2011-2013гг.

Показатель

Контроль (без обработки)

Кагатник, ВРК

0,06 л/т

2 л/га

за 4 недели до уборки

за 2 недели до уборки

Сахаристость, %:
- до хранения

- после хранения


17,59

16,08

17,58

16,76

17,61

16,73

17,59

16,41

Общие потери сахара, %

1,51

0,82

0,88

1,18

Среднесуточные потери сахара, %

0,037

0,020

0,022

0,029

К+, ммоль/100 г свёклы

1,90

1,74

1,77

1,81

%

0,074

0,068

0,069

0,071

Na+, ммоль/100 г свёклы

1,29

1,13

1,14

1,17

%

0,030

0,026

0,026

0,027

α­аминный азот, ммоль/100 г свёклы

7,98

5,86

5,92

7,29

%

0,114

0,084

0,085

0,104

Массовая доля растворимой углекислой золы, % к массе свёклы

0,536

0,476

0,476

0,498

Массовая доля редуцирующих веществ по Мюллеру, % к массе свёклы

0,188

0,155

0,136

0,185

Чистота очищенного нормального сока, %

89,3

90,7

90,8

89,9

Прогнозируемый выход сахара, %

12,36

13,41

13,33

12,87

Снижение выхода сахара от начала хранения, %

2,28

1,21

1,35

1,78

Чистота мелассы, %

60,22

59,19

60,03

59,46

Прогнозируемые потери сахара в мелассе, %

2,72

2,35

2,40

2,54

Прогнозируемый выход условной мелассы, %

5,32

4,66

4,70

5,03

Коэффициент извлечения сахара из свёклы

76,83

80,03

79,68

78,43

Анализ выхода сахара и содержание его в мелассе позволяет оценить конечные результаты различных способов полевого хранения. Если без химической обработки расчётный выход сахара в среднем за три года после 40 сут хранения составил 12,36%, то с внесением Кагатника за 4 недели - 13,33%, за 2 недели - 12,87%, или на 0,97 и 0,51% абс. выше соответственно. При этом минимальный уровень снижения выхода сахара (1,35%) и меньшие потери сахара в мелассе (2,40%) были отмечены в варианте с внесением фунгицида в дозе 2 л/га за 4 недели до уборки, что не уступало обработке корнеплодов перед закладкой на хранение Кагатни-ком в дозе 0,06 л/т.

Одним из основных требований к качеству свекловичного сырья со стороны перерабатывающих предприя-тия является доброкачественность его сока, получаемого после очистки известью.

Анализ экспериментального материала показывает, что за время полевого хранения происходит не только накопление в корнеплодах вредных несахаров, но и снижение доброкачественности сока. Если до хранения доброкачественность очищенного сока по вариантам опыта была на уровне 91,4-91,6%, то после 40 сут хра-нения она снизилась и составила на контроле - 89,3%, в вариантах с Кагатником в дозах 0,06 л/т и 2 л/га за 4 и 2 недели до уборки - 90,7%, 90,8 и 89,9% соответственно.

Таким образом, рассмотрение влияния различных приёмов полевого хранения сахарной свёклы на измене-ние технологических качеств показывает, что они, по сравнению с общепринятым методом (без обработки) позволяют получить сырьё лучшего качества. В частности применение Кагатника в норме расхода препарата 2 л/га за 4 недели до уборки урожая культуры, свидетельствует о большом резерве увеличения производства сахара из свёклы.

ЛИТЕРАТУРА

1. Горбунов Н.Н. Полевое хранение фабричной сахарной свёклы [Текст] / Н.Н. Горбунов, А.В. Пивоваров. - М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1974. - 17 с.
2. Горбунов Н.Н. Хранение сахарной свёклы в поле и на заводе [Текст] / Н.Н. Горбунов, А.В. Пивоваров. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 87 с.
3. ГОСТ Р 52647-2006. Свёкла сахарная. Технические условия [Текст]. - Введ. 2009-01-01. - М. : Стандартин-форм, 2007. - 9 с.
4. Каракотов С.Д. Средство для обработки сахарной свеклы против кагатной гнили [Текст] / С.Д. Каракотов, В.С. Розинов, Е.В. Желтова, П.В. Сараев // А.С. №2362301, опубл. 27.02.2008. Бюл. №21.
5. Сапронов Н.М. Заготовка и хранение сахарной свёклы: организационные, технологические инновации [Текст] / Н.М. Сапронов, А.Н. Морозов, В.Н. Цуканов [Текст] // Сахар. - 2007. - №8. - С. 24-30.
6. Хелемский М.З. Хранение сахарной свёклы [Текст] / М.З. Хелемский. - М. : Пищевая промышленность, 1964. - 471 с.
7. Якушкин И.В. Методы борьбы за хранение сахарной свёклы [Текст] / И.В. Якушкин, Б.А. Рубин // Труды ЦИНСа, 1930. - Вып. 5. - С. 32-41.

 

Источник:  http://saharmag.com/

30.07.2015 0
06.11.2024
Проверены в экстремальных условиях

Текущий год выдался неординарным для свеклосеющих хозяйств: центральные и южные регионы страны охватила жесточайшая засуха, в обычно скудных на влагу Татарстане и Башкортостане лили дожди. Тем интереснее посмотреть на предварительные результаты гибридов селекции «СоюзСемСвёкла». Они более чем достойные.

shutterstock_2192703649.jpg

Прилив не отступает


Уже хорошо знакомый нашим читателям гибрид Прилив относится к одним из самых урожайных и сахаристых в портфеле из 15 гибридов селекции компании «СоюзСемСвёкла», семена которых готовы к реализации. Несколько лет подряд он испытывается в демонстрационных и производственных посевах в основных свеклосеющих регионах страны. В результате проверки Прилив подтвердил свои характеристики как один из самых урожайных и сахаристых гибридов. К примеру, по результатам полевых испытаний 2023 года его максимальная урожайность составила 93,3 т/га (Сампурский район Тамбовской области) при сборе сахара 19,5 т/га. Это почти вдвое превышает неофициально установленную Союзом сахаропроизводителей России планку для перспективных отечественных гибридов сахарной свёклы – 10 т/га (подробнее результаты см. в табл. «Топ-5 регионов по урожайности гибрида Прилив в 2023 г.»).

Прилив_поле.png
Гибрид Прилив в период вегетации, смыкание междурядий, Воронежская область, 2024 год

«2023 год был для наших свекловодов очень благоприятным, – комментирует ведущий научный консультант Тамбовского представительства «Щёлково Агрохим» Николай Рогов. – Дожди шли, как по заказу. В испытаниях Прилив был лучшим». В этом году, по словам собеседника, в области сложились острозасушливые условия, что, конечно, не могло не сказаться на урожайности. «В некоторых районах дождей не было с конца июня, – уточняет Николай Рогов. – Это оказало огромное влияние на урожайность». Согласно данным sugar.ru, на начало октября в регионе было убрано чуть больше четверти площадей под сладким корнеплодом. На демонстрационных делянках специалисты представительства оценили пока только биологическую урожайность. В этом году Прилив показал от 37,5 до 56,2 т/га.

image-18-10-24-02-40-1.jpeg
Ирина Буря - руководитель научно-консультационного центра Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим» 

В Краснодарском крае, где уборка сахарной свёклы подходит к концу, также закладывали демонстрационные испытания гибридов селекции «СоюзСемСвёкла». В их числе – Прилив и Бриз. Прилив оказался самым урожайным из линейки тестируемых гибридов. На предприятии им. И. П. Ревко Выселковского района (входит в агрокомплекс им. Н. И. Ткачёва) гибрид дал в среднем 40,45 т/га, в АПК «Кубаньхлеб» им. С. М. Кирова – 43,34 т/га при комбайновой уборке. Дигестия составила по вариантам 18,9 и 18,5% соответственно. Рассказывает руководитель Научно-консультационного центра Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим» Ирина Буря: «Этот год выдался неблагоприятным для свекловодов Краснодарского края. Это видно по средней урожайности: в 2023 году она была 50,2 т/га, в этом – 32,8 т/га. Главным ограничивающим фактором стал недостаток влаги. Этот год выявил все недочёты в агротехнологии, а лучшие результаты показали те поля, где качественно и своевременно подготовили почву, провели ранний сев, получили дружные всходы, пока была влага в почве. Осенне-зимних осадков было достаточно, а с февраля дожди прекратились. С апреля по август в среднем в крае выпало 50-60 мм вместо необходимых для формирования урожая 350 мм, при этом температура воздуха поднималась свыше 40 градусов, а на поверхности почвы достигала 70. Свёкла буквально «пеклась» на солнце и начала гнить в почве. Таким образом, недобор урожая сахарной свёклы, по сравнению с прошлыми годами, произошёл по нескольким причинам: сниженная густота посевов, ниже средняя масса корнеплодов и поражение корневыми гнилями. В то же время экстремальные условия текущего года дали нам возможность убедиться в том, что наши гибриды устойчивы к гнилям, показывают стабильные результаты по урожайности, имеют высокий выход сахара и не уступают импортным. Проанализировав производственные результаты этого года, мы убедились, что для нашего региона подходят гибриды Бриз, Волна и Цунами.

Добавим, что лучше всего Прилив проявляет себя в более увлажнённых условиях (он районирован по 5-му региону, Центрально-Чернозёмная зона). В 2024 году в Татарстане и Башкирии, где выпало больше нормы осадков, Прилив продемонстрировал отличные результаты. Так, на демоучастке КФХ Загидуллин И. Р. Апастовского района Татарстана среднюю урожайность оценили в 61,2 т/га при дигестии 15,57%. В Башкирии подвели предварительные итоги по биологической урожайности на Дне поля в Ермекеевском районе в начале сентября – 70,3 т/га, 14,6% дигестии.

Прилив.jpg
День поля в Башкортостане, 2024 год, биологическая урожайность гибрида Прилив – 70,3 т/га, сахаристость – 14,6%

Ставка на Бриз

Бриз – ещё один гибрид селекции «СоюзСемСвёкла», который, безусловно, заслуживает внимания. Изначально его создавали под более засушливые южные территории (районирован по 6-му, Северо-Кавказскому региону), он хорошо переносит недостаток влаги и высокие температуры. В прошлом году Бриз использовали и в производстве в нескольких хозяйствах холдинга «Русагро» в Белгородской и Тамбовской областях. Он показал отличные результаты по урожайности: в зачётном весе среднюю продуктивность определили на уровне от 47,0 до 74,0 т/га.

«Несмотря на особенности, накладываемые климатическими условиями различных регионов, наши гибриды демонстрируют впечатляющие результаты, – объясняет генеральный директор селекцентра «СоюзСемСвёкла» Роман Бердников. – Мы участвуем в федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства до 2030 года, главной целью которой является создание отечественных гибридов с конкурентными производственными показателями.

Бердников_1.jpg
Роман Бердников - генеральный директор селекцентра «СоюзСемСвёкла»

И «СоюзСемСвёкла», и консультанты представительств «Щёлково Агрохим» на протяжении ряда лет закладывают испытания гибридов в различных агроклиматических условиях. На эти данные мы предлагаем хозяйствам ориентироваться при выборе гибрида. Прилив и Бриз относятся к «топовым» гибридам, которые неоднократно доказали свои преимущества как в демонстрационных, так и в производственных посевах. Прилив – урожайный, с высоким выходом сахара, рассчитан на хорошую влагу. Бриз более устойчив к засухе и высоким температурам, отзывчив на интенсивные технологии. Оба гибрида при благоприятных условиях способны дать стабильную продуктивность на уровне 50,0-60,0 т/га».

Бриз_поле.png
Гибрид Бриз в период вегетации, смыкание междурядий, Белгородская область, 2024 год

Добавим, что срок вегетации всех гибридов селекции «СоюзСемСвёкла» составляет 150-160 дней. Свёкла чувствительна к изменяющимся погодным условиям, а потому, помимо потенциала гибрида, важную роль играют разработка и соблюдение агротехнологии. Для этого специалисты «СоюзСемСвёкла» оказывают полное агросопровождение с предоставлением рекомендаций на всех этапах выращивания.

По словам главы Урало-Поволжского представительства Булата Минсабирова, в этом году Бриз был выбран основным гибридом в холдинге «Агросила». Из четырёх тысяч посевных единиц три тысячи составил Бриз.

Минсабиров .JPG
Булат Минсабиров - глава Урало-Поволжского представительства 

«В этом хозяйстве им интересуются давно. Проводили жесточайшие испытания. И убедились, что Бриз – отличный гибрид, – рассказывает глава представительства. – На старте уборки средняя урожайность приближалась к 45,0 т/га. В обычные засушливые годы Бриз в нашей зоне хорошо себя показывает. Этот год был неоднозначным для сахарной свёклы. В начале вегетации осадков не было, с середины июля пошли дожди. Поэтому Прилив в демоиспытаниях показал урожайность выше. Он отзывчив на влагу. То хозяйство, где мы в сентябре проводили День поля по сахарной свёкле, использовало препараты «Щёлково Агрохим» для защиты и листового питания. Отсюда и результаты: Прилив61,2 т/га, Бриз58,5 т/га. Уборка в этом году началась массово, сахарные заводы с трудом справляются с переработкой, и сахарной свёкле предстоит храниться в кагатах. Это тоже определённый этап проверки для гибридов».

Бриз1.jpg
День поля в Башкортостане, 2024 год, биологическая урожайность гибрида Бриз – 68,7 т/га, сахаристость – 15,5%

Специалисты селекцентра «СоюзСемСвёкла» уверяют: вся линейка наших гибридов адаптирована к климатическим условиям России и хорошо переносит хранение в кагатах, значительно превосходя по этому параметру зарубежных конкурентов.

«Бриз – один из наших гибридов, на который мы делаем ставку, – уверяет Ирина Буря. – Он районирован по Северо-Кавказскому региону, а значит, наши полеводы могут получить субсидию на покупку его семян – до 70%. С учётом высокого выхода сахара и низкой стоимости семян его возделывание очень рентабельно».

Отмените дискриминацию

Предубеждение против российских семян технических культур, в том числе сахарной свёклы, среди отечественных аграриев всё ещё существует. Это и неудивительно: до недавнего времени объём используемых российских семян культуры составлял всего 3%. В этом году, по официальной информации Минсельхоза РФ, под отечественными гибридами будет занято около 8% площадей. Вклад в расширение посевов под российской сахарной свёклой, безусловно, внесли Минсельхоз РФ, компания «Щёлково Агрохим», холдинг «Русагро», селекцентр «СоюзСемСвёкла». В планах партнёров – до 2030 года обеспечить до 75% требуемого объёма семян современных гибридов сахарной свёклы. Для этого ведётся огромная работа по селекции, семеноводству, ежегодным испытаниям гибридов. Самое сложное в этой работе – пожалуй, сломать сложившийся стереотип о том, что «иностранное лучше».

«Думаю, перелом в сознании уже произошёл, – рассуждает Ирина Буря. – В том числе благодаря действующим мерам господдержки при покупке семян. По крайней мере, это склонило сельхозтоваропроизводителей к тому, чтобы попробовать посеять наши гибриды и убедиться, что они в одинаковых условиях не уступают иностранным».

«К сожалению, мы всё ещё наблюдаем определённую дискриминацию по отношению к российским семенам, – считает Роман Бердников. – Они, благодаря ценовой политике компании и мерам господдержки, стоят дешевле, и это в какой-то мере снижает значимость покупки в умах аграриев. К примеру, купили они дорогие импортные семена. Посеяли их раньше, когда в почве есть влага, на лучшие участки, ведут правильный уход. Российские семена часто высевают в последнюю очередь, отводят не самые плодородные земли, нарушают агротехнологию, а потом говорят: «Импортные лучше!» Но ведь изначально есть некоторая дискриминация в таком подходе. К примеру, считают биологическую урожайность наших гибридов в производстве в одно время с импортными, посеянными на две недели раньше. Притом что две недели во второй половине вегетации для сахарной свёклы имеют очень большое значение».

Бриз.jpg
Консультанты Башкирского представительства на Дне поля, 2024 год

Роман Бердников призывает всех свекловодов быть объективными: российские семена не меньше иностранных нуждаются в соблюдении агротехнологий. Им нужны качественная подготовка почвы, оптимальные сроки сева и соблюдение всех защитных мероприятий. Выстроить грамотную агротехнологию помогут как консультанты представительств «Щёлково Агрохим», так и специалисты компании «СоюзСемСвёкла».

Прошлый год ознаменовался введением квот на семена импортных гибридов сахарной свёклы. Ощутили ли свекловоды дефицит и будут ли ограничения в этом году, сколько будут стоить зарубежные семена?

«Точно был дефицит семян импортных «топовых» гибридов, которые показывают наилучшие результаты. На всех их не хватило. Не вижу смысла брать дорогие импортные семена по остаточному принципу – что досталось. Сейчас многие аграрии уже планируют закупки семян, но иностранные поставщики не готовы дать гарантии по объёмам. Мы же обеспечим своевременную поставку тех позиций, которые обещаем», – заверяет Ирина Буря.

«Пока у иностранных поставщиков нет даже прайсов на семена. Потому что никто не знает объём квотирования и не готов посчитать экономику. Стоит ли рисковать и надеяться, что и цена будет приемлемой и объёмов хватит, или лучше приобрести проверенные российские семена?» – задаётся риторическим вопросом Роман Бердников.

«Те, кто у нас уже попробовал гибриды селекции «СоюзСемСвёкла», настроены их приобретать. Очень убедил наших аграриев демоопыт в КФХ Загидуллин И. Р. Наглядно показал преимущества нашей селекции. Кроме гибридов Прилив и Бриз, мы показывали Сияние, Молнию, Айсберг и другие. Кстати, в этом году впервые в регионе будем предлагать семена гибрида Стихия. Рассчитываем, что выход сахара у неё будет высоким», – обещает Булат Минсабиров.

Стихия против африканской жары

Стихия – ещё один перспективный гибрид, семена которого готовы к реализации. При включении в Госреестр его районировали по 4-му региону (Волго-Вятский). Имеет высокие урожайность и выход сахара. Испытывался на госсортоучастках в Республике Марий Эл и в Нижегородской области, где аграрии получили максимальную урожайность в 707 ц/га.

Специалисты компании «СоюзСемСвёкла» тестировали гибрид в Воронежской области и отметили высокую, по сравнению с контролем, стойкость к заболеваниям листового аппарата. Эксперты «СоюзСемСвёкла» рекомендуют обратить внимание на Стихию аграриям Татарстана, Мордовии, Пензенской, Ульяновской и Самарской областей.

Ошеломительные результаты Стихия продемонстрировала в этом году в Египте. В центральной и южной частях страны гибрид дал соответственно 148,2 и около 165 т/га при дигестии в районе 18%. Экстремальная жара не помешала российской Стихии обогнать по этим показателям европейские гибриды. Уверены, что и на российских полях Стихия покажет себя с наилучшей стороны, обеспечив нашим аграриям небывалый урожай и рентабельность. 

Топ-5 регионов по урожайности гибрида Прилив в 2023 г.*

Регион Урожайность, т/га Дигестия, % Средняя урожайность по региону
Тамбовская область 93,3 19,5 52,7
Орловская область 79,4 17,5 44,7
Воронежская область 79,2 17 53,1
Курская область 71,6 17 52,6
Башкортостан 70,5 20,4 34,0

* Приведены данные максимальной урожайности по зонам испытания согласно брошюре «Результаты полевых испытаний гибридов сахарной свёклы в 2023 году», изданной АО «Щёлково Агрохим»

ПРИЛИВ

Прилив.png
      
  • Самый высокий выход сахара из свекловичного сока;
  • высокая устойчивость к листовым болезням и корневым гнилям;
  • сроки уборки – средние;
  • устойчивость к кислым почвам;
  • средняя урожайность в Липецкой области – 49,67 т/га;
  • содержание сахара – 18,0%;
  • сбор сахара – 8,93 т/га, +3,90 т/га сахара к стандарту;
  • максимальная урожайность корнеплодов – 63,0 т/га (Липецкая ГСС, 2019 год).


БРИЗ

Бриз.png       

  • Один из самых засухоустойчивых и жаростойких гибридов;
  • высокая устойчивость к листовым болезням;
  • сроки созревания – среднепоздние;
  • самый интенсивный гибрид из текущей линейки;
  • средняя урожайность в Краснодарском крае – 58,53 т/га;
  • содержание сахара – 18,4%;
  • сбор сахара – 11,31 т/га, +2,16 т/га сахара к стандарту;
  • максимальная урожайность корнеплодов – 79,4 т/га (Целинский ГСУ Ростовской области, 2019 год).


СТИХИЯ

Стихия.png

                  
  • Высокая устойчивость к засухе;
  • высокая устойчивость к листовым болезням;
  • сроки уборки – средние;
  • устойчивость к кислым почвам;
  • средняя урожайность корнеплодов в Марий Эл – 54,3 т/га;
  • содержание сахара – 19,3%;
  • сбор сахара – 10,56 т/га, +2,5 т/га сахара к стандарту;
  • максимальная урожайность – 70,7 т/га (Сергачский ГСУ Нижегородской области, 2019 год).

35
Показать ещё