Взаимодействие учёных является основой развития эффективных агротехнологий. Демонстрационные посевы наиболее востребованных на зерновом рынке сортов яровой и озимой пшеницы, которые возделываются с применением средств защиты растений АО «Щёлково Агрохим» на полях Аркадакской сельскохозяйственной опытной станции НИИСХ Юго-Востока.
Взаимодействие учёных является основой развития эффективных агротехнологий. Это в полной мере подтверждают демонстрационные посевы наиболее востребованных на зерновом рынке сортов яровой и озимой пшеницы, которые возделываются с применением средств защиты растений АО «Щёлково Агрохим» на полях Аркадакской сельскохозяйственной опытной станции Научно-исследовательского института сельского хозяйства Юго-Востока. Встреча учёных и представителей агробизнеса в селе Росташи, где базируется Аркадакская СХОС, в ходе Дня поля – 2020 дала возможность саратовским учёным-селекционерам представить новые сорта пшеницы улучшенной селекции.Твёрдая пшеница востребована
– Расширение присутствия АО «Щёлково Агрохим» на аграрном рынке Нижнего Поволжья связано с участием в региональных инвестиционных проектах, – рассказывает глава Саратовского представительства АО «Щёлково Агрохим» Валерий Шаманов. – Предприятие «МакПром», производящее макаронные изделия под торговой маркой «Шебекинские», расположено в городе Балашове Саратовской области. В настоящее время проходит крупная реконструкция этого завода. Планируется, что в результате объём производства макаронных изделий вырастет до 120 тысяч тонн, в перспективе – до 160 тысяч тонн в год, переработка зерна – с 400 до 800 тонн в сутки, ёмкость примельничного элеватора – с 8 до 22 тысяч тонн, в перспективе – до 36 тысяч тонн. Группа компаний «ИнфоЛинк», один из лидеров российского рынка макаронных изделий и бакалейной продукции, в которую входит ООО «МакПром», заинтересована в поставках именно твёрдой пшеницы. Яровая твёрдая пшеница может стать важной культурой для хозяйств Саратовской области. В настоящее время её распространение в регионе сдерживают низкие цены.
Твёрдая пшеница всегда была саратовской культурой. Для повышения рентабельности её возделывания фермерам необходимы сорта твёрдой пшеницы, которые будут стабильно давать высокие урожаи. Как старым, так и новым сортам НИИСХ Юго-Востока можно доверять.
В современных условиях требования к качеству семян постоянно возрастают, а конкуренция между их производителями достаточно высока. Растёт интерес к импортным семенам. Неплохие сорта озимых культур поступают из Ростовской области и Краснодарского края. И всё-таки многие фермеры отдают предпочтение сортам зерновых и, прежде всего, пшеницы местной селекции, которые более адаптированы к засушливым условиям Нижневолжского региона. Сельхозтоваропроизводителей интересуют сорта пшеницы, с которыми работают специалисты Аркадакской СХОС при научном сопровождении селекционеров НИИСХ Юго-Востока. Мы сходимся с директором ФГУП «Аркадакская СХОС» Виктором Графовым в том, что для получения семян высоких посевных кондиций нужны не только сорта, но и современные высокотехнологичные средства защиты растений. Это основа нашего многолетнего продуктивного сотрудничества.
Основа будущего урожая
Все семена, которые производятся на полях Аркадакской опытной станции, пользуются спросом в различных регионах России: в Оренбургской, Волгоградской, Астраханской областях, даже на Алтае и, разумеется, дома – в Саратовской области. Учёным НИИСХ Юго-Востока есть чем гордиться. Среди популярнейших сортов - твёрдая пшеница Ник, яровая пшеница Фаворит, озимая пшеница Жемчужина и Калач 60, просо Саратовское жёлтое и Золотистое, сорта ячменя ЯК 401 и Вакула, по которому саратовские и украинские учёные работают совместно.
– В этом году мы решили представить сельхозтоваропроизводителям озимую и яровую пшеницу, – подчёркивает директор ФГУП «Аркадакская СХОС» Виктор Графов. – Озимая пшеница – главный хлеб государства. Твёрдая пшеница востребована производителями макаронных изделий. Наша задача – обеспечить фермеров сортами, которые помогут сделать выращивание этой культуры более прибыльным. День поля, который проводится на полях Аркадакской опытной станции, даёт возможность аграриям увидеть результаты селекционного процесса, а также познакомиться с действием современных средств защиты растений.
Семена – основа будущего урожая. Семеноводство – перспективное и прибыльное направление аграрного бизнеса. Если хозяйство сеет элитные семена, то имеет урожайность на 15% выше при высоком качестве продукции, чем при севе товарного зерна. Государство, я уверен, должно и в дальнейшем стимулировать развитие семеноводства в России, осуществляя поддержку фермеров, приобретающих качественный семенной материал. Эти вложения станут стимулом развития отечественного сельского хозяйства.
Качественные семена повышают рентабельность сельскохозяйственного предприятия, но необходимо помнить, что производство семенного материала для сельхозтоваропроизводителей – сложный процесс. На Аркадакской опытной станции отработаны все его детали. Есть производственная база, где производятся семена. Мы держим чистоту селекции на высоком уровне. Рядовые хозяйства не смогут это сделать.
Взаимовыгодное партнёрство
Сотрудничество Аркадакской опытной станции с компанией «Щёлково Агрохим» длится более 10 лет.
На её полях в разные сезоны испытывались 3 различных инсектицидных протравителя, в том числе иностранного производства. Лучше всех сработал ИМИДОР ПРО, КС. Также предприятие активно применяет фунгицидные протравители семян зерновых культур ТЕБУ 60, МЭ (60 г/л тебуконазола), СКАРЛЕТ, МЭ (60 г/л тебуконазола + 100 г/л имазалила), БЕНЕФИС, МЭ (50 г/л имазалила + 40 г/л металаксила + 30 г/л тебуконазола).
- При семеноводстве качественные средства защиты растений находятся на первом месте. В приоритете для нас продукция российской компании «Щёлково Агрохим». Наши многолетние партнёры ответственно относятся к качеству своей продукции, постоянно разрабатывают наиболее эффективные препаративные формы. В Саратовском представительстве работают высококвалифицированные специалисты. Агрономическое сопровождение производителей СЗР нельзя недооценивать. Получение дополнительной консультации в сложной ситуации может иметь решающее значение, ведь ошибку агронома можно будет исправить только через год.
Аркадакская опытная станция по желанию заказчика поставляет протравленные семена. Некоторые сельхозпроизводители осуществляют эту процедуру проверенными «щёлковскими» препаратами самостоятельно, пользуясь рекомендациями поставщиков семян.
Мода на сорта
Саратовских сельхозтоваропроизводителей традиционно привлекает районированный сорт озимой мягкой пшеницы Калач-60, урожай которого можно увеличить за счет интенсивной агротехники
Саратовских сельхозтоваропроизводителей традиционно привлекают районированные сорта озимой мягкой пшеницы – Калач 60 и Жемчужина Поволжья (селекция НИИСХ Юго-Востока). Калач 60 уже по светло-зелёному цвету растения не спутаешь с любой другой пшеницей. Высота этой пшеницы на 20-30 см ниже, чем у сорта-стандарта Мироновская 808 – проверенного сорта, с делянкой которого тоже была возможность познакомиться. Сорт Калач 60 отлично переносит жару и засуху благодаря толстой соломине. Кроме того, Калач 60 зимостоек и стабильно даёт высокие валовые сборы – до 60 ц/га. Урожаи зерна можно увеличить за счёт интенсивной агротехники. Озимая пшеница Жемчужина Поволжья стабильно даёт по 50 ц/га, а в благоприятные годы её урожайность значительно превышает этот показатель. Данный сорт мягкой озимой пшеницы устойчив к возбудителям листовой ржавчины, мучнистой росы, пыльной головни и других распространённых патогенов. При его возделывании применяется минимум средств защиты растений. Он нормально чувствует себя в засуху, полностью раскрывая свой потенциал в стрессовых ситуациях для других растений.
Есть проблемы, которые находятся на стыке экономики и семеноводства. Как известно, в странах Ближнего Востока и Турции особым спросом пользуется пшеница с белым зерном, из которой выпекается хлеб особого качества. Цена на неё может вдвое превышать стоимость других сортов. Селекционерами Ершовской опытной станции орошаемого земледелия и НИИСХ Юго-Востока создан сорт озимой мягкой пшеницы Джангаль. Он обладает белым стекловидным зерном с хорошим качеством. Поздние сроки созревания сорта дают возможность в годы с влажным летом получать стабильно высокий урожай зерна. Однако Джангаль и аналогичные сорта пшеницы не занимают достойного места на зерновом рынке по той причине, что на элеваторах нет специальных мест для хранения зерна с такими показателями. Тем не менее, стоит согласиться, что именно удовлетворение запросов потребителей – путь к повышению спроса на пшеницу. Это можно сказать и о содержании глютена в пшенице. Такой важный фактор в прежние годы разработчиками сортов не учитывался.
О твёрдых сортах
Главная тема разговора касалась сортов твёрдой яровой пшеницы. НИИСХ Юго-Востока по праву гордится сортом Саратовская золотистая, который получил большое распространение в различных российских регионах после того, как в 1993 году был допущен к использованию. Саратовская золотистая устойчива к засухе, а её максимальная урожайность в производственных условиях достигает 35-40 ц/га.
Но если этот сорт в дополнительных рекомендациях не нуждается, то Виктор Графов недаром пригласил гостей мероприятия на поля, где возделывается сорт яровой твёрдой пшеницы Ник: по итогам сезона планируется собрать около 400 тонн. Ник скороспелее Саратовской золотистой, засухоустойчив и стабильно даёт урожай зерна 25-28 ц/га отличного качества даже в неблагоприятных погодных условиях. Это делает сорт конкурентоспособным как в крайне засушливых условиях южных и юго-восточных районов Саратовской области, так и в более благоприятных северных и северо-западных районах. Виктор Графов подчеркнул, что на Аркадакской опытной станции также стараются возродить сорт яровой твёрдой пшеницы Николаша, созданный саратовскими и краснодарскими селекционерами.
Научный консультант Саратовского представительства АО «Щёлково Агрохим» Николай Жолинский (справа) подчеркивает, что контроль сорной растительности позволяет получать семена высокого качества
Аграриям Нижнего Поволжья необходимы сорта озимой и яровой пшеницы, которые не просто дают высокие урожаи в условиях засухи, но и устойчивы к листовой, стеблевой и жёлтой ржавчине. Опасность распространения этих болезней в регионе достаточно высока.
Сортам отечественной селекции, в том числе тем, что созданы в НИИСХ Юго-Востока, можно доверять, признают многие аграрии. В этом плане внимание привлекла делянка с итальянским сортом пшеницы Рустикано. Как известно, именно итальянские сорта твёрдой пшеницы пользуются повышенным спросом со стороны переработчиков и производителей макаронных изделий, поскольку обладают высоким качеством зерна. Рустикано является единственным сортом яровой твёрдой пшеницы, зарегистрированным в 2015 году в России. Сорт обладает высокой урожайностью и продуктивностью, скороспелостью, устойчивостью к засухе и основным болезням. Опыт Аркадакской опытной станции доказал, что «итальянский гость» неплохо чувствует себя в Саратовской области. Вместе с тем было отмечено, что этот сорт твёрдой пшеницы сложно возделывать, высокие результаты он даёт в благоприятных погодных условиях, которые в южном Заволжье бывают раз в 5-7 лет. Поэтому сорта местной селекции надёжнее.
Какие новые сорта зерновых культур стоит покупать? Здесь логичен совет: «Не кладите яйца в одну корзину». Фермеры в последние годы берут несколько сортов и оценивают их для конкретной микрозоны, где расположено их хозяйство. Не все сорта могут подойти для тех или иных условий. Многое зависит от почвы, от влажности, которая определяется близостью или удалённостью крупного водоёма. Полевые сезоны в Саратовской области очень отличаются друг от друга. Каждый год характерен своими погодными условиями. Поэтому и каждый сорт ведёт себя по-своему.
Если раньше было достаточно рекомендации соседа, то в настоящее время руководители хозяйств изучают сорта с разных сторон. Покупка гибридов, если это подсолнечник, либо сортов зерновых – ответственное решение, которое может повлиять на будущий урожай и, следовательно, на прибыль. Выбор делается в пользу сортов, подходящих именно условиям хозяйства, а не просто районированных в нашей зоне.
Агротехнологии на первом месте
– Получение семян и их продажа – сложный сегмент агробизнеса, – отмечает научный консультант Саратовского представительства АО «Щёлково Агрохим» Николай Жолинский. – Семена – дорогой товар, цена ошибки велика. Если 1 кг товарного зерна в Саратовской области в 2019 году стоил 10 рублей, то цена семян элиты – 20 рублей и выше. Тем не менее – с каждым годом увеличивается спрос на семена, произведённые оригинатором сорта или уполномоченным хозяйством. Это продукция самого высокого качества. Растёт и спрос на элитные семена, полученные от размножения оригинальных семян, и первую репродукцию. Фермер не всегда может обеспечить качественную очистку и калибровку семян для получения лучших по всем качествам, отборных сортовых семян. Часто приходится сталкиваться с пересортицей, видовой засорённостью, при которой, например, озимая пшеница часто загрязняется озимой рожью. Поэтому фермер заинтересован покупать семена у надёжного производителя.
Для того чтобы получить хорошие качественные семена, необходимо вырастить не просто рядовую пшеницу. Семена являются продукцией особого качества, которая отвечает ряду требований. Для производства качественного посадочного материала нужны продуманные агротехнические приёмы. Важно чёткое выполнение технологии возделывания, в том числе и защиты растений, поскольку часто болезни, вредители и сорняки не дают получить тот урожай, на который рассчитывают семеноводы.
С этой точкой зрения согласен главный агроном Аркадакской опытной станции Сергей Сорокин:
– Мы используем препараты разных фирм, – рассказывает Сергей Сорокин. – Но чаще всего отдаём предпочтение тем, что произведены АО «Щёлково Агрохим», поскольку всегда получаем нужный результат. Например, в этом году мы столкнулись с холодной затяжной весной. Такая погода спровоцировала бурный рост сорной растительности. Многие хозяйства, и мы в том числе, запоздали с обработками против сорняков, но «щёлковские» препараты справились с проблемой. На подсолнечнике для контроля сорняков мы применили гербициды ГЕРМЕС, МД (50 г/л хизалофоп-П-этила + 38 г/л имазамокса) и ФОРВАРД, МКЭ (60 г/л хизалофоп-П-этила). На зерновых подтвердили свою эффективность препараты ДРОТИК, ККР (400 г/л 2,4-Д кислоты в виде сложного 2-этилгексилового эфира) и ПРИМАДОННА, СЭ (200 г/л 2,4-Д кислоты в виде сложного 2-этилгексилового эфира + 3,7 г/л флорасулама). Вкупе с протравителями ИМИДОР ПРО, КС, ТЕБУ 60, МЭ, СКАРЛЕТ, МЭ, БЕНЕФИС, МЭ данные препараты АО «Щёлково Агрохим» обеспечили практически идеально защищённые от сорняков посевы. Аркадакская опытная станция сотрудничает с компанией «Щёлково Агрохим» на протяжении многих лет. Качество и надёжность препаратов нас полностью устраивают. В семеноводческом хозяйстве требования к препаратам высоки. Мы заинтересованы в разнообразных надёжных средствах защиты растений. Присматриваемся к многокомпонентным протравителям и другим новинкам АО «Щёлково Агрохим».Главный агроном ОС «Аркадакская» Сергей Сорокин: «В семеноводческом хозяйстве требования к препаратам высоки. Мы присматриваемся к многокомпонентным протравителям и другим новинкам АО «Щёлково Агрохим»
– Фермеры стараются обращаться к проверенным поставщикам семян, – продолжает Николай Жолинский. – В этом плане Аркадакская опытная станция – в Саратовской области авторитет. Современное семеноводческое предприятие производит семена различных культур, оптимальных для зоны засушливого земледелия. Здесь выстроена технологическая цепочка от семеноводческих лабораторий института до потребителя посадочного материала. Это технологически сложный процесс. Взаимосвязь местных производителей продукции растениеводства с оригинаторами сортов позволяет аграрным хозяйствам региона стабильно получать высокие результаты.
Сорта НИИСХ Юго-Востока всегда были востребованы сельхозтоваропроизводителями, ведущими производство зерна в зоне рискованного земледелия. Главная ценность сортов заключается в их засухоустойчивости. Первый сорт (общеизвестный поволжский) – яровая мягкая пшеница Саратовская 29, которая была районирована на больших площадях Советского Союза. Не меньший успех ждал сорт Саратовская 42. В настоящее время хозяйствами, работающими в условиях засушливого климата, востребованы такие сорта яровой пшеницы НИИСХ Юго-Востока, как Добрыня, Саратовская 68, Саратовская 70, Саратовская 73, Фаворит, Воевода, Лебёдушка, Саратовская 74, Аннушка, Елизаветинская, Луч 25 и другие, – продолжает Николай Жолинский.
– Как фитосанитарная обстановка в регионе влияет на создание сортов?
– Работа над сортом продолжается в течение нескольких лет. Решающий вклад в разработку новых сортов вносят генетики и химики. Создание сортов – сложный процесс, в котором участвуют учёные различных направлений.
Спрос зависит от рынка, волатильность на котором достаточно велика и зависит от многих обстоятельств. Тем не менее, можно говорить о ряде закономерностей.
Сорт должен быть адаптирован к природным условиям местности, и под него необходимо отрабатывать технологию возделывания. Это позволит снизить издержки производителя на его выращивание. Традиционно идёт селекция на устойчивость к болезням. Процесс позволяет ускорить использование генетических маркеров. В лаборатории генетики НИИСХ Юго-Востока разработаны сорта яровой мягкой пшеницы, которые позволяют уменьшить использование фунгицидов. Аграриям необходимы сорта данной культуры, устойчивые к определённым патогенам. Это особенно важно при экспорте. Остатки фунгицидов часто бывают причиной отказа импортёра от покупки партии зерна.
Поражение зерна различными заболеваниями относится к технологическим факторам, которые сказываются на качестве белка и в конечном итоге на качестве муки. Валовые сборы и качество зерна пшеницы снижают заболевание зерна, называемое чёрным зародышем. Признаки болезни – бурая, тёмно-коричневая или даже чёрная окраска оболочек зародышевого конца зерна. Чёрный зародыш поражает также рожь и ячмень.
Пыльная головня и спорынья делают зерно непригодным для производства муки и даже для фуража.
– Какие препараты в первую очередь востребованы семеноводческими хозяйствами?
– Контроль сорной растительности позволяет получать семена высокого качества. В ходе Дня поля специалисты Аркадакской опытной станции продемонстрировали великолепные посевы. Необходимо подчеркнуть, что яровая пшеница обработана «щёлковскими» протравителями и гербицидами. На демонстрационных участках практически отсутствуют сорняки, растения не угнетены, хорошо развиты. Будет получен хороший урожай. В семеноводческих хозяйствах Саратовской области наиболее востребованы протравители. Поскольку весна в этом году была холодная, потребовалась обработка фунгицидами. Из них наиболее приемлем по цене комбинированный системный фунгицид ТИТУЛ ДУО, ККР (200 г/л пропиконазола + 200 г/л тебуконазола). Этот препарат борется с комплексом заболеваний пшеницы. Инновационная препаративная форма – концентрат коллоидного раствора – способствует максимально быстрому проникновению в растение. При возделывании яровых культур и подсолнечника затяжной весной влаги было достаточно, поэтому сорняки быстро пошли в рост. Для подготовки полей под посев зерновых культур и подсолнечника пользовался повышенным спросом гербицид сплошного действия СПРУТ ЭКСТРА, ВР (540 г/л глифосата кислоты в виде калийной соли). Популярный препарат доказал свою эффективность.
Наталья Абрамович
Betaren Agro № 8, 2020
19.08.2020 0
Если у вас в саду десяток плодовых деревьев, услышав предупреждение синоптиков о ночных заморозках, можно попробовать укрыть яблони флизелином, применить задымление, пролить почву. Но если это 3000 га промышленного сада, остаётся надеяться только на чудо.
Именно такая ситуация сложилась прошлой весной в Новой Усмани на полях Центрально-Чернозёмной плодовой компании, когда в конце апреля – начале мая температура воздуха ночью опустилась местами до –6 °С. Заморозки затронули и озимые, пострадало более 10 тыс. га посевов, но сильнее всего досталось садоводам: на Центральном Черноземье холода погубили третью часть садов. Даже у дубов-колдунов, которыми так славится Воронежская область, молодые побеги почернели от мороза. Что уж говорить о нежных яблонях и грушах. Кроме того, третью часть насаждений летом повредил град.
И ведь это второй год подряд! Ещё совсем свежи воспоминания о режиме ЧС весной 2024 года, когда потери урожая в плодово-ягодных хозяйствах ЦЧР достигли 90%. Тогда синоптики сообщали об аномальной погоде в мае в Центральной России как о редчайшем явлении и связывали это с наступлением холодных воздушных масс Северного Ледовитого океана. По-видимому, глобальные изменения климата ведут к тому, что аномалия становится нормой. И встаёт извечный русский вопрос: что делать?
Сложный год
Рассказывает главный агроном Центрально-Чернозёмной плодовой компании Александр Сажин: «В этом году нашему предприятию исполнилось 20 лет. Первые посадки были произведены около 15 лет назад. У нас есть как старые сады, так и молодые – разновозрастные площади насаждений. В конце апреля 2025 года, как и в 2024 году, на нас обрушились возвратные заморозки, причём попали на фазу «цветение – розовый бутон», – вспоминает Александр Сажин. – В низинах и на некоторых других участках температура упала до –6 °С. Многие садоводы знают, что фаза бутонизации – очень уязвимый период в развитии растений. Заморозки в это время снижают урожайность в целом и отрицательно влияют на товарный вид плодов.
К концу прошлого сезона для нас лимитирующим фактором стала влага. Так, сентябрь 2024 года стал самым засушливым за всю историю наблюдений за погодой на Центральном Черноземье. Тогда у нас выпало не более 0,3 мм осадков вместо среднемноголетней нормы 50 мм. Со снегом тоже не задалось. Таким образом, к весне 2025 года мы пришли с дефицитом осадков. А наличие влаги для начала вегетации и цветения завязи может быть критично».
Главный агроном хозяйства Александр Сажин окончил Воронежский аграрный университет. Профессионально занимается плодовыми культурами уже 14 лет
Сорта
Сортовой состав плодовых насаждений в хозяйстве очень разный. Всего плодовыми насаждениями занято 3000 га. Среди них есть сады интенсивного типа, а есть и экстенсивные сорта. Примерно половину старых садов уже раскорчевали, но дело это дорогостоящее, требующее больших затрат техники и людей.
Устойчивость к заморозкам зависит от сорта и его иммунных возможностей. Среди сортов интенсивного типа можно назвать такие популярные сорта, как Гала, Джонаголд, Чемпион. От интенсивных садов в целом отдача приходит быстрее и в большем объёме. Считается, что экстенсивные сады – это, скорее, обременение, от которого лучше побыстрее избавиться. Но не всегда.
Примечательно, что старовозрастные по современным меркам насаждения: старые сорта осеннего срока созревания, такие как Вишнёвое, Жигулёвское, Орловское полосатое, или зимние сорта – Богатырь, Россошанское полосатое, Северный Синап – гораздо легче переносят возвратные холода. Так, в старом саду при возвратных заморозках потенциальный урожай выше и может достигать 30–40 т/га. Собственно, благодаря этим знаменитым сортам (Богатырь, 1971 г. включения в реестр; Северный Синап – 1959 г.) нашим садоводам и удалось поддержать экономику в текущем сезоне. Если из интенсивных садов товарное яблоко поступает в сети, то большая часть урожая со старых садов, как правило, идёт на переработку: это концентрат сока, компоты, повидло.
Заложить сад
«По нашим данным, – продолжает Александр Сажин, – закладка сада обходится как минимум в 4 млн руб./га. Сюда входит посадочный материал шпалерная установка, подвод воды, подкормка, плюс вся необходимая техника, опрыскиватели. Посадочный материал у нас местный, районированный. Берём его в хороших питомниках».
Если в старых садах на один гектар приходилось от 250 до 550 штук деревьев, то в садах интенсивного типа на одном гектаре размещают от 2000 до 4000 яблонь, хотя и это число в особо плотных посадках может варьироваться. Такая высокая плотность достигается за счёт использования карликовых и среднерослых сортов и плотной схемы посадки, например, 3 м между рядками и 0,8 м между деревьями в рядке, – поясняет Сажин. – В плодоношение интенсивные сады вступают на третий-пятый год и эксплуатируются до 15 лет. Потом насаждения заменяют».
Не покладая рук
Работа в саду и так очень трудоёмка, а там, где деревья сильнорослые, с высокой раскидистой кроной, проводить качественные химобработки особенно трудно. Рабочий раствор может не всегда попадать в нужное место.
В интенсивных технологиях количество подкормок за сезон достигает пяти и более, включая внесение основного удобрения и микроэлементы. Плюс защитные мероприятия, в которых количество обработок в разные годы может доходить до 16–18 за вегетацию. В садовом деле как нигде много ручного труда, а с кадрами всегда напряжённо.
«Правильная обрезка деревьев первым делом влияет на качество садов, а это тоже всё ручной труд, – продолжает главный агроном. – Конечно, грамотные обрезчики есть, но рук едва хватает. Механизированная обрезка в принципе существует, но в нашем хозяйстве её пока не применяют. Скорее, в механическую обрезку пойдут старые сады. На уборку здесь привлекают в том числе студентов, которые за световой день могут заработать до 5 тыс. руб. Как правило, механизаторы очень стараются всё делать в оптимальные сроки.
При оптимальных погодных условиях и правильной агротехнике интенсивный сад начинает себя окупать на 4–5-й год
Сети
Требования сетей при этом крайне жёсткие. Центрально-Чернозёмная плодовая компания сотрудничает с сетями «Магнит», «Перекрёсток», «Верный». Все они во имя защиты интересов потребителей и поддержания высокой репутации диктуют свои условия реализации, а поставщик продукции должен им соответствовать. Яблоко должно быть первого или высшего сорта, всегда свежим, без признаков повреждений болезнями и вредителями; идеальные, откалиброванные партии. Без пятен, следов нажимов, с равномерной сортовой окраской.
Сотрудничество
Вот уже второй год Центрально-Чернозёмная плодовая компания плотно работает с производителем СХЗР компанией «Щёлково Агрохим». Как вспоминает Александр Панин, ведущий менеджер по продажам Воронежского представительства «Щёлково Агрохим», всё начиналось по принципу: «Доверяй, но проверяй».
Александр Панин - ведущий менеджер по продажам Воронежского представительства «Щёлково Агрохим»
Прежде всего представители клиента приехали на завод в г. Щёлково (Московская область), чтобы своими глазами увидеть уровень производства. Посетили цеха и научные лаборатории. Ознакомились с технологическим процессом. Увиденным остались довольны. Потом целый сезон заняли полевые испытания. И только после большого количества производственных испытаний на местах, убедившись в том, что предложенные схемы защиты сада реально работают, клиент проникся доверием.
Если 10 лет назад для защиты садов компания «Щёлково Агрохим» могла предложить 2–3 зарегистрированных препарата, сегодня это целая линейка СХЗР, ориентированных именно на защиту плодовых. Большой портфель препаратов «Щёлково Агрохим» позволяет подобрать оптимальную защиту урожая практически на любой случай, связанный с нашествием вредителей или заболеваниями. Вот и в нынешнем сезоне было не обойтись без инсектицидной и фунгицидной защиты. На страже урожая стояли КИНФОС, КЭ, ТЕЙЯ, КС, КАПЕРАНГ, КС, ИНДИГО, КС, ГРЕННИ, КС, МЕДЕЯ, МЭ.
Однако в этом году пришло время убедиться в целесообразности, казалось бы, необязательных фитогормонов и аминокислот. Возвратные заморозки в Новой Усмани стали звёздным часом для другого инновационного препарата «Щёлково Агрохим» – ГИББЕРА, ВР.
Эта невероятная химия
Исследователи отмечают, что вещества гиббереллиновой природы, обладающие широким спектром биохимического и физиологического действия, являются природными регуляторами роста и участвуют в важных внутриклеточных процессах. Они обладают многими замечательными свойствами, в частности способностью притягивать питательные вещества к зонам активного роста. В малых дозах эти вещества вызывают формативное действие, в частности закладку почек.
Фитогормоны, к которым относятся и гиббереллины, координируют разнообразные жизненные функции растений, способствуя их приспособлению к внешним условиям. Это регуляция не только роста и развития, но и усвоения углерода и баланса ассимилянтов, водного обмена и устойчивости к неблагоприятным климатическим факторам.
Садоводы знают, что количество заложенных цветков определяет потенциальный урожай. Однако большинство цветков весной сбрасывается, из-за того что оплодотворение не состоялось. Лишь небольшая часть цветков даёт плоды. Невысокие показатели завязывания у косточковых культур, как правило, связаны с недостаточным опылением. Причиной тому становятся неблагоприятные погодные условий в период цветения (низкие температуры воздуха, пасмурная погода, суховеи и т.д.).
Из семечковых культур учёные «Щёлково Агрохим» рекомендуют применять препарат ГИББЕРА, ВР именно на яблоне. Количество действующих веществ (10 г/л гиббереллиновых кислот GA4 и GA7) рассчитано специально для поддержки яблони в период цветения и плодоношения, когда так необходимо увеличить количество бутонов, завязей и плодов, усилить ростовые и формообразовательные процессы. Кроме того, препарат предупреждает растрескивание и изменение цвета плодов в конце вегетационного периода, улучшает товарный вид и качество продукции.
Если при возвратных заморозках температура опускается ниже критических значений (обычно это до –2 оC), ущерб неминуем. Цветочные почки могут быть полностью уничтожены
Что по итогу?
При оптимальных погодных условиях и современных схемах защиты интенсивный сад на Черноземье может давать до 80 тонн плодов с гектара. В этом году недобор по урожаю в среднем составил 60%. Но когда у соседей – ноль, начинаешь ценить и небольшие успехи.
«К сожалению, мы получили урожай около 20 т/га. Конечно, хотелось больше, но можно было лишиться и этого, – говорит Александр Сажин. – На стадии розового бутона яблони очень уязвимы к заморозкам. Повреждение может коснуться цветочных почек и завязей. Если заморозки вызывают гибель большинства или части почек, это неизбежно приводит к значительным потерям урожая. Но мы успели сработать по максимуму. Вероятно, своевременная обработка препаратом ГИББЕРА, ВР в комплексе с другими мероприятиями помогла нам не проиграть в этом сезоне».