Картофелеводство – одна из главных отраслей сельскохозяйственного производства. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, по состоянию на начало 2021 года в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки. О том, как вырастить гарантированный урожай и не потерять его при хранении, расскажем в нашей статье.
Сегодня примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет около 54 кг. В России же этот показатель вдвое выше. Как отмечают в Минсельхозе, в среднем потребление картофеля в России составляет 120-130 кг в год на человека.
Картофель является важнейшим из продуктов питания, сырьём для перерабатывающей промышленности, высококачественным кормом для скота и источником доходов для тысяч сельскохозяйственных предприятий, фермерских и личных хозяйств. Именно поэтому обеспечение урожайности картофеля и сохранение выращенного урожая – одна из главных задач картофелеводческих хозяйств. В конце лета 2020 года урожай картофеля, выращенного в крупных сельхозпредприятиях, сократился на 11,6% (на 539,2 тыс. тонн при урожае 4089,9 тыс. тонн), в фермерских и личных хозяйствах – на 7,3% (на 214,5 тыс. тонн при урожае 2721,2 тыс. тонн). Причиной этому стали неблагоприятные климатические сезонные условия в большинстве регионов и особенно болезни различной этиологии. При этом в ряде хозяйств часть урожая была потеряна в период вегетации, в других – уже после закладки картофеля на хранение. Больше всего неприятностей доставили грибные заболевания, среди самых распространённых: фомоз (пуговичная гниль), фузариоз (его также называют «сухая гниль»), альтернариоз, картофельный рак… Чаще всего эти болезни распространяются через посадочный материал, а также через почву, места хранения.
Фомоз – одно из самых опасных заболеваний, вызываемое грибом Phoma exiqua. Оно характеризуется высокой вредоносностью, особенно в период зимнего хранения картофеля: потери нередко превышают 25%. Источник инфекции: поражённые посадочные клубни, послеуборочные растительные остатки, а также почва, где выращивается заражённый картофель.
Фузариозная гниль – самое распространённое заболевание клубней во время зимнего хранения в подвале. Это заболевание вызывает гриб Fusarium, чаще всего он поражает механически повреждённые или заражённые фитофторой клубни. Источники инфекции: заражённая почва, слабо поражённые семенные клубни, растительные остатки.
Альтернариоз – крайне опасное заболевание, споры его гриба Alternaria распространяются ветром, дождём и переносчиками-насекомыми. Известны случаи, когда из-за этой болезни фермеры теряли до половины урожая картофеля и томатов. Источники инфекции: клубни, растительные остатки и почва, в которых содержится мицелий гриба.
На российском рынке есть препарат, с помощью которого можно оградить будущий урожай от этих распространённых заболеваний и в дальнейшем обеспечить безопасное и длительное хранение картофеля. КАГАТНИК от «Щёлково Агрохим», выпускаемый под торговой маркой «Октябрина Апрелевна». КАГАТНИК для картофеля – фунгицид двойного действия: он предназначен для обработки клубней перед посадкой для предотвращения развития гнилей, а также перед закладкой картофеля на хранение. Данное средство эффективно останавливает развитие процессов гниения на уже частично заражённых клубнях или ростках.
Обработка клубней картофеля перед посадкой препаратом Кагатник защищает от развития гнилей
Фунгицид действует практически мгновенно, его состав оказывает мощное угнетающее действие на бактерии и грибы, подавляя активность их клеток. При этом КАГАТНИК абсолютно безопасен для человека. В его основе – бензойная кислота, которая в избытке содержится в натуральных продуктах, например в ягодах клюквы и брусники. Именно поэтому эти ягоды так долго хранятся и практически не гниют. Бензойная кислота широко используется в пищевой промышленности, она зарегистрирована как пищевая добавка Е210. Её можно встретить в кетчупе и других соусах, рыбной продукции, консервах и пресервах, сладостях и даже в алкогольных и безалкогольных напитках. Также бензойная кислота используется и в медицине для лечения кожных заболеваний. На сегодняшний день КАГАТНИК – единственный фунгицид, разрешённый для обработки продовольственного картофеля.
Средство выпускается во флаконах ёмкостью 25 и 80 мл и рассчитано на обработку 40 или 100 кг соответственно. Для борьбы с фузариозом, мокрой гнилью, фомозом и альтернариозом, которые могут погубить урожай при хранении, используют рабочую смесь из расчёта 40 мл препарата на 1 л воды. Полученного состава хватит на 100 кг картофеля.
Чтобы обработать клубни перед посадкой используют смесь из расчёта 80 мл средства на 1 л воды. Приготовленного раствора хватит на 100 кг картофеля. Полученный раствор не подлежит хранению, готовить его нужно непосредственно перед применением. Картофель следует выложить на плёнку в один слой и обработать его подготовленным раствором. Необходимо следить, чтобы обработано было не менее 3/4 поверхности каждого клубня. После обработки нужно дать раствору впитаться и подсохнуть в течение 10-15 минут. Затем картофель можно отправлять в грядку или на хранение.
Большинство владельцев личных хозяйств и фермеров не имеет возможности обустроить картофелехранилище по всем правилам и нормам, с правильной вентиляцией, обогревом/охлаждением, системами поддержания необходимой влажности и т. п. Это очень дорого. Чаще всего для хранения урожая используются погреба, где из необходимых условий – только пониженная температура, регулировать которую также не предоставляется возможным. Вследствие этого на клубнях образуется конденсат, часто приводящий к различным болезням. Кроме того, заметив очаг заражения, фермеры начинают перебирать урожай, в то время как клубни при низкой температуре хранения очень чувствительны к механическим повреждениям. Такая переборка лишь способствует дальнейшему распространению инфекции. Именно поэтому обработка фунгицидом КАГАТНИК перед закладкой урожая на хранение позволит избежать многих проблем и существенно сэкономить как на условиях хранения картофеля, так и на целостности самого урожая.
Дмитрий Павловский
23.09.2021 0
Рост в условиях вызовов и укрепление позиций флагмана АПК
В условиях сложного 2025 года, отмеченного климатической нестабильностью и экономической турбулентностью, компания «Щёлково Агрохим» подтвердила свою устойчивость и показала операционную эффективность.
Как многопрофильная компания с полным циклом производства, она продолжили наращивать обороты и укреплять рыночные позиции, опираясь на глубокую научную базу и гибкую стратегию.
Переход от обороны к стратегическому росту
Консолидированная выручка «Щёлково Агрохим» в 2025 году достигла 50,2 млрд рублей, что на 6,5 млрд рублей (более 13%) превышает показатель 2024 года. Этот рост обеспечен всеми бизнес-единицами:
Объём продаж СЗР в 2024 году составил 38,8 млрд рублей, что подтвердило рыночную долю компании на уровне 20%. Аграриям было поставлено 44,6 тыс. тонн препаратов – это свыше 3 000 гружёных фур, доставивших продукцию во все уголки России и Зарубежья.
Продажи семян выросли до 10,5 млрд рублей, что подчёркивает успех стратегии импортозамещения в сегменте российской селекции и семеноводства.
Наука как ответ на климатические вызовы
В условиях усиления климатических рисков в 2025 году, включая засухи, переувлажнение и смещение фенологических фаз, компания «Щёлково Агрохим» сосредоточилась на адаптации своего продуктового портфеля и агротехнологий к новым вызовам.
Зарегистрировано 6 новых препаратов: ГЛОК, ВДГ, РИЗОТТО, МД, БЕТАРЕН МАКС, МД, БЕТАРЕН 320, МД, ДЕЙЗИ, СЭ, ПОРФИР, КС, а также агрохимикаты УЛЬТРАМИКС РОСТ, УЛЬТРАМИКС РАЗВИТИЕ. В 2026 году ожидается регистрация более 10 новинок.
Разработана технология производства действующих веществ: бентазона, римсульфурона, никосульфурона. Проведена наработка инсектоакарицида дифловидазина.
Открыт новый научный комплекс с теплицей и климокамерами, который выводит исследования «Щёлково Агрохим» на другой уровень. Теперь возможно:
- сокращать циклы селекции за счёт ускоренного выращивания поколений растений по технологии Speedbreeding;
- точно прогнозировать эффективность СЗР и агрохимикатов, моделируя любые погодные сценарии – от засухи до переувлажнения;
- оценивать селекционный материал по ключевым признакам до выхода в поле, оптимизируя портфель.
Отдел феромонов произвёл 23 480 ловушек для мониторинга вредителей – на 63 вида вредных объектов, что создает основу для превентивных рекомендаций.
На региональных демополигонах ООО «Дубовицкое» и Центра управления урожаем в Курганской области были отработаны комплексные схемы защиты и питания, доказавшие свою эффективность даже в стрессовых условиях. Например, в Курганской области средняя урожайность по опытам с горохом составила 47,1 ц/га, с пшеницей – 67,7 ц/га, со льном – 28 ц/га.
Новые инструменты для вашего поля
Селекция «Щёлково Агрохим» в 2025 году предоставила аграриям новые конкурентные преимущества: в Госреестр официально внесены 65 сортов и гибридов, ещё 16 – находятся на этапе госиспытаний.
Зарегистрированы сорта озимой пшеницы Ермоловка и Система, сорт сои Тейри, гибриды сахарной свёклы: Роса, Стужа, РУП 363 ССС, РУП 354 ССС, Пламя.
Гибрид подсолнечника Кречет стал трижды лауреатом первой Всероссийской премии «Селекционный прорыв», победив в номинациях «Востребованность рынком», «Полевые испытания» и «Частота упоминаний». Также гибрид Карина – в номинации «Полевые испытания», Фрэя – «Частота упоминаний».
Компания «Щёлково Агрохим» установила мировой рекорд по количеству зарегистрированных рекордов урожайности среди агрокомпаний за пятилетний период.
В Книгу рекордов России вошли рекорды по максимальной продуктивности озимой пшеницы сортов Зюгановка на селекционных участках с результатом 184,9 ц/га и Ермоловка в условиях производственных посевов – 140,2 ц/га.
Сорт сои Тейри занесён в Книгу рекордов России как сорт с самой высокой урожайностью в стране – 47,96 ц/га.
Эти результаты наглядно демонстрируют эффективность селекционной программы компании и адаптивность сортов к различным условиям – от идеальных селекционных до реальных производственных.
Экспорт и инвестиции: новые горизонты роста
В условиях перестройки глобальных цепочек поставок компания «Щёлково Агрохим» сделала ставку на диверсификацию экспорта и локализацию производства за рубежом.
География поставок расширена до 15 стран, включая Сербию, Марокко, Алжир, Египет и Турцию. Общий объём экспортных продаж ХСЗР в 2025 году составил 6 433,4 тонны.
Развиваются совместные предприятия: BETAREN MAROC (Марокко), AGRO RUS ALGERIA (Алжир), BETAREN EGYPT (Египет). В Таджикистане и Грузии также запущены проекты.
Подписан меморандум о сотрудничестве с агентством «Будущее Египта». Основные цели – совместные проекты в АПК и обеспечение Египта семенами сахарной свёклы, СЗР и удобрениями с последующим выходом на рынки Ближнего Востока и Африки.
Подписан меморандум с Минсельхозом Нигерии о стратегическом партнёрстве. Это позволит компании выйти на рынок страны, а нигерийским фермерам – получить доступ к современным средствам защиты растений после их регистрации по итогам испытаний.
Ключевым внутренним инвестиционным проектом стало строительство в Краснодарском крае завода «Хелианта» по производству семян гибридов подсолнечника (готовность – 70% по состоянию на ноябрь 2025 г.). Его запуск в 2026 году мощностью 1 млн посевных единиц в год станет весомым вкладом в технологический суверенитет отрасли.
О кадровом потенциале и социальной ответственности
Основой всех достижений является команда. За последние 5 лет численность работников выросла на 28,1% и сейчас составляет 1 635 человек, а производительность труда достигла впечатляющего показателя в 30 млн рублей выручки на человека.
В рамках программы адаптации для новых сотрудников начал работу собственный учебный класс. На этой площадке проводится комплексное вводное обучение с привлечением внутренних и внешних экспертов. На сегодняшний день программу успешно завершили 118 работников.
География роста: компания «Щёлково Агрохим» укрепила позиции в России, открыв представительства в Дагестане и Кабардино-Балкарии. Теперь сеть охватывает 71 регион России и 15 стран мира, чтобы её технологии были ближе к каждому полю.
Социальная политика «Щёлково Агрохим» – это планомерная инвестиция в будущее через развитие спорта, поддержку образования, патриотическое воспитание и укрепление социальной среды. Для компании это не благотворительность, а стратегическое партнёрство, где результат – процветание региона и уверенность людей в завтрашнем дне.
«2025 год стал для нас годом консолидации успехов и стратегического расширения, – отмечает генеральный директор АО «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН Салис Каракотов. – В непростых внешних условиях мы доказали эффективность нашей модели, основанной на полном цикле – от создания молекулы и семени до готовых решений для поля и глубокой переработки. Уверенный рост, рекорды урожайности и экспансия на новые рынки – это результат слаженной работы нашей команды и доверия тысяч аграриев. Мы смотрим в будущее с оптимизмом и готовы к новым вызовам, продолжая соединять науку и практику для устойчивого развития российского АПК».