Засуха не помешала аграриям Черноземья вырастить урожай сои в две тонны с гектара и получить рентабельность культуры до 35-40%.
Засуха не помешала аграриям Черноземья вырастить урожай сои в две тонны с гектара и получить рентабельность культуры до 35-40%.
Один из лучших в Воронежской области результатов – у ФГУП им. А. Л. Мазлумова, где урожайность этой важнейшей культуры составила 20 ц/га. О том, как вопреки погодным и эпидемиологическим трудностям удалось добиться такой продуктивности, с какими сложностями столкнулись аграрии в нынешнем сезоне, рассказывает директор ФГУП имени А. Л. Мазлумова Роман Роев.
– Год выдался очень засушливым, но урожай мы всё равно получили неплохой. Сказалось сразу многое: хорошее осеннее питание, качественная подготовка почвы с глубокой вспашкой. Ранний посев: если бы следовали рекомендациям и оттянули его на середину мая, то, скорее всего, упустили бы майские дожди. Бережные гербицидные обработки (три, а то и четыре вместо двух запланированных) – малыми дозами, чтобы ещё больше не ослабить культуру ожогами. Ростовые процессы практически остановились из-за сильной засухи, сокодвижение было слабым. Пережить стресс от жары и засухи, в котором соя находилась на протяжении всей вегетации, помогло листовое питание.
В 2020 году возделывали 3 сорта сои: уже знакомый по прошлому году сорт Волма и два новых для нас – Ментор и Сенатор. Семена сорта Волма использовали собственные – первая репродукция урожая прошлого года; Сенатор и Ментор поставила компания «Щёлково Агрохим» – хорошего качества, со всхожестью порядка 90-92%. Культура занимала в общей сложности более 800 га. Всего в хозяйстве 4200 га пашни, в севообороте ежегодно около 1000 га озимой пшеницы, 800-850 га сои, 700 га подсолнечника, 800-900 га кукурузы (из них 300 га – на силос и зелёный корм), 350-400 га ранних яровых на фураж и 300 га зелёного конвейера для нужд животноводства.
В основе – расчёт
– За всё время работы не припомню такого, как в этом году: накопления влаги в осенне-зимний период не произошло. Было очень сухо и холодно, совсем без снега. Весна пришла рано, что соответственно сказалось на агротехнических сроках, а в апреле даже наблюдались пыльные бури… Когда в конце марта мы выехали сеять подсолнечник, старейшины крутили пальцем у виска… Сеять пришлось в сухую землю, на глубине 10 см не было ни капли влаги, а температура весь апрель держалась на 2-3 градуса ниже нормы. Сою тоже сеяли рано: с 25 апреля по 5 мая. Начали с поздних сортов – Сенатор и Ментор, закончили более ранней Волмой. Выручил влажный, дождливый май: помог получить хорошие, дружные всходы, и через 5-7 дней после посева на наших полях уже просматривались рядки.
Осенью на всех площадях под сою внесли по 150 кг хлористого калия и 150 кг аммофоса, провели дискование и глубокую вспашку, часть полей успели выровнять культивацией. Весной – закрытие влаги с помощью раннего боронования и предпосевная культивация. Использовали два способа сева: пневматической сеялкой Mascar с междурядьями 45 см и сеялкой сплошного сева с заглушенными сошниками с междурядьями 36 см. При посеве дали ещё 150 кг аммиачной селитры и в фазу 2-3 тройчатого листа – 100 кг селитры. Частично поля до всходов обработали глифосатом: там, где были проблемы с многолетними корнеотпрысковыми сорняками, использовали СПРУТ ЭКСТРА, ВР в дозировке 1 и 2 л/га.
Предпосевную обработку семян проводили препаратами ДЕПОЗИТ, МЭ (1,2 л/га), БИОСТИМ СТАРТ (1 л/т) и ИМИДОР ПРО, КС (1 л/га). Она обеспечила семенам и всходам надёжную защиту от болезней и вредителей в самый важный для растений период, активизировала ростовые процессы.
По вегетации гербицидами работали очень осторожно. Схема получилась такая: 1-й тройчатый лист – БЕНИТО, ККР (1,5 л/га), КУПАЖ, ВДГ (5 г/га) и САТЕЛЛИТ, Ж (0,2 л/га). Через 7-10 дней повторили обработку. Многие агрономы за один раз используют 3 л БЕНИТО, ККР и 8 г КУПАЖ, ВДГ, а мы специально поделили дозировку. И культура меньше угнетается, и меньше ожогов появляется на растениях. Как правило, в посевах сои, особенно широкорядных, часто возникает проблема второй волны сорняков. Двумя обработками эффективно защитили сою, своевременно «подчистили» посевы – и до самой уборки они были чистыми от сорняков. Третью обработку проводили местами: если где-то появлялись злаковые сорняки, использовали противозлаковые гербициды. И обязательно добавляли в каждую обработку микроэлементы – БИОСТИМ МАСЛИЧНЫЙ (1 л/га).
Инсектицидами работали в зависимости от ситуации на полях, в основном профилактически. Применяли ИМИДОР ПРО, КС на проблемных участках, где наблюдалась высокая степень заселения клещом, использовали акарициды. Было много тли, трипсов, но мы не дожидались эпифитотии и каждые 20-21 день заходили с новыми обработками. По разным полям – с разной частотой, необходимость проведения защитных мероприятий определяли по результатам постоянного фитомониторинга. Например, если в посёлке ВНИИСС пришлось провести дополнительную обработку в связи с нашествием клеща, то в отделении Глушицы этого вредителя не было совсем.
Из акарицидов в прошлом году использовали препарат МЕКАР, МЭ, в текущем – ПИРЕЛЛИ, КЭ в дозировке 1,2 л/га. ПИРЕЛЛИ, КЭ хорошо работал по имаго, эффективность составила по разным срокам возраста до 80-90%. Но овицидное действие у препарата практически отсутствует (как и указано в описании), на некоторых небольших площадях, где было много яйцекладок клеща, нам пришлось повторить обработки ещё раз. А это отдельные затраты, людские резервы, которые всегда в дефиците в период уборочной и подготовки к севу озимой пшеницы. На будущее будем данный факт учитывать: если на обратной стороне листа сои есть яйцеклады клеща, обязательно нужно применять препарат с овицидным действием – МЕКАР, МЭ.
Десикацию сои в текущем году не проводили, она просто не требовалась: в регионе была устойчивая засуха, температура воздуха держалась выше 35 градусов.
Каждый хорош по-своему
Три сорта сои, выращенные в хозяйстве в этом году, показали разные результаты по урожайности и качеству зерна.
– Мы уже знали, как выращивать сорт Волма. Он достаточно устойчивый ко многим заболеваниям, неприхотливый, хорошо ветвится. По моему мнению, он больше всего подходит для нашего региона. Этот сорт в итоге и дал лучшую урожайность – 20 ц/га. Но показатели качества были хуже, чем у новых сортов: содержание протеина – в среднем 35%.
Сорт Сенатор тоже продемонстрировал хорошую устойчивость к заболеваниям, урожайность дал немногим меньше, чем Волма: в среднем около 18 ц/га. Но убрали мы его с хорошей влажностью (12%), показатели по протеину были выше – 36,5%. Этот сорт оказался хорош и в уборке: высокое прикрепление нижних бобов, бобы созревают дружно, вовремя, растрескивание минимальное. Встречались, конечно, пересохшие участки на склонах песчаников, где была угроза растрескивания, но уборка состоялась практически без потерь.
С поздним сортом Ментор возникли некоторые неудобства, он, по всей видимости, лучше покажет себя в более влагообеспеченных районах, например, в Липецке, Орле, Туле... Видимо, из-за отсутствия влаги растения плохо ветвились, получились низкорослыми. Здесь пришлось проводить дополнительную фунгицидную обработку: на посевах начиналось развитие септориоза, но системный комбинированный фунгицид ВИНТАЖ, МЭ (0,8 л/га) с длительным профилактическим действием помог справиться с болезнью «на корню».
Технологически этот сорт характеризовался низким прикреплением бобов, что затрудняло уборку и сказалось на величине потерь. К тому же добавились проблемы по влажности. Бобы созревали неравномерно: когда нижние уже растрескивались, верхние ещё были зелёными. После уборки зерно пришлось подсушивать, чтобы заложить на хранение, а это снова дополнительные затраты. Урожайность у Ментора вышла в среднем всего около 14 ц/га, но протеин получили очень хороший – 38%.
Окончательные подсчёты стоимости проведённых обработок ещё идут, но в целом мы выходим на плановые показатели: себестоимость – около 17-18 тыс. рублей за тонну. Исходя из урожайности и стоимости зерна на сегодня (31-32 тыс. руб./т) рентабельность культуры получается неплохая – в районе 35-40%.
Справка
В 2020 году Воронежская область стала одним из лидеров по эффективности сельского хозяйства. В рейтинге российских регионов по эффективности работы АПК, составленном Институтом комплексных стратегических исследований (ИКСИ), регион занял 3 место. Первое и второе места в рейтинге – у Краснодарского края и Москвы соответственно. Исследователи отмечают, что действительно высокие показатели характерны лишь для очень малого числа регионов, остальные же с трудом их догоняют.
В 2020 году хозяйства Воронежской области сделали акцент на культурах, востребованных у потребителей за рубежом. Посевы кукурузы, ярового ячменя и сои увеличились здесь на 40, 23 и 15 тыс. гектаров соответственно. Этому также способствовали и новые меры господдержки экспортных направлений, введённые Минсельхозом.
Важно отметить, что рост посевных площадей сои в Центральном федеральном округе сопровождался повышением средней урожайности. В Воронежской области в 2019 г. она выросла на 9,1% к 2018 году. В 2018 году урожайность сои в ЦФО была самой высокой в России, а в 2019-м уступила урожайности в Северо-Западном федеральном округе, однако там посевная площадь составила всего 1,1 тыс. га. В результате валовые сборы сои в ЦФО в эти годы превысили валовые сборы в Дальневосточном федеральном округе – традиционном ареале выращивания сои в России.
Валовые сборы соевых бобов в России в 2019 году в хозяйствах всех категорий достигли рекордных за последние годы значений и составили 4645,4 тыс. тонн в первоначальном весе (в весе после доработки – 4360,0 тыс. тонн). За год они выросли на 7,3% (на 315,7 тыс. тонн), за 5 лет – на 78,3% (на 2040,6 тыс. тонн), за 10 лет – на 391,2% (на 3699,6 тыс. тонн), к 2001 году – на 1228,6% (на 4295,7 тыс. тонн).
Betaren Agro №10, 2020
05.11.2020 0
Его создал академик РАН, выдающий российский селекционер многолетних культур (яблони и груши), работающий во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (г. Орёл) - Евгений Седов
К созданию сорта яблони День Победы селекционер шёл 33 года, сорт вошёл в Госреестр селекционных достижений России в год 75-летия Победы, а в нынешнем юбилейном году, высаженные пять лет назад яблони сорта День Победы, дадут полноценный урожай.
Май после унылой, слякотной зимы и промозглых первых весенних месяцев ошеломил нас буйным цветением садов. Главное их украшение, безусловно, яблони, окутанные невероятно нежной дымкой бело-розовых цветов, источающих невообразимо вкусный аромат.
«Был уверен, что в год 80-летия Победы, яблони будут цвести также обильно, как в мае 1945 года», - любуется молодыми цветущими яблоньками Евгений Седов.
Евгений Николаевич не понаслышке знает, что в мае 1945-го яблони цвели особенно буйно. За плечами академика – 95 вёсен.
Притяженье садов
Мальчишка военного времени из воронежской глубинки Женя Седов встречал первую весну Победы с мечтой растить яблоневые сады.
Интерес к садоводству у сельского паренька пробудила… война. Женя в разбомблённой библиотеке родного Павловска ещё в первый год войны подобрал скромного вида книгу: С. И. Исаев «Мичуринские сорта плодовых и ягодных культур». Как вспоминает Евгений Николаевич, читал он её запоем. Разбираться в научных терминах для него оказалось делом увлекательным.
Книга определила всю его дальнейшую судьбу. Уже будучи взрослым человеком, Седов познакомился и подружился с автором, с лёгкой руки которого в юном возрасте решил покорять селекцию.
Учиться изменять, усиливая, улучшая, укрепляя те или иные характеристики яблонь и яблок, Евгений Седов начал сразу, как стал студентом Воронежского сельхозинститута. Он и вступительные экзамены сдал с лёгкостью, и учился с увлечением. Однако во время первой сессии его чуть не отчислили.
У первокурсника развалились единственные тапки, а после того как походил по холоду босиком, развился ревматизм. Седов даже вставать не мог, чтобы ходить на экзамены. Превозмог себя, когда однокурсник сообщил ему об отчислении. Отказаться от мечты создавать сады Евгений не мог. И он, собрав волю в кулак, несмотря на мучившую боль, сдал зачёты и экзамены и восстановился в институте. Перед молодостью и оптимизмом отступила болезнь.
Обоснованная рекомендация
Вместе с выпускным красным дипломом Евгений Седов, не имеющий трудового стажа, получил рекомендацию для поступления в аспирантуру. Это был исключительный случай, но обоснованный: студенческие наработки Седова оценили, как имеющие огромное значение для науки и требующие дальнейших научных изысканий.
Евгений Седов продолжил их, став аспирантом НИИ им. И. В. Мичурина г. Мичуринска Тамбовской области. В течение трёх аспирантских лет будущий академик работал над темой подбора лучших опылителей для новых сортов яблонь.
Результаты опытов он всегда мог обсудить дома с супругой Зинаидой, также выпускницей Воронежского сельхозинститута, которую заприметил на параллельном потоке, ещё будучи третьекурсником.
Молодой учёный, решая задачи подбора сортов, взаимно опыляющих друг друга и их размещения в саду, ставил перед собой ещё множество задач получения в садах высокого урожая. Он мечтал добиться более регулярного плодоношения яблонь, увеличения сроков лёжкости, разнообразия вкуса и окраса яблок, победить вредоносную паршу.
Молодой учёный считал, что для обеспечения разнообразия и обилия яблок в российских садах нужно выводить новые сорта яблонь, чтобы они сами не болели, а плоды давали с целительными свойствами.
На аспиранта-мечтателя большинство опытных садоводов, в том числе маститых учёных, смотрели снисходительно, но это не отбило у Евгения Седова желание работать по селекции яблонь и груши. Тем более что его союзницей была супруга.
Сорт яблони День Победы вошёл в Госреестр селекционных достижений России в год 75-летия Победы
Интенсификация селекции
С 1955 года жизнь Седовых связана с работой на Орловской плодово-ягодной опытной станции.
«На Орловской плодовке плановая работа по селекции не велась, а это давало полный простор для самостоятельности и творчества», - объясняет Евгений Николаевич свой давний выбор места работы, о котором ни разу не пожалел.
Седов – руководитель коллектива по разработке методов селекции, приёмов интенсификации селекционного процесса плодовых культур. Совместно с сотрудниками им разработаны пути ускорения селекционного процесса, изучены закономерности наследования ценных хозяйственно-биологических признаков, выделены перспективные исходные формы и комплексные доноры для селекции.
«Мы не могли подходить к жизни со старыми мерками, когда для получения сорта требовалось 40-45 лет. Убыстряющийся темп жизни требовал интенсификации селекции. И в группу по созданию и оценке сортов кроме селекционеров были включены сортоведы, цитологи, фитопатологи, специалисты по сортовой агротехнике. Современные конкурентоспособные, адаптивные сорта можно создавать только при наличии высококвалифицированных специалистов этих направлений», - замечает Евгений Седов.
Целеустремлённые, они выполнили задачу, на которую замахнулись: сократили сроки селекции вдвое.
«В значительной мере благодаря успешной и плодотворной работе Евгения Седова и всего его коллектива Орловская плодово-ягодная станция получила в 1992 году статус Всероссийского НИИ селекции плодовых культур. Седов, начав здесь с должности младшего научного сотрудника, вырос в академика РАН с мировым именем», - отмечает директор ВНИИ СПК Сергей Князев.
Чудо-яблоньки
Количество созданных Евгением Николаевичем к своему 95-летию сортов яблонь и груши превосходит число его юбилейных лет. Более двух третей выведенных им сортов внесены в Госреестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию. Ряд сортов яблонь районировано в ближнем зарубежье, кроме того внедряется в Финляндии.
Академик РАН Седов имеет 52 авторских свидетельства на сорта, три патента на изобретения и 51 патент на селекционные достижения.
Евгений Седов и его комплексный междисциплинарный коллектив избавили на радость садоводов яблони от страшного бича – парши, первыми в стране создав иммунные к этому заболеванию сорта, а это значит, что благодаря устойчивости к парше, орловские сорта яблонь позволяют существенно снизить химическую обработку садов и уменьшить затраты на горючее.
Самое главное – впервые в мире – именно в России, во ВНИИ селекции плодовых культур, под руководством Евгения Седова создана серия так называемых триплоидных сортов яблони. Полиплоидия – кратное увеличение количества хромосом. Чаще полиплоиды используют в селекции зерновых и овощных культур. А в селекции плодовых культур полиплоидия редкое явление.
Но академик РАН Седов всегда брался за неизведанное и непознанное. Им получен ряд триплоидных сортов. Они отличаются более регулярным плодоношением, когда нет перепада урожай/неурожай. Получены триплоидные сорта, имеющие иммунитет к парше.
Ещё одно направление – получение суперинтенсивных садов за счёт колоновидных яблонь. Евгений Седов смог получить колоновидные сорта, сочетающие иммунитет к парше. На очереди – получение колоновидного, триплоидного, иммунного к парше сорта.
Яблоками многих сортов Евгения Седова можно лакомиться до нового урожая. Среди них сорта с улучшенным химическим составом плодов, у которых более высокое содержание аскорбиновой кислоты, антиоксидантов, улучшены вкусовые качества
Выведением таких сортов Евгений Николаевич вместе с супругой Зинаидой Афанасьевной занялись первыми в стране. В итоге, например, в плодах сорта Вита содержится 25 мг аскорбиновой кислоты на 100 граммов вместо обычных для средней полосы 10 мг на 100 граммов. Ещё до того, как широко заговорили о важности в питании витамина Р, супруги работали над сортами Кандиль орловский, Болотовское, в плодах которых этот витамин содержится в рекордных количествах – 400 мг на 100 граммов.
Супруги Седовы вместе во всех делах вот уже 72 года, у них двое детей, пятеро внуков и восемь правнуков.
Победный сортимент
У названия каждого из более 100 сортов Евгения Седова своя история. Но есть среди них особенные, отражающие тему героического прошлого: Память воину, Ветеран, Патриот, в год 65-летия Победы в Госреестр внесён сорт Орловский партизан, с 2020 года в Гореестре – сорт День Победы.
«Возможность увековечить в названии нового сорта благодарную память, - одна из значимых сторон деятельности селекционера, - говорит академик. – В 2020 году исполнилось 75 лет Победы в Великой Отечественной войне. Многим фронтовикам и работникам трудового фронта не довелось дожить до окончания войны. В память о тех, кто мужественно отстоял независимость нашей великой страны, назван новый сорт яблони День Победы, на создание которого затрачено 33 года», - дополняет Евгений Николаевич.
Губернатор Орловской области Андрей Клычков, отмечая заслуги Евгения Седова в создании новых сортов яблонь, подчеркнул, что сорт День Победы может стать не только символом победы над врагом во Второй мировой войне, но и прекрасным пейзажным решением для украшения городских ландшафтов.
В Троицком муниципальном округе Луганской Народной Республики, который является подшефным для Орловской области, «Сад Памяти», посвященный 80-летию Победы в Великой Отечественной войне, заложен сортами Евгения Седова.
«Закладка сада – это значимое событие, которое объединяет поколения в стремлении сохранить память о подвиге советского народа. Каждый сорт – это символ плодородия и продолжения жизни, дань уважения тем, кто отдал свои жизни за мирное будущее», - оставлен комментарий на официальной страничке Троицкого округа в социальной сети.
Создавая сорта, Евгений Николаевич ещё и ковал научные кадры, под его руководством защищены 11 докторских и 14 кандидатских диссертаций.
Многолетний опыт своей работы Евгений Седов отразил в научных трудах. Он автор и соавтор 43 книг, 1000 научных статей, опубликованных в различных российских и зарубежных изданиях, главный редактор 5-томного издания «Помология».
«Был уверен, что в год 80-летия Победы яблони будут цвести также обильно, как в мае 1945 года». Евгений Седов
Среди многочисленных работ академика есть два справочника, посвященные учёным садоводам, участвовавшим в Великой Отечественной войны, одна из них – об орловцах.
Евгений Николаевич впервые собрал имена, данные тех участников войны, кто в послевоенные годы, как и сам Седов, занимался самым мирным трудом на земле – растил сады.
«Сад – это единственное дело, которым я занимался всю жизнь, и буду заниматься до конца», - говорит Евгений Николаевич Седов, открывая двери своего рабочего кабинета во ВННИИ селекции плодовых культур, где он продолжает работать на благо российского садоводства.
ЗВАНИЯ
«Заслуженный деятель науки РСФСР», «Почётный гражданин Орловской области» орден «За заслуги перед Отечеством» IV степени.
НАГРАДЫ
Два Ордена Трудового Красного Знамени, орден «За заслуги перед Отечеством» IV степени, орден «За заслуги перед Отечеством» III степени, орден Почёта, Золотая медаль им. И. В. Мичурина, премия им. В. Н. Хитрово, медали: «За доблестный труд. В ознаменование 100-летия со дня рождения Владимира Ильича Ленина», «Ветеран труда», золотая и две серебряные медали ВДНХ, медаль «Лауреат ВВЦ», золотая медаль «За вклад в развитие АПК» Минсельхоза РФ.
МЕЖДУНАРОДНОЕ ПРИЗНАНИЕ
Е. Н. Седов является соисполнителем международного проекта «FruitBreedomics».
Международным биографическим центром (Кембридж, Англия) внесён в Международный биографический справочник.
Обладатель звания «Международный человек тысячелетия», вошёл в число 2000 выдающихся интеллектуалов XX столетия.
Учёным советом Американского биографического института присуждена «Золотая медаль для России». Включён в «Международный словарь профессионалов с присвоением именной пластины «Ключ к профессиональному успеху»
Двум сортам – Орловское полосатое и Слонёнок – присуждены Золотые медали международных выставок в г. Эрфурте.