12.05.17: У нас есть опыт выращивания этой культуры. Обращайтесь с вопросами- подскажем.
«У нас с недавних пор зреет решение возделывать новую для нас культуру - нут: на него есть спрос, стоит недешево, культура выгодная со всех сторон, однако вопрос: какую агротехнологию применять, а главное, как защитить культуру от болезней и вредителей. Знающие люди подсказали, что есть хороший опыт в вашей компании, есть и специалисты в соседнем регионе, - так пусть поделятся своим опытом. Ведь можно же и в нашей области возделывать нут?
Руслан Коротеев, Пестравский район, Самарская область
На вопрос нашего читателя, самарского агронома, отвечает
Людмила Баранова -
 |
ведущий научный консультант Саратовского представительства АО «Щелково Агрохим».
Ее считают одним из компетентных российских специалистов по нуту, многие годы она успешно помогает поволжским земледельцам возделывать культуру, на своем личном опыте убедилась, как нужно защищать ее от сорняков, вредителей и болезней.
- За прошедший сезон ко мне обращались специалисты из различных регионов с вопросами по технологии выращивания нута и проведению защитных мероприятий. Естественно, возникла необходимость обобщить накопленный опыт и рассказать об особенностях культуры, о возможности адаптировать ее в различных регионах.
За последние 7-10 лет, в связи с большим спросом значительно возросли посевные площади на зернобобовые, и сегодня нут высевается во многих нетипичных для культуры российских регионах. Понятно, что эту культуру нельзя возделывать во всех климатических регионах, нужны особые условия: по этой причине агрохозяйства часто не получают хорошего результата.
Нут - очень теплолюбивая культура, из бобовых уступает только фасоли. Сумма эффективных температур для его созревания составляет 1800-2000 градусов. В раннюю фазу развития нут легко может переносить пониженные температуры, но оптимальной для прорастания является температура 23-25 градусов. Повышенные требования к теплу нут предъявляет в период цветения - плодообразования. В это время температура не должна опускаться ниже 22-23 градусов. При более низких температурах снижается способность к завязыванию бобов, значительно повышается вероятность грибных болезней, тем более, если это сопровождается повышенным увлажнением.
Засухоустойчивость нута обусловлена хорошо развитой корневой системой. Особенностью корневой системы является ее грубость и хорошая приспосабливаемость к преодолению механических препятствий. Второй фактор, объясняющий засухоустойчивость нута - содержание связанной воды в растениях вследствие высокого осмотического давления в клетках, что позволяет прочно удерживать воду, тем самым снижая испарение.
Общеизвестно огромное значение бобовых культур для системы севооборота. Особенностью нута является то, что он произрастает в засушливых регионах, где другие бобовые не могут давать продуктивную урожайность. Если учесть, что в таких условиях севообороты ограничены 2-3 культурами, роль нута многократно возрастает. Помимо фиксации атмосферного азота из воздуха, особенностью этой культуры является мощная корневая система, проникающая на глубину до 2,5 м. Она выносит из нижних слоев почвы в верхние труднодоступные питательные элементы и переводит их в усвояемые формы для растений, тем самым улучшает биологические процессы в почве. За счет этого нут способствует не только повышению урожайности последующей культуры, но и улучшению ее качества. Достаточно большая масса пожнивных остатков способствует созданию мульчирующего слоя, что является необходимым элементом ресурсосберегающих технологий.
Из почв для нута являются наилучшими обыкновенные черноземы, каштановые и темно-каштановые. На тучных черноземах возможно жирование растений, т. е. образование вегетативной массы в ущерб образованию бобов.
Фазы онтогенеза по-разному влияют на его продуктивность. Определяющей потенциальную урожайность нута является фаза 3-4 листьев, т. к. в этот период идет закладка бобов. Период развития «цветение-созревание» (35-55 дней) определяет качество урожая. Сокращение периода «цветение-созревание» из-за недостаточного количества осадков и высокой температуры или растягивание из-за частого выпадения осадков и вторичного цветения приводит к снижению продуктивности растений и качества зерна.
Комплексная защита нута складывается из нескольких элементов. Первое - предпосевная обработка семенного материала. Для определения целесообразности этого приема необходимо провести фитоэкспертизу семян. При наличии патогенных спор, особенно фузариума, обработка обязательна, особенно это касается регионов, благоприятных по увлажнению. Фузариозная корневая гниль развивается при пониженном температурном режиме и достаточном увлажнении, усиливающим фактором являются богатые почвы. В регионах с такими условиями обрабатывать семена нужно в любом случае. Что касается засушливых регионов, если по данным фитоэкспертизы патогены отсутствуют, то можно и без обработки. В нашем регионе нут фунгицидным протравителем обрабатывают не все хозяйства, в среднем - 30 %. Во всех случаях обработка семян питательным комплексом на основе аминокислот - Биостим Старт (1,0 л/т) - замечательный вариант для начала роста растений.
Если нут высевается впервые, то клубеньки на корнях вследствие отсутствия бактерий местной популяции в почве не образуются, азотфиксация не происходит или происходит в слабой степени и урожай культуры ограничивается естественным плодородием почвы. Внесение в почву микробиологического препарата Биокомпозит-коррект будет способствовать улучшению азотфиксирующей способности бобовых.
Применение гербицидов в посевах нута - наиболее актуальная проблема. Нут - очень чувствительная культура к этой группе препаратов. Надо исключать его посев после применения по предшетвующей культуре гербицидов на основе сульфонилмочевин, даже тех, которые разлагаются за один сезон. Для нута нужно выделять чистые от сорняков поля. При засоренности полей многолетними сорняками необходимо после уборки предшествующей культуры провести обработку гербицидом Спрут Экстра (3,0-4,0 л/га).
В течение 3-х лет мы отработали технологию применения гербицида Гермес с нормой расхода 0,8-0,9 л/га, оптимально - 0,8 л/га. Обработку проводим в фазу 1-2 листа у нута. Такой расход препарата работает по малолетним сорнякам в фазу семядоли - один настоящий лист. Такую фазу уловить сложно, а именно эта норма - наиболее щадящая для культуры, но и она «подсаживает» нут.
Через 7-10 дней после проведения химической прополки проводим обработку листовыми удобрениями Интермаг Профи Стручковые и бобовые и - 1,0 л/га + Ультрамаг Молибден - 0,5 л/га. Особую роль в получении хорошего урожая играет молибден. Он регулирует азотный, фосфорный и углеводный обмены, стимулирует фиксацию азота воздуха. Затягивать с этой обработкой не следует, т. к. она продлевает срок вегетации нута, что отрицательно сказывается на качестве уборки. Некоторые источники рекомендуют проводить 2 листовые обработки, но, полагаю, что этого делать не надо, т. к. качество зерна не будет хорошим.
Сейчас нут сеют не только в традиционных для культуры регионах. Поэтому там, где достаточно влаги, нужно очень внимательно наблюдать за развитием болезней и при первых признаках фузариоза, аскохитоза, ржавчины проводить обработку фунгицидом Титул Дуо - 0,3-0,4 л/га. В регионах с засушливым климатом особых проблем с болезнями нет.
С каждым годом все острее встает проблема бактериальных болезней различных культур: грубая эксплуатация почв, несоблюдение технологических требований выращивания привели к нарушению микробиологического равновесия почв в сторону патогенной флоры. С большой интенсивностью идут мутации агрессивных штаммов бактерий, развиваются микоплазменные болезни. Химических препаратов против таких болезней нет, имеются рекомендации по применению антибиотиков растительного происхождения. Чтобы решить эту проблему, нужна система агроприемов, включающая в себя:
- соблюдение севооборотов;
- включение в севооборот сидератов, особенно культур-санитаров: горчицы, ржи, редьки и др.;
- применение микробиологических препаратов (Биокомпозит-коррект);
- высев сортов и гибридов, устойчивых к бактериальным болезням.
Процесс это не быстрый, чтобы стабилизировать микробиологический фон почвы нужно как минимум 5-8 лет.
Десикация нута - очень ответственный агроприем, влияющий на урожайность и качество зерна. Нуту свойственно неравномерное созревание и возобновление вегетации после усыхания растений, поэтому во многих случаях десикация необходима. Наш опыт показывает, что наиболее эффективно десикацию нута проводить гербицидом Спрут Экстра - 2,5-3,0 л/га. Именно этот системный препарат обеспечивает полное высушивание и исключает вторичное отрастание. При обработке десикантом на основе диквата часто стебель на уровне среза остается зеленым, что очень затрудняет уборку. Оптимально начинать десикацию - при 80-100 % созревания, а уборку - при влажности 14 %. Визуальные признаки такой влажности - стручки светло-коричневого цвета, зерна отсоединены от створок и при встряхивании начинают греметь. При таком состоянии растений качество уборки хорошее, и зерно соответствует высоким стандартам. Если уборку начинать при влажности 16-20 %, то зерно получается грязным, с низкими качественными показателями.
Нут - в настоящее время очень востребованная культура, на него всегда высокая цена, но надо помнить, что по высокой цене можно реализовать только качественное, крупное зерно. Сейчас на рынке повышается спрос на продукцию, выращенную без применения ХСЗР, это - овес, лен, полба, нут. Что касается нута, если его выращивать для этих целей, то нужно предусмотреть следующие важные моменты.
Способ посева и норма высева. Сеют нут рядовым способом с междурядьями 45 см. Норма высева - 100-120 кг/га. Такой способ сева дает возможность проводить междурядную обработку, и применения гербицида можно избежать. На полях, засоренных многолетними сорняками, после уборки предшествующей культуры обработку проводят гербицидом Спрут Экстра - 3,0-4,0 л/га.
Аграриям желательно выбирать для посева ранние сорта, что позволит в засушливые годы не только собрать урожай без десикации, но и избежать значительных потерь.
«Аргумент защиты»
Наша справка
Нут - очень древняя культура, по данным историков, его начали возделывать еще в 1 веке до н. э. Он обладает высокой засухоустойчивостью и жаровыносливостью, поэтому является традиционной культурой в регионах с низким количеством атмосферных осадков. Это страны Юго-Западной Азии, Средиземноморья, в России - Поволжье, районы Северного Кавказа, Ростовская область.
Нут обладает высокой пищевой ценностью, благоприятное сочетание в зерне белка, жиров и углеводов, макро- и микроэлементов делает его незаменимым продуктом питания населения, в нем присутствуют такие важные микроэлементы для здоровья человека, как магний и селен, последний очень редко встречается в продуктах растительного происхождения.
В животноводстве нут рекомендуется добавлять в комбикорма для откорма молодняка крупного рогатого скота, птицы с целью более быстрого набора веса.
12.05.2017 0
Владеть лошадьми – дорогое удовольствие и большая забота. А если из жеребят растят чемпионов, мелочей быть не может. Имеет значение всё: правильное содержание, уход, тренировки и, конечно, корма.
Узнав о том, что глава Самарского представительства «Щёлково Агрохим» Андрей Григорьев собирается к своим клиентам на конный завод, я увязалась следом. Было жаль упустить такую возможность. Если в детстве вы тоже играли не в куклы, а в лошадки, вы меня поймёте. Увидеть своими глазами, как профессионалы работают с лошадьми, – это счастье.
Конезавод «Ермак» расположен всего в 10 километрах от аэропорта Самары. Места здесь живописные: степь перемежается перелесками, небольшими холмами. Неподалёку расположено старинное село Колодинка.
Здесь и приобрёл в начале 2000-х заброшенную ферму идейный вдохновитель и создатель конезавода Фёдор Ермоленко. Сегодня Конный завод «Ермак» – предприятие семейное, его возглавляет Татьяна Ермоленко. Хозяйство конезавода насчитывает более 150 голов и специализируется на разведении двух пород лошадей: чистокровной верховой и ганноверской. Первая предназначена для скачек, вторая – для спорта. Площадь пашни и сенокосов составляет около 3000 га.
Глава Самарского представительства «Щёлково Агрохим» Андрей Григорьев (слева) и основатель конного завода «Ермак» Фёдор Ермоленко знают друг друга давно
А что в полях?
Фёдор Ермоленко встречает нас у ворот хозяйства и сразу засыпает вопросами: «Что с моим подсолнечником? Когда будем обрабатывать? Давайте оценим состояние всходов». У него накопился целый ряд вопросов относительно ухода за посевами в той новой системе земледелия, которую осваивает хозяйство. Мы сразу едем в поля.
На стыке степей и лесостепной зоны почвы встречаются самые разные, включая серые лесные, тёмные каштановые и чернозёмы. Ночью прошёл дождь, и на чернозём, где посеян подсолнечник, едва можно въехать. С нами менеджер по продажам Самарского представительства компании «Щёлково Агрохим» Вячеслав Матвеев.
Подсолнечник и соя
По образованию Вячеслав – учёный-агроном. В этом году он самым тесным образом опекает подсолнечные поля в «Ермаке»:
«Растениеводство в «Ермаке» изначально было завязано на производство собственных кормов. Сегодня задача поставлена чуть шире: обеспечить не только себя качественными кормами, но и заработать на товарном зерне или подсолнечнике. Благо эти культуры остаются маржинальными. В этом сезоне Фёдор Александрович решил попробовать наши гибриды подсолнечника: устойчивый к имидазолинонам Кречет, классику – Базик и Фрэю. Семена сои в хозяйстве были свои.
Технолог по масличным культурам «Щёлково Агрохим» Павел Нефёдов: «В Самарской области у нас есть клиенты, которые с 2010 года работают по системе нулевой обработки почвы, в том числе и на подсолнечнике. И не жалеют. Происходит накопление влаги в почве, снижается количество проходов техники по полю. В засуху, которая теперь стала постоянным спутником наших полей, прибавка урожая становится существенной».
Вегетация в этом году у нас началась на две недели раньше. Выход в поле для подготовки к севу – на месяц раньше, – вспоминает Вячеслав Матвеев. – Осень была засушливая, влаги мало. Таким образом, потенциал зерновых был несколько потерян. Возвратные заморозки в последние годы стали часто повреждать посевы. Так случилось и нынешней весной. Контраст температур мог отразиться на всходах».
Мы заходим вглубь поля, чтобы оценить всходы. Всё выглядит неплохо. Благо подсолнечник здесь сеяли попозже, когда угроза заморозков полностью миновала.
«Следует сказать, что этот год для хозяйства особый: первый год перевода растениеводства на систему нулевой обработки почвы, – говорит Вячеслав Матвеев. – Проба нового – всегда риск. Главное, чтобы он был оправдан. Минимальная или нулевая обработка почвы для Самарской области не нова. Многие хозяйства давно перешли на эту систему. Но здесь важно иметь терпение».
«После сева подсолнечника поля были обработаны гербицидом сплошного действия СПРУТ ЭКСТРА, ВР в дозе 2 л/га, – комментирует Матвеев. – На нулевой обработке почвы посевы развиваются немного медленнее, чем при вспашке, но всходы везде дружные. – Что касается сои, сначала семена прошли обработку специализированным фунгицидным протравителем ДЕПОЗИТ, МЭ с добавкой биостимулятора БИОСТИМ СТАРТ. На пятый день после гербицидной обработки на сое было внесено аминокислотное удобрение БИОСТИМ МАСЛИЧНЫЙ и ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР. Соя себя чувствует хорошо».
Почему нулевая система?
«Сейчас я занимаюсь отработкой технологии прямого сева, – рассказывает Фёдор Ермоленко. – Я всегда смотрю в сторону уменьшения затрат. Это первый год, когда мы отказались от вспашки. Я много читал, много ездил, смотрел. Были сомнения. В минимальной обработке почвы много тонкостей. Начать хотя бы с того, что поля должны быть безупречно выровнены. Нужна другая техника, например, сеялка прямого сева, больше опрыскивателей, обученный персонал. И чтобы руководитель не боялся экспериментов. Я надеюсь, мы на правильном пути. Пока результаты видны несильно. Должна пройти пара лет, и тогда преимущество перехода на нулевую технологию обработки почвы будут очевидны».
«Специалисты «Щёлково Агрохим» откликаются моментально, – говорит Фёдор Ермоленко. – Бывают моменты, которые нужно срочно обсудить. Вот как сегодня со всходами. Мне было важно мнение профессионального агронома. А прошлый год был вопрос по Карине (среднеспелый гибрид подсолнечника, устойчивый к сульфонилмочевинам), в итоге мы от неё воздержались и решили попробовать другие гибриды.
У нас всегда были свои корма, для этого и начали заниматься сельским хозяйством. Постепенно площади росли и на сегодня у нас четырёхпольный севооборот. Выращиваем озимые, подсолнечник, яровые, зернобобовые».
Тихо, идёт эксперимент!
«Для каждого региона технологию надо подбирать под конкретные условия хозяйства, – рассказывает Павел Нефёдов. – Скажем, на севере Самарской области, там, где достаточно осадков и более холодный климат, нулевая технология обработки почвы не так эффективна, как на юге области. Если температура воздуха 30-35 °С, на почве может быть все 50 °С. В засушливых регионах, где высокие температуры, растениям комфортнее, они не страдают так сильно от засухи. Потенциал урожайности у всех гибридов подсолнечника, которые предлагает «Щёлково Агрохим», не ниже 40 ц/га, в производстве это около 25 ц/га, в том числе и на минимальной обработке почвы.
Иногда совещание проходит прямо в поле: (слева направо) сотрудники «Щёлково Агрохим» Павел Нефёдов, Вячеслав Матвеев, Андрей Григорьев, Александр Прянишников, Иван Ксыкин на самарских полях
По подсолнечнику в хороший год урожай будет сопоставим с традиционной обработкой, а в засуху, которая теперь стала постоянным спутником наших полей, прибавка урожая будет существенной. Что касается сои в системе нулевой обработки – это эксперимент. Оренбург сою почти не сеет. Саратов сеет сою только на орошении. Будем наблюдать. По всей видимости, в засушливый год и по сое урожайность на нулевой технологии будет выше».
Спорт высоких достижений
«Мы занимаемся разведением лошадей. Наша главная задача – выращивание результативных, работоспособных и здоровых лошадей для их использования в конкуре, выездке и на скачках. По ганноверской породе лошадей «Ермак» – второе предприятие, имеющее статус племенного репродуктора в России. Первое находится в Калининграде. По качеству и количеству лошадей, которые используются в олимпийских видах спорта, мы выросли до племзавода, – поясняет Татьяна Ермоленко. – Некоторое время назад мы подали документы для получения официального статуса племенного завода».
Фёдор Ермоленко: «Мы воспитываем чемпионов. Главная задача нашего конного завода – вырастить таких лошадей, которые станут победителями в конкуре, выездке или на скачках»
«В 2010 году в Германии проходил аукцион по продаже элитных лошадей, – вспоминает Фёдор Александрович. – Тогда мы привезли трёх производителей, жеребят и занялись разведением. И у нас всё получилось. Качество лошадей с тех пор только улучшалось. Мы занимаемся селекцией и сегодня. Что значит качество в нашем деле? Это когда от лошадей, рождённых у нас, рождаются жеребята с хорошей перспективой в большом спорте. Сейчас возможностей стало больше, мы закупаем сперму элитных производителей. Для результативности в большом спорте важны три фактора: происхождение, корма и содержание. Потом включается такой момент, как подготовка лошади: чем квалифицированнее спортсмен, тем больше он может раскрыть потенциал лошади».
Заботы и планы
«Растениеводство – моя особая забота, – говорит Фёдор Александрович. – Я должен отладить такую систему, чтобы любой новый человек мог с ней справиться. И чтобы всем всё было понятно. Людей не хватает ни в поле, ни в конюшнях. Приходится идти на компромисс. Человеческий фактор создаёт много проблем.
Моя цель – развить растениеводство в такой мере, чтобы получить достойный доход и чтобы эту прибыль дальше вложить в наши задумки. Больше земли нам не надо. Наращивать поголовье мы тоже не планируем. Необходимо добиться максимальной рентабельности от существующих сельхозплощадей, направить прибыль на строительство и покупку техники.
Сейчас в хозяйстве достаточный парк тракторов и сеялок, но со временем всё потребует обновления. В прошлом году мы приобрели зерновые сеялки омского производства и китайские сеялки для пропашных культур. Теперь нужен комбайн. Мы получаем субсидии только как племенное хозяйство. С банками всё сложно. Они не хотят с нами работать – предлагают только коммерческие кредиты».
Экскурсия
Смотреть на лошадей всегда интересно, а если тебе про них ещё и рассказывают, это отдельное удовольствие. Зоотехник Мария Вольнова любезно проводит экскурсию по заводу. Заходим в денник. Удивительно, как такие громадные животные легко слушаются женских рук. Мария берёт под уздцы гнедую кобылу с белой полосой на морде. Лошадь пританцовывает. Это сплошное любование: огромные глаза, изящная посадка головы, длинная шея, невероятно стройные ноги.
«Вот маточные конюшни. Вот здесь годовалый молодняк, где мы подращиваем жеребят. А вот здесь спортивная конюшня, откуда мы передаём уже заезженную лошадь в возрасте двух-трёх лет покупателю», – рассказывает Мария.
Зоотехник Мария Вольнова отвечает за составление рационов для разных групп животных и здоровье лошадей в целом
До шести месяцев жеребёнок находится рядом с матерью на подсосе, а потом начинает привыкать к взрослой жизни и к работе с человеком.
Спрашиваю о кормах.
«Высокие запросы к качеству корма – не прихоть, но абсолютная необходимость, – поясняет Мария Вольнова. – В зависимости от цели: маточное поголовье, молодняк, лошади в тренинге – рацион у всех разный. Хороший овёс и сено хорошего качества – это 99% успеха. А дальше – кормовые добавки».
Качественный овес и свежее сено – основа ежедневного рациона как для спортивных лошадей ганноверской породы, так и для чистокровных верховых.
Это любовь
«Я с детства мечтала о лошадях, – говорит Татьяна Ермоленко. – Интересно смотреть, как они рождаются, вырастают, что из них получается. Нет, любимцев у нас нет, стараемся к лошадям не привязываться: их же потом продавать».
Татьяна Ермоленко рисовала лошадей с детства и всегда мечтала с ними работать
О каждой лошади Татьяна Ермоленко может говорить часами: «Нам не всё равно, как лошадь себя покажет. У каждой лошади свой характер. Нам важно, чтобы клиент выбрал своего скакуна и уехал довольный. Фёдор Александрович обязательно сам смотрит, какую породу чем лучше привить, – в этом деле он эксперт. У него большая намеренность и большой опыт».
Звёзды
«Самые выдающиеся лошади – это наш производящий состав, – продолжает Татьяна Ермоленко. – Жеребец Гроссмейстер – производитель чистокровной верховой породы, очень хорошего происхождения. Он участвовал в два года в скачках на Казанском ипподроме. Сейчас работает производителем как в чистокровном отделении, так и в спортивном. У него хороший экстерьер, он сильный, мощный, доброго нрава. На спортивных матках даёт сильных, выносливых жеребят, обладающих хорошей психикой.
Так, Фалькон Е 2008 года рождения, привезённый в своё время из Германии, стартовал на больших международных соревнованиях. Это лошадь высокого класса. Благодаря хорошим выступлениям на европейских турнирах получил пожизненную лицензию Немецкого ганноверского союза как производитель. Потом выступал за сборную России. Теперь от него рождаются жеребята в ведущих хозяйствах России.
Самыми ценными считаются производители и гнездовые матки, которые дают ценного жеребёнка. Наша задача – сформировать так называемые маточные семейства. Например, от нашей кобылы Валентины получаются очень востребованные жеребята с идеальным характером. Она нам принесла уже шесть жеребят.
До шести месяцев жеребята находятся на подсосе и практически не отходят от матери. И только потом они начинают привыкать к общению с человеком
Лошади хозяйства являются участниками выставок и племенных мероприятий. Так, в 2023 году двухлетки хозяйства Тоналист и Де Факто стали бронзовыми призерами по двигательным и прыжковым качествам соответственно
«И стоило жить. И работать стоило»
«Ермак» входит в тройку лучших конных заводов России: Кировский конный завод в Ростовской области, которому 150 лет, Старожиловский завод в Рязани, основанный 250 лет назад, и «Ермак», которому 15 лет.
О чём мечтают обычные люди? Конечно, о разном, но, как правило, мечты их очень схожи: новый автомобиль, отпуск у моря, выплатить ипотеку. Мечта заводчика совсем другая: если это спортивные лошади, нужен старт на олимпиаде; если скаковые – взять главный приз на Президентских скачках в Москве. Ну и чтобы все животные были здоровы! А ещё Татьяна и Фёдор Ермоленко мечтают о создании хорошего спортивного клуба для развития конного спорта в стране.
«Я люблю стройку. Всю эту инфраструктуру конезавода мы построили сами: денники, выгул, левады, конкурное поле, закрытый манеж, скаковой круг для тренировок, шпрингартен, – перечисляет Фёдор Ермоленко. – Хочется построить удобный гостиничный комплекс и вписать наши конюшни в эту живописную природу. А кони у нас такие, что и полцарства отдать не жалко!».
Система нулевой обработки почвы
Павел Нефёдов – технолог по масличным культурам «Щёлково Агрохим»:
«Если кратко, в системе нулевой обработки не предусмотрено никакого перемещения почвы. Нет лишней техники. Ни единого лишнего прохода ни дисковыми боронами, ни культиватором. Весной в поле заходит сеялка прямого сева, и весь сезон идут мероприятия по уходу за посевами. Осенью – уборка. Больше никаких агрегатов нет.
Осенью после уборки мы работали глифосатом для борьбы с корнеотпрысковыми и зимующими сорняками. Это то самое время, когда сорняки проще всего контролировать при самых минимальных дозировках препарата.
Весной мы работали глифосатами ещё раз, поскольку запас семян в почве неисчерпаем. На некоторых полях приходится делать даже две глифосатные обработки. Конечно, при вспашке затраты на технику, солярку, механизаторов, боронование тоже впечатляют, но следует помнить, что химобработка глифосатом даёт рост затрат на СЗР примерно в 3 раза. Хотя в этом есть большое рациональное зерно, особенно если хозяйство испытывает дефицит кадров». Павел Нефёдов перечисляет плюсы и минусы нулевой технологии в Самарской области:
«В засушливых регионах, как наш, это прежде всего сохранение влаги. Неоднократно мы наблюдали, что при высоких температурах воздуха не выпадает ни капли дождя за месяц. В системе нулевой обработки раздвигаешь мульчу, а почва ещё влажная. Там, где вспашка, влаги нет на глубине полуметрового слоя почвы! К примеру, левый берег Саратова ещё больше страдает от засухи. У нас есть клиенты, которые с 2010 года работают по нулевой системе и не жалеют. Накапливается влага, исчезают многолетние сорняки, остаются только однолетние. В засушливых регионах у нас очень высокие урожаи.
Другой плюс нулевой технологии – борьба с ветровой эрозией. Все традиционные технологии обработки почвы в засушливой зоне чреваты ветровой эрозией. Сильный ветер уносит весь гумусовый слой. Когда есть растительные остатки, этой беды нет, и мы сохраняем ценный слой почвы. Также происходит медленный, но постоянный возврат растительных остатков в почву, так называемая биологизация земледелия.
Ещё один плюс: в первые годы на поле происходит накопление растительных остатков, мульчи, которая не даёт семенам попасть на поверхность и прорасти.
Система нулевой обработки – это и работа ради сохранения структуры почвы. Основные обработки почвы всегда ассоциируются с плужной подошвой на глубине 25 см. И тогда необходимо глубокое рыхление уже на 27 см. Это тоже проблема. На 3-5-й год работы плужная подошва уходит, и корневая система растений легко проникает на глубину до 4 метров».
Следует быть готовым к тому, что первые три года будет непросто. При помощи механической обработки почвы – при вспашке с оборотом пласта или культивации – мы контролируем развитие сорной растительности, а глифосат работат только по вегетативной части растения, никак не воздействуя на семена. Кроме того, глифосат быстро разлагается в почве и не создаёт почвенного экрана. Сорняк снова быстро прорастает. Соответственно возрастает пестицидная нагрузка.
Риск представляет собой переходный период. Рост засорённости полей и заболеваемости, поскольку все патогены сохраняются на поверхности почвы. Возрастает необходимость фунгицидной защиты и работы инсектицидами, так как при отсутствии механической обработки почвы в растительных остатках благополучно зимуют вредители.
Из-за большого количества растительных остатков почва прогревается дольше, хозяйства начинают посевную на 2-3 недели позже, а если вегетационный период короткий, можно не успеть убрать.
Чего ждать?
Что можно ждать от подсолнечника и сои в системе нулевой обработки? Подсолнечник благодаря мощной стержневой системе в засушливых условиях Самарской области показывает себя хорошо. Саратов, Самара, Оренбург – около 85% хозяйств работают по трёхпольной системе: подсолнечник, ранние яровые, например, ячмень, и после них озимая пшеница. Раньше были просто пары, озимые и подсолнечник. В нынешних реалиях от паров уходят, лучше получить на промежуточной культуре нулевые затраты, но хотя бы не уйти в минус. В системе нулевой обработки паров нет. Все поля засеваются. Нельзя бросить начатое через 2 года и вернуться в традиционную технологию. В переходном периоде важны осознанность и психологическая готовность к тому, что отдача в течение первых трёх лет может быть не такой, как раньше.
Таким образом, через 5-6 лет мы видим от этой системы одни плюсы. Если говорить об урожайности в традиционной системе земледелия и в системе нулевой обработки, закономерность следующая: если год благоприятный, урожайность будет одинаковая; если же год засушливый, нулевая система однозначно выиграет и даст очень хорошую прибавку урожайности.
О лошадях
Вот как рассказывает о лошадях председатель Ганноверского клуба Евразии к. с.-х. н. Марина Политова:
Марина Политова с лошадью из «Ермака»
История ганноверской породы лошадей началась в 18 веке в Нижней Саксонии (Германия), где она прошла путь от универсальной сельскохозяйственной лошади до лошади-атлета, выступающего с человеком в конном спорте. В 60-х годах прошлого века ганноверскую породу стали разводить и в Советском Союзе. В 2005 году к нам впервые приехали немецкие эксперты из материнского племенного объединения, началась совместная работа по улучшению отечественного поголовья. В условиях санкций, когда лошадь, как люксовый товар, к вывозу из Евросоюза запрещена, именно российские заводчики начали занимать нишу поставщиков партнёров для спорта. К сегодняшнему дню мы регистрируем от 70 до 100 жеребят в год, а их отцами являются как ведущие мировые жеребцы, имена которых у всех на слуху, так и молодые российские производители.
В 2022 году немецкий Ганноверский Союз отметил 100-летний юбилей, в 2025 году 20-летие празднует Ганноверский Клуб Евразии, который поддерживает работу с породой не только в России, но и в сопредельных странах.
Ганноверская порода – это лошади для спорта: спокойные, надёжные, сильные. А вот чистокровная верховая (или английская чистокровная, как её называли раньше) разводится для скачек: её представители отличаются ярким темпераментом, они скороспелые, ведь в два года начинаются их выступления на ипподромах. Чистокровная верховая использовалась для улучшения ганноверской породы, когда ганноверских лошадей надо было облегчить, сделать более реактивными и лёгкими. А вот на ганноверов верхом садятся только в три года, при этом полностью развивается лошадь к 5-6 годам.
Отличается и «продуктивное долголетие»: спортивный век ганновера может длиться до 18-20 лет, а у чистокровных лошадей всё иначе: большинство испытывается на ипподроме в два года, в три скачут только показавшие высокие результаты, а к четырём годам в скаковом спорте остаются единицы.
Ганноверская порода универсальна – её представители есть и в выездке (конный аналог художественной гимнастики), и в конкуре (преодоление препятствий) и в этих дисциплинах к лошади предъявляются разные требования. Конный завод «Ермак» специализируется на конкурном направлении, поэтому отбор идёт по силе, мощности, технике прыжка.
Есть у пород и нечто общее – а именно: высокие запросы к качеству корма, особенно в соревновательный период: он не должен быть объёмистым, чтобы не создавать излишней нагрузки, но обеспечивать достаточной «взрывной» энергией, не нарушая при этом процессов пищеварения.
С Фёдором Александровичем мы работаем уже 15 лет: в 2010 году я помогала покупать с аукциона лицензированных жеребцов и несомненную звезду «Ермака» – ганноверского жеребца Фалькон Е, который выступал на самых престижных турнирах под седлом мастера спорта международного класса Владимира Белецкого, главного тренера сборной нашей страны, а теперь это продолжается в его детях и внуках.