20.03.17: Петр Чекмарев: каких результатов в растениеводстве мы добились в 2016 году и какие задачи стоят перед отраслью в 2017 г...
Петр Чекмарев,
директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ
- Задачи, которые мы ставили на 2016 год, полностью выполнены. Продукции растениеводства произведено на 3 трлн рублей. Чтобы наши цифры не казались такими рекордными, надо посмотреть, на каком месте наша Россия находится относительно других стран на мировом сельскохозяйственном рынке.
В США под зерновые культуры отведено 50,8 млн га, там производят 442 млн тонн зерна при урожайности 76 ц/га. Китай с 94 млн га получает 550 млн тонн зерна. Мы занимаем четвертое место по посевным площадям - 116 млн га вместе с Крымом, производим 105 млн тонн, и это - при наличии 40 % черноземов. Ежегодно мы вводим земли в оборот, но тем не менее 20 млн га остаются необработанными. За последние три года введено в оборот почти 3 млн га, как будто бы все хорошо, но не тут-то было: параллельно с теми регионами, которые расширяют посевные площади, есть регионы, которые «по тихому» выводят земли из оборота. Каким образом? Показывают перед весенними полевыми работами одну цифру, а после завершения посевной - другую. Называются такие причины, как недосев из-за нехватки техники и другие. И таких земель за три года набирается 1 млн 830 тысяч гектаров. С учетом этого обстоятельства у нас 1 млн 17 тысяч га введенных в оборот земель.
Не только количеством зерна, но и качеством
- Можно назвать 2016 год хлебным годом: минувший сезон показал, что мы можем работать. Для нашей страны 70 млн тонн зерна достаточно, 37,5 можно экспортировать, еще 13 млн останется для того, чтобы либо увеличить экспортный потенциал, либо оставить на следующий год запас. В целом зерно рентабельно, в то же время важны не только показатели урожая, но и качество, которое, к сожалению, хромает. При рекордном урожае лишь 24 % его составляет пшеница 3-го класса, еще 28 % - 4-го класса и 48 % - 5-го класса, и, конечно, это не то зерно, с которым мы должны идти на экспорт: потому что нас на рынках, как на внутреннем, так и на мировом, никто не ждет с плохим качеством зерна. По реализации пшеницы 3-го класса нет проблем, но когда мы говорим: 4-й или 5-й класс, конечно, импортер настораживается, по ржи ситуация аналогичная. А сегодня мы поставляем зерно более чем в 100 стран, поэтому надо очень серьезно отнестись к качеству зерна. Один из важных факторов в его повышении - это использование аграриями минеральных удобрений. В прошлом году российскими сельхозпроизводителями было закуплено на 300 тыс. тонн минеральных удобрений больше, а необходимо выйти на увеличение в 500 тыс. тонн ежегодно. В среднем в России вносится 35 кг удобрений на гектар площадей. Среди регионов лидерами являются Астраханская область (128 кг/га), Кабардино-Балкария (117 кг/га) и Липецкая область (106 кг/га).
Нужно увеличивать урожайность, а не площади
- По масличным культурам достигнуты определенные успехи - выращено почти 15, 6 млн тонн подсолнечника. К 2025 году мы должны иметь 15 млн тонн маслосемян, а по - сое 5 млн тонн, что необходимо для промышленности, которая уже сегодня может переработать 18,5 млн тонн маслосемян, к тому же, строятся новые мощности. Рентабельность сои составляет 34 %, подсолнечника - 56 %. Эти культуры высокомаржинальны, ими стоит заниматься, но здесь нужно отметить важный момент. После уборки посевные площади под ними оказываются больше, хотя до сева мы пытаемся их снизить. А главная задача здесь - увеличение урожайности масличных культур, пределы недосягаемые - еще как минимум 5 ц/га. На той же площади, в пределах миллиона гектаров, надо высевать и сахарную свеклу. Рентабельность сахарной свеклы составила 35 %, 460 ц/га - это хорошая европейская урожайность. Единственная проблема сегодня - наладить экспорт сахара за пределы страны.
Мы близки к полному обеспечению овощами
- По итогам 2016 года Россия сократила импорт овощей примерно на 500 тыс. тонн - до 1,16 млн тонн, в денежном выражении ввоз уменьшился на 46 млрд руб. Это связано с определенными успехами отрасли овощеводства. Мы близки к выполнению задачи полного обеспечения себя овощами, увеличивается их производство в сельхозпредприятиях и КФХ. В прошлом году получен рекордный валовой сбор - 5,42 млн тонн, что на 200 тыс. тонн больше, чем годом ранее. По таким агрокультурам, как лук, морковь, кабачок мы уже достигли уровня самообеспеченности, по капусте показатель составляет 62 %, по огурцам - 78 %, томатам - 56 %. Производство зеленого горошка мы можем увеличить на 1 млн тонн, но при этом также нужно наращивать мощности по переработке. Несмотря на то, что производство плодов и ягод в стране растет, и в 2016-м их сбор достиг рекордных 3,3 млн тонн, импорт этой продукции все же увеличился. Поэтому этим сектором нужно продолжать серьезно заниматься.
Картофель требует переработки
- По данным Росстата, в 2016 году производство картофеля в России составило 31,03 млн тонн. Это на 7,8 процента меньше, чем в 2015-м. Медленно, но начался его экспорт, он составил 213 тысяч тонн, как товарного, так и семенного. Избыток картофеля на отечественном рынке, который мог бы поставляться за рубеж, составляет около двух-трех миллионов тонн. Поэтому на тех площадях, которые есть сегодня, надо остановиться. Для регионов, специализирующихся на его выращивании, стратегической задачей является строительство перерабатывающих предприятий. Надо построить по одному-два завода для того, чтобы продавать готовую продукцию из картофеля.
Посевная-2017 в цифрах и фактах
- В 2017 году вся посевная площадь в России впервые за 15 лет превысит 80 млн га и составит 80,1 млн га. Посевы озимых прибавили около 300 тыс. га, превысив 17,3 млн га. При этом 24 региона на 275 тысяч га сократили посевные площади. В неудовлетворительном состоянии находятся 685,7 тыс. га, что составляет 3,9 % всех засеянных озимыми площадей. Больше всего озимых в плохом состоянии (изреженные и невзошедшие) - в Северо-Кавказском федеральном округе (220 тыс. га или 9,7 % посевов озимых) и Приволжском федеральном округе (227 тыс. га или 5 % посевов озимых). В Южном федеральном округе в плохом состоянии находятся 2,6 % посевов озимых, в Центральном - 2 % посевов, в Северо-Западном - 1,8 %. Если так и останется, то, конечно, ситуация будет неплохая. Были годы, когда мы и 1,5 млн га теряли, и 4 млн га у нас гибло. Потребность российских аграриев в финансовых средствах на проведение весенних полевых работ составит 334,8 млрд руб. Для сравнения - в 2016-м - 328,3 млрд, в 2015-м - 301,8 млрд. На 16 % увеличатся затраты на семена, на 11 % - расходы на приобретение техники, закупка запасных частей - на 2,4 %. Одновременно на 2,7 % снизятся затраты на минеральные удобрения, также на 2,7 % - на химические средства защиты растений, на 1,5 % - на горюче-смазочные материалы. Рост кредитов по сравнению с прошлым годом планируется лишь на закупку химических средств защиты растений. Объем кредитования в этой категории увеличится на 13,7 %, до 37,9 млрд руб. При этом потребность в кредитных средствах на приобретение семян снизится на 8,7 % до 39,3 млрд руб., горюче-смазочных материалов - на 12,5 %, до 40,6 млрд руб., техники - на 14 %, до 23,6 млрд руб., запасных частей - на 15,4 %, до 17,2 млрд руб. Мы рассчитываем, что вводимое в этом году льготное кредитование по ставке 5 % позволит полностью обеспечить запрос аграриев на заемное финансирование. На сегодняшний день сельхозпроизводители получили уже почти 15 млрд руб. кредитов, что намного больше, чем в прошлые годы.
Сеять только хорошими семенами
- Ежегодно мы высеваем семян в почву на 212 млрд рублей. Сегодня в Россию завозится 65 тысяч тонн семян - на 25,6 млрд рублей. К полевому сезону 2017 года завезено на 14 тысяч тонн меньше по сравнению с предшествующим годом. Мы должны понимать, какие семена приобретаем, они должны быть с высоким потенциалом, и чтобы он раскрылся в полной мере. Аксиома для аграриев: надо сеять только хорошими сортовыми семенами. У нас имеется 1011 семеноводческих хозяйств, сертифицированных. Последние семеноводческие центры, которые построены в России, превосходят иностранные семенные заводы, селекционно-исследовательские центры. После 2015 года, когда мы объявили поддержку семеноводству, многие взялись за строительство: в 2015 году было построено шесть семеноводческих центров, в 2016 - всего два, в 2017 намечено построить еще шесть. Мы будем всячески поощрять тех руководителей, которые вкладывают силы и средства в развитие селекции и семеноводства нашей страны.
Обновление техники идет медленно
- Благодаря господдержке увеличилось производство и закупка российской техники, но ее недостаточно. Ежегодно необходимо приобретать как минимум 45 тыс. тракторов, 12 тыс. зерноуборочных комбайнов и 2 тыс. кормоуборочных машин. Пока обеспеченность тракторами отечественных сельхозпредприятий за последние 16 лет сократилась более чем в 2 раза, это связано с тем, что новая техника, закупаемая в небольших объемах, не успевает возмещать списанную по сроку службы. К слову, 59 % тракторов имеют «стаж» работы свыше 10 лет.
Повышать плодородие почвы
- Вырастить качественный урожай без средств защиты растений сегодня невозможно: фактически они компенсируют те недостатки, которые мы имеем при внесении минеральных удобрений. Их стоимость в 2016 году составила 79 млрд рублей, в целом по стране мы вносим 121 тыс. тонн СЗР, которые не только полезны, но порой бывают и вредны. Поэтому принято решение о наделении полномочиями Россельхознадзора по контролю над применением пестицидов и ядохимикатов: мы будем жестко контролировать применение и хранение средств защиты растений, это позволит анализировать ситуацию. Их число может значительно сократиться, потому что есть средства защиты, в которых вообще нет действующего вещества, на рынке появилось очень много фальсификата.
Год 2017 объявлен годом экологии, который имеет прямое отношение к сельскому хозяйству, к сельхозпроизводителям. В этом году открылся информационный центр Министерства сельского хозяйства. Сюда в режиме онлайн будет поступать аграрная информация о ситуации в любом регионе страны: поэтому о том, какая обстановка складывается на российских полях, может узнать каждый, кто радеет за будущее страны.
«Аргумент защиты»
20.03.2017 0
Эпоха высоких скоростей предполагает ускорение всех сторон жизни, включая передвижение, коммуникации и обмен информацией, а также скорость научных открытий. Учёным нужен быстрый результат. Но как заставить пшеницу расти быстрее? Оказывается, возможно и это.
Все мы знаем Грегора Менделя, основоположника современной генетики, и его эксперименты с горохом в 1860-х годах. Мендель экспериментировал с несколькими признаками (цвет семян, форма, высота растений и т. д.), выбирая родителей для скрещивания, а затем собирая и анализируя потомство. За 8 лет работы Мендель, трудившийся в одиночку, провел 355 скрещиваний, получил 12 980 гибридов гороха и смог подтвердить достоверность сведений о регулярном разделении признаков.
Грегор Мендель – основоположник современной генетики
Фото: Wikipedia
На основе опытов со скрещиванием гороха Грегор Мендель сформулировал несколько закономерностей, в том числе о единообразии гибридов первого поколения. Если продолжить скрещивания, то у внуков вновь проявляются варианты признаков, присущие бабушкам и дедушкам. Доминантный признак будет проявляться в три раза чаще рецессивного
В классической селекции требуется как минимум 12 лет для создания сорта. Даже для первичного этапа селекции необходимо получить как минимум 6–8 семенных поколений.
К примеру, пшеница – одна из самых сложных с генетической точки зрения культур: у неё гексаплоидный геном, состоящий из трёх элементарных геномов, каждый из которых длиннее человеческого (всего 21 пара хромосом). Общая длина генома пшеницы превышает 17 млрд пар нуклеотидов, он в 5 раз больше генома человека! После скрещивания родителей мы получаем бесконечную вариацию генотипов. А ещё есть нестабильность потомства и расщепление признаков… При получении одного поколения растений в год селекционеру требуется полжизни, чтобы исследовать это потомство и найти нужный признак.
Per aspera ad astra
Сегодня такая скорость научных открытий нас категорически не устраивает. Нам нужно быстрее. Что делать? Глобализация позволила селекционерам выращивать свои драгоценные семена в разных полушариях света. Перемещение семян между глобальными Севером и Югом позволило получать летнее и зимнее поколение в течение одного года, что уже было прогрессом. Но и этого мало!
Импульс развития спидбридингу (от англ. Speed Breeding) или ускоренной селекции дала идея космических путешествий и освоение человеком других планет. Лететь на Марс без запаса продовольствия – сомнительная затея, ведь среднее время путешествия к Красной планете сегодня составляет около 7 месяцев. Да и там нас вряд ли ждут сады Семирамиды. Таким образом, в 1980-х годах начались первые эксперименты по выращиванию растений в космосе и ускорению их жизненного цикла при искусственном освещении.
Красный салат ромэн, выращенный в усовершенствованной среде обитания растений (Advanced Plant Habitat) на борту Международной космической станции в рамках исследования «Plant Habitat-07» в условиях невесомости
Фото: NASA
Семена циннии, полученные на Международной космической станции в модуле выращивания растений Veggie, были доставлены обратно на землю и высажены в грунт уже в Космическом центре НАСА во Флориде. И цикл повторился. Космические семена, выращенные в фитотроне, доказали свою полную жизнеспособность
В конце 1990-х годов австралийские учёные из Университета Квинсленда начали адаптировать эти принципы для улучшения многих сельскохозяйственных культур, и в 2001 году были разработаны специальные протоколы выращивания пшеницы, второй по мировому объёму производства сельскохозяйственной культуры после кукурузы. Сам термин «ускоренная селекция» был введён в 2003 году для описания метода использования контролируемых условий (фотопериод, температура и влажность) для получения нескольких поколений культуры за один год. Первые результаты, демонстрирующие успешное применение нового метода, были опубликованы в литературе в 2007 году.
Все эти годы шли исследования и в России. Вот только одна из последних работ группы российских учёных, опубликованная в Вавиловском журнале генетики и селекции летом 2025 года. Учёные говорят о том, что в протоколах спидбридинга мало внимания уделяется дальнему красному свету – широко известному индуктору быстрого перехода к цветению. И исследуют возможности дальнего красного для оптимизации спидбридинга яровой тритикале.
Технологии искусственного климата в компании «Щёлково Агрохим»
Именно климатическая камера позволяет оптимизировать и ускорить рост растений за счёт точного регулирования условий окружающей среды
Как подтверждают в Курчатовском геномном центре Всероссийского НИИ сельскохозяйственной биотехнологии (ВНИИСБ), спидбридинг – это революция в селекции растений, которая кардинально сокращает время выращивания культуры и позволяет получать большее количество поколений по сравнению с традиционными методами. Так, на пшенице можно получить до шести поколений в год вместо двух и сэкономить время на создание сорта в разы. В целом технология позволяет проводить фенотипирование и оцифровывать тысячи растений в день.
Широкие возможности
Если посмотреть на область применения искусственного климата шире, чем селекция, то высокие технологии могут заиграть другими яркими гранями. С одной стороны, использовать новую технологию можно далеко не в каждом профильном НИИ, так как дорогое по цене оборудование требует специального профессионального обслуживания и даже применения ИИ для управления и сбора данных. На сегодняшний день это остается роскошью, такими ресурсами могут похвастаться единицы. Тем приятнее, что в Научном центре «Щёлково Агрохим» уже есть комнаты с искусственным климатом по разработанной технологии для спидбридинга!
В специально оборудованном лабораторном корпусе российские учёные проводят исследования современных препаратов для растениеводства, в том числе в суперсовременном фитотроне, что выводит работу по изучению гербицидов, фунгицидов, удобрений и рострегуляторов на новый уровень. Использование ускоренного получения тест-растений для испытаний позволяет проводить больше исследований. Возможность задавать разные параметры климата на выходе показывает чувствительность культур к обработкам при разных «погодных» условиях. Полноценный свет и питание обеспечивают условия раскрытия потенциала сорта на различных системах питания и защиты. Не дожидаясь сезона и не выходя в поле, учёные получают данные о потенциальных возможностях и растений, и препаратов.
Биолаборатория
По словам начальника биологической лаборатории «Щёлково Агрохим», к. б. н. Киры Божко, лаборатория была создана в 2007 году для проведения гербицидного и фунгицидного скрининга – выполнения работ по сравнительным испытаниям и отбору действующих веществ, новых и старых препаративных форм с целью совершенствования линейки средств защиты растений.
«Создание препаратов – дело тонкое. Мы участвуем в первых этапах скрининга и отбора д. в., – поясняет Кира Божко. – Химики разрабатывают препаративные формы безостановочно и передают нам на испытания все новые варианты. Это очень большое количество опытов, в том числе с растениями, поэтому наличие условий для их выращивания очень важно».
«Конечно, в нашем Научном центре не один десяток лет используется комната для выращивания растений, которая обеспечивает климат и освещение, но нам часто не хватало её возможностей. Я искала тех, кто может построить что-то подобное для исследовательских целей, когда нужна как пластичность регулировок условий климата, так и стабильность для соблюдения условий эксперимента».
Кира Божко и Надежда Балаева осматривают экспериментальные растения. За счёт многоуровневых полок полезная площадь климатической комнаты в старом корпусе достигала порядка 250 м2, но для интенсивной научной работы этого мало. Было принято решение о расширении
В Научном центре много лет используется специальная климатическая комната для выращивания растений, но учёным часто не хватало её возможностей – в течение месяца там можно поставить не более 20–30 опытов. На фото научный сотрудник отдела биологических исследований Надежда Балаева
Кто ищет, тот найдёт!
С представителями компании «Климбиотех» учёные «Щёлково Агрохим» познакомились во Всероссийском НИИ сельскохозяйственной биотехнологии (ВНИИСБ) в конце 2023 года. «Нам понравилось, как они реализовали там свой проект по строительству комнаты искусственного климата, – вспоминает Кира Божко. – Вскоре дирекция компании приняла решение о расширении и организации климатических комнат на базе нашего отдела. Это решение оказалось началом большой работы над проектом корпуса фитотрона. В отдельном здании была проведена реконструкция, и сейчас оно включает в себя исследовательские лаборатории, комнаты искусственного климата и теплицу».
К новому лабораторному корпусу пристроена современная теплица с автономной системой отопления. Созданы все условия для подведения питательных растворов и систем полива, что расширяет возможности исследователей. На фото начальник биологической лаборатории «Щёлково Агрохим», к. б. н. Кира Божко
Проект находится под личным контролем генерального директора. Оборудование комнат искусственного климата удалось реализовать в кратчайшие сроки. Таким образом, от момента выхода на площадку до пуска климатических комнат прошло всего два месяца, а ещё через полтора месяца выращенные в фитотронах растения украшали стенд компании на выставке «Золотая осень»!
Фитотроны
Фитотрон – это прежде всего искусственный климат и возможности моделирования среды и условий, говорят учёные. В климатической комнате можно выставить стандартный температурный режим, освещение, назначить укороченный или длинный световой день, а можно устроить подопытным моделируемый стресс. Однако в реальных условиях погода переменчива, в поле может произойти всё, что угодно: повышенная инсоляция, засуха, избыточное увлажнение, заморозки. Большая удача, считают учёные, иметь возможность моделировать все эти условия в фитотроне с расширенными возможностями регулирования климата.
В новом фитотроне уже идут полномасштабные эксперименты с зерновыми и зернобобовыми культурами, включая горох, сою и другие
Свет – это жизнь
Климатические комнаты в «Щёлково Агрохим» оснащены матричными светильниками повышенной интенсивности. Здесь много особенностей. Классический белый свет – основной. Есть стандартный синий. Есть два вида красного: красный стандартный и красный дальний. Высокий процент дальнего красного сокращает срок перехода растений к цветению. За счёт диодов достигается высокая эффективность освещения. Так, на высоте трёх метров световая интенсивность составляет 2000–2500 мкмоль, что аналогично яркому солнечному свету.
Доступность новых технологий открыла массу возможность перед инженерами. Так, светодиодные лампы позволили увеличить или уменьшить интенсивность светового потока и даже сформировать нужный спектр – выключить синий или добавить красный и наоборот.
Любо-дорого!
Насколько это дорогая технология? Конечно, это сложно и дорого. Создание искусственного климата предполагает решении массы технических вопросов: необходимы дополнительные мощности электроэнергии, системы вентиляции, отопления фитотрона и теплицы, система подведения питательных растворов и создание всех условий для систем полива. Подбор минерального и почвенного субстрата. Отдельный вопрос – система автоматизации и её обслуживание.
Интеллектуальный софт обеспечивает режим света, полива и их переключение. Наряду с измерениями физических параметров осуществляется съёмка роста и развития растений в режиме таймлапса с последующим фенотипированием. Специально установленные камеры наблюдают, что происходит с растениями, и фиксируют изменения с заданным интервалом времени. Впоследствии такая съёмка облегчает учёт действия препарата и позволяет оценить площадь поверхности листа, высоту, состояние растений – всё то, что может быть критически важно для разработки новых препаратов и оценки чувствительности к ним культур и отдельных сортов и гибридов.
Кроме создания новых площадей для проведения опытов, нужно было обеспечить автоматизированную систему контроля, управления, учёта и хранения данных, а также научиться работать в новых условиях.
Новые возможности
«Перед нами поставлено очень много задач, касающихся разработки препаратов, проверки их эффективности, оценки сортовой чувствительности растений, – говорит Кира Божко. – В нашем научном центре теперь будет одновременно работать несколько климатических комнат. Для каждого растения мы сможем подобрать индивидуальные условия – это своя освещенность, свое питание и газовая среда. Для одной и той же культуры или сорта можно будет создать различные условия, быстро проверить эффективность действия препаратов, а также понять, насколько растение реализует свой потенциал после внесения удобрений, пестицидов или регуляторов роста.
Я надеюсь, эта работа в новых условиях позволит нам сделать процесс создания препаратов настолько быстрым и удобным, что ускорит их появление на рынке. Для наших клиентов будут интересны описания тех процессов, которые можно обнаружить при разных условиях проведения обработок культур. Добавлю, что для наших молодых специалистов, для соединения науки и практики – это та рабочая и творческая среда, лучше которой на данный момент ничего не придумано».
Возможности новой теплицы позволяют расширить спектр выращиваемых культур