20.03.2020: Руководитель регионального центра технологий АО «Щёлково Агрохим» Евгений Сазонов проанализировал пути решения главных проблем производителей сахарной свёклы
 |
Валовой сбор по итогам уборочной кампании сахарной свёклы в России в 2019 году составил 50,8 миллионов тонн, что выше уровня 2018 года на 20,7%. Невысокие цены на корнеплоды привели многие хозяйства к убыткам. Избежать сокращения посевных площадей помогут современные агротехнологии. Компания «Щёлково Агрохим» предлагает качественные семена, эффективные средства защиты растений и минеральное питание, которые помогут избежать лишних затрат. Пути решения главных проблем производителей сахарной свёклы анализирует руководитель регионального центра технологий АО «Щёлково Агрохим» Евгений Сазонов.
 |
|
Евгений Сазонов, руководитель регионального центра технологий АО «Щёлково Агрохим» |
В 2019 году аграрии всех регионов России получили достойный урожай сахарной свёклы. По урожайности и выходу сахара Республика Мордовия находится в общероссийском тренде. Средняя урожайность сахарной свёклы в 2019 году составила 418 ц/га (310 ц/га - в 2018 году) при сахаристости 18,3% (в 2018 году - 19,5%). Таким образом, в 2019 году полевой выход сахара с одного гектара составил 7,6 тонн (в 2018 году - 6,0 тонн). Такой высокий урожай республика не получала никогда. При этом в 2019 году среднее количество обработок составило 3,2 раза, в 2018 году - 2,8. В целом аналогичная ситуация складывалась и в других российских регионах. Стоит отметить, что цены на корнеплоды были при этом такие, что большинство хозяйств, в первую очередь - не входящих в холдинги, не смогли покрыть затраты на их выращивание.
Эффективные технологии возделывания сахарной свёклы, основанные на использовании качественных семян и средств защиты растений, а также высокопроизводительной техники, обеспечивают снижение затрат труда, а следовательно, себестоимость этой важной сельскохозяйственной культуры. Во всех этих трёх направлениях компания «Щёлково Агрохим» предлагает инновационные решения.
Салис Каракотов, генеральный директор АО «Щёлково Агрохим»:
- Экономика оказывает всё большее влияние на свекловичную отрасль. Ситуация такова, что сахарная свёкла перестала быть одной из самых рентабельных культур. Следовательно, начинается борьба за сокращение затрат при её возделывании. Наша задача - предложить технологии, которые способствуют формированию роста урожайности и сахаристости корнеплодов сахарной свёклы, предотвращают развитие корневых гнилей.
Земис на российских полях
Защита растений должна начинаться с грамотной подготовки семенного материала. В 2019 году щёлковскими гибридами сахарной свёклы в Мордовии было засеяно около 15 000 гектаров, средняя урожайность составила 418 ц/га.
Хорошую позицию занимает одноростковый диплоидный гибрид сахарной свёклы Земис, который отличается исключительной засухоустойчивостью, способен к формированию высокой продуктивности в условиях нестабильного по режиму увлажнения сезона. В 2019 году Земис был посеян на площади 9658 га, что составляет 51% площадей, занятых щёлковскими гибридами. Его средняя урожайность составила 423 ц/га. Неплохо показали себя и другие гибриды: Тинкер, Дженни, Бугги и Шаннон (табл.1).
Табл. 1 - Урожайность сахарной свёклы в Республике Мордовия, 2019
 |
На опытном поле ООО «Ромодановосахар» в 2019 при равных условиях было посеяно 54 гибрида сахарной свёклы разных производителей. Щёлковский гибрид Земис с урожайностью 656,7 ц/га, занял 2 место! В десятку попал ещё один гибрид Бугги с урожайностью 625,3 т/га. Выход сахара у гибрида Земис составил 10,418 кг/га.
Таким образом, можно с уверенностью сказать, что щёлковские гибриды сахарной свёклы выдерживают конкуренцию на российском рынке и по качеству, и по цене.
- Мы перестали рекомендовать сеять на гектар 1,3 посевной единицы. Для того чтобы получить плановую урожайность, достаточно посеять 1,15-1,17, а в планах - 1,1 посевной единицы на гектар сахарной свёклы. Этот приведёт к тому, что площадь питания для одного растения сахарной свёклы должна увеличиться, - говорит Евгений Сазонов.
Перспективная схема защиты
При нынешних ценах на свёклу, по подсчётам специалиста, экономика предприятия не выдержит урожайность менее 500 центнеров, если в 2020 году сложатся такие же цены, как в 2019.
- Компания «Щёлково Агрохим» предлагает схему защиты сахарной свёклы, которая доказала свою эффективность в различных регионах России и ближнем зарубежье (табл. 2).
Табл. 2 - Схема обработки сахарной свёклы, рекомендованная специалистами «Щёлково Агрохим»
 |
Первая обработка включает в себя следующие препараты: БЕТАРЕН СУПЕР, МД, МКЭ; КОНДОР, ВДГ; САТЕЛЛИТ, Ж; ЛОРНЕТ, ВР; ФОРВАРД, МКЭ. Обращаю внимание на то, что системный гербицид ЛОРНЕТ, ВР применяется в дробных дозировках.
Во время второй обработки сахарной свёклы мы рекомендуем нашим клиентам использовать уже названные препараты, добавляя к ним щёлковские микроудобрения, например концентрированное комплексное микроудобрение для листовой подкормки сахарной свёклы, содержащее сбалансированные пропорции микроэлементов в хелатной форме и азот Ультрамаг Комби для Свеклы. За счёт использования листового питания для сорняка аппарат проникает в лист быстрее. Если раньше без применения микроудобрений мы наблюдали работу препарата через 2-3 суток, иногда - 7, то сейчас этот процесс ускоряется. Есть и другой момент. Один проход трактора для обработки гектара сельскохозяйственной культуры стоит от 1 до 1,5 тысяч рублей. Это серьёзные деньги. Поэтому, используя листовое питание в смеси с СЗР, сельхозтоваропроизводители сокращают расходы на ГСМ.
Использование препарата БЕТАРЕН СУПЕР МД, МКЭ в первую и во вторую обработки, во-первых, открывает возможность для снижения фитотоксичности, во-вторых - обеспечивает пролонгацию действия препаратов в среднем на 3-5 суток. Кроме этого, расширяется спектр действия на сорняки.
В ходе 3-й обработки целесообразно применять высокоэффективный послевсходовый гербицид для борьбы с однолетними двудольными сорняками БЕТАРЕН 22, МКЭ (110 г/л фенмедифама+ 110 г/л десмедифама), а также КОНДОР, ВДГ; САТЕЛЛИТ, Ж; ЛОРНЕТ, ВР; Ультрамаг Комби для Свеклы и Ультрамаг Бор.
В ходе 4-й обработки к препаратам БЕТАРЕН 22, МКЭ; КОНДОР, ВДГ; САТЕЛЛИТ, Ж; ЛОРНЕТ, ВР; ФОРВРД, МКЭ; Ультрамаг Бор; ТИТУЛ ДУО, ККР и КАГАТНИК, ВРК. Применение фунгицида КАГАТНИК, ВРК, предотвращающего массовые потери корнеплодов сахарной свёклы и клубней картофеля от гнилей при хранении и в поле, обязательно.
КАГАТНИК даёт весомую прибавку
Прошло то время, когда мы рекомендовали применять препарат КАГАТНИК, ВРК (300 г/л бензойной кислоты) при видимых признаках грибной или бактериальной инфекции в посевах и на корнеплодах. Фунгицид, предотвращающий массовые потери корнеплодов сахарной свёклы от гнилей при хранении и в поле, необходимо применять в ходе 2-й обработки со средствами защиты растений.
Мы провели опыты по применению препарата КАГАТНИК, ВРК на посевах сахарной свёклы в ООО Агрофирма «Зай» Кадыровского сельского поселения. Гибрид Федерика (без обработки) дал сахаристость 17,39%, среднюю урожайность - 495 ц/га, выход полевого сахара - 8608 кг. С применением препарата КАГАТНИК, ВРК (2 л/га) сахаристость достигла 18,98%, средняя урожайность -556 ц/га, выход полевого сахара - 10553 кг. Таким образом, прибавка составила 1945 кг. При возделывании сахарной свёклы сорта Бизон были получены аналогичные результаты. Данный гибрид (без обработки) имел сахаристость 16,49%, среднюю урожайность - 531 ц/га, выход полевого сахара - 8756 кг. С применением препарата КАГАТНИК, ВРК сахаристость - 17%, среднюю урожайность - 577 ц/га, выход полевого сахара - 9809 кг. Прибавка составила 1053 кг (табл. 3).
Табл. 3 - Опыты по применению препарата Кагатник, ВРК на посевах сахарной свёклы в АФ «Зай» ПК «Кадырово», 2019 г.
 |
Важная задача - организация севооборота
Нет идеальных гербицидов. Положительный результат принесёт только систематическая работа с полями хозяйства на протяжении продолжительного времени. Имеет значение не только система севооборота, но и то, какими препаратами производилась обработка культур, предшествующих сахарной свёкле. Для полноценной химической борьбы с сорняками необходимо проводить обработку гербицидами не только в культуре, но и в системе севооборота, максимально используя их гербицидную активность.
Целесообразно выращивать яровую пшеницу, кукурузу, ячмень пивоваренный, который при системе защиты нашей компании, как правило, после посевов сахарной свёклы даёт среднюю урожайность 54 центнера с гектара. При цене 13 тысяч рублей за тонну хозяйства были довольны.
Ещё два опыта дали важные результаты. На первом участке сахарной свёкле предшествовала озимая пшеница.
Первая обработка: ДРОТИК, ККР (0,6 л/ га) + ГРАНАТ, ВДГ (0,01 кг/га) + Ультрамаг Комби для Зерновых (1 л/га).
Вторая обработка: ТИТУЛ ДУО, ККР (0,3 л/га) + КИНФОС, КЭ (0,5 л/га) + Ультрамаг Комби для Зерновых (1,0 л/га).
На втором участке предшественником свёклы являлся ячмень пивоваренный.
Первая обработка: ДРОТИК, ККР (0,5 л/га) + ГРАНАТ, ВДГ (0,01 кг/га) + Ультрамаг Комби для Зерновых (0,5 л/га).
Вторая обработка: ТИТУЛ ДУО, ККР (0,3 л/га) + КИНФОС, КЭ (0,25 л/га) + Ультрамаг Комби для Зерновых (0,5 л/га).
После уборки озимой пшеницы поля были обработаны гербицидом сплошного действия СПРУТ ЭКСТРА, ВР (0,25 л/га). Эта операция доказала свою высокую эффективность в борьбе с трудноискоренимой сорной растительностью, в частности вьюнками и осотами. Это подтверждают участки хозяйств, которые мы не обрабатывали.
Принципиальное значение также имеет соблюдение ротации сахарной свёклы. При возделывании этой культуры на одном поле через три и более года мы фиксируем минимальный уровень поражения болезнями (корневые гнили) и вредителями, через два года - средний уровень поражения, через год - высокий. Это полностью подтверждает опыт выращивания сахарной свёклы коллегами из Кыргызстана в 2017 году. На поле, где севооборот соблюдался, количество грибов-возбудителей фузариозов растений (Fusariumsolani) находилось в количестве 12 000 на грамм почвы, а там, где не соблюдался, втрое больше - 36 000. Такая же ситуация была отмечена и сапротрофами. Почвообитающие микроскопические грибы повлияли на скорость прорастания семян сахарной свёклы. Если в первом случае она составила 100%, то во втором - 70%. Всхожесть семян при этом опустилась с 90 до 50%.
 |
Ещё одна проблема, с которой сталкиваются овощеводы, нарушающие севооборот, является цветуха. При этом растения с нарушением цикла развития встречаются не только в рядке, но и в междурядьях, где угодно.
Надёжные препараты и оборудование
Важным агроприёмом, способствующим формированию роста урожайности и сахаристости корнеплодов сахарной свёклы в современных условиях, является применение микроудобрений.
- Мы рекомендуем использовать схемы защиты и подкормки АО «Щёлково Агрохим», т.к. вся наша продукция совместима между собой. Внедрение в схему препаратов других производителей - ответственность и риск аграриев, выбравших такой путь. За качество чужих препаратов мы ответственности не несём. Зафиксированы случаи нанесения посевам значительного ущерба при использовании агрохимикатов других производителей. Если в хозяйстве закончился один из препаратов, и привезли аналогичный продукт другой фирмы, использовать его можно только после тщательной проверки.
В технологическом процессе ухода за посевами сахарной свёклы важно при проведении опрыскивания растений использовать оптимальное оборудование. Форсунка при работе на сахарной свёкле должна быть простая плоскоструйная. При работе инжекторной форсунки мы теряем в эффективности обработки по сорнякам до 30%. Если обработка сорняка производится в фазе семядоли или начале образования первого листа, то крайне мелкий лист инжекторная форсунка не покрывает, следовательно, до 30% сорняков не погибает. Нужна мелкая капля. Оптимально - получать 20-30 капель на квадратный сантиметр при обработке инсектицидами и почвенными гербицидами, 30-40 капель - при обработке контактными гербицидами, 50-70 капель - при обработке фунгицидами. Преимущество имеют плоскоструйные обыкновенные форсунки. Цена вопроса невелика, а эффективность обработок значительно повышается.
Наталья Абрамович
20.03.2020 0Правительство России завершает подготовку национального проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики». Он объединит передовые решения в сфере биотехнологий, возобновляемых биоресурсов, а также создания новых материалов.
Кажется, ещё 10 лет назад о биоэкономике мало кто слышал, а сегодня на её развитие направлены средства нацпроектов, о биоэкономике в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, фармацевтике и в других отраслях говорит национальный лидер. Что же это такое?
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН определяет биоэкономику как «использование возобновляемых биологических ресурсов, биологических процессов и принципов устойчивого производства товаров и услуг во всех секторах экономики». При этом биоэкономика напрямую связана с достижениями биотехнологии в сельском хозяйстве и промышленности.
Если сказать чуть иначе, биоэкономика – это, по сути, новый способ создания продукта в условиях шестого технологического уклада, рывок в который человечество совершило в 2020-е годы. Этот новый уклад учёные описывают через инженерию живых тканей и организмов с заранее заданными свойствами, искусственный интеллект, беспилотные летательные системы, анализ больших данных и космический мониторинг. Для сельского хозяйства это принципиально новый уровень производительности труда, полная переработка отходов с помощью микроорганизмов, биотехнологическое производство любых молекул и манипуляции с генами, оптимизация геномов живых организмов.
Нацпроект
Координационный центр правительства России сообщает, что новый нацпроект «Технологическое обеспечение биоэкономики» призван обеспечить технологический суверенитет страны, ускорить развитие сельского хозяйства через внедрение биотехнологий, а также создать условия для самореализации граждан.
В своём выступлении на стратегической сессии в марте с. г. премьер-министр Михаил Мишустин подчеркнул, что нацпроект будет носить комплексный характер и формировать фундамент сразу для нескольких направлений.
Михаил Мишустин - премьер-министр Российской Федерации
«В их числе – химия, пищевая индустрия, энергетика, медицина, экология, сельское хозяйство. Все те отрасли, где возможно глубокое внедрение биопроцессов и использование современных форматов производства на индустриальном уровне», – подчеркнул Председатель Правительства.
Он добавил, что ключевая задача национального проекта – консолидировать усилия, мощности и ресурсы, создать конкурентные предприятия, в том числе за счёт модернизации имеющихся, чтобы вернуть позиции одного из глобальных лидеров биотехнологического рынка.
Цели и задачи
Среди других задач проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики» можно выделить следующие:
- Технологический рывок в АПК. Нацпроект призван стать платформой для опережающего развития сельского хозяйства и других смежных отраслей за счёт внедрения передовых биотехнологических решений.
- Технологический суверенитет и лидерство: развитие собственной биоэкономики рассматривается как стратегически важный шаг для снижения зависимости от импортных технологий и продукции, а также для занятия ведущих позиций на мировом рынке.
- И наконец, новый национальный проект должен способствовать дальнейшему расцвету науки и производства, а также решению кадрового вопроса для работы в такой новой сфере, как биоэкономика. В конечном итоге новый нацпроект должен привести к росту экономики и повышению уровня жизни в стране.
Ответ на вызовы
Глобальные вызовы в области продовольственной безопасности, связанные с ростом народонаселения планеты и изменением климата, цифровой трансформацией экономики, требуют должного отклика. И здесь «Щёлково Агрохим» даёт достойный ответ сразу по нескольким направлениям.
Прежде всего это обширные селекционно-семеноводческие программы в Орловской области, на Центральном Черноземье и в Краснодарском крае, нацеленные на формирование замкнутого цикла сельскохозяйственного производства. По словам члена-корреспондента РАН Александра Прянишникова, в рамках этой работы «Щёлково Агрохим» создаёт для АПК России системы новых сортов, дополняющих друг друга по комплексу хозяйственных и биологических свойств; обеспечивает программы первичного и оригинального семеноводства достаточными объёмами исходного материала; формирует 100-процентный уровень обеспеченности промышленного семеноводства собственными сортами.
Научный консорциум по селекции
Для решения столь фундаментальных биотехнологических задач «Щёлково Агрохим» задействовует уникальные коллективы учёных из научных институтов по всей стране: от Института фундаментальных проблем биологии РАН и Института общей генетики РАН до ВНИИСБ, ВНИИМК им. В.С. Пустовойта и НИИСХ Северного Зауралья и др. С целым рядом научных учреждений существуют совместные программы исследований. Так, с институтом Цитологии и генетики (ИЦиГ СО РАН) совместная программа работы нацелена на получение константных (не расщепляющихся) форм растений, выявление сопряжённости индексов NDVI с молекулярными маркерами, контролирующих темпы развития растений. С учёными из Института фундаментальных проблем биологии (г. Пущино) ведётся оценка сортовых особенностей по активности фотосинтетического аппарата растений, поиск генетических маркеров, определяющих функционал фотосинтетических и продукционных процессов у растений, и др.
Цифровые двойники
Для тестирования аграрных технологий «Щёлково Агрохим» разработал собственную цифровую новинку – иммерсивного цифрового двойника. Это виртуальная копия реального производства, позволяющая изучать и моделировать сельскохозяйственные процессы в режиме реального времени и проводить виртуальные испытания технологий и сельхозмашин.
Начальник отдела информационных технологий «Щёлково Агрохим» Дмитрий Москвин на конференции в г. Щёлково представил эту разработку компании широкой публике. Двойник повторяет всё, что происходит на промышленном объекте или в теплице, и позволяет моделировать любой процесс – от роста растений до работы оборудования. На основе данных, получаемых от цифрового двойника, можно оценивать потребности в ресурсах, прогнозировать болезни полевых культур и оперативно реагировать на любые изменения, что повышает эффективность работы.
Дмитрий Москвин - начальник отдела информационных технологий «Щёлково Агрохим»
Система также способна прогнозировать степень износа производственного оборудования, позволяя сократить вероятность его отказов. Новый софт даёт возможность проводить краш-тесты и обучать сотрудников на симуляторе, где ошибки становятся безопасной частью практики, помогая предотвратить реальные инциденты. Следующим этапом развития станет внедрение искусственного интеллекта для автоматизации управления процессами.
Цифровой образ сорта
Прошедшей осенью также было подписано соглашение между «Щёлково Агрохим» и Госсорткомиссией. В рамках совместной работы стороны займутся внедрением цифровых технологий в селекционный процесс. Первым шагом станет реализация пилотного проекта по формированию цифрового образа сортов и гибридов. Этот подход позволит анализировать и прогнозировать фенотипические и генотипические характеристики новых растений в виртуальной среде, что значительно ускорит создание новых сортов, адаптированных для разных регионов страны.
Заключение
Возможности искусственного интеллекта, машинное обучение, доступ к большим данным стали новой магией и навсегда изменили наши подходы к развитию биотехнологий. Никогда раньше у человечества не было такого количества инструментов для анализа и улучшения сложных биологических систем и оптимизации самых разных процессов. Несомненно, развитие биоэкономики ускорит научные открытия в области сельского хозяйства и промышленности и обеспечит технологический суверенитет страны.