28.03.2018: Всероссийское агросовещание: повышаем урожайность сои и её белок без внедрения ГМО: через совершенствование агротехники и системы питания культуры.
В последние годы благодаря реализации программы Российского соевого союза «Развитие производства и переработки сои в Российской федерации на 2015-2020 годы» стремительно растет производство этой культуры в России. Однако ни для кого не секрет, что увеличение объемов производства сельскохозяйственной культуры порой не лучшим образом отражается на ее качестве - это можно сказать и о пшенице, и о сое.
Салис Каракотов, генеральный директор АО "Щелково Агрохим", д.х.н., академик РАН
Урожаи растут, но сои с содержанием протеина на уровне 38-40 % у наших сельхозпроизводителей вряд ли можно найти. Хотя основные страны-производители получают сою с показателем протеина 40-45 %. В настоящее время в России этот показатель составляет лишь 28-32 %.
В чем причина? Почему российские соеводы не могут добиться такого высокого содержания белка? Ответ очевиден: наши аграрии не владеют в достаточной степени агротехникой, не работают над совершенствованием системы питания сельхозкультуры.
Работа в течение 10 лет над этим направлением в нашем опытном хозяйстве ООО «Дубовицкое», в Научном центре компании «Щелково Агрохим» убедила нас в том, что качество семян сои с высоким содержанием белка можно успешно регулировать с помощью продуманной системы питания.
Общеизвестно, что соя может фиксировать атмосферный азот при достаточном количестве в почве определенных бактерий рода Rhizobium вида Bradyrhizobium или при правильной инокуляции семян. Для того чтобы осуществлялась симбиотическая ассимиляция азота из воздуха, необходимы сильные инокулянты. Проблема в том, что у российских аграриев зачастую таких инокулянтов нет.
Компания «Щелково Агрохим» предлагает инокулянт Ризоформ, который содержит активные штаммы бактерий и позволяет растениям эффективно усваивать атмосферный азот, увеличивать урожайность сои на 10-30 % и обеспечить дополнительный сбор белка от 2 до 5 ц/га. При этом положительное влияние обработки препаратом Ризоформ прослеживается в севообороте в течение 3-5 лет на других культурах, с прибавками урожая, к примеру, зерновых - на 10-15 %. Такой эффект достигается благодаря накоплению в почве биологического азота, который способствует активизации почвенной микрофлоры и повышению общего уровня плодородия почвы. Самое великолепное свойство препарата Ризоформ - он влияет на повышение содержания белка. Мы изучали это явление в Орловской области, совместно со специалистами ВНИИ зернобобовых и крупяных культур: применение инокулянта Ризоформ - 3,0 л/т за 15 дней до посева (лучше непосредственно перед севом) позволяет поднять содержание протеина до 41,5 %, при этом в контроле данный показатель составил 37,3 %.
Мы неоднократно проводили испытания на посевах сои в различных климатических зонах и убедились в том, что инокуляция только тогда будет наиболее эффективной, когда проводится и фунгицидная защита сои. Это необходимо для того, чтобы обеспечить защиту корневой системы сои, ведь именно в этой части растения происходит формирование спасительных клубеньков.
Специалисты компании и работники опытного хозяйства «Дубовицкое» в течение десяти лет занимаются разработкой уникальной технологии возделывания сои, нацеленной на получение высокой урожайности - на уровне 25 ц/га и выше, а также на повышение уровня протеина и содержания масла в бобах этой высоко востребованной в наше время культуры. Технология разработана до деталей - начиная с обработки семян, инокуляции, сева и заканчивая системой защиты от сорняков, болезней и вредителей; включена и система листовых подкормок сои.
В ходе развития сои можно отметить 12 периодов, когда необходимо применять химическое и биологическое воздействие на растение - от обработки семян до уборки урожая - чтобы улучшить качественные показатели сои. Последние мировые данные (аргентинских, канадских, российских ученых) говорят о том, что основные элементы питания необходимо поставлять культуре в два приема: так, калий надо вносить, деля необходимую дозу пополам - осенью и в период сева. Эти данные позволили нам в различных регионах - в Краснодарском крае, в Поволжье, в Орловской области - получать высокие урожаи и качество сои, что обеспечило высокую рентабельность при производстве этой культуры.
Для того, чтобы оправдать минимальные затраты, необходимо обеспечить урожайность сои хотя бы 10 ц/га; а чтобы добиться прибыли, необходимо превысить этот показатель хотя бы вдвое. То есть, если мы получим урожайность 20 ц/га, то рентабельность составит около 100 %.
По нашим подсчетам, чтобы получить качественную сою, нужно тратить на гектар 20-25 тысяч рублей: из них 5-6 тыс. руб. - на минеральное питание, 3-4 тыс. руб. - на СЗР, стимуляторы роста, листовое питание и сеникацию (у нас в стране пока мало применяют этот агрономический прием для повышения продуктивности, он направлен на усиление оттока пластических веществ из листьев в формирующиеся зерна для увеличения массы зерна, повышения качества и ускорения срока созревания).
Мы отстаем по урожайности от мировых производителей: если урожайность в России 20-23 ц/га, то урожайность мировых производителей 30-40 ц/га. Главная причина отставания в том, что основная часть высеваемых сортов сои не соответствует современным требованиям. И если не обратить внимания на этот фактор, если не признать, что нам нужны сорта с индетерминантным и полудетерминантным типом роста, то выйти на мировой уровень будет невозможно.
Сегодня всем очевидно, что российские аграрии зависят от импорта семян сои, и эта зависимость пока не устранена. Такая крупная компания, как «Прогрейн» (Канада) построила завод по производству семян в Липецкой области, и это должно стать стимулом для российских компаний для незамедлительного выхода на этот сегмент рынка семян.
С предложением о сотрудничестве к АО «Щелково Агрохим» обратилась партнерская компания, и мы намерены совместно работать над производством отечественных семян, которые составят конкуренцию импортным на российском рынке.
«Аргумент защиты»
Прямая речь
Соя - культура номер один во всем мире
Александр Ткачев,
министр сельского хозяйства РФ:
- Посевные площади под соей с начала 2000-х годов увеличились в Российской Федерации почти в шесть раз - до 2,6 млн га. Больше половины площадей сои сосредоточено на Дальнем Востоке, - это серьезный экспортный потенциал, ориентированный на азиатские рынки. В 2017 году был собран рекордный урожай - 3,6 млн тонн, что на 16 % больше показателя предыдущего года (3,1 млн тонн). Однако более 2,5 млн тонн сои мы продолжаем завозить. О чем это говорит? О том, что у нас еще большой спрос на производство сои внутри страны, и есть регионы, которые могут еще увеличить сборы - и за счет увеличения площадей под этой культурой, и за счет увеличения урожайности.
Соя - одна из самых рентабельных культур в нашей стране, поэтому надо ее
осваивать в больших объемах. Это культура номер один во всем мире. Зерно сои -
востребованное сырье, это протеин, а значит, молоко, мясо. Пока же в 2018 году
планируется увеличить посевы сои до 2,7 млн га.
Наша справка
Элитные семена сои -
от «Щелково Агрохим»
С 2018 года компания «Щелково Агрохим» приступает к размножению семян сои с высоким содержанием протеина, высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к растрескиванию бобов. Для этого в текущем году компании определен эксклюзив на выращивание четырех сортов сои, со следующего года - еще двух. То есть компания «Щелково Агрохим» станет главным производителем семян сои высоких репродукций.
В 2018 году планируется занять 1500 га под посевы элиты этой высоко маржинальной культуры с урожайностью примерно 20 ц/га, чтобы произвести 3 тыс. тонн семян.
В 2019 году это производство увеличится в 2 раза - 6 тыс. тонн семян, и в 2020 году 10 тыс. га должны быть засеяны соей, чтобы получить семена 1-й репродукции для реализации во всех регионах России...
28.03.2018 0
Руководитель «Щёлково Агрохим» Салис Каракотов рассказал российским фермерам о самых урожайных сортах и гибридах важнейших сельскохозяйственных культур, выступая на главном форуме фермерского сообщества России — Всероссийский XXXVII Съезд Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России прошёл в Казани 24-25 марта.
Форум объединил более 600 делегатов из 67 регионов страны – фермеров, руководителей кооперативов и представителей органов власти. В нём приняли участие заместитель Председателя Государственной Думы РФ Алексей Гордеев, президент АККОР и первый заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников, заместитель министра сельского хозяйства России Максим Маркович, и. о. Председателя Государственного Совета РТ Марат Ахметов и министр сельского хозяйства РТ Марат Зяббаров.
Генеральный директор «Щёлково Агрохим» Салис Каракотов выступил на пленарном заседании съезда, подчеркнув, что с компанией работают более пяти тысяч российских фермеров.
«И я вам очень благодарен за доверие и развитие сотрудничества», - отметил академик.
Салис Добаевич представил на форуме семеноводческое направление «Щёлково Агрохим», подчеркнув, что Россия сейчас находится на пороге грандиозного рывка по самообеспечению семенами, когда доля отечественных семян сои, гороха, подсолнечника, сахарной свёклы, озимой и яровой пшеницы неуклонно растёт с каждым годом. Обозначил глава компании и проблемные темы. Так, урожайность одной из самых доходных культур – подсолнечника – много лет стоит на месте (18-20 ц/га). При этом Салис Каракотов привёл пример главнейшей культуры в стране – озимой пшеницы, урожайность которой в последние годы, за счёт прорывных отечественных сортов удалось поднять до рекордных цифр. Чего стоит только рекорд прошлого года, когда озимая пшеница селекции «Щёлково Агрохим» Зюгановка попала в Книгу рекордов России, показав урожайность почти 185 ц/га.
«Запомните названия новых, прорывных сортов: Володя, ДФ2020, Ермоловка, Система, Изумруд Дубовицкого, - акцентировал Каракотов. – На подходе новые сорта – Альба, Зюгановка, Болдинская. Это плоды суперсовременной селекции на основе геномных технологий. Эти сорта даже при минимальной технологии, с одной лишь аммиачной селитрой и фирменной системой защиты позволяют получать урожайность от 75 ц/га и выше».
С сожалением говорил академик Каракотов о том, что в стране очень мало хороших сортов яровой пшеницы, призвав селекционеров работать в этом направлении: сейчас ею засевается только 11 млн гектаров, тогда как в прежние годы цифра доходила до 20 млн. При этом остается нерешённой проблема полегаемости яровых сортов. Отметим, что селекционеры «Щёлково Агрохим» сейчас трудятся над новыми сортам яровой пшеницы совместно с Курским аграрным университетом.
Говоря о такой важной культуре, как соя, гендиректор компании также поднял проблему урожайности, заметив, что в самом соевом регионе – Дальнем Востоке – соя должна показывать не менее 30 ц/га (сейчас это 16-17 ц/га). Здесь академик призвал фермеров не сеять сою по сое много лет подряд, а конечно, чередовать её с кукурузой, как это делается в соево-кукурузном поясе Америки.
«При таком севообороте и надлежащей технологии на Дальнем Востоке состоялся бы мощнейший прорыв для того, чтобы обеспечить большой поток экспорта в Китай, который нуждается и в кукурузе, и в сое, - подчеркнул глава «Щёлково Агрохим» и представил собравшимся современные сорта сои селекции компании: СамЕЦ, Бинго, Тейри, Лада СД.
Анализируя рост и урожайности сахарной свёклы, Салис Добаевич отметил Республику Татарстан как один из прорывных регионов. Так, в прошедшем году в КФХ Загидуллина был получен выдающийся результат по гибридам сахарной свёклы селекции «Щёлково Агрохим» – 670 т/га, с сахаристостью почти 15%!
Продолжая тему подсолнечника, глава компании посоветовал российским фермерам обязательно использовать все три группы гибридов: классическую, имидазолиноновую и сульфонилмочевинную. При этом он подчеркнул, что российские гибриды абсолютно конкурентоспособные: гибриды Кречет, Сапсан, Солнцепёк, Ратник, Кинжал не первый год показывают высокие результаты по урожайности.
«Всего 20% подсолнечника сейчас обрабатывается против болезней, а это очень мало, - заметил Салис Каракотов, говоря о защите культуры. – У нас сеется 12 млн гектаров подсолнечника, а такие серьёзные болезни, как фомоз, фомопсис, склеротиниоз приносят колоссальные потери урожая. Мы уже давно должны превысить на подсолнечнике среднюю урожайность по стране 20–22 ц/га».
В завершение доклада Салис Каракотов пожелал фермерскому движению процветания и успехов, а также пожелал российским фермерам стать самым счастливым народонаселением нашей страны.