23.10.2017: Некоторые наши гибриды находятся в реестре достаточно долго и уже хорошо зарекомендовали себя на практике. Все они по различным критериям превосходят зарубежные аналоги или используемый стандарт. (И.В. Апасов)
Совместно с компанией «Щелково Агрохим» воронежские ученые получили возможность ускорить селекционный процесс в два раза и в этом году планируют завершить работу с первыми партиями нового семенного материала.
О том, как сотрудничество с компанией «Щелково Агрохим» помогает селекционерам в научной работе и продвижении на российский рынок отечественных гибридов сахарной свеклы, рассказывает
 |
директор Всероссийского научно-исследовательского института сахарной свеклы и сахара (ВНИИСС).
- Игорь Владиславович, что могут сегодня предложить российские селекционеры производителям сахарной свеклы? Способны ли отечественные гибриды успешно конкурировать с гибридами иностранной селекции?
- Сегодня в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации, находится 42 наименования селекции ВНИИСС. В основном, это гибриды, созданные на основе цитоплазматической мужской стерильности - как и лучшие зарубежные аналоги. Нельзя сказать, что в селекционной работе мы идем каким-то своим путем, отстаем от запада или не можем сделать подобное. Некоторые наши гибриды находятся в реестре достаточно долго и уже хорошо зарекомендовали себя на практике, некоторые новые гибриды были включены в реестр по итогам комплексных испытаний последних лет. Все они по различным критериям превосходят зарубежные аналоги или используемый стандарт.
Конечно, в семеноводстве используется меньше сортов, чем находится в реестре. Но, тем не менее, в производстве в настоящее время размножается более 10 гибридов отечественной селекции различного направления (урожайные, сахаристые, урожайно-сахаристые), предназначенные для всех зон свеклосеяния России.
Отмечу проверенный, хорошо зарекомендовавший себя РМС-120 - односемянный диплоидный гибрид на стерильной основе нормального типа (NZ).
В прошлом году он испытывался в пяти крупных хозяйствах Воронежской области, причем, не на делянках, а в производственных условиях. В среднем, по всем предприятиям он показал сбор сахара в размере 10 тонн с одного гектара. При этом, по Воронежской области, где применяются в основном иностранные гибриды, этот показатель в 2016 году составил лишь 7,5 тонн. Основное преимущество отечественный гибрид получил за счет более высокой сахаристости, которая колебалась в пределах от 17,3 до 19,6 %, тогда как у зарубежных аналогов она составляла 16,2-16,9 %.
А ведь именно сахаристость и сегодня, и в ближайшее время будет являться гораздо более важным критерием, нежели урожайность. Чем больше из сырья будет извлекаться целевого компонента - сахара, тем более ценным оно будет.
Очень хорошие результаты продемонстрировали в полевых испытаниях триплоидный гибрид РМС-121 и гибрид Рамоза. Еще два новых гибрида только пошли в производство. Это Конкурс - гибрид урожайного направления Льговской селекционной станции, которая входит в состав нашего института. В прошлом году в целой системе независимых сортоиспытаний он превзошел все иностранные аналоги и дал урожайность более 700 ц/га. Из рамонских гибридов отмечу также РМС-127. В одном из хозяйств Ставрополья в прошлом году он показал урожайность в 920 ц/га.
Среди гибридов сахаристого направления очень перспективен гибрид Каскад. По сахаристости в независимых сортоиспытаниях он занял первое место, опередив все без исключения зарубежные гибриды. Для отдельных регионов, где высокую урожайность не могут получить по объективным причинам из-за особенностей климата и продолжительности вегетационного периода, потери в зачетном весе как раз можно компенсировать высокой сахаристостью корнеплодов.
В 2016 году конкурентоспособность отечественных гибридов оценили и на государственном уровне. Минсельхоз России и Федеральное агентство научных организаций (ФАНО России) провели независимые сортоиспытания в 17 свеклосеющих регионах - сравнили гибриды отечественной селекции и популярные иностранные аналоги. Когда все цифры были сведены и обработаны, оказалось, что значительное отставание отечественных гибридов от «иностранцев», о котором сейчас часто говорят, сильно преувеличено. Фактическое отставание по интегральному показателю - сбору сахара с одного гектара - составило всего 1,2 %, что находится в пределах ошибки полевого опыта.
При этом не учитывался тот факт, что отечественные гибриды значительно лучше хранятся: во время послеуборочного хранения они теряют на 30-40 % меньше сахара, что позволяет получить при их использовании на практике существенное конкурентное преимущество.
Конкурс, Каскад, Финал, Смена, РМС-120, 121, 127, Рамоза, для южных районов свеклосеяния - Вектор, Успех, Кулон, Кубанский МС-95 ... Сегодня производственникам есть, что выбрать из отечественных сортов и гибридов сахарной свеклы.
- Что же мешает избавиться от практически полной зависимости свеклосахарной отрасли от поставок импортных семян?
- Прежде всего, это отсутствие должного продвижения полученных отечественными учеными результатов. Вся отечественная селекция сахарной свеклы сегодня базируется на государственных фундаментальных достижениях. А чтобы продать семена, нужно заниматься рекламой - ведь потребитель, возможно, и не знает о преимуществах российских гибридов.
Также должно быть и соответствующее сопровождение. Мы долгое время отставали по технологичности семян. Высококачественного отечественного посевного материала просто не было. Поэтому совместно с компанией «Щелково Агрохим» мы уже ведем работу в этом направлении.
Вырастить семена - это одно, их надо еще довести до продажи. Чтобы они были отобраны по жизнеспособности, хорошо защищены, покрыты слоем драже. Из-за отсутствия технических возможностей для этого мы и проигрывали раньше. Иностранные гибриды давали полевую всхожесть около 90 % и были достаточно равномерны, а наши - всего 70 %. К уборке у «иностранцев» была густота 90 тысяч растений, а у наших - 65-70 тысяч. При среднем весе корнеплода 600-700 граммов разница очевидна и ощутима. И первым этапом, который позволил сделать наши семена конкурентоспособными по технологичности, стал завод по производству дражированных семян сахарной свеклы «Бетагран Рамонь». С момента его открытия уже несколько лет подряд мы отмечаем, что по этому критерию наши семена стали полностью идентичны зарубежным аналогам.
Две недели назад на эту тему я беседовал с Салисом Добаевичем Каракотовым, генеральным директором АО «Щелково Агрохим». Компания сейчас проводит независимые испытания разных сортов сахарной свеклы в полевых условиях. И наш РМС-121, выращенный в Пятигорске и соответствующим образом подготовленный для посева на заводе «Бетагран Рамонь», показал густоту в 106 тысяч растений. Его превзошел только один немецкий гибрид - с результатом в 109 тысяч растений на гектар. Так что по показателю технологичности семян мы стали вполне конкурентоспособными.
- Над чем отечественные селекционеры работают сейчас?
- Нам надо, сохранив свои плюсы, усилить направления, по которым мы пока немного уступаем. Прежде всего, по урожайности. Мы достигли неплохих результатов по сахаристости - по этому показателю отечественные гибриды обошли иностранные во всех регионах без исключения. А сахаристость и урожайность в производстве имеют обратную корреляцию. Задача - не потеряв одно, «подтянуть» другое. У российских гибридов нет таких проблем с лежкоспособностью и устойчивостью к болезням, как у гибридов зарубежной селекции.
Мы видим, в чем уступаем конкурентам - иностранные гибриды более выровненные. По архитектонике (включая форму корнеплода) эти растения практически идентичны. Поэтому комбайн легко настраивается на нужный срез головки, заглубление выкапывающих органов - чтобы корень выкапывался, а не обламывался. А корнеплоды отечественных гибридов более разнородные.
В 2016 году в одном из воронежских хозяйств мы наблюдали такую картину. Один из наших перспективных гибридов, выращиваемый без орошения, показал биологическую урожайность 940 ц/га, которая превзошла иностранный стандарт почти на 100 ц/га. Но в пересчете на уборочный вес, из-за того, что на наших участках одни корнеплоды были большие, а другие маленькие, потери составили почти 40 %. А у иностранцев - всего 25 %.
Чтобы эту проблему решить, второй год мы ведем работу по микроклональному размножению родительских компонентов. Отбираем лучшие родоначальники, получаем клоны с абсолютно идентичным генотипом, выращиваем растения и укореняем их в теплицах. Потом пересаживаем в грунт и получаем семенной материал, выровненный по генотипу. Иностранные компании работают по этой технологии уже более 15 лет. Методики, по которым действуют зарубежные селекционеры, известны, хорошо отработаны и у нас. Но они требуют определенных вложений, навыков, реактивов...
- Ваших технических возможностей хватает для этой работы?
- Внимание к себе селекционеры ощутили только в последние годы. Нашему институту на качественно новый этап развития помогло выйти сотрудничество с компанией «Щелково Агрохим». Компания замкнула логическую цепочку «наука-производство», как сделано во всем мире. Когда конкретный гибрид выращивается с учетом специфики условий и регионов, в необходимом количестве и с определенной целью. Ранее, с утратой единого государственного семеноводческого пространства, эти связи в нашей стране были разорваны. В том числе и в Воронежской области, где крупнейшие семеноводческие хозяйства изменили профиль.
Сейчас завод «Бетагран Рамонь» выступает крупным заказчиком семян отечественных гибридов. ВНИИСС выращивает их или самостоятельно, или совместно с предприятиями «Щелково Агрохим». Четыре гибрида селекции ВНИИСС - РМС-120, РМС-121, Рамоза и Каскад доступны производителям сахарной свеклы в линейке продукции компании.
Такое сотрудничество также позволяет реализовать в семенах идеи, которые есть у ученых. Можно очень точно нанести на семенной материал все, что мы хотим. Разные комбинации, которые помогут семенам в процессе роста, либо в плане активизации ростовой энергии, либо в защите от наиболее опасных патогенов. В этом году наши ученые составили несколько таких схем. И по каждой завод «Бетагран Рамонь» произвел обработку пробных партий семян. Особенно интересен опыт, который мы заложили в этом году. Исследуем эффективность нанесения на семена инокулята, содержащего споры слабопатогенных разновидностей основного возбудителя заболеваний сахарной свеклы - гриба Fusarium и бактерий Bacillus, обладающих антагонистической активностью по отношению к фитопатогенным грибам. Ожидаем эффект, аналогичный прививке у человека - преодолев заболевание в легкой форме, растение, встретившись в естественной среде с более сильными штаммами, будет к ним менее восприимчиво.
По заказу завода мы ведем много исследовательских работ. Подбираем оптимальные фунгициды для обработки семян, различные способы активации семян. Более того, теперь воронежские ученые могут оценить качества и преимущества семян из других регионов. В прошлом году институт получил семенной материал из Крыма, Кавказских Минеральных вод, Орловской области и других регионов. Так что теперь, кроме селекционной, у института появилась и семеноводческая программа.
Но хорошие результаты требуют немало вложений. Нашему институту для эффективной работы был нужен современный фитотрон - теплицы с регулируемым климатом. В этом ученым снова помогли Салис Добаевич Каракотов и «Щелково Агрохим». За собственные средства компания провела реконструкцию старого фитотрона. И мы получили возможность ускорить селекционный процесс в два раза. Как? Объясню. Свекла - двухлетняя культура. В первый год формируется корнеплод, проходит яровизацию и только на следующий год выбрасывает генеративные побеги - семенники. Фитотрон позволяет, получив особо ценный семенной материал осенью, сразу высеять его в теплице, а также активно использовать возможности микроклонального размножения. За зиму, используя режимы досветки и полива, мы выращиваем корнеплоды в теплице, проводим их яровизацию и уже весной высаживаем в поле для получения семян. То есть двухлетний цикл с помощью фитотрона мы проходим за год. При содействии компании «Щелково Агрохим», работу по первым партиям такого семенного материала мы завершим уже в текущем году.
Чтобы быть конкурентоспособными, надо перенимать опыт коллег, уметь это делать и иметь соответствующие возможности - инструментарий, приборы. Первыми на это обратили внимание в компании «Щелково Агрохим», с которой ВНИИСС сотрудничает более 13 лет. А теперь программа поддержки отечественной генетики вышла и на государственный уровень. Оказалось, что по нескольким ключевым видам продукции страна не имеет импортозащищенности. Мясо птицы производим сами, а инкубационное яйцо полностью везем из-за границы. То же и с семенами. Сейчас Россия находится на первом месте в мире по площади посевов сахарной свеклы, но около 97 % засевается зарубежными гибридами. Поэтому правительство определило три приоритетных направления развития генетики - птица, картофель и сахарная свекла. Это позволит сконцентрировать на нужном направлении и ресурсы, и возможности. Программа уже работает, и совсем недавно по линии ФАНО институт получил уникальное оборудование, которое не обновлялось более 30 лет. Мощнейшие ПЦР-амплификаторы для изучения генома, ламинарные боксы, под которыми работают с чистыми культурами, оборудование для полного анализа химического состава свеклы, сделав который, компьютер комплекса рассчитывает предполагаемый выход сахара на заводе... Аналогичное оборудование у нас имеется, но оно значительно устарело - как морально, так и физически. Мы могли проводить необходимые исследования, но это был длительный и трудоемкий процесс. Теперь же можно проанализировать сразу порядка 30 тысяч клеток, изучать даже участки генов, отвечающих за те или иные качества. И впоследствии выстраивать направленность будущих гибридов, предопределять их устойчивость к болезням, возвратным заморозкам, цветушности и, возможно, даже неблагоприятным условиям произрастания - кислым или засоленным почвам, засухе. Это большое подспорье для того, чтобы конкретизировать участок научного поиска, выбрать наиболее перспективные комбинации скрещивания.
Новые приборы также позволят вести отбор не только по урожайности и сахаристости, но и по вероятному сбору очищенного сахара. Этому фактору большое значение придавал еще Аведикт Лукьянович Мазлумов. Тогда свеклу перерабатывали по заводской технологии с помощью мини-сахзавода «на столе». За сезон такой «завод на столе» мог сделать всего несколько десятков проб, а современное оборудование позволяет делать сотни анализов всего за одну смену. И селекционер сразу видит различие по содержанию вредного азота, мелассообразователей, сахара и т. д.
Это дорогое оборудование, но без него заниматься наукой на современном уровне просто невозможно. Гигантскими шагами селекция по сахарной свекле шла только в первые годы использования культуры - за 50 лет от 4 % сахаристости ученые пришли к 14 %. А потом каждый новый процент сахаристости требовал десятилетий труда селекционеров. В классической селекции процесс создания одного гибрида занимает 20 лет. И то, что делается сегодня, мы увидим в производстве гораздо позже. Естественно, каждая будущая прибавка будет обходиться все дороже. К тому же, природный потенциал тоже имеет свой предел. Сахар - природный консервант, и его высокое содержание делает клетку нежизнеспособной. Но ученые верят в свеклу. Немецкие коллеги прогнозируют, что если селекционерам удастся поднять сахаристость до 22 % при соответствующем росте урожайности, то сахарная свекла будет гораздо конкурентоспособнее сахарного тростника, и весь баланс сахарного производства может поменяться. Это будущее, до которого, возможно, еще лет 40-50.
- В чем видите сегодня главные вызовы для свеклосахарной отрасли?
- Сегодня проблемой № 1 для свекловодства становятся болезни. В прошлом году в Российской Федерации произвели рекордное количество сахара - почти 6 млн тонн. У нас образовался экспортный потенциал, мы можем выходить на международный рынок. Но, буквально год назад, наши иностранные коллеги ужесточили требования к качеству продаваемого сахара. В случае соответствия определенной шкале он может продаваться как биржевой продукт, а если нет - то только как полуфабрикат. Тогда сахар резко падает в цене и торгуется как сырец.
Соответствующий этим требования продукт мы не сможем получить без качественного сырья. И здесь важна не масса его, а технологичность: чтобы сахар отдавался легко, а раствор не был отягощен разными веществами, которые препятствуют его извлечению, чтобы цветность была низкая. Как раз здесь крайне негативно сказываются болезни. Они не всегда ведут к гибели растения. Больное растение медленнее развивается и накапливает массу, а еще хуже - сахар. В корнеплоде за период вегетации не успевают завершиться процессы трансформации азота из растворимых форм в белковые. Когда свекла поступает в переработку, азотистые вещества, которые не прошли в биологической системе полный цикл трансформации, сильно осложняют технологический процесс извлечения сахара и плохо влияют на качество конечного продукта. Поэтому одним из способов существенно повысить именно качество получаемого сахара является правильный подбор сортов, устойчивых к болезням. И здесь у отечественных гибридов есть большое преимущество перед иностранными аналогами - по устойчивости к болезням грибной этиологии они выше «иностранцев» на порядок.
Конечно, с болезнями можно бороться, но только если их возбудители - грибной этиологии. Но и здесь нужно правильно подобрать фунгицид, возможно, даже не один - схема защиты достаточно сложная. Количество фунгицидных обработок по опыту прошлого года на иностранных гибридах в «Агротех Гарант Березовский» в Рамонском районе Воронежской области доходило до пяти - и это только от болезней. Процесс достаточно дорогой и сложный, и если фунгицид подобран неправильно, он не поможет. А для болезней негрибной этиологии и вовсе нет разрешенных препаратов для использования в открытой среде, с ними бороться практически невозможно.
Второе преимущество отечественных гибридов - лежкоспособность. Иностранные селекционеры крайне редко вели отбор по этому критерию. Но на последнем Сахарном форуме, который проводил Союз сахаропроизводителей в Москве, крупнейшая мировая компания SesVanderHave провозгласила основным направлением своей селекционной работы не урожайность и сахаристость, а лежкоспособность. Почему? Давайте разберемся.
Мы убираем сахарную свеклу, какое-то время урожай лежит в поле, потом приходит на завод, где хранится на свеклоприемном пункте. Естественно, он дышит. На дыхательные процессы корнеплод расходует накопленную сахарозу, в клеточном соке происходят обратные, реверсивные изменения качества. И того, что нужно - высокого качества исходного сырья - снова нет. Сначала мы можем не получить его в процессе вегетации из-за болезней, а потом есть вероятность потерять требуемые качества в процессе хранения.
Отечественные гибриды в этом плане обладают определенными преимуществами. В их тканях содержится большее количество восков, липидов, жестких целлюлозных веществ. Особенности клеточного строения отечественных гибридов предопределяют их лучшие механические, прочностные свойства и, соответственно, большую устойчивость к хранению. Отчасти она связана и с особенностями работы наших селекционеров.
Гибрид, конечно, значит много, но это еще не все. Современные гибриды отечественной селекции высококонкурентоспособны, если соблюдается технология их возделывания. Для получения хороших результатов нужно следить, чтобы почвы были в надлежащем состоянии, количество элементов питания - достаточным, влага - сохранена, севооборот - хороший. Тогда будет и результат.
- Как же гарантированно добиться хорошего результата?
- Если мы хотим сделать наше сахарное производство более конкурентоспособным в будущем, то должны уже сегодня выбирать для себя целую линейку сортов. Ранних, не требующих хранения, которые в короткие сроки дадут высокую сахаристость и технологические качества. А также среднеспелых и поздних, которые будут хорошо храниться в кагатах и перерабатываться в последнюю очередь. Устойчивые к болезням и хранению гибриды потеряют меньше своей технологичности, и это позволит значительно улучшить качество получаемого сахара.
И, конечно же, необходимо применять сбалансированные схемы защиты. Сегодня технические возможности позволяют еще на стадии семени защитить сахарную свеклу от существующих угроз. Конечно, такая нагрузка каждый год растет - в связи с тем, что климат стал теплее, количество культур в севооборотах сокращается, и природа не успевает естественным путем восстановиться. Все это угнетает культуру.
Иностранцы обычно наносят на свои семена в разы больше химии. Это иногда дает абсолютно противоположный эффект в наших условиях. У них другой влажностный режим в стадии прорастания семян, что позволяет инсектицидам распределиться в более широкой зоне от семени. Поэтому негативное воздействие на проростки уменьшается. А у нас, если весна сухая, повышенная концентрация действующих веществ вокруг растения неизбежно приведет к его угнетению. Следовательно, фитопатогены поразят его в первую очередь.
Этого можно избежать, если объединить и правильно применить научные знания и технические возможности. Такими технологиями давно занимается компания «Щелково Агрохим», у ее специалистов есть отработанные схемы, интересный подход, они обладают массивами информации из разных источников и условий. И могут предложить сбалансированные решения для каждого конкретного случая. Приведу пример. Есть всего один сорняк - марь белая. Ее «не берет» ни один гербицид, за исключением препаратов бетанальной группы. Но действующие вещества бетаналов - десмедифам и фенмедифам - негативно действуют и на свеклу, так как ингибируют реакцию Хилла, ключевую в фотосинтезе, а также сильно замедляют митоз. У «Щелково Агрохим» есть авторские наработки, в которых максимально снижена концентрация действующих веществ в бетанальном комплексе - с тем расчетом, чтобы гарантированно убить сорняки, но не повредить сахарную свеклу. На действенность препаратов также влияют инфузия, скорость и длительность их действия. Российские ученые и в этом направлении предлагают эффективные решения - отечественные препараты выпускаются в виде масляной и коллоидной форм, хорошо проникают в растение, сохраняют результативность при любых погодных условиях. В нашей науке и химическом производстве сейчас идет интенсивная работа, и в этом сегменте компания «Щелково Агрохим», безусловно, занимает одну из лидирующих позиций, благодаря объединению исследовательской и практической деятельности. И многочисленные полевые испытания показали, что отечественная генетика и российские технологии, когда работают вместе, дают результат, близкий по значению и часто даже превосходящий выбранные иностранные эталоны.
«Аргумент защиты»
23.10.2017 0Уфимскому представительству «Щёлково Агрохим» в этом году исполнилось 20 лет. Мы попросили коллег из Уфы рассказать о завершающемся сезоне и поделиться своими ощущениями от работы в сельском хозяйстве республики.
Башкортостан – один из крупнейших по площади субъектов РФ с богатой историей, культурой и природными ресурсами. Как сообщает пресс-служба республиканского Минсельхоза, площадь пашни в Башкортостане под урожай 2025 года составила 2,8 млн га. Из них зерновой клин – 1,7 млн га. Некоторое сокращение зернового клина означает расширение посевов технических культур, таких как рапс, подсолнечник, соя, лён. Поголовье КРС насчитывает в республике более 2 млн голов, чему способствуют современные технологии содержания животных и широкие возможности заготовки кормов. Башкортостан – один из центров производства мёда и продуктов пчеловодства.
В отличие от прошлых лет, когда при большом урожае общие мощности хранения зерна в республике не превышали 2,5 млн тонн, к 2025 году был введён в строй ряд новых элеваторов, мощности хранения выросли. Можно не сомневаться, что сегодня весь урожай будет заложен на хранение хорошо и правильно.
Только профессионалы
«Щёлково Агрохим» – один из несомненных лидеров рынка агрохимии и семян в республике. Наша команда в своём нынешнем составе работает шестой сезон, – рассказывает глава Уфимского представительства компании Рамиль Юсупов. – Нас 13 человек, в том числе один доктор и три кандидата наук, остальные – учёные-агрономы.
За 6 лет продажи средств защиты растений выросли в 5 раз. Препараты «Щёлково Агрохим» занимают около 20% рынка СЗР. В нашем регионе в силу климатических особенностей бывает трудно вырастить качественное зерно. Комплексный подход к защите растений предполагает использование протравителей, гербицидов, фунгицидной защиты посевов и микроудобрений как обязательных элементов технологии. Тогда мы имеем чистые поля, высокую урожайность и хорошее качество аграрной продукции».
В хозяйствах региона Веру Андрусенко (слева) и Римму Вахитову всегда встречают с большой любовью
Рамиль Юсупов (в центре): «Подводя итоги трудного сезона и размышляя обудущем, мы понимаем, что весь успех в аграрном бизнесе зависит от внедрения новых технологий и слаженной работы команды профессионалов»
На ниве просвещения
«Деятельность представительства самым непосредственным образом связана с консультированием и обучением клиентов, среди которых могут быть не только крупные агрохолдинги и сахарные заводы, но и небольшие фермерские хозяйства. Ежегодно сотрудники представительства проводят десятки семинаров, учёб, консультаций на местах.
Я бы сказал, что во многом это и просветительская деятельность, когда грамотные рекомендации наших специалистов помогают хозяйствам выйти на новый уровень рентабельности, не совершить ошибки, вовремя увидеть проблему и варианты её решения. Смело могу сказать, что у «Щёлково Агрохим» высокая репутация на рынке. Наших специалистов всегда ждут в хозяйствах, и мы отвечаем клиентам взаимностью. Из пяти рабочих дней у нас только один – офисный, остальное время мы, как правило, проводим в полях», – рассказывает наш собеседник.
«Наша задача заключается в аккумулировании опыта разных участников рынка, выявлении лучших практик и повсеместном их распространении. Только так мы сможем всегда быть на острие развития аграрной отрасли республики, быть надёжным и выгодным партнёром», – говорит Рамиль Юсупов.
Год на год не приходится
Зима 2024/2025 в Башкортостане была неожиданно тёплой. В январе температура почвы не опускалась ниже -2 °С, а весна была ранняя: в некоторых районах полевые работы стартовали 25 марта. Не обошлось без весенних заморозков и песчаных бурь. Некоторым хозяйствам пришлось пересевать сахарную свёклу, но в основном всходы были дружные. Рапс и подсолнечник, у которых более поздние сроки сева, дали равномерную всхожесть.
Этой весной всё цвело одновременно: черёмуха, смородина, рябина, вишня, – вспоминают коллеги из Уфы. Этот сезон, по крайне мере до сегодняшнего дня, был благоприятнее, чем прошлые. Если в 2024 году в уборку не прекращались дожди и много пшеницы проросло на корню, в этом году такого нет. Дождь шёл, когда нужно, урожай озимых зерновых составил 34 ц/га. Башкортостан снова идёт на рекорд. Валовой сбор зерна в республике, по прогнозам, превысит 4 млн тонн.
Работа вдолгую
«В том, что касается рынка семян, ситуация сложнее, – делится Рамиль Юсупов. – Рынок семян очень консервативен, он медленно разворачивается в сторону отечественных продуктов, но этот процесс сейчас идёт полным ходом. Сегодня мы занимаем в республике около 20% рынка приобретённых семян различных сельхозкультур, особенно это относится к сахарной свёкле, рапсу и подсолнечнику.
Российские гибриды сахарной свёклы мы начали сеять в Башкортостане ещё в 2020 году. Это гибриды различных сроков созревания, такие как Волна, Прилив, Бриз, Скала, Горизонт, Вьюга. Урожайность наших гибридов достигает 500–600 ц/га, сахаристость доходит до 15%. Гибрид Скала в этом сезоне показал урожайность 515 ц/га, Горизонт – 572 ц/га.
Сегодня гибриды сахарной свёклы от «Щёлково Агрохим» занимают в Республике Башкортостан более 50% рынка. Это хорошая цифра. Однако мы видим, что по защите свёклы нам есть куда расти. Пока только 10% производителей сахарной свёклы используют препараты компании».
К нашему разговору присоединяется Салават Фазылов, старший менеджер по продажам Уфимского представительства «Щёлково Агрохим»: «У нас в республике два сахарных завода – Раевский и Чишминский. И оба – наши партнёры: они сделали выбор в пользу семян щёлковской селекции. Так, Раевский сахарный завод засеял 80% своих площадей семенами «Щёлково Агрохим», а Чишминский сахарный – 50%, что в сумме составляет свыше 17 тыс. га. Мы гордимся таким результатом, – добавляет Салават. – В зависимости от состояния полей и инфекционной нагрузки грамотный агроном может выбрать различную интенсивность химической обработки семян. К примеру, наличие озимой совки, свекловичного долгоносика требует усиленной защиты посевов. Тогда имеет смысл взять не стандартную обработку семян, а «Интенсив 2» или «Интенсив 3».
Сортосмена и сортообновление
Как рассказывает замглавы Уфимского представительства д. с.-х. н. Радик Гайфуллин, в республике целых шесть климатических зон, поэтому единого шаблона не может быть. Почвенное плодородие тоже сильно отличается в зависимости от района, кислотность почв везде разная. 20 км проехал – и уже совсем другие условия.
Крайне важно соблюдать принцип сортосмены, переходить на новые перспективные сорта, считает Радик Гайфуллин. И приводит пример: если в середине 1950-х годов средняя урожайность зерновых в Башкирии была 10 ц/га, а 15 центнеров уже считался рекордом, то сегодня для яровых хлебов неплохой результат – это 25–30 ц/зерна с гектара. А озимых-то уж никак не меньше 40 ц/га. Но ведь можно и лучше!
Нет такого вопроса, на который не мог бы ответить замглавы Уфимского представительства, д. с.-х. н. Радик Гайфуллин (слева)
«Посмотрите, – говорит Радик Гайфуллин, – как мы шагнули вперёд! Такие сорта озимой пшеницы, как Володя, Изумруд, ДФ 2020, отлично зимуют в нашей зоне. У нас в этом году одно хозяйство на 350 га получили 84 ц/га. Думаю, в следующем сезоне наши клиенты оценят эти сорта по достоинству. Сорт Володя даёт в наших условиях до 80 ц/га: неполегающие посевы, мощный колос, отличная озернённость – до 60 зёрен в колосе (!), хорошо выполненное зерно. При этом мы убираем зерно высокого качества, за которое можно получить неплохую цену».
Высококачественный посевной материал, реализуя достижения селекции, обеспечивает рост урожайности как минимум на 25–30%
Питание формирует урожай
«Следует помнить, что все современные сорта, как правило, принадлежат к интенсивному типу, требуют соответствующего питания и защиты, чтобы раскрыть свой потенциал, – продолжает Радик Гайфуллин. – Мы стараемся объяснить хозяйствам, что нельзя экономить на защите, взявши элитные семена. Наличие таких сорняков в посеве, как бодяк, осот, вьюнок, усложняет уборку, повышает влажность вороха и в итоге снижает качество зерна.
В наших почвах ощущается заметная нехватка калия и фосфора. Такие микроэлементы, как бор и цинк, поистине управляют урожаем. Мало кто знает, что одна тонна сои выносит с урожаем 20 кг кальция. У зернобобовых кальций препятствует растрескиванию стручков, снижает полегаемость. Посевы надо кормить! Использовать микроудобрения, в том числе такие эффективные препараты, как БИОСТИМ СТАРТ, УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ, УЛЬТРАМАГ ФОСФОР СУПЕР, УЛЬТРАМАГ СУПЕР СЕРА-900, УЛЬТРАМАГ СУПЕР ЦИНК-700. Выбор велик. Только примени правильно!
Например, мы первыми начали использовать хелат меди. Такие формы удобрений регулируют дыхание, фотосинтез, углеводный и белковый обмен растений. Если вовремя, в начале вегетации внести УЛЬТРАМАГ ХЕЛАТ Cu-15, у культуры утолщаются междоузлия, снижается полегаемость, падает риск развития спорыньи. Тогда всходы стоят как карандаши! Посевы, обработанные препаратами меди, обходит стороной проволочник. Дал две обработки медью – считай, сработали на качество».
Молибден – это сказка!
О питании растений Радик Гайфуллин может рассказывать часами. Действительно, немногие специалисты знают о взаимосвязи микроэлементов и различных аспектов возделывания зерна. Здесь масса тонкостей. Вот, взять молибден (Мо). Это же просто сказка, считает эксперт. Молибден напрямую влияет на выполненность колоса, увеличивает количество цветков. Скажем, без молибдена в колосе формируется только один цветок, с молибденом – 3–4. Кроме того, простое внесение препаратов молибдена спасает посевы от потравы: молибден участвует в превращении сахаров в белок, и кабанам, от которых в иной год нет спасения, становится невкусно!
Такой микроэлемент, как бор (В), в свою очередь, стимулирует рост корней, увеличивает качество пыльцы. Вот из последнего, рассказывает Радик Гайфуллин: бинарные посевы горчицы и вики в соседнем хозяйстве. В том году они не собрали ни единого семечка озимой вики – не было пчёл! А почему? Потому что растения вики не смогли произвести пыльцу и нектар. Пчёлам там нечего было делать! Хотя обычно озимая вика является хорошим медоносом, пчела активно летит на её красно-фиолетовые или голубоватые цветки. Один гектар озимой вики может дать 140–200 кг мёда. И это в июне, когда другого взятка зачастую ещё и брать негде. А если бы в том хозяйстве подкормили посевы бором и молибденом (УЛЬТРАМАГ БОР (1 л/га) и УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН (1 л/га), был бы и отличный урожай семян, и выход мёда.
Технические культуры
В Башкортостане в 2025 году значительно выросли посевы рапса: за 2 года – с 30 до 80 тыс. га. Из них в сезоне 2025 года около 50% занял сорт Форпост КЛ селекции ВНИИМК. Это первый отечественный сорт ярового рапса, обладающий устойчивостью к гербицидам на основе имазамокса. Его потенциальная урожайность достигает 40–45 ц/га. Масличность – 45–48%. Сорт рекомендуется для возделывания с применением гербицида ИЛИОН, МД. Средняя урожайность рапса в Башкортостане в текущем году выросла с прошлогодних 16 ц/га и составила 25 ц/га. Республика идёт на рекорд и по валовке, и по урожайности рапса.
«Площади технических культур в республике расширяются, поясняет ведущий менеджер по продаже семян Сергей Гололобов. – Так, впервые в истории площади под масличными в Башкортостане в 2025 году превысили 600 тыс. га. У нас функционируют два МЭЗа, излишки масличных забирают себе Самара и Оренбург. Поэтому вполне логично было предложить аграриям сразу несколько новых гибридов подсолнечника, что мы и сделали: три из них – устойчивые к сульфонилмочевинам. Это Ратник, Карина и Солнцепёк. Но на раскрутку новых гибридов, как правило, уходит 3–4 года, ведь сначала аграрии должны убедиться в их эффективности не только на демонстрационных делянках, но и в условиях производства на собственных полях».
Считая рентабельность
«Не секрет, что структура посевных площадей сегодня меняется, – говорит Сергей Гололобов. – В 2025 году в 2 раза выросли площади под рапсом и льном. Из-за сложных условий уборки качество зерна в Башкирии, как правило, не превышает 4–5 класс. Себестоимость производства пшеницы по прошлому году составляла 9 руб./кг. И только в мае 2025 года цена стала 10 руб./кг, а сейчас ввиду ожидаемого перепроизводства есть риск снова уйти в зону отсутствия рентабельности. А вот на сою цены неплохие – 35 руб./кг, – говорит Сергей. – Соя для Башкортостана – новая культура. И у неё отличные перспективы. Если 5 лет назад её не было вообще, в этом году площади посевов сои в республике выросли до 40 тыс. га. В нашей зоне хорошо себя показали такие сорта, как СамЕЦ (реализованный потенциал – 46 ц/га, вегетационный период – 95–100 дней) и Черемшанка (реализованный потенциал – 38 ц/га, вегетационный период – 85–90 дней). Сою пока изучаем. Со схемой защиты вопросов нет. Экспериментируем сейчас с севооборотами, густотой стояния на поле. Это направление будем развивать».
Ведущий менеджер по продаже семян Сергей Гололобов: «Наш подсолнечник гарантирует высокую доходность»
«По подсолнечнику наши селекционеры уже сработали отлично, – продолжает Сергей Гололобов. – Раньше у нас не было столь удачных гибридов, которые вызревали бы в нужные сроки и соответствовали всем заявленным критериям масличности и урожайности. Это произошло буквально за 2,5 года. Наш подсолнечник гарантирует рентабельность».
«Как показывает опыт, рапс ещё надо учиться выращивать, – уверен Рамиль Юсупов. – И мы показываем, как это сделать правильно. Не у всех получается сразу выйти на максимальную продуктивность, но даже при урожайности 25 ц/га рапс становится очень выгоден. Вот только один из последних примеров: в КФХ Хабиров А. впервые по нашей рекомендации приобрели семена рапса Форпост КЛ и получили полное технологическое сопровождение. Мы вместе сеяли и вместе обрабатывали посевы. В итоге при нынешней цене около 40 тыс. руб./т выращивание рапса в хозяйстве Айнура Хабирова однозначно стало гарантией высокой прибыли».
Больше света
У крестьян сегодня включён режим тотальной экономии. Низкое финансовое состояние хозяйств ведёт к упрощению технологии. Сергей Гололобов перечисляет плюсы и минусы текущей ситуации: «Мы в целом отмечаем некоторое снижение применения фунгицидов и инсектицидов. Но в этом есть и свои плюсы: скажем, отечественный сорт ярового рапса Форпост КЛ был доступнее всех других предложений, и аграрии действительно стали смотреть в эту сторону».
Павел Салмасов, народный художник Башкортостана. Пора сенокосная. 1977 г. Башкирский государственный художественный музей имени М. В. Нестерова, Уфа
«У нас здесь больше света, чем в соседнем Татарстане, – с любовью рассказывает Сергей Гололобов о своей земле. – Башкортостан – это же Швейцария в миниатюре. У нас тут есть всё: горы, леса, степи. А люди какие! Единственный минус – короткий вегетационный период – около 105 дней да изрезанный рельеф полей. Прямоугольных полей нет. Всегда склоны, овраги, клинья. Это усложняет обработку почвы, но когда нас пугали амбициозные задачи? А то, что работы нам хватит на 20 лет вперёд, это точно».