На XIV международной конференции «Рынок сахара стран СНГ – 2024. Новые тренды – новые решения» выступили представители самой сладкой подотрасли сельского хозяйства. Причём «сладкой» не только в прямом, но и в переносном смысле. Ведь мировые цены на сахар достигли двенадцатилетних максимумов и, вполне возможно, будут расти ещё.
СНГ наращивает производство
Стратегическим партнёром мероприятия стала компания «Щёлково Агрохим». А её генеральный директор, д. х. н., академик РАН Салис Каракотов выступил с докладом перед обширной офлайн- и онлайн-аудиторией: в этот раз участие в конференции приняли представители отрасли из 15 стран мира. Они обсудили состояние и перспективы свеклосахарной отрасли, в том числе относительно роста объёмов его производства, а также экспорта/импорта.
Как сообщил исполнительный директор Евразийской сахарной ассоциации, председатель Союза сахаропроизводителей РФ Андрей Бодин, производство свекловичного сахара в странах СНГ по итогам прошлого года увеличилось на 8%, достигнув 7,375 млн тонн. Но это далеко не предел: ожидается, что к 2030 году объём производства составит 8 млн тонн.
Площадь под сахарной свёклой в регионе СНГ также увеличилась до 1,235 млн га (+5% по сравнению с 2022 годом). Данная тенденция продолжится: согласно прогнозам экспертов, в 2024 году площадь вырастет до 1,243 млн га, а к 2030 году достигнет 1,35 млн га.
Что касается экспорта сахара из СНГ, то он вырос в 3,9 раза – до 135 тыс. тонн. При этом импорт белого сахара и сахара-сырца сократился на 42%, остановившись на отметке 1,25 млн тонн. Дальше – меньше: согласно прогнозу, к 2030 году совокупный импорт по обеим позициям составит всего 700 тыс. тонн.
Впрочем, регион останется мировым игроком не только по статистике внутреннего производства, но и по части импорта, уверен Бодин. Этому будет способствовать ряд факторов, среди которых – достаточные мощности по переработке сахарной свёклы, значительные площади, отведённые под культуру, хорошая влагообеспеченность, повышение выхода сахара с гектара, а также конкурентное преимущество в сроках доставки и взаиморасчётов.
Исторический максимум
Уровень потребления сахара в мире вырос до максимальных исторических значений, сообщил Кирилл Матреничев, независимый международный эксперт. Однако неблагоприятные погодные условия, сложившиеся в сезоне-2023/2024 в основных странах-производителях, привели к формированию отрицательного баланса сахара. Таким образом, сочетание таких факторов, как спрос и предложение, продолжает оказывать поддержку ценам, играя на руку производителям этого продукта.
Кроме того, одним из актуальных трендов, влияющих на отрасль, является прирост населения в странах Центральной Азии: в Таджикистане, Кыргызстане, Казахстане и Узбекистане. Согласно данным экспертов, в ближайшие годы этот фактор станет определяющим для роста потребления сахара в регионе СНГ.
Участники конференции обсудили ещё один глобальный тренд, связанный с переключением всё бóльшей части населения планеты на натуральные продукты питания. Популяризация здорового образа жизни, связанного с регулярной физической нагрузкой, и осознанного питания, включающего в себя выбор потребителя в пользу натурального сахара, будет способствовать оздоровлению населения стран СНГ, считают эксперты.
Но нельзя забывать и о том, что меняется себестоимость производства сахара. Она растёт за счёт влияния роста мировых цен на энергоносители, оборудование, удобрения и средства защиты растений.
Конференция привлекла внимание многих участников отрасли. Одни выступили в качестве экспертов, другие стали частью масштабной онлайн- и офлайн-аудитории
Отечественная Волна: 829 ц/га
Но как обстоят дела в России? «Из года в год себестоимость производства сельскохозяйственных культур растёт. Таким образом, расходы в отрасли стремятся сравняться с доходами», – констатировал Салис Каракотов.
Главным трендом отечественного растениеводства он назвал низкую – практически нулевую – рентабельность в сегменте озимой пшеницы. На её фоне особенно выигрышно выглядит сахарная свёкла. Гендиректор «Щёлково Агрохим» представил экономику возделывания разных сельскохозяйственных культур на примере ООО «Дубовицкое» (Орловская область). Сахарная свёкла оказалась лидером: 114% при средней урожайности 591 ц/га и прибыли на гектар свыше 151 тыс. рублей. Эти цифры – результат сочетания технологий «Щёлково Агрохим» и использования селекции «СоюзСемСвёкла».
В минувшем сезоне российские гибриды сахарной свёклы были посеяны на 10 тыс. гектаров ГК «Русагро». Средняя по четырём регионам (Орловская, Белгородская, Курская и Тамбовская области) урожайность, полученная от гибридов «СоюзСемСвёкла», достигла 590 ц/га с дигестией 18,41%.
В прошлом году на базе ООО «Дубовицкое» был заложен масштабный опыт с участием гибридов сахарной свёклы российской и зарубежной селекций. Лидером оказался гибрид Волна: он дал 829 ц/га, обойдя по урожайности зарубежные гибриды.
Кроме того, в минувшем сезоне российские гибриды сахарной свёклы были посеяны на 10 тыс. гектаров, принадлежащих ГК «Русагро». Средняя по четырём регионам (Орловская, Белгородская, Курская и Тамбовская области) урожайность, полученная от гибридов «СоюзСемСвёкла», достигла 590 ц/га с дигестией 18,41%. Для сравнения: у импортных гибридов данные показатели составили 606 ц/га и 17,85% соответственно. Вывод очевиден: российская и зарубежная селекции находятся на вполне сопоставимом уровне, существенных различий между ними нет.
А есть ли в России селекция?
Парадоксально, но многие до сих пор не верят в существование российской селекции сахарной свёклы. Салис Каракотов развенчал этот миф: «Если вы имеете чистые линии, ежегодно возобновляемые и поставляемые на размножение, значит, вы владеете собственной селекцией. В «СоюзСемСвёкла» есть цитоплазматические мужские стерильные линии, линии закрепителей стерильности (О-тип), более 1600 вариантов сингл-кроссов, 50 многосемянных опылителей и три десятка гибридов F1. Поэтому со всей ответственностью заявляю: собственная селекция сахарной свёклы у нас есть, и она будет развиваться дальше!»
Более того, компания «Щёлково Агрохим» ставит амбициозные задачи по активному продвижению и внедрению российских селекционных достижений в производство. Их реализации будет способствовать Постановление Правительства РФ об ограничении ввоза отдельных видов семян сельхозкультур, оригинаторами которых являются лица, зарегистрированные в недружественных государствах. Таким образом, на сахарную свёклу установлена квота в 2 тыс. тонн (670 тыс. п. е., или 51% от всего необходимого объёма). Салис Добаевич подчеркнул значимость принятого документа: «Ограничивая присутствие зарубежных семенных компаний, мы боремся за 238 миллиардов рублей. Это суммарная оценка стоимости рынка семян в России».
Что касается текущего сезона, то обеспеченность России семенами сахарной свёклы – высокая, подчеркнул эксперт. Так, реализация семян сахарной свёклы селекции «СоюзСемСвёкла» уже насчитывает 160 тыс. п. е., что составляет примерно 14% рынка. Это колоссальный рост, и данный показатель будет только расти.
Выходя за границы
Андрей Бодин прокомментировал большой прорыв, совершённый в российском растениеводстве. И серьёзную роль в нём отвёл многофакторной деятельности компании «Щёлково Агрохим», которая занимается производством средств защиты растений и развитием селекции.
В свою очередь, Салис Каракотов напомнил, что деятельность «Щёлково Агрохим» не ограничивается территорией России. Со своей продукцией, будь то препараты для защиты растений или семена полевых культур, включая сахарную свёклу, компания присутствует практически во всех странах СНГ. Однако уровень затрат на производство сахарной свёклы в наших странах разный. Если в России в среднем на гектар требуется 1,5 тыс. $*, то в Республике Беларусь – уже 1,8 тыс. $*, а в Республике Казахстан и того больше – 2,8 тыс. $*.
Впрочем, российские свекловоды продолжают оттачивать технологии, что сказывается на урожайности. «На протяжении многих лет по урожайности сахарной свёклы Беларусь была выше России. Но мы подтянулись!» – констатировал Салис Добаевич.
Что касается сельскохозяйственных трендов, которые окажут влияние на развитие отрасли в текущем году, Салис Каракотов выделил три ключевых. Это рост доли отечественных средств защиты растений, импортозамещение иностранных селекционных достижений и развитие цифровых технологий в отрасли. Они будут актуальны и в свеклосахарном сегменте, ведь, как мы уже говорили выше, «Щёлково Агрохим» продолжает расширять продуктовую линейку для защиты культуры, а также увеличивает объёмы продаж семян гибридов селекции «СоюзСемСвёкла».
Общение продолжилось в кулуарах
Участники конференции пришли к главному выводу: в ближайшие 5-6 лет у стран СНГ имеются все предпосылки для полного самообеспечения сахаром, а также побочной продукцией его производства: жомом и мелассой, которые широко применяются в животноводстве.
* При средневзвешенном курсе доллара 85,24 рубля в 2023 году.
Яна Власова, Краснодарский край
Этим летом в южной части Египта гибрид сахарной свёклы Стихия дал рекордный урожай с производственного участка – почти 165 тонн с гектара. Сахаристость при этом составила более 18%. Подробнее о пути российской сахарной свёклы на Африканском континенте и перспективах для российских семян в странах Африки (и не только в них) – в нашем материале.
Копка с производственного участка в центральном районе Египта, 10 мая, гибрид Стихия
Королева арабского мира
Сахарная промышленность является одной из важнейших в экономике арабских стран. При этом она не только обеспечивает сырьём пищевую переработку, но и вносит вклад в производство топлива, целлюлозы, биоудобрений и прочей продукции. Объёмы потребления сахара в пищу в арабском мире огромны, и спрос на него растёт после 2020-го примерно на 3% в год, что связано в том числе с ростом населения. При этом более 90% всего производства сахара в арабских странах приходится на три страны: Египет, Судан и Марокко. Египет занимает в этой тройке главенствующую роль. Сахар здесь получают не только (и не столько) из сахарной свёклы, но и из сахарного тростника. Тем не менее доля сладкого корнеплода на полях Египта растёт последние несколько лет. Например, с 2015 по 2019 год объёмы производства сахара из сахарного тростника снизились с 1,02 млн до 930 тыс. тонн.
«Бетарен Египет» работает в стране с 2022 года, о результатах российских сортов и гибридов рассказывают египетские СМИ
Неудивительно, что первой культурой, к семенам которой проявил интерес африканский партнёр России, стала сахарная свёкла. «В 2019-м начался процесс регистрации двух гибридов: Стихия и Волна, которые наиболее успешно проявили себя в тестовых посевах. В 2022 году в Египте появилось официальное представительство «Щёлково Агрохим» «Бетарен Египет» (Betaren Egypt), и в 2023-м компания выиграла государственный тендер на поставку нескольких тысяч п. е. семян гибридов сахарной свёклы для производственных посевов», – уточняет начальник отдела по продуктам для дальнего зарубежья Сергей Клишин. Продолжает представитель «Щёлково Агрохим» в Арабской Республике Египет Татьяна Зубкова: «Сам по себе факт регистрации, конечно, не означал начала широких продаж. Небольшие делянки с гибридами селекцентра «СоюзСемСвёкла» мы закладывали и в 2022-м, и в 2023 году. По-прежнему получали хорошие результаты. Например, в 2023 году гибрид Вулкан дал среднюю урожайность выше 134 т/га. Вес корнеплодов достигал двух килограммов, сахаристость превышала 18%. И всё же самый яркий эффект дают результаты с производственных посевов. Такие, которые мы получили этим летом на Днях поля на базе свеклосеющих хозяйств страны».
Участники первого Дня поля на полях компании Al-Hadeer Sabry Masare’a Company for Agricultural Reclamation
Обошли европейцев
По словам собеседницы, в Египте очень развито аграрное комьюнити: фермеры, владельцы сельхозпредприятий много общаются между собой и делятся опытом. Поэтому результаты, полученные в производстве, – лучшая реклама любого продукта.
Этим летом «Бетарен Египет» совместно с компаниями, которые выращивают сахарную свёклу, провёл два Дня поля в центральной и южной частях страны. Урожайность, которую показали гибриды на производственных посевах, поразила не только гостей, но и «хозяев поля» – 148,2 и почти 165 т/га. Оба этих рекорда принадлежат гибриду Стихия.
Первый день поля с контрольной копкой провели 10 мая в районе Нубария (центральная агроклиматическая зона), на поле компании Al-Hadeer Sabry Masare’a Company for Agricultural Reclamation. Здесь и был получен первый потрясающий результат – 60 тонн сладкого корнеплода с акра, или 148,2 т/га.
Ещё более удивительную продуктивность Стихия продемонстрировала в южной части страны, которая считается гораздо менее благоприятной по условиям возделывания из-за высоких температур. 16 июля 2024 года на поле компании White Wright Company, расположенном в районе Бахария Оазис, зафиксирован рекордный урожай для южной части Египта – 67 тонн с акра / почти 165 т/га.
Семинар для гостей Дня поля
«В Египте три климатические зоны: южная, центральная и северная. Везде возделывают сахарную свёклу. Период посевной растянут, высевают с сентября по декабрь, иногда и в начале января, – рассказывает Татьяна Зубкова. – Основной посев происходит в октябре-ноябре. Чем позже сеют, тем обычно выше урожай. На юге, например, где очень жарко, стараются сеять позже. То поле, которое мы оценивали на встрече 16 июля, засевали 5 января. Но даже с учётом этого получили просто небывалый урожай для южной части страны. Мы и сами были удивлены». Температура в этом сезоне на юге страны поднималась до +52 °C.
Сахаристость Стихии и в центральной, и в южной части страны на контрольных копках оценили на уровне выше 18%. То есть с одного гектара при такой урожайности можно получить от 26,7 до 29,8 тонны сахара!
«Урожайность корнеплода официально фиксируют представители сахарной фабрики, куда сельхозпредприятие поставляет свёклу, – продолжает Татьяна Зубкова. – Чем больше показатель, тем больше денег получит хозяйство-поставщик». На Дни поля были приглашены сотрудники госорганов, торгового представительства при посольстве, владельцы сельхозпредприятий, заинтересованных в покупке семян сахарной свёклы. Для них это демонстрация возможностей современной селекции, а также шанс сделать правильный выбор при покупке семян. Традиционно на рынке гибридов сахарной свёклы в Египте властвуют европейцы. Им принадлежит и самый известный, самый урожайный гибрид, который знают буквально по всей стране. Однако этим летом российская Стихия буквально «снесла» рекорд «европейца».
«Наглядно мы увидели разницу в мае: два гибрида, наш и европейский, были посеяны рядом. Наша Стихия дала на 18 т/га больше при той же сахаристости. При этом она ещё оказалась и устойчивой к свекловичной нематоде», – уточняет Татьяна Зубкова. Помимо урожайности, сахаристости и устойчивости к нематоде, египетские аграрии также оценили устойчивость российских гибридов сахарной свёклы к ризомании – болезни, которая актуальна для свекловодов африканской страны. «Наряду со Стихией, хорошие результаты показывает в Египте и гибрид Волна. На сегодня это два лидера по популярности из нашего ассортимента семян», – добавляет собеседница.
После прошедших Дней поля интерес к российским гибридам сахарной свёклы вырос в разы. Представительство «Щёлково Агрохим» в Египте уже обрабатывает заявки на поставки семян в новом сезоне.
Стихия на весах
По странам и континентам
Сахарная свёкла не единственная культура, семена которой «Щёлково Агрохим» реализует в Египте. Так же, как и Египет – не единственная страна, где компания продвигает достижения российской селекции. Чтобы понять, как далеко шагнули наши учёные, нужно вспомнить, что ещё в 2011 году, когда «Щёлково Агрохим» совместно с холдингом «Русагро» начинало совместный проект по селекции сахарной свёклы, российские предприятия почти на 100% зависели от поставки иностранного материала. «СоюзСемСвёкла» стала первым в России селекционно-генетическим центром, который сегодня имеет собственные возобновляемые линии гибридов культуры. За годы работы создано 30 гибридов, по 12 из них ведётся семеноводство. Только за один год (с 2023-го по 2024-й) площадь, занятая под отечественными гибридами в РФ, выросла с 2,6 до 12,9%. По словам гендиректора ООО «СоюзСемСвёкла» Романа Бердникова, при создании гибрида учитывается передовой опыт иностранной и российской селекций. Так, от импортного материала взяли удобную для механизированной уборки форму корнеплода, от отечественного – высокую устойчивость к засухе (что более чем актуально для стран Африки). При создании новых гибридов наши учёные применяют технологии классической и геномной селекций. В частности, они создали и апробировали систему молекулярных маркеров, необходимую для генотипирования растений сахарной свёклы. Это помогло ускорить отбор селекционного материала по комплексу важнейших признаков: сахаристость, урожайность, устойчивость к корневым болезням и засухе. Можно сказать, что необходимые параметры создаваемых гибридов отслеживаются на генном уровне.
День поля, 16 июля, гибрид Стихия
«Это очень сложная, титаническая работа», – подчеркнул на прошедшем в августе Всероссийском форуме селекционеров и семеноводов «Русское поле-2024» директор департамента селекции и семеноводства «Щёлково Агрохим» Александр Прянишников. Докладчик рассказал о той работе, которая ведётся по продвижению российских семян на зарубежных рынках. Этим занимаются в отделе по продуктам дальнего зарубежья «Щёлково Агрохим». Сегодня гибриды сахарной свёклы представлены в ряде стран. Помимо Арабской Республики Египет, это Туркменистан и Кыргызская Республика, где уже зарегистрировано несколько гибридов нашего селекцентра. В их числе – Буря, Вулкан, а также Молния, Бриз, Скала, Стихия. В Республике Беларусь зарегистрирован совместный гибрид РУП-354 ССС. Испытания российских гибридов идут в Беларуси, Марокко, Армении. В Турции, Иране планируется передача гибридов «СоюзСемСвёкла» на испытания. Есть заинтересованность в российский семенах и у Северной Кореи.
«В Египте зарегистрировано пять наименований: Буря, Вулкан, Стихия, Волна, Прилив, ещё три гибрида находятся на стадии регистрации. В этом году мы отправим туда около 17 тыс. п. е. сахарной свёклы, это уже промышленные поставки. За Египтом подтянутся и другие страны Африканского континента: Марокко, Судан», – подчеркнул Александр Прянишников.
Помимо сахарной свёклы, египетские аграрии присматриваются ещё к ряду культур. В первую очередь это подсолнечник. По словам Александра Прянишникова, к поставке уже готовят около 20 тыс. п. е. культуры.
Заинтересованность египетских аграриев в российских семенах огромная. В первую очередь она базируется на замечательных результатах, которые фермеры видят на своих полях.
«В этом году мы провели тестовые посевы подсолнечника в ряде частных хозяйств и предприятий, принадлежащих госведомству, во всех агроклиматических зонах Египта: от юга до севера, – уточняет Татьяна Зубкова. – Рекордные урожаи планируем получить по гибридам Бомбардир (устойчив к имидазолинонам) и Даха (классический, семирасовый). Это даёт повод рассчитывать на серьёзные объёмы заказов. Есть наработки по кондитерской семечке. Это совместные селекционно-семеноводческие проекты с ВНИИМК – сорта Кондитер и СПК Плюс».
На научно-практической конференции в «Дубовицком» в начале сентября, куда прилетела и делегация из Египта, стали известны результаты прошлогодних испытаний подсолнечника селекции «Щёлково Агрохим»: урожайность – 36 ц/га, масличность – 46%. В этом году подсолнечник будут убирать в середине сентября. По словам представителя компании в Египте господина Закарии, хорошие показатели продуктивности и качества убедят крупнейших инвесторов заключить коммерческие договоры на приобретение российских семян.
Партии семян подсолнечника уже готовятся к отправке в Египет
Высокую урожайность обещает соя Бинго, которую высевали в хозяйстве на юге страны. Несмотря на африканскую жару, российская соя обещает порадовать хорошим урожаем. По словам Сергея Клишина, сотрудники представительства «Бетарен Египет» и российского офиса «Щёлково Агрохим» «готовят почву» для испытаний в стране ещё ряда культур: яровой пшеницы, рапса, кукурузы. «Египет – это ворота в Африку», говорят египтяне, а это значит, что славный путь «Щёлково Агрохим» на этом континенте только начинается…