В настоящее время на агросопровождении регионального центра агротехнологий «Щёлково Агрохим» находится около 40 000 гектаров сахарной свёклы в Республике Мордовия – в ООО «Ромодановосахар» и в агрофирме «Нижегородская». Об особенностях возделывания культуры, проблемах предыдущих сезонов и эффективных технологиях рассказывает руководитель регионального центра агротехнологий Евгений Сазонов.
Евгений Сазонов - руководитель регионального центра агротехнологий АО «Щёлково Агрохим»
Возврата нет! Только через три года
В последнее время свекловоды столкнулись с рядом серьёзных проблем, из-за которых были вынуждены вывести из севооборота значительное количество площадей сахарной свёклы: рH почвы – 5 единиц, цветушные растения в посевах – до 50%, снижение уровня плодородия, а также прогрессирование основных болезней (гнилей, церкоспороза, фомоза). Евгений Сазонов, руководитель регионального центра агротехнологий «Щёлково Агрохим» считает, что основная причина появления этих проблем – возвратность сахарной свёклы через год-два на прежнее поле, т.е. полное нарушение севооборота.
Для свекловода должно быть непререкаемым правилом соблюдение сроков возвратности культуры, считает Евгений Александрович. Наиболее низкий уровень поражения болезнями и вредителями достигается при условии возврата на прежнее поле через три года и более (4–5 лет – это оптимальный срок). Через два – уже средний уровень, а через год – самый высокий! Опыты показали, что на полях, где соблюдали правильный севооборот, возбудителей фузариоза (Fusarium solani) в почве содержалось в 3 раза меньше, чем на полях, где свёклу сеяли по свёкле два и более раз (например, в Кыргызской Республике).
«Чем чаще мы возвращаемся с сахарной свёклой на одни и те же поля, тем вероятнее будем иметь проблемы по болезням, а также по всхожести и по энергии прорастания», – уверен специалист.
Засорение начинается в местах складирования сахарной свёклы в бурты – образуется 0,5–1% цветушных растений, которые потом разносятся по всему полю
Ещё одна проблема, которую порождают повторные посевы сахарной свёклы, это засорение падалицей, так называемой дикой свёклой, вызываемой цветушностью культурных растений. Сорная свёкла является очень сильным конкурентом для культурного вида, так как быстрее усваивает питательные вещества и почвенную влагу. Цветушные растения быстрее развиваются, поэтому соседние растения сахарной свёклы отстают в росте, сильно угнетаются, корнеплоды не набирают вес и сахаристость. Потери урожая от засорения падалицей дикой свёклы могут составлять 50–80%, снижение сахаристости – 1–3%.
«Засорение начинается в местах складирования сахарной свёклы в бурты – образуется 0,5–1% цветушных растений, которые потом разносятся по всему полю, и в результате на этом поле сеять сахарную свёклу уже нецелесообразно, – уверен Евгений Сазонов. – Как известно, сахарная свёкла имеет двухлетний цикл развития, т.е. в год посева не образует цветоносного побега. Но в отдельные годы могут появляться цветушные растения и в год посева – из-за экстремальных погодных условий, а также из-за агротехнических факторов (слишком ранний посев, высокие дозы гербицидов и азотных удобрений)».
Жизнеспособность семян дикой свёклы, как указывают учёные, составляет 20–30 лет, они долгое время находятся в почве, а попадая в оптимальные условия, могут взойти. Специалист привёл пример: на поле, которое планировали засеять в 2026 году свёклой, убрали предшественник – яровой ячмень, в сентябре прошли дожди, и на месте скошенного ячменя появились буйные всходы… сахарной свёклы.
Таким образом, вследствие концентрации и интенсификации производства в районах свеклосеяния повышается засорение посевных площадей цветушными растениями и, как следствие, падалицей дикой свёклы.
В качестве эффективного метода контроля цветушных растений в посевах сахарной свёклы в 2020 году свекловодам была преподнесена инновационная технология, созданная на основе совместного опыта двух известных иностранных компаний СМАРТ КОНВИЗО. Однако два года назад сотрудники регионального центра агротехнологий «Щёлково Агрохим» в Республике Мордовия заложили опыт по применению СЗР СМАРТ КОНВИЗО и технологии «Щёлково Агрохим» (БЕТАРЕН 22, МКЭ, ЛОРНЕТ, ВР, КОНДОР ФОРТЕ, МД, МИТРОН, КС, ЦЕНЗОР МАКС, МКЭ, УЛЬТРАМАГ КОМБИ ДЛЯ СВЁКЛЫ, УЛЬТРАМАГ БОР). В щёлковском варианте получили прибавку 2,3 т/га (бункерная урожайность СМАРТ КОНВИЗО – 77,8 т/га, «Щёлково Агрохим» – 87,7 т/га).
«В итоге с технологиями и СЗР «Щёлково Агрохим» были получены более высокие урожайность и сахаристость, – пояснил Евгений Александрович. – Но самое удивительное, что при технологии СМАРТ КОНВИЗО появляются свои цветушные растения! И даже спустя два года здесь нельзя будет сеять классические гибриды из-за сохранения последействия. Посев ярового ячменя на полях по СМАРТ КОНВИЗО – тоже минус 20% урожая в среднем. Кроме того, по опыту коллег из Киргизии, Беларуси, использовавших эту технологию, через 2–3 года применения они получили серьёзные проблемы с резистентностью на щирицу и марь. То есть и эта технология – не панацея, у неё есть как плюсы, так и серьёзные минусы».
Специалисты регионального центра агротехнологий «Щёлково Агрохим» во избежание потерь влаги рекомендуют не позднее чем через 2–3 часа после уборки предшественника провести дискование или лущение стерни, что спровоцирует всходы падалицы, сорняков и не потерять влагу. Как вариант предлагается провести осеннюю гербицидную обработку препаратами СПРУТ ЭКСТРА, ВР (2,5 л/га) + ДРОТИК, ККР (0,6 л/га) или же СПРУТ ЭКСТРА, ВР в чистом виде.
«Есть ещё один вариант, – делится опытом Евгений Сазонов. – Мы проводим на 30% площадей десикацию озимой пшеницы СПРУТ ЭКСТРА, ВР (2,5 л/га). То есть готовим себе поле, очищаем его, что облегчает последующую обработку культуры».
Кислая мина бывает и у почвы
Во многих регионах страны, начиная с советских времён, плодородные земли стали кислыми, обеднели и потеряли свою пригодность для выращивания сельхозкультур. За последние 20 лет показатель рH почв по регионам снизился на 0,5–1 ед. Недобор урожая зерна по этой причине ежегодно составляет 10–12 млн тонн! Давно наболевшая проблема кислых почв решается пока недостаточно.
«Уровень рH влияет на развитие и продуктивность сахарной свёклы, но он также влияет и на усвояемость удобрений - фосфора, калия и азота, – говорит Евгений Сазонов. – По данным института им. А.Л. Мазлумова, усвояемость элементов питания напрямую зависит от рH почвы: так, азот и калий усваиваются на 100% лишь при рH выше 6, а фосфор – при 6,5».
Евгений Александрович привёл данные сравнительного химического анализа известковых материалов, применяемых для регулирования кислотности почвы – гашёной извести (CaCO₃), доломитовой муки и дефеката (отходы сахарной промышленности). Выяснилось, что дефекат содержит не только кальций, как известь, но и макроэлементы: азот, фосфор, калий. То есть он может быть использован и как мелиорант для известкования кислых почв, и как удобрение – для улучшения плодородия почвы и повышения урожайности сельскохозяйственных культур.
«1 тонна дефеката содержит 4,9 кг д. в. азота, 5,2 кг д. в. фосфора, 2,3 кг д. в. калия, – сообщил Евгений Сазонов. – То есть при внесении 10 тонн дефеката на один гектар, мы вносим не только известковый материал, но и 49 килограммов действующего вещества азота, 52 кг – фосфора и 23 кг – калия. По большому счёту, внося дефекат, мы можем сократить внесение основного минерального питания, которое сейчас стоит недёшево. Но, увы, почему-то этот приём мало кто использует».
Уровень рH влияет на развитие и продуктивность сахарной свёклы, а также на усвояемость удобрений - фосфора, калия и азота
Евгений Александрович привёл пример из своей практики: был проведён опыт по изучению влияния на продуктивность сахарной свёклы различных известковых материалов (Пензенская область, рH – 5,4). Урожайность культуры без известкования составила 470 ц/га (сахаристость – 14,4), внесение доломитовой муки повысило урожайность и сахаристость до 508 ц/га (15,1), а дефекат увеличил урожай до 516 ц/га (15,8). При этом специалист добавил существенную деталь: «Дефекат вносится под предшествующую культуру, никак не под сахарную свёклу. И это тоже нужно учитывать».
Табл. 1 – Влияние продуктивности сахарной свёклы от использования известковых материалов
| Варианты опыта | Урожайность, ц/га | Сахаристость, % |
| N 60 P 90 K 90 | 470 | 14,4 |
|
N 60 P 90 K 90 Доломитовая мука – 5 т/га |
508 | 15,1 |
|
N 60 P 90 K 90 ДЕФЕКАТ – 5 т/га |
516 | 15,8 |
У свёклы хороший аппетит
Среди проблем свекловичного поля наш собеседник назвал снижение уровня плодородия. Свекловоды знают, что сахарная свёкла – чемпион по выносу элементов питания из почвы.
«Сахарная свёкла требует действительно огромного количества как макро-, так и микроэлементов, – говорит Евгений Сазонов. – Если мы получим урожайность сахарной свёклы 500 ц/га, то она при этом «съест» 200 кг д. в. азота, фосфора – 85, калия – 345. И свекловод должен восполнить эти элементы питания в почве. Вносить основное питание надо именно в осенний период, под основную обработку почвы. Если мы этого не сделали, то внесение полных норм минерального питания весной не даст ожидаемого результата».
Расчёт потребности удобрений под сахарную свёклу нужно производить по каждому полю, советует специалист. Однако и тут необходимо учесть, что планирование урожая всегда отталкивается от одного фактора – среднегодового количества осадков за последние 10 лет.
Если содержание альфа-аминного азота в сахарной свёкле высокое, значит, процент извлечения сахара будет ниже, и цена урожая будет ниже при приёме на сахарный завод
«Если этот показатель достаточен для того, чтобы получить урожайность 400 ц/га, то планировать урожай 500 центнеров и вносить на 500 центнеров удобрений смысла нет. Возможно, пройдут осадки, и мы получим эти 500 центнеров. А если они маловероятны, в наше непростое время мы останемся в удручающей ситуации», – уточняет Сазонов.
Есть еще один нюанс: некоторые хозяйства, отказываясь от основного питания, ограничивают рацион этой культуры одним азотом – начинают работать исключительно с азотными удобрениями (аммиачной селитрой, карбамидом) в весеннее применение.
Евгений Сазонов приводит пример: «Руководитель одного хозяйства поделился «секретом» хороших урожаев: 6 ц/га аммиачной селитры (т.е. 180 кг д. в.) и получаем 497 ц/га. Да, урожайность неплохая, всё замечательно вроде, и выигрыш у человека хороший. Но! При данном количестве азотных удобрений мы получаем выше урожайность, но меньше сахара. Ведь содержание альфа-аминного азота в такой свёкле очень высокое, значит, процент извлечения сахара из свёклы будет ниже. Соответственно, цена сахарной свёклы будет ниже при приёме на сахарный завод. Мы вносим не более трёх центнеров той же селитры за весь период вегетации (90 кг д. в.), получаем урожайность 411 ц/га, но по сахару в итоге остаёмся в выигрыше».
Табл. 2 – Влияние азотных удобрений
| Дозы внесения азота кг. д .в. | Урожайность, ц/га | Сахаристость, % | Полевой сбор сахара, кг |
| 180 | 457 | 13,2 | 6032 |
| 90 | 411 | 16,7 | 6864 |
Табл. 3 – Потери завода
| Дозы внесения азота кг. д. в. | Полевой сбор сахара, кг | Содержание альфа-аминного азота, ммоль, 100 г свёклы | Процент извлечения сахара из свёклы, % | Полученный сахар на заводе, кг |
| 180 | 6032 | 4,0 | 84 | 5067 |
| 90 | 6864 | 2,3 | 90 | 6177 |
Десерт не заменит полный рацион
Было время, когда аграриев убеждали в необходимости листовых подкормок, но сейчас всем понятно, что без них добиться высоких урожаев невозможно. Однако появились другие крайности: иные считают, что листовое питание способно заменить основное. «Чудес на свете не бывает: не дали основного питания, листовое питание вам ничего не принесёт, – уверяет Евгений Сазонов. – Это как десерт для гурмана – без него обед будет неполноценным. Ведь макро- и микроэлементы взаимодействуют друг с другом, недостаток одного составляющего влечёт за собой блокировку других, взаимозависимых с ним элементов питания. Растение само подсказывает, каких микроэлементов ему недостаёт. Например, о недостатке бора свидетельствуют такие признаки, как ослабление роста, скручивание и увядание листьев, растения болеют гнилью сердечка и сухой гнилью корнеплодов. Мало марганца – появляются мелкие жёлтые хлоротичные пятна между жилками листьев. И так далее, агрономы знают эти симптомы».
В первую листовую подкормку необходимо включить бор. Недостаток бора способен снизить урожай на 30%
На сегодняшний день компания «Щёлково Агрохим» располагает огромной линейкой препаратов для листового питания, но тут нужно подходить избирательно. Руководитель регионального центра агротехнологий «Щёлково Агрохим» рекомендует следующую схему по листовому питанию сахарной свёклы в расчёте на урожайность 500 ц/га и выше: 1-я листовая подкормка – в фазу 6–8 листьев УЛЬТРАМАГ КОМБИ ДЛЯ СВЁКЛЫ 1,0 л/га + УЛЬТРАМАГ БОР 0,5 л/га; 2-я листовая подкормка – в фазу 50% смыкания рядков БИОСТИМ СВЁКЛА 1,0 л/га + УЛЬТРАМАГ БОР 0,5 л/га + УЛЬТРАМАГ КАЛИЙ 0,5 л/га. За месяц до уборки (для более интенсивного оттока сахаров из листа в корнеплод и повышения устойчивости к засухе) – УЛЬТРАМАГ КАЛИЙ 1,0 л/га.
Если планируется урожайность 300–400 ц/га, рекомендуется такая схема: 1-я листовая подкормка – в фазу 6–8 листьев УЛЬТРАМАГ КОМБИ ДЛЯ СВЁКЛЫ 1,0 л/га + УЛЬТРАМАГ БОР 0,5 л/га; 2-я листовая подкормка – в фазу 50% смыкания рядков УЛЬТРАМАГ КОМБИ ДЛЯ СВЁКЛЫ 1,0 л/га + УЛЬТРАМАГ БОР 0,5 л/га.
«В первую листовую подкормку жизненно необходимо включить бор, – делится опытом Евгений Сазонов. – Так как уже идёт закладка корнеплода, бор поможет избежать дуплистости. Недостаток бора способен снизить урожай на 30%! Иногда задают вопрос: «Правильно ли мы бор применяем за месяц, за три недели до уборки?». Но это вовсе ненужное применение бора, потому что оно уже не принесёт результата, так как корнеплод сформирован».
Марьяна ФЁДОРОВА
В турбулентном мире жёлтый горох может быть ценнее золота: высокая концентрация белка с полноценным аминокислотным профилем, наличие нативных пищевых волокон и уникальной крахмальной фракции выводит горох из категории скромной бобовой культуры в разряд стратегического сырья для пищевой биотехнологии.
Если бы люди умели благодарить растения, пожалуй, на первое место следовало бы поставить горох посевной (Pisum sativum). Питательный и доступный продукт с долгим сроком хранения не раз помогал человечеству пережить голодные времена. Горох начали использовать в пищу около 20 тыс. лет назад. Древние находки гороха на территории современной России относятся железному веку (конец VI–III вв. до н. э.) К началу XI века в России горох стал основой рациона всех слоёв населения. Работы, анализирующие роль зернобобовых в русской культуре и экономике, подтверждают статус гороха как самого распространённого продукта питания на протяжении столетий. В XIX веке Россия уже экспортировала сушёный зелёный горох в Германию, Голландию, Англию и другие страны Западной Европы.
Гороху благодарны и генетики: со времён Грегора Менделя горох стал излюбленным объектом их исследований. Высокая степень самооплодотворения (облигатный самоопылитель), значительная внутривидовая дифференциация форм и контрастность признаков, а также невысокое число хромосом (2n=14) представляют значительные удобства для учёных-генетиков.
Устойчивое земледелие
Есть за что сказать спасибо гороху и агрономам. Горох относится к семейству бобовых, куда входят фасоль, чечевица и соя. Не все культуры одинаково хорошо воздействуют на почву, особенно если речь идёт об узких севооборотах и почвенной усталости. Горох как азотфиксатор обладает высокой способностью усваивать труднодоступные элементы питания не только из пахотного слоя, но и из более глубоких горизонтов почвы.
Горох посевной – не только идеальный компонент здорового питания, но и экологически устойчивый продукт. Минимальное воздействие на окружающую среду при производстве гороха делает гороховый белок особенно экологичным источником питательных веществ. Так, для производства 1 г горохового белка требуется как минимум в 70 раз меньше энергии, чем для производства 1 г животного белка. Выбросы парниковых газов при производстве 1 г горохового белка в 500 раз ниже, чем при производстве 1 г животного белка.
Горох – лучший предшественник для всех культур
Идеальный продукт
По мнению президента Ассоциации «Союзкрахмал» Олега Радина, горох превосходит другие культуры по ряду ключевых параметров, что делает его идеальным для технологий глубокой переработки зерна: в отличие от сои и пшеницы, горох не содержит глютена, лактозы и холестерина. Это позволяет использовать его для производства продуктов здорового, спортивного, вегетарианского и детского питания.
В отличие от сои, горох не является генетически модифицированной культурой в сельском хозяйстве многих регионов мира и характеризуется низким аллергенным потенциалом. Скромный на первый взгляд горох представляет собой сложную матрицу, в которой высокое содержание белка сочетается с уникальными свойствами полисахаридов.
Олег Радин - президент Ассоциации «Союзкрахмал»
Аминокислотный профиль
По данным учёных Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН (г. Оренбург), белок зернобобовых культур содержит в 1,5 раза больше незаменимых аминокислот – лизин, треонин, валин, изолейцин, лейцин, фенилаланин, триптофан, метионин, чем белок злаковых. Зерно бобовых культур учёные рекомендуют использовать в качестве белковой добавки в комбикорма для обогащения их протеином, в особенности лизином.
Содержание белка в сухом веществе гороха достигает 25%, что ставит его в один ряд с наиболее перспективными зернобобовыми для производства растительных изолятов и концентратов. С научной точки зрения, ключевым преимуществом горохового белка является его сбалансированность. Гороховый протеин является одним из самых легкоусваиваемых растительных белков с биодоступностью 90–98%. Аминокислотный состав белка зерна гороха можно сравнить с показателями идеального белка, эталоном которого считается белок куриного яйца. Горох – отличный источник витаминов группы В (Табл.1).
| Витамины | Количество, мг % |
| b-каротин | 0,01 |
| Аскорбиновая к-та (С) | – |
| Тиамин (B1) | 0,81 |
| Рибофлавин (В2) | 0,15 |
| Пиридоксин (В6) | 0,27 |
| Никотиновая к-та (РР) | 2,20 |
| Фолиевая к-та (В9) | – |
| Пантотеновая к-та (В3) | 2,20 |
| Токоферол (е) | 9,10 |
| Холин (В4) | 200,00 |
Источник: Турченков С.С, ГНУ «ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства Россельхозакадемии»
Клетчатка
100% компонентов гороха подлежат переработке. Помимо белка, значительный вклад в формирование функциональных свойств жёлтого гороха вносит клетчатка клеточных стенок. В научной терминологии данный компонент рассматривается как натуральный комплекс пищевых волокон, включающий в себя целлюлозу, гемицеллюлозу и пектиновые вещества. Присутствие клетчатки в составе гороховых изолятов или муки выполняет двоякую роль:
-
Технологическую: обеспечивает удержание влаги, структурообразование и влияет на текстуру, вязкость, стабильность, пенообразование конечного продукта.
-
Физиологическую: выступает в роли пребиотика, модулирующего микробиом кишечника, и способствует снижению гликемического индекса продукта.
Крахмал
Отдельного внимания в жёлтом горохе заслуживает высокое содержание крахмала, выход которого достигает 40%. В научном дискурсе горох часто рассматривается как двойной ингредиент. Крахмал в горохе характеризуется высоким содержанием амилозы (до 35–65% в зависимости от сорта), что принципиально отличает его от крахмала злаковых. Такая структура обуславливает образование устойчивых крахмалов (RS2), которые, подобно пищевым волокнам, не перевариваются в тонком кишечнике, а ферментируются в толстом, оказывая пребиотический эффект. Таким образом, комплекс «белок – клетчатка – крахмал» создаёт синергетический эффект, позволяющий рассматривать горох не просто как источник белка, а как целостную систему для создания продуктов здорового питания с контролируемой текстурой и низким гликемическим индексом.
Гороховый изолят
Гороховый изолят – это высокоочищенная форма растительного белка, получаемая из жёлтого или зелёного гороха, с содержанием белка от 80% до 90-95%. Гороховый белок и изолят ценны как гипоаллергенная растительная альтернатива соевым и молочным белкам для людей с непереносимостью лактозы или глютена. Благодаря особенно высокому содержанию лизина и аргинина и высокой усвояемости (до 98% для изолята), гороховый изолят эффективно поддерживает рост мышц и восстановление тканей. Белки, выделенные из гороха, оказывают ингибирующее действие на раковые клетки.
Дмитрий Рудаков - ведущий научный сотрудник АО «Щёлково Агрохим», к. х. н.
Антон Никитский - старший технолог АО «Щёлково Агрохим»
В течение последних двух лет учёные научного центра «Щёлково Агрохим» – ведущий научный сотрудник, к. х. н. Дмитрий Рудаков и старший технолог Антон Никитский, выполнили большой объём работ, направленных на оптимизацию технологии выделения протеина из семян жёлтого гороха и создание высокоочищенного горохового изолята. На текущий момент экспериментально подтверждено, что содержание белка в конечном продукте «Щёлково Агрохим» превышает 85%. Указанные результаты стали следствием технического переоснащения лабораторной базы, а также проведения обширной серии экспериментальных работ, включающей в себя десятки научных экспериментов и сотни постановочных опытов.
Содержание белка в гороховом изоляте достигает 80–90%
Большой потенциал
В своих выступлениях президент Ассоциации «Союзкрахмал» Олег Радин подчеркивает, что Россия является одним из лидеров по выращиванию гороха, но до недавнего времени не имела мощностей для его глубокой переработки. По данным Росстата, в 2024 году в России сбор гороха составил 3,8 млн т. В 2025 году – рекордные 5 млн т.
Продукты переработки (изоляты, крахмал, клетчатка) имеют большой спрос на мировом рынке, особенно как заменители мяса и компоненты для фармацевтики. Отрасль, несмотря на сложности момента, старается привлекать инвестиции. Для таких дорогих проектов, конечно, необходима долгосрочная государственная поддержка.
В эпоху, когда мир ищет альтернативы животному белку и дефицитному сырью, жёлтый горох можно приравнять к золотому запасу страны. Если золото на фоне санкций и конфликтов становится безопасной гаванью для спасения капитала, то жёлтый горох может стать активом, который растёт в цене в буквальном смысле слова.
Среднее содержание белка в жёлтом горохе составляет 21–25%. Широкий спектр незаменимых аминокислот, клетчатки, минералов и витаминов делает горох отличным источником пищи и кормов
Новый инвестпроект
Реализуя долгосрочные планы развития, компания «Щёлково Агрохим» анонсирует строительство завода по глубокой переработке гороха в Липецкой области на территории особой экономической зоны «Липецк». Завод станет одним из самых современных промышленных предприятий Центрального Черноземья. Проект предусматривает выпуск трёх основных ингредиентов: горохового протеина (3 тыс. т/год), амилозного крахмала (30 тыс. т/год) и горохового волокна (10 тыс. т/год). Под реализацию проекта зарегистрировано новое юрлицо ООО «Амилоза». Как сообщил губернатор Липецкой области Игорь Артамонов, новый резидент ОЭЗ «Липецк» вложит в проект 8 млрд руб.
Завод «Амилоза» станет одним из самых современных промышленных предприятий Центрального Черноземья
Амилоза, давшая название новому предприятию, является одной из двух составляющих крахмала, наряду с разветвлённым амилопектином. Высокоамилозный крахмал востребован в пищевой промышленности, где он используется как гелеобразующий, загущающий и стабилизирующий агент при производстве желейных изделий и жевательных конфет, а также в хлебобулочной и кондитерской отраслях, при изготовлении макарон и др.
Параметры проекта:
-
Объём инвестиций: 8,0 млрд руб.
-
Сроки запуска: IV квартал 2027 года.
-
Создание рабочих мест: 200 +
Площадкой для размещения выбрана территория ОЭЗ «Липецк» (г. Грязи, Грязинский р-н), что обеспечит предприятие необходимой инфраструктурой и налоговыми преференциями. Запуск завода позволит снизить зависимость российского рынка от импортного сырья и заместить поставки зарубежных изолятов и специализированных крахмалов.