11.12.2018: Погодные условия в 2018 году в Крыму – теплые зима и весна, быстрый набор эффективных температур воздуха, засушливое лето – спровоцировали более раннее начало вегетации винограда и развитие вредных организмов.
Рассказывает Наталья
Алейникова, заместитель директора по научно-организационной работе ФГБУН ВННИИВиВ
«Магарач» РАН, начальник отдела физиологии и защиты растений, доктор
сельскохозяйственных наук:
- Крымский виноград известен во всем мире - благоприятные почвенно-климатические условия делают наш регион идеальным для выращивания как столового, так и технического винограда. Плоды и виноград из Крыма отличаются высокими вкусовыми достоинствами, хорошей лежкоспособностью и транспортабельностью. Ликерные вина, приготовленные из технических сортов винограда Мускат белый, Мускат розовый и Мускат черный, считаются одними из лучших в мире и являются визитной карточкой Крыма.
Виноград в Крыму в основном возделывается в привитой неукрывной культуре. Система ведения - вертикальная шпалера, наиболее распространенная форма - преимущественно горизонтальный кордон одно- или двусторонний на среднем и высоком штамбе. Посадка новых виноградников обязательно сопровождается закладкой капельного полива.
На полуострове существует несколько виноградарских зон, выделение которых обусловлено отличающимися климатическими условиями. Наибольшее количество площадей, занятых виноградниками, находится в Бахчисарайском (предгорная зона), Симферопольском (степная зона) районах и на территориях, административно относящихся к городам Судак, Алушта, Ялта (Южный берег). В целом соотношение технических и столовых сортов винограда, выращиваемых в Крыму, составляет 83 % к 17 %.
Крымское виноградарство имеет богатейшие традиции и опыт, историю, исчисляемую тысячелетиями. Республика немыслима без него, поэтому изучению вредителей и болезней винограда здесь всегда уделяли особое внимание.
Без науки никуда
Наш институт занимается целым комплексом проблем, с которыми сталкивается отрасль виноградарства и виноделия. Это вопросы выведения комплексоустойчивых сортов, рационального размещения насаждений, разработка технологии информационного обеспечения и создание базы данных для составления адаптивных систем агротехнологий, фитосанитарный мониторинг, изучение изменений энтомо-, акаро- и патокомплексов для разработки зональных систем защиты винограда от вредных организмов. Интегрированные системы защиты должны быть экологичными, эффективными и экономически обоснованными. При их составлении необходимо располагать прогнозами развития болезней, и без помощи научных учреждений собрать нужные данные и учесть все нюансы сложно.
Рациональное применение пестицидов на основе фитомониторинга, использование безопасных препаратов нового поколения и биологических средств защиты растений в уязвимые фазы развития вредителей и болезней при их слабом и среднем распространении - такой должна быть идеальная защита. И наши системы все время совершенствуются - с учетом изменения климатических условий, новых результатов исследований, особенностей зональной агротехники и накопленного опыта. Мы разрабатываем ДНК-методы выявления латентных форм вирусных и бактериальных заболеваний, постоянно пополняем и изучаем коллекции винограда, в том числе и генетические. Выявляем доноров хозяйственно полезных признаков как основы селекционного процесса с целью повышения урожайности и качества, устойчивости к абиогенным и биогенным факторам. Также занимаемся сортоиспытаниями, питомниководством, паспортизацей вновь созданных сортов, а также совершенствованием агротехники и технологий хранения винограда и разработкой новых.
Технические возможности позволяют нам проводить необходимые исследования на достаточно высоком уровне. Для диагностики вирусных и бактериальных болезней, идентификации сорта винограда, оценки его генетической чистоты используется ПЦР-анализ. С применением ДНК-маркерного анализа выполняем тестирование латентной стадии вирусных и бактериальных инфекций для будущей закладки маточников, питомников и промышленных насаждений посадочным материалом, свободным от основных фитопатогенов.
Сорт имени присоединения Крыма
Селекционной работой в институте «Магарач» занимаются постоянно. В государственный реестр не так давно были включены наши новые столовые сорта раннего срока созревания Ливия и Солнечная гроздь. К 235-летию присоединения Крыма к России выведен новый столовый сорт сверхраннего срока созревания Мускат Крыма с использованием отечественного генетического материала при скрещивании гибридной формы Подарок Запорожья х Ливия. Он обладает устойчивостью к грибным болезням на уровне большинства европейских сортов. На основе аборигенного сорта Кефесия в институте выведен технический сорт средне-позднего срока созревания для производства столовых и десертных красных вин с сортовым ароматом - Кефесия Магарача. Сорт получен методом генеративной гибридизации от скрещивания Кефесия х Ифигения и обладает генетически обусловленной устойчивостью к биотическим (милдью, оидиум, серая гниль) и абиотическим (мороз, засуха) факторам. Имеет высокие технологические качества виноматериала и сахаронакопление 22 г/100 см3.
Более ранние, более активные
В структуре зональных энтомо- и акарокомплексов по количеству видов в Крыму преобладают сосущие насекомые, на втором месте - листогрызущие, плодоповреждающие и незначительная часть - вредители древесины и почек. Наиболее вредоносными являются плодоповреждающие виды.
Из болезней как по листьям, так и по гроздям самыми распространенными являются милдью и оидиум, в последнее время увеличивается поражение черной пятнистостью, альтернариозом, на Южном берегу - комплексом гнилей.
Каждый год в защите винограда мы переживаем новую жизнь. В нынешнем сезоне опять сложились нетипичные условия. Зима была теплая, вегетация началась рано и опережала обычные сроки на 1-2 недели. Соответственно, раньше активизировались все болезни и вредители, которые также прекрасно перезимовали.
Образование «флаговых» побегов - источника первичной инфекции оидиума - были зафиксированы в третьей декаде апреля, первые случаи проявления на листьях - 2-3 мая, на соцветиях - 25 мая. Черную пятнистость мы отмечали уже в третьей декаде мая, как на листьях, так и на лозе, после обильных осадков, которые прошли с 7 по 11 июня, она еще более активизировалась. В прошлом году хозяйства, где не была проведена защита, от этой болезни пострадали значительно.
Другое, не менее опасное заболевание винограда в Крыму - милдью. Условия для его развития тоже сложились довольно рано, первые проявления на листьях в виде «маслянистых» пятен отмечали уже в конце мая. Прекращение осадков и высокие температуры в дальнейшем сдержали развитие инфекции, но выпадение дождей в июля спровоцировало активное развитие милдью по листовому аппарату, особенно на неустойчивых сортах.
Системные заболевания древесины виноградных растений в текущем году также развивались более интенсивно. Первые признаки сосудистых болезней - таких, как эска, были выявлены в первой декаде июня. Но, по предварительным оценкам специалистов, наиболее серьезные проблемы виноградарям Крыма в этом сезоне доставят оидиум и гроздевая листовертка.
Опасный фитоплазмоз
Фитоплазмоз, почернение древесины - инфекционное заболевание, завезенное в Крым из Западной Европы вместе с посадочным материалом. В зависимости от сорта винограда листья на пораженных побегах меняют цвет на желтый (группа светлоягодных сортов) или на темно-красный (группа темноягодных сортов), заворачиваясь в форме треугольника краями к нижней стороне. Молодые побеги недоразвитые, теряют тургор или вовсе не образуются, соцветия высыхают и обсыпаются.
Это патоген, против которого нет истребительных мер, поэтому именно он - главная беда наших виноградников. Все крымские участки Шардоне, посаженные импортным посадочным материалом, заражены почернением древесины, так как данный сорт особенно чувствителен к фитоплазмозу и является индикатором на данное заболевание. В текущем году мы наблюдали раннее развитие болезни - уже в конце мая были повреждены побеги и соцветия, следовательно, будет снижение урожайности.
Почернение древесины и золотистое пожелтение (карантинный объект) - два вида фитоплазмоза с абсолютно одинаковыми диагностическими признаками, причем их можно различить только с помощью ПЦР-анализа. Золотистое пожелтение является карантинным заболеванием, почернение древесины не входит в этот список. Золотистое пожелтение винограда, уничтожающее виноградники на юге Европы, представляет существенную опасность для экономики нашего региона. На данный момент болезнь в России не диагностирована, но переносчика - цикадку североамериканскую - с посадочным материалом в Крым уже завезли. С 2013 года мы наблюдаем активное увеличение его численности, поэтому Россельхознадзор внимательно проверяет весь поступающий к нам посадочный материал.
За порогом вредоносности
Еще один новый (инвазийный) для нас вид - цикадка японская виноградная. Она пришла к нам из Японии и Дальнего Востока, насекомое относится к группе сосущих. Его развитие в этом году началось уже в первой декаде июня. Активно расселилась листовая форма филлоксеры. Причем на европейских сортах Каберне-Совиньон, Рислинг, Алиготе, Совиньон и Шардоне она чувствует себя особенно хорошо.
Нынешний год проходит под знаком сосущих насекомых - этому способствовали теплая зима и ранняя весна. Широко распространились трипсы - в период до цветения винограда мы наблюдали их в количестве от 200 до 400 особей на соцветие. Они вызывают образование «пробки», укорачивание междоузлий, деформацию листьев - теряется общая продуктивность винограда, растения плохо перезимовывают и т. д.
Активизировался и скосарь крымский. Много лет его не наблюдали - соответственно не проводились ранневесенние инсектицидные обработки, вредитель за этот период накопился, в теплую зиму благоприятно перезимовал, и теперь «атакует» виноградники, выедая почки и поражая центральные глазки. Причем даже на участках, где раньше скосаря крымского не было вообще.
В последнее время бичом Южного берега Крыма стала пестрянка виноградная. Поначалу отмечалось очаговое распространение данным вредителем, но он накопился, расселился, и сейчас мы наблюдаем его практически на всех виноградных насаждениях филиалов Масандры. Пестрянка скелетирует листья, выедает почки, наносит большой урон виноградникам, поэтому инсектицидные обработки на таких участках просто необходимы.
В этом сезоне наблюдали ранний лет основного вредителя винограда - гроздевой листовертки. Первая генерация зафиксирована в двух пиках лета - 25-27 апреля и 30 апреля-6 мая. Причем численность лета была крайне высокой: в первом пике 160 экз./сутки, во втором - 80 экз./сутки. Показатели ловушек даже не отражали той вредоносности, с которой она заселила соцветия. На 90 % гроздей насчитывалось 3-5 гнезд вредителя на соцветие. Отрождение гусениц началось с 14 мая и продолжалось 2 недели. Начало лета второй генерации пришлось на 14 июня - также раньше обычных сроков, поэтому защитные мероприятия против листовертки в этом году проводили практически повсеместно.
Очагово размножился и паутиный клещ - особенно на виноградниках Южного берега Крыма. Численность вредителя достигала 50 экземпляров на заселенный лист при пороге вредоносности в 5-7 особей на заселенный лист.
Хлопковую совку в Крыму наблюдают периодически, не каждый год, обычно - после теплой осени. В прошлом году температура была достаточной для окукливания и благополучного ухода на зимовку, и весной успешно отродилась первая генерация. Вредитель поражает молодые листья и - самое главное - ягоды. Хлопковая совка при этом еще и разносит мицелий оидиума, а вторая генерация повреждает созревающие ягоды, начинается развитие гнилей. За насекомыми приходят болезни, поэтому своевременные инсектицидные обработки против совки имеют большое экономическое значение.
И лечение, и профилактика
Рациональная защита виноградников от болезней и вредных организмов должна базироваться на обновлении ассортимента используемых препаратов и их чередовании. Важнейшие требования к химическому способу защиты растений - санитарно-гигиеническая безопасность и максимальная селективность. Нужно обеспечить строго направленное действие на целевые объекты и не нарушить общие механизмы биоценотической регуляции в агроэкосистемах и их экологическую стабильность.
Химические обработки на виноградниках проводят по основным фенологическим фазам развития растения - для Крыма их в среднем шесть-семь, а также по вредоносным объектам. В период набухания почек для определения целесообразности проведения защитных мероприятий против насекомых, повреждающих почки винограда в весенний период (скосари, пестрянка виноградная, подгрызающие совки, пяденицы и др.), следует руководствоваться их пороговой численностью. Опрыскивания от паутинных и четырехногих клещей планируют лишь при значительной их численности и угрозе интенсивного повреждения листового аппарата растений или молодых побегов. При пороговой численности клещей эффективны весенние обработки виноградных насаждений акарицидами селективного действия. В защите от гроздевой листовертки руководствуются феромонным мониторингом, экономический порог вредоносности (ЭПВ) на технических сортах составляет 20 бабочек в среднем на 1 ловушку за сутки массового лета, на столовых - 10 экземпляров.
Проведение первой профилактической обработки фунгицидами в защите от милдью и оидиума необходимо запланировать перед цветением винограда. В случае интенсивного поражения оидиумом виноградных растений в предыдущем вегетационном периоде первое опрыскивание фунгицидами системного действия проводят в период от распускания почек до образования «2-3 листьев» и далее в зависимости от погодных условий через 14 дней.
При развитии серой гнили, особенно в период созревания винограда или перед сбором урожая (влажная осень), требуются обработки специализированными ботритицидами, при этом важно учитывать срок ожидания применяемого препарата.
Пестицидная нагрузка на виноградниках может быть снижена за счет сокращения кратности химических обработок и уменьшения норм расхода. Добиться этого сегодня позволяют эффективные препаративные формы и многокомпонентность средств защиты, а также современная техника и использование вспомогательных поверхностно-активных веществ. Очень актуально применение биопрепаратов, микроудобрений и регуляторов роста, культивирование сортов с групповой устойчивостью.
«Аргумент защиты»
ХХХ
Наша справка
Надежно защитить виноградники
Нет альтернативы высокоэффективным препаратам компании «Щелково Агрохим»
Тагор
Инсектоакарицид, применяемый против широкого спектра вредителей зерновых культур, винограда, льна-долгунца и других культур.
Обладает высокой начальной активностью, гибель вредителей наступает в течение первых часов после обработки;
препарат обладает системным действием и не смывается дождем уже через 1 час после обработки;
эффективен против многих видов вредных насекомых, экономически целесообразно использовать в период максимальной плотности вредителей на поле.
Медея
Системный фунгицид, предназначенный для защиты садов и виноградников от широкого спектра болезней.
Преимущества:
В инновационной препаративной форме МЭ;
биологическая эффективность против комплекса наиболее вредоносных заболеваний, благодаря оптимальному сочетанию двух действующих веществ;
надежная защита от заболеваний, передающихся аэрогенным путем в начальные фазы вегетации;
высокая скорость проникновения к месту локализации инфекции и самое быстрое лечебное действие, благодаря инновационной препаративной форме;
способность сдерживать спорообразование патогенов и ослаблять вторичное заражение в том случае, если оптимальные сроки опрыскивания были упущены и симптомы болезней уже появились.
Ширма
Высокоэффективный контактный фунгицид для борьбы с фитофторозом картофеля, паршой яблони, милдью и черной пятнистостью виноградной лозы.
Эффективно защищает яблоню от парши, виноград от милдью и черной пятнистости;
обладает высокой устойчивостью к смыванию осадками, гарантируя стабильную защиту в условиях полива и выпадения осадков;
не обладает фитотоксичностью по отношению к культуре;
может применяться в течение всего периода вегетации, не опасаясь возникновения устойчивых штаммов патогенов.
Кантор (На стадии регистрации)
Системный фунгицид для защиты садов (яблони, груши) и виноградников от комплекса заболеваний.
Преимущества:
Повышенная фунгицидная активность против комплекса болезней за счет инновационной препаративной формы (наноуровень д.в.);
Глубокое проникновение, быстрое начальное действие и высокая искореняющая способность;
Эффективная защита при любой инфекционной нагрузке;
Надежная защита виноградников от гнилей в период формирования урожая;
Короткий срок ожидания при применении на винограде;
Высокая фунгицидная активность даже при пониженной температуре воздуха (от +3 °С);
Устойчивость к смыванию дождем уже через 2 часа после обработки;
Удобная в применении жидкая препаративная форма в отличие от аналогов;
Оказывает системное (в течение 7-10 дней) и лечебное (в течение 36 ч, если обработка проведена при появлении первых признаков заражения) действие.
Твинго
Комбинированный инсектицид широкого спектра действия, предназначенный для борьбы с широким спектром вредителей на садовых культурах. Активен в борьбе с прямокрылыми, чешуекрылыми, жесткокрылыми, трипсами и равнокрылыми вредителями.
- Не
имеющий аналогов инсектицид.
Мощное инсектицидное действие благодаря сочетанию двух действующих веществ из разных химических классов с различными механизмами действия;
уничтожение вредителей на всех стадиях их развития: от яиц до имаго;
продолжительный период защитного действия;
гарантированное уничтожение популяций вредителей, выработавших устойчивость к инсектицидам других химических классов;
прекрасный компонент антирезистентных программ защиты садов.
Эффективен против гвоздевой листовертки на виноградниках.
Обработку рекомендуется проводить в начале отрождения и в период массового появления гусениц каждого поколения.
Индиго
Эффективный контактный фунгицид для защиты садов и виноградников
Защищает от многих
грибков, таких, как черная пятнистость, бурая пятнистость, антракноз, угловатая
пятнистость, парша яблок и других болезней, которые препятствуют росту культур.
Широкий спектр действия, устойчив к дождю.
Не допускает возобновления патогенного грибка. Надежная защита за счет образования плотной пленки на листьях, моментальный эффект. Экологичность применения, продолжительное защитное действие. Отсутствие фитотоксичности при правильном использовании.
Фуршет
Препарат для защиты растений от солнечных ожогов в условиях сельскохозяйственного производства.
Рассеивает ультрафиолетовые лучи, уменьшая солнечные ожоги у растений;
предотвращает перегрев растений, отражая ИК излучение;
повышает эффективность использования влаги, поддерживает тургор;
улучшает вегетативный рост и развитие растений, повышает урожайность и качество получаемой продукции.
Фуршет образует светоотражающий защитный слой на поверхности плодов и листьев, создающий барьер вредному воздействию избытка солнечной радиации.
ХХХ
Биокомпозит-коррект
Микробиологический препарат для любых систем земледелия и всех звеньев севооборота
Препарат содержит культуру живых бактерий и продукты их метаболизма.
Биокомпозит-коррект содержит новые, впервые использованные высокоэффективные штаммы бактерий, что придает ему уникальный комплекс полезных свойств. Микроорганизмы, входящие в состав препарата, обладают фитопротекторными, ростостимулирующими, деструктивными, антагонистическими, азотфиксирующими и фосфатмобилизирующими свойствами. Это делает возможным широкое практическое применение препарата: от разложения стерни, подавления почвенных фитопатогенов, защиты от болезней до повышения плодородия почв, восстановления полезной микрофлоры почвы.
Использование Биокомпозит-коррект дает стабильную и значительную прибавку качественного урожая сельскохозяйственных культур.
Препарат Биокомпозит-коррект можно использовать в любых системах земледелия и на любом этапе возделывания сельскохозяйственных культур. Это позволяет рекомендовать его для решения большинства практических задач, которые ранее требовали использования нескольких специализированных микробиологических препаратов.
Биокомпозит-коррект обладает полифункциональными хозяйственно-биологическими свойствами:
- способствует ускоренному разложению соломы, пожнивных остатков;
- подавляет патогенную грибную и бактериальную микрофлору;
- ассимилирует атмосферный азот в доступную для растений форму за счет ассоциативной азотфиксации и стимулирования развития аборигенной микрофлоры - до 150 кг/га за сезон в пересчете на аммиачную селитру;
- мобилизирует связанный почвенный и внесенный с основными удобрениями фосфор, переводя его в легкоусвояемую растениями форму.
Применение Биокомпозит-коррект стимулирует рост и развитие сельскохозяйственных культур, повышает устойчивость к неблагоприятным внешним воздействиям («антистресс»).
Препарат способствует повышению эффективности других агротехнологических мероприятий и агротехнических приемов, например, направленных на улучшение условий питания и уровня защиты сельскохозяйственных культур от болезней.
Благодаря своим уникальным свойствам препарат отлично вписывается в систему ЭКОПЛЮС и является ее ключевым звеном.
Биостим Универсал
Универсальное удобрение для листовых подкормок с высоким содержанием аминокислот
Основное назначение: стимулирование вегетативного роста, защита от абиотических, химических стрессов и повышение устойчивости к болезням.
Особое применение: для регенерации (восстановления) листового аппарата растений и активации ростовых процессов при механических (действие града, вымокание и т.д.), температурных повреждениях (подмерзание).
Биостим Универсал является натуральной подкормкой, которая стимулирует и активизирует естественные процессы метаболизма, происходящие в растениях. Произведенный из сырья растительного происхождения препарат Биостим Универсал обеспечивает быстрое и сбалансированное питание растений. Повышенное содержание свободных аминокислот, которые являются исходным материалом для биосинтеза белков и ферментных систем растений, способствует улучшению процессов роста побегов, цветения, образования завязи и созревания урожая.
ХХХ
Только факты
В начале сезона в Крыму сожгли более 50 тысяч саженцев итальянского винограда
У саженцев было обнаружено заболевание - бактериальное увядание.
Заместитель руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору России по Крыму Андрей Дрыгин сообщил об этом одному из информационных агентств.
- К 453 тысячам саженцев применены меры фитокарантинного санитарного контроля, в оборот они выпущены не были. 58 тысяч штук уничтожены, 235 тысяч - возвращены на территорию Италии, - сказал Дрыгин.
Источник: Аргумент Защиты
11.12.2018 0Уфимскому представительству «Щёлково Агрохим» в этом году исполнилось 20 лет. Мы попросили коллег из Уфы рассказать о завершающемся сезоне и поделиться своими ощущениями от работы в сельском хозяйстве республики.
Башкортостан – один из крупнейших по площади субъектов РФ с богатой историей, культурой и природными ресурсами. Как сообщает пресс-служба республиканского Минсельхоза, площадь пашни в Башкортостане под урожай 2025 года составила 2,8 млн га. Из них зерновой клин – 1,7 млн га. Некоторое сокращение зернового клина означает расширение посевов технических культур, таких как рапс, подсолнечник, соя, лён. Поголовье КРС насчитывает в республике более 2 млн голов, чему способствуют современные технологии содержания животных и широкие возможности заготовки кормов. Башкортостан – один из центров производства мёда и продуктов пчеловодства.
В отличие от прошлых лет, когда при большом урожае общие мощности хранения зерна в республике не превышали 2,5 млн тонн, к 2025 году был введён в строй ряд новых элеваторов, мощности хранения выросли. Можно не сомневаться, что сегодня весь урожай будет заложен на хранение хорошо и правильно.
Только профессионалы
«Щёлково Агрохим» – один из несомненных лидеров рынка агрохимии и семян в республике. Наша команда в своём нынешнем составе работает шестой сезон, – рассказывает глава Уфимского представительства компании Рамиль Юсупов. – Нас 13 человек, в том числе один доктор и три кандидата наук, остальные – учёные-агрономы.
За 6 лет продажи средств защиты растений выросли в 5 раз. Препараты «Щёлково Агрохим» занимают около 20% рынка СЗР. В нашем регионе в силу климатических особенностей бывает трудно вырастить качественное зерно. Комплексный подход к защите растений предполагает использование протравителей, гербицидов, фунгицидной защиты посевов и микроудобрений как обязательных элементов технологии. Тогда мы имеем чистые поля, высокую урожайность и хорошее качество аграрной продукции».
В хозяйствах региона Веру Андрусенко (слева) и Римму Вахитову всегда встречают с большой любовью
Рамиль Юсупов (в центре): «Подводя итоги трудного сезона и размышляя обудущем, мы понимаем, что весь успех в аграрном бизнесе зависит от внедрения новых технологий и слаженной работы команды профессионалов»
На ниве просвещения
«Деятельность представительства самым непосредственным образом связана с консультированием и обучением клиентов, среди которых могут быть не только крупные агрохолдинги и сахарные заводы, но и небольшие фермерские хозяйства. Ежегодно сотрудники представительства проводят десятки семинаров, учёб, консультаций на местах.
Я бы сказал, что во многом это и просветительская деятельность, когда грамотные рекомендации наших специалистов помогают хозяйствам выйти на новый уровень рентабельности, не совершить ошибки, вовремя увидеть проблему и варианты её решения. Смело могу сказать, что у «Щёлково Агрохим» высокая репутация на рынке. Наших специалистов всегда ждут в хозяйствах, и мы отвечаем клиентам взаимностью. Из пяти рабочих дней у нас только один – офисный, остальное время мы, как правило, проводим в полях», – рассказывает наш собеседник.
«Наша задача заключается в аккумулировании опыта разных участников рынка, выявлении лучших практик и повсеместном их распространении. Только так мы сможем всегда быть на острие развития аграрной отрасли республики, быть надёжным и выгодным партнёром», – говорит Рамиль Юсупов.
Год на год не приходится
Зима 2024/2025 в Башкортостане была неожиданно тёплой. В январе температура почвы не опускалась ниже -2 °С, а весна была ранняя: в некоторых районах полевые работы стартовали 25 марта. Не обошлось без весенних заморозков и песчаных бурь. Некоторым хозяйствам пришлось пересевать сахарную свёклу, но в основном всходы были дружные. Рапс и подсолнечник, у которых более поздние сроки сева, дали равномерную всхожесть.
Этой весной всё цвело одновременно: черёмуха, смородина, рябина, вишня, – вспоминают коллеги из Уфы. Этот сезон, по крайне мере до сегодняшнего дня, был благоприятнее, чем прошлые. Если в 2024 году в уборку не прекращались дожди и много пшеницы проросло на корню, в этом году такого нет. Дождь шёл, когда нужно, урожай озимых зерновых составил 34 ц/га. Башкортостан снова идёт на рекорд. Валовой сбор зерна в республике, по прогнозам, превысит 4 млн тонн.
Работа вдолгую
«В том, что касается рынка семян, ситуация сложнее, – делится Рамиль Юсупов. – Рынок семян очень консервативен, он медленно разворачивается в сторону отечественных продуктов, но этот процесс сейчас идёт полным ходом. Сегодня мы занимаем в республике около 20% рынка приобретённых семян различных сельхозкультур, особенно это относится к сахарной свёкле, рапсу и подсолнечнику.
Российские гибриды сахарной свёклы мы начали сеять в Башкортостане ещё в 2020 году. Это гибриды различных сроков созревания, такие как Волна, Прилив, Бриз, Скала, Горизонт, Вьюга. Урожайность наших гибридов достигает 500–600 ц/га, сахаристость доходит до 15%. Гибрид Скала в этом сезоне показал урожайность 515 ц/га, Горизонт – 572 ц/га.
Сегодня гибриды сахарной свёклы от «Щёлково Агрохим» занимают в Республике Башкортостан более 50% рынка. Это хорошая цифра. Однако мы видим, что по защите свёклы нам есть куда расти. Пока только 10% производителей сахарной свёклы используют препараты компании».
К нашему разговору присоединяется Салават Фазылов, старший менеджер по продажам Уфимского представительства «Щёлково Агрохим»: «У нас в республике два сахарных завода – Раевский и Чишминский. И оба – наши партнёры: они сделали выбор в пользу семян щёлковской селекции. Так, Раевский сахарный завод засеял 80% своих площадей семенами «Щёлково Агрохим», а Чишминский сахарный – 50%, что в сумме составляет свыше 17 тыс. га. Мы гордимся таким результатом, – добавляет Салават. – В зависимости от состояния полей и инфекционной нагрузки грамотный агроном может выбрать различную интенсивность химической обработки семян. К примеру, наличие озимой совки, свекловичного долгоносика требует усиленной защиты посевов. Тогда имеет смысл взять не стандартную обработку семян, а «Интенсив 2» или «Интенсив 3».
Сортосмена и сортообновление
Как рассказывает замглавы Уфимского представительства д. с.-х. н. Радик Гайфуллин, в республике целых шесть климатических зон, поэтому единого шаблона не может быть. Почвенное плодородие тоже сильно отличается в зависимости от района, кислотность почв везде разная. 20 км проехал – и уже совсем другие условия.
Крайне важно соблюдать принцип сортосмены, переходить на новые перспективные сорта, считает Радик Гайфуллин. И приводит пример: если в середине 1950-х годов средняя урожайность зерновых в Башкирии была 10 ц/га, а 15 центнеров уже считался рекордом, то сегодня для яровых хлебов неплохой результат – это 25–30 ц/зерна с гектара. А озимых-то уж никак не меньше 40 ц/га. Но ведь можно и лучше!
Нет такого вопроса, на который не мог бы ответить замглавы Уфимского представительства, д. с.-х. н. Радик Гайфуллин (слева)
«Посмотрите, – говорит Радик Гайфуллин, – как мы шагнули вперёд! Такие сорта озимой пшеницы, как Володя, Изумруд, ДФ 2020, отлично зимуют в нашей зоне. У нас в этом году одно хозяйство на 350 га получили 84 ц/га. Думаю, в следующем сезоне наши клиенты оценят эти сорта по достоинству. Сорт Володя даёт в наших условиях до 80 ц/га: неполегающие посевы, мощный колос, отличная озернённость – до 60 зёрен в колосе (!), хорошо выполненное зерно. При этом мы убираем зерно высокого качества, за которое можно получить неплохую цену».
Высококачественный посевной материал, реализуя достижения селекции, обеспечивает рост урожайности как минимум на 25–30%
Питание формирует урожай
«Следует помнить, что все современные сорта, как правило, принадлежат к интенсивному типу, требуют соответствующего питания и защиты, чтобы раскрыть свой потенциал, – продолжает Радик Гайфуллин. – Мы стараемся объяснить хозяйствам, что нельзя экономить на защите, взявши элитные семена. Наличие таких сорняков в посеве, как бодяк, осот, вьюнок, усложняет уборку, повышает влажность вороха и в итоге снижает качество зерна.
В наших почвах ощущается заметная нехватка калия и фосфора. Такие микроэлементы, как бор и цинк, поистине управляют урожаем. Мало кто знает, что одна тонна сои выносит с урожаем 20 кг кальция. У зернобобовых кальций препятствует растрескиванию стручков, снижает полегаемость. Посевы надо кормить! Использовать микроудобрения, в том числе такие эффективные препараты, как БИОСТИМ СТАРТ, УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ, УЛЬТРАМАГ ФОСФОР СУПЕР, УЛЬТРАМАГ СУПЕР СЕРА-900, УЛЬТРАМАГ СУПЕР ЦИНК-700. Выбор велик. Только примени правильно!
Например, мы первыми начали использовать хелат меди. Такие формы удобрений регулируют дыхание, фотосинтез, углеводный и белковый обмен растений. Если вовремя, в начале вегетации внести УЛЬТРАМАГ ХЕЛАТ Cu-15, у культуры утолщаются междоузлия, снижается полегаемость, падает риск развития спорыньи. Тогда всходы стоят как карандаши! Посевы, обработанные препаратами меди, обходит стороной проволочник. Дал две обработки медью – считай, сработали на качество».
Молибден – это сказка!
О питании растений Радик Гайфуллин может рассказывать часами. Действительно, немногие специалисты знают о взаимосвязи микроэлементов и различных аспектов возделывания зерна. Здесь масса тонкостей. Вот, взять молибден (Мо). Это же просто сказка, считает эксперт. Молибден напрямую влияет на выполненность колоса, увеличивает количество цветков. Скажем, без молибдена в колосе формируется только один цветок, с молибденом – 3–4. Кроме того, простое внесение препаратов молибдена спасает посевы от потравы: молибден участвует в превращении сахаров в белок, и кабанам, от которых в иной год нет спасения, становится невкусно!
Такой микроэлемент, как бор (В), в свою очередь, стимулирует рост корней, увеличивает качество пыльцы. Вот из последнего, рассказывает Радик Гайфуллин: бинарные посевы горчицы и вики в соседнем хозяйстве. В том году они не собрали ни единого семечка озимой вики – не было пчёл! А почему? Потому что растения вики не смогли произвести пыльцу и нектар. Пчёлам там нечего было делать! Хотя обычно озимая вика является хорошим медоносом, пчела активно летит на её красно-фиолетовые или голубоватые цветки. Один гектар озимой вики может дать 140–200 кг мёда. И это в июне, когда другого взятка зачастую ещё и брать негде. А если бы в том хозяйстве подкормили посевы бором и молибденом (УЛЬТРАМАГ БОР (1 л/га) и УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН (1 л/га), был бы и отличный урожай семян, и выход мёда.
Технические культуры
В Башкортостане в 2025 году значительно выросли посевы рапса: за 2 года – с 30 до 80 тыс. га. Из них в сезоне 2025 года около 50% занял сорт Форпост КЛ селекции ВНИИМК. Это первый отечественный сорт ярового рапса, обладающий устойчивостью к гербицидам на основе имазамокса. Его потенциальная урожайность достигает 40–45 ц/га. Масличность – 45–48%. Сорт рекомендуется для возделывания с применением гербицида ИЛИОН, МД. Средняя урожайность рапса в Башкортостане в текущем году выросла с прошлогодних 16 ц/га и составила 25 ц/га. Республика идёт на рекорд и по валовке, и по урожайности рапса.
«Площади технических культур в республике расширяются, поясняет ведущий менеджер по продаже семян Сергей Гололобов. – Так, впервые в истории площади под масличными в Башкортостане в 2025 году превысили 600 тыс. га. У нас функционируют два МЭЗа, излишки масличных забирают себе Самара и Оренбург. Поэтому вполне логично было предложить аграриям сразу несколько новых гибридов подсолнечника, что мы и сделали: три из них – устойчивые к сульфонилмочевинам. Это Ратник, Карина и Солнцепёк. Но на раскрутку новых гибридов, как правило, уходит 3–4 года, ведь сначала аграрии должны убедиться в их эффективности не только на демонстрационных делянках, но и в условиях производства на собственных полях».
Считая рентабельность
«Не секрет, что структура посевных площадей сегодня меняется, – говорит Сергей Гололобов. – В 2025 году в 2 раза выросли площади под рапсом и льном. Из-за сложных условий уборки качество зерна в Башкирии, как правило, не превышает 4–5 класс. Себестоимость производства пшеницы по прошлому году составляла 9 руб./кг. И только в мае 2025 года цена стала 10 руб./кг, а сейчас ввиду ожидаемого перепроизводства есть риск снова уйти в зону отсутствия рентабельности. А вот на сою цены неплохие – 35 руб./кг, – говорит Сергей. – Соя для Башкортостана – новая культура. И у неё отличные перспективы. Если 5 лет назад её не было вообще, в этом году площади посевов сои в республике выросли до 40 тыс. га. В нашей зоне хорошо себя показали такие сорта, как СамЕЦ (реализованный потенциал – 46 ц/га, вегетационный период – 95–100 дней) и Черемшанка (реализованный потенциал – 38 ц/га, вегетационный период – 85–90 дней). Сою пока изучаем. Со схемой защиты вопросов нет. Экспериментируем сейчас с севооборотами, густотой стояния на поле. Это направление будем развивать».
Ведущий менеджер по продаже семян Сергей Гололобов: «Наш подсолнечник гарантирует высокую доходность»
«По подсолнечнику наши селекционеры уже сработали отлично, – продолжает Сергей Гололобов. – Раньше у нас не было столь удачных гибридов, которые вызревали бы в нужные сроки и соответствовали всем заявленным критериям масличности и урожайности. Это произошло буквально за 2,5 года. Наш подсолнечник гарантирует рентабельность».
«Как показывает опыт, рапс ещё надо учиться выращивать, – уверен Рамиль Юсупов. – И мы показываем, как это сделать правильно. Не у всех получается сразу выйти на максимальную продуктивность, но даже при урожайности 25 ц/га рапс становится очень выгоден. Вот только один из последних примеров: в КФХ Хабиров А. впервые по нашей рекомендации приобрели семена рапса Форпост КЛ и получили полное технологическое сопровождение. Мы вместе сеяли и вместе обрабатывали посевы. В итоге при нынешней цене около 40 тыс. руб./т выращивание рапса в хозяйстве Айнура Хабирова однозначно стало гарантией высокой прибыли».
Больше света
У крестьян сегодня включён режим тотальной экономии. Низкое финансовое состояние хозяйств ведёт к упрощению технологии. Сергей Гололобов перечисляет плюсы и минусы текущей ситуации: «Мы в целом отмечаем некоторое снижение применения фунгицидов и инсектицидов. Но в этом есть и свои плюсы: скажем, отечественный сорт ярового рапса Форпост КЛ был доступнее всех других предложений, и аграрии действительно стали смотреть в эту сторону».
Павел Салмасов, народный художник Башкортостана. Пора сенокосная. 1977 г. Башкирский государственный художественный музей имени М. В. Нестерова, Уфа
«У нас здесь больше света, чем в соседнем Татарстане, – с любовью рассказывает Сергей Гололобов о своей земле. – Башкортостан – это же Швейцария в миниатюре. У нас тут есть всё: горы, леса, степи. А люди какие! Единственный минус – короткий вегетационный период – около 105 дней да изрезанный рельеф полей. Прямоугольных полей нет. Всегда склоны, овраги, клинья. Это усложняет обработку почвы, но когда нас пугали амбициозные задачи? А то, что работы нам хватит на 20 лет вперёд, это точно».