01.07.2016: Три года назад Институт сельского хозяйства Крыма объединил всю научную элиту полуострова по основным направлениям сельского хозяйства. В лице Института появился серьезный субъект, который несет ответственность за все научные открытия в подведомственной ему сфере. О том, что изменилось в работе научного учреждения и в целом в сельском хозяйстве Крыма, мы беседуем с директором ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма» Владимиром Степановичем Паштецким.
 |
Три года назад Институт сельского хозяйства Крыма объединил всю научную элиту полуострова по основным направлениям сельского хозяйства. Это решение было целесообразным как с экономической точки зрения, так и с научной, ведь не зря говорят, что путь к истине тернист, а коллегиально идти к ней легче. Объединением сотен ученых решена и другая задача. В лице Института появился серьезный субъект, который несет ответственность за все научные открытия в подведомственной ему сфере. В настоящее время, после присоединения Крыма к России, институт приобрел статус федерального. О том, что изменилось в работе научного учреждения и в целом в сельском хозяйстве Крыма, мы беседуем с директором ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма» Владимиром Степановичем Паштецким.
- Владимир Степанович, как прошла реорганизация Института и каковы первые итоги работы в федеральном статусе?
- Мы прошли эту процедуру нормально, без обид, а стало быть, без судов. Основной костяк остался, хотя часть коллектива пришлось сократить. Если раньше в штате состояло 600 человек, то сегодня стало достаточно и 300. Работа была произведена большая: объяснили ситуацию людям, кого-то перевели на другую работу по специальности, кому-то помогли трудоустроиться в другой сфере. Коллектив был и остался дружный, сплоченный, мне с ним легко работать. Признаюсь, что сам многому здесь научился и всякий раз продолжаю познавать новое. Однако это заставляет меня, как руководителя, все эти годы держать ухо востро, как говорится, повышать уровень самообразования, чтобы компетентно общаться с сотрудниками и нацеливать их на поиск путей к новым достижениям.
С переводом института на федеральный уровень, нами был взят курс на общероссийское научное направление. Этот шаг нас не пугал. Мы уверенно и напрямую продолжаем выходить на все институты российских регионов. Даже такие дальние от Крыма, как Уральский аграрный университет, Оренбургский государственный аграрный университет. 3 месяца назад мы отправили им установки по переработке эфирного сырья на эфирные масла. А буквально пару недель назад принимали у себя делегацию оттуда по обмену опытом. С первых дней структурного преобразования мы стремимся все лучшее, накопленное в России, концентрировать на базе Института.
Итог такого подхода налицо: за 2 года сумели приобрести для изучения большое количество сортов основных сельскохозяйственных культур. Сегодня на нашем экспериментальном полигоне больше 160-ти наименований пшеницы, ячменя, тритикале, ржи, овса и это лучшие сорта, собранные в южной и центральной России. Завезены и новые культуры, которых не было в украинском Госреестре или ими никто не занимался в Крыму.
- А это не рискованно - вводить в севооборот новые культуры - в условиях отсутствия воды в Крыму?
- Введение ряда новых культур - это альтернатива тем, которые мы перестали выращивать как раз из-за отключения Северо-Крымского канала. Например, воды не стало - не стало сои, обеспечивавшей животноводство белком. Мы ищем ей замену. Начали изучение люпина. Растение семейства бобовых, из него производят хорошие комбикорма. Еще из него можно делать масло, топливо и т.д. Есть надежда, что люпин превзойдет сою по себестоимости даже при ее урожайности в 10-20 центнеров с гектара, ибо затраты на его производство гораздо ниже, чем на сою. При лучшем раскладе стоимость сырья составит 7-8 рублей за килограмм, что будет означать успешное решение вопроса по обеспеченности крымских буренок дефицитным сегодня белком.
В настоящее время идет ее испытание на опытных участках. Помогают контролировать состояние крымской гостьи наши коллеги из Брянска, которые имеют большой опыт по ее выращиванию и создают новые сорта, в том числе и засухоустойчивые. После адаптации выберем лучший сорт люпина, у которого и урожай выше, и больше белка. Я считаю, что сельхозпроизводитель не должен тратить на это время, у него другие задачи и дела. А вот институт занимается этим целенаправленно, это включено в программу его изысканий. К слову сказать, некоторые крымские предприниматели уже закупили эту культуру самостоятельно и посеяли на свой страх и риск, большинство же ожидает наших научных результатов: что же даст люпин крымский? Стоит ли его размножать?
Наша справка
Люпин или «волчьи бобы» (лат. Lupinus, lupus - значит, волк) насчитывает по разным данным от 200 до 1000 видов. Люпин белый (Lupinus albus) - один из самых известных европейских однолетних самоопыляющихся люпинов, высотой - 1,5-2 м, с белыми цветками. Его возделывали уже в древней Греции, Египте, где он служил прообразом нынешнего «фаст-фуда». Там его называли "thurmus", что означало горячий, поскольку именно в таком виде его ели на улицах. Он не утратил своего сельскохозяйственного значения и в наши дни. Вместе с узколистным и желтым люпинами белый выращивается во многих странах, включая Россию, и является весьма ценной культурой. Теплолюбивая, жаровыносливая и довольно засухоустойчивая культура, требовательная к почвам. Семена крупные, белые или бело-розовые. Масса 1000 семян - 240-500 гр.
- Между тем, самыми распространенными культурами в Крыму остаются пшеница и ячмень. Есть ли проблемы в связи с предстоящей сортосменой?
- Действительно, у селекционеров института забот прибавилось. Они постоянно выбирают самые лучшие селекционные номера, а их тысячи! Изучают новые сорта в целью выделения лучших для семеноводческой работы. Ведут первичное семеноводство, когда из питомника размножения нужно отобрать до 2000 колосьев, где зерно из каждого (семья), высевают на площадках метр на метр, где научные сотрудники и лаборанты кропотливо выискивают лучшие биологические материалы, чтобы впоследствии определить, какие семена самые стойкие по всем параметрам, какие более высокоурожайные и т.д. Если в этом году будет все нормально, мы рассчитываем получить 1300-1500 тонн семян элиты. Это, можно сказать, на 100% обеспечит крымских сельхозпроизводителей ценным семенным материалом.
А погода в этом году дает все основания верить, что так оно и будет. Если, конечно, затянувшиеся осадки не приведут к вспышке опасных заболеваний, которые могут снизить качество зерна и посевного материала. Сегодня по предварительному расчету биологической урожайности можно получить 6-7 тонн с гектара. Так что, ответственность у коллектива перед крымскими сельхозпроизводителями большая, и мы рады, что у крымской науки теперь нет ни границ, ни горизонта, как у всякой передовой мысли.
- Институт является многопрофильным, в чем это проявляется? И как вы осуществляете сотрудничество с сельхозпроизводителями?
- Прежде всего, мы действуем, согласно утвержденного РАН госзадания и плана научно- исследовательских работ. Сегодня она разработана до 2018 года, но уже есть программа до 2025 года, где отражены мероприятия по самым важным для Крыма направлениям - животноводству, виноградарству, садоводству, где у нас издавна море проблем.
Могу привести десятки примеров нашего активного сотрудничества с сельхозпроизводителями, начиная с уже названного внедрения альтернативных источников белка - культур, не требующих полива, до элементарной очистки сточных канализационных вод, которыми занимается один из наших отделов. Ближайшие два года планируем вести работы по очищению воды в Крыму и в прошлом году уже провели опыты по очистке сточных вод в Джанкое и Симферополе. Результаты прекрасные. Очищение дает возможность иметь до 50 миллионов кубов воды только за счет реки Салгир и Джанкойского района, пригодной для полива садов, виноградников и технических культур. А вот в овощеводстве ее использовать пока нельзя. Согласно законодательству РФ, в очищенной канализационной воде должно быть солей менее 0,5 миллиграмма на литр, хотя, если строго следовать технологии, то по нашим расчетам джанкойские воды можно довести до необходимого стандарта и использовать в овощеводстве. Думаю, что жизнь заставит нас и впредь мыслить стратегически, придумать механизм полного использования вод, которые сегодня без пользы стекают в море или куда-либо еще. К примеру, в Израиле нет ни одного литра сточных, дождевых или канализационных вод, которые бы не чистили и применяли, все идет на благо населения, на благо государства.
Одно из наших интереснейших направлений деятельности - эфиромасличная отрасль. С 1976 до 1980-го года эфиромасличными занимались в пределах 25 предприятий, и они давали до 10-12% валового дохода Крыма. Сегодня отрасль загублена и ее нужно восстанавливать. С этой целью на базе бывшего Опытного хозяйства «Крымская роза» нашему Институту выделили 419 гектаров, где сотрудники отдела эфиромасличных и лекарственных культур вот уже два года ведут работы. В прошлом году туда было закуплено только техники на 16 миллионов рублей для научных исследований. В этом году планируем закупить еще миллионов на 15. В частности, впервые за 20 лет заложен питомник лаванды сортов селекции нашего института. Начата реализация саженцев. Так, на 4-х гектарах в Бахчисарайском районе Крыма, и также впервые на материковую часть России, в Ставропольский край, отправлена партия из полумиллиона саженцев лаванды, где они прекрасно себя чувствуют. Создан семенной фонд генеративно размножаемых культур, который полностью обеспечивает потребности Крыма в эфироносах. Как раз на днях мы получили патент на новый сорт кориандра Силач, над выведением которого кропотливо работали целых 9 лет. Конечно же, он превосходит по своим характеристикам прежние сорта, которые не обновлялись уже 15 лет. Если в старых сортах эфирных масел было 1,2-1,3%, то в Силаче - до 2-2,5 %. Он менее капризный в уходе, более адаптирован к нашим условиям, с большей урожайностью. Это значит, что при прежних затратах производитель получит лучшую рентабельность.
Для Крыма и России мы создаем и новый сорт душицы.
Кстати, хотелось бы поблагодарить Минсельхоз за то, что семена и материалы эфиромасличных культур внесены в программу компенсации. По Крыму она ожидается в пределах 4-6 рублей, в Краснодарском крае есть и до 8-10 руб. Люди там высевают лучшими семенами и, естественно, получают урожай свыше 5 тонн с гектара. А мы до 2-х тонн еле вытягивали, теперь, в условиях господдержки, ситуация должна измениться.
- В прежние времена науке всегда не хватало средств для развития, а Вы оперируете в своем рассказе крупными суммами вложений в работу отделов...
- Представьте себе, в основном это деньги, заработанными нами на научных исследованиях. Определенная сумма выделена из бюджета Крыма, львиная ее доля идет на обновление техники, стаж которой 20-30 лет. Мы ставим задачу заменить всю технику и лабораторное оборудование в течение 3-5 лет. Вот тогда наука даст прорыв к новым технологиям.
Другой источник средств - гранты. В прошлом году, благодаря им, для наших микробиологов приобретен микроскоп. Теперь, с его помощью можно делать фотографии растений на клеточном уровне, что помогает значительно углублять научные исследования.
- Давайте от научных вопросов перейдем непосредственно к производственным, ведь вам, как и всем сельхозпроизводителям, приходится обрабатывать посевы, производить их защиту от вредителей и болезней. А на это поприще в Крым тоже пришли незнакомые вам российские компании. Некоторые из них, будем говорить честно, пришли собрать сливки со свеженького региона. Как производило отбор партнеров среди поставщиков химсредств главное научное учреждение Крыма в лице вашего Института?
- Все помнят ситуацию перед референдумом в 2014 году, и я в том числе. Связи с Украиной разорваны, а с российскими поставщиками еще не налажены. Между тем, у природы и хлеба свой жизненный цикл, не связанный с политикой. Приглашают меня в Минсельхоз России, где хорошо понимали, что проблема стоит серьезная. «Владимир Степанович, сколько посеяли?» - спрашивают. Отвечаю: «В пределах 600 гектаров». «Это сколько же нужно вагонов химии, чтобы обработать только зерновые культуры?» Учитывая, что запасов никаких, все израсходовано, с Украины помощи однозначно не будет, да и опасно ею пользоваться при воинствующем настроении бывших сограждан, называю цифру, которая звучит ирреально.
Там же в Москве, в Департаменте, я познакомился с руководителем АО «Щелково Агрохим» Салисом Каракотовым, он выслушал меня и принял той весной решение помочь Крыму, взяв на себя большую ответственность и, откровенно говоря, идя на риск... Приехал к нам, объехал все поля и объекты и сказал: «Да, другого варианта нет. Нужно срочно грузить вагоны, гнать машины и завозить, иначе все пропадет». И вот Каракотов первый завез на полуостров свои средства защиты растений. Это сейчас уже больше десятка других компаний вошли в Крым, а тогда на риск пошли лишь самые смелые, движимые больше чувством патриотизма, чем выгодой, ведь тогда форма оплаты, сроки расчетов - все было непонятно и неизвестно, все выжидали, ждали стабильности. В «Щелково Агрохим» нам начали поставку средств без денег, лишь бы как-то спасти урожай. И это им удалось. Сегодня «Щелково Агрохим» имеет высокий рейтинг у многих крымских сельхозпроизводителей, которые отдают предпочтение их препаратам. Важно, что многие из химсредств в компании производят сами. Я лично знаком с их линиями, был у них на заводах, на площадках, два раза посещал их масштабные Дни поля. Кстати, у них очень большие земельные наделы с посевами, начиная от зернобобовых до зерновых культур.
Ученые нашего института стараются выезжать на все подобные мероприятия, убеждаясь, что нам есть чему у них учиться. В этом направлении они обошли нас. Поэтому сегодня, по прошествии двух лет, хочется сказать слова благодарности компании «Щелково Агрохим» от всех крымских сельхозпроизводителей и от науки за оказанную своевременную помощь в трудный для нас период. Мы с этой компанией и сейчас работаем, проводим совместные опыты. На День поля 2-3 июня эти ребята снова будут у нас. Мы испытываем их препараты, учитываем рекомендации, вместе изучаем, вместе контролируем. Я с уважением отношусь к этим людям, которые где-то доверяют, где-то рискуют, тем не менее, помогают успешно решать все вопросы. Очень многое зависит от крымских представителей «Щелково Агрохим». Например, назначаю им встречу на 10.00, они четко вовремя ожидают в приемной. Представители других же компаний могут перезвонить после обеда и сообщить, что встреча не состоится, что-то у них не получается. Надо отметить, что сам руководитель компании Салис Каракотов - ученый-энтузиаст, всю жизнь посвятил науке и вдохновенно занимается своим делом.
Я уверен, что «Щелково Агрохим» будет всегда поддерживать серьезных производителей в Крыму. Тех, кто хочет гарантированно получать урожай, тех, кто ответственно относится к своей работе. Имея одни из самых лучших препаратов на рынке, грамотные специалисты этой компании, требуют строгого соблюдения технологий. Они выезжают на поля, дают рекомендации и разделяют полную ответственность за будущий урожай в отличие от тех, кто купил препарат подешевле, а потом перепродал его дороже и до свидания.
- Ваше отношение к отечественным и иностранным производителям?
- Если говорить о технике, у нашей столько изъянов, что сравниться с импортной она не может. Тем не менее, мы закупили всю технику российского производства. Конечно, она не будет работать 10 лет, как Amazone, но я принципиально поддерживаю отечественное, чтобы наши люди зарабатывали, а через некоторое время это даст свой результат - имеем же мы лучшие в мире ракеты!
А вот по СЗР и минеральным удобрениям однозначного ответа нет. Во-первых, не имею права сравнивать производителей, во-вторых, и китайское бывает хорошего качества. Должен быть хороший контроль, хорошие анализы. Как я уже сказал, проверенный нами партнер - «Щелково Агрохим». Предпочитаем приобретать, в основном, у них. Однако институту приходится покупать и у других производителей на средства из федерального бюджета, то есть, через торги. И бывает «выигрывают» торги препараты не лучшего качества, но повлиять на это я не могу. Торги проходят в Москве, инкогнито для всех. И это один из минусов федерального предприятия.
- Учитывая существенную разницу в ценах на полуострове и на материке, есть ли смысл Крыму самостоятельно заниматься производством тех же средств защиты?
- Зачем изобретать велосипед, то бишь, препараты, которые прекрасно освоила такая фирма, как «Щелково Агрохим» и другие серьезные производители, да еще и делать это в курортном Крыму, где своя миссия? Конечно, желательно иметь такую же цену на все, как на материке, но худшее уже позади, чуть-чуть терпения, и я уверен, что мы забудем о многих проблемах, которые сегодня волнуют крымских ученых и сельхозпроизводителей.
- Владимир Степанович, спасибо за выделенное время в Вашем напряженном графике. Желаем коллективу Института успешно справиться с поставленными задачами и занять достойное место не только в Крыму, но и далеко за его пределами, а сельхозпроизводителям иметь возможность выбирать лучшие технологии и семенной материал для богатых урожаев.
Беседовала Юлиана Березина
Материал журнала «Нива плюс», Республика Крым
Наша справка
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма» (ФГБУН «НИИСХ Крыма») был создан в 2015 г. в соответствии с указанием Президента Российской Федерации и на основании Распоряжения Правительства РФ №1743-р от 07.09.2015г.
Учредитель: Федеральное агентство научных организаций России (ФАНО).
Основные направления деятельности:
- разработка и внедрение почвозащитных и водоохранных систем земледелия;
- создание новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур;
- разработка экономических моделей и организационных форм производства сельскохозяйственной продукции;
- разработка комплексов машин и технологических процессов в растениеводстве и животноводстве;
- производство и реализация элитных семян зерновых, овощных, кормовых и эфиромасличных культур;
- осуществление научно-консультационного и информационного обеспечения товаропроизводителей разных форм собственности;
- проведение испытаний, доработка конкурентоспособных научных разработок в соответствии с условиями региона.
Отделы ФГБУН «НИИСХ Крыма»:
Отдел интродукции в растениеводстве и животноводстве (Красногвардейский р-н, с. Клепинино).
Отдел эфиромасличных и лекарственных культур (Белогорский р-н, с. Крымская Роза).
01.07.2016 0
Почвы, осадки, накопление влаги, изменение климата – всё это представляет самый живой интерес для тех, кто работает на земле...
Вопреки погоде: экспертиза «Щёлково Агрохим»
Как лучше адаптироваться к изменениям климата? Как научиться управлять указанными рисками? Как собрать достойный урожай вопреки капризам погоды? Директор департамента селекции и семеноводства «Щёлково Агрохим», д. с.-х. н., член-корреспондент РАН Александр Прянишников объясняет, что надо делать ставку на современные сорта, которые особенно хорошо проявили себя в производственных условиях.
Александр Прянишников - директор департамента селекции и семеноводства «Щёлково Агрохим», д. с.-х. н., член-корреспондент РАН
Сахарная свёкла
Импортозамещение в области семеноводства приносит первые плоды. Некоторое время назад руководство страны поставило задачу довести долю отечественных семян сахарной свёклы до 20-25%. В 2024 году доля семян сахарной свёклы от компании «Щёлково Агрохим» составила, по разным оценкам, от 9 до 13% рынка. Дело в том, что возвратные заморозки прошлого года затронули в том числе Липецкую и Воронежскую области. Многие хозяйства были вынуждены пересевать свёклу. И эти объёмы очень пригодились. По подсчётам компании, при реализации семян сахарной свёклы в России в объёме 1,2 млн посевных единиц (п. е.) более 200 тыс. п. е. уже приходится на «Щёлково Агрохим». Сегодня компания готова поставить производителям около 400 тыс. п. е.
Сегодня «Щелково Агрохим» готова поставить производителям около 400 тыс. п. е. семян сахарной свеклы
Как полагают в «Щёлково Агрохим», селекционный центр «СоюзСемСвёкла» идёт по правильному пути. Уже созданы и возделываются качественные гибриды. Они доказали свою конкурентоспособность по отношению к гибридам конкурентов. Так, гибрид сахарной свёклы Бриз селекции «СоюзСемСвёкла» занял восьмую строчку в рейтинге Россельхозцентра, опередив некоторые зарубежные гибриды (Табл. 1).
«Наша линейка гибридов сахарной свёклы содержит 38 наименований, – рассказывает Александр Прянишников. – Бриз – один из самых засухоустойчивых и жаростойких с высокой устойчивостью к листовым болезням. Зарегистрирован для Северо-Кавказского региона и имеет среднепоздние сроки созревания. Это самый интенсивный гибрид из представленной линейки, потенциальная урожайность которого превышает 90 т/га, сахаристость – 17,3%».
Любой гибрид создан для конкретной зоны возделывания и обладает хорошим потенциалом продуктивности для конкретных условий. «Нам удалось объединить такие показатели, как высокий уровень адаптивности к местным условиям и высокая продуктивность, – поясняет эксперт. – Это конкурентное преимущество. Так как зарубежные сорта зачастую чувствуют себя на наших почвах некомфортно».
Табл. 1 – Самые востребованные гибриды сахарной свёклы по объёмам высева в РФ в 2024 году, тыс. т| Рекордина КВС | 0,32 | 0,33 |
| Крокодил | 0,17 | 0,11 |
| Смарт Калледония КВС | 0,15 | 0,13 |
| БТС 590 | 0,13 | 0,09 |
| БТС 980 | 0,11 | 0,08 |
| Леопард | 0,11 | 0,07 |
| Смарт Нарния КВС | 0,09 | 0,18 |
| Бриз | 0,09 | 0,008 |
| Вапити | 0,08 | 0,03 |
| Максимелла КВС | 0,08 | 0,07 |
Соя
«Щёлково Агрохим» предлагает клиентам целую линейку различных сортов сои. Есть среди них и сорта собственной селекции. Например, раннеспелый Тейри с потенциальной урожайностью свыше 50 ц/га и содержанием белка до 40,5%», – продолжает Александр Иванович.
Раннеспелый сорт сои Тейри с потенциальной урожайностью свыше 50 ц/га и содержанием белка до 40,5%
Есть и новинка – сорт сои Лада СД. «Он создан в рамках сотрудничества «Щёлково Агрохим» и ВНИИ сельскохозяйственной биотехнологии с использованием методов маркерной и геномной селекции, – поясняет Прянишников. – Помимо высокой продуктивности (на 3 ц/га выше стандарта) и повышенного содержания протеина (более 40%), Лада СД характеризуется более высоким отношением белка к жиру в бобах. Такой выдающийся результат был получен в том числе благодаря использованию молекулярно-опосредованного отбора по генам содержания белка в зерне. Также в ходе создания сорта применялись молекулярные маркеры на гены фотопериодической реакции сои, определяющие сроки цветения и созревания растений. Этот признак особенно важен при выращивании культуры в условиях длинного светового дня. Такие сорта, как Бинго, Тейри, Лада СД, стали основой формирования нашего кластера сортов сои северного экотипа, что расширяет возможности возделывания этой культуры в северных широтах».
Когда снега не допросишься
При отсутствии снега зимой в сезоне-2024/2025 года в Центральном Черноземье и Поволжье озимые культуры находятся в наиболее критической ситуации. Из-за повсеместно сухой осени всходы получены не везде. Озимые уже прошли этап яровизации, в любой момент они могут перейти к активному росту и далее к фазе начала образования колоса. Так, 9-10 января в Орле уже было +7 °C, в ЮФО – +10 °C и местами выше. Аналогичная погода была в конце января. Это уже даёт толчок к росту озимых. Пока ростовые процессы идут не столь активно, но как повернётся ситуация – предугадать сложно. На отсутствие снега специалисты смотрят с напряжением. Если будут возвратные заморозки, тем более без снега, то это станет дополнительным фактором уязвимости.
Вряд ли следует ждать больших результатов по накоплению влаги в почве этой зимой, считают в «Щёлково Агрохим». По крайней мере, в европейской части России. Снега мало, но руки опускать нельзя. Что можно посоветовать сельхозпроизводителям в такой ситуации?
«Селекция сельскохозяйственных культур развивается сегодня семимильными шагами. Технологии хорошо помогают справиться с последствиями погодных экстримов, – говорит Александр Прянишников. – Изучайте актуальные сорта, консультируйтесь со специалистами, больше общайтесь! Мы рекомендуем использовать разноплановые сорта и гибриды, которые могут минимизировать последствия засухи. И не стоит забывать о технологической дисциплине. Многие приёмы позволяют снизить отрицательный эффект низких температур и возвратных заморозков. Потери всё равно будут: выше головы не прыгнешь. Однако вопреки засухе на юге России в 2024 году мы получили 110-120 ц/га по озимым. А ведь озимая пшеница – едва ли не самая требовательная культура: почти 300 дней в году она остаётся в поле один на один с природой».
Пример: ситуация на Орловщине
Как ранее сообщал Гидрометцентр, аномально тёплые температуры наблюдаются на всей территории России, что связано с переносом воздуха из Атлантики и глобальным потеплением в целом. Прошедшая осень в Центральном регионе стала рекордно тёплой за всю историю наблюдений за погодой с 1879 года.
Глава Орловского представительства «Щёлково Агрохим» Виктор Титов вспоминает трудный сезон 2024 года: «Прошлая весна была дождливой и с низкими температурами, а в первой декаде мая ударил заморозок до минус 9 °C, который повредил всходы на многих полях. Сою и свёклу в нашем регионе пришлось частично пересевать. Зато в августе-сентябре сложились идеальные условия для уборки пшеницы и других зерновых культур. Убрали отлично, нам не пришлось даже включать сушилки. Столь же отлично провели уборку кукурузы – уже сразу с рекомендованной влажностью. Обошлось без досушивания, которое обычно требуется в нашей зоне. Урожайность на площади 900 га составила 117 ц/га».
Виктор Титов - глава Орловского представительства «Щёлково Агрохим»
Если для зерновых сухая осень – неплохо, то для зернобобовых засушливые условия уборки – не всегда преимущество. А засуха в Центральном регионе началась ещё с конца июня. «Соя и горох высохли мгновенно, – вспоминает Титов. – Обычно мы стараемся убирать сою с чуть повышенной влажностью, чтобы избежать растрескивания бобов, но прошлой осенью выбора не было. В то же время, несмотря на засуху, урожайность наших сортов достигала 43 ц/га, протеин был 41%. А это всегда хорошая цена: сравните 42 руб./кг или 35 руб./кг. Ведь надо считать урожай не в физическом весе, а по выходу протеина с гектара. На сое, если совсем сухо, можно провести сеникацию, внести препараты калия. В опадающих при засухе листьях культуры содержится много азота. И если этот азот попадает в землю, то в этом конкретном сезоне он не превращается в протеин, и мы получаем слабый белок – не более 35%».
Снимаем стресс. Стимулируем рост
«В Центральном регионе запаса зимней влаги в почве в прошлом году хватило, – продолжает Титов. – Засуха началась с середины лета, в конце июня».
Оказывается, и в таких условиях посевам можно помочь. Необязательно досконально понимать физиологию растений и механизмы поглощения питательных веществ. Достаточно прислушаться к специалистам. Например, с помощью жидкого удобрения серии БИОСТИМ можно создать растениям оптимальные условия поглощения ионов. Удобрение-биостимулятор содержит аминокислоты, полисахариды и множество микроэлементов в оптимальном соотношении для той или иной культуры: есть БИОСТИМ ЗЕРНОВОЙ, БИОСТИМ СВЁКЛА, БИОСТИМ КУКУРУЗА и т. д.
Листовые подкормки калием в разных вариантах положительно действуют на процессы обмена веществ и деление клеток, активизируют образование ферментов и процессы фотосинтеза
Специалисты «Щёлково Агрохим» не раз имели возможность наблюдать благотворное действие препарата на посевы различных культур и готовы поделиться своими знаниями. Так, БИОСТИМ ценен тем, что стимулирует обмен веществ в растениях, защищает посевы от воздействия абиотических стрессов, восстанавливает продуктивность культур после действия стресс-факторов, улучшает количественные и качественные параметры урожая.
«Конечно, «живой» и «мёртвой» воды не бывает, но помочь можно, – шутит Титов. – Те наши клиенты, которые обработали посевы сахарной свёклы органоминеральным удобрением БИОСТИМ, не только избежали затрат на пересев культуры, но и получили отличный урожай – 500-600 ц/га».
Или взять жидкое удобрение для листовых подкормок УЛЬТРАМАГ КАЛИЙ. Это очень эффективное средство. Калий снижает транспирационный коэффициент, то есть количество воды, необходимой на образование 1 г сухого вещества. Листовые подкормки калием в разных вариантах положительно действуют на процессы обмена веществ и деление клеток, активизируют образование ферментов и процессы фотосинтеза. Это и называется грамотным управлением вегетацией.
Ирина Буря - руководитель Научно-консультационного центра Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим»
«На Кубани 2024 год тоже отличался нетипично ранней весной и крайне неравномерным распределением осадков, – делится Ирина Буря, руководитель Научно-консультационного центра Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим». – Последние продуктивные осадки мы видели в феврале, и потом до начала мая они были в дефиците. Сев пропашных начали рано, с 10 марта, так как температура быстро росла и столь же быстро уходила влага. Всходы поздних сроков сева получились неравномерными, что, конечно же, привело к трудностям с уходом за посевами и к снижению урожайности».
Осадки на юге
«В 2024 году в Краснодарском крае выпало на 30-40% осадков меньше среднегодовой нормы, – говорит Ирина Буря. – Там, где норма составляла 450 мм в год, количество влаги снизилось до 270-300 мм». В южно-предгорной зоне края, которая всегда отличалась хорошим увлажнением и количеством осадков не менее 700 мм в год, сейчас также недобор как по количеству осадков, так и по их продуктивности: выпадают они неравномерно, зачастую имея ливневый характер. К чему это приводит? Культуры в период вегетации и в определённые фазы формирования урожая не получают необходимой влаги, что снижает их потенциал.
«Если озимым колосовым и озимому рапсу запаса осенне-зимней влаги хватило и эти культуры показали хороший результат, то пропашным пришлось очень тяжело: летняя засуха и жара просто убивали бедные растения. В июле-августе температура на поверхности почвы доходила до 70 °C, температура воздуха – до 40 °C, – вспоминает Буря. – На многих полях листовой аппарат сахарной свёклы получал термический ожог листьев, они преждевременно усыхали, корнеплод не развивался, что не могло не сказаться на конечном результате: если в 2023 году мы в крае собрали около 500 ц/га, то в 2024 получили небывало низкий урожай – порядка 330 ц/га.
Урожайность кукурузы в крае не превысила 27,8 ц/га, эту культуру из-за низкой рентабельности аграриям приходится сокращать в севообороте до минимума. Урожайность сои и подсолнечника по Краснодарскому краю была также значительно снижена, но эти культуры всегда выручает цена.
Инсектицидные обработки на сельхозкультурах проводились, а вот заболеваний в сезоне 2024 года было немного. Сухая и предельно жаркая погода не способствует развитию патогенов».
С учётом климатических и погодных вводных, по сахарной свёкле Ирина Буря рекомендует для Краснодарского края гибриды Бриз, Волна и Цунами. Наряду с высокой продуктивностью, они максимально адаптированы для юга России. В стрессовых условиях вегетации рекомендуется использовать препараты с аминокислотами из линейки БИОСТИМ, а также «мягкие» гербициды – например, ПИНТА, МД или ПИКСЕЛЬ, МД (в масляной формуляции) – для борьбы с широким спектром двудольных сорняков в посевах зерновых культур.
Всё в нужный момент
Трудно переоценить своевременность мероприятий по уходу за посевами. Растение требует внесения определённых элементов, и при опоздании даже на сутки эффект будет снижен.
«Помочь растениям можно листовыми подкормками или обработками по вегетации, – советует Александр Прянишников. – Для этой цели хорошо использовать препараты с содержанием аминокислот и гуматов. Это наши БИОСТИМ ЗЕРНОВОЙ, БИОСТИМ РОСТ, БИОСТИМ СВЁКЛА и т. д.».
Хорошим примером он называет ООО «Пышлицкое Агро» Московской области. Хозяйство расположено на дерново-подзолистых неплодородных почвах с высоким уровнем кислотности и плохой системой аэрации. «Щёлково Агрохим» приобрело в этом районе более 2000 га болотистых земель, чтобы показать, как с помощью современных агротехнологий можно добиться успеха даже на таких почвах.
После проведения мелиоративных работ и целенаправленных усилий на протяжении ряда лет удалось ввести в оборот поля в той части области, где многие годы сельхозработы вообще не велись, и, по словам эксперта, получить «отличные результаты». Так, уже в 2020 году на полях «Пышлицкое Агро» был установлен рекорд по урожайности яровой пшеницы сорта Дарья – более 62 ц/га при средней урожайности в Московской области 32 ц/га. «Наша цель – выйти на стабильное производство озимой пшеницы (с урожайностью 7 т/га), рапса (3 т/га), сои (2 т/га) и гороха (4 т/га), – комментирует Александр Прянишников. – В 2024 году после внесения аминокислот и гуматов перед жарой и заморозками наши результаты были гораздо выше по сравнению с соседними хозяйствами».
Климат однозначно меняется, говорит Ирина Буря. Работая на земле, необходимо под это подстраиваться. В выигрыше будет тот, кто вовремя реагирует и вносит изменения в структуру севооборота, в подбор адаптивных сортов и гибридов, в систему подготовки почвы, внедряет новые влагосберегающие элементы технологии обработки почвы. Где-то необходимо подкорректировать систему защиты, сроки обработок, уход за посевами, учесть малейшие нюансы. Скажем, если раньше орошение было нормой только под семеноводческие делянки, то сегодня многие хозяйства задумались об организации полива в более широких масштабах.
Принципиальный вопрос в том, чтобы давать посевам именно то, что требуется в конкретный момент, и делать это как можно быстрее, указывает Титов. Если на поле есть проблема, то необходимые работы должны быть выполнены уже сегодня вечером, максимум – завтра утром. Он приводит в пример развитие мари белой (Chenopoódiumalbum L.) на сое. В фазу двух настоящих листьев её удаётся легко контролировать гербицидом. Но через два дня на растении появляется следующая пара листьев. Если допустить шесть листьев на мари, то необходимые дозы гербицида уже могут «поджечь» сою. «Я не открою большого секрета, если скажу, что ключ к успеху – это грамотные решения и своевременность всех мероприятий по уходу за посевами. Но это и есть самое трудное», – подытоживает эксперт.