Минеральное питание – важный фактор регулирования роста и плодоношения яблони, а также повышения урожайности и качества плодов. При этом одним из наиболее важных элементов, влияющих на качество, товарность и лёжкоспособность плодов, является кальций.
Кальций – элемент питания, необходимый для формирования качественных урожаев
Но для полноценной жизнедеятельности растений и формирования высокого урожая почвенного питания может быть недостаточно. В связи с этим в последние годы широко практикуется проведение листовых подкормок. Данный агроприём позволяет программировать качественные показатели урожая, повышает урожайность плодовых культур и сокращает сроки созревания. Кроме того, с помощью листовой подкормки можно предотвратить перенасыщение почвы минеральными веществами и снизить риск возникновения экологических угроз. В этой статье мы остановимся на целесообразности проведения кальциевых подкормок и эффективности применения органоминерального питания.
Потребность плодовых культур в кальции проявляется на самых ранних стадиях развития. Он играет важную роль в водном балансе растений, снижает развитие внутреннего побурения и горькой ямчатости плодов, увеличивает продолжительность их хранения. Особенностью данного элемента является его неспособность к реутилизации. Основная масса кальция накапливается в старых, отживших частях растения и не может повторно использоваться им в процессе жизнедеятельности. Именно поэтому эффективным средством регулирования минерального питания растения служит некорневое питание: оно обеспечивает поступление минеральных элементов, включая кальций, непосредственно к пунктам их основного потребления – к точкам роста, листьям и плодам.
В 2022 году сотрудники Ставропольского представительства АО «Щёлково Агрохим» совместно с учёными ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет» и специалистами ООО «Сады Карачаево-Черкесии» заложили производственный опыт по листовой подкормке препаратом УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ. Его провели в четырёхлетнем плодоносящем саду интенсивного типа, расположенном в ауле Адыге-Хабль. Этот населённый пункт расположен в предгорной зоне Республики Карачаево-Черкесия, характеризующейся умеренно тёплым климатом и большой продолжительностью солнечного сияния.
Согласно разработанной схеме, объектом исследований были семь сортов яблони: Гала Мемо, Голден Делишес, Гренни Смит, Ред Чиф, Фуджи, Ред Делишес, Кримсон Крисп. Испытание провели на площади 3 га. Схему, предложенную специалистами «Щёлково Агрохим», сравнивали с хозяйственной системой некорневых подкормок кальцийсодержащим удобрением другого производителя. Норма расхода рабочего раствора – 700 л/га.
В ходе испытаний специалисты проводили биометрические наблюдения (измеряли высоту деревьев, диаметр крон вдоль и поперёк ряда, параметры штамбов деревьев, длину прироста ветвей) и учёт параметров плодов (диаметр, средний вес, окрас, химический состав). Также они анализировали содержание кальция в листьях и плодах: до закладки опыта, в фазе плода «грецкий орех», в период созревания плодов и после уборки урожая. На основании полученных данных специалисты рассчитали экономическую эффективность подкормок кальцийсодержащими препаратами.
Сравнительная оценка эффективности изучаемых агрохимикатов показала, что у большинства сортов яблони на фоне применения препарата УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ прирост однолетних побегов был более интенсивным (на 2-6 см больше), чем на хозяйственном варианте. Это указывает на то, что органоминеральное удобрение УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ оказывает более благоприятное влияние на формирование фотосинтетического потенциала деревьев представленных сортов яблони.
Чтобы определить содержание катиона кальция в листьях, в основные фазы развития яблони проводился отбор растительных проб. В дальнейшем их анализировали в лаборатории агрохимического анализа Ставропольского ГАУ. Преимущество в содержании кальция в листьях было отмечено на вариантах с применением удобрения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: в фазе плода «грецкий орех» оно составляло 0,03-0,05%, в период созревания плодов – 0,06-0,07%, а после уборки урожая – 0,02-0,08%.
Как мы уже говорили выше, кальций играет важнейшую роль в обеспечении лёжкоспособности плодов. Применение УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ показало: у сортов Гренни Смит, Ред Делишес, Ред Чиф и Голден Делишес содержание кальция в плодах превосходило показатели хозварианта на 0,1-0,5 мг / 100 г.
Большое значение в отрасли плодоводства имеет оценка структуры урожая, включающая учёт количества плодов, их средней массы, среднего диаметра и интенсивности окраса. Согласно полученным данным, у большинства помологических сортов на фоне применения подкормки удобрением УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ отмечалось наиболее интенсивное окрашивание плодов. Преимущество в данном критерии относительно параметров хозварианта составляло по опыту 1-6%.
Проведение кальцийсодержащих подкормок положительно влияет на окрашивание плодов
Кроме того, у всех рассматриваемых сортов средний диаметр плодов на фоне обработок удобрением УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ превышал аналогичные показатели хозварианта на 2-7 мм.
Учёт средней массы плодов, проведённый весовым методом, показал аналогичную картину. Наибольшая выполненность плодов отмечалась на фоне некорневой подкормки удобрением УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: на 18-31 г больше, чем на хозварианте.
Согласно оценке интенсивности окраса, наиболее равномерное и интенсивное окрашивание плодов, свойственное тем или иным помологическим сортам, также было зафиксировано на фоне применения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: выше показателей конкурента на 1-6%.
Полученные результаты объясняются преимуществами состава удобрения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ. Они обусловлены высоким содержанием легко доступного для растений кальция, а также добавок бора, меди, цинка и магния, играющих важнейшую роль в метаболизме растений и положительно влияющих на развитие завязей и формирование плодов.
Учёт урожайности проводили весовым методом, взвешивая плоды с каждой опытной делянки. Наиболее высокая урожайность отмечалась на фоне применения удобрения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: в среднем по опыту она превысила хозвариант на 2,2 т/га (табл. 2).
В лабораторных условиях полученный урожай проверили на химический состав. Сравнительная оценка показала, что наиболее интенсивное накопление сухих веществ в плодах отмечалось в результате применения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: 0,4-1,7% относительно хозварианта. Кроме того, на варианте с препаратом «Щёлково Агрохим» оказались выше концентрация сахаров (на 0,6-0,8% относительно хозварианта) и показатель йод-крахмальной пробы (на 0,4-1,1 единицы). Также было выявлено преимущество вариантов, обработанных удобрением УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ, в твёрдости плодов: относительно хозварианта оно составляло 0,3-0,7 кг/см².
Конечным результатом любой производственной деятельности является расчёт экономической эффективности. Цена реализации продукции на всех вариантах опыта была одинаковой: 60 тыс. руб./т. Согласно полученным данным, на всех рассмотренных сортах более высокая урожайность отмечалась на фоне применения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ. При этом затраты на применение УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ оказались ниже, чем на хозварианте. Это привело к значительному увеличению прибыли на вариантах с УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ относительно стандарта: в среднем по рассматриваемым сортам на 963-1803 руб./га.
Таким образом, результаты исследований показали: агрохимикат УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ можно рекомендовать для проведения листовых подкормок плодоносящих насаждений яблони в производственных условиях интенсивных садов.
УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ – концентрированное жидкое удобрение с высоким содержанием легкоусвояемого кальция (255 г/л, или 17% от состава). Дополнительно содержит азот (10%), магний, цинк, медь, бор и молибден. Предназначено для листовых и корневых подкормок различных сельскохозяйственных культур: плодово-ягодных, овощных, бахчевых, зеленных, цветочно-декоративных, винограда, картофеля и других. Данное удобрение стимулирует рост и развитие корневой системы, укрепляет клеточные стенки, предотвращает развитие физиологических заболеваний, связанных с дефицитом кальция, повышает механическую прочность покровов растений и кожуры плодов, способствует лучшему хранению собранного урожая. Важно: УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ не содержит хлора! Является частью технологии ЭкоПлюс.
Табл. 1 – Схема применения препарата УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ (3 л/га) в ООО «Сады Карачаево-Черкесии», 2022 г.
| Тур | Дата | Фаза развития культуры |
| 1 | 22.05.22 | Завязь диаметром 7 мм |
| 2 | 02.06.22 | Плод «лещина» |
| 3 | 12.06.22 | Плод «грецкий орех» |
|
4 |
22.06.22 | Рост и развитие плодов |
| 5 | 02.07.22 | Рост и развитие плодов |
|
6 |
12.07.22 | Рост и развитие плодов |
|
7 |
22.07.22 | Начало созревания плодов |
|
8 |
07.08.22 | Созревание плодов |
|
9 |
14.08.22 | Созревание плодов |
|
10 |
21.08.22 | Созревание плодов |
Табл. 2 – Урожайность (т/га) сортов яблони в зависимости от варианта подкормки
| Вариант | Сорт | Средняя урожайность по варианту | ||||||
| Фуджи | Гала Мемо | Гренни Смит | Ред Делишес | Ред Чиф | Голден Делишес | Кримсон Крисп | ||
| Хозвариант | 30,5 | 46,2 | 40,5 | 28,4 | 18,5 | 31,3 | 21,2 | 30,9 |
| АО «Щёлково Агрохим» | 32,8 | 47,8 | 42,6 | 29,6 | 20,9 | 34,1 | 24,2 | 33,1 |
| Прибавка урожая | 2,3 | 1,6 | 2,1 | 1,2 | 2,4 | 2,8 | 3,0 | 2,2 |
Татьяна САВЧЕНКО, старший научный консультант Ставропольского представительства АО «Щёлково Агрохим»; Тимур АЙСАНОВ, доцент ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ, кандидат с.-х. наук
Растительноядные клещи – опасные вредители плодовых деревьев. И с каждым годом ситуация с этой группой вредителей становится всё сложней, поскольку благоприятный климат и продолжительная вегетация плодовых культур способствуют развитию вредителей с большим количеством поколений.
В прошлом номере «Бетарен Агро» Галина Быстрая – к. с.-х. н, заведующая отделом защиты растений от болезней и вредителей ФГБНУ «Северо-Кавказский НИИ горного и предгорного садоводства» – рассказала об угрозах, которые несут растительноядные клещи яблоневым садам. И сегодня мы продолжим эту тему.
Но для начала напомним, что численность популяции паутинных клещей растёт. Кроме того, у них развивается резистентность. «Действия специфических акарицидов, которыми раньше сдерживали вредителей хотя бы на протяжении 20-30 дней, теперь хватает лишь на 7-10 дней. Таким образом, возникает необходимость в поиске новых приёмов защиты», – сообщила учёный.
Видовой состав доминирующих вредителей тоже меняется. Если раньше в нём преобладали обыкновенный паутинный и красный плодовый клещи, то в прошлом году в садах Северного Кавказа на первом плане оказался боярышниковый клещ. «Мы наблюдали необыкновенно ранний выход зимующих самок. Первые розеточные листочки только начали распускаться, но уже были сплошь покрыты самками. Весь сезон клещ активно размножался в почве: этому способствовали засуха и высокие температуры», – отметила Галина Быстрая.
Галина Быстрая (справа) со специалистами «Щёлково Агрохим»: руководителем направления многолетних насаждений Дмитрием Верещагиным и старшим научным консультантом Краснодарского представительства компании Натальей Савицкой
В портфеле «Щёлково Агрохим» есть акарициды, эффективные против данных вредителей. Но, прежде чем рассказать о них – практический опыт и рекомендации практиков. Рассказывает Андрей Дульдий – ведущий агроном по защите растений ООО «Южные Земли» (Абинский и Крымский районы Краснодарского края): «Учёты вредителей и болезней в хозяйстве мы ведём регулярно. Поэтому всегда есть понимание, с каким запасом и на каких участках вредные объекты уходят в зимовку, а также с каким запасом вредителей и какими особенностями начала вегетационного периода стартует новый сезон. В дальнейшем, в течение всего тёплого времени года, мы отслеживаем выход подвижных особей по общепринятой методике, чтобы определиться со сроками обработок».
Андрей Дульдий – ведущий агроном по защите растений ООО «Южные Земли» (Абинский и Крымский районы Краснодарского края)
Чтобы определить видовой состав и численность вредителей, эксперт советует тщательно осматривать деревья. Согласно методике, необходимо вести учёт деревьев, двигаясь по диагонали участка. Эта работа должна вестись систематически: осенью, после опадения листьев, весной до распускания почек, а также в период вегетации один раз в 3-5 дней.
Для визуального осмотра используют участки ветвей, почки, розетки, листья. Их отбирают равномерно по разным ярусам деревьев, сторонам света, глубине и высоте кроны. Затем вычисляется процент перезимовавших яиц, процент самок, а также плотность популяции на участке.
Осень и весна: до распускания почек
Учёты красного плодового клеща необходимы, чтобы определить плотность популяции и дать прогноз развития в вегетационный период, подчёркивает наш собеседник: «Для этого весной в каждом квартале и клетке сада проводим визуальный учёт зимующих яиц, уделяя внимание плодушкам и копьецам модельных деревьев».
Чтобы определить численность вредителя, берутся 20 отрезков ветвей, каждый – длиной около 10 см. Среднее количество яиц подсчитывают с помощью бинокуляра. Экономический порог вредоносности для красного плодового клеща (ЭПВ) – 100 яиц/10 см ветки или 10-15 яиц/плодушка.
Для выявления обыкновенного паутинного и боярышникового клеща (зимующие самки) также необходим визуальный учёт. «При этом осматриваются штамб, скелетные ветви, трещины под корой, где располагаются колонии клещей», – перечисляет Андрей Дульдий.
Учёт численности проводят с помощью бинокуляра. ЭПВ до распускания почек – 20 самок на 50 площадок по 4 см.
Паутинные клещи и их яйцекладка
От распускания почек до начала роста плодов
В это время проводят визуальный учёт красного плодового клеща, обыкновенного паутинного клеща и боярышникового клеща, вышедших из мест зимовки. «Цель – определить среднее число особей на лист, чтобы сигнализировать и дать прогноз развития в период вегетации», – поясняет специалист.
Для этого розетки или листья собирают в полиэтиленовые пакеты и рассматривают под бинокуляром. ЭПВ составляет 3-5 экземпляров на лист. «Но в прошлом сезоне в предприятии, учитывая продолжительный период засухи и высокие температуры воздуха, первые обработки были проведены при численности вредителей ниже ЭПВ. Это очень помогло сдерживать развитие клещей на протяжении всего сезона», – констатирует Андрей Дульдий.
От начала роста плодов и до сбора урожая
С учётных деревьев берут по 10-30 листьев с разных ярусов в глубине и на периферии кроны. Учёт ведётся под бинокуляром: сначала учитывают подвижные стадии – взрослых особей, личинок, нимф, – затем клещей, находящихся в состоянии покоя (линяющих), а также яйца. ЭПВ составляет 5-7 особей на лист.
Данный метод помогает установить степень заселения единицы поверхности листовой пластинки клещами различных стадий развития. Благодаря этому можно определить динамику развития клещей в вегетацию и сигнализировать о сроках проведения обработки.
«Кроме того, используют метод «отпечатков». Для этого с четырёх сторон кроны срывают по 20-25 листьев, укладывают между двумя листами фильтровальной бумаги и приглаживают. В результате на поверхности бумаги остаются отпечатки клещей. Этот метод позволяет непосредственно в саду подсчитать количество особей, находящихся на нижней и верхней сторонах листьев», – резюмирует Андрей Дульдий.
Акарицидный портфель
А теперь несколько слов о препаратах «Щёлково Агрохим», которые позволяют взять численность клещей под контроль. Обратите внимание: за счёт наличия в составах действующих веществ с разными механизмами действия, эти акарициды являются важными компонентами антирезистентных программ защиты садов!
МЕКАР, МЭ (18 г/л абамектина)
Инсектоакарицид в инновационной препаративной форме – микроэмульсия. Обладает трансламинарной активностью, уничтожая вредителей на нижней стороне листа. Отличается высокой эффективностью против клещей, выработавших устойчивость к акарицидам других химических классов. Стремительно проникает в ткани растений, не накапливается в плодах.
ДИФЛОМАЙТ, СК (200 г/л дифловидазина)
Мощный контактный акарицид, который не имеет аналогов и обладает уникальным механизмом действия на все стадии жизненного цикла различных видов клещей. Эффективно воздействует на зимние и летние яйцекладки. Обеспечивает дополнительное стерилизующее действие на самок клещей. Высокоселективен по отношению к полезной энтомофауне.
АКАРДО, ККР (250 г/л спиродиклофена)
Контактный инсектоакарицид нового химического класса. Обладает трансламинарной активностью, уничтожая вредителей на нижней стороне листа. Имеет особый механизм действия против всех стадий развития клещей. Активно воздействует на устойчивые к традиционным акарицидам популяции. Обеспечивает дополнительное действие против щитовок, медяниц и цикадок. Характеризуется быстрым действием и высокой эффективностью при любых погодных условиях. Малотоксичен для опылителей.
Инсектоакарициды АКАРДО, ККР, ДИФЛОМАЙТ, СК и МЕКАР, МЭ – обязательные элементы системы защиты сада в ООО «Южные Земли». Андрей Дульдий призывает своих коллег помнить о высоких рисках развития резистентности и чередовать препараты с активными веществами, обладающими разными механизмами действия. «В баковые смеси мы добавляем растекатели, чтобы листовая пластинка лучше смачивалась, ведь клещи обычно прячутся снизу. Кроме того, важна настройка опрыскивателя, а именно: подбор инжекторных распылителей под нужную норму вылива, регулировка воздушного потока вентилятора, контроль рабочей скорости движения агрегата в междурядьях сада и размер капли (она не должна быть слишком маленькой). В противном случае образуется туман, и капли рабочего раствора не прилипают к листу», – даёт рекомендации наш собеседник.
Все акарициды «Щёлково Агрохим» являются важными компонентами антирезистентных программ защиты садов.