Минеральное питание – важный фактор регулирования роста и плодоношения яблони, а также повышения урожайности и качества плодов. При этом одним из наиболее важных элементов, влияющих на качество, товарность и лёжкоспособность плодов, является кальций.
Кальций – элемент питания, необходимый для формирования качественных урожаев
Но для полноценной жизнедеятельности растений и формирования высокого урожая почвенного питания может быть недостаточно. В связи с этим в последние годы широко практикуется проведение листовых подкормок. Данный агроприём позволяет программировать качественные показатели урожая, повышает урожайность плодовых культур и сокращает сроки созревания. Кроме того, с помощью листовой подкормки можно предотвратить перенасыщение почвы минеральными веществами и снизить риск возникновения экологических угроз. В этой статье мы остановимся на целесообразности проведения кальциевых подкормок и эффективности применения органоминерального питания.
Потребность плодовых культур в кальции проявляется на самых ранних стадиях развития. Он играет важную роль в водном балансе растений, снижает развитие внутреннего побурения и горькой ямчатости плодов, увеличивает продолжительность их хранения. Особенностью данного элемента является его неспособность к реутилизации. Основная масса кальция накапливается в старых, отживших частях растения и не может повторно использоваться им в процессе жизнедеятельности. Именно поэтому эффективным средством регулирования минерального питания растения служит некорневое питание: оно обеспечивает поступление минеральных элементов, включая кальций, непосредственно к пунктам их основного потребления – к точкам роста, листьям и плодам.
В 2022 году сотрудники Ставропольского представительства АО «Щёлково Агрохим» совместно с учёными ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет» и специалистами ООО «Сады Карачаево-Черкесии» заложили производственный опыт по листовой подкормке препаратом УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ. Его провели в четырёхлетнем плодоносящем саду интенсивного типа, расположенном в ауле Адыге-Хабль. Этот населённый пункт расположен в предгорной зоне Республики Карачаево-Черкесия, характеризующейся умеренно тёплым климатом и большой продолжительностью солнечного сияния.
Согласно разработанной схеме, объектом исследований были семь сортов яблони: Гала Мемо, Голден Делишес, Гренни Смит, Ред Чиф, Фуджи, Ред Делишес, Кримсон Крисп. Испытание провели на площади 3 га. Схему, предложенную специалистами «Щёлково Агрохим», сравнивали с хозяйственной системой некорневых подкормок кальцийсодержащим удобрением другого производителя. Норма расхода рабочего раствора – 700 л/га.
В ходе испытаний специалисты проводили биометрические наблюдения (измеряли высоту деревьев, диаметр крон вдоль и поперёк ряда, параметры штамбов деревьев, длину прироста ветвей) и учёт параметров плодов (диаметр, средний вес, окрас, химический состав). Также они анализировали содержание кальция в листьях и плодах: до закладки опыта, в фазе плода «грецкий орех», в период созревания плодов и после уборки урожая. На основании полученных данных специалисты рассчитали экономическую эффективность подкормок кальцийсодержащими препаратами.
Сравнительная оценка эффективности изучаемых агрохимикатов показала, что у большинства сортов яблони на фоне применения препарата УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ прирост однолетних побегов был более интенсивным (на 2-6 см больше), чем на хозяйственном варианте. Это указывает на то, что органоминеральное удобрение УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ оказывает более благоприятное влияние на формирование фотосинтетического потенциала деревьев представленных сортов яблони.
Чтобы определить содержание катиона кальция в листьях, в основные фазы развития яблони проводился отбор растительных проб. В дальнейшем их анализировали в лаборатории агрохимического анализа Ставропольского ГАУ. Преимущество в содержании кальция в листьях было отмечено на вариантах с применением удобрения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: в фазе плода «грецкий орех» оно составляло 0,03-0,05%, в период созревания плодов – 0,06-0,07%, а после уборки урожая – 0,02-0,08%.
Как мы уже говорили выше, кальций играет важнейшую роль в обеспечении лёжкоспособности плодов. Применение УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ показало: у сортов Гренни Смит, Ред Делишес, Ред Чиф и Голден Делишес содержание кальция в плодах превосходило показатели хозварианта на 0,1-0,5 мг / 100 г.
Большое значение в отрасли плодоводства имеет оценка структуры урожая, включающая учёт количества плодов, их средней массы, среднего диаметра и интенсивности окраса. Согласно полученным данным, у большинства помологических сортов на фоне применения подкормки удобрением УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ отмечалось наиболее интенсивное окрашивание плодов. Преимущество в данном критерии относительно параметров хозварианта составляло по опыту 1-6%.
Проведение кальцийсодержащих подкормок положительно влияет на окрашивание плодов
Кроме того, у всех рассматриваемых сортов средний диаметр плодов на фоне обработок удобрением УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ превышал аналогичные показатели хозварианта на 2-7 мм.
Учёт средней массы плодов, проведённый весовым методом, показал аналогичную картину. Наибольшая выполненность плодов отмечалась на фоне некорневой подкормки удобрением УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: на 18-31 г больше, чем на хозварианте.
Согласно оценке интенсивности окраса, наиболее равномерное и интенсивное окрашивание плодов, свойственное тем или иным помологическим сортам, также было зафиксировано на фоне применения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: выше показателей конкурента на 1-6%.
Полученные результаты объясняются преимуществами состава удобрения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ. Они обусловлены высоким содержанием легко доступного для растений кальция, а также добавок бора, меди, цинка и магния, играющих важнейшую роль в метаболизме растений и положительно влияющих на развитие завязей и формирование плодов.
Учёт урожайности проводили весовым методом, взвешивая плоды с каждой опытной делянки. Наиболее высокая урожайность отмечалась на фоне применения удобрения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: в среднем по опыту она превысила хозвариант на 2,2 т/га (табл. 2).
В лабораторных условиях полученный урожай проверили на химический состав. Сравнительная оценка показала, что наиболее интенсивное накопление сухих веществ в плодах отмечалось в результате применения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ: 0,4-1,7% относительно хозварианта. Кроме того, на варианте с препаратом «Щёлково Агрохим» оказались выше концентрация сахаров (на 0,6-0,8% относительно хозварианта) и показатель йод-крахмальной пробы (на 0,4-1,1 единицы). Также было выявлено преимущество вариантов, обработанных удобрением УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ, в твёрдости плодов: относительно хозварианта оно составляло 0,3-0,7 кг/см².
Конечным результатом любой производственной деятельности является расчёт экономической эффективности. Цена реализации продукции на всех вариантах опыта была одинаковой: 60 тыс. руб./т. Согласно полученным данным, на всех рассмотренных сортах более высокая урожайность отмечалась на фоне применения УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ. При этом затраты на применение УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ оказались ниже, чем на хозварианте. Это привело к значительному увеличению прибыли на вариантах с УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ относительно стандарта: в среднем по рассматриваемым сортам на 963-1803 руб./га.
Таким образом, результаты исследований показали: агрохимикат УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ можно рекомендовать для проведения листовых подкормок плодоносящих насаждений яблони в производственных условиях интенсивных садов.
УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ – концентрированное жидкое удобрение с высоким содержанием легкоусвояемого кальция (255 г/л, или 17% от состава). Дополнительно содержит азот (10%), магний, цинк, медь, бор и молибден. Предназначено для листовых и корневых подкормок различных сельскохозяйственных культур: плодово-ягодных, овощных, бахчевых, зеленных, цветочно-декоративных, винограда, картофеля и других. Данное удобрение стимулирует рост и развитие корневой системы, укрепляет клеточные стенки, предотвращает развитие физиологических заболеваний, связанных с дефицитом кальция, повышает механическую прочность покровов растений и кожуры плодов, способствует лучшему хранению собранного урожая. Важно: УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ не содержит хлора! Является частью технологии ЭкоПлюс.
Табл. 1 – Схема применения препарата УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ (3 л/га) в ООО «Сады Карачаево-Черкесии», 2022 г.
| Тур | Дата | Фаза развития культуры |
| 1 | 22.05.22 | Завязь диаметром 7 мм |
| 2 | 02.06.22 | Плод «лещина» |
| 3 | 12.06.22 | Плод «грецкий орех» |
|
4 |
22.06.22 | Рост и развитие плодов |
| 5 | 02.07.22 | Рост и развитие плодов |
|
6 |
12.07.22 | Рост и развитие плодов |
|
7 |
22.07.22 | Начало созревания плодов |
|
8 |
07.08.22 | Созревание плодов |
|
9 |
14.08.22 | Созревание плодов |
|
10 |
21.08.22 | Созревание плодов |
Табл. 2 – Урожайность (т/га) сортов яблони в зависимости от варианта подкормки
| Вариант | Сорт | Средняя урожайность по варианту | ||||||
| Фуджи | Гала Мемо | Гренни Смит | Ред Делишес | Ред Чиф | Голден Делишес | Кримсон Крисп | ||
| Хозвариант | 30,5 | 46,2 | 40,5 | 28,4 | 18,5 | 31,3 | 21,2 | 30,9 |
| АО «Щёлково Агрохим» | 32,8 | 47,8 | 42,6 | 29,6 | 20,9 | 34,1 | 24,2 | 33,1 |
| Прибавка урожая | 2,3 | 1,6 | 2,1 | 1,2 | 2,4 | 2,8 | 3,0 | 2,2 |
Татьяна САВЧЕНКО, старший научный консультант Ставропольского представительства АО «Щёлково Агрохим»; Тимур АЙСАНОВ, доцент ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ, кандидат с.-х. наук
Устойчивые изменения погодных условий в Восточной Сибири (мягкие зимы, повышение среднесуточных температур воздуха в вегетационный период, засуха) способствуют постепенному расширению комплекса вредных объектов сельскохозяйственных культур. Активное включение в производство сортов неместной селекции также служит причиной распространения нехарактерных для данной территории вредителей и болезней.
Борьба с пятнистостями и пилильщиком
В 2022 году на посевах яровой пшеницы в хозяйствах Кемеровской области в фазу колошения-цветения на листьях культуры отмечались единичные пятна пиренофороза (жёлто-коричневая пятнистость, возбудитель – гриб Pyrenophra tritici). Данное заболевание наиболее интенсивно развивается на озимой пшенице в центральных регионах России, а теперь проявилось и на сибирских полях. Результаты фитоэкспертизы отдельных партий семян культуры (ЗАО «Агродоктор», г. Новосибирск) также подтвердили наличие пиренофорозной инфекции. Как и все пятнистости, болезнь способствует преждевременному усыханию листьев, колос становится короче, формируется щуплое зерно. Потери урожая могут достигать 30% и более. Возбудитель зимует на растительных остатках в почве, также источником инфекции могут быть семена.
Проявление пиренофорозной пятнистости на листьях яровой пшеницы в КХ Печеркин А. Г. Кемеровской области, 15.07.2022 г.
В Красноярском крае периодически на посевах яровой пшеницы может проявиться стеблевая (линейная) ржавчина (возбудитель – гриб Puccinia graminis), а на яровом ячмене – ринхоспориоз (окаймляющая пятнистость, возбудитель – гриб Rhynchosporium secalis; фото 2 и 3). В условиях региона инфекция стеблевой ржавчины может зимовать в форме мицелия на корнях дикорастущих кормовых и луговых злаков, пырея ползучего и на стерне зерновых. Заражение яровой пшеницы данным заболеванием может привести к преждевременному созреванию, вследствие чего урожайность уменьшается на 10-20%, снижаются всхожесть и качество семян. Наряду с другими пятнистостями (полосатая, сетчатая), развивающимися на посевах ярового ячменя во время вегетации, ринхоспориоз относится к самым вредоносным, так как значительно ухудшает качество зерна. Потери урожая ячменя от ринхоспориоза могут достигать 30%. Источником инфекции служат заражённые растительные остатки и семена.
Проявление стеблевой (линейной) ржавчины на яровой пшенице (Россельхозцентр).
Проявление ринхоспориоза на листьях ярового ячменя (фото из открытых источников).
Для контроля патогенов консультанты Восточно-Сибирского представительства «Щёлково Агрохим» рекомендуют линейку фунгицидных препаратов. В их числе – универсальные фунгициды ТИТУЛ ДУО, ККР (200 г/л пропиконазола, 200 г/л тебуконазола) и ТРИАДА, ККР (140 г/л пропиконазола, 140 г/л тебуконазола, 72 г/л эпоксиконазола), они проявляют эффективность против комплекса патогенов в условиях повышенного инфекционного фона. Препараты быстро проникают в растение за счёт коллоидной наноформуляции, обладают мощным лечебным действием в течение длительного времени. Для контроля пиренофороза пшеницы и ринхоспориоза ячменя также можно использовать новинку ЭЙС, ККР (160 г/л тебуконазола, 80 г/л пираклостробина, 40 г/л протиоконазола). Препарат подавляет активность патогенов на всех этапах развития: при проникновении в растение, росте и развитии внутри растительных тканей и образовании спор. При этом максимально снижаются риски заражения растений и дальнейшего распространения болезней. Фунгицид оказывает физиологическое действие на растения (повышает иммунитет и устойчивость к стресс-факторам, поддерживает процесс фотосинтеза и пр.).
В течение последних лет на посевах зерновых культур в хозяйствах западных и центральных районов Красноярского края отмечается очажная вредоносность листового пилильщика (сем. настоящие пилильщики – Tenthredinidae, отр. Hymenoptera). Вредят ложногусеницы, которые грубо объедают листовую поверхность (фото 4). Потери урожая зерна могут составить от 15 до 25%. Для контроля численности вредителя компания «Щёлково Агрохим» рекомендует применение препарата ЭСПЕРО, КС (200 г/л имидаклоприда, 120 г/л альфа-циперметрина). Это высокоэффективный комбинированный инсектицид с продолжительным защитным периодом для надёжного контроля разных типов вредителей на широком спектре культур.
Ложногусеница листового пилильщика на яровой пшенице в ООО «АгроЭлита» Красноярского края, 01.07.2022 г.
Против гнилей на картофеле
В одном из хозяйств юга Красноярского края в 2022 году при хранении картофеля были обнаружены клубни, поражённые резиновой гнилью (возб. – гриб-аскомицет Endomyces geotrichum, несовершенная стадия – Geotrichum candidum; фото 5 и 6). Данное заболевание в регионе обнаруживается недавно (КрасГАУ). Если ранее это были поражённые клубни в товарном картофеле (привозной), то сейчас это уже болезнь семенного материала культуры. Вероятно, патоген развивается не только в хранилищах, но и в полевых условиях. Источником инфекции являются поражённые клубни в хранилищах и почве.
Клубень картофеля, поражённый резиновой гнилью (КФХ Юдин, Красноярский край, 2022 г.)
Спороношение гриба Geotrichum candidum при микроскопировании (КрасГАУ)
Соответственно, борьба с данным заболеванием – это контроль патогена в почве и семенном материале, а также ограничение его распространения во время вегетации. Лучшими предшественниками картофеля с точки зрения борьбы с резиновой гнилью являются рапс, люпин и многолетние травы. Для повышения супрессивности почвы, её способности подавлять или сдерживать развитие фитопатогенов АО «Щёлково Агрохим» предлагает систематическое внесение в почву микробиологического препарата БИОКОМПОЗИТ-КОРРЕКТ (консорциум штаммов бактерий общий титр – не менее 1×109 КОЕ/мл). Кроме того, необходимо обязательное протравливание посадочного материала. Для этой цели консультанты Восточно-Сибирского представительства рекомендуют использовать препарат ДЕПОЗИТ, МЭ (40 г/л флудиоксонила, 40 г/л имазалила, 30 г/л металаксила). Он защищает семена от семенной инфекции, обеззараживает почву вокруг клубня, стимулирует формирование корневой системы и вегетативной массы растения, что повышает устойчивость к воздействию патогена. Фунгицидные обработки против фитофтороза препаратами МЕТАМИЛ МЦ, ВДГ (640 г/л манкоцеба, 80 г/л металаксила) и ШИРМА, КС
(500 г/л флуазинама) также окажут эффект и на возбудителя гнили.