28.09.2018: Белорусский профессор рассказал журналистам «Аргумента защиты», каким видит будущее растениеводства на территории братских республик.<br />
Несмотря на универсальность и доступность современных агротехнологий, защитой растений должны заниматься профессионалы, считает
Белорусский профессор рассказал журналистам «Аргумента защиты», каким видит будущее растениеводства на территории братских республик. Несмотря на универсальность и доступность современных агротехнологий, защитой растений должны заниматься профессионалы, считает Александр Свиридов проректор по учебной работе Гродненского государственного аграрного университета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор:
- Главные для всех нас сегодня
задачи: получить хороший урожай благодаря, а не вопреки законам природы, в
гармонии с ней. Как восстановить и сохранить плодородие почв для будущих
поколений, повысить экологичность продукции - эти вопросы
ставят сегодня во главу угла и российские, и белорусские ученые.
Гродненский агроуниверситет - одно из двух в республике Беларусь высших учебных заведений, где готовят специалистов по защите растений. В России такая специальность, к сожалению, в аграрных вузах не существует. В белорусской истории тоже был подобный момент, когда пытались ее упразднить, но мы отстояли ее необходимость, сохранили преподавательские школы.
Наш университет достаточно молодой, только недавно перешагнул полувековой рубеж, но здесь в свое время подобралась сильнейшая школа - преподавать приехали ученые из Санкт-Петербурга, Москвы, Новосибирска, Омска, Харькова, других вузов. Была представлена вся высшая российская школа защиты растений - со своими особенностями подготовки.
Эти люди оставили нам самое дорогое и важное - знания, и сейчас мы пожинаем плоды их работы, имеем возможность готовить высококлассных специалистов для сельского хозяйства. Партнерские связи с российскими коллегами постоянно поддерживаем, работаем с научными учреждениями и производственными компаниями. И мы едины во мнении, что правильное использование пестицидов и специальных препаратов имеет к главным вызовам растениеводства самое непосредственное отношение, а заниматься защитой сельхозкультур должны люди, обладающие специальными знаниями.
Доктор для растений
Хорошая практическая подготовка экспертов по защите растений - залог дальнейшего развития целой отрасли. В ходе учебного процесса мы вовлекаем студентов в науку, они работают с новыми препаратами, проводят исследования. Такие специалисты уже являются носителями актуальной информации, знакомы с последними инновациями в области защиты растений. Много наших ребят уезжает работать в Россию, недавно выпускников агроуниверситета приглашали на работу представители Сахалина. Молодые специалисты поступают на государственную службу Беларуси - в республиканскую, областные и районные инспекции по семеноводству и защите растений, службу карантина. Мы сохранили крупнотоварное производство, и в каждом большом хозяйстве республики есть диетологи и специалисты по защите растений. В том числе и поэтому Гродненская область - лидер сельхозпроизводства Беларуси, сегодня мы работаем на уровне европейских стран. Средняя урожайность сахарной свеклы по республике - 550-600, а в некоторых хозяйствах и более 1000 ц/га. По средней урожайности зерновых выходим на уровень 75-80 ц/га. Это серьезные показатели, и они свидетельствуют о хорошей школе. Ведь, чтобы правильно организовать защитные мероприятия, надо понимать, что за микроорганизм вредит будущему урожаю, какие условия способствуют его развитию. И только на основе точного определения патогена, знания его биологии, экологии, симптомов и проявлений болезни такой специалист, как врач, принимает обоснованное решение о способе борьбы с ней. Знает, чем работать, когда защитные мероприятия надо проводить в обязательном порядке. И не мешает природе, когда биологический щит достаточно мощный, а полезных микроорганизмов или энтомофагов, которые снимут существующую проблему, достаточно.
Знать врага в лицо
В защите растений - как в медицине. Врага надо знать в лицо и назначать направленное лечение. Но если с грибными заболеваниями все более-менее понятно (возбудителей можно увидеть в обычный световой микроскоп), то иногда даже определение видовой принадлежности некоторых патогенов вирусной или бактериальной этиологии затруднено. В этом направлении мы сейчас работаем с Институтом микробиологии - планируем создать подборку возбудителей заболеваний различных культур.
В нынешних условиях на первый план выходят проблемы борьбы с болезнями бактериальной природы: происходит потепление климата, а оптимум развития таких патогенов как раз находится на уровне 30оС. Их переносчиками являются насекомые, которые также развиваются при повышенных температурах. Все это в комплексе складывается в повышение агрессивности возбудителей и более интенсивное развитие бактериальной инфекции - то, что мы сейчас и наблюдаем. Поэтому важно создать такие коллекции микроорганизмов, определить их генетический код, выбрать способы борьбы, чтобы действовать эффективно.
Более предметно с Институтом микробиологии изучаем вопросы защиты от бактериальной инфекции томатов в защищенном грунте. Это тоже большая проблема - ни один фунгицид против бактериальной инфекции не работает. И мы ищем пути решения через другие механизмы - гиперпаразитов и т. д. Не менее серьезно все обстоит и с вирусами. Взять ризоманию - карантинный объект по сахарной свекле. Вирусное заболевание, основным переносчиком служит одноклеточное паразитическое простейшее. Патоген имеет высокую жизнеспособность, которая сохраняется в течение многих лет. И к нам уже поступает информация, что в нашей республике, как и в России, она есть. Но официально еще никто не зафиксировал ее наличие. База, созданная в нашем университете, поможет при необходимости решить этот вопрос. Необходимая инфраструктура, оборудование, ДНК-лаборатория позволяют соответствовать новым вызовам. Сегодня мы уверенно работаем на уровне ДНК-анализа патогенов. Для нас, ученых, интересен научный аспект, для производственников важны конечные результаты. Но прежде нужно определить, есть ли возбудитель, какова его природа, а уже потом заниматься локализацией и ограничением его развития.
Такие лаборатории, как у нас, с каждым годом будут все более востребованы. В России сейчас активно развивается тепличное хозяйство, и вопросов уже возникает много. Наш университет постоянно оказывает научную поддержку местному овощеводству. С гродненским тепличным хозяйством мы завершили ряд больших проектов, и на сегодняшний день томаты и огурцы там выращивают практически без химических средств защиты - только используя биологический щит.
Если говорить о защищенном грунте, то к определению возбудителя надо подходить особенно тонко, поскольку объекты биологической защиты не обладают широким спектром действия, а работают против определенных целей. Под конкретную ситуацию, как в медицине, разрабатываются конкретные мероприятия. Для теплиц это наиболее важно - условия там благоприятны для развития болезней и вредителей. И после пары обработок любое действующее вещество просто перестает работать. Нужно либо повышать концентрацию, что неэффективно и неэкологично, либо менять д. в. Получается, что один раз применив препарат, хозяйство «садится» на химическую «иглу» - пестициды надо использовать постоянно. По аналогии действуют антибиотики на человека. У вредных объектов вырабатывается устойчивость, а полезные не успевают восстанавливаться, и биологический щит уже не срабатывает. Поэтому и надо готовить грамотных специалистов. В регламентах применения препаратов может разобраться любой агроном, но специалист по защите растений видит ситуацию по-другому.
Живому - живое
Жесткое применение химических средств защиты приводит к нарушению баланса, сложившихся связей - как в почве, так и на поверхности растений. И каждый раз, когда мы вносим химические препараты, только усугубляем ситуацию, вплоть до того, что природа перестает бороться сама. В защите растений нужно не перебрать, если можно, а лучше обходиться без кардинальных мер. В своей республике мы сейчас всеми способами пытаемся выправить ситуацию, которая сложилась вследствие интенсивного применения химических средств защиты. И к этой работе большой интерес проявляют производственники: люди начинают понимать, что биологическая защита просто необходима.
Сотрудничество в данном направлении с «Щелково Агрохим» дало хорошие результаты. Является общепризнанным фактом, что эта российская компания разработала полнейшую защиту сахарной свеклы, подобной которой нет во всем мире, и сегодня является одним из лидеров мирового рынка средств защиты растений. В том числе, и микробиологических. Один из таких уникальных препаратов - Биокомпозит-коррект, аналогов ему в мире нет. Он используется для любых систем земледелия и всех звеньев севооборота, обладает фитопротекторными, ростостимулирующими, деструктивными, антагонистическими, азотфиксирующими и фосфатмобилизирующими свойствами. Это делает возможным его широкое практическое применение: от разложения стерни, подавления почвенных фитопатогенов и защиты от болезней до повышения плодородия почв и восстановления их полезной микрофлоры.
Гродненский агроуниверситет работает с научно-исследовательскими институтами как Беларуси, так и России. Совместными усилиями создали биопестицид Бетапротектин и разработали регламент его применения против гнилей огурцов и томатов. Сегодня он уже вошел в технологию, и производственники даже не думают отказываться от него. Потому что, когда мы только начинали работу над ним, 50-60 % урожая было «выкошено» корневыми гнилями. Используя фитосейулюс (хищный клещ), по паутинному клещу в теплицах вообще ничего больше делать не нужно... Но мы отстаем, специальные препараты тепличные хозяйства закупают в Израиле, Нидерландах, других странах. А что касается растениеводства в полевых условиях, например, картофеля, зерновой группы, кукурузы - никто серьезно и не рассматривал биологическую защиту таких больших территорий. И каждый год, насыщая культуры химическими препаратами, мы уничтожаем полезные микроорганизмы, почва перестает работать.
Мне довелось два года стажироваться в Германии - там все время думают о почве, о ее потенциале, о тех микроорганизмах, которые в ней развиваются. Нам тоже давно пора этим заниматься. Тем более, что есть хорошие примеры - такие, как Биокомпозит-коррект. Не сомневаюсь, что подобные разработки займут достойное место в системе защиты. Обрабатывая почву, внося органику, подкармливая растения микро- и макроудобрениями, высевая сидеральные культуры, известкуя почву, мы создаем условия для развития полезных микроорганизмов. Когда это дойдет до каждого агронома, тогда получим и результат.
Сам я работаю в университете более 30 лет и всегда стараюсь донести до студентов непреложность основных законов природы, показать, что если научимся жить в гармонии с ней - будет хорошо для всех. Молодежь у нас пытливая, во всем разбирается. Надо только к каждому найти тропинку, заинтересовать, раскрыть. И на защиту растений у нас всегда самый высокий конкурс. Наши студенты, даже отработав после окончания вуза много лет, говорят, что не изменили бы своего выбора.
Не дать инфекции шанса
Изучением гнилей корнеплодов и разработкой методов борьбы с ней я начал заниматься давно, более 40 лет назад. По данной тематике еще аспирантом писал кандидатскую диссертацию, потом продолжил исследования. И могу сказать, что какого-то одного приема, который снял бы все проблемы, просто нет. Это целая система мероприятий: подбор устойчивых гибридов, работа во время вегетации, сбалансированная система питания - для поддержания иммунитета растений. Принципиально важно создать такие условия, чтобы культура проявляла повышенную устойчивость на всех стадиях развития. И большое значение для сохранения урожая имеет ограничение развития возбудителей в кагатах. Основная проблема состоит в том, что при уборке механизированным способом корнеплоды обязательно травмируются. А механические травмы - врата для инфекции. Корнеплод, который содержит 15-19 % сахара, - прекрасная среда для развития микроорганизмов. И, естественно, что через механические травмы проникают возбудители кагатных гнилей, начинают активно питаться и распространяться. Для решения этой проблемы мы предложили одно из мероприятий, которое является очень эффективным и заметно снижает интенсивность поражения корнеплодов в кагатах.
Работая над проблемой кагатных гнилей, мы изучили ряд препаратов как химической, так и биологической природы, в том числе и Кагатник. Оказалось, что даже в очень низких концентрациях органическая бензойная кислота (действующее вещество препарата Кагатник) полностью подавляет развитие возбудителей в чистых культурах. Тогда испытания продолжили на производстве - начали обрабатывать фунгицидом Кагатник корнеплоды перед их закладкой на хранение. Установили, что он прекрасно работает, надежно защищает от проникновения возбудителей в ткани. Но возник вопрос: каким образом качественно нанести препарат? Когда корнеплоды идут по транспортеру, принципиально важно, чтобы рабочий раствор попал на них со всех сторон.
И мы нашли такой способ - разработали специальную машину на основе генератора холодного тумана, который полностью окутывает корнеплод, предупреждает прорастание спор патогенов и заражение тканей. После ряда исследований, доказавших высокую эффективность препарата Кагатник, предложили зарегистрировать его в белорусском реестре. Провели демонстрационные испытания, и он прошел государственную регистрацию.
Исследования продолжились в нынешнем сезоне, и мы снова убедились, что Кагатник с использованием наших технологических новшеств по его применению дает в производстве отличные результаты. На сегодняшний день испытания препарата провели на всех крупнейших сахарных заводах республики Беларусь: Скидельском, Жабинковском, Слуцком и Городейском. И один из аспирантов Гродненского агроуниверситета в настоящее время занимается дальнейшим улучшением предложенной нами машины для более качественной обработки корнеплодов. Благодаря нашей работе белорусские производственники теперь знают о фунгициде Кагатник, охотно используют его. А ведь за такими разработками - будущее. Да и сам я, когда готовлю публикации, выступаю на совещаниях с технологами, всегда говорю о его эффективности. Но еще раз хочу подчеркнуть - это только один из приемов в целом комплексе мероприятий по ограничению развития кагатных гнилей.
То, что нужно
С компанией «Щелково Агрохим» меня связывает многолетнее деловое партнерство. Вместе со специалистами ее Белорусского представительства проводим много испытаний, обсуждаем важнейшие для аграриев вопросы. И при защите своей докторской диссертации я широко использовал данные, полученные в совместных проектах.
В Республике Беларусь много представительств различных фирм из Западной Европы и РФ. «Щелково Агрохим» - хоть и молодая, но очень перспективная компания. Инновационные препараты, которые мы сегодня видим в линейке ее продукции, занимают все большее место на рынке нашей республики. По соотношению «цена - качество» они - как раз то, что нужно для сельскохозяйственного производства. Компания не стоит на месте, развивается, она не оторвана от науки и практики. Мы тесно работаем вместе, изучаем действие новых пестицидов в условиях Гродненской области на различных культурах, определяем их эффективность, готовим рекомендации о целесообразности применения в республике Беларусь. Используя эти данные, результаты наших исследований Республиканская инспекция принимает решение о регистрации тех или иных средств защиты в государственном реестре. Должен отметить, что все щелковские продукты работают хорошо. Тот же Кагатник - лидирует по всем показателям: эффективен, малотоксичен для человека и теплокровных животных, более действенного препарата против возбудителей гнилей я еще не встречал. В очень низких концентрациях он работает практически против всех возбудителей грибной этиологии - как на сахарной свекле, так и на картофеле, моркови, его с успехом применяют и по вегетации. Сейчас мы изучаем действие препарата Кагатник против возбудителей гнилей чеснока - и имеем прекрасные результаты.
То же и с другими разработками компании «Щелково Агрохим»: у многих препаратов просто нет аналогов в мире. Когда продукт хороший, он сам находит себе дорогу, будь то протравители, гербициды или фунгициды. Я специалист-фитопатолог, больше работаю с корнеплодами. Но знаю, что наши энтомологи, гербологи и фитопатологи тоже хорошо отзываются о продукции этой российской компании, заинтересованы в совместной работе. Учитывая высокую эффективность препаратов «Щелково Агрохим», я уверен, что они будут показывать хорошие результаты и в условиях Гродненской области. Мы обязательно будем их регистрировать для применения в своей республике, и это всем принесет только пользу.
«Аргумент защиты»
28.09.2018 0Сегодня в мире голодает около 735 млн человек. Из них 42 млн находятся в шаге от голодной смерти, сообщает ФАО, что означает четвёртую степень острой нехватки продовольствия. В России, по разным оценкам, на 2021 год ниже черты бедности находилось от 6 до 9 млн населения. Не претендуя на великие свершения, что может сделать отдельно взятая компания на этом фронте?
Около 3000 лет назад народонаселение мира не превышало 50 млн человек. Смешная цифра! Сегодня нас почти 9 млрд. И этот рост продолжится. В основном прирост населения ожидается в странах Африки, Южной Азии и в некоторых регионах Латинской Америки. Продолжит расти население Индии. По прогнозам ООН, рост населения Земли замедлится только в самом конце XXI века. Пик численности мирового населения будет достигнут в середине 2080-х годов на уровне 10,5 млрд человек. Как прокормить такое население планеты? И как не разрушить производительные силы земли?
На протяжении тысячелетий голод был постоянным спутником всех человеческих цивилизаций. Стихийные бедствия, засухи, наводнения, войны и революции – всё это не способствовало устойчивости производства продуктов питания.
Большинство стран, столкнувшихся с угрозой голода, находились в Африке. Однако сегодня эта проблема актуальна и для других регионов: Афганистан в Азии, Сирия и Ливан на Ближнем Востоке, Гаити в Латинской Америке. На 2025 год Всемирная продовольственная программа (ВПП) запросила 16,9 млрд USD для решения проблемы голода.
Нулевой голод
В 2012 году на Конференции «Рио+20» по инициативе ООН с целью ликвидации голода в течение жизни одного поколения была принята программа «Нулевой голод».
Одна из целей устойчивого развития как раз и состояла в том, чтобы положить конец всем формам голода и недоедания к 2030 году, гарантировать, что все люди, особенно дети, будут иметь достаточное количество пищи в течение всего года. Что подразумевает такой подход? Конечно, благотворительный сбор средств. Так, согласно данным Всемирной продовольственной программы, для предотвращения голодной смерти 42 млн человек в 43 странах мира прямо сегодня требуется 6,6 млрд USD. Однако, кроме благотворительной помощи, можно сделать кое-что ещё:
- развивать устойчивость сельского хозяйства;
- поддерживать мелких фермеров;
- обеспечивать равный доступ к земле, технологиям и рынкам;
- сокращать количество отходов.
Нулевые отходы
В мире ежегодно теряется и выбрасывается огромное количество продуктов питания. Данные ООН свидетельствуют о том, что около трети произведённых продуктов питания либо портится, либо отправляется на свалку. Это примерно 1,3 млрд тонн пищи каждый год. Эта цифра включает в себя потери и отходы как на этапе производства, транспортировки и хранения, так и непосредственно потребителем.
Александр Козлов - глава Минприроды
Глава Минприроды Александр Козлов приводит такие цифры: «В нашей стране объём пищевых отходов оценивается примерно в 17,9 млн тонн ежегодно. В среднем россиянин выбрасывает около 88 кг еды в год». Чем здесь можно помочь? Осознанность, с одной стороны, и госрегулирование – с другой. Искоренять вредные потребительские привычки, когда мы покупаем больше продуктов, чем можем съесть, и максимальное вовлечение во вторичный оборот с истекающим сроком годности продуктов для получения техногрунта, удобрений, кормов для скота и птицы.
Голод как часть истории
Для народа России, где на половине территории страны зима длится полгода, а вегетационный период на два месяца короче, чем, например, в Западной Европе, вопрос достаточного производства продовольствия вставал в полный рост ещё относительно недавно.
А если вспомнить историю, кажется, что голод был всегда. Вот только то, что сразу приходит на память: Смутное время 1601–1603 годов, когда в результате социальных потрясений и неурожаев в России произошёл массовый голод; тяжёлые неурожаи, массовое недоедание и смертность в конце XVII века; массовый голод крестьянства в разорённой Наполеоном стране; жестокий голод в Поволжье и на Урале в 1891–1892 годах в результате недорода и экономических потрясений. В 1921 году голод охватил около 40 губерний России – только в Поволжье тогда голодали 13 млн человек. Голодомор 1930-х годов.
Распределение продуктов по карточкам до сих пор остаётся страшилкой номер один как для граждан нашей страны, так и для экономического блока правительства. Продуктовые карточки преследовали советскую экономику на протяжении всего ХХ века: карточки в революционном 1917 и далее вплоть до середины 1920-х; многочасовые очереди за продуктами в Великую Отечественную. Так, уже в сентябре 1941 года было введено рационирование на 12 видов продовольствия. Вплоть до начала 1947 года по карточкам выдавали 135 (!) видов товаров первой необходимости, включая продовольствие. В 1970-е годы очереди за молоком стояли с 6 утра. Некоторые ещё помнят «колбасные электрички» в Москву, талоны на сахар и подсолнечное масло в конце 1980-х.
Только технология
Мы понимаем, что накормить мировое население стало возможно только во второй половине ХХ века, – с развитием технологий, появлением минеральных удобрений, прогрессом химической промышленности, выпуском новых поколений пестицидов. Колоссальную роль сыграли и достижения селекции. Можно много рассуждать об экологическом земледелии и полном отказе от внесения пестицидов. Возможно, это работает в отдельно взятом саду, особенно если вы, как английская королева, можете себе позволить штат агрономов и садовников для возделывания зерна и овощей методом ручной прополки. Но от болезней и вредителей это не спасёт. Зелёное мыло и отвар чеснока малоэффективны против фузариозов, ржавчины и других патогенов, тем более в масштабах страны. Помните, как в Библии описано нашествие саранчи: «И взошла саранча по всей земле Египетской <…> она не могла быть сосчитана ни числом их, ни количеством их; и покрыли они всю поверхность земли так, что земля потемнела от них».
А если эпифитотия? Пожалуй, самым наглядным примером отсутствия должной защиты урожая, приведшей к тектоническим сдвигам в истории, может служить Великий голод в Ирландии (1845–1852), вызванный фитофторозом картофеля. Гибель картофеля, который был основным продуктом питания ирландского населения, привела к миллионам смертей и массовой эмиграции населения в более благополучные страны.
На новом витке
Дефицит продовольствия в Советском Союзе ощущался всегда. Так, валовые сборы пшеницы в России в 1990-е годы колебались от 27 до 49 млн тонн. И только в начале 2000-х, когда страна вступила в новый этап развития, мы перестали закупать зерно из-за рубежа. Валовые сборы зерна стали расти. Страна вышла на самообеспеченность. Чуть позже зерна стало столько, что мы задумались о его глубокой переработке, построили несколько заводов по выпуску лизина, других аминокислот, витаминов и премиксов, столь необходимых для животноводства. Сегодня, по информации Ассоциации «Роскрахмалпатока», в России на глубокую переработку идёт около 2,5 млн т зерна в год, включая 1 млн т кукурузы.
В 2024 году валовой сбор пшеницы составил 92,8 млн тонн и 82,5 млн тонн – в 2023 году. «Валовка» по кукурузе достигла 16 и 13 млн тонн соответственно! Страна не только закрыла свои внутренние потребности, но и стала вывозить рекордные объёмы зерна на экспорт (49 млн тонн в сезоне 2023/2024). Стали расти площади посевов под масличными и соей. Заявил о своих правах озимый рапс. Средняя урожайность зерновых в стране выросла с 19 до 30 ц/га. Благодаря росту урожайности сои, рапса и подсолнечника общий валовой сбор масличных культур в России в 2024 году составил 28,6 млн тонн. О таком благополучии 20 лет назад можно было только мечтать!
Оксана Лут - министр сельского хозяйства РФ
Говоря о ключевых итогах 2024 года, министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут отмечала, что все ключевые индикаторы Доктрины продовольственной безопасности исполнены: «По зерну, мясу, рыбе, растительному маслу и сахару наша страна обеспечивает себя с запасом и максимально приближается к целевым показателям по молоку, картофелю и овощам».
Сильное звено
Продовольственная безопасность страны складывается из многих аспектов. Прежде всего это устойчивое сельское хозяйство и доступ к современным технологиям. Одной из системообразующих компаний России с точки зрения продовольственной безопасности стала компания «Щёлково Агрохим» – лидер российского агрохимического и семенного рынка.
Уникальные решения, разработанные под индивидуальные нужды того или иного хозяйства, внедрение в производство лучших достижений селекции, грамотное управление вегетацией – весь этот комплекс инструментов «Щёлково Агрохим» уже сегодня предлагается клиентам, для того чтобы сделать их бизнес максимально устойчивым и рентабельным.
Производственные мощности компании расположены в трёх странах (Россия, Казахстан, Узбекистан), они составляют 110 тыс. тонн/год. Аналитики подсчитали: каждый пятый гектар в России обработан препаратами «Щёлково Агрохим», а это 19% рынка СЗР и 170 различных продуктов, зарегистрированных на территории страны. Новый цех по выпуску современных пестицидов в подмосковном Щёлково производительностью 20 тыс. тонн в год стал крупнейшим в России образцом высокотехнологичного производства.
Фундамент
Доктрина продовольственной безопасности устанавливает целевой показатель самообеспеченности семенами отечественной селекции не ниже 75% к 2030 году. На итоговом заседании коллегии Минсельхоза 27 мая 2025 года Оксана Лут сказала, что этот показатель ощутимо вырос и достиг 67,6%. За последний год серьёзного прогресса удалось добиться по сахарной свёкле, подсолнечнику и по другим культурам. Немалая заслуга в этом принадлежит «Щёлково Агрохим».
Системная работа над улучшением сортов и гибридов, расширение линейки предложений закладывают фундамент продовольственной и экономической безопасности страны, способствуют развитию и повышению технологического уровня отрасли. И здесь «Щёлково Агрохим» на высоте: на данный момент в Госреестр РФ внесено 35 гибридов сахарной свёклы, 14 гибридов подсолнечника, 5 сортов озимой пшеницы и 2 новых сорта сои собственной селекции.
Такие достижения стали возможны благодаря крупным инвестициям, которые позволили создать три собственных селекционных центра, построить новые семенные заводы в разных регионах страны, расширить площади массового размножения до 60 тыс. га.
Александр Прянишников
- директор Департамента селекции и семеноводства с.-х. культур, член-корреспондент РАН
Годовые объёмы производства и реализации семян поистине впечатляют (см. таблицу). Так, по данным директора Департамента селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур, члена-корреспондента РАН Александра Прянишникова, уже сегодня «Щёлково Агрохим» производит 450 тыс. посевных единиц (п. е.) подсолнечника, а это 13% рынка, или около 1,5 млн га в структуре посевов по России. К 2027 году планируется выпускать до 1 млн п. е. подсолнечника.
В 2024 году доля семян сахарной свёклы от компании «Щёлково Агрохим», по разным оценкам, составила от 9 до 13% рынка. В 2025 году этот показатель стремительно вырос до 21%. Так, по подсчётам компании, при общем объёме высева семян сахарной свёклы в России на уровне 1,2 млн п. е., более 300 тыс. п. е. уже приходится на «Щёлково Агрохим».
Таких проектов, как «СоюзСемСвёкла», и таких селекционных центров в России должно быть много, уверен Александр Прянишников. Тогда сложится здоровая конкуренция и можно будет с уверенностью говорить о том, что плановые значения уровня самообеспечения страны семенами отечественной селекции будут достигнуты.
Планируемые объёмы производства семян «Щёлково Агрохим» в сезоне 2025 г.
| Культура | Объёмы |
| Пшеница озимая | 25 тыс. тонн |
| Пшеница яровая | 5 тыс. тонн |
| Подсолнечник | 450 тыс. п. е. |
| Соя | 5 тонн/год |
| Сахарная свёкла | 305 тыс. п. е. |
| Кукуруза | 100 тыс. п. е. |
| Рапс яровой | 90 тыс. п. е. |
СЗР: тренды развития
На примере компании «Щёлково Агрохим» хорошо видно, как прогресс науки делает сельскохозяйственное производство эффективнее и безопаснее. Давайте вспомним, какими дозами работали на полях в 1950–1970-е годы: это были десятки литров и килограммов пестицидов на гектар. Сейчас для многих препаратов погектарные нормы исчисляются миллилитрами – 0,4–0,8 л/га.
Сегодня никто не обрабатывает семена ртутьорганическими соединениями и не использует ДДТ для борьбы с вредителями. Нам доступны самые инновационные формуляции, новые технологии подготовки семян, все технические новшества, которые закладывают инженеры в современную технику для посева, ухода и уборки урожая. Бери и пользуйся!
Традиционные концентраты эмульсий сегодня заменяют на масляные суспомикроэмульсии, концентраты коллоидных растворов, наноэмульсии с размером частиц менее 0,1 мкм. Это формуляции, совершившие научный прорыв. Здесь работает каждая молекула действующего вещества. К примеру, при внесении гербицида ЗОНТРАН, ККР (250 г/л метрибузина) нагрузка на агроценоз составляет 300 г д. в./га, что в 2 раза ниже по сравнению с аналогами (КС), а эффективность препарата выше. А ещё идёт активная разработка технологии получения активных фармакологических субстанций и продуктов тонкого органического синтеза.
Внесение пестицидов становится более точечным и более щадящим. Для получения непылящих продуктов отказываются от смачивающихся порошков в пользу суспензий и водно-диспергируемых гранул. Используются прилипатели, регуляторы роста, различные микробиологические препараты специального назначения, а также коллоидные растворы и препараты на основе масла, что позволяет повысить эффективность препарата и свести к минимуму неблагоприятное воздействие на окружающую среду. Широко применяется малообъёмное опрыскивание (75–200 л рабочей жидкости на гектар), что обеспечивает высокую равномерность покрытия, отсутствие крупных капель и т. д.
Кроме того, большинство современных пестицидов характеризуется коротким периодом полураспада. (Химики знают, что период полураспада того же дуста составлял от 7 до 15 лет в зависимости от условий окружающей среды.) Сегодня всё иначе. Указаны регламенты, сроки ожидания, знай – выполняй.
СЗР: рынок
Продовольственная безопасность страны невозможна без собственного производства средств защиты растений. По данным генерального директора АО «Щёлково Агрохим», д. х. н., академика РАН Салиса Каракотова, в 2010–2020 годах рынок СЗР в России демонстрировал стабильный рост, связанный с развитием аграрного сектора, внедрением современных технологий и увеличением посевных площадей. Среднегодовые темпы роста этого рынка составляют примерно 3–5%, что обусловлено как внутренним спросом, так и импортозамещением. В 2023 году на российских полях было применено 230 тыс. тонн средств защиты растений, из них 143 тыс. тонн – отечественные.
Салис Каракотов - генеральный директор АО «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН
Если по производству готовых форм Россия достигла порога продовольственной безопасности, то в том, что касается синтеза действующих веществ, ситуация обстоит сложнее. Производство действующих веществ – это крайне дорогая история, которая упирается в отсутствие большого количества полупродуктов и малотоннажных компонентов: их синтез ещё только предстоит наладить отечественным химическим предприятиям. По разным оценкам, для национальной независимости в сфере производства СЗР России потребуется освоить синтез от 40 до 60 критически важных молекул.
Производство действующих веществ на территории России реально обеспечило бы аграрную безопасность страны, уверен Салис Каракотов. Хорошая новость заключается в том, что «Щёлково Агрохим» развивает проект по организации выпуска первых действующих веществ на своей площадке в Подмосковье.
По планам Минсельхоза, к 2030 году уровень локализации производства действующих веществ в России должен составить 20%. В целом доля СЗР отечественного производства должна вырасти с сегодняшних 60% до 95%.
Конечно, ни одна частная компания не может вложить миллиарды в столь сложный бизнес. Такие крупные инвестпроекты не взлетают без участия государства. Реализовать столь грандиозные планы призван Нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Проект предусматривает целый комплекс мер, направленных на повышение технологической независимости агропромышленного комплекса России, в частности в сфере производства биопрепаратов, СЗР, ветеринарных препаратов, а также он отхватывает селекцию, сельхозтехнику и кадры.
Локомотив экономики
27 мая 2025 года на итоговом заседании Коллегии Минсельхоза России подводили итоги работы агропромышленного комплекса в 2024 году и обсуждали стратегические задачи на перспективу. Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин отметил, что отечественный агропромышленный комплекс является настоящим локомотивом роста национальной экономики – он надёжно обеспечивает продовольственную безопасность нашего государства, осваивает международные рынки.
Михаил Мишустин - председатель Правительства Российской Федерации
На реализацию четырёх госпрограмм, за которые отвечает Минсельхоз РФ, правительство направило 682 млрд рублей. Это позволит сохранить основные инструменты поддержки и послужит базой для стабильного производства.
Ирэн ЗАЙЦЕВА
Продовольственная безопасность в действии
Интересно взглянуть на продовольственную безопасность с точки зрения некоторых сельхозкультур. Так, согласно данным Минсельхоза РФ, площади сева сахарной свёклы в 2025 году составили 1,17 млн га, что на 4 тыс. га больше, чем в 2024 году. Это свидетельствует о расширении господдержки аграрного сектора и о благоприятных погодных условия в ряде регионов. Региональные минсельхозы, докладывая о ходе посевной, отчитываются и об импортозамещении. В Центральном федеральном округе, где под посевы сахарной свёклы отведено 645,5 тысячи гектаров, обеспеченность отечественными семенами «СоюзСемСвёкла» составляет 19,3% от общей площади, что свидетельствует о развитии и поддержке отечественного производителя.
В Южном и Северо-Кавказском федеральных округах уже 12% площадей обеспечено гибридами отечественной селекции «СоюзСемСвёкла». В Саратовской области обеспеченность семенами гибридов «СоюзСемСвёкла» в ПФО составляет 28%. По словам министра сельского хозяйства Республики Татарстан Марата Зяббарова, в сегменте сахарной свёклы особо заметен рост доли российских семян: в 2025 году в Татарстане 53% площадей сахарной свёклы засеяно российскими семенами, тогда как в 2024 году этот показатель составлял лишь 8%. Такой подход полностью соответствует задачам нацпроекта по технологическому обеспечению продовольственной безопасности.
По текущему прогнозу «ПроЗерно», валовой сбор российского зерна нового урожая может составить 130,3 млн тонн (без учёта новых регионов) зерновых и зернобобовых культур, что на 3,5% выше прошлого, 2024, года. Характерным моментом нового сезона является продолжающееся сокращение посевных площадей под зерновыми культурами до 45 млн га, а это примерно на 1 млн га меньше 2024 года.
Средняя урожайность зерновых культур в 2025 году восстановится до 28,9 ц/га, что на 6% выше 2024 года, прогнозируют эксперты «ПроЗерно». Кроме того, в 2025 году можно ожидать рекордного результата по зернобобовым культурам – 6,54 млн тонн против 5,37 млн тонн в 2024 г.
Самообеспеченность растительными маслами в 2024 году в 2,8 раза превысила пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности. В 2024 году производство растительных масел в России выросло на почти на 7% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 10,4 млн тонн. Рост производства был обеспечен увеличением урожая масличных культур, а также переработкой переходящих остатков сырья. Рост экспорта подсолнечного масла на 24% также побил все рекорды, достигнув отметки 5,46 млн тонн.
Если с зерном и сахаром на текущий сезон ситуация складывалась благополучно, то с картофелем всё может быть не столь безоблачно. На сезон 2024 года квоты на ввоз посевного материала картофеля были сокращены до 12 тыс. тонн. В 2025 года «в силу определённых обстоятельств ни одной тонны семян из Европы в этом сезоне, скорее всего, поставлено не будет», – прогнозирует исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
При дефиците отечественного предложения, который наблюдался прошедшей весной, сети отдают приоритет импортному картофелю, который поступает в Россию отовсюду. Главные страны-импортёры – Беларусь, Египет, Турция, Тунис, Израиль, Марокко и Китай.
Неудивительно, когда картофель становится дефицитным продуктом в Магаданской области или на Чукотке. Как сообщает министр сельского хозяйства Магаданской области Николай Кошеленко, уровень самообеспечения картофелем в 2024 году составил 57,5%. Остальные 42,5% завозятся из-за пределов области, в основном из Приморского края, куда продукция поступает из Китая. Импорт картофеля с начала 2025 года по конец мая уже превысил 500 тысяч тонн и может достигнуть 1 млн тонн. Но когда без картофеля остаётся средняя полоса России или Центральный регион, это внушает тревогу и заставляет задуматься о качестве планирования и управления.
При этом в России есть республики, где никакого дефицита картофеля прошедшей весной не наблюдалось, как, например, в Татарстане. Так, по результатам уборки в 2024 году, «подушевое обеспечение картофелем в республике было на 300% выше нормы, – сообщает министр сельского хозяйства РТ Марат Зяббаров. – В текущем году под эту важную сельскохозяйственную культуру планируется задействовать 5576 га земель, что на 1350 га больше, чем в прошлом году».
Необходимость увеличения производства картофеля в Татарстане способствует укреплению продовольственной безопасности не только отдельного региона, но и страны в целом, считает министр.