12.07.2017:О чем заседал очередной Зерновой раунд в Геленджике...
В г. Геленджике Краснодарского края состоялся Международный зерновой раунд, на который съехались свыше 900 участников: здесь собрались лидеры зернового сектора, руководители компаний-операторов рынка зерна и продуктов его переработки, транспортных компаний, организаций, отвечающих за инфраструктуру отрасли, а также ведущие сельхозтоваропроизводители из более чем 40 субъектов РФ, а также представители из более чем 30 стран мира.
Зерновой раунд - мероприятие ежегодное, за долгое время своего существования (стартовал 18 лет назад) он стал для участников эффективной площадкой по обмену опытом и налаживанию связей, а также местом встречи, где можно обсудить актуальные вопросы развития отрасли.
В сущности, краткое содержание выступлений на столь значимом мероприятии можно уложить в одну фразу, прозвучавшую в приветствии министра сельского хозяйства РФ А. Н. Ткачева: «Россия уверенно занимает серьезные позиции на мировом рынке зерна. Объем собранного урожая не только полностью обеспечивает внутренние потребности страны, но и позволяет увеличить экспортный потенциал. Сегодня перед нами стоит непростая, но и очень серьезная задача - диверсифицировать рынки сбыта и направлять на экспорт не только сырье, но и переработанную продукцию».
Новый период развития
Как отметил модератор раунда вице-президент Российского Зернового Союза Александр Корбут, реалии сезона 2016 года в целом утешительны: рекордный урожай, самообеспеченность страны зерном, рост КФХ, прирост валового продукта растениеводческой отрасли на уровне 4,8 % (это выше, чем в других отраслях). Порадовала и приведенная модератором статистика Всемирного Банка, ежегодно публикующего рейтинг стран мира по такому характерному показателю, как легкость ведения бизнеса: для России он составил 73 % (если учесть, что все государства Европы имеют его в размере более 80 %, например, Нидерланды - 82 %, то на их фоне мы выглядим не так уж бледно).
Впрочем, взглянув в зал, Александр Корбут попросил поднять руки фермеров, и, заметив всего лишь пару рук, отметил, что эта ситуация отражает положение фермеров в структуре российского сельхозпроизводства, львиную долю которого (52,8 %) занимают крупные сельхозпредприятия, а на долю КФХ приходится лишь 12,5 %.
Ситуацию в отрасли нельзя назвать радужной: например, на фоне имеющегося до сих пор большого количества неиспользуемой пашни отмечается сокращение парка техники. Рентабельность продаж снизилась: зерновых - с 24,5 % до 20,3 % (подсолнечника - с 67,6 % до 56,9 %, сахарной свеклы - с 62,6 % до 34,9 %). Тем не менее, растениеводство остается прибыльной отраслью, несмотря на то, что господдержка ориентирована в основном на развитие животноводства. Так, направления кредитования составляют: в животноводство - 51 %, в растениеводство - 30 %. По мнению президента РЗС Аркадия Злочевского, «...растениеводство является локомотивом сельского хозяйства, и несправедливо, что на субсидирования в отрасль поступает только треть бюджетного финансирования».
Новая редакция Госпрограммы по развитию сельского хозяйства снизила объемы господдержки отрасли - количество субсидий уменьшено с 54-х до семи. Новации системы поддержки модератор охарактеризовал замечанием «хотели как лучше, а получилось как всегда». Обращалось внимание на необходимость сохранения масштабов поддержки отрасли в объемах, предусмотренных базовым вариантом Госпрограммы.
В качестве положительных новаций Госпрограммы модератор отметил наличие Долгосрочной стратегии развития зернового сектора и приоритетного проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса».
Экспорт - один из механизмов, позволяющих получить приток денежных средств на развитие сельхозпредприятий. Однако вице-президент РЗС привел огорчительную цифру: российские экспортеры в прошлом году недополучили 40 млрд рублей на поддержку своей деятельности.
- Нас никто не ждет на внешних рынках, но мы настроены побеждать: государство дает такую возможность, - оптимистично заявил в своем выступлении один из спикеров раунда Константин Евстюхин - управляющий директор АО «Российский экспортный центр».
РЭЦ создан два года назад в качестве специализированной организации, координирующей предоставление экспортерам финансовых и нефинансовых мер господдержки, в том числе через взаимодействие с профильными министерствами и ведомствами. Спикер представил РЭЦ как эффективный инструмент по продвижению несырьевого экспорта (зерно относится к этой категории продукции): среди мер по развитию международной кооперации и экспорта он назвал возмещение части затрат, связанных с продвижением продукции АПК на внешние рынки, повышение узнаваемости российских брендов за рубежом, финансовую поддержку экспорта товаров АПК, в том числе путем субсидирования процентных ставок по экспортным кредитам.
Результат не замедлил себя ждать: экспорт зерна из России в 2016-2017 гг. превысил 30 млн тонн - российские пшеница, кукуруза, ячмень экспортировались в такие страны как Египет, Турция, Иран, Ливан, Китай.
Чем качественнее зерно, тем оно дороже
Очевидно, что конкурентоспособность российского зернового сектора определяется качеством производимой продукции. Но высокое качество доступно лишь при высокой агрокультуре. «Выигрывает тот, кто владеет передовыми технологиями» - так модератор предварил выступление на зерновом форуме генерального директора компании «Щелково Агрохим». Именно Салис Каракотов исчерпывающе ответил на вопрос: как вырастить урожай зерновых высокого качества, который будет востребован на рынке, и получить ценовые преференции.
Характерно, что тему повышения агрокультуры зернопроизводителей продолжил очередной спикер - Алексей Швейцов, коммерческий директор ООО «Ростсельмаш», который в ходе презентации новой сельскохозяйственной техники особое внимание обратил на увеличение выпуска самоходных и прицепных опрыскивателей, что в свою очередь стало следствием усвоения передовых технологий с обязательным применением средств защиты растений. «Мы, машиностроители, работаем в связке с производителями СЗР как участники высоких технологий», - отметил спикер. В то же время он подчеркнул необходимость наращивания объемов производства отечественных пестицидов, ведь, по приведенным в выступлении данным, около 55 % пестицидов поставляются на отечественный рынок компаниями-импортерами. Убедительно прозвучали приведенные спикером цифры: средства защиты растений в РФ используются только на 2/3 сельскохозяйственных площадей, в то время как в ЕС - до 90 %. А, между тем, потери от вредителей и сорняков доходят до 20-25 %.
Представитель «Ростсельмаша» на отдельном слайде своей презентации наглядно продемонстрировал плюсы применения средств защиты растений: это повышение урожайности культур, увеличение сроков хранения, рост доходности (ведь затраты на применение СЗР возвращаются в 5-12-кратном размере). Эти аргументы произвели на аудиторию должное впечатление, особенно после того, как их достоверность, по просьбе модератора, подтвердил сам глава компании «Щелково Агрохим». Однако в том, что касается состояния отечественного рынка пестицидов, Салис Каракотов не согласился: ситуация с применением пестицидов в России улучшается стремительными темпами - если средний годовой прирост рынка пестицидов на мировом уровне за последние шесть лет составил 4,6 %, то российский рынок за последние пять лет показал ежегодный рост в 9,8 %.
- Приятно выступать на форуме, где тебя могут поправить и дополнить специалисты самой высокой категории! - поблагодарил главу компании молодой спикер.
 |
Злочевский А.- Президент РЗС:
- «Щелково Агрохим» - нужная, полезная компания для зернопроизводителей, и мы давно в партнерских отношениях. Продукция компании - средства защиты растений, а также различные стимуляторы роста, биопрепараты... - это весьма необходимо для растениеводства и востребовано сегодня.
Мы всячески стараемся поддерживать, продвигать на нашем рынке такие компании, как «Щелково Агрохим», потому что она занимается не просто поставкой определенного рода ресурсов для сельхозпроизводства - компания снабжает нас передовыми технологиями. А это значит, что в «Щелково Агрохим» ведется большая научная работа, в результате которой мы получаем комплекс товаров и услуг, который обеспечивает нам эффективность экономики, а это чрезвычайно важная вещь в предпринимательстве.
Считаю, что компании надо не только иметь достойное присутствие на внутреннем рынке, но активнее выходить и на внешние рынки и иметь там значительную долю присутствия, хотя отметим, что компания это делает. Но у «Щелково Агрохим» потенциал для более активного экспорта налицо - и в странах СНГ, и в дальнем зарубежье. Надо настойчиво заниматься экспортом, и если компания намерена это осуществить, то мы готовы активно помогать ей настойчивее продвигать продукцию на внешние рынки. И это будет правильно, потому что экспорт является главным мерилом конкурентоспособности, это лакмусовая бумажка, которая позволяет определить и выявить возможности производителя. Если на внутреннем рынке можно кому-то создать тепличные условия для реализации продукции, то на внешних рынках мы такие условия создать не в состоянии. И если продукция продается на внешнем рынке, то однозначно она будет востребована и на рынке внутреннем. Но не факт, если наоборот: можно успешно продаваться внутри страны, а на внешнем рынке быть неконкурентоспособным. «Щелково Агрохим», считаю, готово к любым испытаниям на прочность. И мы, как потребители продукции компании, должны голосовать рублем за нее: если есть заинтересованность в том, чтобы эта продукция оставалась или даже доминировала на внутреннем рынке, мы должны платить за нее чуть больше.
Соя - фея ночи, или Секреты высокого урожая
Во второй половине первого дня раунда состоялся семинар, организатором которого выступило АО «Щелково Агрохим». На мероприятие активно приглашал участников вице-президент РЗС: «Не каждый день удается послушать доклад академика Российской академии наук!». И в самом деле, в зале, где проходил семинар, не было свободных мест, и желающие попасть туда толпились даже в дверях. Тему качества зерна на семинаре продолжили развивать на примерах конкретных технологий различных сельхозкультур. Генеральный директор «Щелково Агрохим» Салис Каракотов выступил с презентацией передовой технологии возделывания сои с применением интегрированной защиты.
По завершении выступления участники семинара поблагодарили академика РАН за всестороннее освещение секретов возделывания сои и засыпали дополнительными вопросами, на которые глава «Щелково Агрохим» ответил исчерпывающе, продемонстрировав блестящую компетентность в вопросах агрономии.
Так, например, прозвучал вопрос: «Известно, что соя теплолюбивая и влаголюбивая культура - можно ли в Ставропольском крае получить такой высокий урожай сои, на который рассчитана технология «Щелково Агрохим»? Является ли влага определяющим фактором для получения урожайности?».
- Не только влага и тепло определяют продуктивность сои, - ответил Салис Каракотов. - Соя - фея ночи, эта культура любит длинные ночи и короткий световой день. А вот свекла, наоборот, любит длинные световые периоды, потому она лучше растет, скажем, в Курске, чем в Краснодарском крае, где темнеет на 2 часа быстрее (я это знаю на основании собственных наблюдений, потому что вырос в 300 км отсюда). Поэтому на Кубани лучше, чем в центральной России, растет соя - здесь ночь длиннее. Что же касается обеспечения влагой, то соя считается довольно засухоустойчивой, но для очень высокого урожая нужно хорошее увлажнение почвы. Но и в Ставрополье, и в Воронежской области, где обеспеченность влагой составляет 500 мм в год, сою можно смело сеять при условии, если в метровом слое почвы содержится 160-180 мм влаги; если уровень ниже, то лучше не сеять.
Вопрос, касающийся обеспечения семенами растущих год от года площадей под соей, вызвал воодушевление маститого докладчика. Дело в том, что опытное хозяйство «Щелково Агрохим» - ООО «Дубовицкое» производит семена сои знаменитой орловской селекции (ВНИИ зернобобовых и крупяных культур), таких, как Свапа, Ланцетная, Мезенка, Зуша. И, как заверил участников семинара глава компании, российские соеводы практически полностью обеспечены отечественными семенами сои, которые могут давать урожаи до 3 тонн с гектара. Появившиеся несколько лет назад семена канадской селекции обещают урожай 50 ц/га, но на практике они не дают такой урожай в условиях России. Семян, приспособленных к сумме активных температур ниже 2500 градусов, у компании «Прогрейн» по понятным причинам нет, а вот отечественные сорта приспособлены к российскому показателю суммы температур - их температурный коэффициент начинается с 2200 градусов, что делает их предпочтительнее для наших широт. Так что насчет самообеспечения семенами сои, уверил Салис Каракотов, можно не беспокоиться. «А вот с семенами свеклы, - добавил он, - в России в самом деле есть проблема. Пока. И я пообещал, что к 2021 году мы обеспечим российских свекловодов дражированными семенами отечественной селекции, выпуск которых наша компания организовала в Воронежской области».
Отвечая на вопрос о максимально допустимой доле сои в севообороте, Салис Каракотов вновь обратился к примеру опытного хозяйства «Щелково Агрохим»: в ООО «Дубовицкое» в севообороте из 7 тыс. га почти тысячу га занимает соя - это 10-15 %. Хотя в некоторых хозяйствах и вовсе приемлем так называемый коммерческий севооборот - трехпольный. Оптимальная же доля сои - такая, как в «Дубовицком», где соя и горох, возделываемые на семена, вместе занимают 20 % севооборота.
Опытом высокотехнологического производства кукурузы на примере крупнейших холдингов Краснодарского края в ходе семинара поделилась ведущий научный консультант здешнего представительства «Щелково Агрохим» Ирина Буря. Обзорный доклад по ознакомлению с ассортиментом щелковских препаратов, применяемых на полях Кубани, предложила участникам мероприятия недавняя выпускница Кубанского аграрного университета, а ныне старший научный консультант Краснодарского представительства АО «Щелково Агрохим» Мария Касьянова.
Наша справка
Несмотря на рецессию в российской экономике, валовая продукция сельского хозяйства в последние годы росла. Эти результаты многими упрощенно объясняются эмбарго на ввоз продовольствия из отдельных стран и мероприятиями по импортозамещению. Однако эмбарго и импортозамещение не играли решающей роли в росте сельскохозяйственного производства. Гораздо более важны были заинтересованность бизнеса в развитии отрасли, девальвация рубля, благоприятные погодные условия последних лет. По объемам производства основных видов растениеводческой продукции страна превысила дореформенные уровни: по пшенице, сахарной свекле, овощам - в 1,4-1,7 раза, по подсолнечнику, сое, кукурузе - в 3,3-4,6 раза.
Быстрые темпы роста наблюдались в отраслях с самыми высокими уровнями рентабельности. По этим продуктам Россия вышла на мировые рынки и заняла лидирующие позиции: по пшенице, гречихе и свекловичному жому - первое место, по ячменю, гороху, нуту, маслу подсолнечному, жмыхам и шротам, семенам льна - второе. Рост валовых сборов произошел прежде всего за счет увеличения урожайности сельскохозяйственных культур, что явилось следствием как благоприятных погодных условий, так и технической и технологической модернизации, основанной на применении удобрений и средств защиты.
Наиболее значительный рост урожайности по сравнению с периодом 1986-1990 гг. был по сахарной свекле, кукурузе и фруктам - примерно в 2 раза, по зерновым - в 1,7 раза, по сое, картофелю и овощам - в 1,5 раза.
12.07.2017 0Владеть лошадьми – дорогое удовольствие и большая забота. А если из жеребят растят чемпионов, мелочей быть не может. Имеет значение всё: правильное содержание, уход, тренировки и, конечно, корма.
Узнав о том, что глава Самарского представительства «Щёлково Агрохим» Андрей Григорьев собирается к своим клиентам на конный завод, я увязалась следом. Было жаль упустить такую возможность. Если в детстве вы тоже играли не в куклы, а в лошадки, вы меня поймёте. Увидеть своими глазами, как профессионалы работают с лошадьми, – это счастье.
Конезавод «Ермак» расположен всего в 10 километрах от аэропорта Самары. Места здесь живописные: степь перемежается перелесками, небольшими холмами. Неподалёку расположено старинное село Колодинка.
Здесь и приобрёл в начале 2000-х заброшенную ферму идейный вдохновитель и создатель конезавода Фёдор Ермоленко. Сегодня Конный завод «Ермак» – предприятие семейное, его возглавляет Татьяна Ермоленко. Хозяйство конезавода насчитывает более 150 голов и специализируется на разведении двух пород лошадей: чистокровной верховой и ганноверской. Первая предназначена для скачек, вторая – для спорта. Площадь пашни и сенокосов составляет около 3000 га.
Глава Самарского представительства «Щёлково Агрохим» Андрей Григорьев (слева) и основатель конного завода «Ермак» Фёдор Ермоленко знают друг друга давно
А что в полях?
Фёдор Ермоленко встречает нас у ворот хозяйства и сразу засыпает вопросами: «Что с моим подсолнечником? Когда будем обрабатывать? Давайте оценим состояние всходов». У него накопился целый ряд вопросов относительно ухода за посевами в той новой системе земледелия, которую осваивает хозяйство. Мы сразу едем в поля.
На стыке степей и лесостепной зоны почвы встречаются самые разные, включая серые лесные, тёмные каштановые и чернозёмы. Ночью прошёл дождь, и на чернозём, где посеян подсолнечник, едва можно въехать. С нами менеджер по продажам Самарского представительства компании «Щёлково Агрохим» Вячеслав Матвеев.
Подсолнечник и соя
По образованию Вячеслав – учёный-агроном. В этом году он самым тесным образом опекает подсолнечные поля в «Ермаке»:
«Растениеводство в «Ермаке» изначально было завязано на производство собственных кормов. Сегодня задача поставлена чуть шире: обеспечить не только себя качественными кормами, но и заработать на товарном зерне или подсолнечнике. Благо эти культуры остаются маржинальными. В этом сезоне Фёдор Александрович решил попробовать наши гибриды подсолнечника: устойчивый к имидазолинонам Кречет, классику – Базик и Фрэю. Семена сои в хозяйстве были свои.
Технолог по масличным культурам «Щёлково Агрохим» Павел Нефёдов: «В Самарской области у нас есть клиенты, которые с 2010 года работают по системе нулевой обработки почвы, в том числе и на подсолнечнике. И не жалеют. Происходит накопление влаги в почве, снижается количество проходов техники по полю. В засуху, которая теперь стала постоянным спутником наших полей, прибавка урожая становится существенной».
Вегетация в этом году у нас началась на две недели раньше. Выход в поле для подготовки к севу – на месяц раньше, – вспоминает Вячеслав Матвеев. – Осень была засушливая, влаги мало. Таким образом, потенциал зерновых был несколько потерян. Возвратные заморозки в последние годы стали часто повреждать посевы. Так случилось и нынешней весной. Контраст температур мог отразиться на всходах».
Мы заходим вглубь поля, чтобы оценить всходы. Всё выглядит неплохо. Благо подсолнечник здесь сеяли попозже, когда угроза заморозков полностью миновала.
«Следует сказать, что этот год для хозяйства особый: первый год перевода растениеводства на систему нулевой обработки почвы, – говорит Вячеслав Матвеев. – Проба нового – всегда риск. Главное, чтобы он был оправдан. Минимальная или нулевая обработка почвы для Самарской области не нова. Многие хозяйства давно перешли на эту систему. Но здесь важно иметь терпение».
«После сева подсолнечника поля были обработаны гербицидом сплошного действия СПРУТ ЭКСТРА, ВР в дозе 2 л/га, – комментирует Матвеев. – На нулевой обработке почвы посевы развиваются немного медленнее, чем при вспашке, но всходы везде дружные. – Что касается сои, сначала семена прошли обработку специализированным фунгицидным протравителем ДЕПОЗИТ, МЭ с добавкой биостимулятора БИОСТИМ СТАРТ. На пятый день после гербицидной обработки на сое было внесено аминокислотное удобрение БИОСТИМ МАСЛИЧНЫЙ и ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР. Соя себя чувствует хорошо».
Почему нулевая система?
«Сейчас я занимаюсь отработкой технологии прямого сева, – рассказывает Фёдор Ермоленко. – Я всегда смотрю в сторону уменьшения затрат. Это первый год, когда мы отказались от вспашки. Я много читал, много ездил, смотрел. Были сомнения. В минимальной обработке почвы много тонкостей. Начать хотя бы с того, что поля должны быть безупречно выровнены. Нужна другая техника, например, сеялка прямого сева, больше опрыскивателей, обученный персонал. И чтобы руководитель не боялся экспериментов. Я надеюсь, мы на правильном пути. Пока результаты видны несильно. Должна пройти пара лет, и тогда преимущество перехода на нулевую технологию обработки почвы будут очевидны».
«Специалисты «Щёлково Агрохим» откликаются моментально, – говорит Фёдор Ермоленко. – Бывают моменты, которые нужно срочно обсудить. Вот как сегодня со всходами. Мне было важно мнение профессионального агронома. А прошлый год был вопрос по Карине (среднеспелый гибрид подсолнечника, устойчивый к сульфонилмочевинам), в итоге мы от неё воздержались и решили попробовать другие гибриды.
У нас всегда были свои корма, для этого и начали заниматься сельским хозяйством. Постепенно площади росли и на сегодня у нас четырёхпольный севооборот. Выращиваем озимые, подсолнечник, яровые, зернобобовые».
Тихо, идёт эксперимент!
«Для каждого региона технологию надо подбирать под конкретные условия хозяйства, – рассказывает Павел Нефёдов. – Скажем, на севере Самарской области, там, где достаточно осадков и более холодный климат, нулевая технология обработки почвы не так эффективна, как на юге области. Если температура воздуха 30-35 °С, на почве может быть все 50 °С. В засушливых регионах, где высокие температуры, растениям комфортнее, они не страдают так сильно от засухи. Потенциал урожайности у всех гибридов подсолнечника, которые предлагает «Щёлково Агрохим», не ниже 40 ц/га, в производстве это около 25 ц/га, в том числе и на минимальной обработке почвы.
Иногда совещание проходит прямо в поле: (слева направо) сотрудники «Щёлково Агрохим» Павел Нефёдов, Вячеслав Матвеев, Андрей Григорьев, Александр Прянишников, Иван Ксыкин на самарских полях
По подсолнечнику в хороший год урожай будет сопоставим с традиционной обработкой, а в засуху, которая теперь стала постоянным спутником наших полей, прибавка урожая будет существенной. Что касается сои в системе нулевой обработки – это эксперимент. Оренбург сою почти не сеет. Саратов сеет сою только на орошении. Будем наблюдать. По всей видимости, в засушливый год и по сое урожайность на нулевой технологии будет выше».
Спорт высоких достижений
«Мы занимаемся разведением лошадей. Наша главная задача – выращивание результативных, работоспособных и здоровых лошадей для их использования в конкуре, выездке и на скачках. По ганноверской породе лошадей «Ермак» – второе предприятие, имеющее статус племенного репродуктора в России. Первое находится в Калининграде. По качеству и количеству лошадей, которые используются в олимпийских видах спорта, мы выросли до племзавода, – поясняет Татьяна Ермоленко. – Некоторое время назад мы подали документы для получения официального статуса племенного завода».
Фёдор Ермоленко: «Мы воспитываем чемпионов. Главная задача нашего конного завода – вырастить таких лошадей, которые станут победителями в конкуре, выездке или на скачках»
«В 2010 году в Германии проходил аукцион по продаже элитных лошадей, – вспоминает Фёдор Александрович. – Тогда мы привезли трёх производителей, жеребят и занялись разведением. И у нас всё получилось. Качество лошадей с тех пор только улучшалось. Мы занимаемся селекцией и сегодня. Что значит качество в нашем деле? Это когда от лошадей, рождённых у нас, рождаются жеребята с хорошей перспективой в большом спорте. Сейчас возможностей стало больше, мы закупаем сперму элитных производителей. Для результативности в большом спорте важны три фактора: происхождение, корма и содержание. Потом включается такой момент, как подготовка лошади: чем квалифицированнее спортсмен, тем больше он может раскрыть потенциал лошади».
Заботы и планы
«Растениеводство – моя особая забота, – говорит Фёдор Александрович. – Я должен отладить такую систему, чтобы любой новый человек мог с ней справиться. И чтобы всем всё было понятно. Людей не хватает ни в поле, ни в конюшнях. Приходится идти на компромисс. Человеческий фактор создаёт много проблем.
Моя цель – развить растениеводство в такой мере, чтобы получить достойный доход и чтобы эту прибыль дальше вложить в наши задумки. Больше земли нам не надо. Наращивать поголовье мы тоже не планируем. Необходимо добиться максимальной рентабельности от существующих сельхозплощадей, направить прибыль на строительство и покупку техники.
Сейчас в хозяйстве достаточный парк тракторов и сеялок, но со временем всё потребует обновления. В прошлом году мы приобрели зерновые сеялки омского производства и китайские сеялки для пропашных культур. Теперь нужен комбайн. Мы получаем субсидии только как племенное хозяйство. С банками всё сложно. Они не хотят с нами работать – предлагают только коммерческие кредиты».
Экскурсия
Смотреть на лошадей всегда интересно, а если тебе про них ещё и рассказывают, это отдельное удовольствие. Зоотехник Мария Вольнова любезно проводит экскурсию по заводу. Заходим в денник. Удивительно, как такие громадные животные легко слушаются женских рук. Мария берёт под уздцы гнедую кобылу с белой полосой на морде. Лошадь пританцовывает. Это сплошное любование: огромные глаза, изящная посадка головы, длинная шея, невероятно стройные ноги.
«Вот маточные конюшни. Вот здесь годовалый молодняк, где мы подращиваем жеребят. А вот здесь спортивная конюшня, откуда мы передаём уже заезженную лошадь в возрасте двух-трёх лет покупателю», – рассказывает Мария.
Зоотехник Мария Вольнова отвечает за составление рационов для разных групп животных и здоровье лошадей в целом
До шести месяцев жеребёнок находится рядом с матерью на подсосе, а потом начинает привыкать к взрослой жизни и к работе с человеком.
Спрашиваю о кормах.
«Высокие запросы к качеству корма – не прихоть, но абсолютная необходимость, – поясняет Мария Вольнова. – В зависимости от цели: маточное поголовье, молодняк, лошади в тренинге – рацион у всех разный. Хороший овёс и сено хорошего качества – это 99% успеха. А дальше – кормовые добавки».
Качественный овес и свежее сено – основа ежедневного рациона как для спортивных лошадей ганноверской породы, так и для чистокровных верховых.
Это любовь
«Я с детства мечтала о лошадях, – говорит Татьяна Ермоленко. – Интересно смотреть, как они рождаются, вырастают, что из них получается. Нет, любимцев у нас нет, стараемся к лошадям не привязываться: их же потом продавать».
Татьяна Ермоленко рисовала лошадей с детства и всегда мечтала с ними работать
О каждой лошади Татьяна Ермоленко может говорить часами: «Нам не всё равно, как лошадь себя покажет. У каждой лошади свой характер. Нам важно, чтобы клиент выбрал своего скакуна и уехал довольный. Фёдор Александрович обязательно сам смотрит, какую породу чем лучше привить, – в этом деле он эксперт. У него большая намеренность и большой опыт».
Звёзды
«Самые выдающиеся лошади – это наш производящий состав, – продолжает Татьяна Ермоленко. – Жеребец Гроссмейстер – производитель чистокровной верховой породы, очень хорошего происхождения. Он участвовал в два года в скачках на Казанском ипподроме. Сейчас работает производителем как в чистокровном отделении, так и в спортивном. У него хороший экстерьер, он сильный, мощный, доброго нрава. На спортивных матках даёт сильных, выносливых жеребят, обладающих хорошей психикой.
Так, Фалькон Е 2008 года рождения, привезённый в своё время из Германии, стартовал на больших международных соревнованиях. Это лошадь высокого класса. Благодаря хорошим выступлениям на европейских турнирах получил пожизненную лицензию Немецкого ганноверского союза как производитель. Потом выступал за сборную России. Теперь от него рождаются жеребята в ведущих хозяйствах России.
Самыми ценными считаются производители и гнездовые матки, которые дают ценного жеребёнка. Наша задача – сформировать так называемые маточные семейства. Например, от нашей кобылы Валентины получаются очень востребованные жеребята с идеальным характером. Она нам принесла уже шесть жеребят.
До шести месяцев жеребята находятся на подсосе и практически не отходят от матери. И только потом они начинают привыкать к общению с человеком
Лошади хозяйства являются участниками выставок и племенных мероприятий. Так, в 2023 году двухлетки хозяйства Тоналист и Де Факто стали бронзовыми призерами по двигательным и прыжковым качествам соответственно
«И стоило жить. И работать стоило»
«Ермак» входит в тройку лучших конных заводов России: Кировский конный завод в Ростовской области, которому 150 лет, Старожиловский завод в Рязани, основанный 250 лет назад, и «Ермак», которому 15 лет.
О чём мечтают обычные люди? Конечно, о разном, но, как правило, мечты их очень схожи: новый автомобиль, отпуск у моря, выплатить ипотеку. Мечта заводчика совсем другая: если это спортивные лошади, нужен старт на олимпиаде; если скаковые – взять главный приз на Президентских скачках в Москве. Ну и чтобы все животные были здоровы! А ещё Татьяна и Фёдор Ермоленко мечтают о создании хорошего спортивного клуба для развития конного спорта в стране.
«Я люблю стройку. Всю эту инфраструктуру конезавода мы построили сами: денники, выгул, левады, конкурное поле, закрытый манеж, скаковой круг для тренировок, шпрингартен, – перечисляет Фёдор Ермоленко. – Хочется построить удобный гостиничный комплекс и вписать наши конюшни в эту живописную природу. А кони у нас такие, что и полцарства отдать не жалко!».
Система нулевой обработки почвы
Павел Нефёдов – технолог по масличным культурам «Щёлково Агрохим»:
«Если кратко, в системе нулевой обработки не предусмотрено никакого перемещения почвы. Нет лишней техники. Ни единого лишнего прохода ни дисковыми боронами, ни культиватором. Весной в поле заходит сеялка прямого сева, и весь сезон идут мероприятия по уходу за посевами. Осенью – уборка. Больше никаких агрегатов нет.
Осенью после уборки мы работали глифосатом для борьбы с корнеотпрысковыми и зимующими сорняками. Это то самое время, когда сорняки проще всего контролировать при самых минимальных дозировках препарата.
Весной мы работали глифосатами ещё раз, поскольку запас семян в почве неисчерпаем. На некоторых полях приходится делать даже две глифосатные обработки. Конечно, при вспашке затраты на технику, солярку, механизаторов, боронование тоже впечатляют, но следует помнить, что химобработка глифосатом даёт рост затрат на СЗР примерно в 3 раза. Хотя в этом есть большое рациональное зерно, особенно если хозяйство испытывает дефицит кадров». Павел Нефёдов перечисляет плюсы и минусы нулевой технологии в Самарской области:
«В засушливых регионах, как наш, это прежде всего сохранение влаги. Неоднократно мы наблюдали, что при высоких температурах воздуха не выпадает ни капли дождя за месяц. В системе нулевой обработки раздвигаешь мульчу, а почва ещё влажная. Там, где вспашка, влаги нет на глубине полуметрового слоя почвы! К примеру, левый берег Саратова ещё больше страдает от засухи. У нас есть клиенты, которые с 2010 года работают по нулевой системе и не жалеют. Накапливается влага, исчезают многолетние сорняки, остаются только однолетние. В засушливых регионах у нас очень высокие урожаи.
Другой плюс нулевой технологии – борьба с ветровой эрозией. Все традиционные технологии обработки почвы в засушливой зоне чреваты ветровой эрозией. Сильный ветер уносит весь гумусовый слой. Когда есть растительные остатки, этой беды нет, и мы сохраняем ценный слой почвы. Также происходит медленный, но постоянный возврат растительных остатков в почву, так называемая биологизация земледелия.
Ещё один плюс: в первые годы на поле происходит накопление растительных остатков, мульчи, которая не даёт семенам попасть на поверхность и прорасти.
Система нулевой обработки – это и работа ради сохранения структуры почвы. Основные обработки почвы всегда ассоциируются с плужной подошвой на глубине 25 см. И тогда необходимо глубокое рыхление уже на 27 см. Это тоже проблема. На 3-5-й год работы плужная подошва уходит, и корневая система растений легко проникает на глубину до 4 метров».
Следует быть готовым к тому, что первые три года будет непросто. При помощи механической обработки почвы – при вспашке с оборотом пласта или культивации – мы контролируем развитие сорной растительности, а глифосат работат только по вегетативной части растения, никак не воздействуя на семена. Кроме того, глифосат быстро разлагается в почве и не создаёт почвенного экрана. Сорняк снова быстро прорастает. Соответственно возрастает пестицидная нагрузка.
Риск представляет собой переходный период. Рост засорённости полей и заболеваемости, поскольку все патогены сохраняются на поверхности почвы. Возрастает необходимость фунгицидной защиты и работы инсектицидами, так как при отсутствии механической обработки почвы в растительных остатках благополучно зимуют вредители.
Из-за большого количества растительных остатков почва прогревается дольше, хозяйства начинают посевную на 2-3 недели позже, а если вегетационный период короткий, можно не успеть убрать.
Чего ждать?
Что можно ждать от подсолнечника и сои в системе нулевой обработки? Подсолнечник благодаря мощной стержневой системе в засушливых условиях Самарской области показывает себя хорошо. Саратов, Самара, Оренбург – около 85% хозяйств работают по трёхпольной системе: подсолнечник, ранние яровые, например, ячмень, и после них озимая пшеница. Раньше были просто пары, озимые и подсолнечник. В нынешних реалиях от паров уходят, лучше получить на промежуточной культуре нулевые затраты, но хотя бы не уйти в минус. В системе нулевой обработки паров нет. Все поля засеваются. Нельзя бросить начатое через 2 года и вернуться в традиционную технологию. В переходном периоде важны осознанность и психологическая готовность к тому, что отдача в течение первых трёх лет может быть не такой, как раньше.
Таким образом, через 5-6 лет мы видим от этой системы одни плюсы. Если говорить об урожайности в традиционной системе земледелия и в системе нулевой обработки, закономерность следующая: если год благоприятный, урожайность будет одинаковая; если же год засушливый, нулевая система однозначно выиграет и даст очень хорошую прибавку урожайности.
О лошадях
Вот как рассказывает о лошадях председатель Ганноверского клуба Евразии к. с.-х. н. Марина Политова:
Марина Политова с лошадью из «Ермака»
История ганноверской породы лошадей началась в 18 веке в Нижней Саксонии (Германия), где она прошла путь от универсальной сельскохозяйственной лошади до лошади-атлета, выступающего с человеком в конном спорте. В 60-х годах прошлого века ганноверскую породу стали разводить и в Советском Союзе. В 2005 году к нам впервые приехали немецкие эксперты из материнского племенного объединения, началась совместная работа по улучшению отечественного поголовья. В условиях санкций, когда лошадь, как люксовый товар, к вывозу из Евросоюза запрещена, именно российские заводчики начали занимать нишу поставщиков партнёров для спорта. К сегодняшнему дню мы регистрируем от 70 до 100 жеребят в год, а их отцами являются как ведущие мировые жеребцы, имена которых у всех на слуху, так и молодые российские производители.
В 2022 году немецкий Ганноверский Союз отметил 100-летний юбилей, в 2025 году 20-летие празднует Ганноверский Клуб Евразии, который поддерживает работу с породой не только в России, но и в сопредельных странах.
Ганноверская порода – это лошади для спорта: спокойные, надёжные, сильные. А вот чистокровная верховая (или английская чистокровная, как её называли раньше) разводится для скачек: её представители отличаются ярким темпераментом, они скороспелые, ведь в два года начинаются их выступления на ипподромах. Чистокровная верховая использовалась для улучшения ганноверской породы, когда ганноверских лошадей надо было облегчить, сделать более реактивными и лёгкими. А вот на ганноверов верхом садятся только в три года, при этом полностью развивается лошадь к 5-6 годам.
Отличается и «продуктивное долголетие»: спортивный век ганновера может длиться до 18-20 лет, а у чистокровных лошадей всё иначе: большинство испытывается на ипподроме в два года, в три скачут только показавшие высокие результаты, а к четырём годам в скаковом спорте остаются единицы.
Ганноверская порода универсальна – её представители есть и в выездке (конный аналог художественной гимнастики), и в конкуре (преодоление препятствий) и в этих дисциплинах к лошади предъявляются разные требования. Конный завод «Ермак» специализируется на конкурном направлении, поэтому отбор идёт по силе, мощности, технике прыжка.
Есть у пород и нечто общее – а именно: высокие запросы к качеству корма, особенно в соревновательный период: он не должен быть объёмистым, чтобы не создавать излишней нагрузки, но обеспечивать достаточной «взрывной» энергией, не нарушая при этом процессов пищеварения.
С Фёдором Александровичем мы работаем уже 15 лет: в 2010 году я помогала покупать с аукциона лицензированных жеребцов и несомненную звезду «Ермака» – ганноверского жеребца Фалькон Е, который выступал на самых престижных турнирах под седлом мастера спорта международного класса Владимира Белецкого, главного тренера сборной нашей страны, а теперь это продолжается в его детях и внуках.