11.06.17: Сегодня Республика Беларусь по праву является лидером в развитии АПК среди государств бывшего Советского Союза. Более 90 % белорусского продуктового экспорта составляют поставки в Россию, при этом республика полностью закрывает внутренние потребности.В чем секрет успеха белорусских сельхозпроизводителей?
Сегодня Республика Беларусь по праву является лидером в развитии АПК среди государств бывшего Советского Союза. Более 90% белорусского продуктового экспорта составляют поставки в Россию, при этом республика полностью закрывает внутренние потребности. У россиян продукты из дружественной страны пользуются устойчивым спросом из-за невысокой цены при достаточно высоком качестве.
В чем секрет успеха белорусских сельхозпроизводителей? Возможно, прежде всего, в том, что в республике первостепенное внимание уделяется подготовке специалистов в области защиты растений. Внимание на уровне государства: в двух высших учебных заведениях аграрного профиля Беларуси (из четырех) проводится обучение по специальностям, связанным с защитой растений.
В состав соответствующих факультетов вузов вошли ранее существовавшие отдельно кафедры энтомологии, фитопатологии и химических средств защиты растений. Объединение названных кафедр имело целью еще больше консолидировать учебные структуры по защите растений.
Практически в каждом серьезном агрохозяйстве Беларуси ключевую роль в течение всего полевого сезона играет агроном по защите растений, и можно не сомневаться, что именно от плодотворной работы таких специалистов во многом зависит успех аграрного сектора государства.
На вопросы журналистов "Аргумент защиты" отвечает
Витольд Пестис,
ректор Гродненского государственного аграрного университета (ГГАУ), член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный работник образования Республики Беларусь.
- Витольд Казимирович, вы являетесь выпускником Гродненского агроуниверситета и уже больше 20 лет руководите им. Как вы пришли в науку? Что изменилось за это время в образовательном процессе, в частности, в подготовке специалистов по защите растений?
- Я окончил зооинженерный факультет нашего вуза. После службы в армии, которую проходил, кстати, в Щелково в Московской области, практической работы в хозяйствах, аспирантуры Белорусского научно-исследовательского института животноводства вернулся преподавателем на свой же факультет. Затем заведовал кафедрой, работал проректором. В 1995 году стал ректором ГГАУ. За 65 лет со дня основания наш университет подготовил свыше 32 тысяч специалистов. Среди выпускников ГГАУ - Герои Социалистического труда, (например, Федор Петрович Сенько, живущий ныне в Москве, его брат, председатель одного из знаменитых СПК Беларуси "Обухово" - Илья Петрович Сенько, губернатор Гродненской области Александр Иосифович Дубко, многие руководят хозяйствами, около 70 % работников органов власти Гродненской области - это тоже наши бывшие студенты. Всего у нас одиннадцать факультетов, это 14 специальностей сельскохозяйственного, инженерно-технологического и экономического профилей. Обеспечиваем специалистами весь процесс производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Факультет защиты растений в нашем ВУЗе был основан в 1962 году и за годы своей деятельности подготовил более 2000 профильных специалистов, профессиональная деятельность которых стала особенно актуальной, когда было создано единое экономическое пространство: ведь без средств защиты, без применения средств химизации в сельском хозяйстве сегодня не обойтись.
Факультет защиты растений Гродненского государственного аграрного университета осуществляет подготовку по двум специальностям: "Защита растений и карантин", а также "Агрохимия и почвоведение". Выпускники этого факультета в Беларуси остро востребованы, ведь специалист по защите растений - это действительно узкопрофильный специалист, как говорится, "штучный товар".
Сегодня важной и очень актуальной является не только разработка новых, перспективных СЗР, которые убирали бы патогенные микроорганизмы и не оказывали отрицательного влияния на организм человека. Не менее важно научить специалистов такие средства защиты растений грамотно применять. Поэтому значительная сфера учебного процесса в нашем университете связана, во-первых, с профильным научно-исследовательским институтом РУП "Институт защиты растений НАН Беларуси", во-вторых, с предприятиями и фирмами, которые на современном уровне занимаются разработкой, производством и реализацией СЗР.
С некоторыми из таких фирм мы уже на протяжении многих лет сотрудничаем: проводим олимпиады, другие мероприятия, которые, отмечу, финансируются фирмами. И это очень правильно, когда уже на этапе формирования специалиста бизнес готов вкладывать средства. У студентов появляется практический интерес, научная мотивация. Но эта заинтересованность обоюдная. Фирма заинтересована в том, что на ее препаратах мы учим студентов, которые потом, когда они станут специалистами, будут покупать их и использовать в своих хозяйствах. Для университета это необходимо и в плане науки, и в плане подготовки специалиста. Отдельные препараты проходят через наши лаборатории, факультет, кафедры, их испытывают на опытном поле. При участии студентов, естественно. Потом выстраивается аналитическая база, выявляются слабые и сильные стороны продукта, вырабатываются рекомендации.
Сегодня важно также наглядно показать действия того или иного препарата. Мы имеем уникальную возможность провести опыты, показать результаты воочию сотням специалистам.
Хочется, чтобы компания "Щелково Агрохим" значимой долей вошла в эту научную работу нашего вуза. У нас уже есть тесный контакт с ее специалистами, учеными. Например, опыты по защите сахарной свеклы при хранении в кагатах или посевов пивоваренного ячменя в процессе вегетации сотрудниками УО "ГГАУ" на кафедрах фитопатологии и химической защиты растений, а также энтомологии и биологической защиты растений на протяжении ряда лет проводились именно щелковскими препаратами.
Считаем, что нам не только на уровне специалистов нужно сотрудничать, но и на уровне студентов. Можно вести диалог на договорных условиях, на конечный результат, где сходятся наука, бизнес, практика и обоюдная выгода.
- На каком языке ведется преподавание в вузе?
- Когда то мы проводили опрос, на каком языке вести обучение. В итоге 77 % студентов высказались за преподавание на русском языке. И это понятно - старая школа, советское время... Белорусский и русский языки настолько близки, что только акцент остается. У нас общая культура. В Москве, например, белоруса сразу узнаешь. Мы приветствуем оба языка, а еще лучше, если студент знает несколько языков. Белорусский язык преподается у нас на уровне профессиональной лексики. Школьник, поступив в университет, не должен прекращать общаться на родном языке, поскольку он насыщается знаниями профессиональными.
- Витольд Казимирович, какие, на ваш взгляд, проблемы сегодня актуальны для земледелия, растениеводства?
- Времена меняются. Сегодня у нас все больше и больше набирает обороты так называемое альтернативное, органическое земледелие. В последнее время все чаще проводятся совещания по линии Академии наук, обсуждаются вопросы получения экологически чистой продукции. В чем проблема? В начале 90-х мне довелось впервые побывать в Германии. Я очень удивился, когда разговаривал с немцами о птицеводстве. Оказалось, что разница в стоимости яиц от курицы в многоярусных клетках и курицы, бегающей по земле, в три раза. Почему? Ответ прост: стоит разбить два яйца - от первой и от второй - и сразу видна разница. В первом случае куры получают комбикорм, во втором - они, как говорится, на природном корме. В Беларуси, как и в России, все направлено на достижение продовольственной безопасности. Но это понятие означает не только наличие достаточного количества продуктов питания внутреннего производства из расчета на одного жителя, это понятие гораздо шире - безопасность и экологичность продуктов питания, их доступность для населения. Пришло время, когда надо развивать все направления сельского хозяйства и биологические средства защиты растений. Ведь народонаселение растет, а количество посевных площадей уменьшается, идет деградация земель, идет перемена климата, у растений появляются новые болезни. В моем детстве, например, никто не видел колорадского жука или фитофторы на картошке. Поэтому разработка перспективных СЗР, которые оказывали бы пагубное действие на патогенные микроорганизмы и не влияли отрицательно на организм человека - это очень важно. На сегодняшнем этапе я за химизацию. Помню, что еще в советские времена были хозяйства, которые применяли только органику. Конечно, их было единицы, они не выдерживали конкуренции с теми, кто применял химию. Ведь что значит без минеральных удобрений?! При Хрущеве пели песню, в которой были такие слова: "Аяй-аяй, стопудовый урожай!" Хотя это всего 16 центнеров. Сегодня, когда у наших аграриев бывает меньше 80 ц с гектара - это уже горе. Вот если 103 ц/га, 86 ц/га, 93 ц/га - это уже урожайность. А ее получить, используя только органику и не используя химические средства защиты растений, невозможно. Поэтому это направление - химзащита - должно развиваться. Но в плане экологическом, во-первых, и в плане защиты человеческой жизни, во-вторых. Конечный продукт должен быть чистым, потому что от него зависит здоровье людей. В моем детстве все было натуральным: сало от домашней свиньи, банка молока - от своей коровы. Потому и люди были здоровые. А что сегодня? Ветчина не имеет вкуса из-за консервантов, молоко мало напоминает настоящее. Зерно проходит столько обработок, что его, в конце концов, употребляют животные. И опять же через животное мы получаем продукцию, которую потребляем. Здесь очень тонко должна вестись работа: не просто произвели агрохимикаты, защитили растения, получили урожай. Должен быть жесточайший контроль, анализ. Как-то в СМИ прошла информация, что от 70 до 80 % молочной продукции в России - фальсификат: сметана не содержит сливок, а содержит гуаровую смолу, пальмовое масло, соевый наполнитель. Какая же это сметана? Сметаны нет. Поэтому белорусские продукты в России популярны. Бизнес бизнесом, но прежде всего - здоровье человека. Поэтому нужны хорошие средства защиты растений, которые не оказывают вредного влияния. Производитель в этом тоже должен быть заинтересован, ведь он потребляет ту же продукцию, сырье для которой производит. Не привозит же он каждый день продукты из Франции! Хотя в качестве их продуктов тоже нельзя быть уверенными. В Беларуси благодаря аграрной политике, жесточайшему контролю фальсифицированной продукции нет. Если она появится - производителя "задушат" санэпидстанции! И люди довольны: продукция высокого качества. Прежде всего, имею в виду переработку растительного и животного происхождения.
- К решению проблемы импортозамещения стремятся и Россия, и Беларусь. Как это затрагивает область защиты растений?
- Подготовка хорошего специалиста по защите растений - одно из основных условий в решении проблемы импортозамещения. Зачем нам покупать препараты у зарубежных фирм, когда мы сами можем создать лучше и дешевле, что, кстати, нами уже достигнуто в производстве кормовых добавок. Они не уступают по эффективности импортным суперконцентратам и дешевые. То же самое должно произойти и со средствами защиты растений. Мы будем уверены в их качестве, кроме того, при определенных экономических условиях, сможем даже экспортировать. Однако, чтобы получить хорошие препараты, необходимо иметь соответствующие институты, надо пройти определенный путь.
И для этого требуются огромные денежные вливания. Окупится ли это? Беларусь - страна небольшая, Россия - страна огромная. Сложные препараты произвести очень непросто. Это многомиллионные затраты в долларовом исчислении. И потом - распространение. Эти проблемы можно решить только сообща, преследуя обоюдные цели. У компании "Щелково Агрохим" великолепная, мощная научная и производственная база. Такие препараты по защите растений, которые здесь производятся, обязательно должны найти свое применение, дойти до потребителя. Наш университет имеет очень высокий статус - он независим в плане реализации СЗР. Мы не отстаиваем интересы ни одной из фирм. К нашему мнению прислушиваются производственники и коллеги-ученые, нашему результату доверяют. В этом плане у нас есть хорошие перспективы для взаимовыгодного сотрудничества.
"Аргумент защиты"
На снимках:
Преподаватели и студенты факультета защиты растений ГГАУ - самые активные организаторы аграрных выставок-ярмарок в Гродно
Специалисты Белорусского представительства "Щелково Агрохим" Анатолий Домбровский и Василий Шантыр гордятся тем, что окончили Гроденский агроуниверситет
Наша справка
Болонский процесс - процесс сближения и гармонизации систем высшего образования стран Европы с целью создания единого европейского пространства высшего образования. Официальной датой начала процесса принято считать 19 июня 1999 года, когда была подписана Болонская декларация. Решение участвовать в добровольном процессе создания Европейского пространства высшего образования было оформлено в Болонье представителями 29 стран. На сегодняшний день процесс включает в себя 48 стран-участниц из 49 стран, которые ратифицировали Европейскую культурную конвенцию Совета Европы (1954). Болонский процесс открыт для присоединения других стран.
Россия присоединилась к Болонскому процессу в сентябре 2003 года на берлинской встрече министров образования европейских стран.
"Агроосень" и "Агровесна" в Гродно
Каждый год в Гродно проводятся выставки-ярмарки "Агроосень" и "Агровесна", инициатором которых традиционно выступает Гродненский государственный аграрный университет. Как правило, в них участвует более полусотни организаций, в том числе ведущие СПК региона, рыбные хозяйства, птицефабрики, фермерские и индивидуальные крестьянские хозяйства, основные производители продуктов питания Гродненской области, институты плодоводства, растениеводства, овощная фабрика. Во время ярмарок проводятся презентации всех факультетов ВУЗа.
На ярмарках горожане могут также приобрести овощи и фрукты, выращенные на опытном поле университета, основное назначение которого - проведение научных исследований.
Особой популярностью пользуются площадки агрономического факультета и факультета защиты растений, сотрудники которых бесплатно проводят консультации для посетителей. В рамках консультаций по защите растений сотрудники университета не только рассказывают о насекомых-вредителях и о распространенных болезнях, но и рекомендуют нужные средства и системы для защиты растений.
Каждой осенью и весной, когда урожай притягивает своими красками и щедростью, или природа начинает пробуждаться после зимнего сна, Гродненский аграрный университет активизирует профориентационную работу, чтобы найти своего абитуриента, который придет по призванию и будет учиться не ради диплома.
В Национальной стратегии Беларуси до 2030 года предусмотрено формирование экологически безопасного производства сельхозпродуктов, конкурентоспособных на мировом рынке. Одно из главных направлений развития сельского хозяйства - рост доли органического земледелия к 2030 году до 3-4 %.
Наша справка
Гродненский государственный аграрный университет является крупнейшим образовательным и научным центром Западного региона Беларуси. ВУЗ основан в 1951 году. За 65 лет здесь обучено свыше 32 тысяч специалистов, прошли переподготовку и повысили квалификацию более 50 тысяч руководителей и специалистов АПК. Университет ведет подготовку на одиннадцати факультетах по 14 специальностям сельскохозяйственного, инженерно-технологического и экономического профилей.
С 2002 года осуществляется подготовка специалистов на базе ранее полученного высшего образования или в форме параллельного обучения по четырем специальностям экономического профиля (Высшая школа управления).
Университет поддерживает научные связи с вузами Англии, Германии, Дании, Голландии, Литвы, Польши, России, Украины, Финляндии, Швейцарии и других стран. На 32 кафедрах работает более 340 преподавателей. Около 50 % из них имеют ученую степень доктора или кандидата наук. В вузе обучается около 6000 студентов. Для подготовки научных кадров высшей квалификации функционирует магистратура (6 специальностей), аспирантура (8 специальностей) и докторантура (2 специальности). Успешно работает Совет по защите кандидатских и докторских диссертаций.
Наша справка
Пестис Витольд Казимирович родился в деревне Поречье Гродненской области, ученый в области животноводства. Член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси (2003), член-корреспондент Академии аграрных наук Республики Беларусь (1999-2002), доктор сельскохозяйственных наук (1988), профессор (1988). Заслуженный работник образования Республики Беларусь (2001). Почетный профессор Международного Венского университета (2008). Окончил Гродненский сельскохозяйственный институт (1971). С 1971 г. зоотехник-селекционер Гродненской областной станции по племенной работе в свиноводстве, с 1972 г. главный зоотехник совхоза "Скидельский", с 1974 г. главный зоотехник колхоза "Знамя коммунизма", с 1978 г. младший научный сотрудник Белорусского научно-исследовательского института животноводства. С 1982 г. ассистент, с 1984 г. доцент, с 1987 г. заведующий кафедрой, с 1991 г. проректор по научной работе, с 1995 г. ректор Гродненского сельскохозяйственного института (с 2000 г - УО "Гродненский государственный аграрный университет"). 2002-2012 г. - Заместитель председателя Постоянной комиссии Совета Республики Национального собрания Беларуси по международным делам и национальной безопасности. Ему принадлежат научные работы в области кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов. Ученый внес вклад в разработку научно-технической проблемы комплексного использования в кормлении сельскохозяйственных животных из местных источников протеинового минерального и витаминного сырья. Предложил теоретическое обоснование и разработал новые способы и методы практического применения сапропелей в качестве кормовых добавок в животноводстве. Разработал технические условия на новый растительно-белковый корм, применение которого позволяет снизить дефицит белка в рационах свиней, уменьшить расход кормов на единицу продукции.
Пестис Витольд Казимирович - автор более 500 научных и учебно-методических статей, 35 учебных пособий, 13 монографий, 160 изобретений, защищенных авторскими свидетельствами и патентами, 30 ТУ и рекомендаций производству. Награжден орденом Почета и различными медалями.
11.06.2017 0Мы часто воспринимаем науку как мир точных формул и гениальных мужчин, которые совершают великие открытия. Но стоило мне заглянуть в биологическую лабораторию «Щёлково Агрохим», и эта картинка рассыпалась.
Не менее великими задачами здесь занимаются умные, тонкие, обаятельные женщины. Именно они ставят эксперименты, исследуют новые молекулы и ищут лекарства от болезней растений. Давайте заглянем в разные подразделения лаборатории и познакомимся с теми, кто здесь работает!
Научно-исследовательскую работу в «Щёлково Агрохим» возглавляет директор по науке, к. х. н. Елена Желтова. По словам руководителя, с первых дней создания в 1998 году научный центр «Щелково Агрохим» выбрал путь поиска новых подходов в разработке средств защиты растений и успешно развивается в этом направлении, подтверждая свои нетрадиционные подходы в создании новых препаратов не только получением патентов на изобретения, которых уже более 120, не только признанием международного сообщества: «Щелково Агрохим» является номинантом международной премии IHS Markit's Crop Science Awards, называемой сельскохозяйственным Оскаром, но и, что неизмеримо важнее, практическим подтверждением правильности научных разработок выбором, которые сделали потребители продукции компании.
Задачи, поставленные перед научным центром, многогранны, главная из которых – создание новых препаратов.
Елена Желтова - директор по науке, к. х. н.: «При создании ХСЗР важно не только выбрать наиболее эффективные для решения конкретной задачи действующие вещества, не только найти их синергетическое соотношение. Не менее важно обеспечить их максимально результативную доставку к целевому объекту, то есть выбрать препаративную форму. Именно решение этой триединой задачи и обеспечивает создание нового эффективного препарата».
Значимой частью научного центра «Щёлково Агрохим» стала биологическая лаборатория, которая была создана около 20 лет назад. По словам руководителя лаборатории, к. б. н. Киры Божко, главная задача её сотрудников – сравнительные испытания, отбор действующих веществ и новых препаративных форм с целью совершенствования линейки средств защиты растений.
По словам руководителя биологической лаборатории «Щёлково Агрохим», к. б. н. Киры Божко, лаборатория была создана в 2007 году для проведения гербицидного и фунгицидного скрининга – выполнения работ по сравнительным испытаниям и отбору действующих веществ, новых и старых препаративных форм с целью совершенствования линейки средств защиты растений.
Царство грибов
В одной из лабораторий, которые мы намерены посетить, царствуют коллекции фитопатогенных грибов. Оглядываюсь: на столах пипетки, чашки Петри, боксы с растениями – просо, цветущий рапс, сахарная свёкла. Нас встречают научные сотрудники отдела биологических исследований Александра Скачкова и Марина Башкатова.
«Наша лаборатория участвует в первых этапах скрининга и отбора действующих веществ, отвечает за их оценку и отбор готовых препаратов. Химики разрабатывают и передают нам на испытания массу новых комбинаций веществ и препаративных форм, что предполагает очень большое количество опытов, в том числе с растениями», – рассказывает Александра Скачкова.
«В представленной коллекции собрано более 200 фитопатогенных грибов, – продолжает она. – Объектом исследования являются грибы и некоторые другие возбудители заболеваний. Наши задачи – быстро проверить образцы, отсеять бесперспективное и выделить то, что заслуживает детального изучения. Как правило, сначала мы выращиваем гриб, который для этой цели пересеваем на питательные среды (чашки Петри с агаром). Это может быть Fusarium, Botrytis, Rhizoctonia, Phytophthora, Colletotrichum и другие».
Ещё одно направление работы – анализ образцов растений методом влажных камер. Метод идеально подходит для искусственного заражения растений заболеваниями в контролируемых условиях для последующей оценки эффективности защиты от инфекции.
«На поверхность листа наносится капля суспензии спор и через определённое время фиксируется результат. К примеру, нут чаще всего поражается грибными болезнями – это фузариозное увядание, аскохитоз, серая гниль. Для сахарной свёклы актуальны как листовые болезни – церкоспороз, мучнистая роса, так и корневые гнили – кагатная гниль, фузариоз».
На вопрос, не скучная ли это работа, Александра смеётся: «Что вы! Каждый новый день не похож на предыдущий. При этом у нас даже хватает времени на хобби. Я – микробиолог по образованию, но всегда увлекалась жуками. Теперь мы не только выращиваем грибы и растения, но и ведём коллекцию насекомых. Смотрите, здесь у нас мучной хрущак и жук зофобас. Это кормовые насекомые, у которых несложный цикл размножения. Мы изучаем их биологию и отрабатываем методику. А вот здесь живут богомол и палочники…».
Александра Скачкова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Наши задачи – быстро проверить образцы, отсеять бесперспективное и выделить то, что заслуживает детального изучения. Как правило, сначала мы выращиваем гриб, который для этой цели пересеваем на питательные среды»
Скрининг и предпосевной анализ
Научный сотрудник группы фитоэкспертизы и молекулярных методов диагностики Марина Башкатова отвечает за создание и систематизацию коллекции, насчитывающей около 200 штаммов микроорганизмов. «Деятельность нашего подразделения сосредоточена на комплексной диагностике инфекционных заболеваний растений и мониторинге фитопатогенной нагрузки. Спектр поступающего материала включает как семенной материал, так и образцы вегетативных органов растений», – говорит она.
Основная задача – выделение чистой культуры возбудителя из исследуемого субстрата с его последующей идентификацией. В данном процессе: посев на питательные среды, выделение изолированных колоний, пересев для накопления биомассы и подтверждение видовой принадлежности патогена (при необходимости), с помощью молекулярно-генетических методов. Цикл работ характеризуется высокой трудоёмкостью (в одной чашке может быть до 10 различных патогенов) и продолжительностью, что обусловлено необходимостью соблюдения временных параметров роста микроорганизмов.
«По запросу клиентов перед сезоном мы проводим целевые исследования для оценки общей фитосанитарной обстановки в хранилище или на поле, – продолжает Марина. – К примеру, в конце февраля к нам обратились производители картофеля за фитопатологической экспертизой семян и выявлением клубневых инфекций. К нам регулярно обращаются клиенты с просьбой провести фитоэкспертизу семян зерновых. Это крайне разумные мероприятия, которые можно только приветствовать. Данные фитоэкспертизы позволяют спрогнозировать вероятность заболеваний на ранних этапах развития культуры (корневые гнили, плесневение семян, «чёрная ножка») и подобрать наиболее эффективный фунгицидный протравитель, чтобы подготовиться к конкретным угрозам, а не действовать вслепую».
Лаборатория также оказывает консультационную поддержку в области химической защиты. «Например, недавно проводились исследования листового аппарата растений манго и кофейного дерева (Coffea arabica), привезённых к нам с Африканского континента. Цель работы – идентификация видового состава фитопатогенов для последующей разработки научно обоснованных рекомендаций по применению фунгицидов с учётом биологии выявленного патогена», – поясняет наша собеседница.
Марина Башкатова, научный сотрудник группы фитоэкспертизы и молекулярных методов диагностики: «Мы занимаемся вопросами сельскохозяйственной фитопатологии. Штаммы из нашей коллекции используются в качестве эталонных образцов при проведении фитоэкспертизы, постановке ПЦР-диагностики или тестировании эффективности фунгицидов»
Сравнить геном
От коллекций грибов и насекомых переходим в лабораторию молекулярных методов анализа. Работа сотрудников этой лаборатории базируется на комплексе современных методов молекулярной биологии, микологии и фитопатологии. Ключевая задача специалистов – оценка фитосанитарного состояния посевного материала и вегетирующих растений для выявления инфекционного начала, прогнозирования развития заболеваний, контроля качества семенного фонда. Немаловажный момент – поиск ответов на вопросы клиентов об эффективности того или иного препарата.
«Фитоэкспертиза семян классическими методами существует очень давно. Эти методы широко применяли ещё в Советском Союзе, – говорит ведущий научный сотрудник, к. б. н. Наталья Аршава. – Классические методы исследования рассчитаны на идентификацию патогена при помощи морфологического анализа: определяется внешний вид конидий, их развитие, цвет мицелия, характерные симптомы на листьях. Чтобы установить, чем болеют растения, необходимо сначала вырастить грибы, которые могут присутствовать на поверхности семени, довести их до стадии спороношения и только затем по конидиям определить вид инфекции. Это предполагает большие затраты времени».
Молекулярные методы произвели революцию в диагностике, так как они позволяют заглянуть внутрь клетки и прочитать генетический код патогена, не дожидаясь, пока он вырастет на питательной среде и сформирует характерные конидии.
«Мы изучаем исключительно геном, – поясняет Наталья Аршава. – Вся информация о клетке содержится в ДНК (если это не вирус). После выделения ДНК патогена из тканей растения или спор грибов, присутствующих на поверхности или внутри семени, проводятся дальнейшие исследования».
Точная диагностика
Основным методом идентификации здесь выступает полимеразная цепная реакция (ПЦР). С помощью специфичных праймеров учёные амплифицируют уникальные участки ДНК/РНК, характерные для тех или иных вредных объектов. Ключевую роль в этом процессе играет высокоточное лабораторное оборудование, в первую очередь детектирующий амплификатор. Этот прибор позволяет не только делать копии генетического материала, но и в режиме реального времени определять количество продуктов реакции по флуоресценции без необходимости электрофореза.
Использование глобальных научных ресурсов (базы данных National Center for Biotechnology Information) позволяет сравнить полученную последовательность нуклеотидов с миллионами других последовательностей, депонированных в GenBank, и получить максимально точный результат.
Таким образом, возможности молекулярно-генетического анализа (ПЦР и секвенирования) на современном лабораторном оборудовании позволяют точно спрогнозировать развитие заболеваний и рекомендовать эффективные меры защиты, а также решать спорные вопросы.
Выход в практику
«Наша работа очень творческая. Никогда не знаешь, какие вопросы возникнут у клиента, – улыбается Наталья Аршава. – Скажем, в одном большом специализированном овощехранилище, несмотря на регулируемый микроклимат и правильную температуру хранения, морковь теряет товарный вид. Клиент полагает, что это склеротиниоз. Мы выполняем анализы и видим, что это оомицет, который достаточно редко встречается на практике, но при хранении овощных культур способен уничтожить до 50% урожая. Данный патоген имеет другую физиологию, и здесь требуется совершенно иная система защиты. Даём соответствующие рекомендации. Своевременное обращение за профессиональной консультацией помогло клиенту спасти урожай!»
Ещё один пример – пшеничное поле, на котором агроном отмечает хлороз и пятнистости. «При этом три фунгицидные обработки не помогают решить вопрос. Мы проводим анализ образцов и обнаруживаем сильнейший бактериоз. Конечно, фунгициды здесь не сработают!» – восклицает Наталья Аршава.
«Какой правильный алгоритм действия, если на поле обнаружена проблема?» – спрашиваю Наталью Викторовну. И получаю исчерпывающий ответ: «Обращаться к специалистам! На постоянной основе поддерживать взаимосвязь с наукой. Когда мы знаем историю полей, можем легко понять, присутствие какого патогена наиболее вероятно, какие могут быть риски, это случайность или система. Второй момент – использовать качественные семена. Зачастую хозяйство пользуется собственными семенами, и на анализ к нам поступает посевной материал очень низкого качества, в котором присутствует целый комплекс различных патогенов. Чего ждать от таких семян? Лучше доверять надёжным источникам. Качество посевного материала компании «Щёлково Агрохим» базируется на концепции сильных семян и полном цикле индустриального производства – от селекции до высокотехнологичной подработки».
Наталья Аршава, ведущий научный сотрудник, к. б. н.: «До того как прийти в научный центр «Щёлково Агрохим», я 10 лет занималась задачами фундаментальной науки и работала в медицине. По сравнению с другими отраслями науки большое преимущество центра состоит в том, что мы обладаем хорошей ресурсной базой и можем проводить сложные анализы быстро и качественно, не полагаясь на сторонние организации»
Собрать пазл
В секторе биотехнологии нас встречает Галия Вильданова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Мы занимаемся разработкой и исследованием препаратов на основе живых бактерий, – рассказывает она. – Сразу оговорюсь: эти штаммы выделены из почвы и растений. Они не патогенны для человека и животных. На создание микробиологического препарата уходит не менее трёх лет. Если в лаборатории провести эксперимент можно относительно быстро, то на полевые испытания потребуется не меньше двух лет».
Такие высокоэффективные биологические препараты, как БИОКОМПОЗИТ ДЕСТРУКТ, АЗАФОК, родились именно в этой лаборатории. Некоторые продукты представляют собой консорциум штаммов нескольких видов хозяйственно-ценных бактерий с общим титром не менее 1 млрд живых клеток на 1 мл. БИОКОМПОЗИТ-ДЕСТРУКТ – микробиологический препарат для ускоренного разложения соломы и пожнивных остатков, а жидкое микробиологическое удобрение АЗАФОК представляет собой микробный консорциум, включающий три вида спорообразующих бактерий.
«Биотехнологическая лаборатория не первый год работает над поиском новых микроорганизмов для создания биопрепаратов. Несмотря на наличие обширной официально зарегистрированной коллекции микроорганизмов, не все они соответствуют нашим потребностям, – поясняет Галия Вильданова. – Например, нам требуется микроорганизм, обладающий полифункциональной активностью и сочетающий в себе два ценных признака: способность продуцировать фитогормоны и одновременно подавлять рост фитопатогенных грибов. И тогда начинается направленный поиск».
Другой блок вопросов, которым занимается группа, – увеличение срока годности биопрепаратов. «В отличие от химических препаратов, живые микроорганизмы подвержены старению, инактивации, гибели под воздействием факторов окружающей среды. Сохранение жизнеспособности и функциональной активности таких препаратов – важная задача», – поясняет наша собеседница.
Галия Вильданова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Я выросла в Башкирии и с детства интересовалась микроорганизмами, поэтому и выбрала в университете кафедру биотехнологии. У нас была отлично оснащённая лаборатория: автоматические дозаторы, ламинарные боксы… Наши преподаватели дали нам хорошую базу»
Молодым – дорога
Знакомлюсь с другими молодыми сотрудниками лаборатории биологических исследований, среди них и Надежда Балаева, которая пришла на «Щёлково Агрохим» в 2018 году после окончания Тимирязевской академии.
«Помимо научно-исследовательской работы, мы выполняем и стандартные задачи, – рассказывает Надежда. – На постоянной основе в лаборатории проводятся исследования по определению сортовой чувствительности растений, изучаются последействие, фитотоксичность, эффективность действия гербицидов. Из последних интересных препаратов можно назвать гербицид ДЕПРИМО, МД*; сейчас он находится на регистрации. По нему было выполнено множество исследований, в том числе изучение эффективности действия на различных моделях. Выполнено полноценное исследование по борьбе с падалицей подсолнечника. Определялась эффективность его действия на просовидных сорняках».
В новом лабораторном корпусе сотрудники проводят исследования современных препаратов для растениеводства, в том числе на суперсовременном фитотроне, что выводит работу по изучению гербицидов, фунгицидов, удобрений и росторегуляторов на новый уровень. Ускоренное получение тест-растений для испытаний позволяет увеличить количество экспериментов. Возможность задавать разные параметры климата показывает чувствительность культур к обработкам при разных погодных условиях. Новые климатические камеры, полноценный свет и широкие возможности варьирования систем питания и защиты растений помогают быстрее раскрыть потенциал сорта и в разы ускорить селекцию новых сортов и гибридов.
Рабочий день подходит к концу. Прощаюсь с гостеприимными хозяевами – пора и честь знать. Конечно, я побывала не везде. За один визит невозможно охватить весь спектр вопросов, которыми занимаются в научном центре. К примеру, недавно отстроена новая теплица, открывающая самые широкие возможности для экспериментов; заработали новые камеры искусственного климата, где учёные и селекционеры могут моделировать абсолютно любые условия освещённости, влажности и питания растений. Здесь тоже очень интересно! Кстати, если вы случайно окажетесь на заводе, обязательно загляните в научный центр, хотя бы для того, чтобы просто увидеть в микроскоп удивительный микромир. Там внутри – сложная и хрупкая вселенная жизни, которую держит в своих руках именно женщина.
Надежда Балаева – сотрудник отдела биологических исследований: «У нас ценят молодых коллег, относятся к ним максимально бережно, способствуют их росту. Так, после нескольких лет работы я решила поступать в аспирантуру ГБС РАН по новой для меня теме. Моё руководство полностью поддержало это решение. Для меня это очень важно».
Татьяна Коробейникова – один из самых опытных научных сотрудников группы исследований гербицидов и росторегуляторов. До прихода в «Щёлково Агрохим» долгие годы занималась семеноводством различных сельхозкультур. Хорошо, когда в молодом научном коллективе есть такие мудрые наставники!
«Щёлково Агрохим» гордится своими достижениями, но наше главное богатство – это коллектив сотрудников-единомышленников, неравнодушных, творческих, нацеленных на решение общих задач. И то, что специалисты различного профиля – химики, биологи, микробиологи, аналитики, агрономы, специалисты по регистрации – нацелены на решение общей задачи, помогает в достижении цели», - Елена Желтова.
* Препарат находится на регистрации.