Виноград (Vitis vinifera L.) – одно из древнейших культурных растений. В мире под виноградники отведено 7 млн 546 тыс. гектаров, а валовой урожай составляет 62 млн тонн. Основная его часть – 83% – применяется в виноделии. В свежем виде употребляют 12%, а для сушки (приготовления изюма) используют 5% урожая.
Узбекистан – государство с древнейшей историей и один из мировых центров виноградарства
Республика Узбекистан является одним из мировых центров виноградарства. Виноград здесь выращивают на протяжении многих столетий, получая из него разные сорта вин, коньяков и продукции виноделия. Более того, многие местные сорта получили широкое распространение во всех республиках Центральной Азии, а также на Кавказе, в Украине, Молдавии и России.
Особые природно-климатические условия – более 300 солнечных дней в году и высокая температура воздуха – способствуют созреванию продукции высочайшего качества. Растения формируют крупные грозди и ягоды, обладающие хорошими вкусовыми качествами. Однако из-за хлопковой монокультуры, которая на протяжении многих десятилетий существовала в республике, развитию виноградарства уделялось недостаточно внимания. Как результат – был потерян ряд ценных столовых, кишмишных и винных сортов винограда.
Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев активно поддерживает сельскохозяйственную отрасль, в частности был принят ряд постановлений о поддержке и развитии виноградарства в стране
Для улучшения положения дел в отрасли президент Республики Узбекистан Шавкат Мирзиёев принял кардинальные меры. Так, в 2019 году было издано постановление «О мерах по коренному усовершенствованию винодельческой отрасли и реализации алкогольной продукции», а ещё через год – постановление «О мерах по дальнейшему развитию отрасли плодоовощеводства и виноградарства». Большое внимание в этих документах уделено увеличению площадей, отведённых под виноградники, и внедрению в производство новых сортов. Эти селекционные достижения адаптированы к местным почвенно-климатическим и экологическим условиям, а также характеризуются устойчивостью к болезням и вредителям.
Постановления президента направлены на развитие виноградно-винодельческой промышленности, повышение урожайности, увеличение мощностей по переработке винограда и производство продукции, отвечающей требованиям мирового рынка. Таким образом, сегодня развитию отрасли в Республике Узбекистан уделено большое внимание. Под плантациями винограда занято более 150 тыс. гектаров, а валовой сбор составляет 1,8 млн тонн продукции в год.
Винные сорта винограда выращивают преимущественно в Булунгурском районе Самаркандской области. В советские времена здесь производили более 75 тыс. тонн винограда в год, а переработкой урожая занимались Красногвардейский винкомбинат и восемь местных винзаводов.
В годы антиалкогольной кампании значительная площадь виноградников была реконструирована. Прекратили своё существование и винодельческие предприятия. Это был печальный период истории узбекского виноградарства и виноделия... Но сейчас место закрывшихся хозяйств заняло АО «Багизаган», имя которого известно далеко за пределами Узбекистана. Это флагман винопроизводства, который выпускает коньяк «Танбур», красное вино «Багизаган», белое вино «Ркацители» и др.
В последние годы узбекские селекционеры создали перспективные винные сорта винограда, отличающиеся высокой урожайностью и качеством. Каждая область республики имеет особенности, влияющие на развитие региональной виноградно-винодельческой отрасли. Различные факторы определяют вид и сорта винограда, которые могут использоваться для выращивания в отдельных регионах.
В Узбекистане виноград возделывают как укрывную и неукрывную культуру: поливную, условно-поливную и богарную. Его выращивают в долинной, предгорной и горной зонах, на серозёмах, засолённых и галечниковых землях, луговых и лугово-болотных почвах с близким залеганием грунтовых вод и на песках. Сорта отличаются сильным ростом побегов, мощным развитием кустов и требуют крупных формировок. Поэтому при их возделывании необходимо учитывать местные почвенные и климатические условия, особенности роста и развития кустов, а также применять сортовую агротехнику.
Сегодня более 30% виноградных насаждений Узбекистана сосредоточено в Самаркандской области. Самые популярные винные сорта: Бахтиори, Пушти Мускат, Хиндогны, Сояки, Асыл Кара, Бишти, Морастель, Вассарга Чёрная, Алиготе, Баян Ширей, Ркацители, Саперави, Кульджинский, Рислинг, Майский Чёрный, Мускат Александрийский, Мускат Венгерский, Мускат Десертный, Мускат Чёрный, Алеатико, Каберне, Пино Чёрный, Мерло, Шардоне, Изабелла.
Большой вред виноградникам наносят болезни и вредители, снижающие урожайность, или приводящие к полной гибели насаждений. Главная задача – обеспечить надёжную защиту винограда от болезней, вредителей и сорняков, а при наличии уже имеющихся повреждений остановить дальнейшее распространение вредоносных объектов и оперативно восстановить силу роста кустов.
Самые распространённые и экономически значимые болезни винограда, актуальные для Узбекистана, – оидиум, антракноз и милдью. Оидиум развивается на листьях, побегах, соцветиях и гроздях. На поражённых бутонах соцветий и зелёных ягодах появляется серый пепельный налёт, имеющий запах селёдки. Поражённые соцветия засыхают и опадают. Ягоды часто растрескиваются, в результате чего обнажаются семена. На листьях с двух сторон формируется серый налёт. Сильно поражённые молодые листья засыхают и опадают.
Следующее заболевание – антракноз – повреждает листья, побеги и ягоды. Для него характерны небольшие (диаметром 2-3 мм) угловатые коричневые пятна с черноватой каёмкой, которые при сильном поражении сливаются. На листьях пятна высыхают, на их месте образуются отверстия. На ягодах появляются вдавленные пятна, вследствие чего они опадают.
Против оидиума и антракноза узбекские виноградари применяют фунгициды МЕДЕЯ, МЭ, КАНТОР, ККР и ТИТУЛ 390, ККР компании «Щёлково Агрохим».
Милдью – грибная болезнь, которая повреждает листья, соцветия, ягоды и побеги винограда. При сильном поражении листья засыхают и опадают, лоза плохо вызревает, урожай гибнет.
Надёжная защита винограда препаратами «Щёлково Агрохим» позволяет узбекским аграриям получать высокие и качественные урожаи
В улучшении фитосанитарной ситуации и росте урожайности винограда важную роль играет продукция компании «Щёлково Агрохим». Применение на плантациях винограда эффективных химических препаратов ИНДИГО, КС (3,0-5,0 л/га), КАНТОР, ККР (1,7-2,6 л/га), МЕДЕЯ, МЭ (0,8-1,2 л/га), ТИТУЛ 390, ККР (0,15 л/га), ТРИАДА, ККР (0,4-0,5 л/га) и ШИРМА, КС (0,50-0,75 л/га) способствует прекращению развития спор и фитопатогенных грибов, что обеспечивает комплексную защиту растений винограда от болезней и в конечном счёте способствует увеличению его урожайности.
Фархад Хашимов,
д. с.-х. н., профессор СамГУ
Ихтияр Кулдашев,
главный специалист по защите растений
СП ООО «Щёлково Агрохим-Узбекистан»
#betaren_agro#виноградники_узбекистан#защита_винограда#
20.06.2022 0
Широкий ассортимент СЗР «Щёлково Агрохим» — результат реакции производителя на самые острые запросы аграриев. В постоянной связке науки и практики создаются средства защиты, способные не просто устранить фитосанитарные угрозы, но и обеспечить значительное превосходство в урожайности. О результатах испытаний пестицидов на полях Центра управления урожаем шла речь на научно-практической конференции «Новые факторы роста в условиях технологических рисков».
Ключевым спикером мероприятия выступила директор по науке «Щёлково Агрохим», к. х. н. Елена Желтова. В своём докладе она представила результаты полевых испытаний СЗР, проведённых в 2025 году на опытной площадке Центра управления урожаем в селе Арсёновка Притобольного района.
Опытная база Центра управления урожаем занимает 15 га. Здесь испытывают пестициды и листовое питание на всех сельхозкультурах, возделываемых в Курганской области — на яровой пшенице, горохе, сое, льне, рапсе и чечевице. Елена Желтова сделала акцент на фунгицидной и гербицидной защите пшеницы, гербицидной защите льна, инсектицидах для рапса, а также рассказала о некоторых новинках ассортимента «Щёлково Агрохим».
Яровая пшеница: фунгицид работает всегда
В 2025 году специалисты Центра управления урожаем сравнивали разные варианты фунгицидной защиты на сорте пшеницы Алабуга. В опыте участвовали препараты ТИТУЛ 390, ККР; ТИТУЛ ДУО, ККР; ДЕЙЗИ, СЭ; ЭЙС, ККР; ТИТУЛ ТРИО, ККР и АЗОРРО, КС в сочетании с ТРИАДА, ККР. Фоновая защита включала в себя весь спектр мероприятий — обработку семян, гербицидную, инсектицидную защиту и листовое питание. Внесение фунгицидов осуществлялось в фазу выхода в трубку. Минимальная урожайность в опыте составила 66,3 ц/га при внесении ТИТУЛ 390, ККР, 0,26 л/га, максимальная — 73,8 ц/га при внесении ТИТУЛ ТРИО, ККР, 0,6 л/га. Показатели клейковины составили 26,8% и 26,3% соответственно. «Если обратиться к средней урожайности по Курганской области — 24,8 ц/га, то очевидно, что эффект от фунгицида есть всегда», — подчеркнула Елена Желтова.
Говоря о гербицидной защите пшеницы, спикер обратила особое внимание аудитории на препарат ФОРТИССИМО, МД. Он содержит 200 г/л 2,4-Д кислоты (сложный 2-этилгексиловый эфир), 10 г/л аминопиралида и 5 г/л флорасулама. Препарат эффективно контролирует однолетние двудольные сорняки, включая устойчивые к 2,4-Д и МЦПА, а также некоторые многолетние виды. Среди ключевых преимуществ — непревзойдённый эффект против подмаренника, контроль мари, падалицы подсолнечника и рапса, а также стабильная работа в сложных погодных условиях благодаря масляной формуляции. «Форма масляной дисперсии имеет особое значение для гербицидов, — отметила Елена Желтова, — эффективность достигается за счёт того, что в их состав входит масло, и оно является проводником действующего вещества, способствуя более быстрому, полному и эффективному проникновению д. в. в ткани сорных растений и более длительному воздействию».
Не все действующие вещества удаётся «упаковать» в формуляцию масляной дисперсии. Однако специалисты компании выбирают идеальные сочетания д. в. и активантов — веществ, усиливающих эффект основного компонента так, чтобы он сработал на максимуме.
Лён и рапс: гербицид решает, инсектицид спасает
Елена Желтова остановилась на гербицидной защите масличного льна. Эта культура остаётся одной из наиболее рентабельных для курганских аграриев, а защита от сорняков — главный фактор достойной урожайности. «Мы занимаемся защитой льна в различных регионах, и комбинации для каждого региона и даже иногда для сезона бывают разные. В прошлом году лидером по урожайности в Курганской области оказалась схема: ЛИНТАПЛАНТ, ВК, 0,5 л/га + КУПАЖ, ВДГ, 0,15 кг/га + ФОРВАРД, МКЭ, 1,2 л/га. Урожайность культуры на этом участке составила 31,4 ц/га при масличности 37%. Средняя продуктивность масличного льна по региону — 18 ц/га».
Яровой рапс — ещё одна маржинальная культура региона. И для него особенное значение имеет защита от насекомых-вредителей, в том числе от наиболее злостного — капустной моли. «Щёлково Агрохим» предлагает арсенал инсектицидов для борьбы с этим вредителем. В том числе высокоэффективные препараты СПАРРИНГ, МД на основе фипронила и ПИРЕЛЛИ, КЭ с хлорпирифосом. Применение СПАРРИНГ, МД, 0,3 л/га с фоновой гербицидной защитой позволило получить на опытном участке 33 ц/га. Схема с ПИРЕЛЛИ, КЭ, 1,0 л/га дала 36,8 ц/га. В опыте с добавлением фунгицидов показатели повысились до 37,9 (СПАРРИНГ, МД + ТИТУЛ, ТРИО, ККР, 0,6 л/га) и 37,6 ц/га (ПИРЕЛЛИ, КЭ + ДЕЙЗИ, СЭ, 0,8 л/га). Средняя урожайность культуры по области — 22,3 ц/га.
Перспективным инсектицидом для рапса сегодня является ПОРФИР, КС, находящийся на стадии расширения регистрации (сейчас может применяться на подсолнечнике, а также на ряде плодовых и овощных культур). Хлорантранилипрол в его составе приводит к истощению уровня кальция в клетках насекомых, что вызывает необратимый паралич. При этом препарат малоопасен для полезных насекомых, включая пчёл. Испытания ПОРФИР, КС на рапсе показывают отличные результаты и на капустной моли.
В числе новинок Елена Желтова также отметила:
- БЕЛУДЖИ, КС — фунгицид для защиты картофеля от фитофтороза и альтернариоза;
- МАКЛАУД, КС — инсектицид для защиты подсолнечника, сои, кукурузы и ряда других культур от хлопковой совки;
- СКУТЕР, МЭ — трансламинарный инсектицид в наноформуляции для контроля хлопковой совки на подсолнечнике и кукурузе;
- гербицид КРОНВЕРК, ВК* — для зерновых, гороха, льна и риса.
Выступление Елены Желтовой наглядно показало: в «Щёлково Агрохим» новые продукты создаются как ответ на реальные запросы аграриев, а полевые испытания становятся обязательным этапом их совершенствования. Именно такая последовательность — запрос практики, научная разработка, всесторонние испытания и внедрение — позволяет предлагать сельхозпроизводителям востребованные и проверенные решения, которые помогают снижать риски и получать стабильные урожаи даже в непростых климатических условиях.
*На стадии регистрации.