В Республике Дагестан прошла всероссийская научно-практическая конференция «Органическое сельское хозяйство – перспективы развития». Из-за сложной эпидемиологической обстановки мероприятие состоялось в очно-заочном режиме, а видеотрансляция велась из стен ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный аграрный университет им. М. М. Джамбулатова».
Для большинства российских аграриев, включая тех, кто работает в Республике Дагестан, тема органического земледелия полна белых пятен. Ответить на часть этих вопросов – цель участников конференции, среди которых были учёные, представители власти и бизнеса.
Открывая мероприятие, ректор университета, д. в. н., профессор Зайдин Джамбулатов отметил: органическое сельское хозяйство призвано поддерживать здоровье почв, экосистем и людей. В его основе лежит использование биологических средств защиты растений и органических удобрений взамен химических пестицидов, минеральных удобрений, регуляторов роста растений.
– Органическое сельское хозяйство объединяет традиции, нововведения и науку, чтобы улучшить состояние окружающей среды и развивать справедливые взаимоотношения и достойный уровень жизни населения, – сказал ректор.
В теории звучит красиво, но как быть с практикой? Участники конференции обсудили возможность работы дагестанских аграриев по органическим стандартам. В этом заинтересованы многие земледельцы региона, ведь стоимость органической продукции значительно выше той, что производится традиционным способом.
Фермеры, наблюдавшие за трансляцией конференции, задали резонный вопрос: как получить органик-сертификат, если сельхозпродукция выращивается без применения химических СЗР? Как выяснилось, задача эта очень сложная.
Руководитель филиала Россельхозцентра Жанна Казанбиева сообщила: внедрение органического земледелия включает несколько этапов – от анализа различных методов работы и их апробации в реальных условиях до полноценного перехода на систему производства органически чистой продукции. Спикер подчеркнула, что данный переход требует соблюдения определённых условий сельхозпроизводства. Причём не только в самом органик-хозяйстве, но и за его пределами:
– Лично вы можете не использовать в работе химические средства защиты. Но уверены ли вы в том, что фермер, работающий по соседству, тоже их не применяет? Это очень важно, ведь в процессе обработки культурных растений может произойти снос рабочих растворов на ваши сельхозугодья. В таком случае выращенная продукция уже не может называться органической, – пояснила представитель Россельхозцентра.
Разумеется, есть способы снизить риски. Среди них – посадка естественных изгородей между полями, создание между ними широких пограничных зон, формирование отвода воды с соседних территорий.
Таким образом, переход к работе по органическим стандартам технологически сложен и экономически затратен для хозяйств всех категорий. Кроме того, органический подход требует высочайшей технологической дисциплины и профессионализма сотрудников. Поэтому, несмотря на высокую экономическую привлекательность, в Дагестане до сих пор нет ни одного предприятия, получившего сертификат производителя органической продукции. Более того, по прогнозам экспертов, первые хозяйства, полностью работающие по органическим стандартам, могут появиться в республике не ранее чем через 10 лет.
Участники конференции сошлись во мнении, что в условиях Дагестана более перспективным направлением является внедрение в работу отдельных элементов биологизированного земледелия и производство экологически чистой продукции. Тем более что в распоряжении местных аграриев есть широкий спектр препаратов, разработанных компанией «Щёлково Агрохим».
С соответствующей темой выступила Бичихан Мисриева, д. с.-х. н., глава представительства «Щёлково Агрохим» в Республике Дагестан. Её доклад был посвящён выращиванию винограда с применением экологизированной системы защиты.
– В последние годы в Дагестане идёт закладка интенсивных и суперинтенсивных садов, а также виноградников. Мы знаем, что это очень пестицидоёмкие отрасли. За сезон на яблонях проводят до двадцати, а на виноградниках – до пятнадцати туров обработок. При этом возникают риски загрязнения сельхозпродукции остаточным количеством пестицидов, – отметила она.
Компания «Щёлково Агрохим» уделяет повышенное внимание вопросам безопасности использования и работы с пестицидами. Используя современные «щёлковские» продукты, а не высокотоксические пестициды старого поколения, аграрии снижают химическую нагрузку на агроценоз. В основе данной системы лежит применение средств защиты растений инновационными формуляциями в сочетании с полифункциональными агрохимикатами, которые обладают фунгицидными и антистрессовыми свойствами.
– Из чего складывается эффективное питание растений? Это сбалансированное основное минеральное питание и использование микроудобрений, содержащих железо, бор, медь, цинк, марганец, молибден, в зависимости от потребностей растений. Кроме того, мы знаем, какие опасности несёт с собой засуха, и предлагаем биостимуляторы, которые позволяют защитить растения от стрессов, – перечисляет Бичихан Мисриева.
Экологизированная защита винограда позволяет получать более высокие и качественные урожаи
Но от теории перейдём к практическим результатам. На протяжении трёх лет систему защиты и питания «Щёлково Агрохим» испытывали в ГУП «Каспий». За основу брали принятую на предприятии схему, в которой в качестве подкормки применялся монофосфат калия.
Первый опытный вариант «Щёлково Агрохим» подразумевал применение органоминерального удобрения ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР (0,6 л/га). Вторая схема включала всё тот же ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР (0,5 л/га) и аминокислотный стимулятор БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ (2 л/га). Как показали результаты трёхлетнего опыта, экологизированная система защиты и питания винограда способствовала лучшему развитию растений и позволила получить значительную прибавку урожая. Благодаря «щёлковским» системам увеличились длина лозы на кусте и количество гроздей, визуально грозди выглядели лучше, чем на хозварианте. Всё это отразилось на средней урожайности и общем сборе (см. табл.).
При этом наивысшую прибавку продемонстрировал второй опытный вариант, где при подкормках применяли два препарата: ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР и БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ. Разница в урожайности составила 2,2 т/га по сравнению с хозвариантом!
Кроме того, на опытных вариантах был получен урожай с улучшенными качественными характеристиками по сахаристости и кислотности. И всё это на фоне применения инновационных средств защиты и листовых подкормок «Щёлково Агрохим»!
Яна Власова,
Республика Дагестан
01.12.2021 0
Новое партнёрство даст старт масштабной тематической инициативе по привлечению перспективных студентов, аспирантов и молодых учёных в агропромышленный комплекс страны.
27 мая 2026 года состоялось знаковое событие для всей российской агронауки: Министерство науки и высшего образования РФ, АО «Щёлково Агрохим» и АНО «Национальные приоритеты» заключили трёхстороннее соглашение о партнёрстве. Документ подписан в рамках «Десятилетия науки и технологий», объявленного Президентом России Владимиром Путиным.
Для компании это не первый шаг в работе с молодёжью — уже несколько лет «Щёлково Агрохим» успешно ведёт масштабный проект «Бетарен Академия», в рамках которого проводит конкурс студенческих научных работ. Начинающие специалисты со всей страны проводят исследования в области технологий защиты растений, а авторы лучших работ получают премии, стипендии и уникальную возможность поработать под руководством опытных наставников-практиков. Новое соглашение позволит значительно расширить эту систему поддержки, выводя её на принципиально иной, государственный уровень.
Комментируя событие, генеральный директор «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН Салис Каракотов подчеркнул важность вовлечения молодёжи в реальную науку, а не просто в образовательный процесс: «Увлечь молодёжь примерами — наша задача. Я хочу, чтобы в совместной работе мы нашли тех, кто хочет прославиться в науке. У химиков нет ничего выше, чем создать молекулу, которую ещё никто не синтезировал. У биологов свои мотивы, у технологов свои. И в этом отношении увлечь молодёжь примерами — наша задача, и наша роль — влиять на молодых».
Салис Каракотов также добавил, что компания уже несколько лет помогает талантам со всей страны делать первые шаги в сельскохозяйственной отрасли, и в рамках Десятилетия науки и технологий планирует значительно расширить эту систему: «Это превосходная возможность для молодых исследователей реализовать себя, несомненно, в одном из ключевых и стремительно развивающихся направлений отечественного производства».
Взгляд со стороны государства
Заместитель министра науки и высшего образования РФ Денис Секиринский высоко оценил потенциал совместной работы: «Совместно с нашим новым партнёром, АО «Щёлково Агрохим», мы сможем развернуть принципиально новую программу помощи одарённым молодым людям, находящимся в творческом поиске и желающим построить карьеру в одной из самых перспективных в России сфер — сельском хозяйстве. Мы надеемся, что участие в подобных инициативах и привлечение внимания талантливой молодёжи к научной карьере в агропромышленном комплексе послужит на благо не только им самим, но и будет способствовать построению технологического суверенитета нашей страны».*
Справочно
Десятилетие науки и технологий в России включает в себя комплекс инициатив, проектов и мероприятий, направленных на усиление роли науки и технологий в решении важнейших задач развития общества и страны. Основные цели Десятилетия — привлечение талантливой молодёжи в сферу науки и технологий, вовлечение исследователей в решение важнейших задач страны и информирование граждан о достижениях российской науки.
Инициатива «Тематические инициативы» Десятилетия как раз и нацелена на привлечение талантливой молодёжи в сферу исследований и разработок. Подписанное соглашение — яркий пример такого системного подхода.