В Республике Дагестан прошла всероссийская научно-практическая конференция «Органическое сельское хозяйство – перспективы развития». Из-за сложной эпидемиологической обстановки мероприятие состоялось в очно-заочном режиме, а видеотрансляция велась из стен ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный аграрный университет им. М. М. Джамбулатова».
Для большинства российских аграриев, включая тех, кто работает в Республике Дагестан, тема органического земледелия полна белых пятен. Ответить на часть этих вопросов – цель участников конференции, среди которых были учёные, представители власти и бизнеса.
Открывая мероприятие, ректор университета, д. в. н., профессор Зайдин Джамбулатов отметил: органическое сельское хозяйство призвано поддерживать здоровье почв, экосистем и людей. В его основе лежит использование биологических средств защиты растений и органических удобрений взамен химических пестицидов, минеральных удобрений, регуляторов роста растений.
– Органическое сельское хозяйство объединяет традиции, нововведения и науку, чтобы улучшить состояние окружающей среды и развивать справедливые взаимоотношения и достойный уровень жизни населения, – сказал ректор.
В теории звучит красиво, но как быть с практикой? Участники конференции обсудили возможность работы дагестанских аграриев по органическим стандартам. В этом заинтересованы многие земледельцы региона, ведь стоимость органической продукции значительно выше той, что производится традиционным способом.
Фермеры, наблюдавшие за трансляцией конференции, задали резонный вопрос: как получить органик-сертификат, если сельхозпродукция выращивается без применения химических СЗР? Как выяснилось, задача эта очень сложная.
Руководитель филиала Россельхозцентра Жанна Казанбиева сообщила: внедрение органического земледелия включает несколько этапов – от анализа различных методов работы и их апробации в реальных условиях до полноценного перехода на систему производства органически чистой продукции. Спикер подчеркнула, что данный переход требует соблюдения определённых условий сельхозпроизводства. Причём не только в самом органик-хозяйстве, но и за его пределами:
– Лично вы можете не использовать в работе химические средства защиты. Но уверены ли вы в том, что фермер, работающий по соседству, тоже их не применяет? Это очень важно, ведь в процессе обработки культурных растений может произойти снос рабочих растворов на ваши сельхозугодья. В таком случае выращенная продукция уже не может называться органической, – пояснила представитель Россельхозцентра.
Разумеется, есть способы снизить риски. Среди них – посадка естественных изгородей между полями, создание между ними широких пограничных зон, формирование отвода воды с соседних территорий.
Таким образом, переход к работе по органическим стандартам технологически сложен и экономически затратен для хозяйств всех категорий. Кроме того, органический подход требует высочайшей технологической дисциплины и профессионализма сотрудников. Поэтому, несмотря на высокую экономическую привлекательность, в Дагестане до сих пор нет ни одного предприятия, получившего сертификат производителя органической продукции. Более того, по прогнозам экспертов, первые хозяйства, полностью работающие по органическим стандартам, могут появиться в республике не ранее чем через 10 лет.
Участники конференции сошлись во мнении, что в условиях Дагестана более перспективным направлением является внедрение в работу отдельных элементов биологизированного земледелия и производство экологически чистой продукции. Тем более что в распоряжении местных аграриев есть широкий спектр препаратов, разработанных компанией «Щёлково Агрохим».
С соответствующей темой выступила Бичихан Мисриева, д. с.-х. н., глава представительства «Щёлково Агрохим» в Республике Дагестан. Её доклад был посвящён выращиванию винограда с применением экологизированной системы защиты.
– В последние годы в Дагестане идёт закладка интенсивных и суперинтенсивных садов, а также виноградников. Мы знаем, что это очень пестицидоёмкие отрасли. За сезон на яблонях проводят до двадцати, а на виноградниках – до пятнадцати туров обработок. При этом возникают риски загрязнения сельхозпродукции остаточным количеством пестицидов, – отметила она.
Компания «Щёлково Агрохим» уделяет повышенное внимание вопросам безопасности использования и работы с пестицидами. Используя современные «щёлковские» продукты, а не высокотоксические пестициды старого поколения, аграрии снижают химическую нагрузку на агроценоз. В основе данной системы лежит применение средств защиты растений инновационными формуляциями в сочетании с полифункциональными агрохимикатами, которые обладают фунгицидными и антистрессовыми свойствами.
– Из чего складывается эффективное питание растений? Это сбалансированное основное минеральное питание и использование микроудобрений, содержащих железо, бор, медь, цинк, марганец, молибден, в зависимости от потребностей растений. Кроме того, мы знаем, какие опасности несёт с собой засуха, и предлагаем биостимуляторы, которые позволяют защитить растения от стрессов, – перечисляет Бичихан Мисриева.
Экологизированная защита винограда позволяет получать более высокие и качественные урожаи
Но от теории перейдём к практическим результатам. На протяжении трёх лет систему защиты и питания «Щёлково Агрохим» испытывали в ГУП «Каспий». За основу брали принятую на предприятии схему, в которой в качестве подкормки применялся монофосфат калия.
Первый опытный вариант «Щёлково Агрохим» подразумевал применение органоминерального удобрения ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР (0,6 л/га). Вторая схема включала всё тот же ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР (0,5 л/га) и аминокислотный стимулятор БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ (2 л/га). Как показали результаты трёхлетнего опыта, экологизированная система защиты и питания винограда способствовала лучшему развитию растений и позволила получить значительную прибавку урожая. Благодаря «щёлковским» системам увеличились длина лозы на кусте и количество гроздей, визуально грозди выглядели лучше, чем на хозварианте. Всё это отразилось на средней урожайности и общем сборе (см. табл.).
При этом наивысшую прибавку продемонстрировал второй опытный вариант, где при подкормках применяли два препарата: ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР и БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ. Разница в урожайности составила 2,2 т/га по сравнению с хозвариантом!
Кроме того, на опытных вариантах был получен урожай с улучшенными качественными характеристиками по сахаристости и кислотности. И всё это на фоне применения инновационных средств защиты и листовых подкормок «Щёлково Агрохим»!
Яна Власова,
Республика Дагестан
01.12.2021 0
Алтайский край, 17 июля 2026 года – На пленарном заседании Всероссийского дня поля – 2026 с участием министра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут генеральный директор «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН Салис Каракотов выступил с программной речью, задав ориентиры для отечественной селекции и семеноводства на ближайшие годы.
«Порвать сомнения» – и двигаться за Урал
Открывая выступление, руководитель компании призвал отрасль к решительному рывку: «Мы должны порвать и Европу, но прежде всего – наши сомнения в наших невозможностях, в наших слабостях. Мы должны порвать сомнения и сказать, что мы – можем». Главный географический вызов – продвижение озимой пшеницы в регионы с суровым климатом: «Нам нужны пшеницы, которые зимуют за Уралом. Мы должны продвинуться в Западную Сибирь, на Южный Урал и в Поволжье». При средней урожайности озимой пшеницы в Оренбуржье 25 ц/га (убыточный уровень) необходимы сорта, дающие 80–97 ц/га – стоячие, с крупным колосом и устойчивые к предуборочному прорастанию. Каракотов подчеркнул: «Нужна геномная селекция, отбор, и это доступно».
Для целей повышения рентабельности культуры пшеницы, в том числе яровой, мы вступили в программу ФНТП по яровой пшенице.
В рамках ФНТП до 2030 года по яровой пшенице требуется создать не менее 10 новых биотехнологических сортов, низкорослых, с высоким содержанием клейковины, не прорастающих в колосе. Компания уже испытывает новые линии на своих полях в ООО «Дубовицкое» и на демопосевах в Барнауле.
Соя и подсолнечник – ставка на белок и устойчивость
В селекции сои приоритетом академик назвал создание ранних и ультраскороспелых сортов с содержанием протеина выше 40–42% и жира ниже 18%, с верхним компактным расположением бобов для механизированной уборки. По подсолнечнику, который 15 лет топчется на урожайности 15–18 ц/га вместо целевых 25 ц/га, необходимы линии с устойчивостью к склеротинии, фомозу, фомопсису и новой опасности – сухой гнили корзинки. «Мы забыли об отборе на устойчивость к этим сумасшедшим болезням, поражающим от корней до корзинки. Вот что надо делать – и тогда процесс пойдёт к росту маржинальности», – заявил Салис Каракотов. Он также предложил перейти от 5-расовых гибридов по заразихе к 7- и более расовым, а для борьбы с фальсификатом семян – ужесточить законодательство вплоть до уголовной ответственности.
Семенные заводы – вместо «допотопных агрегатов»
Общий объём семеноводства по девяти основным культурам в России – 9,4 млн тонн, но производится он на устаревшем оборудовании. «Где мы их производим? На допотопных зерноочистительных агрегатах. Редко у нас современные заводы», – констатировал академик. В качестве примера он привёл инвестиции «Щёлково Агрохим»: уже построено пять современных семенных заводов, в 2027 году планируется к запуску шестой – нашей компанией в Ульяновской области. Для высоких репродукций (элита, суперэлита) нужны линии подготовки семян уровня «петкус». Обеспечить ими семенные заводы может белорусская компания «Полымя». «Нам надо в кооперации привлечь их, чтобы обеспечить наши заводы современными линиями», – подчеркнул Каракотов.
Напомним, экспозиция «Щёлково Агрохим» на Дне поля включает в себя демопосевы яровой пшеницы сортов Дарья, Шукшинка и шести экспериментальных линий, гибридов подсолнечника Кречет и Искандер, гречихи – Девятка и Алтайская. Все демопосевы выполнены совместно с Алтайским ГАУ. Предложенные академиком стратегии лягут в основу Агротехнологического проекта Минсельхоза и бизнеса.