В Республике Дагестан прошла всероссийская научно-практическая конференция «Органическое сельское хозяйство – перспективы развития». Из-за сложной эпидемиологической обстановки мероприятие состоялось в очно-заочном режиме, а видеотрансляция велась из стен ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный аграрный университет им. М. М. Джамбулатова».
Для большинства российских аграриев, включая тех, кто работает в Республике Дагестан, тема органического земледелия полна белых пятен. Ответить на часть этих вопросов – цель участников конференции, среди которых были учёные, представители власти и бизнеса.
Открывая мероприятие, ректор университета, д. в. н., профессор Зайдин Джамбулатов отметил: органическое сельское хозяйство призвано поддерживать здоровье почв, экосистем и людей. В его основе лежит использование биологических средств защиты растений и органических удобрений взамен химических пестицидов, минеральных удобрений, регуляторов роста растений.
– Органическое сельское хозяйство объединяет традиции, нововведения и науку, чтобы улучшить состояние окружающей среды и развивать справедливые взаимоотношения и достойный уровень жизни населения, – сказал ректор.
В теории звучит красиво, но как быть с практикой? Участники конференции обсудили возможность работы дагестанских аграриев по органическим стандартам. В этом заинтересованы многие земледельцы региона, ведь стоимость органической продукции значительно выше той, что производится традиционным способом.
Фермеры, наблюдавшие за трансляцией конференции, задали резонный вопрос: как получить органик-сертификат, если сельхозпродукция выращивается без применения химических СЗР? Как выяснилось, задача эта очень сложная.
Руководитель филиала Россельхозцентра Жанна Казанбиева сообщила: внедрение органического земледелия включает несколько этапов – от анализа различных методов работы и их апробации в реальных условиях до полноценного перехода на систему производства органически чистой продукции. Спикер подчеркнула, что данный переход требует соблюдения определённых условий сельхозпроизводства. Причём не только в самом органик-хозяйстве, но и за его пределами:
– Лично вы можете не использовать в работе химические средства защиты. Но уверены ли вы в том, что фермер, работающий по соседству, тоже их не применяет? Это очень важно, ведь в процессе обработки культурных растений может произойти снос рабочих растворов на ваши сельхозугодья. В таком случае выращенная продукция уже не может называться органической, – пояснила представитель Россельхозцентра.
Разумеется, есть способы снизить риски. Среди них – посадка естественных изгородей между полями, создание между ними широких пограничных зон, формирование отвода воды с соседних территорий.
Таким образом, переход к работе по органическим стандартам технологически сложен и экономически затратен для хозяйств всех категорий. Кроме того, органический подход требует высочайшей технологической дисциплины и профессионализма сотрудников. Поэтому, несмотря на высокую экономическую привлекательность, в Дагестане до сих пор нет ни одного предприятия, получившего сертификат производителя органической продукции. Более того, по прогнозам экспертов, первые хозяйства, полностью работающие по органическим стандартам, могут появиться в республике не ранее чем через 10 лет.
Участники конференции сошлись во мнении, что в условиях Дагестана более перспективным направлением является внедрение в работу отдельных элементов биологизированного земледелия и производство экологически чистой продукции. Тем более что в распоряжении местных аграриев есть широкий спектр препаратов, разработанных компанией «Щёлково Агрохим».
С соответствующей темой выступила Бичихан Мисриева, д. с.-х. н., глава представительства «Щёлково Агрохим» в Республике Дагестан. Её доклад был посвящён выращиванию винограда с применением экологизированной системы защиты.
– В последние годы в Дагестане идёт закладка интенсивных и суперинтенсивных садов, а также виноградников. Мы знаем, что это очень пестицидоёмкие отрасли. За сезон на яблонях проводят до двадцати, а на виноградниках – до пятнадцати туров обработок. При этом возникают риски загрязнения сельхозпродукции остаточным количеством пестицидов, – отметила она.
Компания «Щёлково Агрохим» уделяет повышенное внимание вопросам безопасности использования и работы с пестицидами. Используя современные «щёлковские» продукты, а не высокотоксические пестициды старого поколения, аграрии снижают химическую нагрузку на агроценоз. В основе данной системы лежит применение средств защиты растений инновационными формуляциями в сочетании с полифункциональными агрохимикатами, которые обладают фунгицидными и антистрессовыми свойствами.
– Из чего складывается эффективное питание растений? Это сбалансированное основное минеральное питание и использование микроудобрений, содержащих железо, бор, медь, цинк, марганец, молибден, в зависимости от потребностей растений. Кроме того, мы знаем, какие опасности несёт с собой засуха, и предлагаем биостимуляторы, которые позволяют защитить растения от стрессов, – перечисляет Бичихан Мисриева.
Экологизированная защита винограда позволяет получать более высокие и качественные урожаи
Но от теории перейдём к практическим результатам. На протяжении трёх лет систему защиты и питания «Щёлково Агрохим» испытывали в ГУП «Каспий». За основу брали принятую на предприятии схему, в которой в качестве подкормки применялся монофосфат калия.
Первый опытный вариант «Щёлково Агрохим» подразумевал применение органоминерального удобрения ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР (0,6 л/га). Вторая схема включала всё тот же ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР (0,5 л/га) и аминокислотный стимулятор БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ (2 л/га). Как показали результаты трёхлетнего опыта, экологизированная система защиты и питания винограда способствовала лучшему развитию растений и позволила получить значительную прибавку урожая. Благодаря «щёлковским» системам увеличились длина лозы на кусте и количество гроздей, визуально грозди выглядели лучше, чем на хозварианте. Всё это отразилось на средней урожайности и общем сборе (см. табл.).
При этом наивысшую прибавку продемонстрировал второй опытный вариант, где при подкормках применяли два препарата: ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР и БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ. Разница в урожайности составила 2,2 т/га по сравнению с хозвариантом!
Кроме того, на опытных вариантах был получен урожай с улучшенными качественными характеристиками по сахаристости и кислотности. И всё это на фоне применения инновационных средств защиты и листовых подкормок «Щёлково Агрохим»!
Яна Власова,
Республика Дагестан
01.12.2021 0
На агрофестивале Betaren‑2026 руководитель аналитического агентства Russian Pulses Analytics Сергей Плужников представил детальный анализ глобального рынка зернобобовых. Главный вывод: российские аграрии вступают в сезон, который может стать переломным — при правильной стратегии и своевременных решениях.
Мировое предложение: Канада снижает обороты
Глобальный рынок зернобобовых вступает в сезон 2026/27 с серьёзными изменениями на стороне предложения. Крупнейший мировой производитель — Канада — ожидает ощутимого падения урожая.
Согласно майскому прогнозу Министерства сельского хозяйства Канады, производство ключевых зернобобовых культур в стране в будущем сезоне может упасть до 5,95 млн тонн против 8,2 млн тонн в текущем.
Сокращение происходит за счёт двух основных культур:
- Горох: с 3,9 млн тонн до 2,95 млн тонн
- Чечевица: с 3,4 млн тонн до 2,35 млн тонн
Причины — контрастная погода в начале сезона: где-то засуха, где-то из-за дождей невозможно выйти в поле. При этом посевная кампания идёт с отставанием: 25–30% площадей ещё предстоит засеять.
Европа движется в рамках самообеспеченности без амбиций к крупному экспорту. Таким образом, перепроизводства на горизонте не видно — основные игроки решили придержать коней.
Россия: урожай есть, но цены прошлого сезона демотивировали
По России пока ожидаются предварительные данные по севу гороха. Однако уже можно сказать: цены прошлого сезона демотивировали производителей.
В один узел сложились все факторы:
- отсутствие необходимости у покупателей набирать стоки;
- курсовые разницы, которые трейдеры закладывали в калькуляции сделок;
- профицитный рынок, при котором покупатель может излишне трепетно относиться к качеству товара.
Поэтому если площади под горохом скорректируются в сторону понижения, это будет вполне объяснимо.
Но есть и хорошие новости. В 2025 году урожай гороха в России вырос до 5,7 млн тонн с 3,8 млн тонн в 2024 году. Экспорт гороха из России в 2025/26 сезоне, по прогнозу ИКАР, может увеличиться до 2,5 млн тонн с 1,7 млн тонн в минувшем.
Чечевица также демонстрирует впечатляющую динамику. В 2025 году посевные площади достигли 843,6 тыс. га (+30,9% к 2024 году), а валовые сборы выросли на 56,6% до 889,2 тыс. тонн — это рекордное значение за всю историю.
Спрос: Индия и Китай остаются ключевыми покупателями
На стороне спроса картина складывается устойчивая. Ключевыми игроками остаются Индия и Китай:
- Китай — может комфортно забирать с рынка около 2 млн тонн гороха.
- Индия — 1,5–2 млн тонн гороха.
- Бангладеш, Пакистан и Турция вместе при благоприятных условиях — 700–900 тыс. тонн
Россия уже активно пользуется этим спросом. С начала сезона по конец мая Россия отгрузила в Индию, Китай, Бангладеш, ОАЭ и Турцию около 2 млн тонн гороха и чечевицы — это 90% от всех поставок и на 0,4 млн тонн больше, чем в аналогичный период прошлого года.
Особенно впечатляет китайское направление. За июль 2025 — середину марта 2026 года экспорт гороха из России в Китай составил 1,1 млн тонн, что в 2,5 раза больше, чем годом ранее. Доля России в импорте гороха Китаем достигла 75%.
Цены: давление сохраняется, но есть нюансы
Снижение урожая в Канаде в сезоне 2026/27 при благоприятной конъюнктуре может открыть для России окно возможностей для увеличения присутствия на ключевых рынках. При этом российский горох уже сейчас имеет высококонкурентоспособную цену в Китае.
Что делать аграрию: стратегия на сезон
Аналитика Сергея Плужникова позволяет сформулировать несколько практических рекомендаций:
1. Не ждать «ценового чуда» — рост ожидается, но его динамика будет сдерживаться накопленными остатками предыдущих периодов. Это обеспечит плавное поступательное движение без резких ценовых всплесков.
2. Делать ставку на качество — в условиях, когда у покупателя есть выбор, качество становится решающим фактором.
3. Ориентироваться на экспортные рынки — Китай и Индия остаются надёжными покупателями с устойчивым спросом.
4. Использовать современные технологии защиты — чтобы получить максимальную урожайность и качество, соответствующее требованиям экспортных рынков.
Сезон‑2026/27 для рынка бобовых складывается непредсказуемо, но с явными возможностями для российских аграриев. Снижение урожая в Канаде, устойчивый спрос со стороны Китая и Индии, а также конкурентные цены — всё это создает предпосылки для укрепления позиций России на мировом рынке зернобобовых.
«Щёлково Агрохим» предлагает аграриям не просто препараты, а готовые технологические решения, позволяющие получить урожай с высокими качественными характеристиками, востребованными на экспортных рынках. Программа Betaren Плюс, современные фунгициды и система управления питанием растений — это инструменты, которые помогут вам максимально эффективно использовать открывающиеся возможности.
Подробный анализ и рекомендации по защите каждой культуры — в региональных представительствах «Щёлково Агрохим».