Сладкую виноградную ягоду давно «облюбовали» многочисленные бактерии, вирусы и грибы. Их жизнедеятельность может вызвать заболевания у растений и привести к существенному недобору урожая и снижению качества продукции. Чтобы избежать этого, агроному необходимо выстроить грамотную схему защиты насаждений. Мы расскажем, как уберечь виноградник от наиболее опасных болезней с помощью нового фунгицида Медея, МЭ.
Сладкую виноградную ягоду ценят не только люди: ее давно "облюбовали" многочисленные бактерии, вирусы и грибы. Их жизнедеятельность может вызвать заболевания у растений и привести к существенному недобору урожая и снижению качества продукции. Чтобы избежать этого, агроному необходимо выстроить грамотную схему защиты насаждений. В учет берутся многие факторы: климатические особенности предыдущего года, прогноз погоды на текущий сезон, сохранившийся после перезимовки запас инфекции, восприимчивость выращиваемых в хозяйстве сортов винограда, а также эффективность используемых в работе фунгицидов. Охватить в одном материале все нюансы просто невозможно, поэтому мы остановимся на последнем пункте и расскажем, как уберечь виноградник от наиболее опасных болезней с помощью нового фунгицида Медея, МЭ.
Тема фунгицидной защиты виноградных насаждений особенно актуальна в современных условиях, когда российский рынок СЗР наводнен фальсификатом. Препараты сомнительного качества зачастую привлекают низкой ценой; впрочем, это ложная и подчас губительная «экономия». В лучшем случает подобные химикаты не приведут к желаемому результату. А в худшем могут оказать сильнейшее фитотоксичное воздействие на хрупкую культуру, сведя «на нет» старания агронома и приведя к существенным убыткам.
По этой причине очень важно использовать в работе препараты от компаний с хорошей репутацией - таких как АО "Щелково Агрохим". На протяжении многих лет она помогает сельхозтоваропроизводителям из разных стран мира гарантировано добиваться высоких результатов и работать с прибылью. В арсенале компании есть продукты для разных направлений растениеводства, в том числе и отрасли виноградарства. Один из них - фунгицид Медея, МЭ, о котором и пойдет сегодня речь.
В состав препарата Медея, МЭ входят два действующих вещества - дифеноконазол и флутриафол. Данная комбинация обеспечивает системную защиту насаждений, а также гарантирует эффективность против широкого спектра патогенов.
Препаративная форма
фунгицида тоже необычна - это микроэмульсия. Она "выигрывает" в сравнении с
традиционными препаративными формами, так как обладает отличными
физико-химическими свойствами, отменной смачиваемостью, устойчивостью к
смыванию дождем и может применяться в широком диапазоне температур. Размер
частиц действующих веществ, входящих в состав микроэмульсии, в разы меньше
клеток растений, поэтому они быстрее проникают через защитные поверхностные
покровы листьев, стремительно перемещаются к месту локализации инфекции и
быстро уничтожают ее.
Данный продукт отлично вписывается в систему защиты виноградника, произрастающего
в условиях жаркого юга.
Но от теории перейдем к практике. В прошлом году три полевых опыта, заложенных на трех популярных сортах винограда, позволили достоверно оценить эффективность фунгицида Медея, МЭ в борьбе с основными заболеваниями культуры. Испытания проводились на производственных участках крупнейшего виноградарско-винодельческого холдинга Кубани - ОАО агрофирма «Южная». Насаждения расположены в Темрюкском районе на Таманском полуострове, где, близость к морю объясняет высокую (до 90 %) влажность воздуха, характерную для весеннего периода во время роста побегов. Она "играет на руку" развитию многих заболеваний, например, таких как черная пятнистость и нередко является одной из причин эпифитотийного развития этого заболевания в начале вегетации. В летний же период характерной климатической особенностью в последние годы становятся высокотемпературные засухи, длящиеся обычно с середины июля и до конца августа-середины сентября. Более того, все чаще в летний период наблюдается практически полное отсутствие осадков, что негативно сказывается на развитии и продуктивности винограда. Почвенная засуха приводит к угнетению кустов. Такие климатические условия повлияли как на изменения в видовой структуре комплекса возбудителей грибных болезней, так и на усиление агрессивности привычных для региона заболеваний. Все это стимулирует исследования по совершенствованию системы защитных мер от вредоносных микозов.
Опыты проводились под наблюдением ученых из ФГБНУ СКЗНИИСиВ; ответственным исполнителем выступила заведующая научным центром защиты и биотехнологии растений ФГБНУ СКЗНИИСиВ, кандидат сельскохозяйственных наук Е. Г. Юрченко. В эпицентре внимания - две основных болезни: черная пятнистость, оидиум, а также новый вредоносный объект - возбудитель фузариоза винограда. На каждом из этих опытов мы остановимся отдельно.
Итак, столовый сорт Августин. Благодаря отменному товарному виду - пышные грозди белого цвета словно светятся на солнце, хорошим вкусовым характеристикам и высокой устойчивости к болезням Августин относят к наиболее ценным сортам. Но, как известно, научная мысль еще не создала виноград, способный на все сто процентов противостоять черной пятнистости... Тем более, что в условиях повышенной влажности воздуха, характерной, как мы уже говорили, для весны и иногда первой половины лета в Темрюкском районе, она отличается особой вредоносностью.
Как отмечает в своем отчете Евгения Юрченко, в прошлом году на виноградниках агрофирмы "Южная" отмечалось умеренное и сильное развитие черной пятнистости в этот период. Что касается опытного участка, то здесь запас инфекции был выше среднего, а заболевание проявилось на ослабленных кустах с нарушенной проводящей системой еще 5 мая. Пика развития заболевание достигло 26 мая на фоне регулярных осадков: в этот срок в контроле распространение инфекции отмечалось на уровне 24,5 %, а интенсивность развития - 7,1 %.
Чтобы защитить сорт Августин от черной пятнистости, в агрофирме "Южная" прибегли к трехкратной обработке насаждений фунгицидом Медея, МЭ в дозировке 1,2 л/га. Проводились они с интервалом в десять дней, то есть в фазах "распускание листовых почек" (16 мая), "полное развитие соцветий" (26 мая) и "конец цветения" (5 июня).
Что же показали результаты учетов? В течение первых десяти дней опыта в период умеренного развития заболевания биологическая эффективность Медея, МЭ достигла отметки 100 %. Затем, в период усиления интенсивности развития инфекции, она составляла уже 87,3; 93,9 и 96,2 %. Далее, в период торможения развития инфекции, эффективность фунгицида вновь поднялась до стопроцентного уровня. Период защитного действия препарата длился около двух недель.
Опаснейший враг виноградника - оидиум; заболевание, способное унести и испортить львиную долю урожая. Согласно наблюдениям ученых, в прошлом году его распространение по Таманскому полуострову в основном носило умеренный характер. Однако на отдельных участках, на которых выращиваются восприимчивые к этому заболеванию сорта винограда и где сохранился большой запас инфекции, отмечалось его эпифитотийное развитие.
В числе таких сортов - Рислинг рейнский, один из лучших для получения столовых белых вин. Обработки против оидиума на нем были проведены непосредственно перед цветением (26 мая), после массового цветения (5 июня) и в начальной стадии плодообразования (15 июня). Интенсивность развития заболевания в контроле достигала 10,8 %, распространение - 28 %. В целом пик развития болезни пришелся на середину июля, возбудитель на вегетирующих растениях винограда развивался до конца сентября - начала октября.
Спустя десять дней после первой, профилактической обработки, эффективность фунгицида Медея, МЭ составила 100 %. Через неделю после второй она немного снизилась - до 96,9 %, а на десятый день составила 90,6 % . В своем отчете Е.Г. Юрченко отмечает, что действенность препарата от 90 % приемлема на толерантных и восприимчивых сортах в период умеренного развития заболевания.
По показателям хозяйственной эффективности - среднему весу грозди, урожайности с куста, а также качеству винограда данный фунгицид продемонстрировал высокие результаты. Так, если средний вес грозди на контроле составил 105, то на опытном участке он достиг отметки в 117,5 г. Это сказалось и на урожайности, полученной с куста: 2,62 и 2,94 кг соответственно. Кроме того, виноград, собранный с обработанных участков, оказался более сахаристым, чем на контроле.
И, наконец, фузариоз - заболевание, не так давно облюбовавшее кубанские виноградники. В условиях Таманского полуострова он поражает практически все органы виноградного растения. При этом первое проявление заболевания происходит в фенофазу "цветение" в виде частичного или полного усыхания соцветий.
Эффективная защита виноградников от болезней строится на профилактических обработках фунгицидами, обладающих противофузариозным действием. Евгения Юрьевна рекомендует проводить первую обработку перед цветением, последующие - с интервалом 8-12 дней.
Но вернемся к нашим исследованиям. Запас инфекции на опытном участке, где произрастал виноградник сорта Рислинг рейнский, оказался средним. В опыте по оценке биологической эффективности фунгицида Медея, МЭ (1,2 л/га) в борьбе с фузариозом винограда первая обработка, проведенная 26 мая, носила профилактический характер. На начальных этапах действенность фунгицида была очень высокой - 100 %. В сравнении с остальными вариантами, где применялись фунгициды другого известного производителя, это превосходство сохранилось вплоть до уборки. Анализ хозяйственной эффективности показал, что при применении системы защиты с фунгицидом Медея, МЭ показатели среднего веса грозди и урожая с куста были выше, чем на стандарте, на 7,5 %.
Существенной оказалась разница и в сравнении с контролем. Здесь с куста было получено только 2,62 кг солнечной ягоды в то время, как опытный участок, на котором применялся фунгицид компании "Щелково Агрохим", дал с куста почти 3 кг.
Испытания продолжились в лабораторных условиях. Специалисты СКЗНИИСиВ сравнили фунгицидную активность препарата Медея, МЭ в различных концентрациях, которые соответствовали нормам расхода 1,2 и 1,5 л/га. Результаты подтвердили догадки ученых: максимальная дозировка препарата обеспечила более стабильную и надежную защиту против фузариума.
Все мы слышали древнегреческую легенду о царственной волшебнице Медее. Но мало кто знает, что в переводе это имя означает «мысль, замысел». Действительно, в основу нового фунгицида легла идея создать продукт, отвечающий требованиям современного виноградарства. Задумка удалась на славу: препарат Медея, МЭ доказал свою эффективность как в борьбе с традиционными, так и совершенно новыми для отрасли вредоносными объектами. И нет сомнений, что в короткие сроки он станет неотъемлемой частью защиты российских виноградников.
01.06.2015 0На III Всероссийском форуме «Русское поле» состоялся круглый стол, посвящённый современной селекции и новым методам работы в этом направлении. Модератором дискуссии выступил генеральный директор «Щёлково Агрохим», академик РАН Салис Добаевич Каракотов.
Открывая мероприятие, он отметил, что за последние годы российская селекция сделала значительный шаг вперёд. Развиваются современные методы ускоренного отбора, маркерная селекция, генетические и цифровые технологии, появляются новые высокопродуктивные сорта и гибриды. Однако главным вопросом сегодня становится не только создание новых селекционных достижений, но и их эффективное внедрение в производство.
«Сегодня, я надеюсь, мы будем говорить уже о некоторых практических результатах, которые уже можно ощущать, щупать и чувствовать руками, глазами», — отметил Салис Каракотов.
Одним из центральных выступлений круглого стола стал доклад директора Всероссийского научного-исследовательского института сельскохозяйственных биотехнологий, академика РАН, профессора, д.б.н. Геннадия Карлова, посвящённый применению современных генетических технологий в селекции.
Он отметил, что сегодня селекция постепенно переходит от традиционных подходов к более точным технологиям, позволяющим ускорять создание нового селекционного материала с заданными свойствами. При этом, по его словам, важно не подменять реальную научную работу маркетинговыми заявлениями о применении самых современных методов.
Особое внимание Геннадий Карлов уделил сочетанию генетических технологий с ускоренным выращиванием растений — спидбридингом. Такой подход позволяет получать несколько поколений растений в течение года и существенно сокращать сроки селекционной работы.
В качестве примера он привёл проекты, в которых новые линии удалось получить примерно за 18 месяцев вместо шести лет при работе в традиционных условиях.
«Современная селекция превратилась уже из искусства в точную науку», — подчеркнул Геннадий Карлов.
При этом он отметил, что генетические технологии не заменяют работу селекционера и не позволяют автоматически создать новый сорт. Их основная задача — повысить точность отбора, быстрее исключить неперспективный материал и эффективнее работать со сложными признаками.
Отдельное внимание в докладе было уделено взаимодействию науки и бизнеса. Геннадий Карлов рассказал о совместных проектах Института цитологии и генетики с российскими селекционными компаниями, в том числе с «Щелково Агрохим».
«Не нужно везде городить этот огород. Можно использовать ресурсы тех организаций, которые имеют компетенции и оборудование», — отметил он, подчеркнув важность кооперации между научными центрами и селекционными компаниями.
Сегодня совместная работа ведётся по созданию генетических технологий нового поколения и цифровых решений для селекции. Одним из результатов такого проекта должен стать «цифровой помощник селекционера», который сможет анализировать данные и давать рекомендации, не заменяя при этом самого специалиста.
В ходе обсуждения Салис Каракотов также привёл примеры результатов сотрудничества «Щелково Агрохим» с научными организациями.
«Два примера, которые нас с вами связывают, — это создание пшеницы, которая вошла в десяток сортов с урожайностью выше 100 центнеров, и соя, которая приблизилась к 45% по протеину. Это важные вопросы, которые с вашей помощью удалось решить», — отметил он.
По словам Салиса Каракотова, несмотря на появление новых сортов и гибридов, средняя урожайность основных сельскохозяйственных культур пока не демонстрирует необходимого скачка. Между тем перед отраслью поставлена серьёзная задача — к 2030 году увеличить производство зерна до 170 млн тонн.
«Честно надо признаться, что эта величина требует другого подхода. Мы не видим, что сильно скакнули по урожаю. А такими темпами к 2030 году 170 млн тонн мы не соберём», — подчеркнул академик РАН.
По его мнению, необходимо не только создавать новые сорта и гибриды, но и быстрее внедрять наиболее продуктивные из них в сельскохозяйственное производство. При этом селекционные достижения должны сопровождаться соответствующими технологиями выращивания.
«Пшеница должна в среднем подрасти на 5–6 центнеров. Соя должна подрасти на 3–4 центнера. Подсолнечник, который даёт нам маржинальность, но стоит на урожайности 15–16 центнеров, должен подняться до 20 центнеров», — отметил Салис Каракотов.
В завершение дискуссии участники вновь вернулись к главному вопросу: каким должен быть следующий этап развития отечественной селекции. По мнению участников круглого стола, он связан не только с внедрением новых генетических и цифровых инструментов, но и с более тесной интеграцией науки, селекции, семеноводства и агротехнологий.
«Хорошему селекционному достижению должны быть хорошие технологии. Эти сокровища селекционные, которые вы создаёте, должны иметь хорошую огранку», — подчеркнул Салис Каракотов.