О фантастическом урожае зерна, собранном российскими аграриями в прошлом году, не говорил, пожалуй, только ленивый. Но рекорды не радуют, если нет закупочной цены, а экспортные пошлины снижают доходность растениеводческого бизнеса. Сельхозпроизводителям нужно платить по кредитным обязательствам, модернизировать машинно-тракторный парк, планировать яровой сев… Чтобы повысить рентабельность, некоторые земледельцы диверсифицируют структуру посевных площадей, вводя в неё нишевые, но при этом экономически выгодные культуры. Одной из них является чечевица – зернобобовая культура с высоким экспортным потенциалом.
Чечевица – перспективная для экспорта культура. Она востребована во многих странах, дружественных России
Затрат меньше, прибыль – выше
В нашей стране выращиванием чечевицы занимаются как агрохолдинги (например, «ЭкоНива»), так и небольшие сельхозпредприятия. Яркий тому пример – семеноводческое предприятие ООО «Агро» (Ростовская область), которое возглавляет Артём Тутов. Продолжая дело своего отца, основателя хозяйства Александра Викторовича, он отказался от гороха ради чечевицы. «Это идеальный предшественник для озимой пшеницы, который обогащает почву азотом. Но затраты на её возделывание, по сравнению с горохом, в два раза меньше. Во-первых, норма высева чечевицы – в три раза ниже. Во-вторых, если соблюдать севооборот, инсектицидные и фунгицидные обработки не потребуются», – констатирует наш собеседник.
Артём Тутов занимается семеноводством чечевицы и заинтересован в регистрации гербицидов на этой культуре
А теперь – самое интересное: экономика. С недавних пор на сельхозпредприятии «Агро» занимаются производством семян чечевицы сорта Донская Краснозёрная. В 2021 году её средняя урожайность составила 19 ц/га. Цена на чечевицу демонстрировала уверенный рост: в октябре – 40 тыс. руб./т, а в начале февраля 2022 года – уже 60 тыс. руб./т (с НДС). Как результат – средняя выручка предприятия по итогам сезона составила 93,1 тыс. руб./га.
Что и говорить, 2021 год складывался благоприятно для производителей и чечевицы, и гороха. Однако последовавший за ним 2022 год принёс с собой засуху. Она совпала с цветением гороха, и даже в лучших хозяйствах Песчанокопского района урожайность этой культуры упала до 20-25 ц/га. Расстроила и закупочная цена на горох: в феврале она составила всего 16-17 тыс. руб./т.
Другое дело – чечевица: «Май прошлого года выдался холодным, культура слабо вегетировала. А в июне, когда пошло нарастание температур, стал ощущаться дефицит влаги. Из трёх завязей сформировалась только одна. И, несмотря на это, мы получили 15 центнеров чечевицы на круг. А на лучших полях урожайность поднялась до 17 ц/га», – сообщил Артём Тутов. Учитывая цену реализации в 40 тыс. руб./т (с НДС), выручка хозяйства по итогам весьма непростого сезона составила 60 тыс. руб./га.
По словам Артёма Тутова, говорить об отсутствии рынка сбыта чечевицы нельзя. Кто ищет, тот находит: нужно только постараться, ведь под лежачий камень вода не течёт. На сегодняшний день семена Донской Краснозёрной покупают хозяйства не только Ростовской области, но и Ставрополья, Краснодарского края, Белгородской и Волгоградской областей, Республики Крым. Однако кризис перепроизводства этой культуре не грозит, и это тоже является её преимуществом.
Основными мировыми импортёрами чечевицы являются Турция, Индия, страны Ближнего Востока и Северной Африки, то есть дружественные нам государства. Экспортными пошлинами чечевица не облагается, и это ещё один аргумент в пользу данной культуры. А на территории России действуют крупяные заводы, которые готовы приобрести чечевицу для переработки.
Гербицидный вопрос – пока без решения
Высокая урожайность чечевицы в «Агро» – результат комплексного подхода: использования современной селекции и соблюдения агротехники.
Но есть и определённые сложности, сопровождающие её производство. В том числе до сих пор не решён вопрос с сорной растительностью в посевах чечевицы. На современном российском рынке зарегистрирован только один гербицид для защиты этой культуры от злаковых сорняков. Но что делать с двудольными сорняками?.. Раньше для борьбы с ними в хозяйствах – и «Агро» не исключение – использовали эффективные, но незарегистрированные на чечевице препараты. Однако с запуском ФГИС «Сатурн» возможность применения «серых» схем защиты отпадает. А ведь защита чечевицы от сорняков – важный шаг на пути к высокому урожаю.
Таким образом, для снятия первой волны сорняков в «Агро» проводят предпосевную культивацию. А вопрос, что делать со второй волной, в которой обязательно будут присутствовать двудольные объекты, остаётся открытым...
ГЕРМЕС, МД: опыт есть
Чтобы защищать чечевицу не только эффективно, но и в соответствии с требованиями Россельхознадзора, аграриям нужны зарегистрированные гербициды. Этой работе предшествуют испытания, в ходе которых определяются биологическая эффективность и селективность изучаемых продуктов, а также делается вывод о целесообразности их регистрации на культуре.
В прошлом году компания «Щёлково Агрохим» заложила опыт в КФХ Дудкин А. А. (Зерноградский район Ростовской области). Его цель – изучить эффективность применения гербицида ГЕРМЕС, МД (50 г/л хизалофоп-П-этила + 38 г/л имазамокса) на посевах чечевицы красной сорта Донская Краснозёрная. Данный препарат зарегистрирован на многих культурах, включая зернобобовые: сою, горох и нут.
В качестве предшественника на опытном поле выступил яровой ячмень. Сев был проведён 4-5 апреля с нормой высева 2,8 млн шт./га (85 кг/га). Тип почв – обыкновенные чернозёмы, гранулометрический состав почв – тяжелосуглинистый.
Контрольные обследования проводила комиссия, в которую вошли глава фермерского хозяйства Андрей Дудкин и сотрудники «Щёлково Агрохим»: глава Ростовского представительства Алексей Головань и старший менеджер по продажам Наталья Чегаева. Спустя месяц после посева, 4 мая, был установлен и подсчитан видовой состав сорной растительности в посевах чечевицы. Здесь присутствовали марь белая (10 шт./м²), дурнишник обыкновенный (5 шт./м²), амброзия полыннолистная (3 шт./м²), вьюнок полевой и дескурайния Софии (по 2 шт./м²), а также другие виды.
В результате осмотра было принято решение о проведении гербицидной обработки препаратом ГЕРМЕС, МД (0,7 л/га) с нормой расхода рабочего раствора 150 л/га.
Огрех, на котором чечевица осталась незащищённой и оказалась под жёстким прессингом сорной растительности
Действие гербицида на сорную растительность стало очень заметным к концу месяца. На местах огрехов, допущенных во время химической прополки, растения мари белой по высоте превысили чечевицу. А сорняк, обработанный препаратом ГЕРМЕС, МД, либо погиб, либо остался в угнетённом состоянии и больше не развивался. Через 27 дней после химической прополки отрастание сорняков не происходило.
Чечевица, обработанная ГЕРМЕС, МД, была полностью очищена от сорняков
«Эффективность химической прополки, проведённой на посевах чечевицы красной гербицидом ГЕРМЕС, МД, можно считать успешной. Основная цель обработки – не допустить угнетения сорной растительностью чечевицы на ранней фазе развития – достигнута. Поле с сельскохозяйственной культурой выглядело здоровым и чистым. При осмотре посевов 23 июня и 1 июля мы сравнили высоту растений чечевицы, попавших под действие гербицида, и тех, которые находились на огрехе. Визуально явных отличий не отмечено. Как обработанные, так и необработанные растения заложили от 15 до 17 бобов с одним зерном. Это говорит о том, что препарат ГЕРМЕС, МД в дозе 0,7 л/га не оказал негативного воздействия на генеративные органы чечевицы. Урожайность на опытном поле составила 18,7 ц/га», – резюмирует Алексей Головань.
В дальнейшем Ростовское представительство «Щёлково Агрохим» планирует продолжить закладку опытов с использованием на чечевице гербицида ГЕРМЕС, МД в разных нормах расхода. Заинтересованность в проведении таких испытаний проявил и Артём Тутов: по его словам, производителям чечевицы очень нужен зарегистрированный препарат, который мог бы бороться со злаковыми и двудольными сорняками в посевах этой культуры. А по окончании сезона мы расскажем о результатах этого сотрудничества!
Яна Власова, Ростовская область
Правительство России завершает подготовку национального проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики». Он объединит передовые решения в сфере биотехнологий, возобновляемых биоресурсов, а также создания новых материалов.
Кажется, ещё 10 лет назад о биоэкономике мало кто слышал, а сегодня на её развитие направлены средства нацпроектов, о биоэкономике в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, фармацевтике и в других отраслях говорит национальный лидер. Что же это такое?
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН определяет биоэкономику как «использование возобновляемых биологических ресурсов, биологических процессов и принципов устойчивого производства товаров и услуг во всех секторах экономики». При этом биоэкономика напрямую связана с достижениями биотехнологии в сельском хозяйстве и промышленности.
Если сказать чуть иначе, биоэкономика – это, по сути, новый способ создания продукта в условиях шестого технологического уклада, рывок в который человечество совершило в 2020-е годы. Этот новый уклад учёные описывают через инженерию живых тканей и организмов с заранее заданными свойствами, искусственный интеллект, беспилотные летательные системы, анализ больших данных и космический мониторинг. Для сельского хозяйства это принципиально новый уровень производительности труда, полная переработка отходов с помощью микроорганизмов, биотехнологическое производство любых молекул и манипуляции с генами, оптимизация геномов живых организмов.
Нацпроект
Координационный центр правительства России сообщает, что новый нацпроект «Технологическое обеспечение биоэкономики» призван обеспечить технологический суверенитет страны, ускорить развитие сельского хозяйства через внедрение биотехнологий, а также создать условия для самореализации граждан.
В своём выступлении на стратегической сессии в марте с. г. премьер-министр Михаил Мишустин подчеркнул, что нацпроект будет носить комплексный характер и формировать фундамент сразу для нескольких направлений.
Михаил Мишустин - премьер-министр Российской Федерации
«В их числе – химия, пищевая индустрия, энергетика, медицина, экология, сельское хозяйство. Все те отрасли, где возможно глубокое внедрение биопроцессов и использование современных форматов производства на индустриальном уровне», – подчеркнул Председатель Правительства.
Он добавил, что ключевая задача национального проекта – консолидировать усилия, мощности и ресурсы, создать конкурентные предприятия, в том числе за счёт модернизации имеющихся, чтобы вернуть позиции одного из глобальных лидеров биотехнологического рынка.
Цели и задачи
Среди других задач проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики» можно выделить следующие:
- Технологический рывок в АПК. Нацпроект призван стать платформой для опережающего развития сельского хозяйства и других смежных отраслей за счёт внедрения передовых биотехнологических решений.
- Технологический суверенитет и лидерство: развитие собственной биоэкономики рассматривается как стратегически важный шаг для снижения зависимости от импортных технологий и продукции, а также для занятия ведущих позиций на мировом рынке.
- И наконец, новый национальный проект должен способствовать дальнейшему расцвету науки и производства, а также решению кадрового вопроса для работы в такой новой сфере, как биоэкономика. В конечном итоге новый нацпроект должен привести к росту экономики и повышению уровня жизни в стране.
Ответ на вызовы
Глобальные вызовы в области продовольственной безопасности, связанные с ростом народонаселения планеты и изменением климата, цифровой трансформацией экономики, требуют должного отклика. И здесь «Щёлково Агрохим» даёт достойный ответ сразу по нескольким направлениям.
Прежде всего это обширные селекционно-семеноводческие программы в Орловской области, на Центральном Черноземье и в Краснодарском крае, нацеленные на формирование замкнутого цикла сельскохозяйственного производства. По словам члена-корреспондента РАН Александра Прянишникова, в рамках этой работы «Щёлково Агрохим» создаёт для АПК России системы новых сортов, дополняющих друг друга по комплексу хозяйственных и биологических свойств; обеспечивает программы первичного и оригинального семеноводства достаточными объёмами исходного материала; формирует 100-процентный уровень обеспеченности промышленного семеноводства собственными сортами.
Научный консорциум по селекции
Для решения столь фундаментальных биотехнологических задач «Щёлково Агрохим» задействовует уникальные коллективы учёных из научных институтов по всей стране: от Института фундаментальных проблем биологии РАН и Института общей генетики РАН до ВНИИСБ, ВНИИМК им. В.С. Пустовойта и НИИСХ Северного Зауралья и др. С целым рядом научных учреждений существуют совместные программы исследований. Так, с институтом Цитологии и генетики (ИЦиГ СО РАН) совместная программа работы нацелена на получение константных (не расщепляющихся) форм растений, выявление сопряжённости индексов NDVI с молекулярными маркерами, контролирующих темпы развития растений. С учёными из Института фундаментальных проблем биологии (г. Пущино) ведётся оценка сортовых особенностей по активности фотосинтетического аппарата растений, поиск генетических маркеров, определяющих функционал фотосинтетических и продукционных процессов у растений, и др.
Цифровые двойники
Для тестирования аграрных технологий «Щёлково Агрохим» разработал собственную цифровую новинку – иммерсивного цифрового двойника. Это виртуальная копия реального производства, позволяющая изучать и моделировать сельскохозяйственные процессы в режиме реального времени и проводить виртуальные испытания технологий и сельхозмашин.
Начальник отдела информационных технологий «Щёлково Агрохим» Дмитрий Москвин на конференции в г. Щёлково представил эту разработку компании широкой публике. Двойник повторяет всё, что происходит на промышленном объекте или в теплице, и позволяет моделировать любой процесс – от роста растений до работы оборудования. На основе данных, получаемых от цифрового двойника, можно оценивать потребности в ресурсах, прогнозировать болезни полевых культур и оперативно реагировать на любые изменения, что повышает эффективность работы.
Дмитрий Москвин - начальник отдела информационных технологий «Щёлково Агрохим»
Система также способна прогнозировать степень износа производственного оборудования, позволяя сократить вероятность его отказов. Новый софт даёт возможность проводить краш-тесты и обучать сотрудников на симуляторе, где ошибки становятся безопасной частью практики, помогая предотвратить реальные инциденты. Следующим этапом развития станет внедрение искусственного интеллекта для автоматизации управления процессами.
Цифровой образ сорта
Прошедшей осенью также было подписано соглашение между «Щёлково Агрохим» и Госсорткомиссией. В рамках совместной работы стороны займутся внедрением цифровых технологий в селекционный процесс. Первым шагом станет реализация пилотного проекта по формированию цифрового образа сортов и гибридов. Этот подход позволит анализировать и прогнозировать фенотипические и генотипические характеристики новых растений в виртуальной среде, что значительно ускорит создание новых сортов, адаптированных для разных регионов страны.
Заключение
Возможности искусственного интеллекта, машинное обучение, доступ к большим данным стали новой магией и навсегда изменили наши подходы к развитию биотехнологий. Никогда раньше у человечества не было такого количества инструментов для анализа и улучшения сложных биологических систем и оптимизации самых разных процессов. Несомненно, развитие биоэкономики ускорит научные открытия в области сельского хозяйства и промышленности и обеспечит технологический суверенитет страны.