О фантастическом урожае зерна, собранном российскими аграриями в прошлом году, не говорил, пожалуй, только ленивый. Но рекорды не радуют, если нет закупочной цены, а экспортные пошлины снижают доходность растениеводческого бизнеса. Сельхозпроизводителям нужно платить по кредитным обязательствам, модернизировать машинно-тракторный парк, планировать яровой сев… Чтобы повысить рентабельность, некоторые земледельцы диверсифицируют структуру посевных площадей, вводя в неё нишевые, но при этом экономически выгодные культуры. Одной из них является чечевица – зернобобовая культура с высоким экспортным потенциалом.
Чечевица – перспективная для экспорта культура. Она востребована во многих странах, дружественных России
Затрат меньше, прибыль – выше
В нашей стране выращиванием чечевицы занимаются как агрохолдинги (например, «ЭкоНива»), так и небольшие сельхозпредприятия. Яркий тому пример – семеноводческое предприятие ООО «Агро» (Ростовская область), которое возглавляет Артём Тутов. Продолжая дело своего отца, основателя хозяйства Александра Викторовича, он отказался от гороха ради чечевицы. «Это идеальный предшественник для озимой пшеницы, который обогащает почву азотом. Но затраты на её возделывание, по сравнению с горохом, в два раза меньше. Во-первых, норма высева чечевицы – в три раза ниже. Во-вторых, если соблюдать севооборот, инсектицидные и фунгицидные обработки не потребуются», – констатирует наш собеседник.
Артём Тутов занимается семеноводством чечевицы и заинтересован в регистрации гербицидов на этой культуре
А теперь – самое интересное: экономика. С недавних пор на сельхозпредприятии «Агро» занимаются производством семян чечевицы сорта Донская Краснозёрная. В 2021 году её средняя урожайность составила 19 ц/га. Цена на чечевицу демонстрировала уверенный рост: в октябре – 40 тыс. руб./т, а в начале февраля 2022 года – уже 60 тыс. руб./т (с НДС). Как результат – средняя выручка предприятия по итогам сезона составила 93,1 тыс. руб./га.
Что и говорить, 2021 год складывался благоприятно для производителей и чечевицы, и гороха. Однако последовавший за ним 2022 год принёс с собой засуху. Она совпала с цветением гороха, и даже в лучших хозяйствах Песчанокопского района урожайность этой культуры упала до 20-25 ц/га. Расстроила и закупочная цена на горох: в феврале она составила всего 16-17 тыс. руб./т.
Другое дело – чечевица: «Май прошлого года выдался холодным, культура слабо вегетировала. А в июне, когда пошло нарастание температур, стал ощущаться дефицит влаги. Из трёх завязей сформировалась только одна. И, несмотря на это, мы получили 15 центнеров чечевицы на круг. А на лучших полях урожайность поднялась до 17 ц/га», – сообщил Артём Тутов. Учитывая цену реализации в 40 тыс. руб./т (с НДС), выручка хозяйства по итогам весьма непростого сезона составила 60 тыс. руб./га.
По словам Артёма Тутова, говорить об отсутствии рынка сбыта чечевицы нельзя. Кто ищет, тот находит: нужно только постараться, ведь под лежачий камень вода не течёт. На сегодняшний день семена Донской Краснозёрной покупают хозяйства не только Ростовской области, но и Ставрополья, Краснодарского края, Белгородской и Волгоградской областей, Республики Крым. Однако кризис перепроизводства этой культуре не грозит, и это тоже является её преимуществом.
Основными мировыми импортёрами чечевицы являются Турция, Индия, страны Ближнего Востока и Северной Африки, то есть дружественные нам государства. Экспортными пошлинами чечевица не облагается, и это ещё один аргумент в пользу данной культуры. А на территории России действуют крупяные заводы, которые готовы приобрести чечевицу для переработки.
Гербицидный вопрос – пока без решения
Высокая урожайность чечевицы в «Агро» – результат комплексного подхода: использования современной селекции и соблюдения агротехники.
Но есть и определённые сложности, сопровождающие её производство. В том числе до сих пор не решён вопрос с сорной растительностью в посевах чечевицы. На современном российском рынке зарегистрирован только один гербицид для защиты этой культуры от злаковых сорняков. Но что делать с двудольными сорняками?.. Раньше для борьбы с ними в хозяйствах – и «Агро» не исключение – использовали эффективные, но незарегистрированные на чечевице препараты. Однако с запуском ФГИС «Сатурн» возможность применения «серых» схем защиты отпадает. А ведь защита чечевицы от сорняков – важный шаг на пути к высокому урожаю.
Таким образом, для снятия первой волны сорняков в «Агро» проводят предпосевную культивацию. А вопрос, что делать со второй волной, в которой обязательно будут присутствовать двудольные объекты, остаётся открытым...
ГЕРМЕС, МД: опыт есть
Чтобы защищать чечевицу не только эффективно, но и в соответствии с требованиями Россельхознадзора, аграриям нужны зарегистрированные гербициды. Этой работе предшествуют испытания, в ходе которых определяются биологическая эффективность и селективность изучаемых продуктов, а также делается вывод о целесообразности их регистрации на культуре.
В прошлом году компания «Щёлково Агрохим» заложила опыт в КФХ Дудкин А. А. (Зерноградский район Ростовской области). Его цель – изучить эффективность применения гербицида ГЕРМЕС, МД (50 г/л хизалофоп-П-этила + 38 г/л имазамокса) на посевах чечевицы красной сорта Донская Краснозёрная. Данный препарат зарегистрирован на многих культурах, включая зернобобовые: сою, горох и нут.
В качестве предшественника на опытном поле выступил яровой ячмень. Сев был проведён 4-5 апреля с нормой высева 2,8 млн шт./га (85 кг/га). Тип почв – обыкновенные чернозёмы, гранулометрический состав почв – тяжелосуглинистый.
Контрольные обследования проводила комиссия, в которую вошли глава фермерского хозяйства Андрей Дудкин и сотрудники «Щёлково Агрохим»: глава Ростовского представительства Алексей Головань и старший менеджер по продажам Наталья Чегаева. Спустя месяц после посева, 4 мая, был установлен и подсчитан видовой состав сорной растительности в посевах чечевицы. Здесь присутствовали марь белая (10 шт./м²), дурнишник обыкновенный (5 шт./м²), амброзия полыннолистная (3 шт./м²), вьюнок полевой и дескурайния Софии (по 2 шт./м²), а также другие виды.
В результате осмотра было принято решение о проведении гербицидной обработки препаратом ГЕРМЕС, МД (0,7 л/га) с нормой расхода рабочего раствора 150 л/га.
Огрех, на котором чечевица осталась незащищённой и оказалась под жёстким прессингом сорной растительности
Действие гербицида на сорную растительность стало очень заметным к концу месяца. На местах огрехов, допущенных во время химической прополки, растения мари белой по высоте превысили чечевицу. А сорняк, обработанный препаратом ГЕРМЕС, МД, либо погиб, либо остался в угнетённом состоянии и больше не развивался. Через 27 дней после химической прополки отрастание сорняков не происходило.
Чечевица, обработанная ГЕРМЕС, МД, была полностью очищена от сорняков
«Эффективность химической прополки, проведённой на посевах чечевицы красной гербицидом ГЕРМЕС, МД, можно считать успешной. Основная цель обработки – не допустить угнетения сорной растительностью чечевицы на ранней фазе развития – достигнута. Поле с сельскохозяйственной культурой выглядело здоровым и чистым. При осмотре посевов 23 июня и 1 июля мы сравнили высоту растений чечевицы, попавших под действие гербицида, и тех, которые находились на огрехе. Визуально явных отличий не отмечено. Как обработанные, так и необработанные растения заложили от 15 до 17 бобов с одним зерном. Это говорит о том, что препарат ГЕРМЕС, МД в дозе 0,7 л/га не оказал негативного воздействия на генеративные органы чечевицы. Урожайность на опытном поле составила 18,7 ц/га», – резюмирует Алексей Головань.
В дальнейшем Ростовское представительство «Щёлково Агрохим» планирует продолжить закладку опытов с использованием на чечевице гербицида ГЕРМЕС, МД в разных нормах расхода. Заинтересованность в проведении таких испытаний проявил и Артём Тутов: по его словам, производителям чечевицы очень нужен зарегистрированный препарат, который мог бы бороться со злаковыми и двудольными сорняками в посевах этой культуры. А по окончании сезона мы расскажем о результатах этого сотрудничества!
Яна Власова, Ростовская область
Генеральный директор компании «Щёлково Агрохим» Салис Каракотов на отраслевой встрече с участием студентов и представителей аграрного сообщества обозначил ключевые вызовы, с которыми сегодня сталкивается российское сельское хозяйство. В центре его выступления – острая нехватка кадров, особенно в науке, селекции и защите растений.
По словам руководителя компании, за последние десятилетия кардинально изменилась структура профессионального пути выпускников аграрных вузов. Если до 1990 года до 70% молодых специалистов шли работать в сельхозпроизводство, а около 20% – в профильные научно-исследовательские институты, то сегодня эта пропорция, по его данным, сместилась в сторону непрофильных сфер.
«Сейчас лишь около 2% выпускников идут в аспирантуру. В результате мы сталкиваемся с дефицитом преподавателей и исследователей. В научных институтах формируется «возрастной перекос»: средний возраст селекционеров и научных сотрудников достигает 60–70 лет», – отметил Салис Каракотов.
Особую тревогу, по его словам, вызывает ситуация с подготовкой специалистов по защите растений. Во многих аграрных вузах профильные направления были сокращены или объединены с общими курсами, что, по мнению руководителя «Щёлково Агрохим», не покрывает реальные потребности отрасли.
«Защита растений – это вершина агрономии. Нам катастрофически не хватает специалистов, которые умеют работать с полевыми культурами, садами и овощами на современном научном уровне», – подчеркнул он.
Ставка на селекцию и генетику
Отдельный блок выступления был посвящён развитию селекции. Каракотов назвал приоритетными направлениями генетику и селекцию самоопыляемых культур – пшеницы, сои и гороха, а также гибридных культур, которые сегодня формируют основную доходность агросектора: сахарной свёклы, кукурузы, подсолнечника и рапса.
В этой работе ключевую роль играет селекционный центр «Бетагран Семена», где уже трудятся около 100 специалистов. На его базе, при участии Орловского аграрного университета, формируется новый формат научно-исследовательского института, ориентированного на подготовку селекционеров и внедрение современных технологий – от молекулярных маркеров до геномной селекции.
«Мы должны учить работать не просто с сортами, а с геномом культуры, чтобы быстрее отбирать перспективные образцы и создавать гибриды нового поколения», – заявил Каракотов.
Как удержать молодых в отрасли
В качестве одного из инструментов привлечения и удержания молодых специалистов «Щёлково Агрохим» развивает образовательный проект «Бетарен Академия». В нём участвуют 28 аграрных вузов из разных регионов страны. Программа включает в себя конкурсы студенческих научных работ, совместные исследования и систему поощрений.
Победители получают единовременные премии и ежемесячные стипендии, а также возможность продолжить обучение и трудоустроиться в компании.
Сегодня в «Щёлково Агрохим» работают около 1,5 тысячи человек, почти 500 из них – в регионах, где они занимаются аграрным консультированием. Компания развивает селекционные центры в Краснодарском крае (подсолнечник), Орловской области (зерновые и бобовые культуры) и Воронежской области (сахарная свёкла).
Завершая выступление, Салис Каракотов обратился к студентам с призывом осознанно выбирать научно-технологические направления в агросфере.
«Мы очень ждём вашего прихода. От того, кто сегодня пойдет в селекцию, генетику и защиту растений, зависит продовольственное будущее страны», – подчеркнул он.