Она могла бы стать российским биохимиком. Или создавать новые средства защиты растений. Или заниматься селекцией зерновых культур в Казахстане. Или прислушаться к совету мамы и получить более «подходящую» для женщины профессию: например, связанную с образованием или медициной.
Но жизнь каждого человека – это сочетание свободной воли и множества судьбоносных случайностей, которые на самом деле совершенно не случайны! Дочь агронома, дочь Кубани, она посвятила свою жизнь науке и стала лицом российской селекции пшеницы. Людмила Андреевна Беспалова – заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П. П. Лукьяненко», Герой труда Кубани, академик РАН, автор более 170 сортов пшеницы и тритикале, большой друг компании «Щёлково Агрохим» – этой весной празднует юбилей!
О детстве
Встреча с Людмилой Андреевной прошла в стенах Национального центра зерна им. академика П. П. Лукьяненко (в прошлом – КНИИСХ) – флагмана отечественной аграрной науки. Здесь она работает более полувека и за это время прошла путь от младшего научного сотрудника до академика РАН и руководителя отделом, в котором работает около 70 человек, в том числе шесть докторов и 15 кандидатов наук. Именно здесь создаются сорта мягкой и твёрдой пшеницы, полбы, тритикале: озимого, ярового и альтернативного образа жизни. Здесь ведутся пребридинговые исследования, исследования иммунитета растений, развёрнуты паспортизация сортов и оригинальное семеноводство, вероятно, самое мощное в мире.
Но началась эта история намного раньше. В 1941 году молодой житомирский механизатор Андрей Опанасюк отправился в Беларусь на военную переподготовку. Здесь он и встретил первый день Великой Отечественной войны. Будучи командиром танка, получил тяжёлое осколочное ранение, из-за чего потерял правую руку. Родная Украина в это время была занята немцами, поэтому лечился Андрей Опанасюк в краснодарском госпитале. Именно на Кубани он и остался после окончания войны. Работать на тракторе или комбайне, как прежде, уже не мог. Поэтому отучился в сельхозтехникуме и стал агрономом! Создал семью, в которой родилось четверо детей: мальчишек и девчонок. Третьей в семье была Людмила Опанасюк (девичья фамилия нашей собеседницы).
– Моя малая родина – Тбилисский район, хутор Дальний. Здесь прошло всё детство. Хорошо помню, как на лошади ездила с отцом на работу. Помню, как совсем маленькая – всего трёх-четырёх лет от роду – стою в поле, а вокруг стеной смыкаются растения клещевины… Настоящий лес клещевины! Тогда она казалась такой высокой. Конечно, любовь к земле, любовь к полю зародилась у меня в раннем детстве, – с улыбкой вспоминает академик РАН.
Маленькая Люда росла очень активным ребёнком. В школе училась на пятёрки, занималась спортом: баскетболом, волейболом, стрельбой, была бригадиром ученической сельхозбригады.
– Школа находилась далеко: чтобы добраться, нужно было «отмахать» три километра. Казалось бы, неплохая разминка! Но перед началом занятий всех школьников собирали на утренней линейке, на которой мы делали зарядку. После занятий шли три километра обратно. Но и дома не отдыхали. Помимо домашних заданий, нужно было поработать в огороде, накормить животных и птицу, помочь маме на кухне. Школа, спортивные секции, домашние хлопоты – день пролетал незаметно, мы всё время были чем-то заняты! Но другой жизни, честно говоря, даже не представляли, – признаётся Людмила Беспалова.
О выборе профессии
Учёба давалась ей легко, и к 11 классу серебряной медалистке нужно было определяться с планами на будущее. Конечно, когда перед глазами стоит пример отца-агронома, велико искушение выбрать эту «родную», близкую с детства стезю. Но мама Людмилы Андреевны выступала категорически против «неженской» участи! Она была уверена, что палящий полуденный зной, пыль, поднимающаяся от сухой почвы, и другие «прелести» этой профессии не подходят для её дочери.
– Честно говоря, с детства не люблю этих фраз: «Ты должна сделать так, ведь ты девочка», «Девочки так не поступают», «Это не женское дело»… Никогда не понимала и сопротивлялась этим установкам! Более того, «женские», с точки зрения общества, профессии меня и не прельщали. Изначально я хотела быть химиком. Даже планировала подавать документы в химико-технологический институт имени Дмитрия Менделеева – вуз, в котором, между прочим, учился Салис Добаевич Каракотов. Но родственники отговорили, и тогда я решила поступать в московский университет на факультет биохимии. Сдавала пять экзаменов, получила пятёрки и четвёрки, правда, нужного количества баллов не набрала. Отчаиваться не стала и отнесла документы в Московскую сельскохозяйственную академию имени Тимирязева, куда поступила без проблем, – рассказывает Людмила Андреевна.
Всё это время родители с нетерпением ждали новостей. А после того как одноклассница Людмилы вернулась из Москвы с двойкой, пошли слухи, что и дочь агронома Опанасюка тоже провалилась. Каково же было удивление отца, когда она, сойдя с поезда, тихо сказала: «Я поступила в Тимирязевскую академию!»
О пути в КНИИСХ
В знаменитой Тимирязевке Людмила Беспалова получила специальность «селекция и семеноводство полевых культур». «Мне посчастливилось попасть в удивительное место: это были потрясающие кафедры, замечательные профессора! – вспоминает юбиляр. – После каждого курса мы проходили практику. Когда настало время выбирать для этого любое научное учреждение Советского Союза, занимающееся селекцией и семеноводством, я остановилась на Краснодарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства, где селекцию возглавлял академик Павел Пантелеймонович Лукьяненко. Я проходила практику в отделе пшеницы, в группе, которая начала создавать её гибриды. Было очень много работы по созданию стерильных аналогов и восстановителей фертильности, было очень интересно изучать особенности цветения и гибридную силу».
Знаменитый академик запомнил подающую надежды студентку. Правда, об этом стало известно позже… После окончания учёбы в Тимирязевке при распределении Людмила Беспалова выбрала Целиноградскую областную сельскохозяйственную опытную станцию Казахской ССР. А через некоторое время совершенно неожиданно пришло письмо из КНИИСХ!.. В нём сообщалось, что академик Лукьяненко открывает новое направление по селекции короткостебельных сортов пшеницы и хочет пригласить её на работу. Для Людмилы Андреевны селекция была мечтой! Так, в январе 1971 года она вернулась в Краснодар, чтобы навсегда остаться в КНИИСХ, сегодня – ФНЦ зерна.
О селекции и «феномене Тани»
О селекции пшеницы Людмила Андреевна может говорить долго, увлечённо и интересно, как каждый человек, который всей душой любит своё дело и «болеет» за него.
«На протяжении многих тысячелетий единственным «селекционером» сельскохозяйственных культур была сама природа. Затем за дело взялся человек. На смену аналитической селекции пришла научная селекция, но и сейчас рождение каждого сорта – очень сложный процесс. Селекционер должен быть образован во многих смежных областях науки, знать и физиологию, и биохимию своей культуры, и непременно агрономию. Должен учитывать климат, погодные условия, а также норму реакции растений в определённых климатических условиях», – говорит Людмила Беспалова.
По её словам, геном пшеницы сложнее генома человека. «В нём очень много «молчащих» зон, которые ещё не расшифрованы. Наука идёт вперёд, возможно, в отдалённой перспективе их удастся расшифровать, но на сегодняшний день это пока невозможно. Что ещё невозможно? Создать сорт пшеницы за 2-3 года! На эту работу уходит минимум 10 лет. За несколько лет возможно создать образец с модельными данными, но не сорт, который возделывается в неконтролируемых условиях среды и должен сохранять не только стабильность фенотипа, но и стабильность главных хозяйственно важных признаков: урожайности, качества зерна, ради которых он выращивается. А ещё нужно учитывать пребридинг: большую работу по получению родительских форм, которая предшествует непосредственному созданию сортов. Если исследования организованы на высоком уровне, то и высокоурожайные сорта или гибриды будут создаваться по плану. К нашей работе тоже применимы слова А. С. Пушкина: «Служенье муз (в нашем случае – науки) не терпит суеты; прекрасное должно быть величаво», – цитирует академик РАН.
В качестве примера она приводит одну из селекционных новинок центра зерна – суперурожайный сорт пшеницы Эмма, который сейчас находится на Государственном сортоиспытании. При его создании использованы родительские формы, выведенные ещё в 70-х годах прошлого века её коллегой-селекционером твёрдой пшеницы Виталием Васильевичем Костиным. Он скрестил твёрдую пшеницу с мягкой, получив различные промежуточные формы. На протяжении дальнейших десятилетий с ними велась активная многоступенчатая работа. И только на пятом этапе селекции был получен сорт Эмма с генетическим материалом дурум!
«Межвидовая гибридизация – очень сложный процесс. Существует метод «генетических мостов», благодаря которому и был получен знаменитый сорт мягкой пшеницы Таня – между прочим, один из сортов-долгожителей нашей линейки! Он был создан путём трёхкратного отбора из комбинации, полученной методом возвратного скрещивания пшеницы сорта Скифянка и тритикале сорта Градо. Сорт Таня, включённый в Госреестр селекционных достижений в 2005 году, на протяжении 17 лет остаётся любимицей кубанских, ставропольских, ростовских земледельцев. Агрономы не зря поют о том, что «Нет на Кубани лучше сорта Тани!». Скажу больше: современные биотехнологи изучали «феномен Тани» и обнаружили множество интересных особенностей, которые объясняют высокую устойчивость сорта к ржавчинам, фузариозу колоса и другим болезням, а также его урожайность и другие сильные стороны. Можно сказать, что мы создали сорт, о тонких биотехнологических особенностях которого узнали только со временем».
Ежегодно ФНЦ зерна проводит Дни поля, на которые съезжаются аграрии и учёные из разных регионов России и других стран. И Людмила Андреевна принимает активное участие в этих мероприятиях
Об академике Лукьяненко
С колоссальным уважением Людмила Беспалова отзывается об академике Лукьяненко – легендарном селекционере, авторе всемирно известного сорта пшеницы Безостая 1, «хлебном батьке», как называли его кубанские земледельцы. И об академике Ю. М. Пучкове, который в течение 20 лет возглавлял отдел после П. П. Лукьяненко и был научным руководителем кандидатской диссертации.
«Даже в преклонном возрасте мозгами и душой Павел Пантелеймонович был молод и открыт всему новому: новым направлениям, технологиям, инструментам. Неудивительно, что к нему приезжали учиться со всего мира. И я горжусь тем, что три года работала под его руководством и слышала добрые слова в свой адрес. С одной стороны, это награда на всю жизнь, с другой – я должна всегда её оправдывать!»
По словам Людмилы Андреевны, мудрость Лукьяненко состояла в том, что он создал в институте «могучую кучку» из докторов и кандидатов наук, развивал несколько направлений селекции, формировал многоуровневую селекционную школу. Во многом это определило дальнейший путь развития центра и стало секретом его выживания в тяжёлые постперестроечные времена. «С другой стороны, Павел Пантелеймонович работал на пределе человеческих возможностей, постоянно находясь в состоянии «перегрузок». И то, что случилось с его сортами Аврора и Кавказ, прежде устойчивыми к бурой ржавчине, но внезапно поражёнными этой коварной болезнью, стало последней каплей для его организма. Это сейчас против ржавчины есть прекрасные препараты, в том числе созданные компанией «Щёлково Агрохим». Мы с ними работаем и знаем, что они выручат. Но 50 лет назад ржавчина была колоссальной проблемой, и Павел Пантелеймонович просто не мог от неё абстрагироваться», – поясняет академик Беспалова.
В прошлом году Людмила Андреевна выступила на международной научно-практической конференции, посвящённой 100-летию селекции пшеницы на Кубани и 120-летию со дня рождения Павла Пантелеймоновича Лукьяненко
О тяжёлых временах
В 90-х годах прошлого века ситуация в сельском хозяйстве складывалась самым трагическим образом. Многие научные учреждения оказались на грани выживания, а некоторые и вовсе прекратили свою работу.
«Помню, как приехали в один из районов Кубани с представителями Департамента сельского хозяйства. Земледельцы встретили нас с негативом: какие могут быть разговоры о сортах и семенах, если нет минеральных удобрений, нет горючего! Да, в те времена было тяжело. Но благо губернатор Краснодарского края Николай Игнатович Кондратенко и с высоких трибун, и в личных разговорах с аграриями доказывал, что без сельского хозяйства жить нельзя. «Кто будет кормить наших детей и внуков? Закатывайте рукава и выходите в поля, работайте!» – призывал он. Порой – жёстко, бескомпромиссно. Поэтому и сегодня мы ему благодарны, его вклад в удержание кубанского сельского хозяйства на плаву сложно переоценить», – уверена Людмила Андреевна.
Тяжко приходилось и самому КНИИСХ. Когда государственное финансирование практически сошло на нет, выручило семеноводство! Правда, рабочих рук не хватало, учёным приходилось не только выполнять свои прямые обязанности, но и заниматься тяжёлым физическим трудом. Однако дело того стоило: курс на семеноводство и боевой настрой коллектива помогли институту, а вместе с ним и всей российской селекции зерновых выжить!
«В нашей истории был сложный момент, когда мы задолжали круглую сумму за электроэнергию. Руководство поставило коллектив перед фактом: нужно отказаться от работы с фитотроном! Практически все отделы согласились с этим требованием. Но наш отдел отказался. Как раз в это время в институт приехал губернатор Евгений Михайлович Харитонов, впоследствии он возглавил институт риса. Я обратилась к нему лично, объяснила ситуацию с задолженностью и фитотроном. Нам ничего не обещали. Но в течение следующих двух недель в институт пришли деньги, так что тема отказа от фитотрона была закрыта. И каждый раз, когда поздравляю Евгения Михайловича с днём рождения, я благодарю его за руку помощи, которую он протянул институту», – говорит Людмила Андреевна.
Уже позже появились деньги, а вместе с этим и необходимое оборудование. Сегодня центр ежегодно производит более 7 тыс. тонн элитных семян пшеницы. Они занимают до 98% площадей зерновых колосовых на Кубани, более 70% площадей в Ставрополье и Ростовской области, а также в республиках Северного Кавказа. Кроме того, сорта кубанской селекции востребованы в Азербайджане, Армении, Грузии, Казахстане, Киргизии, Туркменистане, Узбекистане, а также в странах Евросоюза и Турции.
Компания «Щёлково Агрохим» и ФНЦ зерна вместе с Людмилой Беспаловой ежегодно проводят совместные мероприятия на базе одного из крупнейших хозяйств Краснодарского края – ООО «АПК «Кубаньхлеб» (в центре – его основатель Николай Лоцманов)
О личном
Тот, кто по-настоящему «заболел» селекцией, не излечится уже никогда. Но эта «болезнь» может грозить только единицам! Селекционеры – люди с созидательным началом, крепким внутренним стержнем, высочайшим уровнем ответственности и готовностью к самоотдаче. «Не каждый выдерживает нашу напряжённую, но далеко не самую высокооплачиваемую работу. Тем радостнее мне смотреть на молодых специалистов, которые работают в центре зерна и при этом успевают создавать семьи, растить детей, жить полной жизнью», – признаётся наша собеседница.
И она знает, о чём говорит. С мужем Людмилу Андреевну свёл… детский сад. Потом они вместе ходили в школу, однако после выпускного вечера их пути разошлись. Впрочем, ненадолго! Через несколько лет молодые люди встретились вновь, чтобы больше никогда не расставаться. На сегодняшний день за плечами – 50 лет совместной жизни, полные любви и уважения. Дочь и внуки – самые дорогие люди, благодаря которым в очередной раз понимаешь, что пути неисповедимы, а случайности не случайны...
Родившаяся весной, когда на кубанских полях зелёными волнами колышутся озимые хлеба, Людмила Андреевна год от года встречает свой день рождения на работе. Мы желаем академику пшеничного поля неиссякаемого вдохновения, крепкого здоровья и новых потрясающих успехов в главном деле её жизни!
Справка
В 1981 году Людмила Андреевна Беспалова защитила диссертацию на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук на тему «Селекционно-генетическая ценность источников карликовости озимой мягкой пшеницы». В 1998 году – докторскую диссертацию на тему «Селекция полукарликовых сортов озимой мягкой пшеницы». В 2001 году ей было присвоено учёное звание профессора, а в 2005-м – почётное звание «Заслуженный деятель науки Российской Федерации». В 2005 году она была избрана членом-корреспондентом, а в 2007-м – действительным членом РАСХН (с 2014 года – академик РАН, Отделение сельскохозяйственных наук). В 2014-м Людмилу Андреевну избрали вице-президентом Вавиловского общества генетиков и селекционеров.
Людмила Беспалова и селекционеры её отдела создали сорта пшеницы с потенциальной урожайностью более 130 ц/га, которые могут успешно возделываться в широком диапазоне почвенно-климатических условий.
Среди прочих селекционных достижений – сорта озимой мягкой пшеницы не только с высоким качеством зерна, но и обладающие комплексной генетической устойчивостью к основным болезням, включая фузариоз колоса. Кроме того, Людмила Андреевна вернула в производство шарозёрную пшеницу (Triticum sphaerococcum Perc.), которая сочетает высокое качество зерна с адаптивностью к широкому спектру условий возделывания. Благодаря её усилиям на поля вернулась традиционная для России культура – полба (Triticum dicoccum [Schrank] Schuebl.). Более того, впервые в мире была создана совершенно новая культура – тритикале шарозёрная.
Генофонд созданных и допущенных к использованию сортов обеспечил внедрение в производство разработанной новой сортовой политики – «мозаика сортов». Как результат – средняя урожайность озимой пшеницы в Краснодарском крае возросла с 44 ц/га в 1991-1995 гг. до 60-65 ц/га в 2016-2020 гг. Ежегодно в нашей стране и за рубежом, созданные сорта занимают около 14 млн га, за счёт их использования получают около 10% мирового валового сбора зерна пшеницы.
Поздравления от коллег, партнёров, друзей
Геймановская среднеобразовательная школа № 16 (Тбилисский район), в которой училась Людмила Андреевна, необычная! Невероятно, но факт: за короткий промежуток времени она дала путёвку в жизнь четырём селекционерам, работающим сегодня в ФНЦ зерна. Это заместитель директора по научной работе Николай Фёдорович Лавренчук, старший научный сотрудник лаборатории селекции кукурузы Людмила Владимировна Радочинская, ведущий научный сотрудник отдела селекции и семеноводства ячменя Николай Викторович Серкин. Дадим ему слово:
«Я учился на несколько классов младше, но хорошо помню Людмилу Андреевну, которая была бригадиром сельхозбригады нашей школы. Наши родители были знакомы. Кто бы мог подумать, что спустя годы мы будем работать бок о бок в одном из крупнейших научных центров страны!
Говоря о профессиональных качествах Людмилы Андреевны, хочу отметить некоторые черты, которые она, скорее всего, переняла от своего отца – главного агронома, чьё хозяйство занимало первые места по урожайности во всём районе. В первую очередь это требовательность, причём не только к людям, с которыми она трудится, но и к самой себе. Она принципиальна, очень ответственна, строга, но справедлива. Часто задерживается после окончания рабочего дня, более того, может выйти на работу и в выходные дни.
Несколько десятилетий назад большинство наших сотрудников работало без научных степеней, только единицы шли на защиту кандидатских и докторских работ. Но Людмила Андреевна с таким раскладом мириться не собиралась. Она убеждала сотрудников в необходимости написания диссертаций, их защите и получении научных степеней. И даже скептически настроенные коллеги со временем осознали важность этой работы. Ведь научная степень – это и признание заслуг, и определённый статус, и прибавка к заработной плате. Кроме того, сотрудники, обладающие учёной степенью, повышают престиж учреждения, в котором работают. К их научным трудам приковано больше внимания, и, соответственно, они вызывают большее доверие.
Несмотря на высокую занятость, Людмила Андреевна очень внимательна к людям, которые её окружают. Она отзывчивая, если требуется – всегда придёт на помощь. Несмотря на острый дефицит свободного времени, помогает с диссертациями сотрудникам, проверяет и правит их. А в допандемийные времена именно она установила традицию поздравлять с днём рождения всех сотрудников института. Причём поздравления эти проходили без лишнего официоза: наоборот, очень душевно, с изобретательностью и творческими программами – со стихами и песнями. В общем, неслучайно сотрудники отдела между собой ласково называют Людмилу Андреевну мамой!
Я желаю своей землячке, коллеге и товарищу крепкого здоровья, физического и материального процветания, а также новых прекрасных сортов! И конечно же, всяческих успехов отделу, который она возглавляет и который является её второй семьёй».
Компания «Щёлково Агрохим» давно и тесно сотрудничает с ФНЦ зерна в целом и с Людмилой Андреевной в частности. Со словами поздравления к ней обращается Дмитрий Бубенок, глава Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим»:
«Кубань щедра не только на урожаи, но и на великих учёных, которые являются истинными двигателями сельскохозяйственного прогресса. Людмила Андреевна Беспалова – яркий пример такого мыслителя, созидателя и деятеля! Для Краснодарского представительства – большая честь работать с ней на одной земле и в одной производственной связке.
На протяжении нескольких лет компания «Щёлково Агрохим» организует в кубанских хозяйствах агрофестивали BETAREN. На них присутствуют и Людмила Андреевна, и сотрудники возглавляемого ею отдела. Кроме того, мы ежегодно закладываем демонстрационные делянки на полях хозяйств, являющихся структурными подразделениями ФНЦ зерна.
Эта работа – не только источник колоссального опыта, но и уникальная возможность узнать об особенностях отдельных сортов и нюансах их возделывания от первого лица – человека, который напрямую занимается их созданием!
Мы поздравляем одного из лучших селекционеров современности с юбилеем! Желаем продолжать двигаться заданным курсом и создавать новые прекрасные сорта пшеницы. Людмила Андреевна, будьте здоровы, полны сил и энергии! Спасибо вам за всё, с днём рождения!»
Яна Власова
29.03.2022 0
Антонина Петина занимается сельским хозяйством уже 33-й год. В 1989 году, в нелёгкое для страны время, вместе с мужем и тремя детьми они приехали из Оренбуржья в Орловскую область и стали одними из первых фермеров в Центральной России.
Было страшно, волнительно и тревожно. Тогда открыть свою ферму было в диковинку: выверенного плана действий не существовало, всё делали впервые и шли по непроторённой дорожке. Как бы то ни было, КФХ Петиных благополучно существует до сих пор. Более того, фермерство стало осью жизни. И в женской судьбе Антонины Николаевны всё сложилось: любимый супруг, четверо детей, семеро внуков – все поколения росли и продолжают расти на ферме, все помощники, для всех Петиных это общее дело.
Часть большой семьи фермеров Петиных у родного дома
Коровий «штрафбат»
Семья Петиных решилась на переезд в Центральную Россию в 1988 году: дети часто болели бронхитом, врачи посоветовали поменять климат. На Орловщине, где жили знакомые Петиных, климат соответствовал, туда и решили отправиться смелые супруги с двумя дочерями. Деревня Подзавалово Урицкого района, где оказались Петины, пришлась им по душе, здесь бросили якорь, здесь же родился сын.
– В Оренбурге я работала бухгалтером, муж – в сельском хозяйстве, – рассказывает Антонина Николаевна. – Но мы оба выросли, как говорится, на земле: коровы, утки, поросята, свой огород. Обратились тогда к председателю местного колхоза, мол, слышали по радио о зарождающемся в СССР фермерстве, хотим попробовать. Тот как раз приехал с учебных семинаров для руководителей колхозов, на которых учили, что такое ферма, как её организовывать. Всё тогда было в новинку, волнительно, но задор был!
В Орловской области был организован конкурс на роль первых в регионе фермеров. Таких первопроходцев оказалось пять семей, среди них были и Петины. Районные власти, согласно закону о фермерских хозяйствах, построили начинающим фермерам дом, выделили коров.
Антонина Николаевна вспоминает своих первых рогатых животинок: это были самые захудалые коровки – те, что давали мало молока или не приживались в колхозном стаде из-за крутого нрава. Вот с такого «штрафбата» и начиналась фермерская судьба Антонины Петиной. Она вспоминает, как приходилось вкалывать, отводя на сон не более чем 3-4 часа в сутки, как месяцами ждали от заводов деньги за сданное молоко.
– Сил и здоровья было вложено много. Это нелёгкий труд, – говорит наша героиня.
В ноябре 1989 года Петины поставили на ферме стадо в 25 голов, а уже в мае завезли породистых голштино-фризов и стали постепенно общее стадо превращать в элитное. Хотя Антонина Николаевна убеждена, что коровы все хорошие, просто у каждой – своя особенность: к примеру, если мало молока, значит, оно жирное, густое. Впрочем, качество молока у бурёнушек Петиных всегда было отменным, так как хозяйка изначально поставила себе цель – выпускать качественное молоко и при этом поднять количественные показатели надоев.
– Мы над этим работали не покладая рук, – говорит она. – Чтобы раздоить первотёлку после отёла, бывает, по семь раз за сутки под корову лезешь. Поэтому особенно больно и обидно было, когда на заводах «подчищали» показатели молока, чтобы принять подешевле. Помню, случай был: повезли молоко в завод, жирность – 4,2%. На заводе они проводят измерения, жирность подтверждают, а внизу приписку ставят: «процент воды – 13%». Аж сердце сжалось, да как же так! Дескать, мы в своё молочко воды налили? Приезжали тогда контролёры, измеряли, проверяли, никакой воды не нашли. Выходит, приписки делали ради удешевления, ведь молоко с такой характеристикой буквально за бесценок принимали.
Такая любовь
Петины не унывали, держались с мужем друг за дружку, честно работали. Росли и надои у коров! Им отдавали негодных колхозных животных, которые и семь литров за сутки не могли дать. А Антонина Николаевна заботой, уходом и любовью добивалась от той же коровы надоя выше 20 литров в сутки! Фермерша вспоминает, как директор Карачевского молзавода качал головой: вы от 30 голов надаиваете столько, сколько колхоз от трёхсот!
Она рассказывает, как важны хорошие корма и своевременные раздои после отёла, но тут же добавляет, что коров надо просто любить.
– Наёмных работников у нас было мало, старались с мужем справляться своими силами, но ко всем приходившим у меня было жёсткое требование – относиться к коровам как к ценному, дорогому человеку. Для нас коровы были настоящими членами семьи. Дети выросли в обнимку с ними, знали каждую в мордочку да по имени. Мы так росли, и дети наши росли так же. Помню, бабушка принесёт зимой только родившегося телёночка, ещё всего влажного, еле на ногах стоящего, так мы, ребятня, со всех сторон его обступим, умиляемся от увиденного…
Для Петиных ферма стал центральной осью жизни. Дети росли, помогали. Уже на Орловщине родились ещё одна дочь и сын. Антонина Николаевна называет себя шеей, а мужа – головой. Только такая семейная поддержка морально выручала в самые тяжёлые времена.
А ферма выручала и материально. В 90-х, когда многим семьям было нечего есть, в доме у Петиных всегда были молоко, творог и сливки. За детей супруги были спокойны – все при деле.
– Уставали, конечно, сильно, – вспоминает фермерша. – Мы просто не вылезали с фермы. Света не видели: в три часа ночи встаём, идём на ферму, там коров подоишь, телят напоишь, молоко заберут, пока перемоешь всё – тут уже и обеденная дойка, ещё не забыть коров отёльных раздоить. А ведь надо ещё и домашними делами заниматься. Муж – моя поддержка, если бы не он, что бы со мной было…
Супруг Антонины Николаевны – Павел Константинович – занимался в хозяйстве заготовкой кормов и тяжёлыми физическими работами. Но когда жена уезжала на необходимые совещания в областной центр, полностью заменял её и в коровнике: накормит, подоит. Муж – голова, жена – шея.
Супруги Петины – Павел Константинович и Антонина Николаевна – всегда вместе
Смена курса
В 2011 году, когда Антонина Николаевна достигла пенсионного возраста, семья фермеров решила сменить курс: здоровье, расшатанное бессонными ночами в коровниках, не позволяло дальше заниматься животноводством – самой тяжёлой отраслью сельского хозяйства. Она привыкла работать на совесть, а содержать стадо спустя рукава позволить себе не могла. Да, было непросто и больно принять такое решение, но в 2013 году ферма Петиных перешла на растениеводство, полностью избавившись от стада.
– Мы выкупали землю, брали в аренду, приобретали технику, – рассказывает наша героиня. – Сейчас в нашем КФХ трудится вся большая семья. Хоть каждый занят на своей работе, в уборочный сезон подключаются все: три дочери с мужьями, сын с женой, их дети. Все стараются на этот период брать отпуск.
Любимые зятья Петиных, которые им как сыновья, трудятся в поле на комбайнах, дочери помогают со складами и бухгалтерией.
Петины живут дружно: и в поле, и за столом всегда собирается вся большая семья, в которой уже воспитывается семеро внуков. Есть и совсем малыши, а есть те, кто уже создал свои семьи.
Ещё несколько лет назад Петины стали индивидуальными предпринимателями, теперь их КФХ носит приставку «ИП». Всего в хозяйстве около 850 гектаров земли. Выращивают зерновые (пшеница, ячмень), гречиху, горох. В прошлом году Антонина Николаевна решилась на сою: посеяли пока всего два гектара, присматриваются.
Родные люди
Уже не первый год Петины сотрудничают с компанией «Щёлково Агрохим». Именно «щёлковскими» препаратами защищён неплохой урожай хозяйства. Главу Орловского представительства Виктора Титова Антонина Николаевна называет родным человеком, это о многом говорит.
– Знаю Виктора Николаевича будто бы с детства! Давно знакомы, ещё со времён, когда он работал в сельхозуправлении. Мы с ним родные души! – просто и открыто говорит наша героиня. – Мы работаем со «Щёлково Агрохим» с 2006 года и полностью довольны и препаратами, и работой консультантов: приедут, подскажут, направят, выстроят работу. Всё чётко расписано: что, когда, на какие участки. Внимание уделяют колоссальное! Очень приятно работать с неравнодушными людьми, которые понимают, что такое сельское хозяйство, а не просто с безликими продавцами своего товара.
Высоко оценивают Петины такие препараты «Щёлково Агрохим», применяемые на полях хозяйства, как фунгициды ТИТУЛ ДУО, ККР; ТРИАДА, ККР; ВИНТАЖ, МЭ. Прижился на полях Петиных и инновационный гербицид ГЕРМЕС, МД. Инсектицидный протравитель ИМИДОР ПРО, КС позволяет контролировать вредителей, а с болезнями справляется исключительный по эффективности БЕНЕФИС, МЭ.
В прошлом году в хозяйстве Петиных была самая высокая в области урожайность гречихи. В общей сложности со 100 гектаров они собрали 170 тонн (то есть урожайность – 17 ц/га), а в среднем по области в 2021 году урожай гречихи не превысил 8 ц/га. При этом Петины работают не торопясь, потихонечку, сосредоточенно, не гоняясь за рекордами.
– Моя позиция такова, что к земле надо относиться бережно, с заботой, – говорит Петина. – Поэтому с землёй работаем щадяще, мне её жалко. Мы пашем, чтобы вода уходила в землю и та оставалась мягкой. Не позволяем комбайнам «забивать» её, уплотняя, как асфальт.
Антонина Николаевна искренне заявляет, что по жизни ей встречаются только хорошие люди. И становится понятно, как этой женщине удаётся справляться с любыми невзгодами. Весь секрет – в неиссякаемом оптимизме и любви к людям.
– Чего ещё мне желать? Четверо детей, семеро внуков, самый лучший муж! В нашей семье принято собираться на каждый праздник. Горжусь внуками! Наташа, старшая, летом вышла замуж, средние учатся в школе и ходят в детский сад, а младший, четырёхлетний Славомир, так и рвётся к бабушке в деревню. Говорит мне недавно по телефону: «Бабушка, я так хочу к тебе!» Я растрогана!
Супруги Петины живут вместе уже 47-й год, совсем скоро будут праздновать золотую свадьбу. Как трогательно и приятно слышать от пары, прожившей вместе столько лет, слова: «Мы благодарны Богу за свою судьбу, за своего супруга!» А на вопрос, в чём секрет семейного счастья, наша героиня отвечает, советуя всем женщинам больше ценить своих мужей, чаще их хвалить и не ставить себя выше супруга!
Марьяна Фёдорова