20.03.2020: Руководитель регионального центра технологий АО «Щёлково Агрохим» Евгений Сазонов проанализировал пути решения главных проблем производителей сахарной свёклы
 |
Валовой сбор по итогам уборочной кампании сахарной свёклы в России в 2019 году составил 50,8 миллионов тонн, что выше уровня 2018 года на 20,7%. Невысокие цены на корнеплоды привели многие хозяйства к убыткам. Избежать сокращения посевных площадей помогут современные агротехнологии. Компания «Щёлково Агрохим» предлагает качественные семена, эффективные средства защиты растений и минеральное питание, которые помогут избежать лишних затрат. Пути решения главных проблем производителей сахарной свёклы анализирует руководитель регионального центра технологий АО «Щёлково Агрохим» Евгений Сазонов.
 |
|
Евгений Сазонов, руководитель регионального центра технологий АО «Щёлково Агрохим» |
В 2019 году аграрии всех регионов России получили достойный урожай сахарной свёклы. По урожайности и выходу сахара Республика Мордовия находится в общероссийском тренде. Средняя урожайность сахарной свёклы в 2019 году составила 418 ц/га (310 ц/га - в 2018 году) при сахаристости 18,3% (в 2018 году - 19,5%). Таким образом, в 2019 году полевой выход сахара с одного гектара составил 7,6 тонн (в 2018 году - 6,0 тонн). Такой высокий урожай республика не получала никогда. При этом в 2019 году среднее количество обработок составило 3,2 раза, в 2018 году - 2,8. В целом аналогичная ситуация складывалась и в других российских регионах. Стоит отметить, что цены на корнеплоды были при этом такие, что большинство хозяйств, в первую очередь - не входящих в холдинги, не смогли покрыть затраты на их выращивание.
Эффективные технологии возделывания сахарной свёклы, основанные на использовании качественных семян и средств защиты растений, а также высокопроизводительной техники, обеспечивают снижение затрат труда, а следовательно, себестоимость этой важной сельскохозяйственной культуры. Во всех этих трёх направлениях компания «Щёлково Агрохим» предлагает инновационные решения.
Салис Каракотов, генеральный директор АО «Щёлково Агрохим»:
- Экономика оказывает всё большее влияние на свекловичную отрасль. Ситуация такова, что сахарная свёкла перестала быть одной из самых рентабельных культур. Следовательно, начинается борьба за сокращение затрат при её возделывании. Наша задача - предложить технологии, которые способствуют формированию роста урожайности и сахаристости корнеплодов сахарной свёклы, предотвращают развитие корневых гнилей.
Земис на российских полях
Защита растений должна начинаться с грамотной подготовки семенного материала. В 2019 году щёлковскими гибридами сахарной свёклы в Мордовии было засеяно около 15 000 гектаров, средняя урожайность составила 418 ц/га.
Хорошую позицию занимает одноростковый диплоидный гибрид сахарной свёклы Земис, который отличается исключительной засухоустойчивостью, способен к формированию высокой продуктивности в условиях нестабильного по режиму увлажнения сезона. В 2019 году Земис был посеян на площади 9658 га, что составляет 51% площадей, занятых щёлковскими гибридами. Его средняя урожайность составила 423 ц/га. Неплохо показали себя и другие гибриды: Тинкер, Дженни, Бугги и Шаннон (табл.1).
Табл. 1 - Урожайность сахарной свёклы в Республике Мордовия, 2019
 |
На опытном поле ООО «Ромодановосахар» в 2019 при равных условиях было посеяно 54 гибрида сахарной свёклы разных производителей. Щёлковский гибрид Земис с урожайностью 656,7 ц/га, занял 2 место! В десятку попал ещё один гибрид Бугги с урожайностью 625,3 т/га. Выход сахара у гибрида Земис составил 10,418 кг/га.
Таким образом, можно с уверенностью сказать, что щёлковские гибриды сахарной свёклы выдерживают конкуренцию на российском рынке и по качеству, и по цене.
- Мы перестали рекомендовать сеять на гектар 1,3 посевной единицы. Для того чтобы получить плановую урожайность, достаточно посеять 1,15-1,17, а в планах - 1,1 посевной единицы на гектар сахарной свёклы. Этот приведёт к тому, что площадь питания для одного растения сахарной свёклы должна увеличиться, - говорит Евгений Сазонов.
Перспективная схема защиты
При нынешних ценах на свёклу, по подсчётам специалиста, экономика предприятия не выдержит урожайность менее 500 центнеров, если в 2020 году сложатся такие же цены, как в 2019.
- Компания «Щёлково Агрохим» предлагает схему защиты сахарной свёклы, которая доказала свою эффективность в различных регионах России и ближнем зарубежье (табл. 2).
Табл. 2 - Схема обработки сахарной свёклы, рекомендованная специалистами «Щёлково Агрохим»
 |
Первая обработка включает в себя следующие препараты: БЕТАРЕН СУПЕР, МД, МКЭ; КОНДОР, ВДГ; САТЕЛЛИТ, Ж; ЛОРНЕТ, ВР; ФОРВАРД, МКЭ. Обращаю внимание на то, что системный гербицид ЛОРНЕТ, ВР применяется в дробных дозировках.
Во время второй обработки сахарной свёклы мы рекомендуем нашим клиентам использовать уже названные препараты, добавляя к ним щёлковские микроудобрения, например концентрированное комплексное микроудобрение для листовой подкормки сахарной свёклы, содержащее сбалансированные пропорции микроэлементов в хелатной форме и азот Ультрамаг Комби для Свеклы. За счёт использования листового питания для сорняка аппарат проникает в лист быстрее. Если раньше без применения микроудобрений мы наблюдали работу препарата через 2-3 суток, иногда - 7, то сейчас этот процесс ускоряется. Есть и другой момент. Один проход трактора для обработки гектара сельскохозяйственной культуры стоит от 1 до 1,5 тысяч рублей. Это серьёзные деньги. Поэтому, используя листовое питание в смеси с СЗР, сельхозтоваропроизводители сокращают расходы на ГСМ.
Использование препарата БЕТАРЕН СУПЕР МД, МКЭ в первую и во вторую обработки, во-первых, открывает возможность для снижения фитотоксичности, во-вторых - обеспечивает пролонгацию действия препаратов в среднем на 3-5 суток. Кроме этого, расширяется спектр действия на сорняки.
В ходе 3-й обработки целесообразно применять высокоэффективный послевсходовый гербицид для борьбы с однолетними двудольными сорняками БЕТАРЕН 22, МКЭ (110 г/л фенмедифама+ 110 г/л десмедифама), а также КОНДОР, ВДГ; САТЕЛЛИТ, Ж; ЛОРНЕТ, ВР; Ультрамаг Комби для Свеклы и Ультрамаг Бор.
В ходе 4-й обработки к препаратам БЕТАРЕН 22, МКЭ; КОНДОР, ВДГ; САТЕЛЛИТ, Ж; ЛОРНЕТ, ВР; ФОРВРД, МКЭ; Ультрамаг Бор; ТИТУЛ ДУО, ККР и КАГАТНИК, ВРК. Применение фунгицида КАГАТНИК, ВРК, предотвращающего массовые потери корнеплодов сахарной свёклы и клубней картофеля от гнилей при хранении и в поле, обязательно.
КАГАТНИК даёт весомую прибавку
Прошло то время, когда мы рекомендовали применять препарат КАГАТНИК, ВРК (300 г/л бензойной кислоты) при видимых признаках грибной или бактериальной инфекции в посевах и на корнеплодах. Фунгицид, предотвращающий массовые потери корнеплодов сахарной свёклы от гнилей при хранении и в поле, необходимо применять в ходе 2-й обработки со средствами защиты растений.
Мы провели опыты по применению препарата КАГАТНИК, ВРК на посевах сахарной свёклы в ООО Агрофирма «Зай» Кадыровского сельского поселения. Гибрид Федерика (без обработки) дал сахаристость 17,39%, среднюю урожайность - 495 ц/га, выход полевого сахара - 8608 кг. С применением препарата КАГАТНИК, ВРК (2 л/га) сахаристость достигла 18,98%, средняя урожайность -556 ц/га, выход полевого сахара - 10553 кг. Таким образом, прибавка составила 1945 кг. При возделывании сахарной свёклы сорта Бизон были получены аналогичные результаты. Данный гибрид (без обработки) имел сахаристость 16,49%, среднюю урожайность - 531 ц/га, выход полевого сахара - 8756 кг. С применением препарата КАГАТНИК, ВРК сахаристость - 17%, среднюю урожайность - 577 ц/га, выход полевого сахара - 9809 кг. Прибавка составила 1053 кг (табл. 3).
Табл. 3 - Опыты по применению препарата Кагатник, ВРК на посевах сахарной свёклы в АФ «Зай» ПК «Кадырово», 2019 г.
 |
Важная задача - организация севооборота
Нет идеальных гербицидов. Положительный результат принесёт только систематическая работа с полями хозяйства на протяжении продолжительного времени. Имеет значение не только система севооборота, но и то, какими препаратами производилась обработка культур, предшествующих сахарной свёкле. Для полноценной химической борьбы с сорняками необходимо проводить обработку гербицидами не только в культуре, но и в системе севооборота, максимально используя их гербицидную активность.
Целесообразно выращивать яровую пшеницу, кукурузу, ячмень пивоваренный, который при системе защиты нашей компании, как правило, после посевов сахарной свёклы даёт среднюю урожайность 54 центнера с гектара. При цене 13 тысяч рублей за тонну хозяйства были довольны.
Ещё два опыта дали важные результаты. На первом участке сахарной свёкле предшествовала озимая пшеница.
Первая обработка: ДРОТИК, ККР (0,6 л/ га) + ГРАНАТ, ВДГ (0,01 кг/га) + Ультрамаг Комби для Зерновых (1 л/га).
Вторая обработка: ТИТУЛ ДУО, ККР (0,3 л/га) + КИНФОС, КЭ (0,5 л/га) + Ультрамаг Комби для Зерновых (1,0 л/га).
На втором участке предшественником свёклы являлся ячмень пивоваренный.
Первая обработка: ДРОТИК, ККР (0,5 л/га) + ГРАНАТ, ВДГ (0,01 кг/га) + Ультрамаг Комби для Зерновых (0,5 л/га).
Вторая обработка: ТИТУЛ ДУО, ККР (0,3 л/га) + КИНФОС, КЭ (0,25 л/га) + Ультрамаг Комби для Зерновых (0,5 л/га).
После уборки озимой пшеницы поля были обработаны гербицидом сплошного действия СПРУТ ЭКСТРА, ВР (0,25 л/га). Эта операция доказала свою высокую эффективность в борьбе с трудноискоренимой сорной растительностью, в частности вьюнками и осотами. Это подтверждают участки хозяйств, которые мы не обрабатывали.
Принципиальное значение также имеет соблюдение ротации сахарной свёклы. При возделывании этой культуры на одном поле через три и более года мы фиксируем минимальный уровень поражения болезнями (корневые гнили) и вредителями, через два года - средний уровень поражения, через год - высокий. Это полностью подтверждает опыт выращивания сахарной свёклы коллегами из Кыргызстана в 2017 году. На поле, где севооборот соблюдался, количество грибов-возбудителей фузариозов растений (Fusariumsolani) находилось в количестве 12 000 на грамм почвы, а там, где не соблюдался, втрое больше - 36 000. Такая же ситуация была отмечена и сапротрофами. Почвообитающие микроскопические грибы повлияли на скорость прорастания семян сахарной свёклы. Если в первом случае она составила 100%, то во втором - 70%. Всхожесть семян при этом опустилась с 90 до 50%.
 |
Ещё одна проблема, с которой сталкиваются овощеводы, нарушающие севооборот, является цветуха. При этом растения с нарушением цикла развития встречаются не только в рядке, но и в междурядьях, где угодно.
Надёжные препараты и оборудование
Важным агроприёмом, способствующим формированию роста урожайности и сахаристости корнеплодов сахарной свёклы в современных условиях, является применение микроудобрений.
- Мы рекомендуем использовать схемы защиты и подкормки АО «Щёлково Агрохим», т.к. вся наша продукция совместима между собой. Внедрение в схему препаратов других производителей - ответственность и риск аграриев, выбравших такой путь. За качество чужих препаратов мы ответственности не несём. Зафиксированы случаи нанесения посевам значительного ущерба при использовании агрохимикатов других производителей. Если в хозяйстве закончился один из препаратов, и привезли аналогичный продукт другой фирмы, использовать его можно только после тщательной проверки.
В технологическом процессе ухода за посевами сахарной свёклы важно при проведении опрыскивания растений использовать оптимальное оборудование. Форсунка при работе на сахарной свёкле должна быть простая плоскоструйная. При работе инжекторной форсунки мы теряем в эффективности обработки по сорнякам до 30%. Если обработка сорняка производится в фазе семядоли или начале образования первого листа, то крайне мелкий лист инжекторная форсунка не покрывает, следовательно, до 30% сорняков не погибает. Нужна мелкая капля. Оптимально - получать 20-30 капель на квадратный сантиметр при обработке инсектицидами и почвенными гербицидами, 30-40 капель - при обработке контактными гербицидами, 50-70 капель - при обработке фунгицидами. Преимущество имеют плоскоструйные обыкновенные форсунки. Цена вопроса невелика, а эффективность обработок значительно повышается.
Наталья Абрамович
20.03.2020 0На Дне виноградника, организованном компанией «Щёлково Агрохим» в Республике Крым, Наталья Алейникова – заместитель директора по научной работе ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач», главный научный сотрудник лаборатории защиты растений, д. с.-х. н. – дала оценку фитосанитарного состояния виноградных насаждений в текущем сезоне.
«И опыт, сын ошибок трудных...»
Цитируя классика мировой литературы Александра Сергеевича Пушкина, Наталья Васильевна снова напомнила, что каждый год агроном переживает новую жизнь. И в этом году она была особенно сложной.
Сначала она озвучила среднемесячные температуры воздуха и количество осадков вегетационного периода 2023 года. Согласно данным метеостанции в Севастополе, было зафиксировано максимальное количество осадков в виде ливней: май – 75 мм, июнь – 90 мм, июль – 80 мм. Это в несколько раз превышало среднемноголетние данные, уточнила Наталья Алейникова.
Все особенности развития вредных организмов на виноградниках Крыма в 2023 году, прежде всего, обусловлены погодными условиями:
-
устойчивым переходом через 10 °C в 1-2 декаде апреля;
-
умеренными температурами воздуха и повышенной влажностью в мае и июне;
-
осадками в виде ливней и града в мае, июне и июле;
-
резкими колебаниями среднесуточных температур воздуха от умеренных до повышенных в июле;
-
обильным выпадением рос.
Затем Наталья Васильевна рассказала об основных болезнях и вредителях винограда в условиях полуострова. Среди болезней винограда одной из наиболее вредоносных на виноградниках Крыма является оидиум. В 2023 году благоприятные условия для первичной инфекции сложились как для половой, так и бесполой стадии развития патогена. Заражение аскоспорами из перезимовавших клейстотециев наблюдали в 2-й и 3-й декаде апреля, что обусловлено осадками более 2-3 мм при температуре выше 10 °C, конидиями – появление «флаговых побегов» – в 1-й декаде мая, т. е. в этом году благоприятные условия складывались гораздо раньше.
Визуальные признаки проявления вторичной инфекции оидиума (контроль – на фоне естественного развития)
Хлоротичные пятна на листьях отмечали в 2-й декаде мая
Развитие мицелия и спороношение патогена оидиума на соцветиях зафиксировали 30 мая
Нарастание интенсивности развития оидиума на листьях и гроздях растений винограда и переход его в эпифитотию отмечали в 2-й и 3-й декаде июня
Грозди винограда, полностью поражённые оидиумом (6 июля)
Основным фактором, ограничивающим развитие оидиума, является температура, напомнила Наталья Васильевна. Как только происходит первоначальное заражение, оптимальная температура для развития патогена составляет 21-29,4 °C. Температура выше 35 °C в течение более чем 12 часов приводит к замедлению роста микромицета. Благоприятной для развития патогена является относительная влажность воздуха в 85%.
Начиная с мая и весь июнь отмечали высокий индекс риска развития оидиума. Он рассчитан по модели калифорнийских учёных, базирующейся на значениях температуры воздуха, который составил 60-100 баллов. Относительная влажность воздуха в этот же период также была оптимальной для развития патогена. Таким образом, в течение всего сезона был практически 100-процентный риск заражения и развития этого патогена.
Наталья Алейникова:
«В условиях такого высокого риска заражения проведение химических обработок рекомендуется каждые 7-10 дней! Иначе с болезнью не справиться»
В условиях обильных осадков прекрасно вегетируют растения винограда, а вместе с ними и сорняки: они создают ещё более благоприятные условия для развития вредных организмов и снижают эффективность химических опрыскиваний. К 24 июля на контрольном варианте было зафиксировано 100-процентное заражение гроздей.
Другой, не менее вредоносной болезнью на винограде является милдью. Благоприятные условия для неё возникают при наличии капельно-жидкой влаги.
В этом году первичное заражение (от почвы до виноградного растения) фиксировали 29 мая – 1 июня. В это время сложились благоприятные условия: осадки более 10 мм и температура воздуха выше 10 °C в течение 24-часового периода.
Спороношение милдью с обратной стороны «маслянистого» пятна отмечали 12 июня, что означает конец инкубационного периода
Вторичная инфекция – от листа к листу, соцветию, ягодам. Первые случаи спороношения на единичных «маслянистых» пятнах наблюдали начиная с 13 июня.
Такого раннего проявления болезни, развитие которой в нынешнем году проходило по типу ранней эпифитотии, не наблюдалось последние 20 лет. Обычно благоприятные условия складывались в 2-й и 3-й декаде июня.
Поражение соцветий и гроздей милдью отмечали начиная с 16 июня
21 июля 3 августа
Наталья Алейникова:
«Многие агрономы путают солнечные ожоги и проявление недостаточного минерального питания в первой половине вегетации на листьях с проявлением милдью. Также солнечные ожоги на гроздях путают с проявлением болезни. Хочу пояснить, что данный патоген внедряется в ягоду через гребненожку и большую часть своего развития проходит внутри. Когда мы видим визуальное его проявление на ягодах (сморщивание, усыхание), реанимировать гроздь уже бесполезно!»
– Где раньше проявляется поражение милдью: на ягодах или листьях?
– По срокам милдью раньше проявляется на молодых соцветиях и гроздях, но мы просто этого не увидим. А вот «маслянистое» пятно на листьях, особенно если там есть спороношение, – это отличительный симптом данной болезни, и его сложно с чем-то спутать.
Какие же особенности и благоприятные условия для развития милдью имелись в этом году? В первую очередь это наличие капельно-жидкой влаги, температура воздуха 20-25 °C и относительная влажность не менее 90% в ночные часы. Они сохранялись в течение июня и первой половины июля. Количество инфекции милдью увеличивалось в геометрической прогрессии. За сезон милдью может давать 15-16 генераций при благоприятных условиях.
На отдельных участках винограда интенсивность поражения листьев и гроздей достигала 50-80%
Основным вредителем на виноградниках Крыма является гроздевая листовёртка. Наталья Васильевна прокомментировала сезонную динамику лёта бабочек и плотность популяций вредителя по данным феромонного мониторинга.
Так, на виноградниках Западного предгорно-приморского района Крыма в 2023 году условия для спаривания и яйцекладки гроздевой листовёртки сложились только с 12-13 мая, когда сумеречные температуры воздуха достигли температуры выше 15 °C, а соцветия растений винограда достаточно развились: туда вредителю можно было отложить яйца. Массовое отрождение гусениц I генерации наблюдали с 22-25 мая по 2-ю декаду июня, т. е. не менее трёх недель.
На фоне благоприятной влажности воздуха (в пределах 50-97%) и умеренных температур воздуха отмечали высокую численность отродившихся гусениц листовёртки: до 30-36 гусениц на 100 гроздей, что практически в три раза превышало экономический порог вредоносности (ЭПВ). Естественно, в таких условиях потребовалось проведение 2-3 инсектицидных обработок для защиты винограда от данного вредителя.
Начало массового лёта бабочек гроздевой листовёртки II генерации зафиксировали 23-27 июня (кроме ЮБК), который со снижениями интенсивности продолжался до 10-17 июля, в отдельных хозяйствах – до 23-24 июля. При существенно меньшей (в 2-14 раз) интенсивности лёта бабочек II генерации (относительно I генерации) продолжительность периода отрождения гусениц составила 3-4 недели, что также потребовало проведения двух инсектицидных обработок. В настоящий момент на виноградниках ещё можно обнаружить гусениц листовёртки старших возрастов, которые заканчивают своё развитие.
В условиях ЮБК отмечали стабильно непрерывный лёт бабочек с отдельными пиками численности незначительно выше ЭПВ.
Исходя из накопленной суммы эффективных температур воздуха в 1-й декаде августа, можно ожидать начало лёта бабочек III генерации гроздевой листовёртки.
Питание садового паутинного клеща (Schizotetranychus pruni Oudms) на нижних листьях и начало яйцекладки наблюдали в 2-й декаде мая на виноградниках, заселённых вредителем в предыдущие годы.
В 3-й декаде мая в очагах развития данного вида паутинного клеща заселённость достигала 10-54 особей и 10-25 яиц на лист; в 2-й декаде июля – 26-73 особи и 18-26 яиц.
На отдельных участках в июле фиксировали присутствие обыкновенного паутинного клеща (Tetranychus urticae Koch.) в низкой численности.
На виноградниках без специализированных акарицидных обработок фиксировали высокую интенсивность галлообразования виноградного войлочного клеща Colomerus (Eriophyes) vitis Pgst. и отмечали две «волны» его расселения на верхнем ярусе листьев: в 1-2 декадах мая на первых 5-7 листьях, в 2-3 декадах июня.
Развитие виноградного галлового клеща (26.07)
Инвазивные виды цикадок
Первые признаки повреждения листьев винограда цикадкой японской виноградной (Arboridia kakogawana) отмечали в 2-й декаде мая. В периоды развития личинок I и II генераций на отдельных участках фиксировали заселённость до 5-7 нимф на лист. При такой численности вредителя рекомендуется проведение инсектицидной обработки для предупреждения интенсивного роста популяции в августе-сентябре.
В этом году в условиях Западного предгорно-приморского района 25 мая зафиксирован первый случай обнаружения на виноградниках Крыма личинки и имаго многоядного сосущего вредителя цикадки белой (Metcalfa pruinosa). Подобные симптомы развития данного вида цикадки были выявлены в июне и на винограднике на ЮБК. Таким образом, можно сделать вывод об инвазии меткальфы на виноградники Крыма.
Наталья Алейникова:
«Краснодарские коллеги уже давно говорят об инвазии данного вида цикадки на винограднике. Но мы впервые услышали о цикадке белой от одесских коллег. Вредителя развелось столько, что в городе было невозможно ходить по асфальту: обувь прилипала из-за его липких выделений».
На гребне соцветия в белых ватообразных восковых выделениях – питающиеся личинки младшего возраста цикадки белой
Бабочка хлопковой совки
Хлопковую совку (Helicoverpa armigera) на виноградниках Крыма наблюдают уже последние 10 лет. В период развития I генерации вредителя фиксировали единичных бабочек. Гусениц совки и повреждений ими листьев или гроздей не отмечали. Со второй половины июля зафиксирована яйцекладка вредителя II генерации на гроздях винограда. Повреждения пока в слабой степени.
Ещё один инвазивный вредитель виноградников – это коричнево-мраморный клоп (Halyomorpha halys Stål), который из Абхазии через Краснодар пришёл к нам в Крым.
С 3-й декады июня отмечено присутствие перезимовавших имаго карантинного вредителя – коричнево-мраморного клопа. В 1-й декаде июня зафиксированы первые личинки клопа 1-2 возрастов I генерации.
После некоторого спада численности клопа в 2022 году в августе-сентябре этого года на виноградниках ожидается существенный рост популяции данного вредителя, о чём свидетельствуют результаты мониторинга клопа с помощью феромонных ловушек.
Особенности поведения: скученность, отсутствие потребности питаться личинок 1-го возраста; метаморфозы при переходе личинок клопа из 1-го возраста в 2-й; линька и изменение окраски тела от оранжевого к чёрному.
Имаго клопа (03.07.)
Линька личинок 1-го возраста (28.07.)
Случаи развития чёрной гнили (Macrophoma flaccida [Viala et Rav.] Cav.) на единичных ягодах отмечали в 2-й декаде июля после повышения температуры воздуха в 1-й декаде июля.
Развитие серой гнили (Botrytis cinerea Pers.) было сопряжено с осадками: первые случаи поражения растущих ягод винограда сортов с плотной гроздью (Бастардо), отмечали в 3-й декаде июля, после дождей в 2-й декаде июля.
Более подробно Наталья Алейникова остановилась на системных заболеваниях многолетней древесины, которые в последнее время всё чаще проявляются на крымских виноградниках.
В частности, отмечается поражение проводящей системы виноградных растений комплексами грибов, вызывающих заболевания – эска, эутипиоз, эскориоз (сухорукавность), ботриосферное отмирание, корневая гниль «чёрная ножка винограда», – в условиях стресса, обусловленного резкими колебаниями температур воздуха и увлажнением в период вегетации.
Эутипиоз
Возбудители Eutypa lata, Eutypella vitis, Eutypella microtheca, Eutypella citricola и Diatrypella vulgaris. Аскоспоры выделяются в течение всего года, их высвобождение начинается через 2-3 часа после начала дождя и прекращается через 24 часа после его прекращения. Аскоспоры проникают в растение через раны после обрезки в период зимнего покоя.
Симптомы характеризуются чахлыми побегами с укороченными междоузлиями и мелкими, хлоротичными, чашевидными и рваными листьями с краевым некрозом и мёртвой межжилковой тканью, что вызвано в том числе присутствием токсинов Eutypa. После инфицирования в результате обрезки и колонизации сосудистых тканей многолетней древесины обычно развивается коричневый клиновидный некроз.
Проявление признаков поражения виноградных растений эутипиозом на виноградниках Крыма наблюдали начиная с 2-й декады мая. Развивающиеся побеги отставали в росте, листья были мелкие, иногда чашечковидной формы.
Ботриосферное отмирание
Из 22 видов возбудителей наиболее распространены три: Diplodia seriata, Neofusicoccum luteum, Dothiorella viticola, Botryosphaeria dothidea. Пикниды развиваются на заражённой древесине. Воздушный инокулят присутствует, особенно во время дождя. Распространение спор может происходить и без дождя. Основным признаком заболевания является наличие на поперечном срезе многолетних частей виноградного куста клиновидной язвы, аналогичной как таковой у Eutypa lata.
В весенний период наблюдались неравномерное распускание почек и рост побегов. Развивающиеся на побегах листья, характеризовались наличием хлоротичности, деформации и некрозов. С мая по июнь на краях листьев наблюдали появление желтовато-оранжевых (белые сорта) или тёмно-красных (красные сорта) пятен. По мере прогрессирования заболевания эти пятна сливаются, образуя крупные межжилковые некрозы. В июле фиксировали отмирание одного или нескольких побегов, целых рукавов, кустов, опадение листьев, сморщивание и засыхание гроздей.
Эска
Основные возбудители эски: из аскомицетов – Phaeomoniella chlamydospora и Phaeoacremonium aleophilum; из базидиомицетов – Fomitipiria mediterrania. Поперечные срезы многолетних частей виноградного куста обычно имеют мягкую гниль от белого до жёлтого цвета.
Проявление внешних признаков эски (появление на листьях пятен между жилками, которые расширяются и сливаются, что в конечном итоге приводит к образованию хлоротичных и некротических участков с узкой зелёной полосой вдоль средней жилки) фиксировали начиная с 1-й декады июля.
Также наблюдали такое явление, как апоплексия – отмирание куста полностью, одного или нескольких побегов, опадение листьев, сморщивание и засыхание гроздей.
Первые признаки фитоплазменного заболевания почернение древесины винограда (Candidatus Phytoplasma solani) отмечали в 3-й декаде мая (сорт Шардоне). В период цветения винограда наблюдали усыхание и осыпание частей соцветий в результате поражения данным фитоплазмозом. Типичные симптомы (скручивание листьев, усыхание ягод и т. д.) встречались с 2-й декады июня.
Поражение растений винограда возбудителем чёрной пятнистости (это тоже системное заболевание) наблюдали после осадков 28-29 апреля, 1 и 9 мая. Повсеместное проявление симптомов заболевания на листьях нижнего яруса, первых междоузлиях побегов отмечали в 2-й декаде мая. Последующие дожди способствовали распространению инфекции.
Контроль
Данные заболевания носят системный характер, то есть возбудители забивают проводящую систему, накапливаются в ней. Понятно, что истребительных мер контроля не существует. Все меры – выкорчёвка и обрезка поражённых рукавов – носят предупредительный характер. Участки виноградников, на которых распространены системные заболевания, нужно обрезать в последнюю очередь и не забывать дезинфицировать инструменты (секатор, пилки), чтобы не распространять инфекцию во время обрезки на здоровые растения, рекомендует Наталья Алейникова.