Бурная жизнь курортного Туапсинского района – это Чёрное море и ведущие к нему многокилометровые автомобильные пробки. Пляжи, заполненные туристами из разных уголков страны – от Калининграда до Магадана. Музеи, аквапарки, леса, живописные пещеры, дольмены и скала Киселёва, ставшая знаменитой после выхода на советские экраны комедии «Бриллиантовая рука»: именно здесь была отснята одна из самых памятных сцен фильма – рыбалка Семёна Семёныча Горбункова и Гены Козодоева.
Но у Туапсинского района есть ещё одна достопримечательность, надёжно скрытая от глаз любопытных туристов. Речь идёт о плодовых садах, распростёртых на сотнях гектарах земли, причём не только в долинах, но и в ущельях и даже на горных хребтах. А главным производителем плодов в районе является СХ АО «Новомихайловское», чья история берёт своё начало в середине прошлого века.
Будущее – за «каплей»
Как сообщил агроном-плодовод предприятия Иван Гарезин, в 1960 году были объединены плодовые совхозы «Туапсинский» и «Лермонтово» – это и стало отправной точкой в «биографии» СХ АО «Новомихайловское». Сегодня здесь под семечковые культуры отведено более 370 га, а под косточковые – свыше 40 га. Львиная доля площадей приходится на яблоню: сортовым «костяком» являются Ренет Симиренко, Айдаред, Джонаголд, Декоста, Голден Делишес и Старкримсон.
В климатическом смысле Туапсинский район очень специфический, а разнообразие условий объясняется прежде всего изменением высоты над уровнем моря и сложным рельефом местности. Несмотря на большую годовую сумму осадков (подробнее об этом мы расскажем дальше), летом сюда нередко приходит засуха, негативно влияющая на урожайность плодовых культур. Именно поэтому примерно на половине площадей «Новомихайловского» установлены системы капельного полива.
– Будущее – за капельным орошением, – уверен Иван Гарезин. – На сегодняшний день мы установили «каплю» практически везде, где есть источники воды. Но примерно 50% садов всё ещё находится на богаре. Однако у нас есть планы по расширению земель, на которых будет организован полив. Кроме того, мы собираемся осваивать и вводить в оборот новые участки.
Сезон на сезон не приходится, но средняя урожайность яблок на предприятии составляет 35 т/га, в 2020 году было получено 40,0 т/га. В совхозе организовано хранение: имеется современный холодильник вместимостью 10 тысяч тонн яблок. Также налажена собственная переработка – площадка по производству яблочных чипсов и снеков. «Мы развиваемся, ищем новые ниши и перспективные направления», – говорит агроном-плодовод.
Климатические неожиданности как обыденность
СХ АО «Новомихайловское» тесно сотрудничает с наукой: работу предприятия курируют учёные ФГБНУ «Северо-Кавказский научный центр садоводства, виноградарства, виноделия». Марина Подгорная, к. б. н., заведующая лабораторией защиты и токсикологического мониторинга многолетних агроценозов, рассказывает об особенностях этого района:
– В зоне Черноморского побережья, где расположено предприятие, основной фитосанитарной проблемой являются болезни яблони. И парша – наиболее распространённая и вредоносная из них. Дело в том, что на побережье наблюдаются высокая влажность и очень сильная разница температур. Кроме того, температура здесь выше, чем в центральной части края, что способствует лучшей перезимовке патогена. Как результат – для развития парши здесь складываются самые благоприятные условия, – поясняет Марина Подгорная.
Совхоз «Новомихайловский» тесно сотрудничает с наукой: работу предприятия курируют ученые ФГБНУ «Северо-Кавказский научный центр садоводства, виноградарства, виноделия». На фото – Марина Подгорная, к. б. н., заведующая лабораторией защиты и токсикологического мониторинга многолетних агроценозов, и научный сотрудник Анфиса Васильченко.
Более подробно о природно-климатических условиях рассказал Иван Гарезин:
– Среднегодовая сумма осадков у нас очень высока: 2700-3500 миллиметров – привычное явление. Свой «вклад» в это вносят смерчи: всего за полчаса на наши сады может вылиться до 35 миллиметров осадков.
Ещё одна проблема, осложняющая ситуацию с паршой, – частые и густые росы, – продолжает наш собеседник. – Бывают ситуации, когда летом в полдень листья деревьев остаются мокрыми от росы. Опять-таки, это способствует усиленному развитию болезни. В такой обстановке принципиально важную роль играет оперативность проведённой обработки. Если опоздать с ней даже не на один-два дня, а всего на два часа, это может привести к плачевным последствиям, – отмечает Иван Гарезин.
Агроном-плодовод предприятия Иван Гарезин рассказал об особенностях фунгицидной и инсектицидной защиты.
На шаг впереди
Также для Туапсинского района характерны возвратные весенние заморозки. Опасный период довольно растянут: заморозки могут начаться с третьей декады марта и продлиться до конца второй декады апреля. И угадать, когда именно они начнутся, невозможно.
Что касается 2020 года, то возвратные заморозки пришли в новомихайловские сады 13-16 апреля, то есть совпали с фазой полного цветения яблони – критически важной в развитии культуры. На одном из дальних участков, расположенных в ущелье, это привело к существенному – в пределах 20% – снижению урожайности. Но особенно от возвратных заморозков страдает персик: он цветёт в марте и практически всегда попадает под «волну» весенних заморозков.
– Разумеется, эти климатические особенности влияют и на фитосанитарную ситуацию. Но третий год подряд в СХ АО «Новомихайловское» мы наблюдаем необычную тенденцию: весной температура здесь оказывается ниже, чем в центральной зоне. А ведь раньше ситуация была иной: потепление начиналось именно с зоны Черноморского побережья, постепенно «продвигаясь» к центру! Это серьёзное климатическое изменение сказывается на развитии плодовых культур и вредоносных объектов. А значит, и на схемах защиты растений, – констатирует Марина Подгорная.
Два года назад в хозяйстве произошёл случай, беспрецедентный в практике Марины Ефимовны: зима выдалась очень тёплой, и первую защитную обработку на персике пришлось проводить… 30 января! В это время произошли набухание почек и раздвижение чешуек, что было сигналом для обработки медьсодержащими фунгицидами.
– В нашей работе нет чётко выверенного алгоритма действий, – поясняет Иван Гарезин. – Необходимы тщательный мониторинг текущей ситуации, анализ данных, полученных за минувшую пятилетку, их сравнение, а также прогнозирование сроков заражения патогеном либо выхода вредителя из диапаузы. То есть агрономическая служба должна быть всегда на шаг впереди!
Вредители атакуют
Что касается насекомых-вредителей, обстановка с ними на Черноморском побережье складывается более спокойно, чем в центральной зоне края, утверждает Марина Подгорная. И на то есть несколько причин. Первая заключается в наличии определённой пространственной изоляции между садами. Вторая – в относительно небольших площадях, отведённых под плодовые культуры.
Однако это не значит, что проблемы с вредителями не существует в принципе! В зоне Черноморского побережья большую опасность представляют яблонная плодожорка, зелёная яблонная тля, растительноядные клещи – плодовый, паутинный, а с недавних пор ещё и боярышниковый.
– С 2015 года в садах Туапсинского района появилась новая проблема – двухполосая огневая плодожорка. В центральной части края этот объект вредит на уровне яблонной плодожорки: повреждения от него могут достигать стопроцентной отметки. Одна из причин появления вредителя в данной зоне – перемены в климате. Вторая – неконтролируемый ввоз посадочного материала из-за рубежа, – говорит Марина Подгорная.
Засуха сыграла против парши
И вновь обратимся к особенностям сезона-2019/20. Апрель и май выдались очень засушливыми, а ведь именно в это время начинается разлёт аскоспор парши и на лист садится первая конидиальная инфекция. Но засуха, которая пришлась на этот период, сыграла против патогена:
– В этом году капельный полив в садах Краснодарского края включили в апреле. Такое я наблюдала впервые за многолетнюю практику! Обычно «каплю» включают в конце июня – начале июля, – отмечает Марина Подгорная.
В сложившихся условиях парша не получила высокого развития. Как результат – разрыв между проведением фунгицидных обработок составил 6-7 дней. Для сравнения: обычно опрыскивания проводятся с периодичностью 5 дней.
Резистентность как угроза
Как мы уже выяснили, фитосанитарная обстановка в зоне Черноморского побережья Краснодарского края весьма непростая. Тем серьёзнее надо подходить к вопросам защиты плодовых культур. Нужно учитывать нюансы – от сроков проведения обработок до чередования препаратов с разными действующими веществами:
– Для агронома-плодовода принципиально важно, но сложно провести своевременные обработки в саду. Нельзя допустить наличия на листьях парши, находящейся в конидиальной стадии. Даже единичные проявления могут стать причиной перезаражения, – поясняет Марина Подгорная.
Ещё одной проблемой, актуальной для плодоводства, является риск развития резистентности у вредоносных объектов. Сегодня в распоряжении садоводов имеется десять фунгицидов на основе дифеноконазола, шесть из которых – однокомпонентные, четыре – смесевые. Как сообщает специалист, на сегодняшний день это действующее вещество – самое эффективное в борьбе с возбудителем парши. Но использовать его постоянно нельзя, иначе чувствительность вредоносных организмов к дифеноконазолу снизится.
– Препараты на его основе появились в России в девяностых годах прошлого века. В то время разрывы между фунгицидными обработками в садах составляли 14 дней! И сейчас дифеноконазол присутствует в системах защиты любого плодового хозяйства. Однако использовать его нужно по канонам интегрированной системы, создавая временную изоляцию между обработками и чередуя фунгициды, содержащие дифеноконазол, с веществами из других классов, – говорит Марина Ефимовна.
Принцип единственного отличия
Практически каждый год государственную регистрацию получают новые препараты для защиты садов. В СХ АО «Новомихайловское» отслеживают эти продукты, чтобы изучить их действие в условиях хозяйства. Для начала ставят мелкоделяночные опыты, потом испытывают новинку на площади 2 га. Если препарат работает и цена устраивает, его включают в схему. «Мы просто не имеем права ошибиться!» – говорит Марина Подгорная.
По такому принципу выстраивается и работа со «Щёлково Агрохим». Партнёрские отношения с компанией начались недавно, но перспективы очень хорошие. В этом году здесь заложили опыт с применением комплексной программы защиты от «Щёлково Агрохим»:
– Для проведения опыта мы искали участок, на котором находилось бы два высоковосприимчивых к парше сорта. И нашли его: в центре внимания оказались яблони сорта Ренет Симиренко и Старкримсон. На контрольном участке не применили ни одной пестицидной обработки. На хозяйственном варианте использовали традиционную схему защиты, на опытном – систему от компании «Щёлково Агрохим». Сроки проведения обработок на стандарте и опытном варианте были одинаковыми. Для чистоты эксперимента мы подбирали препараты с одинаковыми действующими веществами. Разница заключалась лишь в компаниях-производителях, – поясняет Марина Ефимовна.
Защита от патогенов
Мы осмотрели контрольный вариант, и нужно признать, что ситуация здесь выглядела плачевно. Повсеместно на деревьях встречались очень маленькие, несформировавшиеся плоды. Оказывается, виной тому – зелёная яблонная тля, один из самых распространённых в этой зоне вредителей.
– Нынешней весной её было очень много. Тля заселила все плоды на контроле, и они попросту перестали расти, – пояснила Марина Подгорная.
Что касается парши, то на контроле ею было поражено более 50% плодов и свыше 60% листового аппарата. Кроме того, свой вклад в снижение урожайности и качества плодов внесли другие патогены и вредители.
Зато на хозяйственном и опытном вариантах – совершенно другое дело. Чистый листовой аппарат и крупные аппетитные плоды без признаков заболеваний говорили о том, что схемы сработали! Марина Подгорная и Иван Гарезин рассказали о препаратах «Щёлково Агрохим», обеспечивших защиту сада на уровне импортной продукции.
Итак, отличную эффективность против парши и других заболеваний яблони продемонстрировал фунгицид МЕДЕЯ, МЭ. В его состав входят 50 г/л дифеноконазола и 30 г/л флутриафола, а быстрый эффект достигается благодаря инновационной препаративной форме – микроэмульсии. Известно, что МЕДЕЯ, МЭ обеспечивает сдерживание спорообразования патогенов, ослабляя вторичное заражение, что важно при контроле парши.
Плоды на контрольном варианте выглядели плачевно, и урожай здесь получен некондиционный.
Один из основных контактных фунгицидов, направленных на борьбу с паршой, – это ШИРМА, КС. В «Новомихайловском» его применяют уже второй год и результатами довольны. В состав препарата входит 500 г/л флуазинама. Использование фунгицида ШИРМА, КС является частью эффективной антирезистентной стратегии.
В этом сезоне в СХ АО «Новомихайловское» испытали новый контактный фунгицид ГРЕННИ, КС. Он содержит 350 г/л дитианона и предназначен для более мощного контроля парши. Аналог препарата представлен в виде водно-диспергируемых гранул, а для ГРЕННИ, КС специалисты «Щёлково Агрохим» подобрали форму концентрата суспензии: это повышает эффективность обработки.
Вариант с применением технологии защиты от «Щёлково Агрохим»: плоды 1 сорта, урожайность – 32-34 т/га в зависимости от сорта.
Самые положительные отзывы Марины Подгорной и Ивана Гарезина вызвал медьсодержащий фунгицид ИНДИГО, КС. Наши собеседники отметили его великолепную растворяемость и технологичность. Препарат хорошо распределяется по листовой поверхности и демонстрирует эффективность на уровне европейских аналогов.
– Наблюдаю за этим препаратом в нескольких зонах края и на разных культурах. Полагаю, что его ожидает большое будущее, – отметил Иван Гарезин.
Системный фунгицид КАНТОР, ККР (200 г/л ципродинила) предназначен для борьбы с широким спектром заболеваний. Он эффективен против возбудителей парши, альтернариоза, монилиоза, мучнистой росы и плодовой гнили. Сильными сторонами препарата являются моментальное начальное действие и высокая искореняющая способность, а также высокая эффективность при любой инфекционной нагрузке.
Цифры говорят сами за себя
Отдельная тема – инсектициды, которые использовали на опытном варианте. Высокую оценку получил ТВИНГО, КС: комбинация из 180 г/л дифлубензурона и 45 г/л имидаклоприда. Марина Подгорная отметила, что этот продукт работает по яйцекладке чешуекрылых вредителей, по началу их отрождения и по лёту.
Ещё один эффективный инструмент антирезистентной программы – инсектицид ТЕЙЯ, КС, обладающий высокой скоростью воздействия и продолжительным защитным периодом. В его составе – 480 г/л тиаклоприда.
В последнюю обработку, которую провели за неделю до снятия плодов, использовали инсектицид ЮНОНА, МЭ, который также находится на стадии регистрации. Это продукт на основе эмамектина бензоата, эффективный против яблонной плодожорки. Его характерная черта – продолжительный срок ожидания в 10 дней.
За контроль клещей отвечали препараты МЕКАР, МЭ (18 г/л абамектина), ДИФЛОМАЙТ, СК (200 г/л дифловидазина) и АКАРДО, ККР (250 г/л спиродиклофена). Благодаря их применению клещей на опытном варианте замечено не было, чего не скажешь о контроле.
Через несколько дней после нашего визита в сады «Новомихайловского» на контрольном, производственном и опытном участках провели сбор плодов. Урожайность на контроле составила: Ренет Симиренко – 23,5 т/га, при этом 80% плодов оказались нестандартом; Старкримсон – 14,6 т/га, нестандарт – 82%. А программа защиты «Щёлково Агрохим» позволила получить совершенно иные цифры. Ренет Симиренко и Старкримсон – 32 и 34 т/га соответственно. Причём весь урожай 1-го сорта!
Аналогичные цифры были получены на стандарте, где применяли препараты других компаний. Таким образом, «щёлковская» программа защиты сработала на уровне мировых производителей, подтвердив тем самым мощный научно-производственный уровень компании и высокую эффективность предлагаемых ею технологий.
Betaren Agro №1, 2021
22.03.2021
Сельское хозяйство, хотя сегодня и считается доходным видом бизнеса, всё-таки во многом остаётся призванием, работой по душе. Особенно если речь идёт о небольших предприятиях, где руководитель не просто зарабатывает деньги, но и даёт возможность селянам достойно жить на родной земле.
Леонид Краскович – фермер «первой волны», который создал, развил и укрепил КФХ
Молодые и сильные против девяностых
Леонида Константиновича в деревне Тигино знает каждый. И не только потому, что среди трёхсот с небольшим жителей сложно затеряться, а потому, что фигура он значимая: его КФХ даёт работу не менее 30 селянам. Умножьте эту цифру минимум на три (по числу членов одной семьи), и получится, что почти треть жителей Тигино работает у фермера. Краскович – уроженец Тигино, окончил школу-десятилетку в селе Бартат (Тигино, Бартат и Верх-Подъёмная образуют сегодня Бартатский сельсовет. – Прим. авт.). После школы отслужил в армии и устроился механизатором в колхоз «Дружба». «Три села «подружились» в этом колхозе, видимо, оттуда и название», – шутит фермер. К тому времени, как в начале девяностых колхоз начал хиреть, Леонид Краскович дослужился до бригадира, наработал опыт «общения» с техникой, усвоил технологии возделывания различных культур, в том числе картофеля, на котором специализировалась «Дружба».
«В начале девяностых пошла мода на фермерские хозяйства, – рассказывает собеседник. – В колхозе дела шли всё хуже и хуже. И вот собрались мы, четверо мужиков, и решили отделиться: молодые, сильные – почему не попробовать? Земли взяли около 30 га, сразу занялись картофелем. Техника кое-какая досталась, что-то купили. Был трактор МТЗ, ЛТЗ-55, комбайн для уборки картофеля КПК-2. А мы были универсалы: и сварщики, и трактористы, и водители, и комбайнёры – всё умели!»
Картофель был востребован всегда, однако в девяностые за него рассчитывались по бартеру
«Ситуация начала меняться к лучшему в начале 2000-х гг., когда государство начало обращать внимание на крестьян, – говорит фермер. – Тогда стали давать субсидии на технику, в том числе импортную, проводить тендеры по госзакупкам. Поначалу мы много выигрывали, снабжали нашим картофелем госучреждения Красноярска, Лесосибирска, Енисейска. Потом в процедуру тендеров начали внедряться перекупщики, сбивали цену, выигрывали аукцион и затем у нас же закупали по бросовой цене. Нам это стало невыгодно. Мы нашли оптовых покупателей и отказались от тендеров. Теперь наша картошка поставляется и в Якутию, и на Дальний Восток и у нас, в Красноярском крае, конечно, остаётся…»
Точный расчёт против капризов погоды
Овощи в целом и картофель в частности в Красноярском крае выращивают в основном в пригороде Красноярска, а также на юге края. В 2021 году в крае было посажено около 5,6 тыс. га «второго хлеба», собрано приблизительно 100 тыс. тонн клубней. Средняя урожайность при таких цифрах составила около 18 т/га или 180 ц/га. Тигино, которое находится примерно в ста километрах от краевой столицы, – самая северная точка, где возделывают картофель в промышленных масштабах. В прошлом году КФХ Леонида Красковича заняло шестое место в крае по объёмам произведённого картофеля – 3,3 тыс. т. В этом году с площади 130 га здесь получили примерно 4,5 тыс. т клубней. Средняя урожайность составила около 350 ц/га.
«С девяностых мы выросли по средней урожайности практически в два раза, – комментирует Леонид Краскович. – Два года назад вообще собрали под 500 ц/га. В первую очередь стали вплотную заниматься сортами. В основном закупаем немецкие, голландские: Гала, Вега, Балтик Роуз, Фиделия. Проблема с обеспечением отечественными семенами стоит остро, есть местные сорта, которые нам рекомендуют. Но рынок требует жёлтую ровную картошку, а отечественные селекционеры предлагают белую, крупную и с глубокими глазками. К тому же западные сорта более урожайные, вкусные, отзывчивые на минеральное питание. Хотя мы не отказываемся от работы с отечественным семенным материалом. Просто просим: дайте нам подходящие сорта».
По данным Минсельхоза РФ за 2021 год, доля отечественных семян картофеля в РФ приближалась к 9%. Картофель – одна из стратегических для страны культур, наряду с сахарной свёклой, где доля ввозимого посевного материала очень высока. Селекцией сахарной свёклы занимается «Щёлково Агрохим» совместно с ГК «Русагро» (проект «СоюзСемСвёкла») и к 2025 году обещает закрыть до четверти потребности российских аграриев в отечественных семенах. Проектов, связанных с селекцией картофеля, у «Щёлково Агрохим» нет (кто занимается этим – читайте в колонке «Картофельные перспективы»), однако производитель обеспечивает полный комплекс защиты овощной культуры, предлагая 27 пестицидов и внедряя новинки. Так, в 2023 году «Щёлково Агрохим» планирует регистрацию трёх препаратов для защиты картофеля: протравителя ДЕПОЗИТ СУПРИМ, МЭ, системного инсектицида СПАРРИНГ, МД и фунгицида на основе меди ИНДИГО, КС.
Эффект гербицида ЗОНТРАН, ККР – почвенный «экран» сдержал развитие сорняков до конца вегетации
Использование средств защиты – важное условие получения стабильного и качественного урожая картофеля, подчёркивают в Восточно-Сибирском представительстве «Щёлково Агрохим». Использование СЗР – один из трёх «китов» (наряду с агротехнологией и качественными семенами), которые гарантируют результат.
«Примерно с 2000-х гг. мы начали использовать современные средства защиты картофеля, – говорит Леонид Краскович. – С 2008 года работаем со «Щёлково Агрохим». К сожалению, имели не очень приятный опыт сотрудничества с предыдущим поставщиком, когда некачественный препарат повредил посадки. Поэтому пришлось сменить партнёра. В лице «Щёлково Агрохим» нашли надёжного союзника, выстроили хорошие отношения»
Текущий год, по словам фермера, был не очень благоприятным для полеводства: слишком много дождей. Шли они преимущественно во второй половине вегетации, когда культура уже сформировала урожай; влага только способствовала развитию болезней.
Обработка фунгицидом и применение микроудобрения УЛЬТРАМАГ КОМБИ для картофеля – и поле выглядит отлично!
«За тридцать с лишним лет работы на земле убедился: что ни делай, а урожай зависит во многом от погоды: что с неба придёт, то и будет. Но в наших силах, конечно, корректировать ситуацию», – говорит фермер.
Осень в Красноярском крае тоже выдалась дождливой. Уборку смогли начать только 8 сентября. Сухих дней было меньше двух недель, однако в фермерском хозяйстве с уборкой картофеля уложились в 10 дней.
«Процесс у нас давно механизирован, техникой хозяйство оснащено. Часть – импортная, часть – отечественная. Например, картофелесажалки у нас белорусского производства, междурядную обработку делаем бельгийским культиватором, комбайн картофелеуборочный – тоже бельгийский», – уточняет Леонид Краскович.
«Большой проблемы с импортными запчастями не вижу, – отвечает собеседник на вопрос, как повлияли на работу КФХ санкционные ограничения. – Всё это сделано людьми. Нынче у нас сломался вал на комбайне, позвонили на завод в Коломне, за 12 часов они нам изготовили такой же вал, уборку продолжили. Так что всё можно найти и всё можно сделать. Единственное, с чем предвижу проблемы, это транспортёры».
Складское хозяйство у КФХ тоже современное: четыре вместительных склада оборудованы мойками, буртоукладчиками, системами вентиляции. Это позволяет придержать урожай до ноября, пока с рынка не уйдут «случайные» производители, которые ранней осенью роняют цены.
…а также пшеница и КРС
Помимо картофелеводства, КФХ Леонида Красковича также выращивает зерновые, в основном пшеницу и ячмень. Всего под ними занято 1350 га, с которых в этом году собрали около четырёх тысяч тонн зерна в бункерном весе.
«Получаем в основном фуражное зерно. Частые осадки не дают высокой клейковины. Урожайность в среднем неплохая: в этом году при уборке сыпало до 40 ц/га пшеницы. Немецкий сорт дал до 50 ц/га. Реализуем урожай преимущественно на свинокомплекс Сибирской аграрной группы, бывает, и на мелькомбинаты продаём», – уточняет собеседник.
На пшенице в текущем году использовали фунгицидный протравитель СКАРЛЕТ, МЭ, а также гербициды ПРИМАДОННА, СЭ (0,7 л/га) для борьбы с двудольными и ОВСЮГЕН ЭКСПРЕСС, КЭ (0,5 л/га) против однолетних злаковых сорняков.
«В фунгицидах и инсектицидах потребности не было, – комментирует фермер. – Болезни немного проявились, но, видимо, фунгицидный протравитель сдержал их развитие, экономический порог безопасности не был превышен».
Помимо картофеля, в КФХ выращивают пшеницу и ячмень, урожаи высокие
В дополнение к растениеводческому направлению в хозяйстве развивают и животноводческое. Сейчас на ферме КФХ содержат около 70 голов КРС. Животноводство возникло в хозяйстве, можно сказать, спонтанно. Жена Леонида Константиновича, Любовь, такая же бойкая и неугомонная, как и он, держала на подворье бурёнок. А когда врачи диагностировали астму, от коров приказали избавиться. Пускать кормилиц под нож было жаль. Так что буквально за считаные дни, «в бешеном темпе», как говорит фермер, на окраине села развернули стройку: в новые помещения и въехали хозяйские бурёнки, со временем стадо разрослось.
«Я не стремлюсь к какому-то большому предприятию. Я знаю своё дело, знаю своих людей и в любой момент могу каждого «достать», проконтролировать. А чем больше хозяйство, тем меньше управляемость, – рассуждает Леонид Краскович. – 70 голов мне хватает для нужд КФХ и на продажу. Для своей столовой производим мясо, молоко, сметану, творог и немного продаём: желающие купить со всего района находятся, потому что всё домашнее и вкусное. С кормами проблем нет: сено готовим, есть свой фураж, остатки картофеля».
Мой край дорогой…
О своём деле и заслуженном успехе в нём фермер Леонид Краскович говорит легко, шутя. Но тот, кто ведёт сельхозбизнес, знает: никогда работа на земле не была лёгким делом. Тем более, когда ты и начальник, и ответственный за результат, когда за твоей спиной – работники с семьями, а село твоё – триста душ, среди которых надо найти тех, на кого можно положиться. Было бы легко, куда бы делись все те многочисленные фермеры девяностых? Бурное течение рыночной экономики за тридцать с лишним лет выбило лишних, оставив самых крепких духом, смекалистых и упорных. Таких, как Леонид Краскович. В разговоре он подчёркивает: университетов не оканчивал, всему учила жизнь, учило поле. Брался за книги, расспрашивал у знающих людей, изучал вопросы агротехнологии досконально, так и стал «сам себе агроном». А талант руководителя, видимо, у Леонида Константиновича с рождения. И в основе его – внимание к людям, понимание и забота.
На свой коллектив Леонид Краскович может положиться, как на себя самого
«Деревня у нас небольшая, подтаёжная, но люди хорошие, – голос Леонида Константиновича теплеет. – Раньше было сложно, пили много, ходили кругами: ко мне, от меня, ко мне, от меня… Но в конце концов собралась банда – в хорошем смысле. Половина – молодёжь, до 40 лет. Если сейчас приходит кто-то новый, мне уже не надо объяснять, как себя вести, коллектив сам научит. Приходят сейчас те, кто не нашёл себя в городе. Пробовал, но не пошла городская жизнь. Да, звёзд с неба они, может, и не хватают. Но если к человеку подойти с пониманием, помочь, направить, то выходит ответственный и грамотный работник. Главное, чтобы на людей можно было положиться. Чтобы было доверие. Нет у меня ни видеонаблюдения, ни контроля за расходом горючего. А парни мои картофель сажают так, что народ удивляется. Бывает, приедет сосед: «Это что у тебя за навигатор такой, ряды ровные?» «Ромка, – говорю, – тракторист, мой навигатор». А всё потому, что ответственные люди в коллективе. Доверяем: я – им, а они – мне и друг другу. Такая вот коммуна!»
Проблем с кадрами у Леонида Красковича не возникает, несмотря на некоторую отдалённость Тигино от краевого центра. Зарплату в КФХ платят достойную. Кроме того, снабжают дровами, углём, сеном, пашут огороды. Если нужно, помогут с пиломатериалом, с жильём, с крупными покупками. Доверие и забота в коллективе КФХ обоюдные.
«Леонид Константинович – очень порядочный человек. Заслуживает огромного уважения, много делает для своего села», – говорит глава Восточно-Сибирского представительства «Щёлково Агрохим» Олег Беляев.
На самом деле не только для своего села, а для всех, кому небезразлична судьба деревни, судьба детей. Вбейте в поисковик название деревни, первое, что увидите – обзор новогодней ёлки в Тигино. Здесь её устраивают такую, что съезжаются люди не только из соседних двух сёл, но и со всего района. Горка, снежные фигуры, красавица-ель – всё для веселья и радости детворы!
«Двенадцать лет уже строю, как внук родился, – говорит Леонид Краскович. – Ёлка красивая получается, и горка хорошая».
«Удаётся ли отдыхать, когда всё время какие-то дела и заботы?» – интересуюсь у собеседника. «А мне не нужен отдых, – уверяет фермер. – Я, знаете, на новогодних праздниках маюсь. Такой человек».
Поддерживает отца дочь Наталья, которая отвечает за бухгалтерию в КФХ. Дочь, жена и ещё пара самых надёжных, крепких человек в коллективе дают возможность выдохнуть, а то и поболеть спокойно. «Вот – во время уборки буквально – пришлось лечь на пару недель в больницу. Ничего, проводили видеосовещания, всё нормально прошло. Хорошо: в деревне у нас оптоволокно проложили, интернет отличный», – говорит фермер.
С женой Любовью и дочерью Натальей
«Мы с Леонидом Константиновичем давно знакомы, работали вместе, ещё когда колхоз был, – продолжает глава Бартатского сельсовета Анатолий Шейко. – Сейчас он предприниматель, самый серьёзный на нашей территории. Не смогу даже припомнить все соцпроекты, в которых он принимал участие. Но практически ни один проект по программе поддержки местных инициатив не обошёлся без него. Во всех трёх сёлах сельсовета это и ремонт клубов и водопроводов, водонапорная башня, отопление и спортзал в школе Тигино и многое другое. За два последних года заасфальтировал дороги в своём селе. Вложил в это 23 млн рублей.
Уникальный он – и как руководитель, и как человек. У него все возможности переехать в город, жить безбедно, но он не хочет. Остаётся верным своему селу, людям. Говорю: «Наверное, устаёшь, сутками на работе». «Нет, – отвечает, – потому что работа любимая». Я для себя уже однозначно определил: на сегодня Леонид Краскович вошёл в историю села и района. И мы гордимся тем, что такой человек живёт и работает рядом с нами».
Схема защиты картофеля в КФХ Краскович Л. К.
Система защиты строится исходя из основных угроз. Это семенные инфекции (фитофтороз, ризоктониоз, виды парши, мокрая и сухая гнили), листовые заболевания: фитофтороз и альтернариоз, а также высокая засорённость сорняками. Поэтому защита картофеля начинается с протравливания семян. В 2022 году для этих целей использовали протравитель КАГАТНИК, ВРК (300 г/л бензойной кислоты / триэтаноламинная соль/) – 0,8 л/т. Норма расхода была выбрана с учётом невысокого инфекционного фона. Вносился протравитель в лунку при посадке картофеля: такую операцию позволяет картофелесажалка Белорусского экспериментального завода. Против двудольных и злаковых сорняков по вегетации проводилась обработка системными гербицидами ЗОНТРАН, ККР (250 г/л метрибузина), 1,3 л/га, и КАССИУС, ВРП (250 г/кг римсульфурона), 0,05 кг/га. Они сформировали почвенный «экран», который позволил сдержать рост сорняков и снизить их количество до 15 шт./м² в конце вегетации. Для борьбы с фитофторозом рекомендовалась трёхкратная обработка фунгицидом МЕТАМИЛ МЦ, ВДГ (640 г/кг манкоцеба + 80 г/кг металаксила) – 2,5 л/га. Однако августовские дожди не позволили применить препарат в третий раз; появившийся на культуре альтернариоз получил интенсивное развитие. По словам агронома-консультанта представительства Ирины Кузнецовой, в следующем году хозяйству рекомендовано в условиях частых осадков использовать контактный фунгицид ШИРМА, КС (500 г/л флуазинама).
«В этом году второй раз применяю микроудобрение УЛЬТРАМАГ КОМБИ для картофеля (1 л/га), – добавляет Леонид Константинович. – Вижу результат: больше завязей и крупнее клубни. Участок, где вносили микроудобрение, более зелёный и здоровый, болезней меньше».
Картофельные перспективы
К 2025 году Россия полностью обеспечит себя семенами картофеля, сообщало в начале текущего года издание «Коммерсантъ». К 2022 году в Госреестре значилось 30 отечественных сортов картофеля. В 2021 году было произведено около 20 тыс. тонн элитных семян – почти 50% потребности российского рынка.
С начала реализации подпрограммы «Развитие селекции и семеноводства картофеля в Российской Федерации» ФНТП развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы зарегистрировано 29 новых отечественных сортов. В их числе – Василёк, Северное Сияние, Варяг, Надежда (оригинатор – ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля им. А. Г. Лорха», Московская область), Люкс (оригинатор – ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения РАН», Свердловская область), Казачок, Смак (оригинатор – ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки», Приморский край).
Для ускорения селекционного процесса создано 14 новых лабораторий в области селекции, семеноводства и молекулярно-генетических исследований, а также шесть селекционно-семеноводческих центров в области картофелеводства, отметили в Минобрнауки.
Один из них организован на базе Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра. Он позволяет проводить селекцию картофеля на базе технологии MAS – маркёр-ориентированной селекции. С 600 кв. м под действием особой фитотронной установки здесь получают около 150 тыс. мини-клубней семенного картофеля в год.