Рекордный сезон глазами плодоводов юга России: проблемы, их решения и результаты.
Садоводство – одно из приоритетных направлений развития российского агропромышленного комплекса. И нынешний год принёс этой отрасли очередной рекорд. Росстат до сих пор подсчитывает собранный урожай, но на всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2022» премьер-министр России Михаил Мишустин анонсировал более 1,5 млн тонн плодов и ягод. Прийти к такому показателю помогли активное внедрение интенсивных и суперинтенсивных технологий, благоприятные погодные условия сезона, применение современных систем защиты и листового питания.
Дмитрий Ковтунец, старший менеджер по садовым культурам Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим»:
Владимир Удахин, глава Крымского представительства «Щёлково Агрохим»:
Для контроля распространения зимующей популяции клещей отличный результат демонстрирует ДИФЛОМАЙТ, СК, при активном их развитии летом – АКАРДО, ККР. Примечательно, что оба препарата уничтожают вредителей на всех стадиях развития, подавляя паутинных, войлочных и другие виды клещей.
Бичихан Мисриева, заместитель главы Ставропольского представительства «Щёлково Агрохим»: Яна Власова, Краснодарский край
Мы предлагаем вам обзор погодно-климатических и фитосанитарных ситуаций, а также результатов, с которыми подошли к окончанию сезона ключевые садоводческие регионы нашей страны. А рассмотрим их с двух позиций: региональных представительств «Щёлково Агрохим» и клиентов компании.
Краснодарский край
«В 2022 году в нашем регионе наблюдалась избыточная влажность, из-за чего развитие болезней и чешуекрылых вредителей в садах шло особенно интенсивно. Например, обычно за сезон мы фиксируем три полных и четвёртое факультативное поколения яблонной плодожорки. Но в этом году имели место четыре полных поколения, даже наблюдалось пятое. Таким образом, нам пришлось усилить систему защиты против яблонной плодожорки: в конце сезона ряд хозяйств докупал фунгицид ЮНОНА, МЭ. Он обладает коротким сроком ожидания и может использоваться при высоких температурах воздуха.
В садах, защищённых «щёлковскими» технологиями, изъянов не найти
Кроме того, в минувшем сезоне одним из основных вредителей семечковых и косточковых культур стала двухполосая огнёвка-плодожорка
(бигелла). В сложившихся условиях отмечена слабая работа неоникотиноидов против этого объекта, нам пришлось усиливать инсектицидную защиту садов препаратами, которые содержат действующие вещества из других классов.
Нет обработок – будут проблемы!
Ещё одной особенностью сезона стало большое развитие бактериозов. Коварство этой группы заболеваний заключается в том, что экссудат, образующийся на лепестках цветков и молодых листьях, но невидимый глазу, при контакте с любыми пестицидами приводит к развитию ожогов.
В связи с жарким годом интенсивность развития плодового клеща вышла на совершенно новый уровень. При этом уже в середине лета на российском рынке наблюдался дефицит акарицидов. В столь сложной ситуации на помощь пришёл препарат АКАРДО, ККР, который не оставил паутинному клещу шанса. В баковой смеси с новым смачивателем АССИСТЕНТ он демонстрировал эффективность на уровне 92-98% – и это не в опытных, а в производственных масштабах! А при чрезвычайно высокой численности клеща – 30 экземпляров на лист – АКАРДО, ККР показывал эффективность 70-78%. Учитывая, что акарициды других компаний в аналогичных условиях продемонстрировали эффективность на уровне 30%: результат очень достойный! Но для того чтобы снять клеща практически на 100%, мы рекомендовали клиентам через неделю после применения АКАРДО, ККР отработать другим нашим акарицидом МЕКАР, МЭ. Такой подход позволил им добиться желаемого эффекта».
Константин Кучеров, директор по агротехнологии сада АО «Трудовое» (агрохолдинг «СТЕПЬ»), Ленинградский район:
«Весна в этом году выдалась холодной и затяжной: вплоть до середины июня температура воздуха в саду была ниже среднестатистических показателей. Этот фактор, а также частые проливные дожди привели к интенсивному развитию грибных болезней. В результате нам приходилось сокращать интервалы между фунгицидными обработками. Работа сложная, ответственная: необходимо было соблюсти регламент и не допустить развития резистентности. Но мы с ней справились! Совмещали в баковых смесях фунгициды контактного и системного действия, что позволяло сдерживать развитие болезней в течение 5-7 дней.
Конец лета – начало осени оказались засушливыми, с высокими температурами и сильным шквалистым ветром. Это дало импульс к развитию чешуекрылых вредителей и клещей. В данном случае нам тоже пришлось «уплотнять» схему инсектицидной защиты, чтобы сдержать лёт двух доминирующих объектов: яблонной плодожорки и двухполосой огнёвки (бигеллы). Положительного результата мы добились: не превысили порога вредоносности вредителей и не получили повреждений, вызванных заболеваниями.
Система защиты сада на предприятии на 80% состоит из препаратов производства «Щёлково Агрохим». Мы довольны эффективностью препаратов. По отношению цены к качеству они выигрывают по сравнению с импортными аналогами. Отдельная тема – защита садов от клещей. В сложных условиях 2022 года очень хорошо показали себя акарициды «Щёлково Агрохим». Препараты АКАРДО, ККР
и ДИФЛОМАЙТ, СК применяли в производственных масштабах, а МЕКАР, МЭ
использовали в опытной схеме. Обработку препаратом АКАРДО, ККР провели в фазу обособления бутона, отработав тем самым против самки паутинного клеща и яиц красного плодового клеща. До середины июня проблем с клещами не возникало. Кроме того, второй год подряд очень хорошие результаты показывает акарицид ДИФЛОМАЙТ, СК.
Таким образом, год оказался сложным с точки зрения борьбы с болезнями и вредителями. Но систематический мониторинг и чёткая система защиты позволили нам получить высокую среднюю урожайность: 55 тонн яблок с гектара. А по некоторым отделениям данный показатель превысил 60 тонн с гектара! Для сравнения: стандартная планка урожайности составляет 40-45 тонн с гектара.
Осенью работа продолжается: сейчас мы наблюдаем всплеск численности мышевидных грызунов. Заселённость очень высокая, но в текущем году закупку родентицидов мы не делали: с прошлого сезона остался резерв препарата ИЗОЦИН БФК, МК который сейчас используем.
Компании «Щёлково Агрохим» в новом году желаем регистрации новых препаратов, которые способствовали бы снижению себестоимости, производимой нами продукции, и реализации намеченных планов!»
Республика Крым
«Погодно-климатические условия полуострова Крым не только способствуют успешному возделыванию плодовых культур, но и определяют постоянное развитие различных видов вредителей и возбудителей заболеваний. Так, для крымских садоводов сезон 2022 года отличался от предыдущих затяжной весной. Начало вегетации шло с задержкой из-за низких температур в марте и апреле. Местами отставание в развитии составляло до 20 суток.
Частые дожди и туманы способствовали развитию грибных заболеваний. В то же время холодная весна позволила избежать возвратных заморозков, которые довольно часто становятся причиной гибели урожая уже на стадии цветения.
Май и июнь текущего года были жаркими и влажными. Необходимые в данных условиях интервалы между обработками (6-8 суток) не всегда удавалось выдерживать из-за частых и обильных осадков. В июне ливневые дожди привели к подтоплению низменных участков, местами они сопровождались выпадением града.
Парша в яблоневых садах: отсутствие эффективной фунгицидной защиты может привести к таким результатам
Одной из тенденций последних лет стало увеличение доли поражения многолетних насаждений патогенами, которые ранее либо не встречались, либо встречались в незначительной степени. К ним относятся пятнистости – филлостиктоз и альтернариоз, фузариозы и бактериозы. Для борьбы с этими болезнями уже в 2023 году компания «Щёлково Агрохим» готовит к выходу линейку новых фунгицидов для защиты сада: КАПЕЛЛА, МЭ; КАТРЕКС, КС; КАПЕРАНГ, КС и ИНСИГНИЯ, МД. Часть этих новинок представлена в инновационных препаративных формах, что отличает их от аналогов высокой технологичностью, удобством применения и качеством обработки.
Для косточковых культур данный сезон охарактеризовался всплеском курчавости и клястероспориоза. В первом случае развития болезни удалось избежать тем, кто превентивно обработал сады фунгицидами ИНДИГО, КС и МЕДЕЯ, МЭ, а во втором – КАНТОР, ККР.
С начала 2000-х годов в регионе ежегодно фиксируется развитие трёх генераций яблонной плодожорки, 9-12 поколений клещей-фитофагов, от 4 до 15 генераций тлей, а также 5-6 генераций грушевой листоблошки и две генерации трипсов. Против них эффективно показали себя предложенные нашими специалистами инсектициды ТВИНГО ЕВРО, МД; ЮНОНА, МЭ и КИНФОС, КЭ.
Стоит отметить, что препараты ТВИНГО, КС и ТВИНГО ЕВРО, МД воздействуют не только на гусеницу яблонной плодожорки, но и оказывают губительное влияние на тлю и трипса, которые в данный период активно заселяют плодовые деревья. Этот эффект позволяет уйти от дополнительной химобработки.
За сезон в условиях Крыма тля формирует до 15 генераций
В борьбе с цветоедами и олёнкой мохнатой в период цветения отличный результат продемонстрировал препарат ТЕЙЯ, КС. При этом мы не наблюдали ни снижения фертильности пыльцы, ни негативного воздействия на насекомых-опылителей.
Для листового питания и повышения иммунитета растений наши клиенты использовали БИОКОМПОЗИТ-КОРРЕКТ, что позволило улучшить товарные качества плодов. Это связано с тем, что данный препарат ассимилирует атмосферный азот и мобилизует связанный в почве фосфор. Данный продукт интересен ещё и тем, что он совместим с используемыми в баковых смесях пестицидами без снижения эффективности. А применение БИОКОМПОЗИТ-КОРРЕКТ в период листопада ускоряет разложение растительных остатков и их минерализацию, снижая тем самым запас зимующих патогенов.
Отдельного внимания заслуживает серия препаратов БИОСТИМ. Эти биостимуляторы на основе аминокислот – отличные антистрессанты в условиях холодной затяжной весны. Они стимулируют процессы фотосинтеза, развития вегетативной части и корневой системы.
По отзывам наших клиентов, крымских садоводов, препаративная линейка «Щёлково Агрохим» является достойной альтернативой традиционно используемым в отрасли пестицидам и агрохимикатам, в том числе иностранного производства».
Сергей Клочков, ведущий агроном по защите растений АО «Крымская фруктовая компания», Красногвардейский район:
«Нельзя сказать, что весна 2022 года характеризовалась повышенной влажностью. Но все дожди пришлись на критические периоды, когда риски развития парши значительно возрастают. Это привело к очаговым вспышкам болезни в наших садах, а также у коллег по региону. В первую очередь пострадали такие поражаемые паршой сорта, как Ренет Симиренко и Фуджи.
Что касается вредителей, то яблонная плодожорка обычно формирует в наших условиях три поколения. Но в последние годы мы замечаем, что период её вредоносного действия становится всё более растянутым. Если раньше последнюю обработку против неё проводили в начале сентября, то сейчас на этот месяц необходимо планировать как минимум два инсектицидных опрыскивания. Причина заключается в изменении климата: в частности, яблонной плодожорке благоприятствует затяжная тёплая погода в сентябре.
Разумеется, в основе защиты от вредителя лежит тщательный мониторинг. В работе мы используем в том числе феромонные ловушки: в прошлом году специалисты «Щёлково Агрохим» предоставили нам для опыта свою продукцию. Отмечу, что работать с ними очень удобно: если обычные ловушки приходится менять четыре раза за сезон, то «щёлковские» диспенсеры долгоиграющие, они в заменах не нуждаются.
Но вернёмся к вредителям. Интересно повёл себя боярышниковый клещ: обычно он начинает массовое развитие с конца июня, но в этом сезоне проявил себя на месяц позже, причём без видимых на то причин. Одной акарицидной обработки оказалось достаточно, чтобы решить проблему на основной площади яблоневых садов.
С компанией «Щёлково Агрохим» мы сотрудничаем несколько лет. И за это время смогли сформулировать свою точку зрения относительно продукции следующим образом: качество – на одном уровне с иностранными производителями, а по цене «Щёлково Агрохим» зачастую делает более выгодные для нас предложения.
В предыдущие сезоны мы активно испытывали многие средства защиты: акарицид МЕКАР, МЭ, инсектицид ТЕЙЯ, КС, микроудобрения из линейки УЛЬТРАМАГ – это УЛЬТРАМАГ БОР, УЛЬТРАМАГ ХЕЛАТ Zn-15 и УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ. А в этом году, когда на полуострове возник дефицит пестицидов и многие поставщики не смогли гарантировать поставки, нашли альтернативу большому количеству необходимых препаратов именно в портфеле «Щёлково Агрохим». В том числе на всю площадь сада – это 1355 гектаров – приобрели новый инсектицид ТВИНГО ЕВРО, МД. У нас не было опыта его использования: поверили в эффективность, что называется, на слово. Но препарат не подвёл и с первым поколением яблонной плодожорки справился на отлично.
Кроме того, мы довольны инсектицидом ЮНОНА, МЭ, фунгицидами ИНДИГО, КС и КАНТОР, ККР. А на следующий сезон уже запланировали приобретение фунгицидов ГРЕННИ, КС и ШИРМА, КС для контроля парши, а также акарицида ДИФЛОМАЙТ, СК.
Отдельно хочу отметить росторегуляторы САЛЬДО, ВР и ГИББЕРА, ВР, которые компания «Щёлково Агрохим» создала и вывела на российский рынок. В суперинтенсивных садах, к которым мы относимся, невозможно получить хороший результат без использования препаратов для химического прореживания завязи и регуляторов роста. Раньше приходилось идти на различные ухищрения, чтобы приобрести соответствующие продукты. Но последние два года используем САЛЬДО, ВР
и ГИББЕРА, ВР и очень довольны. Мы уверены в эффективности этих препаратов и знаем, что компания «Щёлково Агрохим» всегда готова прийти на помощь садоводам Крыма, оказавшимся, в связи с санкциями, в особо сложных условиях.
Что касается итогов сезона, то урожайность получена очень хорошая: в среднем 45 тонн с гектара. Чтобы вы могли сравнить, стандартная отметка, на которую мы ориентируемся, – не менее 40 тонн с гектара. Разумеется, большой вклад в этот результат внесло возвращение на полуостров днепровской воды. Но и технологии сделали своё дело, ведь в целом защита сада в этот непростой сезон сработала!»
Республика Дагестан
«Сезон вегетации 2021-2022 гг. был крайне неблагоприятным для садоводов республики. Имели место климатические аномалии: экстремальные погодные условия, в частности сильный ветер до 25-28 м/с и аномальная жара (+42 °C), пришедшиеся на 14-15 августа, привели к опадению плодов и значительным потерям созревающего урожая.
При этом погодные условия оказались благоприятными для массового распространения восточной и яблонной плодожорки. В связи с тем, что основные – чаще всего старовозрастные – сады в южных районах Дагестана сосредоточены в частном секторе, всегда остаются необработанные участки, которые являются резервациями вредителей. Как результат – в нынешнем сезоне потери урожая на необрабатываемых участках личных подсобных хозяйств превысили 65-70%.
Для ограничения численности вредителя в период пиков лёта бабочек II и III поколений наши клиенты применили комбинированный инсектицид с овицидной активностью ТВИНГО ЕВРО, МД в норме 1,2 л/га. Указанная норма расхода обеспечивала защиту яблони на протяжении 18-21 суток.
Последние несколько лет лидирующие по вредоносности позиции занимает олёнка мохнатая. При массовом появлении она уничтожает 70% цветков, что приводит к отсутствию завязи. Сложность борьбы заключается в том, что жуки заселяют многолетние насаждения именно в период массового цветения, когда применение химии ограничено. Но компания «Щёлково Агрохим» нашла выход из ситуации. Инсектицид ТЕЙЯ, КС показал прекрасный результат: сельхозпроизводители по достоинству оценили препарат, и там, где его использовали своевременно, урожай плодовых культур удалось сохранить.
Среди специализированных вредителей плодовых культур наиболее серьёзными, массовыми и распространёнными сосущими вредителями являются плодовые клещи. Видовой состав клещей в основном представлен обыкновенным паутинным клещом (Tetranychus urticae Koch.), бурым плодовым клещом (Bryobia redikorzevi Reck) и частично боярышниковым клещом (Amphitetranychus viennensis Zacher). В минувшем сезоне максимальная плотность их заселения в очагах составила 25-37 экз. на лист.
Из-за высокой вредоносности клещей в хозяйствах практикуют многократные акарицидные обработки. На сегодняшний день высокую биологическую эффективность показывает препарат МЕКАР, МЭ. В сравнении с другими специфическими акарицидами смертность клещей в результате его применения оказалась намного выше – 93,8%. Кроме того, высокую биологическую эффективность по результатам испытаний показал инсектоакарицид АКАРДО, ККР.
Основной бич грушевых насаждений – грушевая медяница. В сезонах вегетации 2021-2022 гг. был зафиксирован пик её вредоносности. В этом году в очагах заселения плотность популяции была выше пороговых значений в 12-15 раз. Численность грушевой медяницы достигала 2100 особей и более на 100 ветвей грушевых деревьев! Массовое распространение и невозможность ограничить высокую плотность медяницы привели к тому, что собственники некоторых хозяйств южного Дагестана приняли решение раскорчевать сады.
Но изучение биоэкологии грушевой медяницы позволило нам разработать зональную схему защиты. Периоды максимума нимфальных стадий вредителя приходились на 3-ю декаду марта, 2-ю декаду апреля, 3-ю декаду июня и 1-ю декаду августа. Именно в эти оптимальные сроки мы провели инсектицидные обработки. Эффективность применения препарата МЕКАР, МЭ в фенологической фазе «обособление бутонов», когда личинки и нимфы сосредотачиваются на цветоножках, составила 99,7%. Высокая смертность вредителя отмечена также на вариантах с применением ТВИНГО, КС – 94 %.
Что касается болезней семечковых культур, то наиболее значимыми заболеваниями являются мучнистая роса и парша яблони и груши. Начало проявления мучнистой росы (заражение почек) в условиях южного Дагестана приходится на 25 марта – 5 апреля, первичное проявление на листьях отмечалось 8-10 мая, массовое развитие на побегах – 12-22 июня. Против указанных заболеваний высокую эффективность демонстрируют фунгициды МЕДЕЯ, МЭ; ГРЕННИ, КС; ИНДИГО, КС и ШИРМА, КС. Но особой популярностью у сельхозпроизводителей пользуется фунгицид МЕДЕЯ, МЭ. Препарат эффективен как против парши, так и против мучнистой росы: 92,8% на 7-е сутки и 91,6% – на 14-е.
Разработка оптимальных программ защиты садов с использованием современных химических и биологических средств защиты, биостимуляторов, регуляторов роста, а также поверхностно-активных веществ является для «Щёлково Агрохим» приоритетным и актуальным направлением. Эффективность предлагаемых компанией препаратов подтвердилась даже в сложных условиях 2022 года».
Фейзудин Ибрагимов, ИП Ибрагимов Фейзудин Рамазанович, Магарамкентский район:
«Уходящий год оказался непростым: сначала грянули возвратные весенние заморозки, затем наступила сильнейшая жара – температура воздуха поднималась до +40…42 °C. Но и на этом неприятности не закончились: вместе с сильнейшим ветром по саду стремительно распространилась парша. Конечно, мы очень старались защитить урожай: использовали фунгициды МЕДЕЯ, МЭ, ИНДИГО, КС и КАНТОР, ККР. Продукты хорошие, проверенные, с разными механизмами действия. Нареканий к ним никаких не возникает.
По яблонной плодожорке тоже отработали качественно. Но в конце августа – начале сентября произошёл всплеск вредителя, и в этот раз взять ситуацию под контроль нам не удалось. Таким образом, комплекс негативных событий, которые случились в этом сезоне в нашем саду, привёл к потерям примерно 30% урожая.
Сейчас ведём активную борьбу с мышами. Уже провели четыре родентицидные обработки, но не факт, что этого будет достаточно.
Мы не жалуемся, а будем работать над ошибками, в том числе укорачивать ветки яблонь, усиливать инсектицидную защиту. Продолжим работать со «Щёлково Агрохим», нашим добрым партнёром! В новом году всем садоводам желаем хороших погодных условий, высоких урожаев и хорошей цены на нашу продукцию».
Мы рассказали о том, как прошёл сезон для плодоводов Южного и Северо-Кавказского федерального округов России. А в следующем номере перенесёмся в её центральную часть, где отрасль уверенно прирастает интенсивными садами и новыми достижениями.
Мы часто воспринимаем науку как мир точных формул и гениальных мужчин, которые совершают великие открытия. Но стоило мне заглянуть в биологическую лабораторию «Щёлково Агрохим», и эта картинка рассыпалась.
Не менее великими задачами здесь занимаются умные, тонкие, обаятельные женщины. Именно они ставят эксперименты, исследуют новые молекулы и ищут лекарства от болезней растений. Давайте заглянем в разные подразделения лаборатории и познакомимся с теми, кто здесь работает!
Научно-исследовательскую работу в «Щёлково Агрохим» возглавляет директор по науке, к. х. н. Елена Желтова. По словам руководителя, с первых дней создания в 1998 году научный центр «Щелково Агрохим» выбрал путь поиска новых подходов в разработке средств защиты растений и успешно развивается в этом направлении, подтверждая свои нетрадиционные подходы в создании новых препаратов не только получением патентов на изобретения, которых уже более 120, не только признанием международного сообщества: «Щелково Агрохим» является номинантом международной премии IHS Markit's Crop Science Awards, называемой сельскохозяйственным Оскаром, но и, что неизмеримо важнее, практическим подтверждением правильности научных разработок выбором, которые сделали потребители продукции компании.
Задачи, поставленные перед научным центром, многогранны, главная из которых – создание новых препаратов.
Елена Желтова - директор по науке, к. х. н.: «При создании ХСЗР важно не только выбрать наиболее эффективные для решения конкретной задачи действующие вещества, не только найти их синергетическое соотношение. Не менее важно обеспечить их максимально результативную доставку к целевому объекту, то есть выбрать препаративную форму. Именно решение этой триединой задачи и обеспечивает создание нового эффективного препарата».
Значимой частью научного центра «Щёлково Агрохим» стала биологическая лаборатория, которая была создана около 20 лет назад. По словам руководителя лаборатории, к. б. н. Киры Божко, главная задача её сотрудников – сравнительные испытания, отбор действующих веществ и новых препаративных форм с целью совершенствования линейки средств защиты растений.
По словам руководителя биологической лаборатории «Щёлково Агрохим», к. б. н. Киры Божко, лаборатория была создана в 2007 году для проведения гербицидного и фунгицидного скрининга – выполнения работ по сравнительным испытаниям и отбору действующих веществ, новых и старых препаративных форм с целью совершенствования линейки средств защиты растений.
Царство грибов
В одной из лабораторий, которые мы намерены посетить, царствуют коллекции фитопатогенных грибов. Оглядываюсь: на столах пипетки, чашки Петри, боксы с растениями – просо, цветущий рапс, сахарная свёкла. Нас встречают научные сотрудники отдела биологических исследований Александра Скачкова и Марина Башкатова.
«Наша лаборатория участвует в первых этапах скрининга и отбора действующих веществ, отвечает за их оценку и отбор готовых препаратов. Химики разрабатывают и передают нам на испытания массу новых комбинаций веществ и препаративных форм, что предполагает очень большое количество опытов, в том числе с растениями», – рассказывает Александра Скачкова.
«В представленной коллекции собрано более 200 фитопатогенных грибов, – продолжает она. – Объектом исследования являются грибы и некоторые другие возбудители заболеваний. Наши задачи – быстро проверить образцы, отсеять бесперспективное и выделить то, что заслуживает детального изучения. Как правило, сначала мы выращиваем гриб, который для этой цели пересеваем на питательные среды (чашки Петри с агаром). Это может быть Fusarium, Botrytis, Rhizoctonia, Phytophthora, Colletotrichum и другие».
Ещё одно направление работы – анализ образцов растений методом влажных камер. Метод идеально подходит для искусственного заражения растений заболеваниями в контролируемых условиях для последующей оценки эффективности защиты от инфекции.
«На поверхность листа наносится капля суспензии спор и через определённое время фиксируется результат. К примеру, нут чаще всего поражается грибными болезнями – это фузариозное увядание, аскохитоз, серая гниль. Для сахарной свёклы актуальны как листовые болезни – церкоспороз, мучнистая роса, так и корневые гнили – кагатная гниль, фузариоз».
На вопрос, не скучная ли это работа, Александра смеётся: «Что вы! Каждый новый день не похож на предыдущий. При этом у нас даже хватает времени на хобби. Я – микробиолог по образованию, но всегда увлекалась жуками. Теперь мы не только выращиваем грибы и растения, но и ведём коллекцию насекомых. Смотрите, здесь у нас мучной хрущак и жук зофобас. Это кормовые насекомые, у которых несложный цикл размножения. Мы изучаем их биологию и отрабатываем методику. А вот здесь живут богомол и палочники…».
Александра Скачкова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Наши задачи – быстро проверить образцы, отсеять бесперспективное и выделить то, что заслуживает детального изучения. Как правило, сначала мы выращиваем гриб, который для этой цели пересеваем на питательные среды»
Скрининг и предпосевной анализ
Научный сотрудник группы фитоэкспертизы и молекулярных методов диагностики Марина Башкатова отвечает за создание и систематизацию коллекции, насчитывающей около 200 штаммов микроорганизмов. «Деятельность нашего подразделения сосредоточена на комплексной диагностике инфекционных заболеваний растений и мониторинге фитопатогенной нагрузки. Спектр поступающего материала включает как семенной материал, так и образцы вегетативных органов растений», – говорит она.
Основная задача – выделение чистой культуры возбудителя из исследуемого субстрата с его последующей идентификацией. В данном процессе: посев на питательные среды, выделение изолированных колоний, пересев для накопления биомассы и подтверждение видовой принадлежности патогена (при необходимости), с помощью молекулярно-генетических методов. Цикл работ характеризуется высокой трудоёмкостью (в одной чашке может быть до 10 различных патогенов) и продолжительностью, что обусловлено необходимостью соблюдения временных параметров роста микроорганизмов.
«По запросу клиентов перед сезоном мы проводим целевые исследования для оценки общей фитосанитарной обстановки в хранилище или на поле, – продолжает Марина. – К примеру, в конце февраля к нам обратились производители картофеля за фитопатологической экспертизой семян и выявлением клубневых инфекций. К нам регулярно обращаются клиенты с просьбой провести фитоэкспертизу семян зерновых. Это крайне разумные мероприятия, которые можно только приветствовать. Данные фитоэкспертизы позволяют спрогнозировать вероятность заболеваний на ранних этапах развития культуры (корневые гнили, плесневение семян, «чёрная ножка») и подобрать наиболее эффективный фунгицидный протравитель, чтобы подготовиться к конкретным угрозам, а не действовать вслепую».
Лаборатория также оказывает консультационную поддержку в области химической защиты. «Например, недавно проводились исследования листового аппарата растений манго и кофейного дерева (Coffea arabica), привезённых к нам с Африканского континента. Цель работы – идентификация видового состава фитопатогенов для последующей разработки научно обоснованных рекомендаций по применению фунгицидов с учётом биологии выявленного патогена», – поясняет наша собеседница.
Марина Башкатова, научный сотрудник группы фитоэкспертизы и молекулярных методов диагностики: «Мы занимаемся вопросами сельскохозяйственной фитопатологии. Штаммы из нашей коллекции используются в качестве эталонных образцов при проведении фитоэкспертизы, постановке ПЦР-диагностики или тестировании эффективности фунгицидов»
Сравнить геном
От коллекций грибов и насекомых переходим в лабораторию молекулярных методов анализа. Работа сотрудников этой лаборатории базируется на комплексе современных методов молекулярной биологии, микологии и фитопатологии. Ключевая задача специалистов – оценка фитосанитарного состояния посевного материала и вегетирующих растений для выявления инфекционного начала, прогнозирования развития заболеваний, контроля качества семенного фонда. Немаловажный момент – поиск ответов на вопросы клиентов об эффективности того или иного препарата.
«Фитоэкспертиза семян классическими методами существует очень давно. Эти методы широко применяли ещё в Советском Союзе, – говорит ведущий научный сотрудник, к. б. н. Наталья Аршава. – Классические методы исследования рассчитаны на идентификацию патогена при помощи морфологического анализа: определяется внешний вид конидий, их развитие, цвет мицелия, характерные симптомы на листьях. Чтобы установить, чем болеют растения, необходимо сначала вырастить грибы, которые могут присутствовать на поверхности семени, довести их до стадии спороношения и только затем по конидиям определить вид инфекции. Это предполагает большие затраты времени».
Молекулярные методы произвели революцию в диагностике, так как они позволяют заглянуть внутрь клетки и прочитать генетический код патогена, не дожидаясь, пока он вырастет на питательной среде и сформирует характерные конидии.
«Мы изучаем исключительно геном, – поясняет Наталья Аршава. – Вся информация о клетке содержится в ДНК (если это не вирус). После выделения ДНК патогена из тканей растения или спор грибов, присутствующих на поверхности или внутри семени, проводятся дальнейшие исследования».
Точная диагностика
Основным методом идентификации здесь выступает полимеразная цепная реакция (ПЦР). С помощью специфичных праймеров учёные амплифицируют уникальные участки ДНК/РНК, характерные для тех или иных вредных объектов. Ключевую роль в этом процессе играет высокоточное лабораторное оборудование, в первую очередь детектирующий амплификатор. Этот прибор позволяет не только делать копии генетического материала, но и в режиме реального времени определять количество продуктов реакции по флуоресценции без необходимости электрофореза.
Использование глобальных научных ресурсов (базы данных National Center for Biotechnology Information) позволяет сравнить полученную последовательность нуклеотидов с миллионами других последовательностей, депонированных в GenBank, и получить максимально точный результат.
Таким образом, возможности молекулярно-генетического анализа (ПЦР и секвенирования) на современном лабораторном оборудовании позволяют точно спрогнозировать развитие заболеваний и рекомендовать эффективные меры защиты, а также решать спорные вопросы.
Выход в практику
«Наша работа очень творческая. Никогда не знаешь, какие вопросы возникнут у клиента, – улыбается Наталья Аршава. – Скажем, в одном большом специализированном овощехранилище, несмотря на регулируемый микроклимат и правильную температуру хранения, морковь теряет товарный вид. Клиент полагает, что это склеротиниоз. Мы выполняем анализы и видим, что это оомицет, который достаточно редко встречается на практике, но при хранении овощных культур способен уничтожить до 50% урожая. Данный патоген имеет другую физиологию, и здесь требуется совершенно иная система защиты. Даём соответствующие рекомендации. Своевременное обращение за профессиональной консультацией помогло клиенту спасти урожай!»
Ещё один пример – пшеничное поле, на котором агроном отмечает хлороз и пятнистости. «При этом три фунгицидные обработки не помогают решить вопрос. Мы проводим анализ образцов и обнаруживаем сильнейший бактериоз. Конечно, фунгициды здесь не сработают!» – восклицает Наталья Аршава.
«Какой правильный алгоритм действия, если на поле обнаружена проблема?» – спрашиваю Наталью Викторовну. И получаю исчерпывающий ответ: «Обращаться к специалистам! На постоянной основе поддерживать взаимосвязь с наукой. Когда мы знаем историю полей, можем легко понять, присутствие какого патогена наиболее вероятно, какие могут быть риски, это случайность или система. Второй момент – использовать качественные семена. Зачастую хозяйство пользуется собственными семенами, и на анализ к нам поступает посевной материал очень низкого качества, в котором присутствует целый комплекс различных патогенов. Чего ждать от таких семян? Лучше доверять надёжным источникам. Качество посевного материала компании «Щёлково Агрохим» базируется на концепции сильных семян и полном цикле индустриального производства – от селекции до высокотехнологичной подработки».
Наталья Аршава, ведущий научный сотрудник, к. б. н.: «До того как прийти в научный центр «Щёлково Агрохим», я 10 лет занималась задачами фундаментальной науки и работала в медицине. По сравнению с другими отраслями науки большое преимущество центра состоит в том, что мы обладаем хорошей ресурсной базой и можем проводить сложные анализы быстро и качественно, не полагаясь на сторонние организации»
Собрать пазл
В секторе биотехнологии нас встречает Галия Вильданова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Мы занимаемся разработкой и исследованием препаратов на основе живых бактерий, – рассказывает она. – Сразу оговорюсь: эти штаммы выделены из почвы и растений. Они не патогенны для человека и животных. На создание микробиологического препарата уходит не менее трёх лет. Если в лаборатории провести эксперимент можно относительно быстро, то на полевые испытания потребуется не меньше двух лет».
Такие высокоэффективные биологические препараты, как БИОКОМПОЗИТ ДЕСТРУКТ, АЗАФОК, родились именно в этой лаборатории. Некоторые продукты представляют собой консорциум штаммов нескольких видов хозяйственно-ценных бактерий с общим титром не менее 1 млрд живых клеток на 1 мл. БИОКОМПОЗИТ-ДЕСТРУКТ – микробиологический препарат для ускоренного разложения соломы и пожнивных остатков, а жидкое микробиологическое удобрение АЗАФОК представляет собой микробный консорциум, включающий три вида спорообразующих бактерий.
«Биотехнологическая лаборатория не первый год работает над поиском новых микроорганизмов для создания биопрепаратов. Несмотря на наличие обширной официально зарегистрированной коллекции микроорганизмов, не все они соответствуют нашим потребностям, – поясняет Галия Вильданова. – Например, нам требуется микроорганизм, обладающий полифункциональной активностью и сочетающий в себе два ценных признака: способность продуцировать фитогормоны и одновременно подавлять рост фитопатогенных грибов. И тогда начинается направленный поиск».
Другой блок вопросов, которым занимается группа, – увеличение срока годности биопрепаратов. «В отличие от химических препаратов, живые микроорганизмы подвержены старению, инактивации, гибели под воздействием факторов окружающей среды. Сохранение жизнеспособности и функциональной активности таких препаратов – важная задача», – поясняет наша собеседница.
Галия Вильданова, научный сотрудник отдела биологических исследований: «Я выросла в Башкирии и с детства интересовалась микроорганизмами, поэтому и выбрала в университете кафедру биотехнологии. У нас была отлично оснащённая лаборатория: автоматические дозаторы, ламинарные боксы… Наши преподаватели дали нам хорошую базу»
Молодым – дорога
Знакомлюсь с другими молодыми сотрудниками лаборатории биологических исследований, среди них и Надежда Балаева, которая пришла на «Щёлково Агрохим» в 2018 году после окончания Тимирязевской академии.
«Помимо научно-исследовательской работы, мы выполняем и стандартные задачи, – рассказывает Надежда. – На постоянной основе в лаборатории проводятся исследования по определению сортовой чувствительности растений, изучаются последействие, фитотоксичность, эффективность действия гербицидов. Из последних интересных препаратов можно назвать гербицид ДЕПРИМО, МД*; сейчас он находится на регистрации. По нему было выполнено множество исследований, в том числе изучение эффективности действия на различных моделях. Выполнено полноценное исследование по борьбе с падалицей подсолнечника. Определялась эффективность его действия на просовидных сорняках».
В новом лабораторном корпусе сотрудники проводят исследования современных препаратов для растениеводства, в том числе на суперсовременном фитотроне, что выводит работу по изучению гербицидов, фунгицидов, удобрений и росторегуляторов на новый уровень. Ускоренное получение тест-растений для испытаний позволяет увеличить количество экспериментов. Возможность задавать разные параметры климата показывает чувствительность культур к обработкам при разных погодных условиях. Новые климатические камеры, полноценный свет и широкие возможности варьирования систем питания и защиты растений помогают быстрее раскрыть потенциал сорта и в разы ускорить селекцию новых сортов и гибридов.
Рабочий день подходит к концу. Прощаюсь с гостеприимными хозяевами – пора и честь знать. Конечно, я побывала не везде. За один визит невозможно охватить весь спектр вопросов, которыми занимаются в научном центре. К примеру, недавно отстроена новая теплица, открывающая самые широкие возможности для экспериментов; заработали новые камеры искусственного климата, где учёные и селекционеры могут моделировать абсолютно любые условия освещённости, влажности и питания растений. Здесь тоже очень интересно! Кстати, если вы случайно окажетесь на заводе, обязательно загляните в научный центр, хотя бы для того, чтобы просто увидеть в микроскоп удивительный микромир. Там внутри – сложная и хрупкая вселенная жизни, которую держит в своих руках именно женщина.
Надежда Балаева – сотрудник отдела биологических исследований: «У нас ценят молодых коллег, относятся к ним максимально бережно, способствуют их росту. Так, после нескольких лет работы я решила поступать в аспирантуру ГБС РАН по новой для меня теме. Моё руководство полностью поддержало это решение. Для меня это очень важно».
Татьяна Коробейникова – один из самых опытных научных сотрудников группы исследований гербицидов и росторегуляторов. До прихода в «Щёлково Агрохим» долгие годы занималась семеноводством различных сельхозкультур. Хорошо, когда в молодом научном коллективе есть такие мудрые наставники!
«Щёлково Агрохим» гордится своими достижениями, но наше главное богатство – это коллектив сотрудников-единомышленников, неравнодушных, творческих, нацеленных на решение общих задач. И то, что специалисты различного профиля – химики, биологи, микробиологи, аналитики, агрономы, специалисты по регистрации – нацелены на решение общей задачи, помогает в достижении цели», - Елена Желтова.
* Препарат находится на регистрации.