рус
en
рус
en
+7 (495) 745-05-51

«Золотая Балка»: крымский виноград достоин лучшего!

Посетив полуостров Крым, чилийский поэт и политический деятель Пабло Неруда восторженно назвал его «орденом на груди планеты Земля». Стремительно летит время, мир претерпевает перемены, но чудесная природа и климат этого места не перестают восхищать и влюблять в себя миллионы гостей полуострова.<br />
<br />

shutterstock_501901882.jpg
Крымская земля славится своими виноградниками

Жемчужина виноделия

Одной из жемчужин Крыма является живописная долина Золотая Балка, расположенная в Балаклавском районе. Она находится на стыке Крымских гор, Чёрного моря и бескрайней степи. Здесь же действует знаменитая агрофирма «Золотая Балка», виноградники которой занимают 1450 гектаров лучшего терруара полуострова. Его отличает богатая экспозиция участков: самая нижняя точка находится на высоте 70, самая высокая – 250 метров над уровнем моря. Почвы тоже характеризуются разнообразием. Эти и другие факторы, включая инвестиции и внедрение инноваций, способствуют созданию интереснейших вин, которыми славится «Золотая Балка»!

Погода диктует свои условия

Осенью Крымское представительство «Щёлково Агрохим» провело День поля на базе винодельческого предприятия «Золотая Балка». Агрофирма приняла на своей земле учёных ФГБУН «ВНИИ виноградарства и виноделия «Магарач» РАН», руководителей и агрономов виноградарских хозяйств региона. Несмотря на плотный рабочий график, они нашли время, чтобы ознакомиться с современными технологиями защиты винограда.

2.jpg
Компания «Щёлково Агрохим» провела День поля на базе винодельческого предприятия «Золотая Балка»

Несколько слов – об условиях опыта. На демонстрационном участке площадью 4 гектара, где возделывают виноград сорта Бастардо Магарачский, была представлена система защиты препаратами «Щёлково Агрохим». Ценность опыта состоит в том, что демонстрация линейки «щёлковских» продуктов проводилась на участке, где применяется традиционная для этого предприятия схема защиты.

Забегая вперёд, скажем, что участники мероприятия убедились в высокой эффективности препаратов компании «Щёлково Агрохим». Продемонстрированная технология позволила защитить сладкую ягоду от вредителей и болезней до самого сбора урожая. А ведь в условиях сезона-2020/21, особо щедрого на атмосферные осадки, эта задача была особенно сложной и важной!

О погодных и фитосанитарных особенностях вегетационного сезона рассказала заведующая лабораторией защиты растений «Магарач», д. с.-х. н. Наталья Алейникова. Итак, зима-2020/21 выдалась мягкой, с кратковременными морозами. Затем последовала прохладная весна с достаточным количеством осадков. Эти факторы определили более позднее начало вегетации виноградных растений: на 10-12 дней в сравнении со среднемноголетними показателями. В мае и июне температура воздуха была умеренной, но вторая половина лета выдалась жаркой. Кроме того, большую часть лета – с июня и до второй декады августа включительно – были характерны ливневые осадки. Эти погодно-климатические особенности сезона способствовали развитию многих заболеваний винограда.

Юго-западная зона

От общей характеристики сезона Наталья Алейникова перешла к описанию опытов, заложенных в агрофирме «Золотая Балка», и не только! Начала она с оидиума – одного из наиболее распространённых и экономически значимых заболеваний винограда. Тем более что погодные условия 2021 года сложились для него самым благоприятным образом.

На опытном варианте за сезон было проведено семь обработок против оидиума. Дважды подряд использовали препарат МЕДЕЯ, МЭ (1 л/га): в фазах «2-3 развёрнутых листа» (13.05) и «увеличение соцветий» (26.05). Три раза применили ТИТУЛ 390, ККР (0,25 л/га): «после цветения» (22.06), «начало формирования грозди» (09.07) и «начало созревания» (12.08). А в фазах «конец формирования грозди» (28.07) и «созревание» (25.08) в ход пошёл новый инсектофунгицид СЕРА 400, КС (10 л/га).

Как показали результаты учётов, биологическая эффективность изучаемых препаратов оказалась на уровне стандарта: 96-99%.

Ещё один вредоносный объект, доминирующий в виноградном агроценозе, – милдью. Опытная система защиты против него выглядела следующим образом: в фазе «перед цветением» (12.06) провели обработку фунгицидом ГРЕННИ, КС (1,2 л/га). В фазы «начало формирования грозди» и «конец формирования грозди» здесь применили препарат ШИРМА, КС (0,6 л/га). А в фазе «начало созревания» (12.08) использовали ИНДИГО, КС (6 л/га). В условиях эпифитотийного развития милдью биологическая эффективность препаратов «Щёлково Агрохим» составила 93-99%. Это сопоставимо с результатами, полученными от применения стандартной схемы.

Следующее заболевание, представляющее большую угрозу для винограда, – чёрная пятнистость (фомопсис). Первая обработка была проведена в фазе «2-3 развёрнутых листа»: в это время использовали медьсодержащий фунгицид ИНДИГО, КС (6 л/га). Затем дважды применили новейший фунгицид ГРЕННИ, КС на основе дитианона (1,2 л/га): обработки проводились в фазы «увеличение соцветий» и «перед цветением» – 26.05 и 12.06 соответственно. Четвёртую обработку, направленную на борьбу с чёрной пятнистостью, провели в фазе «начало формирования грозди». Для этого использовали препарат ШИРМА, КС (0,6 л/га).

Биологическая эффективность «щёлковской» схемы защиты от возбудителя фомопсиса составила 95-98,5%. Эти цифры аналогичны результатам, полученным на хозяйственном варианте, где применяли фунгициды импортного производства.

Возбудитель серой гнили поражает побеги, соцветия, гребни и ягоды. Для борьбы с ним три раза использовали фунгицид КАНТОР, ККР. Первая обработка состоялась в фазе «начало формирования грозди» (0,6 л/га), вторая и третья – «начало созревания» и «созревание» (оба раза препарат применили в норме расхода 2,6 л/га). По биологической эффективности схема оказалась идентичной стандарту: 97-98%.

Таким образом, фунгицидная система, предложенная компанией «Щёлково Агрохим», продемонстрировала очень высокие результаты. Но насколько эффективной оказалась инсектицидная составляющая?

Инсектицид ТВИНГО, КС использовали два раза: в фазы «начало формирования грозди» и «созревание» (по 1 л/га). В условиях низкой плотности популяции гроздевой листовёртки его биологическая эффективность против 2 и 3-й генераций вредителя оказалась максимальной – 100%.

На фоне применения ТВИНГО, КС были зафиксированы единичные случаи повреждения гроздей гусеницами хлопковой совки. А на листьях нижнего яруса были обнаружены повреждения цикадкой японской, но в слабой степени.
Аграрии знакомились с системой защиты и питания солнечной ягоды, которую разработала компания «Щёлково Агрохим»


Южнобережная зона

«Золотая Балка» находится в юго-западной зоне виноградарства Республики Крым. Но на мероприятие съехались представители отрасли со всего полуострова. Так что им было интересно узнать, как работают системы защиты «Щёлково Агрохим» в других природно-климатических условиях.

Наталья Алейникова поделилась данными, полученными на ещё одном крупном сельхозпредприятии Крыма – в АО «ПАО «Массандра». А точнее – в его филиале «Алушта», расположенном в южнобережной зоне виноградарства.

Как и в случае с опытом, заложенным в «Золотой Балке», комбинация препаратов, нацеленных на защиту винограда от оидиума и милдью, показала высокую биологическую эффективность: 99,5-100%.

Очень интересный опыт касался защиты винограда от возбудителя серой гнили. Дело в том, что, помимо химических фунгицидов, здесь применили новейший микробиологический препарат компании «Щёлково Агрохим»! Схема выглядела следующим образом: в фазу «начало смыкания ягод в грозди» применили препараты ШИРМА, КС (0,6 л/га) и микробиологическую фунгицидную новинку БИОКОМПОЗИТ-ПРО (1 л/га) – подробнее об этом продукте мы расскажем дальше. А в фазе «созревание» в ход пошёл КАНТОР, ККР (2,6 л/га). И вновь биологическая эффективность «щёлковской» схемы оказалась на уровне хозяйственного варианта!

Что касается инсектицидной защиты, то она кардинально отличалась от той, что имела место в «Золотой Балке». В фазе «побеги 15-20 см» (20.05) использовали КАРАЧАР, КЭ (0,4 л/га). А инсектицид ТЕЙЯ, КС (0,3 л/га) применили перед цветением (08.06). Как результат, повреждений винограда гроздевой листовёрткой обнаружено не было!

В фазе «окончание цветения» на опытном варианте прибегли к помощи акарицида ДИФЛОМАЙТ, СК (0,3 л/га). Его однократное применение показало высокую биологическую эффективность против клещей: на уровне стандарта. Неудивительно, ведь ДИФЛОМАЙТ, СК обладает уникальным механизмом действия на все стадии жизненного цикла клещей и не имеет аналогов в нашей стране.

Центральная степная зона

Третья часть доклада Натальи Алейниковой касалась опыта, заложенного в Центральной степной зоне виноградарства – в АО «Феодосийский ЗКВ». Систему защиты винограда от оидиума испытывали в условиях высокого инфекционного фона на сильно поражаемом сорте Шардоне. Биологическая эффективность системы составила 80-98% на листьях и 84,4-100% на гроздьях.

В первой декаде июня сложились благоприятные условия для развития милдью. Перед цветением (07.06) применили фунгицид ГРЕННИ, КС (1,2 л/га), в фазе «начало формирования грозди» (08.07) – препарат ШИРМА, КС (0,6 л/га), а в фазе «размягчение ягод» (23.07) – ИНДИГО, КС (6 л/га). Биологическая эффективность фунгицидов «Щёлково Агрохим» составила 95-100%!

Для защиты винограда от комплекса вредителей на опытном варианте применили препарат ТЕЙЯ, КС (0,3 л/га) – фаза «побеги 10-15 см». Он продемонстрировал достаточную эффективность против гроздевой листовёртки 1 генерации. В фазе «начало формирования грозди» использовали ТВИНГО, КС (1,2 л/га). А в период созревания в схему включили инсектицид ЮНОНА, МЭ (0,4 л/га). На фоне низкой популяции эти препараты показали высокую эффективность. Существенных повреждений другими вредителями обнаружено не было.

Таким образом, независимо от зон, в которых закладывались опыты, препараты «Щёлково Агрохим» обеспечили стабильный результат и максимальную защиту от патогенов и вредителей!

Специальные удобрения улучшают развитие

Отдельная тема – влияние агрохимикатов на вегетативное развитие винограда. Нужно понимать, что универсальных схем не существует! Поэтому на трёх предприятиях Крыма применили три разные комбинации специальных удобрений. Но более подробно мы рассмотрим опыт, заложенный на виноградниках принимающей стороны: в «Золотой Балке».

Комбинацию из двух разновидностей жидких удобрений БИОСТИМ СТАРТ и УЛЬТРАМАГ БОРприменили дважды за сезон: в фазы «увеличение соцветий» (26.05) и «перед цветением» (12.06). После цветения (22.06) использовали УЛЬТРАМАГ БОР и УЛЬТРАМАГ ХЕЛАТ Zn-15. В фазу «начало формирования грозди» (09.07) провели обработку специальными удобрениями БИОСТИМ СТАРТ и УЛЬТРАМАГ ХЕЛАТ Zn-15. В конце формирования грозди (28.07) вновь пришла очередь БИОСТИМ СТАРТ. А в последнюю подкормку, которая состоялась в фазу «начало созревания» (12.08), третий раз за сезон применили УЛЬТРАМАГ ХЕЛАТ Zn-15.

Выбранная стратегия дала свои результаты! Специальные удобрения «Щёлково Агрохим» положительно повлияли на такие показатели, как средняя длина и средний диаметр побега, а также прирост куста.

На других предприятиях схемы питания имели свои нюансы, но результаты оказались теми же: использование «щёлковских» препаратов способствовало лучшему развитию вегетативной массы.

5.jpg
День поля в агрофирме «Золотая Балка» собрал учёных, руководителей хозяйств и агрономов

Инновации для винограда – и не только!

Подробнее о средствах защиты растений, удобрениях специального назначения, микробиологических препаратах и препаратах специального назначения участникам мероприятия рассказала Елена Желтова, к. х. н., директор по науке «Щёлково Агрохим». Она объяснила, за счёт чего достигается высокая эффективность пестицидов компании.

В своё время специалисты «Щёлково Агрохим» сделали ставку на создание инновационных препаративных форм для пестицидов. Речь идёт о микроэмульсиях и концентратах коллоидного раствора, а также масляных формуляциях: масляных концентратах эмульсии и масляных дисперсиях. Эти препаративные формы обеспечивают быстрое проникновение рабочего раствора, высокую скорость воздействия препаратов, хорошую дождестойкость, полное смачивание обрабатываемой поверхности и отличную адгезию. И частью этого инновационного «семейства» являются фунгициды КАНТОР, ККР, ТИТУЛ 390, ККР, МЕДЕЯ, МЭ и ЮНОНА, МЭ.

Кроме того, «Щёлково Агрохим» продолжает расширять линейку препаратов, предназначенных для виноградарства. В числе наиболее ожидаемых и перспективных новинок – инсектофунгицидный препарат СЕРА 400, КС, о котором мы упоминали выше. Как можно догадаться по названию, он содержит 400 г/л серы. Опыты подтвердили эффективность новинки против оидиума и виноградных клещей. А на плодовых культурах – яблоне и груше – она демонстрирует отличные результаты против возбудителей мучнистой росы, парши и ржавчины.

Кроме того, Елена Желтова презентовала новый микробиологический фунгицид БИОКОМПОЗИТ-ПРО. В его основе лежат бактерии рода Pseudomonas asplenii (титр жизнеспособных клеток ВКПМ B-13395 не менее 1×10⁹ КОЕ/мл). Это уникальный запатентованный штамм, который в ходе лабораторных испытаний продемонстрировал отличные результаты против широкого спектра фитопатогенных грибов. Кроме того, опыты подтвердили фунгицидное действие летучих метаболитов БИОКОПОЗИТ-ПРО на рост мицелия фитопатогенов.

Кроме того, у микробиологического фунгицида БИОКОМПОЗИТ-ПРО есть ключевое преимущество. Оно заключается в отсутствии срока ожидания: новинку можно будет использовать непосредственно перед уборкой культуры. Это важно, ведь на российском рынке существует очень мало пестицидов с коротким сроком ожидания.

Сейчас микробиологический фунгицид находится в стадии испытаний, но уже в следующем году может оказаться в распоряжении российских аграриев.

Также Елена Желтова рассказала о новинке прошлого сезона – микробиологическом удобрении МИКОРАЙЗ. В его основе лежат микоризные грибы рода Glomus. Они вступают в симбиоз с корневой системой растений, улучшая их снабжение водой и доступными формами макро- и микроэлементов, особенно фосфора. Благодаря микоризе оптимизируется питание винограда и плодовых культур, повышается их засухо- и общая стрессоустойчивость.

Защиту винограда от избытка солнечного излучения обеспечивает специальный препарат ФУРШЕТ. В его состав входят вещества природного происхождения, вспомогательные компоненты и вода. ФУРШЕТ уже показал отличные результаты в российских садах, а сейчас проходят испытания на виноградниках.

Кроме того, Елена Желтова рассказала о системе листового питания садов и виноградников препаратами компании «Щёлково Агрохим». Она состоит из аминокислотного биостимулятора БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ, а также специальных удобрений линейки УЛЬТРАМАГ. В процессе их разработки использовали «ноу-хау», которые применяют при создании новых пестицидов. Как результат, в состав удобрений линейки УЛЬТРАМАГ включили адъюванты, которые улучшают растекаемость рабочих растворов, повышают сцепление с поверхностью и обеспечивают лучшее проникновение элементов питания в ткани растений.

Как отмечает Елена Желтова, аналогичные препараты компаний-конкурентов либо вовсе не содержат адъювантов, либо имеют в составе обычные ПАВ, которые не способны обеспечить высокие результаты по адгезии и проникновению.

А недавно линейка УЛЬТРАМАГ пополнилась тремя новыми продуктами.

Это удобрение УЛЬТРАМАГ СУПЕР СЕРА-900, которое содержит 70% серы (900 г/л) и 5% азота (65 г/л). Важный нюанс: сера представлена в нём сразу в трёх формах – в виде элементарной серы, тиосульфата и сульфата. Как результат, удобрение обеспечивает одновременно и быстрое, и пролонгированное питание растений.

Вторая новинка – УЛЬТРАМАГ СУПЕР ЦИНК-700. Содержание цинка в нём составляет 40% от массы (700 г/л), ещё 2% (40 г/л) – это азот. И наконец, УЛЬТРАМАГ ФОСФОР СУПЕР. Его основной компонент – фосфор: 35% от массы (490 г/л). Кроме того, удобрение содержит магний (4% от массы, 56 г/л) и цинк (2% от массы, 28 г/л).

Эти препараты получили регистрацию недавно, но уже подтвердили свою эффективность в реальных полевых условиях. И в системе листового питания винограда для них тоже есть место!

6.JPG
Научно-практическая часть Дня поля продолжилась экскурсией по винодельне «Золотая Балка»

Научно-практическая часть Дня поля продолжилась экскурсией по винодельне «Золотая Балка» и завершилась праздничным обедом. В кулуарах мероприятия виноградари Крыма смогли неформально пообщаться и обсудить увиденное, чтобы в следующем году использовать полученную информацию на практике!

Яна Власова,

Республика Крым

 


19.11.2021
06.10.2022
Российские средства защиты для узбекского унаби

Растительный мир Республики Узбекистан богат и разнообразен. В нём есть место и для унаби обыкновенной, о полезных свойствах которой несколько тысяч лет назад говорил великий лекарь Авиценна. Так, плоды унаби содержат целый комплекс витаминов, которые повышают иммунитет человека и оказывают положительное комплексное действие на организм. Кроме того, оно отличается скороспелостью, устойчивостью к засухе и высокой урожайностью. Но, как и все культурные растения, унаби подвержено воздействию вредоносных объектов. Защита от них является важным элементом технологии получения высоких и качественных урожаев.

shutterstock_2060593397.jpg

Унаби – неприхотливая, нетребовательная к почве культура, которая занимает особое место в рационе населения Центральной Азии. Согласно статистике, в настоящее время площадь садов унаби во всём мире составляет 410 тыс. гектаров, а валовое производство плодов достигает 7,5 млн тонн.

Плоды унаби содержат большое количество сахара, белка, жира, кислот, танинов, аминокислот, витаминов и минеральных веществ, которые легко усваиваются организмом человека. Унаби успешно применяют при лечении анемии, заболеваний желудочно-кишечного тракта, дыхательной и сердечно-сосудистой системы, почек и мочевого пузыря, а также при расстройствах нервной системы.

Природно-климатические условия Узбекистана благоприятствуют получению высококачественного урожая унаби. Но в данном направлении есть свои проблемы. В том числе масштабы промышленной переработки плодов этой культуры ещё не соответствуют спросу. Кроме того, в республике отсутствует налаженная система подготовки посадочного материала и современная, научно обоснованная технология возделывания этой культуры.

shutterstock_1129193792.jpg

В Указе Президента Республики Узбекистан от 28 января 2022 г. «О стратегии развития нового Узбекистана на 2022-2026 годы» большое внимание уделено вопросам выращивания продукции, отвечающей требованиям мирового рынка, а также перерабатывающей промышленности. В нём говорится о необходимости увеличения площадей плодовых насаждений, внедрения в производство новых сортов плодовых культур, устойчивых к болезням и вредителям, а также адаптированных к местным почвенно-климатическим и экологическим условиям и повышению их урожайности.

Исходя из этих государственных задач, узбекские селекционеры начали активную работу по созданию новых сортов унаби и их размножению. Здесь необходимо подчеркнуть, что по срокам созревания сорта унаби подразделяются на три группы. Плоды скороспелых сортов созревают в конце сентября – начале октября; среднеспелых – во второй декаде октября; позднеспелых: в конце октября – начале ноября.

Следующая классификация унаби – по размеру плодов. Все сорта делятся на мелкие (масса плода – до 5 г), средние (5-10 г) и крупноплодные сорта (10 г и выше).

В течение нескольких лет нами были изучены хозяйственно-биологические особенности следующих сортов унаби: Самаркандский 38, Китайский 2А, У-син-хун, Та-ян-цзао и Китайский 60. Мы изучили их урожайность, качественные характеристики плодов и экономическую эффективность выращивания унаби.

111.jpg
Семена и плоды сортов унаби У-син-хун и Та-ян-цзао

Как показывают наблюдения, наибольший вред плодовым деревьям наносят вредители. Без эффективной защиты они поражают до 80-90% плодов, снижая их качество и общую урожайность. Основные вредители унаби, которые встречаются в Узбекистане, – это унабиевая муха (Carpomyia vesuviana A.Costa), два вида кокцид (Phenococous mespile Sing и Saissetia migra Nieth) и три вида жуков (Polydrosus obliguatus Faust, Polydrosus dohmi Faust и elytra opaca).

Унабиевая муха является самым опасным и постоянным вредителем культуры. Она тесно связана с растением и не может существовать без унаби. Зимует вредитель в фазе куколки в пупариях в почве. При этом зимующие куколки в основном располагаются в проекции кроны дерева. Основная масса пупариев (53,7-62,1%) залегает на глубине 1 см. Ещё 27,6-34,4% – на глубине 2 см. Остальные – на глубине 3 см.

Лёт мух перезимовавшего поколения начинается в первой-второй декадах июня при средней декадной температуре воздуха +25,6… 25,8 °C и относительной влажности воздуха 48-52%. Продолжительность лёта составляет 21-24 дня, при этом его пик наблюдается на 13-18 день, после чего быстро заканчивается. Вредитель откладывает яйца под кожицу плода. Через 5-6 дней заканчивается эмбриональное развитие яйца, появляются личинки.

В одном плоде развивается 1-3 личинки (и более), которые в течение 18-30 дней питаются мякотью плода. Закончив развитие, личинка прогрызает отверстие в кожице плода и падает на землю. В течение 2-3 часов она полностью зарывается в почву на глубину 1-3 см и окукливается внутри пупариев. Через две недели после окукливания начинается лёт мух, который продолжается до конца сентября. Яйцекладка отродившихся мух отмечается с конца августа до конца сентября. В конце августа начинают появляться личинки, которые вредят в основном созревающим плодам. В октябре личинки заканчивают окукливание внутри пупариев и зимуют в почве.

Для борьбы с вредоносными объектами на плантациях унаби были заложены опыты с применением современных средств защиты растений «Щёлково Агрохим». Для этого использовали препарат ТВИНГО, КС (180 г/л дифлубензурона + 45 г/л имидаклоприда), который показал высокую эффективность против вредителей плодовой культуры.

Что касается фунгицидной защиты, здесь использовался препарат ИНДИГО, КС (345 г/л сульфата меди трёхосновного), который справился с грибными и бактериальными болезнями. А против возбудителей корневых гнилей и мучнистой росы отлично зарекомендовал себя препарат МЕДЕЯ, МЭ (50 г/л дифеноконазола +30 г/л флутриафола).

Принятые профилактические меры с использованием химических средств защиты растений «Щёлково Агрохим» позволили получить высокие урожаи плодов унаби. Чтобы добиваться высокой эффективности, препараты компании необходимо применять в строгом соответствии с инструкциями по их использованию.

Показать ещё