Выпуск декабрь 2022 № 11 (42)

Блюда, от которых пальчики оближешь!
«Щёлково Агрохим» – компания многонациональная, с представительствами, расположенными в разных странах мира. И в каждой из этих стран есть свои традиции, связанные со встречей Нового года, в том числе с праздничным столом. Что такое сармэлуци и баурсаки, какое мясное блюдо в идеале готовится из конины, чем полезна приправа зира, как остудить жар новогодней ночи студнем из трёх видов мяса… Об этих и других кулинарных секретах разных народов вы узнаете из нашего материала!

Этот сельхозсезон стал успешным для российских аграриев по валовому сбору большинства культур. Одна из совершивших значительный рывок относительно 2021 года – соя. Её прогнозный сбор эксперты конференции «Российское растениеводство. Осень-2022» оценивали в 5,1 млн т против 4,7 млн т в 2021-м.

Рекордный сезон глазами плодоводов юга России: проблемы, их решения и результаты.

Есть люди, которые родились и выросли «на земле» и по-другому себя не мыслят. Они идут по стопам родителей, с детства привыкая к запаху солярки и гулу ферм. Так же как отец и мать, отдают себя крестьянскому труду; их история – продолжение и память поколений, пересказанная на современный лад.

В конце года принято подводить итоги, вспоминать знаковые события, составлять рейтинги. И у этой традиции есть глубокий смысл. Анализируя и оценивая вчерашний день (в данном случае – уходящий год), мы ставим вовсе не жирную точку, а интригующую запятую. Ведь каждое принятое решение, громкое заявление и яркий рекорд являются «локомотивами», которые влекут за собой развитие не только отдельных компаний, но и сельского хозяйства в целом.

В этом году свеклосахарная отрасль отмечает юбилей: 220 лет с начала промышленного производства свекловичного сахара в России.

2022-й был полон противоречий: топовые урожаи, обвал прибыли, разрыв с Западом и «ножницы цен».

Каждый год «Щёлково Агрохим» выводит на российский рынок новые средства защиты растений и агрохимикаты. Не станет исключением и 2023 год, в котором компания ожидает регистрации целой плеяды современных продуктов, предназначенных для защиты и листового питания основных сельхозкультур. В этой статье мы дадим обзор препаратов, которые очень скоро станут частью эффективных агротехнологий. Итак, встречайте горячо ожидаемые новинки следующего сезона!

Международная сельскохозяйственная выставка «ЮГАГРО», которая ежегодно проходит в Краснодаре, давно стала брендом и визитной карточкой кубанской столицы в глазах аграрной общественности. За свою без малого тридцатилетнюю историю она меняла адреса и площадки, но никогда не стагнировала. Напротив, широчайшая география участников и посетителей, актуальная деловая программа, высочайший уровень организации делают «ЮГАГРО» крупнейшим аграрным событием в масштабах нашей страны – и не только.